Αυτή την συνταγή για ψωμι μου την ζητάνε κάθε μέρα - Δεν θα Ξαναφάω άλλο Ψωμί. Το πιο νόστιμο και αφράτο ψωμί που έχετε φάει. Γίνεται χωρίς ζύμωμα με αλλιώτικη τεχνική και το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό!!! 🔔🎬Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους στη γλώσσα σας. Σε κινητό, κάντε κλικ στο 'cc' στην επάνω δεξιά γωνία του βίντεο. Στον υπολογιστή σας, κάντε κλικ στις ρυθμίσεις βίντεο '⚙' και ενεργοποιήστε τη μετάφραση! Συνταγή: live-kitchen.gr/psomi-choris-zymoma-epangelmatiko-apotelesma-syntagi/ 🙏 e-mail Για Συνεργασίες: partners@live-kitchen.gr Μπορείτε να ακολουθήσετε επίσης στα παρακάτω 👇 🎬ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΕΔΏ Subscribe: bit.ly/2pRLHiM 🎬Facebook Page: facebook.com/Livekichen 🎬instagram: instagram.com/live.kitchen_channel/ 🎬TikTok: www.tiktok.com/@livekitchen? 🎬Viber: bit.ly/3m9c0AD 🎬Pinterest: gr.pinterest.com/Livekitchenchannel/_created/ Είναι χαρά μας να γίνετε Μέλος στο Live kitchen Κάνοντας δωρεάν εγγραφή στο κανάλι μας με ενεργοποιημένη την καμπανούλα για όλες τις ειδοποιήσεις!!🙏 ΥΛΙΚΑ 🔪500 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ 🔪400 γρ νερό 🔪9 γρ ξηρή μαγιά 🔪1 κτσ αλάτι 🔪2 κτσ ελαιόλαδο INGREDIENTS 🔪500 g plain flour 🔪400 g water 🔪9 g dry yeast 🔪1 tbsp salt 🔪2 tbsp olive oil GERMAN ZUTATEN 🔪500 g einfaches Mehl 🔪400 g Wasser 🔪9 g Trockenhefe 🔪1 EL Salz 🔪2 EL Olivenöl #ψωμί #χωρίςζύμωμα #αφράτο #χωριάτικοψωμί #συνταγήψωμί #σπιτικόψωμί #livekitchen
@RandomYTStuff Жыл бұрын
Με αλεύρι ολικής άλεσης αλλάζει κάτι; 1η φορά έφτιαξα ψωμί κ βγήκε σαν του φούρνου! ευχαριστώ.
@ΑνθήΓεωργοπούλου2 жыл бұрын
Καταρχάς να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ για τη συνταγή. Την έκανα και πέτυχε. Επειδή είδα πολλούς που ρώτησαν για αλεύρι ολικής άλεσης. Χρησιμοποίησα βιολογικό μαυραγάνι ολικής, που παίρνω από τη βιολογική λαϊκή. Εδώ και χρόνια, το ψωμί που έφτιαχνα με αυτό ήταν στο χέρι ή σε αρτοπαρασκευαστή, νόστιμο, αλλά σφιχτό. Με αυτήν την τεχνική έγινε αφράτο, όπως ακριβώς του Παναγιώτη! Βέβαια έτυχε να έχω την ίδια γάστρα. Τέλειο!
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε με αυτήν την τεχνική θα χεις πάντα αφράτο ψωμί!!👌👍😊
@marianatsakla7171 Жыл бұрын
Μόλις το έφτιαξα, είναι το πρώτο ψωμί που φτιάχνω ποτέ και βγήκε φανταστικό!!!! Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή!!!
@Live-Kitchen Жыл бұрын
Χαίρομαι που σου άρεσε 🥰🥰☺️
@bethelisa10Ай бұрын
Το έκανα. Δεν έχω λόγια! Είναι πραγματικά πεντανοστιμο. Με το που το έβγαλα το έφαγαν όλο δεν έμεινε ψιχουλο!
@ΜαριάνθηΖάβαλη2 жыл бұрын
Είναι πολύ ωραίο !!!Θα το φτιάξω!!!Να είσαι πάντα καλά Παναγιώτη!!!Ο Χριστός μαζί μας!!!+++🛐✝️🙋🌹🇬🇷👍
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Σ ευχαριστώ πολύ Μαριάνθη!! 😊😊Καλή εβδομάδα!!
