طحين الخبز دقيق متعدد الاستخدام ودقيق الكيك الفرق بين انواع الطحين
Рет қаралды 28,027
@yahyaz663 3 жыл бұрын
مشاء الله شاف من صانع حلويات الى استاد فيزياء خبير في اعطاء المعلومة الصحيحة اللهم زيد او بارك ربنا يحفظك لاهلك والرحمة والمغفرة لوالديك 🤲
@ahmedabdelsalamyounes 3 жыл бұрын
شكرا 🙏 شكرا
@zezosenosy2889 Жыл бұрын
رحمه الله علي والديك❤
@goldenheart4953 Жыл бұрын
سبحان الله. شفت الان كيكة الموز واستغربت ايش هو الدقيق متعدد الاستخدام وجدت هذا بعده مباشره. صراحة افدتني كثير. شكرا كثيرا لك
@ahmedabdelsalamyounes Жыл бұрын
شكرا جزيلاا للمتابعه 🙏🙏🙏🙏🙏
@saeedelhlwany 2 жыл бұрын
مشاء الله شاف من صانع حلويات الى استاد فيزياء خبير في اعطاء المعلومة الصحيحة اللهم زيد او بارك ربنا يحفظك لاهلك والرحمة والمغفرة لوالديك
@ahmedabdelsalamyounes 2 жыл бұрын
شكرا 🙏
@ihssanmalak7632 2 жыл бұрын
جزاك الله خيرا ياشاف .و رحمة الله علىوالديك، شرحك رائع و معلومات قيمة .يبدو انك شاف مهني و ذو كفاءة عالية.
@ahmedabdelsalamyounes 2 жыл бұрын
شكرا لذوقك
@kahmiseswet4812 Жыл бұрын
جزاك الله خيرا ورحم الله والديك وأدخلهم الجنة دون حساب أو سابقة عذاب وسائر اموات المسلمين آمين
@ahmedabdelsalamyounes Жыл бұрын
اللهم امين احنا واياكم
@mariambajabaa8824 Жыл бұрын
الشكر لك لأنك عندك مصداقيه بالكلام ربنا يرحم والديك استمر بارك الله فيك
@ahmedabdelsalamyounes Жыл бұрын
جزاكي الله خيراا أختنا الفاضلة شرفت القناة 🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐💐 اكتبي علي يوتيوب احمد عبدالسلام يونس وأدخلي علي قوائم ستجدي كل ما تريدين معرفته كيتو حلو حادق معجنات معلومات طبيه أعشاب للعلاج
@thesun6296 Жыл бұрын
حرام عليكم. كلام الشيف. ووواضح. الله يوووفقك يا شيف. ياريت بالدنيا. مثلك. الله يرحم والدينك. ويسهل لك طريق. للجنة
@ahmedabdelsalamyounes Жыл бұрын
اللهم امين واياكم وجزاك الله خيرا متابعي الفاضل نورت القناة وشكرا جزيلاا للمتابعه 🌹🌹
@mohamedelbasir521 2 жыл бұрын
ربنا يرحم والديك يا شيف و يبارك في عمرك بتعلم من حضرتك كتير شكرا ليك
@shaihashmi1710 5 ай бұрын
رحم الله والديك شيف ممكن تعلمنا كيف نتعامل مع دقيق سبع سنابل و جزاك الله خير
@ahmedabdelsalamyounes 4 ай бұрын
بارك الله فيك
@najlaosta9262 2 ай бұрын
الله يرحم والديك رحمة واسعه
@ahmedabdelsalamyounes 2 ай бұрын
امين يارب العالمين
@naimajusu_8821 Жыл бұрын
ربنا يوفقك ويكرمك اللهم امين يارب العالمين 🤲🏼
@ahmedabdelsalamyounes Жыл бұрын
اللهم امين وايكم شكرا جزيلاا أختنا العزيزة 🙏🙏🙏🙏🙏🙏 💐💐💐💐💐💐
@محمدأحمد-خ8غ5ه Жыл бұрын
رحم الله والديكم نرجو الشرح عن الطحين المستخدم في أوربا الذي ذكرته تماما في نهاية الفيديو هل اسمه sammalt speltmel
@ahmedabdelsalamyounes Жыл бұрын
نعم هو
@mariambajabaa8824 Жыл бұрын
تستاهل مليون لايك جزاك الله خيرا
@ahmedabdelsalamyounes Жыл бұрын
شكرا جزيلاا أختنا العزيزة شرفت القناة 🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐💐
@Animef54 2 жыл бұрын
رحم الله والديك ووالدينا
@ahmedabdelsalamyounes 2 жыл бұрын
