CÓMO FERMENTAR (CONSERVAR) LIMONES (Moroccan Lemons)

[@olgabielajkin8875]

Hola! Yo los hago de la misma forma, la cáscara sabe muy bien en ensaladas. Acompaño carnes blancas en la cocción o como aderezo bien picado al servirlo . Hay una diferencia en la preparación, no uso agua, sino que completo el frasco con más jugo de limón. Además los perfumo con una rama de canela en el centro del frasco, 4 clavos de olor por frasco y una rama de romero fresco por los costados. Emana un perfume especial. Los conservo en la heladera y los consumo a los 25 días de maceración. Soy de la Argentina, aquí llamamos "maceración" a este procedimiento, porque se "cocina" con la sal y el limón sin producir efervescencia o burbujas. Me gustó mucho encontrar una explicación como la tuya. Mucho éxito con tu canal.

[@florsinapellidos9159]

Me caiste del cielo, Katita. Estaba decidida a consumir más alimentos fermentados, pero biológicos y con excelentes ingredientes... También pan con masa madre etc. Y recién empecé a buscar información.... allí encontré tu cara simpática...! Gracias por compartir tus informaciones....

[@YoSoyPachamamista]

No te olivides de mirar la descripción de cada video que publico. Allí siempre pongo información útil que tiene que ver con el video. :) Katita

[@sergiogarcia-kv5hc]

De dónde eres Kati? Cuéntanos de ti.

[@juangil4134]

Como se puede fermentar el café?

[@Felinomar]

Me encanta tus sugerencias. No tardarán mucho tiempo en que realice tus sugerencias. Te felicito por tu estilo claro y espontáneo.

[@mabeflo905]

Ella es norteamericana,de California

[@ipfbolgjbpghkcjihjzb]

Muchas gracias! Por tu explicación. Cada vez aprendo de éste tema; me encanta.

[@nancymanzanozamora540]

He investigado en KZbin sobre los limones confitados o en salmuera y usted ha sido la mejor y más completa información. Me aclaró las dudas que tenía. Mil gracias, ya me suscribí y quedo atenta a las recetas.

[@carolinatenoriogarciablasq4955]

Katita, en Perú tenemos el limón real (grandes y amarillos) como el de la receta, aparte tenemos los limones verdes también de diferentes tamaños.

[@barbaramartinezmacias1729]

Muchas gracias por compartir tan valiosa información además lo explicas muy bien he visto varios videos y considero que este es bastante bueno y explícito seguramente los haré . Muchas gracias 😊

[@veruchis.handmade2186]

En todo el video se me hizo agua la boca

[@fatimazahralabed2972]

Cocinar con este limón es delicioso . Pollo carne cualquier guiso . Lo recomiendo.

[@isabelsaldana738]

Katita..eres un angelito Salvador!!!..Te haces querer mucho!!!..Dios Bendiga Tu Buena Intención de Compartir tu Sapiensa!!!!!

[@EmmaLogro]

Desde Paraguay. Te encontré por casualidad. Buenísimo el video. Todas las preguntas respondidas. Aplausos!!!

[@federicook3644]

Hola!! yo seguí una receta similar, donde dejé los limones en sal + de 1 mes fuera de la nevera y bien tapados en liquido (solo usé el mismo líquido de los limones y jugo extra, nada de agua). Cuando estuvieron listos, saqué para probar y toda la carne de los limones estaba muy "babosa", no me dió buena impresión así que la descarté y solo conservé las cascaras en un nuevo frasco con más jugo y sal nuevos. Solo la descarté por temor, pero veo que no es mala...la próxima los voy a conservar enteros!

[@emiplenc25]

Hace un mes busqué un video así en tu canal sobre limones. Y lo haces ahora!! fue como caído del cielo ya que estoy por cosechar árboles en estos meses y siempre año tras año, se me llenan de mohos muchos ..ahora intentaré conservarlos así . Gracias Katita sigue así!! 👽💜💋

[@rosalvazamora3772]

Para coser el pescadero para ceviche. Esa es la razon. Por la que quiero aprender a conservarlo por mas tiempo. Gracias

[@javiercito73]

Primera ves que veo este canal y e quedado asombrado por esta novedad. limones en salmura.. se vé genial

[@veronicavila5824]

Genia!!! En Argentina, tengo un árbol de esos mismos limones!!! 😍 Ahora voy a poder conservarlos!!! Muchas gracias Kati!!!!

