【閲覧注意】釣ったサケのイクラにいる寄生虫を数えたら…

お疲れ様です。
最近ブーム？になっているイクラに潜むアニサキスを探してみました。

[@松原健二]

いくらにまでアニサキスがいるとは思わなかった、生活に密着したてすとをありがとう。よいじょうほうでした

[@catchandeat2740]

普通にいますけどね。以前に大漁した時に9.8Lのタッパーでいくらの醤油漬けを作りました。翌日の朝にタッパーの上で動いているアニサキスを見つけて、スプーンで数粒づつ確認してボウルに移す作業が我が家では必須になりました💦 味が落ちるのでうちの子供、冷凍イクラは好まないんですよね〜

[@ch-be4pu]

やっぱり冷凍したら味落ちますよね… 目次で確認でも良いけど、自分で食べて当たっちゃったら仕方ないけど、誰かにあげて当たっちゃた時の事を考えたら… 安全を取りたくなっちゃいます…

[@リョー亮]

検証動画良いですね！ だいじろうさんが50upの釣った場所、釣り禁止になりました😣 ルアー作り動画も見たいです！

[@ch-be4pu]

ホントに北海道の釣り場禁止が後を絶ちません…悲しいです。 ルアー作り動画は冬にかけて作る予定です！

[@hjfssdbygfyvbjfan]

イクラにアニサキスは初めて見ました～

[@つり大好き]

7:07からの動画の毛抜きの内側に1匹いますね。いつの間についたんでしょ。

[@ch-be4pu]

良くぞ気づいてくれました！編集中にも見つけて誰か見つけてくれるかなー？って思ってました。 洗ってる最中にも手に引っ付く場合もあるんですね…

[@timecapsuleblogbymao4085]

お久しぶりです。笑　結構・・親が釣った鮭のイクラを冷凍しないで生で食べてますが、 一度も、腹痛や嘔吐に見舞われたことがないですね。 あらかた？食べてる時に噛んで無意識にアニサキスを噛み殺してるか？胃酸で死んでるかですかね？ ということは？知らずに食べてるタコまんま（タコの卵）にもアニさんが潜んでたのかな？？(;´∀｀)

[@ch-be4pu]

僕も今まで自分で食べる時は生で食べてたんですけど「奇跡的に？」当たったことは無いんですよね… 今回みたいに洗って流れたから噛んでる時に潰れたか… そこまで気にすることでも無いのか、けどいる事には変わりないので、モヤモヤするところですね…

[@timecapsuleblogbymao4085]

@@ch-be4pu だいたい、今の人は潔癖すぎて抵抗力が弱ってるのかもしれませんね。 ちなみに、僕も今回はヒグマに遭遇した後に５３ｃｍのニジマス？ドナルドソン？釣って食べてますが、天然物では珍しい黄色よりやや赤身のニジマスを本当は生で食べたかったですが、アニサキスよりエキノコックスの方が恐いので、今回は冷凍してルイベにしましたね。

[@高畑栞奈]

釣った鮭は寄生虫に注意です アニサキスだけでなく、サナダムシなんかもね

[@mrkmock]

何度も作ってるけど気にしたことないなあ。潰れた皮と汚れ取るのに何度も洗ってるからかな。

[@茶麻-b1e]

ブラックライトあてると割と見やすいですよ。 家は鮭の身をブラックライトでみてます！ 身からも捌いた後少しするとでてきますよ！

[@ch-be4pu]

そう見たいですね〜、今度ブラックライト当てる動画も撮ってみますね！

[@user-kg3ff9bs8b]

怖〜😨

[@タコです-u4k]

今まで考えて無かったけどな!　よくやったね、毎回楽しく見てるよ。

[@ch-be4pu]

ありがとうございます。

[@user-xf4gt7qh8t]

熱湯でやればすぐ死ぬ。

[@ch-be4pu]

そう見たいですね、アニサキス対策で熱湯使う方もいるとよく耳にします。

[@神崎弘人-w8e]

サケ釣りって密漁じゃね？？

[@つぇぺりん-y6m]

海で釣ったら密漁じゃなかった気が、

[@daishiyokota-ok2ru]

研究用など 許可をとれば OKですヨ😁

[@こまごめ-d1h]

​@@daishiyokota-ok2ru許可取らなくて大丈夫ですよ。ちゃんと調べてください。