اللهم امين احنا واياكم
@shaihashmi1710 5 ай бұрын
جزاك الله خير كفيت و وفيت
@ahmedabdelsalamyounes 4 ай бұрын
امين وإياكم
@louranceel2009 3 жыл бұрын
ممكن استخدام دقيق متعدد الاستخدام بالبيتزا وهل يوجد طريقه لتحويل متعدد الاستخدام الى دقيق شديد وشكرا
@ahmedabdelsalamyounes 3 жыл бұрын
ممكن جميل جدا
@samsungsam5421 11 ай бұрын
الله يخليك بدي طريقة السويسرو ملون منو في يعني العجينة ملونة عدة الوان شكرا لمجهودك
@ahmedabdelsalamyounes 11 ай бұрын
تقصدي كروسان الالوان اكتبي احمد عبدالسلام يونس كروسان الالوان
@samsungsam5421 11 ай бұрын
مش كرواسان عجينة الbuche بتكون ملونة مثلا خط احر خط ازرق خط اخضر وهكذا في باتسري بحطوها حول الموس كيك شكرا لاهتمامك😊
@IbraimAlamari 11 ай бұрын
بارك الله فيك اللهم اغفر لوالدتك ووالدينا ممكن /إضافة مستحلبات الألبان بدل النشا
@ahmedabdelsalamyounes 11 ай бұрын
جرب وشوف آلنتيجه
@MohamedFayed-r5i Ай бұрын
الله يرحم والديك
@ahmedabdelsalamyounes Ай бұрын
امين يارب العالمين
@romaloui4029 8 ай бұрын
ربنا يبارك لك يا شيف دقيق الفطير المشلتت او فطير شرقي يكون ١٠ ولا ١٢ ولا ١٣ بروتين عشان التهويه والعجين مايقطعش
@ahmedabdelsalamyounes 8 ай бұрын
١١٪ كويس كيك فوق ال ١٢ ٪ مفيد للخبز kzbin.info/www/bejne/iJCqoKCHrr2fasUsi=n6KbjCOrv722vW8b
@mahamdmorsy3532 5 ай бұрын
ينفع دقيق القمح اول عين للفطير
@ahmedabdelsalamyounes 5 ай бұрын
ينفع
@horcheniawatef8063 2 жыл бұрын
اعمل لينه حلقه عنو علشان نعرف
@رحابعبدالله-ع6ت 2 жыл бұрын
جزاك الله خيرا .ورحم والديك الكرام.
@ahmedabdelsalamyounes 2 жыл бұрын
شكرا 🙏
@amalashry77 4 ай бұрын
جزاك الله خيرا ورحم الله والديك واسكنهم فسيح جناته يارب العالمين. عندي دقيق مكتوب علية دقيق خبز متعدد الاستخدامات نسبة البروتين فية ١١.٧ ينفع استخدمة فيه بعد اذنك
@ahmedabdelsalamyounes 4 ай бұрын
ينفع تشتغلى بية كيك بس تضيفى علية نشا علشان يقلل العرق بتاعة
@amalashry77 4 ай бұрын
@@ahmedabdelsalamyounes مشكور يا شيف جعلة الله في ميزان حسناتك ورحم الله والديك واسكنهم الفردوس الأعلى من الجنة يارب العالمين
@fateinbleik9246 7 ай бұрын
ربنا يبارك فيك لو سمحت كعك البقسماط اي دقيق افضل المخبوزات او متعدد الاستعمالات ؟ ودقيق زيرو هو للمخبوزات ؟ ياريت توضيح وترد علي شكرا لك وكل الاحترام
@ahmedabdelsalamyounes 7 ай бұрын
دقيق متعدد الاستعمالات لكل شى
@حنانزيدان-ع8ن 10 ай бұрын
لو سمحت ياشيف انا عندي الابيض وعندي اللي مايل للصفار شويه انهي الافضل للكحك والبسكوت
@ahmedabdelsalamyounes 10 ай бұрын
بياض البيض حلو للبنى فور الكحك مش بياخد بيض
@fateinbleik9246 Жыл бұрын
يعطيك الف عافية لو سمحت لو عاوزة اعمل خبز برغر او باغيت او بريوش لازم نفس الدقيق وادي لازم تكون نسبة البروتين علشان اعمل المخبوزات انا شفت دقيق نسبة البروتين فيه ٣ في المئة يعني ايه شكرا
@ahmedabdelsalamyounes Жыл бұрын
دقيق الخبز من ١٢ الى ١٦٪ بروتين وشوف ١٧٠ نوع خبز على القناه الاول شوفهم واتعلم كل نوع محتاج ايه
@jijimo8735 2 жыл бұрын
هل يمكن عمل دونات بطحين الخبز؟!