[@teresalomeli1575]

FANTASTICA JOVEN!!!!! Porfavor sigue cultivando tu entusiasmo para aprender y compartir.He visto otros tutoriales tuyos y siempre das lo mejor de ti !

[@monicabeatrizbordazahar7464]

Gracias Katita..sos muy buena explicando..gracias.

[@nahuelrojas6846]

Eres una mujer muy sabia, que hermoso todo el conocimiento que posees y como lo publicas y compartes para que todos podamos verlo y llevarlo a la práctica, muchas gracias Dios te bendiga

[@ellocopeluquin]

Gracias por el valor que entregas Kati. Que estés bien.

[@luciaporrascarton6621]

Hola no conocía esto de la fermentación de limones y me gustó mucho tu vídeo

[@linaolave913]

Gracias Katita por compartir tus conocimientos de manera tan completa. He aprendido mucho. Te deseo muchas bendiciones. Eres una maestra en este campo.

[@socorrovazquez4681]

Gracias Por este video. Voy a hacer la receta y disfrutar de los limones 🙏

[@mariateresagarcialopez5846]

Por tus maravillosos videos y tu sabiduria Gracias Totales, besos y bendiciones desde Colombia

[@ritagamboa6231]

Que interesante Gracias por tus excelentes vídeos Saludos desde Luxemburgo 🇱🇺 Europa

[@florzamora625]

Muchísimas gracias, eres muy buena explicando y es increíble cuántas cosas nos enseñas a hacer. Los voy a hacer son muy versátiles

[@inesl.s.1979]

Graciaaas Katy!! por seguir compartiendo tantas recetas! por la claridad con que las explicas,por el amor que pones en lo que haces!!gracias!!

[@renatomartinez3183]

la acidez del limon marroqui es diferente al limon persa,yo pongo a hervir limon en cuadros,con cebolla tambien en cuadros,y hojas de eucalipto.endulzo con miel el te (y tomo solo el te)y mi nariz se despeja naturalmente,y mi aliento huele a limones(delicioso).te felicito por tu video sos muy inteligente y tambien bella .Animo eres icono de mujer inteligente en latinoamerica y tus ojos combinan con los aretes,collar y lipstick(como en suero de leche) sigue adelante y sonrie siempre,pq alimenta tu espiritu,saludos!!!

[@YoSoyPachamamista]

Ja! I don´t really like to wear lipstick. I think I look better without makeup. :)

[@renatomartinez3183]

@@YoSoyPachamamista esta bien katita,si te ves bien sin maquillaje,es mas importante una sonrisa de "adolescente saludable" y dientes cuidaditos y bonitos.es tu "expertise" que te hace bella,y apreciada por 75mil seguidores(tu español tambien) es sorprendente una caucasica hablando peruano,indica una mente ultra inteligente y aun mas por los estudios superiores en areas relativas.i said about the "lipstick"b'cause my sister said u were sad 4D absense of lipstick N' as UR an star i thought!!,que te mejores pronto bella,cebolla cruda es eficiente sin embargo en te caliente con limon es aun mas,tchuss......!!!!!!

[@lilacKurage]

Vine por la receta, me quedé por el acento. Muy buena pronunciación!!

[@fernandoruiz6256]

Hola Katita gracias por compartir tus recetas ¡¡¡¡ eres muuuuuyyy generosa ¡¡¡ Saludos desde Argentina ¡¡¡

[@adrianavelez7570]

Me gustaría mucho aprender más , todos estos temas me encantan, vivo en Medellín, nunca he visto dónde vivo q hallan clases de estos temas. Muchas gracias por tus vídeos sin excelentes,ya he preparado varias cosas. Excelente

[@juangalaxico]

Gracias katita siempre te seguimos

[@estrellacocina]

Sensacional. Me aclaró definitivamente dudas sobre la conservación de ajos y limones. Perfecta.

[@lascuranderas-v8m]

Sin dudas La Mejor Fermentista!!!

