How to make deep-fried maitake mushrooms [Yukari, a cooking researcher]

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料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

Күн бұрын

Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made deep-fried maitake mushrooms ☆ Plenty of umami! A small amount of oil is enough to make crispy fried chicken. Deep-fried maitake mushrooms that are addictive♪Perfect for snacks and snacks! It's very delicious, so please try making it ☆
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[ingredients]
・1 Maitake mushroom (150g)
・Potato starch
・1 tbsp soy sauce
・2 tsp Cooking sake
・1/2 tsp sugar
・1/2 tsp grated garlic
・1/2 tsp grated ginger
・1/2 tsp Sesame oil
・Frying oil
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#Fried chicken #mushroom #cooking researcher Yukari

Пікірлер: 101
@三郷つつじ
@三郷つつじ Жыл бұрын
舞茸の唐揚げは初めてです。 旨味がジュワーなんです。 なんだか野菜ではないみたいです。 とにかく、揚げながら摘んでいたら、止まらなくなり、もうお腹がいっぱい、おいしくて満足! ごちそうさま。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
@ふくだかおり-r1m
@ふくだかおり-r1m 2 жыл бұрын
いつも、簡単で家にある調味料で 作れるので助かっています 家族にも美味しいと好評です これからも動画見て作ります
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨色々と参考になってよかったです😊
@恵美子西川-i4v
@恵美子西川-i4v 2 жыл бұрын
舞茸の唐揚げ、とても美味しそうでーす‼️🥇🥈🥉🤹
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@のんのん-u1n
@のんのん-u1n 2 жыл бұрын
うちの旦那が舞茸大好きなのでつまみに作ってあげようかなっ😆 天ぷらはするけれどから揚げはしたことがないから私も楽しみです😃
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね^ - ^参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
@花村忠幸-i6h
@花村忠幸-i6h 2 жыл бұрын
舞茸、きのこの唐揚げ、初の珍味 ゆかり先生のレシピは素晴らしい😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@chizutan5519
@chizutan5519 2 жыл бұрын
こんにちは✨ゆかりさん😊 お久しぶりです☺今回は私のキノコ類の中でも一番好きな舞茸での唐揚げ、紹介して頂き、めっちゃ嬉しいです💖 早速、今日挑戦してみます💪
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね(^ ^)ぜひ、作ってみて下さい☆
@user-maacannel
@user-maacannel Жыл бұрын
舞茸の唐揚げ美味しそうですね!きのこの中で一番好きです🍄
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
@kagirohi
@kagirohi 2 жыл бұрын
舞茸大好き💕とても美味しそうです。作ってみます😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@masa-gw1sf
@masa-gw1sf 2 жыл бұрын
ユーチューブチャンネル登録者90万人突破おめでとうございまーす。 お料理の内容からわかりやすさ、注意点、ゆかり先生のお人柄、皆はまりますよ❤️ 舞茸は大好きです。カリカリして美味しそう。ご飯に最高のごちそうですね。 早く食べたい❤️
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨お祝いのお言葉嬉しいです(^^)唐揚げにすると美味しいので、ぜひ作ってみて下さい☆
@モヨロン-t3e
@モヨロン-t3e 6 ай бұрын
舞茸唐揚げ作りました、美味しいです!ありがとうございます
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 6 ай бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@yokochan74
@yokochan74 2 жыл бұрын
昨日早速晩ごはんに作ったら、めっちゃ美味しくて大満足でした😊❣️
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨大満足で良かったです😊
@MA-qv8nn
@MA-qv8nn 2 жыл бұрын
早速作りました😊 味がしっかりしてサクサクでとても美味しかったです!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@HARU-d6x
@HARU-d6x 2 жыл бұрын
舞茸の唐揚げ、初めて🎉天ぷらしかしなかったですが、作ってみます。フォロワー90万人おめでとう御座います🎊👏👏これからも応援します。😊😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗お祝いのお言葉も、ありがとうございます😊
@ほたる-p5r
@ほたる-p5r 2 жыл бұрын
ゆかりさんの料理は、だいたい、作りましたがみんな美味しいです。安上がりだし本当に助かっています。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨色々と参考になってよかったです😊
@絵美7
@絵美7 2 жыл бұрын
最近、ダイエットや健康の為に、きのこ料理にはまってます😊 えのきもあるので、早速一緒に作ってみます😊 いつも有難うございます😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
@kancharlie7956
@kancharlie7956 2 жыл бұрын
今日は、舞茸の炊き込みごはんにしようと思ったのですが、ゆかりさんの動画を観て、舞茸の唐揚げにします。舞茸って美味しいですよね😂ありがとうございます😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうだったのですね^ ^参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