@ahmedabdelsalamyounes 2 жыл бұрын
الافضل دقيق متعدد الاستخدام لكن ممكن باى نوع دقيق
@jijimo8735 2 жыл бұрын
@@ahmedabdelsalamyounes تسلم
@ahnedvip9183 3 жыл бұрын
رحم الله والديك
@ahmedabdelsalamyounes 3 жыл бұрын
شكرا 🙏
@فريده-ظ6ز 3 жыл бұрын
ربنا يزيدك
@ahmedabdelsalamyounes 3 жыл бұрын
اللهم امين احنا واياكم
@amrmaro387 6 ай бұрын
جزاك الله خيرا من فصلك هل الدقيق ممكن ياثر على التخمير يعني المخبزات مترفعش كويس
@ahmedabdelsalamyounes 6 ай бұрын
فى المخبوزات لازم فوق ١٢٪ بروتين مثلا دقيق الشعير ٩٪ بروتين مش بيرفع كتير لما نخبزه عكس دقيق القمح بيرتفع اكتر
@amrmaro387 6 ай бұрын
@@ahmedabdelsalamyounes اشكرك
@naimajusu_8821 Жыл бұрын
شكرا على المعلومات القيمه
@ahmedabdelsalamyounes Жыл бұрын
شرفتي القناة 🙏🙏🙏🙏🙏
@AA-rh1gy Жыл бұрын
السلام عليكم شيف هل دقيق ذاتي التخمير هو نفس الدقيق السبونج ارجو الرد
@ahmedabdelsalamyounes Жыл бұрын
لا ذاتى التخمير مضاف اليه بيكنج بودر
@امل-م1ط Жыл бұрын
السلام عليكم شيف اش افضل دقيق لصنع الدونات
@امل-م1ط Жыл бұрын
كم يكون بروتينه
@ahmedabdelsalamyounes Жыл бұрын
دقيق ٩الى ١١٪ بروتين. او دقيق متعدد الاستخدام
@krarkrar6798 Жыл бұрын
طب شيف الطحين إلي يستعمل في عمل الفطير المشلتت بيكون عالي البروتين ولا قليل البروتين...
@ahmedabdelsalamyounes Жыл бұрын
متعدد الاستخدام ١١٪
@yosfalbashir 3 жыл бұрын
جزاك الله خير
@ahmedabdelsalamyounes 3 жыл бұрын
احنا واياكم
@zahrahzahrah4538 2 жыл бұрын
🌹ربي يرحمهم ويجعل مثواهم الجنه🌹 بس من بعد اذنك انا مابفهمش بالغرام وكثير في زييي ياريت تقيس الغرام النشا بالملعقه الكبيره او الصغيره وليك الف شكر وتقدير ياطيب
@ahmedabdelsalamyounes 2 жыл бұрын
قريب جدا جدا ان شاء الله
@zahrahzahrah4538 2 жыл бұрын
@@ahmedabdelsalamyounes انشاءالله
@samahomran9603 2 жыл бұрын
الحقنى ياشيف انحسدت كان بيطلع منى احلى بيتيفور بأى دقيق وفجأة مؤخرا بيقلب عجينة بسكويت وبعرق هاتجنن وحزينة قوى
@ahmedabdelsalamyounes 2 жыл бұрын
لازم البسكوت دقيق بدون عرق للاسف فى مصر مش بيكتبوا
@samahomran9603 2 жыл бұрын
@@ahmedabdelsalamyounes تقصد البيتيفور دقيق بدون عرق ؟
@nanohonhon4466 2 жыл бұрын
معلومات روعة
@راعيطويلة-ذ9ز Жыл бұрын
ما افضل دقيق للبيتزا ؟؟؟
@ahmedabdelsalamyounes Жыл бұрын
00 اسمه كده صزيرو زيره
@راعيطويلة-ذ9ز Жыл бұрын
@@ahmedabdelsalamyounes دورت عليه ما لقيته ممكن اسم ماركه معينه
@ganetelward3979 2 жыл бұрын
السلام عليكم يا شيف ممكن اعرف ليه العيش الفينو بيعمل لبة كتير من جوا؟ وشكرا لحضرتك و لمجهودك
@ahmedabdelsalamyounes 2 жыл бұрын