@ΜαριάνθηΖάβαλη2 жыл бұрын
@@Live-Kitchen Καλή και ευλογημένη εβδομάδα να έχεις και εσύ!!!Ο Χριστός μαζί μας!!!+++🛐✝️🙋🌹🇬🇷👍
@ανώνυμη-ν1ο2 жыл бұрын
Πολύ χαίρομαι όταν έχει αλεύρι για όλες τις χρήσεις γιατί για εμάς τους πολύτεκνους είναι λίγο ακριβά κάποια αλευρια... ευχαριστούμε πάρα πολύ.να είσαι καλά.... καλή δύναμη
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
😊👌
@nikkiveliarouti2 жыл бұрын
έγινε "ονειρεμένο" !!!! ευχαριστούμε !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!που οι συνταγές σας είναι ακριβείς !!!
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Χαίρομαι πάρα πολύ που σας άρεσε!!! 😊👌
@nandiach20832 жыл бұрын
το ωραιότερο ψωμί! συγχαρητήρια
@irinixeni8910 Жыл бұрын
Πολύ ωραία συνταγή, αξίζει να την δοκιμάσει κάποιος! Ειχα κάνει στο παρελθόν διάφορες συνταγές για ψωμί αλλά αυτή είναι η καλύτερη, βγήκε πολύ αφράτο το ψωμί.
@Live-Kitchen Жыл бұрын
🥰❤️❤️
@ilovecook29142 жыл бұрын
Υπέροχο ψωμάκι πολλά συγχαρητήρια!!!❤🌹🌹
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
❤❤❤
@irinairinairina16162 жыл бұрын
Σήμερα το έφτιαξα!!!! Φοβερό!!! Πρώτη φορά πέτυχα τόσο ωραίο ψωμι!! Ευχαριστώ πολύ για συνταγή!!! Καλή συνέχεια να έχετε με ακομα πιο πολλές επιτυχίες!!!
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
❤❤😊
@vickys89002 жыл бұрын
Είσαι απίστευτος!!!!!!!!!!Μοναδικός!!!!!!!!! Ευχαριστώ Παναγιώτη,θα το φτιάξω,εχω και την ίδια γάστρα!!!!!!!
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
👌😊😊 Thanks περιμένω εντυπώσεις.
@evdoxiachrs2 жыл бұрын
Ζυμωνω με προζύμι κλασσικά,αλλά όταν δεν έχω χρόνο κάνω αυτό ακριβώς κ το αποτέλεσμα είναι τέλειο!!
@maritsanomikou8703 Жыл бұрын
το εφτιαξα σημερα και εγινε φοβερο..!!!!! αρεσε σε ολη την οικογενεια
@baggeliwpan76162 жыл бұрын
Ειλικρινά πιο ωραίο ψωμί δεν έχω φαι με αυτήν την διαδικασία είναι τέλειο μπραβο
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Χαίρομαι που σου άρεσε 🥰🥰
@Apostolos90102 жыл бұрын
Συγχαρητήρια!!! Με μια σπιτική μαρμελάδα,θα είναι ονειρο
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Μια τρέλα!! 👌
@ΒικτωρίαΚαλύβα2 жыл бұрын
Τέλειο το Ψωμάκι!!!! Μας αρέσει το σπιτικό ψωμί μοσχοβολάει το σπίτι. Ο άρτος είναι ευλογία !! Να είσαι καλά Παναγιώτη και πάντα επιτυχίες!!!
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Σ ευχαριστώ πολύ!! 😊😊👌 Καλή Εβδομάδα!!
@vassilikikalodimou78992 жыл бұрын
Το έφτιαξα και βγήκε εξαιρετικό! Σε μικρότερη μερίδα θα μπορούσε να κάνει και για μπαγκέτα. Η συνταγή βγαίνει όπως ακριβώς φαίνεται στο βίντεο. Σε ευχαριστώ πολύ Παναγιώτη.
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ Χαίρομαι που σας άρεσε 😊✌️😍
@sakisilkos4162 жыл бұрын
Πολύ Καλή προσπάθεια . Με 80% υγρασία περίμενα μεγαλύτερη κύψελοση .
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Καλημέρα θέλει περισσότερες αναμονές στο αρχικό στάδιο λιγότερη μαγιά τουλάχιστον 10 ώρες και καλύτερο αλεύρι!!!
@katharinabatsiu1042 жыл бұрын
φαίνεται τέλειο μπράβο 👍👍👍
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
😊😊❤
@ΔέσποιναΚαζαντζίδου-θ7ρ2 жыл бұрын
Είναι σίγουρα τέλειο και νόστιμο μπράβο συγχαρητήρια.
