Que faire des restes de blancs d’œufs ? 🥚🍳 - YouCook

[@tux3dogx]

De mon coté, c'est rocher coco : 2 blanc d'oeufs avec 100g de sucre et 125g de noix de coco rapée. Le petit must, une framboise au milieu. yum !!

[@Kekstic]

J'adore faire des rochers coco avec mes restes de blanc d'œuf aussi! 😁 Je note l'astuce du petit plus par contre, merci!

[@arnaudhebert961]

Et pour la cuisson ?

[@Kekstic]

@@arnaudhebert961 De mon côté je les passe une petite dizaine de minute maximum (jusqu'à ce qu'ils soient à peine dorés sur les "bords") en chaleur tournante à 180°C

[@tux3dogx]

@@arnaudhebert961 avec la framboise les rochers un peu plus gros donc je met 20-30mn à 180°

[@arnaudhebert961]

Ok, merci beaucoup !!

[@HeineProduction]

Les vidéos sur les restes je trouve ça tellement intéressant, c'toujours cool !

[@janercd7286]

Y’a les meringues aussi c’est super simple a faire faut juste faire monter et rajouter du sucre

[@lauramichel349]

Jane Rcd on peut avoir la recette ?😁

[@lacarotterapeetsttt7717]

Laura Michel youcook l’a fait

[@nanassbob2329]

Oui ! J'y ai pensé toute la vidéo

[@jelesokar4131]

Merci de le préciser ! oublier ça dans la vidéo quand même...

[@MrGamwi]

@Le Dernier Gaulois Les vrais, pas ceux des parigots... C'est-à-dire?

[@Chloeeee____.]

Elle est géniale cette vidéo ! Je pensais pas que c'était aussi facile de faire des langues de chat ! J'en achèterai plus désormais 😁

[@paulineleger2099]

MERCI de montrer les alternatives au gâchis. ❤ C'est important

[@LedPESRule]

Super série, hate d'en voir plus, c'est tellement simple d'éviter le gaspillage avec quelques combines et un peu d'improvisation

[@marakane4879]

Merci pour vos explications pleine d’humour. Moins de gaspillage grâce á vous !Je pense que mes petits enfants vont adorer mes langues de chat grâce á vous. Bonne journée😎

[@Miralys_]

"Un peu de beurre" o_o

[@Azakhara1]

C'est parce qu'il est Normand/Breton, tkt.

[@blasingartist9350]

Oui ça c'est un peu

[@owow8899]

C bon le beurre

[@elgagagoat]

Plus c gras meilleur c'est lol

[@lineb.4851]

Très bonnes idées. Je ne connaissais pas les 2 premières. Merci 😘😘😘

[@ultrage74]

Génial, je suis un grand jeteur de blanc d'oeuf car grand amateur de carbonara. Merci pour ces idées de recettes

[@Clement_Rousset]

"Un peu de beurre" y'a de quoi boucher les artères de 3 personnes dans la poêle 😂

[@LucasDiot]

Ah, ça c'est des informations utiles à prendre. Pas de gaspillage !

[@Olivier81]

Merci pour ces bonnes idées :)

[@laurianing2215]

J'adore les videos sur les restes ! J'arrive pas à croire que des gens jettent des blancs d'oeufs .... C'est tellement simple à faire en omelette avec un peu de fromage ! On peut même les faire cuirt au microonde si on a pas de feu..

[@athenaispompadour6226]

Merci pour les astuces, le "stop-gaspillage" et l'humour 👍👍

[@jeannedehalu5440]

Vraiment top comme catégorie ! Chaque petit geste compte pour jeter moins ! C'est bon pour la planète et notre porte feuille ! ;)

[@guigui2503]

1:05 "Un peu de beurre" 😂😂😂😂😂

[@user-mv6in8vt4m]

Tellement 😂😂

[@audreyhira9408]

Haha j'ai eu la même réflexion 😂 il a noyé l'omelette dans le beurre 😂

[@danykel9306]

Le Blanc De Poulet oui absolument jusqu’à plusieurs semaine.

[@KooriMoonrise]

Je crois qu'on a tous la même réaction avec le "un peu de beurre".

[@theodechanez]

@@johnleclerc9372 mdr

[@lilisouris75]

Ça se congèle très bien aussi.

[@elloumimehdi5786]

Les blancs d'oeuf se congèle ?!????