موجود على القناه خبز الفينوا امشي على الخطوات بتاعتى
@ganetelward3979 2 жыл бұрын
@@ahmedabdelsalamyounes تسلم يارب يا شيف...حاضر
@mohamedbohairy902 11 ай бұрын
لو سمحت ياشيف هل دقيق الكيك هو دقيق الاسبونج وهل ينفع اعمل بدقيق الكيك جاتوه وتورتة ؟
@ahmedabdelsalamyounes 11 ай бұрын
صحيح دقيق الكيك هو دقيق الاسسبونج
@bekhit1000 2 жыл бұрын
معلومات مفيدة جدا، سؤال هنا اتنين صنف دقيق من نفس الماركة واحد مكتوب ليه unbleached وواحد مكتوب عليهnever bleached . التنين all purpose white ونفس المتركة ايه الفرق وهل ده يعنى ان اللى كتوب عليه unbleached هو فى الحقيقة bleached بطريقة او اخرى شكرا الله يرحم أمك وابوك
@ahmedabdelsalamyounes 2 жыл бұрын
الاتنين بمعنى واحد
@zalabany2472 2 жыл бұрын
دقيق الكيك ينصح للدونات افضل؟
@ahmedabdelsalamyounes 2 жыл бұрын
دقيق متعدد الاستخدام افضل
@فاطمةطعبدالرحمن Жыл бұрын
شيف دقيق الخبز ينفع أسوي فيه خلية النحل تضبط ؟ وهل هو أفضل أو متعدد الاستخدام ؟
@ahmedabdelsalamyounes Жыл бұрын
دقيق الخبز او دقيق متعدد الاستخدام النتيجه كويسه
@emanyousef3454 3 ай бұрын
القمح الكامل ال هو البليله في مصر.. لو انا جبتها وطحنتها هتبقي انهي نسبة بروتين فيها ؟؟ وهتبقي كويسه ف المخبوزات والا لا ؟؟ اتمني ترد😢
@ahmedabdelsalamyounes 3 ай бұрын
١٤٪
@mohamedbohairy902 11 ай бұрын
لو سمحت ياشيف هل دقيق الكيك هو الاسبونج ث
@ahmedabdelsalamyounes 11 ай бұрын
أكتب أحمد عبدالسلام يونس كل انواع الدقيق هيكون فيها شرح وافي
@bekhit1000 2 жыл бұрын
قصدى فى التعليق اللى كتبته ، ان نفس الصنف مكتوب unbleached وواحد never bleached
@ahmedabdelsalamyounes 2 жыл бұрын
الاتنين واحد
@mammam8694 2 жыл бұрын
لو سمحت ياشيف انا اشتريت شوال دقيق كنت فكراه متعدد الاستخدامات لكن وانا بعجنه لقيت فيه عرق شديد ممكن استخدمه في ايه غير العيش 😥
@ahmedabdelsalamyounes 2 жыл бұрын
حط اكل كيلو ٧٠ جم نشا واشتغل بيه كيك
@aishaamin2603 2 жыл бұрын
ممكن الاسم التجاري لدقيق الخبز مش لاقياه خالص
@ahmedabdelsalamyounes 2 жыл бұрын
روح او مخبز واساله
@eslambelal3566 Жыл бұрын
اي نوع دقيق للفطير
@ahmedabdelsalamyounes Жыл бұрын
متعدد الاستخدامات
@horcheniawatef8063 2 жыл бұрын
باهي بروتين في دقيق ١٠ يعني اعمل كام خميره
@ahmedabdelsalamyounes 2 жыл бұрын
انا مش فاهم كلامك
@horcheniawatef8063 2 жыл бұрын
شيف احنه عندنا مشكله ما فيش دقيق كان دقيق نسبة البروتين ١٠
@horcheniawatef8063 2 жыл бұрын
اعمل ايه علشان اعمل خبز
@horcheniawatef8063 2 жыл бұрын
شيف كتر حلقات انواع الخبز
@anaschater228 9 ай бұрын
دمتم بكل الخير😍😍😍😍
