איך להכין טחינה - ממש אבל ממש לא מסובך

היי כולם ^_^
הסרטון הזה היה צריך לצאת כמה ימים אחרי הסרטון של הפיתות אבל נדפק משהו בכרטיס זיכרון ורק עכשיו הוא חזר מתיקון והצלחתי לערוך ולשחרר את הסרטון :D
בגלל שזה סרטון ממש פשוט וקצר שעלה לא בזמן שלו אני אשתדל להעלות את הסרטון המתכונן הבא מוקדם יותר ^_^
וגם קחו ישר קישור לסרטון של איך להכין את העראייס הכי טובים בארץ :D
• איך להכין עראייס - פית...
וגם לחמא בעג`ין
• איך להכין לחמא בעג`ין ...
מרכיבים:
150 גרם טחינה גולמית 100% שומשום
כמות שווה בנפח של מים קרים (פלוס מינוס תלוי במרקם שאתם רוצים)
מלח ופלפל לבן טחון לפי הטעם
מיץ מלימין אחד
כף מי חמוצים (לא חובה)
1-3 שיני שום
ניתן לשנות ולהתאים את כל הכמויות לטעם האישי הטחינה הכי טובה זה הטחינה שאתם אוהבים אז תרגישו חופשי לשחק עם הכמויות (כהמלצה שימו בהתחלה כמות יותר קטנה ותוסיפו תוך כדי טעימה כדי להרגיש מה מתקבל)
הצטרפו למועדון החברים של הערוץ וכך תתמכו בערוץ ותעזרו לנו להמשיך להוציא תוכן מעניין ועסיסי ^_^
/ @thsbigden
עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
/ @thsbigden
מוזמנים לעקוב אחרינו באינסטגרם:
@thsbigden - של ביג דאן
/ thsbigden
וגם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
/ thsbigden
Facebook: / תוכנית-הבישול-שלי-bigd...
🎵 Track Info:
---
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
---
Music: Crimson Fly - Huma-Huma • Crimson Fly - Huma-Hum...
---
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
---
Free Download / Stream: ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
🎧 Available on:
Spotify: open.spotify.com/album/1WMVzx...
KZbin: • A Himitsu - Adventures...
SoundCloud: / adve...s
Adventures by A Himitsu / a-himitsu
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/2Pj0MtT
Music released by Argofox • A Himitsu - Adventures...
Music promoted by Audio Library • Adventures - A Himitsu...
---

[@user-ln6kn3zr1o]

גם אני מכינה ככה , באמת יוצא יאמי יאמי , וגם בריא , בתיאבון !!! 🌹👍

[@thsbigden]

הכי פשוט הכי קלאסי לדעתי :)

[@AvielDan]

כמה חיכיתי לזה. פשוט להכנה ונראה מצוין

[@thsbigden]

תודה צפייה מהנה ^^

[@adiryona6497]

כן ירבו הרבה סרטונים בשעות כאלה.. תענוג אחי אתה אלוף !

[@thsbigden]

תודה לדעתי גם אחלה שעה :)

[@user-fr5dd6xg7c]

ביג למרות שקשה לי עם העניין של בעיות הכשרות... אני חייבת לציין שבתור אדם אתה מדהים ופשוט עונה לכל אדם בסבלנות רבה ותאמת שהייתי מהטרולים בתגובות אבל קנית אותי עם הסבלנות שלך ועוד הטרלה קטנה😉... אתה חייב להכין מתכון לנס קפה של עלית!!!

