איך לעשן אוסובוקו שלם עד שנמס בפה - 9 שעות עישון !

היי כולם ^_^
לפני כמה ימים הכנתי אוסובוקו מעושן והעליתי לאינסטגרם בסטורי שאלות תשובות את העישון ואחת מהשאלות שלכם הייתה "האם יהיה סרטון" אז שאלתי האם תרצו אחד והרוב המוחץ קבע שכן :)
אז כמובן שקפצתי לחנות ופיניתי 12 שעות מהיום שלי והלכתי לצלם לכם איך לעשן אוסובוק, למה אז רשמתי 9? כי 9 שעות זמן עישון ועוד שעתיים בשביל מנוחה של הבשר ועוד שעה בשביל לצלם ולארגן הכל :)
צפייה מהנה ולא לשכוח לשים לייק ולרשום תגובה בבקשה ^_^
מרכיבים:
אוסובוקו שלם - 2-4 קילו
כף וחצי פלפלים צבעוני או שחור
כף מלח גס
2 כפיות זרעי כוסברה טחונים
11 שעות של זמן פנוי
הצטרפו למועדון החברים של הערוץ וכך תתמכו בערוץ ותעזרו לנו להמשיך להוציא תוכן מעניין ועסיסי ^_^
/ @thsbigden
עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
/ @thsbigden
מוזמנים לעקוב אחרינו באינסטגרם:
@thsbigden - של ביג דאן
/ thsbigden
וגם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
/ thsbigden
Facebook: / תוכנית-הבישול-שלי-bigd...
🎵 Track Info:
---
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
---
Music: Crimson Fly - Huma-Huma • Crimson Fly - Huma-Hum...
---
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
---
Free Download / Stream: ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
🎧 Available on:
Spotify: open.spotify.c....
KZbin: • A Himitsu - Adventures...
SoundCloud: / adve...s
Adventures by A Himitsu / a-himitsu
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/2Pj0MtT
Music released by Argofox • A Himitsu - Adventures...
Music promoted by Audio Library • Adventures - A Himitsu...
---

[@Shlomi_nk]

הרגת אותי זה נראה מטורף 😋🤤

[@thsbigden]

חח תודה :)

[@al0n123]

איזה כיף לראות סרטונים שלך שאני בחיטוב ואני אוכל פריכיות אורז

[@thsbigden]

אוי סורי ^_^

[@mazuzmazuz]

ממתי אתה נותן לנו אופציה ללכת בלי לראות אותך אוכל כריך בסוף... אנחנו הנתינים שלך מאסטר ביג דן

[@thsbigden]

היו אנשים שהתלוננו שלא רוצים לראות אז הפעם נתתי אפשרות

[@mazuzmazuz]

@@thsbigden אנחנו מעדיפים שתחליט לנו מה לראות ולא תיתן לנו את האופציה מאסטר

[@thsbigden]

@@mazuzmazuz חחחחחח סגור ^_^

[@mazuzmazuz]

@@thsbigden חחח אוהב אותך 😉

[@adiryona6497]

כן אשכרה מחכים רק לסוף 🤤

[@tabtab9929]

לאחר שבוע בישול דן: ועכשיו אנחנו מכניסים בשר לתנור ומחכים עוד 12 שעות 😂 תודה רבה דן, נראה טעים, אבל אני מעדיף להכין סטייק אנטריקוט בגריל ולא להיבזבז על זה יותר מחצי שעה 😁

[@thsbigden]

חחחחחחחחח אני יכול להבין את זה ^^ לפעמים גם אני רוצה משהו מהיר, אבל בשר מעושן בסגנון כזה זה משהו אחר לגמרי וכשיש לי אפשרות תמיד שמח להכין כי הטעם פשוט שמימי

[@Miller_femaly]

אחלה סרטון לאחרונה חיפשתי מתכון לאסובוקו במעשנה הגיע בזמן

[@thsbigden]

יאיי שמח להיות לעזר :)

[@user-jl9os7cr1s]

סרטון מעולה איזה כיף שזה גם כשר!!

[@thsbigden]

:)

[@shellygoren5278]

ביג דן...תמיד כיף להזיל ריר מכל הטוב שאתה מכין. שאלה...יש פתרון למי שאין מעשנה? אני ממש אוהבת אוסובוקו..

[@thsbigden]

תמיד אפשר להכין בתנור פשוט ויש לי מתכון לאוסובוקו כזה kzbin.info/www/bejne/aXLHqYmAnbRsoas שיטה שונה ולא אוסובוקו שלם מה שגם יכול להיות יותר קל, אבל התוצאה מדהימה לא פחות והטעם בכלל אש

[@tolin63]

פצצה של מנה 🏆 אגב לוח הכבוד זה דבר חדש ? :)

[@thsbigden]

תודה :) ולא , הלוח מופיע כבר קצת מעל שנה בסרטונים, חברי מועדון שנרשמים לדרגה של סופרמגהגבטה או מעל עולים על הלוח כתודה על התמיכה שלהם בערוץ ^_^

[@0FalconX0]

מטורף ימלך❤️💥

[@thsbigden]

תודה :D

[@user-fn8rr5rt3f]

אגב אחלה סרטון ממש אהבתי מתחשק לי לעשות את זה

[@thsbigden]

אוו תודה ^_^

[@einavia3347]

❤

[@thsbigden]

^_^

[@hulksahi]

שכחתי אם אפשר בבקשה גם סירטונים של בישול בתנור כי לא להרבה יש מעשנה

[@thsbigden]

כן ברור :) יהיו בקרוב

[@yoavklein1170]

מדהיייים

[@thsbigden]

^_^ יאיי

[@amit5249]

אתה יכול לעשות סרטון על איך מכינים מרק? כל סוג של מרק שאתה אוהב

[@nimrodlevy]

יש בערוץ שלו סרטון למרק בצל אלוהי! כל פעם שאני מכין אותו לא נשאר כלום! ממליץ ממליץ ממליץ!!!!!