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Σ ευχαριστώ πολύ Δέσποινα!! 😊😊
@user-vf2he8ii6k4 ай бұрын
@@Live-Kitchenκαλησπέρα σας αν θελουμε να φτιάξουμε την διπλάσια ποσότητα πέρα από το αλεύρι νερό λαδι αυξανουμε και την ποσότητα στην μαγιά ;;;;; Ευχαριστώ
@tashatopalakis2035 Жыл бұрын
Wow!! Yes, yes, I will make this too 💟 Thank you, Chef
@roulapizza94202 жыл бұрын
Αφράτο και λαχταριστο! Ψωμί φτιάχνω εδώ και αρκετά χρόνια με πολλούς ... πειραματισμούς! Έχω καταλήξει σε μία συνταγή με προζύμι και είναι για την οικογένεια μου η ιδανική! Τα φιλιά μου!
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Τέλεια μπράβο σου Ρουλα!! Καλή εβδομάδα. 😊
@ΛέταΝτίρμα2 жыл бұрын
Pproula pizza boris se parakalo na mu dhosis ti sindagji dhikosu
@roulapizza94202 жыл бұрын
@@ΛέταΝτίρμα είναι κάπως πολύπλοκο ...αν θες όμως σου λέω!
@ΛέταΝτίρμα2 жыл бұрын
@@roulapizza9420 Efkaristo thelo
@roulapizza94202 жыл бұрын
@@ΛέταΝτίρμα ξεκινάω! Σε χλιαρό νερό διαλύω 2 γραμμάρια νωπή μαγιά και αλεύρι σκληρό μέχρι να γίνει παχύς χυλός.Αφηνω να φουσκώσει και να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Μέσα στο μείγμα αυτό αραιωνω με χλιαρό νερό και προσθέτω πάλι αλεύρι, ανακατεύω και περιμένω να φουσκώσει το μείγμα. Ανάλογα με το πόσα ψωμιά θέλω να έχω κάνω το ανάλογο προζύμι! Η αναλογία προζυμιου και αλευριού που χρησιμοποιώ είναι 1 προς 3 . Δηλαδή: αν το προζύμι είναι 100 γρ το αλεύρι θα είναι 300γρ . Στο τελικό ζύμωμα αναμειγνύω αλάτι και λίγο ελαιόλαδο στο τέλος. Όταν έχω ζυμώσει το μείγμα θα πρέπει να είναι μαλακό και να μην κολλάει στα χέρια! Αφήνω να φουσκώσει κόβω τα ψωμιά στο μέγεθος που θέλω .. φουσκώνουν και... ψήνω!( Δεν σου δίνω γραμμάρια γιατί εγώ κάνω μία φορά τη βδομάδα αρκετή ποσότητα ) Ελπίζω να σε βοήθησα!
@ants.75172 жыл бұрын
Μπράβο. Υπέροχη παρουσίαση.
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
🙏😊😊
@ioannaliosi3096 ай бұрын
Το έκανα το ψωμί.Ειναι υπέροχο ευχαριστώ πολύ.Μου φαίνεται ότι μέχρι βράδυ δεν θα μείνει τίποτα
@annamaurokosta97442 жыл бұрын
Πολύ ωραίο φαίνεται
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
😍❤️
@ΓεωργίαΚαλαντζή-ζ9ρ2 жыл бұрын
ΜΠΡΑΒΟ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ ΟΛΕΣ ΣΟΥ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΕΙΝΑΙ ΑΨΟΓΕΣ ΤΟ ΨΩΜΙ ΤΕΛΕΙΟΟΟΟ👍👏👌🙏🌹
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Σ ευχαριστώ πολύ Γεωργία!!
@ΦρειδερίκηΛαζαρίδου2 жыл бұрын
Το τέλειο ψωμί!!
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Να σαι καλά!!
@elenikonstantinidou922 жыл бұрын
Είσαι καταπληκτικός η συνταγές σου πάντα έχουν επιτυχία 👏👏👏👏😋😋😋😍
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Σ ευχαριστώ πολύ!!🙏😊
@giolandapantazidou41322 жыл бұрын
Τέλειο Παναγιώτη!
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Σ ευχαριστώ πολύ!!😊😊
@ΚυριακηΑναγνωστου-ζ8ε2 жыл бұрын
Πολύ ωραίο!!!Συγχαρητήρια!!!
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ ☺️😊
@maropatsalidou52332 жыл бұрын
Πραγματικά είναι τέλειο
@argiestayrinoydaki41942 жыл бұрын
Ωραίο 🍞 θα το κάνω υπέροχο ευχαριστούμε πολύ!!!!!
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
😊🙏🙏
@Yiannis-Kokorotsikos2 жыл бұрын
Καλλιτέχνης!