[@acselparsy5498]

Je suis dubitatifs🤔

[@amiryavolteface9730]

@@acselparsy5498 et pourtant ^^ un blanc d'oeuf congelé survit au moins 9 mois

[@Azakhara1]

Et ça s'utilise / decongele comment ? :o

[@daria706]

@@Azakhara1 comme si tu lavais jamais congelé. Ca change rien

[@maddoochamow]

Merci pour le "tip" des langues de chat! J'ai fait ça avec 60% farine de riz, 40% maïzena pour les rendre sans gluten, sans fodmap, et ça a fonctionné. :-) Merci!

[@mollyjean5640]

Super le concept de montrer comment cuisiner les restes :) merci!!

[@ecemdogan1264]

Merci beaucoup pour ces bonnes idées plus de gaspillages!😊

[@guylaindupont8943]

excellent l'astuce de pirate mais pourquoi je n'y ai jamais pensé!!!!!!! un grand merci et une belle omelette!!!!

[@romaneskaya7814]

Faire des amaretti c'est pas mal aussi pour le côté dessert gourmand ^^ Par contre, super idée pour la mayonnaise sans jaunes, je garde ! 😁

[@mihricanozcann]

Ou alors une mousse au chocolat en faisant fondre juste du chocolat ( éventuellement avec du beurre), monter les blanc en neige et melanger c’est tout une recette simple sans trop chichi qui passe bien je trouve 😇

[@victoriaczarnecki-legros6616]

Ça marche aussi avec du cacao en poudre

[@ambrecook6237]

Best astuces !! J'attendais tellement une vidéo comme celle ci merci 🤗

[@judydixneufcent]

Très bonnes idées et très beau le présentateur ! Mon fils 4 ans et moi allons nous y atteler 😀

[@brigittecrisante5099]

Sympa de donner des idées 💡 Donnes en encore avec d’autres ingrédients 👍🏿 😉🤗

[@Eva-wz9sr]

Possibilité de garder les blancs d'oeufs dans un bocal au congélateur, et les décongeler avant de les utiliser à nouveau, c'est super pratique si on a pas le temps de les utiliser directement. Et cela se garde bien.

[@EkinoX43]

Ce formats est génial !

[@flasch6737]

La mousse au chocolat est une solution . Merci mec il y a beaucoup de monde qui jette les blanc d’œuf et maintenant il y a plus d’excuse pour que sa termine dans l’évier 😂😂

[@phil6259]

Top la vidéo 👌👌👌 Merci !

[@christianegg7747]

Croquants des Cordes: génial aussi !

[@kewennef22]

Bonjour, super vidéo, combien de temps peut-on t-on garder les blancs d'œufs au frigo ? Merci

[@nathaliegouraud4359]

Bonjour,la température du four et le temps de cuisson?

[@gambino458]

franchement excellente ces recettes.

[@koujamilla8408]

Merci pour tes super astuces

[@corinnesempe7621]

Bonsoir à toutes et à tous.....avec les blancs d'oeufs je fais des macarons et avec les jaunes des sablés coco.....un régal 😁

[@alexozcer6281]

Merci pour ces recettes, ça va me permettre de diversifier un peu (habituellement je les assaisonne avant de les passer au micro-ondes et je les mange comme ça😂)

[@LapinFureur]

C'est pas mal comme astuce ! bravo !

[@mrsoundnostalgie1792]

Très pertinent👍🏾

[@marinehouet4809]

Combien de temps peut-on les garder au frais?

[@Diana-yp3mq]

On peut aussi faire une île flottante ! Merci pour ces idées, je prend ( cela ne veut pas dire que je jettais les blancs d'oeufs dans l'évier, on est d'accord 😂 )

[@marineb3694]

le problème de l'ile flottante c'est qu'il faut des jaunes pour faire la crème anglaise xD, donc tu te retrouve quand même avec des blancs en trop ^^

[@Diana-yp3mq]

@@marineb3694 c'est vrai 😅😂

[@Nyffs_]

Yes !!! J'ai souvent des recettes qui demandent que du jaune et je déteste la meringue. Ravie de voir qu'il y a des astuces. Celle de l'omelette .... Mais comment ne pas y avoir pensé plus tôt ? 🤦🏻‍♀️ Merci ! :)

[@MrDogeaterz]

Si on met dou sampignon ca fait oune omelette au sampignon? Des meringues au parmesan ça peut le faire aussi non ?

[@user-mv6in8vt4m]

Moi j'dis langues des chats avec pâtes à tartiner... Un délice et sans gaspillage évidement 😍

[@chatonmignon8724]

Vous pouvez aussi les utiliser en produit de beauté : masque visage ou mélanger à de l'huile d'olive par exemple et masque cheveux ! Rincer les cheveux à l'eau froide autrement ils vont cuire.