[@thsbigden]

תכלס בשביל אחד כמוני שלא כזה אוהב מרקים יש די מבחר נחמד שלהם בערוץ ויש תכנון לעוד 2 כשתתחיל עונת הגשים ואגב הנה הקישור למרק בצל צרפתי ^_^ שאגב נימרוד ממש כיף לשמוע !! kzbin.info/www/bejne/aJnOe32He7Caepo ויש גם מיסו יפני kzbin.info/www/bejne/eJLOZYSgnKyLmtE יש מרק אוחה אוקראיני/רוסי kzbin.info/www/bejne/qWmYoqRnpb6Sjac יש קאלן סקינק סקוטי kzbin.info/www/bejne/b2ibeHuPm7OMZs0 יש מרק פטריות קרם סגנון אמריקאי kzbin.info/www/bejne/p4bddI2dh7qFjas יש ראמן יפני kzbin.info/www/bejne/b3TEZqpogLVnjrc

[@amit5249]

@@thsbigden וואו תודה אני אבשל את זה ביום שישי הבא זה נראה ממש טוב

[@arch1574]

דן יכול להיות שתוכל מתישהו לעשות מתכון של קרבונרה קלאסית?

[@thsbigden]

הכנתי ממש מזמן :) kzbin.info/www/bejne/nXSul4CNpbKgoqc

[@merai4024]

מפיק ריר 🤌 האם (בכללי בלי קשר לאוסובוקו) לדעתך אבקת עשן/עשן נוזלי הם תחליפים סבירים למי שאין מעשנה?

[@thsbigden]

אוממ לא חושב כך האמת, אישית בחיים לא הייתי משתמש בהם. הטעם המלאכותי שמתקבל פשוט זוועה לדעתי

[@user-fn8rr5rt3f]

תעשה סירטונים של דריי אייג' של כמה ימים או חודשים אני רואה סרטונים של זה אבל אין לי מושג איך לעשות את זה אז אם אתה יכול בבקשה 😀

[@thsbigden]

בינתיים אין לי את הציוד בשביל זה :( יש אבל תכנון לעתיד

[@alinakanovich1877]

איזה מעשנה יש לך ?

[@thsbigden]

Camp chef woodwind 24

[@refaellala2187]

אם אין לי מעשנה אני יכול לצרוב ואז לבשל בסיר לחץ למשך שעתיים?

[@thsbigden]

כנראה שכן

[@user-om5pk7dy6w]

ואם אין לי חוט, אפשר לקשור עם אזיקון? תאכלס יעשה אותה עבודה, לא?

[@thsbigden]

לא רצוי, פלסטיק ומעשנה זה לא שילוב טוב

[@noorkhaleel5917]

איזה מעשנת פלט זאת ואם היא איכותית 🤔 כמו הטרייגר

[@thsbigden]

Camp chef woodwind 24 זו מעשנה מסוג יש כבר את הדגם החדש שלה גם עם מדחוים הוי פי שמודיע לטלפון כשהבשר מוכן חח כן שו העשנה אמוד איכותית קלה ונוחה לשימוש.

[@danielaasor1217]

אוקיי מה לגביי תנור אפיה כמה מעלות וכמה שעות ?

[@thsbigden]

הכל נאמר בסרטון צריך רק לצפות בלי לדלג 05:15 חום זמן , לגבי תנור אין דיבור היות ובסרטון אני מראה את הדרך לעשן במעשנה את הנתח ולא להכנה בתנור, בשביל תנור יש לי מתכון אחר והנה הקישור: kzbin.info/www/bejne/aXLHqYmAnbRsoassi=bR1HNTz9wos-SFFi

[@danielaasor1217]

תודה 😊

[@user-fn8rr5rt3f]

אתה יכול להכין באן אם אסדו אני אכלתי את זה בחתונה וזה היה טעים אז פליז תכין

[@thsbigden]

יש :) kzbin.info/www/bejne/g37MmZJribZ6bs0 kzbin.info/www/bejne/bZmrm6ieqMZ6oac ממליץ ^^

[@danielaasor1217]

גן עדן האוכל שלך

[@thsbigden]

תודה

[@user-yw5wz8gf1r]

ראשון

[@thsbigden]

^_^ !!! -=1=-

[@elimaj4355]

אתה ממש דוקטור לאוסבוקולציה

[@thsbigden]

חחחח תודה XD כזו מחמאה עוד לא שמעתי

[@heshiadler850]

אתה לא שם לב שאתה מכוון את הסכין כלפי הגוף שלך בזמן חיתוך , כל תנועת החיתוך תהיה לכיוון קדימה ממך כדי למנוע סכנה בפרט ,בשומן שלא נחתך קל עלול הסכין להחליק מההתנגדות ,רק זהירות!!

[@thsbigden]

חחח עם לא הייתי שם לב כנראה כבר הייתי חותך את עצמי XD לא לדאוג אני עובד עם סכינים כבר מעל 20 שנה אז די בטוח שלא אחתך ממנה :)

[@danielaasor1217]

לא יצא מילה ברורה תעשה בתשלום להגיע לבתים לבשל לחגים

[@thsbigden]

איזה מילה ? כרגע לא מגיע לבית