@kostasdouzinas6090 Жыл бұрын
Φοβερό μπράβο, αν σάς είναι εύκολο κάποια στιγμή να μας δείξετε κάποιες τεχνικές για σχέδια απάνω στο ψωμί πως κάνουμε...
@ljiljanastevanovic42602 жыл бұрын
Odlican hleb bravo majstore cista 10 pozdrav🙂😘😋
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Hvala puno, drago mi je da ti se svidjelo!!🥰😘
@ioannaliosi3096 ай бұрын
Εγώ το έκανα σε κεραμικό.Βγηκε πολύ καλά
@ΣβετλαναΑνδρεαδου Жыл бұрын
τέλειο! 👍👍👍
@alexandraman44932 жыл бұрын
Είσαι καταπληκτικός όλες οι συνταγές σου είναι άψογες συγχαρητήρια σε λατρεύω😘👏👏👏👍
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Σ ευχαριστώ πολύ!!!😊😊
@eleniel84412 жыл бұрын
Νόστιμο ψωμάκι ! Μπραβο! 👍👍👍
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
❤😊❤
@eleannapapadopoulou28002 жыл бұрын
Απλα υπεροχο
@athinagregoriadou67482 жыл бұрын
Αχ Παναγία μου! Κόλαση το ψωμι!😋😋
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
❤️❤️👌😁
@ΖωηΣιαδημα3 ай бұрын
Καλησπέρα Παναγιώτη ..Φαίνεται τέλειο!!! Σίγουρα θα το φτιάξω!!! Μια ερώτηση μόνο..εάν δεν έχουμε το σκεύος που το ψήνεις τι εναλλακτική έχουμε;Ευχαριστώ!!!
@saraatppkdotpt81402 жыл бұрын
Amazing Bread 🍞!
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Thank you Sara 😊😊
@vassokalamari6652 жыл бұрын
Καλημέρα Παναγιώτη, όπως πάντα τέλεια η συνταγή σου🌸🌸💕💕
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Καλημέρα Βάσω!! Thanks😊❤
@dim_tsarouchas3 ай бұрын
Ευχαριστούμε για το όμορφο βίντεο !!! Μια ερώτηση μπορούμε να αλλάξουμε το αλεύρι με κάποιο άλλο της αρεσκείας μας ;;
@sotiriachelidoni-oq5mb7 ай бұрын
Τέλειο φενετε
@ΜΑΡΙΑΑΣΜΑΡΓΙΑΝΑΚΗ2 жыл бұрын
😋😋😋Τέλειο... Παίρνω λάδι,ρίγανη,ελιές και κεφαλοτύρι και έρχομαι!!!! Για στα χέρια σου!!!
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
😂😊❤🙏🙏
@kalliopisvintage2 жыл бұрын
Μπράβο 🥰 αυτή η τεχνική κάνει ωραία κορδόνια και στα τσουρέκια
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Καλημέρα Καλλιόπη !!Μπορείς να δοκιμάσεις τα τσουρέκι μου χωρίς μίξερ!😊👌 Καλή Εβδομάδα!!
@kalliopisvintage2 жыл бұрын
@@Live-Kitchen επίσης 🤗
@Stella-Hasurak4 күн бұрын
Υπέροχο βίντεο. Συγχαρητήρια τέλεια συνταγή. 🙂🙂Εάν δεν το βάλουμε σε τσικαλι και το βάλουμε απλά στο ταψί στην λαδόκολλα θα βγει το ίδιο σωστά ;
@Live-Kitchen3 күн бұрын
Καλησπέρα μπορείτε νε μεν θα ψηθεί!! Αλλά δεν έχει καμία σχέση όταν το βάζεις σε γάστρα βαριά μαντεμένια κατσαρόλα!! και να την έχεις πυρώσει καλά στον φούρνο!! Η ζύμη παθαίνει σοκ και κάνει φουσκάλες απο μέσα απο την απότομη αλλάγεί θερμοκρασίας!!!
@aspasiakarampatzaki45342 жыл бұрын
Επίσης πολύ ωραία η τεχνική σου! Καλό βράδυ Παναγιώτη....❤❤❤
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
🙏🙏
@ΑνναΣαραφειδου2 жыл бұрын
ΤΕΛΕΙΟ σεφ!!!👏👏👏👏👏
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
❤😊
@eugeniagliva30912 жыл бұрын
👍 καλό!!!