[@nancylangley6992]

Encantada como expones, thanks for sharing, bendiciones desde East Texas

[@mercedesjost3947]

Hola....primera ves que escucho....limones fermentados....me pareció excelente

[@kalurimpoche57]

Eres un ser hermoso y generoso con tu conocimiento

[@anavic784]

Que rico! Yo los compraba en una tienda marroquí El pollo asado queda muy bueno.

[@fesanchez4677]

La información que necesitaba, mil gracias 😊😊

[@jorgeferrales8365]

gracias por tus conocimientos y tiempo para enseñar ...saludos desde Madrid.....

[@aliciareyes4366]

Gracias Kati muy interesante es un poco trabajosa la pronunciación de algunas palabras pero en general me encanta tu español gracias por todo

[@nataliclaudiacanariotero3708]

Hola katita, yo soy Perú, de Apurímac- Andahuaylas, y por este lugar si tenemos mucho limón de esos tipos, suelo deshidratarlos, junto con yerbas cómo yerba Luisa, inojo, etc, y como infusión es muy delicioso, siento mucho lo de tu papá, se fuerte, un abrazo enorme.

[@marthasuarez9833]

Katia felicitaciones súper vídeos saludo Colombia

[@deliafernandez559]

GRACIAS KATITA POR ESTA ENSEÑANZA GRACIAS PORQUE SE NOTÓ LO SEGURA QUE ESTÁ POR EL CONOCIMIENTO Y GRACIAS PORQUE EN OTROS VIDEOS ESTÁ COMO MUY NERVIOSA Y OLVIDADIZA Y HOY ESTUVO ESTUPENDA . LA FELICITO DESDE CIUDAD DE MENDOZA ARGENTINA

[@isabella3265]

Y lo hermoso que maneja el español ' te aplaudo.

[@MoscarView]

Eres muy simpática y lo explicas muy bien, tengo limones eco

[@rosasandoval5211]

Gracias e aprendido mucho de ti, bendiciones.

[@catalinacantu6448]

Hola Katita!!! Soy nueva suscrita me encantaron todos tus videos.. definitivamente voy a preparar tu chukrut sere tu nueva alumna 😃😃

[@tmosfer]

UN ARTE INTERESANTE. GRACIAS POR TUS EXPLICACIONES.

[@chikimini777]

Primera ves que veo tus videos y me encanto , ya estoy suscrita !

[@elsiesugranez4627]

Katita Hola!! He aprendido mucho mucho cntigo ya te quiero Te felicito x todo tus conocimientos Quiero aprender hacer Cambucha Hazte un videito Aprendi cnti hacet Chucruit BUENA MAESTRA

[@gam3186]

Genial! Mañana ya prepararé. Estoy muy contenta, conense con bebida de jengibre, y haré sobre repollo q hoy ya conseguí. Anhelo mejorar mi salud en general, y en especial porque tengo psoriásis. Y poder incuncarselo a mis Hijos. Mil Gracias Kathy!!!. Saludos desde Buenos Aires.

[@alegrias2009]

Yo los hice varias veces con un par de variaciones. Se cortan los extremos del limón, se hacen los cortes en cruz como tú los has hecho y con una cuchara se rellenan de sal y se van poniendo en el tarro apretando los frutos pero sin ejercer tanta fuerza cómo tú has hecho. Una vez tengas el recipiente lleno, echas el jugo de medio limón y dos cucharadas de aceite de oliva. Como sugerencia de receta "Pollo con limón encurtido a la marroquí", increíble sabor!!!

[@anamilenaospina9950]

Hola y asi duran igual y lo puedes añadir a muchas comidas creo

[@mariaruana4194]

FELICITACIONES ,EXELENTE EXPLICACION Y GRANDES IDEAS Y SOBRE TODO KATITA ,ERES FASCINANTE, GRACIASA ,UNA VALIOSA EDUCADORA ENAMORADA DE TU MUNDO,INFINITAS BENDICIONES

[@YoSoyPachamamista]

Gracias a ti por apoyar el canal!!

[@mariapreciado6930]

Me encanto aprender a fermentar limones ❤

[@elsagarcia5510]

Hola ayer empecé a ver tus videos me encantó es más ya me preparé mi primer frasco de chukrut fermentado , pero tengo una duda por el tema de la sal para las personas con hipertensión , te agradezco desde ya muchas gracias por compartir este hermoso video donde aprendemos a comer rico y saludable un abrazo desde Argentina espero tu respuesta 💙 💛 💚 💙 💞 💝

[@yasroa8591]

Muchas gracias por la informació sumamente valiosa que nos compartes. Saludos desde México 🇲🇽!