[@thsbigden]

חחח לצערי זה דבר אחד שאני לא יודע להכין תמיד מתבלבל בכמויות של המים והחלב ואיכשהו זה יוצא לי חלבי מידי ואז אני כבר מוסיף איזה כפית וחצי של שוקו והופך את זה לשוקונסקפה

[@davidbenabo7537]

תודה דן אני מאוד מעריך הצלת לי את כל עולמי 👌

[@thsbigden]

שמח לשמוע ^_^

[@mmset104]

יש לך ערוץ מקסים!!! ואשמח לראות סרטון על איך אתה מכין ירקות\פירות להקפאה (כמו שקית הלימונים שהצגת בסרטון) - תמיד הם מתגבשים לי לגוש בלתי שמיש

[@thsbigden]

:) בשביל המיץ לימון אני פשוט משתמש בתבנית לקרח ואז מעביר לשקית אחרי שהם קופאים

[@haydahri1316]

@@thsbigden רעיון טילל

[@user-dc8zr2bh3t]

רעיון מצויין וחדש לי להקפיא לימונים תודה רבה על הרעיון

[@thsbigden]

יש לי עץ בגינה ולא תמיד יוצא לנו להשתמש בהכל וממש חבל לזרוק אז פשוט לוקחים וחלק סוחטים ושומרים במקפיא :) ואז חופרי אפשר להשתמש לבישולים או לקוקטלים מתי שרוצים

[@ice.cream.chocolate]

וואי כל הזמן זה קורה סוף סוף מתכון לטחינה ליד הפיתה המושלמת עם העראייס של ביג דן😏

[@thsbigden]

חחחח נכון XD

[@dylanart6082]

חולה עליך תמשיך ככה יתותח

[@thsbigden]

תודה ^^

[@user-gt6om7te9s]

עשית אותי רעבה חחחח יאמי 😂😂😋❤

[@thsbigden]

יאיי המטרה הושגה :)

[@batmelechanael]

אליפות

[@thsbigden]

^_^

[@anacarolinabenshushan4574]

אלוף🎉

[@thsbigden]

^_^

[@OfirKolar]

סרטון מצוין. ממליץ על גיוון לגבי המיץ לימון - לשים מיץ מחצי לימון ועוד מיץ מחצי קלמנטינה. יודע, זה נשמע מוזר - זה עושה טחינה עם טוויסט ממש מגניב.

[@thsbigden]

מעניין, אני הלכתי יותר על משהו קלאסי שיהיה פשוט לאנשים וכמו שרשמתי בתיבת המידע כל אחד מוזמן לשחק על המרכיבים :)

[@DANIDANI310]

אני אוהבב להוסיף גם נגיעה של שמן זית זה מוסיף טעם טוב ונותן ברק יפה לטחינה.

[@thsbigden]

מעניין לא ניסיתי

[@user-bc3wp2mj8l]

מהמם

[@thsbigden]

:)

[@yotamops8425]

אחלה סרטון יגבר

[@thsbigden]

תודה ^_^

[@harazi7119]

תותח

[@thsbigden]

תודה ^^

[@hulksahi]

נחכה לסירטון מעניין שלך

[@thsbigden]

אוקי

[@sipoVvids]

מעולה

[@thsbigden]

:)

[@mazalXD]

התמונה של הסרטון מדהימה 😂😂

[@thsbigden]

תודה ^_^

[@user-yu7ey3mz5b]

סרטונים מעולים

[@thsbigden]

תודה :)

[@MRTJ47]

שמע אתה מטורף

[@thsbigden]

משתדל :P

[@yishaipiano3928]

ראיתי אותך בכרמיאל היה כיףףףף

[@thsbigden]

^_^

[@almogperetz327]

היי ביג דן מת עליך

[@thsbigden]

היי :)

[@einavia3347]

❤

[@thsbigden]

:)

[@eli1234k]

תודה על הערוץ נעזר בו הרבה פעמים, רק הארה קטנה יותר טוב להכניס את המים אח''כ את הטחינה

[@thsbigden]

הערה*

[@omrig14]

@@thsbigden הארה היא מילה תקנית להסבר. והוא צודק, אם שמים את המים לפניי הטחינה פחות טחינה גולמית נדבקת לדפנות הכלי.