@mariafani88482 жыл бұрын
Πολύ ωραίο και αφράτο και εγώ φτιάχνω ψωμί λίγο διαφορετικό
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
❤😊
@ΧριστίναΤρεμπέλα2 жыл бұрын
Μα δεν έχουμε άδικο που σε αποκαλούμε καλλιτεχνη👍✌️👌τι να πω Παναγιώτη μου απολαυστικό βίντεο με ένα υπέροχο αποτέλεσμα γι αυτό το ευλογημένο ψωμάκι!! ΜΠΡΑΒΟ💯κ πάλι ΜΠΡΑΒΟ💯την αγάπη μου💙💜💙
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
😊🙏🙏
@ewamex32048 ай бұрын
Καλημέρα και καλή εβδομάδα. Θα ήθελα να φτιάξω ψωμί με προζύμι και αλεύρι ολικής άλεσης. Έχεις συνταγές; Υπάρχουν κάποια άλευρα παλιά για πολύ υγιεινό ψωμί.
@elli5preka6272 жыл бұрын
Τελειο
@Στέλλα-η8σ2 жыл бұрын
Τέλειο!!!
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
❤
@emmaminasyan66782 жыл бұрын
SUPERrrrr
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
🥰😊✌️
@Ειρήνη-ι5ρ10 ай бұрын
Δυσκολο.
@blekdragon56032 жыл бұрын
Вода должна быть теплой обязательно выпекать вс
@tarteraward33962 жыл бұрын
Very good can you make whole wheat please 🙏
@desprrzmarietherese27995 ай бұрын
Bravo
@raisashukharyeva2 жыл бұрын
Super 👍👍👍
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
😊😊😊👌
@mariakanta88862 жыл бұрын
Τέλειο το ψωμάκι Παναγιώτη!!!! πολύ αφράτο και με ωραία κόρα. μπράβο, γεια στα χέρια σου, να είσαι καλά!!! καλό βράδυ 👍😘😋
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Σ ευχαριστώ πολύ Μαρία!!! 😊
@mariakanta88862 жыл бұрын
@@Live-Kitchen ξέχασα να σου πω, απόψε έφτιαξα τα τσουρέκια σου!! έχει μοσχοβολησει Ολο το σπίτι!!!! είναι η τέλεια συνταγή, πολύ αφράτα, με ίνες και πάρα πολύ νόστιμα.σ' ευχαριστώ πολύ Παναγιώτη!!!!👍
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Ωω τέλεια καλοφάγωτα χαίρομαι που άρεσαν 🙏👌👌Καλή εβδομάδα
@germaditsa812 жыл бұрын
Tέλεια η συνταγή!Μπορώ να το κάνω σε κατσαρόλα που μπαινει στον φούρνο?
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Ναι απλά όσο πιο βαριά κατσαρόλα τόσο καλύτερα!!
@polikkiriak Жыл бұрын
Ωραιο
@ΕλένηΤοξότης-τ8κ2 жыл бұрын
Κρατς το αφράτο ψωμάκι, κρατς και η καρδιά μου 😋😋😋😋 Αχ βρε Παναγιώτη τι με κάνεις βραδυατικα 😂😂😂😂 Θα το φτιάξω αύριο κιόλας 👍👍👏👏👏🤗🤗🤗
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Εννοείται να το φτιάξεις Ελένη 👌❤️😊thanks Καλή εβδομάδα.
@nicoldh40338 ай бұрын
Μπράβο φαίνεται πολύ ωραίο ψωμί! Ξέρετε αν η συνταγή βγαίνει με αλεύρι χωρίς γλουτένη;
@panagiotaliotsou24882 жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
🥰😍😍
@aspasiakarampatzaki45342 жыл бұрын
Παναγιώτη το ψωμάκι σου φαίνεται κ πρέπει να είναι τέλειο!!! Εσύ βέβαια το κεντησες! Δεν έχω αυτή την γάστρα έχω την οβάλ την εμαγιε να κάνω την απόπειρα η χαμένος κόπος? Ευχαριστούμε για το υπέροχο ψωμάκι!❤❤❤
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Καλημέρα Ασπασία! Κανονικά Θέλει γάστρα βαριά μαντεμι. Μπορείς να το δοκιμάσεις και σε εμαγιέ! Αλλά μπορείς να κάνεις και το ψωμάκι μου το πιο παλιό που είναι στο ταψί με την λαδόκολλα έχω και σε φόρμα του κέικ. Όλα είναι εκπληκτικά.
@aspasiakarampatzaki45342 жыл бұрын
Καλημέρα Παναγιώτη σ ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση! Θα κοιτάξω την άλλη συνταγή σου γιατί κ εκείνη μου άρεσε .. ευχαριστώ κ πάλι... Καλή συνέχεια!❤
@ΠαρασκευήΧαλκιά-γ6ζ2 жыл бұрын
Μερακλής και καλλιτέχνης. Μπράβο. Θα μπορούσαμε και με ολικής άλεσης έτσι δεν είναι; Ευχαριστούμε.!