[@juliacontrerasvictoriano5324]

¡Ay, se me hace "agua" a la boca! Haré esta receta, está muy linda y deliciosa 😊

[@YoSoyPachamamista]

:) Salud!! yosoypachamamista.com/que-es-la-lacto-fermentacion/

[@myriamsandoval6746]

Gracias Kathy que linda explicacion. Soy nueva en esto tengo que aprender.

[@tvoieee5728]

Adoré! Muchas gracias 😍😍😍😘😘😘

[@leocaballero3120]

Muchas gracias Katy sos hermosa cada video que veo me enamoro más de tu persona y de lo bien que explicas cada cosa GRACIAS saludos desde Argentina 🇦🇷

[@lavetemas]

Hermosa Katita, gracias por tanto

[@adonolam6876]

Yo hace como un año hice esa receta de limones pero pues algo hice mal o no pasaron bien la receta por KZbin; y fue un método similar a tu vídeo, aunque tú mencionas cosas que la otra persona no mencionó. Hare la receta de limones pero ahora con tu metido, esperando no se me llenen de hongos. 😕😬 Gracias por compartir.👍😊

[@loarmesl69]

👌🏼 Thank you so much Katita. God bless you and your family! 🙏🏼 😊

[@antoniobriceno387]

Eres muy generosa y tus videos me encantan. Muchas gracias, que todo te salga bien!

[@dinazijlstra9841]

Me encanta todo lo que no enseñas, también tu pronunciación es agradable y muy bonita 💓

[@angelapaz7520]

Exelente video , gracias por compartir sus conocimientos

[@williamtj9492]

gracias por sus exelentes consejos amiga

[@mariadelgado7760]

Hola..que novedad está receta..no sabía q se podía conservar así Estoy queriendo aprender a hacer chucrut ..buscando vídeos te encontré Gracias x compartir tu conocimiento Ahhhh..nací en Tucumán Argentina..que es cuna del limón..ya q es el primer productor mundial de limones Acá en Argentina es el.limon q consumimos ..y muchas casas tienen una planta de limones cuatro estaciones..es decir q continuamente florece y da frutos Saludos desde Mar del Plata Buenos Aires Argentina..con mucho frío invernal estos dias

[@marciapozo706]

SIEMPRE ME DEJAS COB LA BOCA HABIERTO DE LO SORPRENDIDA DE LO SOBRESALIENTE QUE ERES EN ESTO DE LA FERMENTACION LO VOY HACER ESPERO ME ALGO TAN BIEN COMO A TI.

[@zascandil5703]

igualmente podrías escribir: "cob la boca havierto" por ejemplo, y no pasaría absolutamente nada ¿?

[@michu30000]

Gracias tengo limones libres de agrotóxicos ya que son de mi jardín y esto me viene buenísimo

[@RobertoBici62]

Gracias Catita! excelente tu video yo tengo limones naturales un planta y me encanto tu receta marroquí, gracias nuevamente catita! desde Buenos Aires Argentina.

[@boniamabenjamin]

Gracias por tan buena receta me encanto que dijeras cómo usarlo ya estaba pensando y ahora que se hace con un limón salado 🤔 me encanto y más por que hoy precisamente me obsequiaron una bolsa grande de esos limones y orgánicos 🙏🏻😊🙌🏻

[@mo-pc7pj]

Saludo desde Argentina.ya arme mi fermento de chucrut y jenjibre

[@patriciacorredor5295]

Hoola Katica, se vén provocativos los 🍋 m gusto como bebida para deportistas., gracias por compartir tus recetas! Buen dia bye😆

[@matihernandez7633]

🤗que bien explica gracias

[@piun020900]

Lo voy a hacer cuando pueda. Me encanta tu acento.

[@elena.a.n.]

Qué bien explicado todo!!!! Aprendo mucho contigo, muy agradecida!!!!

[@elisagodoygodoy8127]

Si en Santa Fe Rosario, Argentina hay limones grandes y amarillo muy bonitos.