[@annarenault9256]

Bravo pour l'idée, pouvez vous me dire où vous avez trouvé la planche en bois que vous avez sur votre meuble, je recherche un modèle comme ça pour mettre sur mon lave-vaisselle, pour faire la pâtisserie. Merci

Bonjour Anna, Le plan de travail vient de chez Leroy merlin, c'est du chêne massif brut 😊

[@annarenault9256]

​@ Un grand merci, pour votre réponse. je vais vous suivre, je viens de vous découvrir, et je transmets à mes amis. bonne journée. Anna

[@caribouindigo9848]

On peut aussi faire un glaçage avec juste du sucre glace et du citron donc voilà

[@vasavoir598]

La video etait bien. Mais a part l omelette, trop compliqué pour moi (manque de temp). Aurais tu d autres astuce de cuisine de tout lrs jour pour les incorporer ??

[@yas6359]

La Mayo se garde combien de temps s'il vous plaît ?

[@sorrally4729]

Pour mes blanc en trop je les monte en neige puis je les ajoute dans mes préparations de gâteaux et mug cake, ça rend le tout plus aérien. Et pour les jaunes en trop, vous pouvez en faire un lait de poule, c'est très bon et riche en protéine ;) Pour en faire rien de plus simple, dans 1 tasse 1 jaune d’œuf, 1 à 3 sachet de sucre vanillé selon votre goût, vous remuez puis faites chauffer l'équivalent d'une tasse de lait. Tout en remuant pour que les jaunes ne cuisent pas vous verser le lait dans la préparation et c'est prêt =)

[@lolitapb6841]

Top ! Super ces astuces. Mais par contre combien de temps peut on garder les blanc d'oeufs au frigo ?

[@PPPP-kv4nn]

2 jours

[@Azakhara1]

Ton "un petit peu de beurre" il m'a fait pensé au meme "two shot of Vodka" x)

[@simeon8616]

Perso, je fais monter les blancs en neige, j'y ajoute du chocolat à pâtisserie fondu, et je laisse reposer au frigo, ça fait une mousse au chocolat délicieuse :)

[@ShaShirin]

Bravo !

[@jessg.2715]

J’adooooore. Merci. 👍🏻❤️

[@roseechevrier2690]

« Si vous savez faire une omelette » 😂😂😂

[@theo_dl]

Des îles Flottantes aussi 😍

[@974Beyond]

Et les coquilles qu'on jette? On peu en faire des choses avec aussi.

[@joepat7273]

Bon etant au régimes perso c est les jaunes qui sont stocké ( bon part contre pas question de les jetté je les mais dans un bac a glaceons et direction le congéle (une fois le bac plein je tranfert dans un sac zippé ) (sa se conserve environ 4 mois ) .Mais pour résté dans la thematique un truc que j aime bien faire c est des éspece de pancake au fruit pour la recette rien de rien compliqué je decoupe un fruit que je réserve ensuite je monte mais blanc mousseux j incorpore du son d'avoine un peu de maizena un peu d edulcorant (perso je choisie le sucralose) un peu d épices ( canelle pour pomme et gingembre pour bannane) et un peu de levure chimique .Je fait prechauffé ma poele (temperature moyenne ) que j ai huilé un peu avec un sopalin et je fait cuire des 2 cotés

[@baboulinet6829]

1:38 avec la carte kiwi !

[@fallendarkangel121]

Meringues (version grenadine c'est cool aussi), ou des financiers !

[@jules10]

C’est les 2 premières choses auxquelles j’ai pensé en voyant le titre 😂

[@paulineleger2099]

Trop merci ❤❤❤

[@kylianpgm7087]

Avec les blancs d'œufs on peut pas faire des iles flottantes?

[@--user.m]

Ca se conserve au frigo les blancs d'oeuf ? Genre 1 jour ?

[@TheZigZag74]

On peut aussi faire des rochers coco ou des meringues pour ceux qui aiment.

[@lisabarthelemy2.0]

Il est possible de faire des financiers aussi avec les blancs d’œufs c’est top !

[@jules10]

Lisa Parker en plus c’est super rapide à faire

[@patrickjulian7429]

plein de boutique mais les langues de chats températures et temps ?

[@thomasmarissal9377]

Tu peux également utilisé tes restes de blanc d œuf pour faire une mousse au chocolat

[@mAusztw]

Okay jigmé super idée, mais on peut conserver ça combien de temps dans une boîte au frigo une fois le blanc d’œuf extrait ?