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Καλημέρα σας μπορείτε να βάλετε μισό μισό!!
@april64852 жыл бұрын
Hmm yummyyyy👍👍
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
😊😊👌
@maryro.22832 жыл бұрын
👍🤩👏👏 Ce tip de faina ati folosit ???
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Făină pentru toate utilizările!! cu 12% proteine - Sau puteți folosi făină pentru pâine👌
@ΧαρικλειαΚεφαλα Жыл бұрын
Παναγιώτη είσαι καταπληκτικός!!! Να σε ρωτήσω,αντί για μαγιά πόσο προζύμι πρέπει να βάλω;;;👏👏👏👏
@Live-Kitchen Жыл бұрын
Καλησπέρα 150 γραμμάρια προζύμι
@ΧαρικλειαΚεφαλα Жыл бұрын
@@Live-Kitchen Σε ευχαριστώ πολύ Παναγιώτη !!!!! Το έκανα με προζύμι….καλά έγινε φανταστικό!!!! Να είσαι πάντα καλά ,με ωραίες δημιουργίες. Είσαι πολύ μεταδοτικός!!!! 👏👏👏👏👏👏👏
@elenielle30242 жыл бұрын
Τέλειο ψωμί, αφράτο μέσα κ τραγανό απ΄έξω😋γεια στα χέρια σου Παναγιώτη μου!👏Όντως, διαφορετική τεχνική κ στα "φουσκώματα" αλλά κυρίως στο "ζύμωμα"....είναι πολύ μαλακή κ κολλώδης η ζύμη! Όσες δεν έχουμε γάστρα ή κατσαρόλα που να μπαίνει στο φούρνο το ξεχνάμε?😏Φιλιά πολλά, καλό βράδυ κ καλή εβδομάδα με υγεία!
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Καλησπέρα Ελένη!! Είναι φοβερό Ψωμάκι!! Αν δεν έχουμε γάστρα θα φτιάξετε το άλλο ψωμάκι που έχω που και εκείνο είναι εξαιρετική συνταγή!!! ❤ Καλό βράδυ και καλή εβδομάδα!!!👌🌹
@elenielle30242 жыл бұрын
@@Live-Kitchen 🙏❤
@Elenakes692 жыл бұрын
Μπράβο βρε Παναγιώτη φαίνεται τραγανό κ εξαιρετικό!!!μπορουμε να βάλουμε κ μυρωδικά στη ζύμη;;;
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Σ ευχαριστώ πολύ Έλενα!! Ναι εννοείται ότι θέλουμε.
@valiayfanti41459 ай бұрын
Σίγουρα θα το φτιάξω.Δυο ερωτήσεις όμως.. Γίνεται να βαλω αλεύρι σκληρό και δεύτερον ποια γάστρα χρησιμοποιείται ;;;❤😊❤
@baggeliwpan7616 Жыл бұрын
Το ψωμί φανταστικό κάθε φορά κ πιο ωραία το κανω
@Live-Kitchen Жыл бұрын
Με κάνεις πολύ χαρούμενο ❤️✌️
@ΘωμηΠαπαδοπουλου2 жыл бұрын
ΠΑΝΑΡΑ ΜΟΥ ΕΔΩΣΕΣ ΡΕΣΤΑ......ΔΕΝ ΈΧΩ ΛΟΓΙΑ....ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ΌΛΟΙ ΝΑ ΈΧΟΥΜΕ ΜΕ ΥΓΕΙΑ....
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Σ ευχαριστώ πολύ Καλή Σαρακοστή ✌️🙂😍🌹
@artemis6281 Жыл бұрын
Σεφ εγώ θα βάλω φρέσκια μαγιά την έχω 3μερες στο ψυγείο .Έχει πάθει κάτι ?μπορώ να την χρησιμοποιήσω.? Πόσα γρ να βάλω? Φαίνεται τέλειο !!!!!θα το φτιαξω❤❤
@Live-Kitchen Жыл бұрын
Καλύτερα όχι γιατί ακόμα και στην συντήρηση στους 5 βαθμούς δραστηριοποιείτε ❤️
@desbez33882 жыл бұрын
Τέλεια συνταγή. Σας ευχαριστούμε πολύ. Ερώτηση παίζει ρόλο το σκεύος; Εννοώ για το ψήσιμο πρέπει να είναι γάστρα η μπορούμε και σε κατσαρόλα που έχει χοντρό πάτο; Όπως επίσης και για το ζύμωμα πρέπει να είναι γυάλινο η γίνεται και σε πλαστικό; Συγγνώμη που ρωτάω όλα αυτά αλλά επειδή είναι εύκολη σαν συνταγή λέω μήπως παίζουν κάποιο ρόλο τα σκεύη για να βγει ένα τόσο τέλειο ψωμί. Ευχαριστώ. ❤❤
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Καλησπέρα σας καλά κάνετε και ρωτάτε! Για να βγάλουμε τέτοιο τύπου ψωμάκι θα χρειαστείτε μια Γάστρα βαριά μαντεμένια που κρατά θερμοκρασία. Το πλαστικό σίγουρα λόγω ότι δεν είναι ψυχρό υλικό είναι πιο καλό για ζύμες.