[@jordymendoza3934]

Gracias, Katita, por tus videos

[@user-hg7cl8uc4g]

Muy buenos los detalles

[@rociotabares9674]

Lo estaré haciendo gracias🇨🇴👍

[@claudiamartin293]

Tremenda esta receta cati , tenia ganas de sacartelo de la mano y comermelo!!!!! Pregunta... se puede hacer con otros citricos? Que pases un lindo fin de semana!!!

[@rosalvazamora3772]

Si. Quiero aprender tambien como preparar SAMBUCA

[@guillepiscanc3407]

Gracias Katy. Muy buenas tus recetas. En verdad excelentes. Y además sos tan simpática que cada vídeo tuyo causa muchas sonrisas. Me encanta tu trabajo, lo disfruto mucho. Aplausos....!!!

[@YoSoyPachamamista]

Gracias por apoyar el canal!

[@judithmoraquiros980]

Excelente Catita ,mil gracias!!!

[@Kzuloscardales]

Hola Katita, muchas gracias por tu tiempo y por tu sabiduría! Ya tengo unos frascos nuevos, sal marina y los limones que son los de mi planta! Espero que salga como lo describis!!!

[@bebaubal.bendicionespastor3646]

Para qué sirven como lo preparo

[@フアンカルロス]

me gustarian recetas con ésta receta de fermento de limones, gracias

[@michelcartalat3283]

Qu’Ahmed ce ve super gracias kat

[@marce823]

Gracias ,maravillosa receta 🍋😊

[@anamariabutto8383]

Primera vez que te veo tengo muchos limones el problema es que mi esposo es hipertenso no puedo usar sal Soy de Argentina saludos y gracias por la receta

[@XelaRecn-pv2qi]

Me gustó! Felicidades

[@joseval4191]

Me gusta mucho la manera que enseñas!! Gracias!!

[@daciahola]

Hola seguidores quiero compartir que ya hice mis limoncitos y quedaron muy muy ricos. Hice la mitad de la receta y los he probado con pollo y en ensaladas de verduras y frutas. De verdad que son deliciosos muy fáciles de preparar y disfrutar. Hasta me atreví a cortar 1/4 de un limón picadito y ponerlo en unos tamarindos con un poco de chile de árbol en polvo. Muy ricos para el gusto mexicano. Gracias por compartir Katy te amo. Saludos

[@YoSoyPachamamista]

Gracias a ti por compartir!! Hay que seguirlos fermentado a ver qué tal el sabor y la textura :)

[@daciahola]

Buen dia! Cada vez están más y más ricos los limones en conserva. Los hice el 29 de abril de 2019 y los he consumido hasta en los famosos taquitos de pastor, longaniza y en fruta fresca. Se los recomiendo

[@telmapinto2673]

Catita 1000 Gracias ya hice los limones qué qué dijiste arabesque sólo le pusiera la salte piedra ahí están Gracias de nuevo

[@nestorbernardocaldubehere3242]

Eres un solcito , saludos de Argentina

[@mariliulrich7820]

Holaaa.me encanta tus fermentados..ya los estoy usando el chucrut y la kombucha...me gustaria una receta para guardar cebollas para usar en salsas durante los proximos meses ya q las tengo bastante en el momento...

[@yosumacaya644]

Eres un encanto!

[@sigysaxsa]

Hola Katita soy nueva son maravillosos tus vídeos me animaste a estar fermentando y cuidando mejor mi búlgaros ya estoy aplicando tus consejos medicinales, podrías hablar sobre el Gee y cómo hacerlo desde la perspectiva pachamamista plisssss saludos Dios te bendice por tanto amor de compartir tu conocimiento.

[@YoSoyPachamamista]

Bienvenida!! Te paso este post de otro blog muy bueno! :) www.mesquelletuga.com/es/ghee-propiedades/

[@elenaiakovleva3686]

Gracias por todo!

[@blancawhipple5523]

Hola ,gracias ❤️ A mi me gustan en ensaladas y en el salmon es deliciosa también huso la salmora

[@guillermohuillca5938]

saludos fermentista, acá en Perú hay una variedad muy parecida a ese limon, le llamamos limón agrio y el termino aplica a nivel nacional...