[@robotronix-co-il]

איזה מלך האיש הזה - אפילו תחינה עושה כמו אלוף

[@thsbigden]

חח תודה :)

[@orenfivel6247]

סרטון מגניב. :) עכשיו רק חסר:

[@orenfivel6247]

מתכון ליצירת טחינה גולמית

[@orenfivel6247]

מתכון לשווארמה (גרסה בייתית וגרסת ביג דן)

[@thsbigden]

חחחחח מתכון לטחינה גולמית זה פשוט לטחון שומשום ומתכון לשווארמה יש בתכנון :)

[@MeOwOxo]

Ты очень классный пацан 👌

[@thsbigden]

Спасиба:)

[@user-ex1ft8xz3y]

היי תודה על המתכון!! (באמת אני מתבאס שאף פעם לא יוצא לי טחינה כמו במסעדות. ננסה את זה) שאלה, הפלפל ששמת שם זה פלפל לבן?

[@thsbigden]

כן שמתי פלפל לבן אבל בעיקר בשביל נראות יותר טובה

[@amirfrenkel4670]

אני ביקשתי ממך באינסטגרם שאמרת שנמחק לך בפעם הראשונה ממש תודה מעריך🫡

[@thsbigden]

כן רשמתי על זה גם בתיבת המידע :) זה הסרטון שצולם עוד אז הכרטיס זיכרון חזר מתיקון והצלחתי לערוך ^^ כמובטח

[@orenfivel6247]

בהחלט חשוב לסתכל על הרכיבים מאחורה, קרה לי משהו דומה עם משחות קארי שקניתי שמותג אחד היה מלוח פי 5 ממותג אחר (פי 5 נתרן). כדאי להכין יותר משחת קארי בבי לפי המתכון של ביג דאן התותח.

[@thsbigden]

:) כן תמיד חשוב לקרוא את החלק האחורי

[@almogperetz327]

אישית ניסיתי המון חברות טחינה כולל אלו שבסרטון, הר ברכה טובה מכולן אך גם אל ארז טובה

[@thsbigden]

אני לרוב לוקח לפי מה שרשום מאחורה :)

[@noticemesenpai9754]

מסכים, הר ברכה הכי טוב

[@user-jg5we7bi8n]

מסכימה!!! הר ברכה מס' 1

[@thsbigden]

לא יודע מה להגיד לכם חברים, אישית כשאני רואה שרשום 100% שומשום אבל מגלה 200מ"ג נתרן מאחורה אני מבין שזה כבר לא 100% נקי מתוספות אבל עם אתם אוהבים את הטעם שלה אז זה כבר משהו אחר

[@Ozinio]

תמיד יש לי טחינה בבית :)

[@thsbigden]

אצלי לא XD

[@Ozinio]

@@thsbigden לא טוב קדימה דן גם טחינה וגם חומוס קבוע😂

[@thsbigden]

חחחח

[@avishaiavishai4229]

שחכת לציין שמשתמשים במים קרים..זה פרט חשוב למי שלא יודע להכין.

[@thsbigden]

רשמתי בתיבת המידע של הסרטון האמת

[@user-sh9pb9xz2q]

ביג דן יגבר תעשה סרטון על כנפיים בתנור

[@thsbigden]

יש כמה ויהיה עוד בעתיד הנה מה שיש אגב :) kzbin.info/www/bejne/gZSZlWuMiJmKoKs kzbin.info/www/bejne/qoHNZpKngqeiZpI kzbin.info/www/bejne/iKebiomgittmd7c

[@noticemesenpai9754]

יש מישהו שלא יודע להכין טחינה? 😂

[@thsbigden]

היו המון בקשות לזה אז כנראה שלא XD

[@itaicoh.2114]

אני קיבלתי הרהורים על העולם הזה אחרי הסרטון הזה

[@israteeg752]

גם בחומוס, גם בטחינה ממליץ להוסיף מים מאוד קרים ו/או קוביות קרח . זה מגבש את הטחינה טוב יותר. נסו ותהנו.