@desbez33882 жыл бұрын
@@Live-Kitchen Σας ευχαριστώ πολύ που μου απαντήσατε στις απορίες μου να είστε καλά. Καλή συνέχεια να έχετε εύχομαι 🙏🙏🌺🌺🌺
@ΣόνιαΙωαννίδου2 жыл бұрын
Το νερό Παναγιώτη μου πρέπει να είναι χλιαρό η κατ'ευθειαν από την βρύση; Σε ευχαριστώ νάσαι καλά 🌷🌷🌷🌹🌹🌹
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Καλησπέρα😍 μπορούμε και σε θερμοκρασία δωματίου αλλά και χλιαρό 😊
@ΣόνιαΙωαννίδου2 жыл бұрын
@@Live-Kitchen Να είσαι πάντα καλά
@antigonikaraviti45532 жыл бұрын
Καλησπερα, φαίνεται τέλειο και θα το κάνω ΣΚ. Μπορείτε να μου πείτε πιο μοντέλο γάστρας είναι αυτό που έχετε στο βίντεο;
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ😊! Μπορείτε να την βρείτε στα Lidl
@giannasis81252 жыл бұрын
Παναγιώτη όλες οι συνταγές σου είναιφανταστικες αλλά αυτό το ψωμί θα είναι το κάτι άλλο μου άρεσε ο τρόπος που το έκανες .
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Σ ευχαριστώ πολύ Γιάννα!!! 😊😊
@ifi_xt26032 жыл бұрын
Ποια γάστρα χρησιμοποιείτε;και ποιο μέγεθος;
@anastasialianou68042 жыл бұрын
Καλέ μας Παναγιώτη καταπληκτικά όλα τα video πού να βρούμε τις συνταγές καλέ μου άνθρωπε ξέρεις πώς πάει αυτό (φάτε μάτια ψάρια) να είσαι πάντα καλά
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
😂😂Σ ευχαριστώ πολύ δεν έχεις και άδικο
@Άννα-ΜαρίαΧούντα2 жыл бұрын
Καλησπέρα Πάνο! Αν δεν έχουμε γάστρα δεν βγαίνει το ψωμί;
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Αν δεν έχετε Γάστρα θα φτιάξετε το άλλο ψωμάκι που έχω στο κανάλι!! που επίσης ειναι εξαιρετικό!!
@KuriakhX2 жыл бұрын
Τελειο το Ψωμι που μας εφτιαξες σημερα, υπεροχη ζυμη μου αρεσε παρα πολυ και σιγουρα θα το δοκιμασω, μπορω να χρησιμοποιησω αλευρι ολικης για την συγκεκριμενη συνταγη? Σε ευχαριστουμε απο καρδιας. Τα θερμα μου συγχαρητηρια !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Καλη εβδομαδα και καλο ξημερωμα !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Σημερα περιμενα να μας φτιαξεις μια τουρτα σε σχημα καρδιας αλλα δεν πειραζει και το ψωμι ειναι απαραιτητο !!!!!!!!!!!!!!!!!🙂😊❤❤💯💖💝❤🩹
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Να σαι καλά Κυριακή! Αν πάρουμε αλεύρι ολικής που είναι έτοιμο από Σούπερ μάρκετ ναι μπορούμε γιατί έχει και ένα ποσοστό από λευκό αλεύρι ! Σκέτο σκέτο ολικής θα γίνει πολύ συμπαγή η ζύμη και το ψωμί. Καλή εβδομάδα ☺️
@KuriakhX2 жыл бұрын
@@Live-Kitchen Σε ευχαριστω πολυ για την συμβουλη σου απλα ηθελα να μαθω αν γινεται γιατι λατρευω το μαυρο ψωμι. Καλο ξημερωμα Παναγιωτη !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😂
@elenielle30242 жыл бұрын
Παναγιώτη, από τι υλικό πρέπει να είναι η κατσαρόλα/γάστρα για να ψήνει ψωμί στο φούρνο, τι διαστάσεις πρέπει να έχει κ πόσο περίπου στοιχίζει? Έχω δει κ σε άλλο κανάλι κ ρώτησα μάλιστα αλλά ήταν πανάκριβη! (δεν θυμάμαι το υλικό....ίσως μαντέμι?🤔είναι πάντως οι ακριβότερες από κάθε άλλη ποιότητα, τις βρήκα στο Skroutz)
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Ελένη πρέπει να είναι βαριά η κατσαρόλα από μαντεμι για να κρατά καλή θερμοκρασία. Αυτή που έχω εγώ είναι 28 εκ και είναι ότι πρέπει για ψωμί και όχι μόνο! Στοιχίζει νομίζω περίπου 50 ευρώ κάπου εκεί. 😊
@elenielle30242 жыл бұрын
@@Live-Kitchen 50€ κομμάτια να γίνει🤗αυτές που είδα εγώ είχαν τα διπλάσια.....🥴Τι μάρκα είναι η δική σου? Που μπορώ να την βρω?