@ahmedabdelsalamyounes 9 ай бұрын
بارك الله فى ذوقك ياريت تعمل شير للفيديو ليستفيد الجميع
@البراق-خ1ذ 3 жыл бұрын
طيب ما هو دقيق زيرو لو سمحت
@ahmedabdelsalamyounes 3 жыл бұрын
انا قولت فى مصر لا يقولا الا٧٢% الشركه المسؤول عن المعلومات ولكن اعتقد انه متعدد الاستخدام
@fahdelsa4567 2 жыл бұрын
ماهو دقيق الغله
@ahmedabdelsalamyounes 2 жыл бұрын
لا يوجد دقيق اسمه الغله
@fahdelsa4567 Жыл бұрын
اقصد الدقيق بتاع البلد الفلاحين اللي بيتعمل بيه المخروطه والفطير المشلتت
@fahdelsa4567 Жыл бұрын
ينفع الدقيق بتاعهم يتعمل بيه الغريبه
@saharkazm6412 2 ай бұрын
👑👑👑👑👑
@ahmedabdelsalamyounes 2 ай бұрын
اشكرك
@fahdelsa4567 Жыл бұрын
طاب البيتفور والكحك باي نوع
@ahmedabdelsalamyounes Жыл бұрын
موجودون علي القناة اكتب احمد عبدالسلام. يونس كحك او بيتفور او غريبه او اي وصفه عايزها
@جنةالفردوس-ن8ت 2 жыл бұрын
يا شيف أنت مفسرتش لأنه القمح الكامل يستخرج منو دقيق قمح صلب يكون اصفر أو أسمر بأنواع متوسط ورقيق ودقيق قمح لين وهو الفرينة أو دقيق الأبيض أنت في كلامك بدقيق البر يعنى دقيق الابيض
@ahmedabdelsalamyounes 2 жыл бұрын
اسمع الفيديو كامل وانت تعرف
@zahrahzahrah4538 2 жыл бұрын
نصيحه لله ماينعمل بي كيك انا جربت كلام الشيف وخسرت محدش يجرب
@ahmedabdelsalamyounes 2 жыл бұрын
شكرا 🙏
@zahrahzahrah4538 2 жыл бұрын
اقول ايه ياشيف لوتعرف حجم القهر الي في قلبي بس بقول الله يسامحك الله يسامحك لزمت كلامك ورحت عملت الكيك بطحين الي بروتينو حداشر بوينت سته وخسرت مواد وبالاخر طلعت زي القبلها يارجل ليه تورط الناس انا وحده عراقيه باليوتيوب قالت اوعي تعمليها راح تصير حجر وانا مشيت على كلامك انته لوعايز رحمه على والديك امسح الفديو ده لان الناس راح تقلك العكس. انا اليوم رمظان وكنت راح افطر من كثر ماصعد عندي الظغط بسبب مشيت على كلامك. 😭
@ahmedabdelsalamyounes 2 жыл бұрын
ربنا يسامحك لو صايمه صحيح شوفى التعليمات على القناه كل الناس بتشكر فى مقاديرى لكن الله يسهلك
@zahrahzahrah4538 2 жыл бұрын
@@ahmedabdelsalamyounes نعم وانت الله يسامحك خلتي اتورط واشتري الطحين واخسر مواد. في قنات ساره قالتلي اوعي تعمليها بس انا مسكت كلامك وطنشت كلامها طلع كلامها اصح من كلامك
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 16 МЛН
THẾ GIỚI 24H
Рет қаралды 10 МЛН
Bushra Alsadah
Рет қаралды 10 М.
Mohamed ramadan.pizzaArt محمد رمضان
Рет қаралды 1,1 М.
العربية إف إم Alarabiya FM
Рет қаралды 2,5 М.
عالم الخُبز الحرفي
Рет қаралды 9 М.
Ahmed Abdelsalam Younes احمد عبدالسلام يونس
Рет қаралды 250 М.
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 16 МЛН