[@thsbigden]

נכון

[@Gadi018]

לדעתי יותר מידי פרוצדורה לטחינה, טחינה צריכה להיות כמה שיותר ניטרלית מיים לימון לפי הטעם ומלח , גם יהיה לה יותר חיי מדף ככה

[@thsbigden]

טחינה נטרלית ? לא נשמע טעים... אני מעדיף להישאר עם הגירסה שלי תודה

[@omriu5000]

לייק מי שיכול לשתות טחינה גולמית ישר מהקופסא 🤤

[@thsbigden]

חחחח לא אני XD

[@pninitbard5928]

תאכלס טחינה זה הכי בסיסי, אבל אולי יש כאלה שלא יודעים להכין. אני מכינה עם מיץ מלימון שלם וכמון, זה נותן לזה את הטעם המדויק של השווארמיות

[@thsbigden]

נכון זה ממש פשוט שמתי לימון אבל כמוו פחות אוהב אז ויתרתי

[@yonatan-m.]

יגבר חחחח מתי סרטון על איך מכינים חביתה? חייב טיפים

[@thsbigden]

חחח משתמשים בפנים הביצה ולא בקליפה ;)

[@yonatan-m.]

@@thsbigden שלא תבין אותי לא נכון אתה בסדר גמור אבל לחשוב שאנשים לא יודעים להכין את מה שהם אוהבים מוזר לי

[@yonatan-m.]

@@thsbigden אבל בלי קשר אין עליך אתה אחלה בנאדם עם אחלה תוכן והכי חשוב רגוע ושמח (לפחות נראה ככה)

[@thsbigden]

@@yonatan-m. לא הבנתי מתי חשבתי כך ? אחרי הסרטון של הלחמא בעג'ין שהשתמשתי בו בטחינה המון צופים ביקשו סרטון על איך מכינים טחינה, אז הכנתי, זה לא אומר שאני חושב שהם לא מבינים או לא יודעים להכין, תמיד יש כאלו שפשוט רוצים לראות את הגירסה שאני מכין ...

[@yonatan-m.]

@@thsbigden ברור אחי לא שאתה חושב ככה, לא מתיימר לקרוא מחשבות אני חושב ככה בקטע ביקורתי כי זה נראה לי פשוט מידי כנראה אני טועה וזה שקל לי להכין לא אומר שלכולם קל

[@elina1319]

אני מכינה את זה ידני וגם מוסיפה קצת סומק לפעמים או פטרוזיליה

[@thsbigden]

נחמד :)

[@user-xh5mg9sp9o]

אפשר להכניס פטרוזיליה לתוך הבלנדר או שעדיף לקצוץ ולשים בנפרד?

[@thsbigden]

בגדול אפשר ישר להכניס , אבל כן רצוי לתת כמה קיצוצים לפני זה יתן טחינה יותר טובה

[@dvircohen2904]

אני לא מבין יש אנשים שלא יודעים להכין טחינה?? זה בסיסי בערך כמו לדעת לשתות או לאכול חחחחח

[@thsbigden]

מתברר שכן, זה משהו די פשוט אבל עם לחשוב על זה יש אנשים שלא יודעים שזה כל כך פשוט להכנה ולא באמת מצריך משהו מיוחד

[@user-uv2cf6hz7e]

יש טחינה ויש טחינה תתפלא

[@nimrodlevy]

חייב לתרגם את זה ליפנית! אבל דיבוב לא כתוביות... 😉

[@thsbigden]

למה דווקא ליפנית :) ?

[@user-xz3kh3ps3p]

Это мне очень помогло

[@thsbigden]

Рад стараться:)

[@whynot7802]

על איזה מעבד מזון אתה ממליץ?

[@thsbigden]

אוממ שאלה קשה כי בארץ יש הרבה חרא מהול בכמה סבירים וכמה סבבה שבאמת לא יצא לבדוק את כולם, אז יכול להמליץ רק על משהו של Bosch / ninja וללכת לפי הגודל שאתה צריך

[@tolin63]

אני מוסיף כמון שמן זית ופטרוזיליה מעל או צנובר קלוי

[@thsbigden]

חופשי :)

[@maayanbuhbut7731]

הייתי מוסיף שמן זית נגיעה או קוביות חמאה בישביל לייצר אמולסיה מגניבה יותר

[@thsbigden]

העדפתי ללכת על בסיס טוב שמי שרוצה יכול לשדרג לטעמו :)

[@or9415]

אפשרי להחליף חלק מהמים בקרח, יוצא יותר לבן ויותר טעים.