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Αυτήν την αγόρασα από τα Lidl.
@elenielle30242 жыл бұрын
@@Live-Kitchen Κρίμα που δεν την πήρε το μάτι μου στα φυλλάδια, άντε τώρα να την ξαναφέρουν.....😕Σ΄ευχαριστώ Παναγιώτη μου!💕
@dimitradeligianni4916 Жыл бұрын
You are the best 👌
@ΓαβριελλαΤοπαλτση2 жыл бұрын
Καλησπέρα σεφ γεια στα χέρια σου υπέροχο το ψωμί σίγουρα θα το φτιάξω αλλά συγνώμη ήθελα να σε ρωτήσω αντί για ξερή μαγιά μπορώ να χρησιμοποιήσω φρέσκια και αν ναι πόσο? Σέ ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων περιμένοντας καινούργιο βιντεάκι καλή ξεκούραση!!!
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Καλησπέρα Γαβριελλα σ ευχαριστώ πολύ ☺️ ναι μπορούμε να βάλουμε και φρέσκια μαγιά ένα κύβο 25 γρ.! Καλή εβδομάδα ☺️
@ΓαβριελλαΤοπαλτση2 жыл бұрын
@@Live-Kitchen Σε ευχαριστώ πολύ που μου απάντησες!!
@georgekanakis2 жыл бұрын
Τέλειο ψωμι . Θα το φτιάξω... Αν αντί για αλεύρι γ.ο.χ βάλουμε ολικής θα γίνει καλό;;
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Αν πάρετε έτοιμο αλεύρι ολικής που πουλάνε σε σούπερ μάρκετ ναι μπορείτε γιατί έχει και ένα ποσοστό λευκό. Σκέτο σκέτο θα γίνει πολύ συμπαγή η ζύμη.
@georgekanakis2 жыл бұрын
@@Live-Kitchen ευχαριστώ πολύ
@blekdragon56032 жыл бұрын
Обязательно выпекать в сковороде и под крышкой
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
at room temperature 😊
@happyworld24942 жыл бұрын
Γινεται με κιτρινο(χωριατικο) αλευρι? Και αν ναι οι αναλογιες υλικων ειναι ιδιες?
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Καλησπέρα σας μπορείτε να το φτιάξετε μισό μισό με λευκό ! Η αναλογίες ιδιες !ισως χρειαστεί +- αλεύρι αυτό θα το δείτε στο ζύμωμα !
@Μαρθα91-ω9τ Жыл бұрын
καλημέρα!!Μπορω να κάνω την διπλή δόση??επίσης μπορώ να το κάνω στο μίξερ με τον γάντζο?
@ΙουλιαΧατσ2 жыл бұрын
Καλημέρα Παναγιώτη το ψωμί σου ειναι υπέροχο θελω και εγώ να το φτιάξω όμως δεν εχω τέτοια κατσαρολα μήπως μπορώ να το κανω σε πήλινη κατσσρολα; Ευχαριστω
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
Δεν το έχω δοκιμάσει αλλά πιστεύω ότι θα έχει επιτυχία ✌️😀
@ΑντιγονηΓεωργιου-η9δ2 жыл бұрын
🤩🤩🤩
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
😊😊
@mirtomomentum2 жыл бұрын
🙏🙏🙏
@Live-Kitchen2 жыл бұрын
🌹🌹
@happyworld24942 жыл бұрын
Μπορώ να έχω απάντηση στο ερώτημα μου για το ψωμι παρακαλώ?