[@nevil4544]

Sinon une mousse au chocolat, y'a juste à monter les œufs, ajouter un peu de sucre et faire fondre le chocolat, ça prend 10 minutes à faire et ça évite de gâcher les blancs.

[@alexyverker8837]

les restes de raclette ça va être la saison!

[@NicoSanzo]

Intéressant !

[@carpathiaz03]

Bah maintenant j'ai envie de faire tes recettes mais il me restera des jaunes ducoup 😂👍🏻

[@stephanieloit1714]

Parfait 👍💟

[@smileybeat]

Les meringues, c'est la base avec les blancs d'œufs 😂

[@bakanekosan3793]

Parce qu’il y a des gens qui jettent les blancs des œufs dans l’évier ? 😭😭

[@yugos1151]

Ba oui

[@bakanekosan3793]

Mais wtf ! Du gaspillage comme ça.. les gens n’ont jamais connu la famine bordel

[@bakanekosan3793]

Ce « Ba oui » comme si c’était si logique 😂👌🏻👏🏻

[@ambrecook6237]

Oui je sais jamais quoi en Faire a par des meringues

[@lawganime9311]

@@ambrecook6237 pareil mais ça m'arrive quand même très rarement d'en jeter

[@caspardefleurieu9139]

A quand un épisode sur les ustensiles de base en cuisine ?

[@danielleettango]

Moi non plius je ne les jette pas dans l'évier, je connaissais l'astuce de les mettre dans d'autres oeufs, je les mets aussi dans la soupe. Ma grand mère faisait des croquettes panées avec du blanc d'oeuf et du fromage, mais je ne sais pas comment elle faisait. C'est pas mal l'idée de la mayonnaise, je ne connaissais pas la langue de chat, moi non plus je n'utilise pas de poche à douille, il y a aussi les meringues mais les langues de chat c'est bon.

[@FCWBE]

Bonjour, Avec les blancs d'oeufs, du chocolat noir et un peu de sucre vanillé, une mousse au chocolat et les blancs d'oeufs se conservent très bien au congélateur...

[@ju_lide6936]

ou des rochers coco c'est super bon avec une noisette ou du chocolat au milieu

[@wagone6977]

Et on n'oublie pas ces bonnes vieilles meringues !

[@rachidlarachide8610]

La base du gateau comme le trianon on aurait pu faire avec ou des macarons

[@thomatelas]

J'ai envoyé la vidéo à ma maman j'espère qu'elle va aimer

[@marineb3694]

Coucou Jigmé, en général il me reste les blancs quand je fais une mayo xD. Je les congèle pour plus tard et j'en fais ensuite des macarons ou des financiers quand j'ai le temps :). Pas de gaspillage =D.

[@juloojones]

j aurai preferé avoir la meme video mais avec les jaunes d oeufs haha

[@Harumanc93]

Je suis fan ! Mais où sont Mark et Pat ? 🤔

[@halfeimazuris6419]

Y a les meringues et la mousse au chocolat aussi !

[@MaxPootis]

Svp faite d'autre format reste et aussi une autre video sur les blancs d'oeuf et aussi les jaunne ❤

[@jeannegirard3137]

Mousse au chocolat aussi, efficace ^^

[@samsagace1984]

il y a aussi les rocher coco

[@luciel281]

Merci pour ces idées 💡 moi perso j'ai fait des langues de chat😋😋😋

[@charlirainbow]

Vidéo qui tombe juste après mes carbos ^^ Alors si on mange des œufs qu'une fois par semaine ça se conserve combien de temps pr la fameuse omelette ? Ou alors ça se congèle ? (J'aime pas la mayo, j'ai pas de four...).

[@TheDavsnot]

au congélo 1 semaine

[@Harumanc93]

Une mousse au chocolat ? 😋

[@Graphitetvfq1O]

Les meringue aussi 😄

[@louplantsandart]

Langue de chat time code: 2:45 Mayo ou omelette

[@TFB49]

Tu peux faire des îles flottantes.

[@robinwood822]

Super !

[@ei2199]

Pourquoi tu fais pas de vidéo sur la chaîne "jigmé"

[@anaisjaeger3817]

Mais il faut combien de temps de cuisons pour les langue de chat

[@clementguittard7334]

Tu nous as fait une mayonnaise à la Michel Dumas

[@Hardtekk06500]

Comme ça !!!

[@Azakhara1]

Petit couteau jaune pour goûter. Petit couteau jaune, plonge.