[@thsbigden]

אפשרי אבל בגלל שגם כך שמתי מיץ לימון קרח לא היה לא צורך

[@user-rh5yy8ee1g]

תנסה עם כף מיונז ישדרג פלאים את המרקם ככה עושים בפלאפליות תנסהההה

[@thsbigden]

מעדיף בלי 😅

[@matanrorkovich6952]

מה עם סרטון הכנת מיונז?

[@thsbigden]

יש בערוץ :)

[@user-gd9cr6mo1s]

כמה זמן ניתן לשמור את הטחינה בקירור ?

[@thsbigden]

הייתי ממליץ עד שבוע

[@opov4723]

תנסה טחינה של הר ברכה תודה לי אחר כך

[@thsbigden]

מכיר, והיא עם תוספת של מלח אז קודם כל הם משקרים לגבי ה100% ובגלל שאני לרוב מעדיף לקבוע לבד כמה ומה לשים מעדיף לא לקחת אותם 🤷🏻‍♂️

[@thsbigden]

עם אני זוכר נכון בהר ברכה יש איזה 600 מיליגרם מלח ל100 גרם, זה דחוייה

[@opov4723]

@@thsbigden וואלהה עכשיו ראיתי את הכתבה, איזה הלם

[@user-uv2cf6hz7e]

דן הבן שלי מוסיף כמון זה בסדר.

[@thsbigden]

ברור , כל אחד רשאי להוסיף מה שהוא אוהב :)

[@benben8953]

בא לי להיות שותף שלך בדירה חחחחחח

[@thsbigden]

חחח הם מקבלים את השטיפות כלים XD בטוח שזה רעיון טוב ?

[@benben8953]

כן😍 שווה בשביל הביסים האלה חחחח

[@zemalex89]

אוהב ממש את הערוץ שלך, אבל הפעם זה לא טוב 1. מים קרים עדיפות לקרח 2. מה עם כמון 3. עדיף לשים מים פעם אחת כדי לקבל טחינה ממש סמיכה

[@thsbigden]

1.שמתי מים קרים. 2. לא אוהב כמון בטחינה 3. רציתי טחינה יותר נוזלית ולא סמיכה למרות שציינתי לגבי זה שזו גם אפשרות

[@user-hy1pz3qc6t]

אפשר בבקשה מתכון לפיתות שבסרטון?

[@thsbigden]

כן ברור הוא בערוץ הנה קישור kzbin.info/www/bejne/aXPSlZd6mpiFbbM

[@Blkac-pill-Black-Life]

גולמית מבקבוק לחיץ OR BUST

[@thsbigden]

הא?

[@mazuzmazuz]

הרגת אותנו ביג דן

[@thsbigden]

משתדל :P

[@cudlley5827]

דן למה להעלות בשלוש לפנות בוקר יש לי מאנץ עכשיו חחח ^_^

[@thsbigden]

חחחחח כי מזמן לא עשיתי את זה :P וגם כי בדיוק סיימתי לערוך XD אגב אתה תגובה -=1=- !!!

[@itzikkingnef]

אחי מתי תלמד להכין טבית?

[@thsbigden]

חמין? כנראה שאף פעם אני ממש לא מתחבר למנה וסתם יצא לא מעניין אצלי

[@user-zv5ub5ib7l]

[@thsbigden]

:D

[@user-zv5ub5ib7l]

@@thsbigden מה דן התגעגעת?

[@thsbigden]

ברור :D כמה עבר 5 חודש מאז התגובה האחרונה ואיזה 11-12 חודש מהקודמות

[@user-zv5ub5ib7l]

@@thsbigden חחחח מלך אתה, תמיד עוקב אחי אך לא תמיד מגיב🥰

[@user-wj6md1gv9c]

יש לי שאלה אבל לא מזלזלת איך איך יש מתכון מיוחד לטחינה

[@thsbigden]

פעם הייתי מכין אותה מאוד הרבה , וזה לא כל כך מיוחד לדעתי זה די רגיל

[@eilonlevy]

מה השלב הבא. להכין ויטמינצ'יק בלי רשות מאמא

[@thsbigden]

למה בלי רשות ? חייב עם רשות של אמא

[@ofekdaraznin7519]

תקשיב חלום שלי שתכין המבורגר כמו בgdb

[@thsbigden]

המבורגר כמו במה?

[@ofekdaraznin7519]

@@thsbigden אתה לא מכיר gdb!?? זה ההמבורגר הכי טוב בארץ בפער! תאכל ארוחת gdb ותודה לי אחרי זה

[@thsbigden]

האא זה הזה עם הראש שום שחור והלחמניה היותר מידי גדולה? חמוד כזה.. גימיק נחמד , מה שכן הבשר והתוספות הלא כשרות מאוד עוזרות

[@lidortsurdeker9038]

יכולת לעשות יותר פשוט.להראות להם איך מערבבים ביד,והקסם פשוט קורה.שום ולימון לפי הטעם וזהו מוכן

[@thsbigden]

מעדיף שהשום יטחן ביחד כי זה גם נותן את המרקם שאני מחפש וגם מפזר את הטעם שלו יותר טוב ובצורה אחידה יותר

[@lidortsurdeker9038]

הכוונה שלי,לאלה שאין מיקסר וציוד,וזה נהפך ללא פשוט.קערה וכף,לזה התכוונתי הכי פשוט.הכל טוב בתיאבון חחח

[@Mn-qn8vv]

3 בבוקר מה טחינה עכשיו

[@thsbigden]

חחחח לא יודע כך יצא XD

[@Mn-qn8vv]

@@thsbigden נראה טוב הטחינה אני אנסה להכין את זה מחר😄

[@user-gi3sl5hn9v]

למה לא שמתה קרח יש שמים קצת קרח בשביל עושה יותר אוורירי

[@thsbigden]

הלימון היה קרח והמיים קפואים מהתמי XD

[@user-oz3xb9xz5n]

איפה הברכה לפני האוכל אחי

[@thsbigden]

בלב

[@user-xv5jz4xg8q]

אלוהים ישמור מי מכין ככה טחינה

[@thsbigden]

רק כמעט כל מסעדה

[@user-xv5jz4xg8q]

@@thsbigden מה קרה למזלג וקערה? זה באמת ההליך הכי פשוט שיש

[@thsbigden]

@@user-xv5jz4xg8q אשמח לראות בסרטון איך את מפרקת קרח ושום עם מזלג לרמה שהם נעלים בטחינה, הסיבה שאני מראה במעבד מזון זה בשביל להקל על הצופים, וכדי לקבל מרקם יותר טוב לטחינה בלי גושים.

[@Shakura8]

סימן שהתבגרת -הפסקת עם קטשופ ועברת לשים טחינה ..

[@thsbigden]

חחחחחחח אני לא משתמש בקטשופ איזה כמה שנים טובות, ברביקיו כן

[@ofir_likes_beer]

ברה

[@thsbigden]

כן :)

[@user-od2iq3xv8r]

שכחתה כוסברה, וקרח במקום מים כדי שהטחינה תצא לבנה ועם מרקם של גבינה

[@thsbigden]

המיץ לימון היה קרח אז לא היה צריך יותר וכוסברה אני אישית לא אוהב בטחינה אז לא מוסיף

[@user-xy2xn5ds7u]

לא הוספת פיטרוזיליה

[@thsbigden]

לא

[@user-xy2xn5ds7u]

@@thsbigden דווקא נראה לי שהיה מוסיף . אבל אתה מבין טוב מימני

[@thsbigden]

זה יותר עניין של טעם אישי, אני מכיר כאלו שכן אוהבים אבל אני מעדיף בלי

[@user-wj6md1gv9c]

יש לי שאלה אבל לא מזלזלת איך איך יש מתכון מיוחד לטחינה

[@thsbigden]

לא הבנתי מה השאלה