@ミルミル-v9f
@ミルミル-v9f 2 жыл бұрын
見た目イカゲソ見たいだけど食べたらカリサクの味も香りも抜群の舞茸の唐揚げさんⰔⱄⱄⰔ 音にもそそられます🤤
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@ミルミル-v9f
@ミルミル-v9f 2 жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 手軽な材料で作れるレシピがゆかりさんのレシピなので明日早速作ってみようと思います😊
@user-yy8eh3yi8l
@user-yy8eh3yi8l 2 ай бұрын
作ってみました!!サクザクで美味しかったです❤きのこの旨味がとても出ていて、鶏の唐揚げに負けなくてびっくりしました!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@ムーン-d5c
@ムーン-d5c Жыл бұрын
お酒のつまみにも ザクザクでとても美味しいです
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@英二-v4u
@英二-v4u 2 жыл бұрын
舞茸好きなので今度作ってみます😁 えのきやしめじで作っても美味しそうですよね😁
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨えのき唐揚げレシピもあるので、ぜひご覧ください😊 kzbin.info/www/bejne/Z5PYk2ehrLqLeqc
@akihitooshiro8208
@akihitooshiro8208 Жыл бұрын
眠そう 今作りましたがばりうまいです。 ありがとうございます。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@ゆっき-x7v
@ゆっき-x7v 2 жыл бұрын
簡単で美味しくて、でもしっかりコツも伝授して下さって、ゆかりさんの動画が大好きです✨💕✨ いつもありがとうございます✨✨✨
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@kayo6806
@kayo6806 2 жыл бұрын
舞茸の唐揚げ😳 初めてです😅 ザクザクでとっても美味しそうなので 舞茸買って来て作ります☺️
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
@小林美穂-p7m
@小林美穂-p7m 2 жыл бұрын
舞茸の唐揚げ、美味しそうですね。舞茸は天ぷら>唐揚げと言う感じだったので、作ってみます。実家の母が、舞茸が好きなので教えたら、月1~2位で作って食べると思います。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@メイ-k8m
@メイ-k8m 2 жыл бұрын
うわ~とても美味しそう! 絶対作ってみたい
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@大竹尚美
@大竹尚美 2 жыл бұрын
スーパーにいったら、舞茸がお安く並んでた‥唐揚げ美味しそうですねー買ってくれば良かった😅明日買ってくるかぁ〜
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうだったのですね!とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@上川大雪酒造好き
@上川大雪酒造好き 2 жыл бұрын
明日、もう一品でやってみるよ😃いつもありがとう~
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@上川大雪酒造好き
@上川大雪酒造好き 2 жыл бұрын
日本酒に合いそう~(笑)
@上川大雪酒造好き
@上川大雪酒造好き 2 жыл бұрын
何か好きな日本酒ありますか?開拓しますね~(笑)
@比嘉淳-b4j
@比嘉淳-b4j 2 жыл бұрын
大好きなキノコ‼️キター😆🙌 いろんな種類のキノコで作りますね🙋
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨はい^ ^ぜひ、作ってみて下さい☆えのき唐揚げレシピもあるのでぜひご覧ください☺️ kzbin.info/www/bejne/Z5PYk2ehrLqLeqc
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 2 жыл бұрын
それは非常に良いです。あなたはレシピが好きです
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
@tekko1296
@tekko1296 Жыл бұрын
舞茸の唐揚げ初めて知りました。味が染みててさっくさくで油も少量で済むしすごく美味しくできました☺
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@TO-yk2kv
@TO-yk2kv 2 жыл бұрын
天ぷらでしか食べたことなかった。唐揚げ美味しそう!😍
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、唐揚げも作ってみてください😊
@ミネすと
@ミネすと 2 жыл бұрын
お夕飯は 栗とキノコの炊き込みご飯の予定なのですが 悩むなぁ~・・。舞茸 揚げちゃうか😅 😊😊美味しそう~⤴️
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうだったのですね😊唐揚げも、ぜひ作ってみてください☺️
@bantamayarmy2854
@bantamayarmy2854 2 жыл бұрын
さっき舞茸の天ぷらしちゃいました😢唐揚げ美味しそうです~🤤
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨次回は唐揚げにしてみてください😊
@shiro-le6hg
@shiro-le6hg 2 жыл бұрын
舞茸の唐揚げ珍しい👀と思って作ってみたら本当に美味しかったです❣️ お酒のつまみにもピッタリだし、子供もバクバク食べてました😂 外のカリカリがヤミツキになります。 ちなみに、にんにくを入れなかったけれど充分美味しかったです😋
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@えみりん-i9f
@えみりん-i9f 2 жыл бұрын
凄く美味しそうですね✨娘も私も舞茸大好きだけど唐揚げにはした事なかったので絶対作ります😊ザックザクで香りも楽しみ〜😋いつも美味しいレシピ本当にありがとうございます💕
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね^ - ^参考になってよかったです😊
@浅見恭子-y3l
@浅見恭子-y3l 2 жыл бұрын
美味しそう 作ってみよう❣️ あと今度 べったら漬け教えてください❣️お願いします〜
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます^ ^
@浅見恭子-y3l
@浅見恭子-y3l 2 жыл бұрын
うれしい 待ってまーす❤
@Eiko1215
@Eiko1215 2 жыл бұрын
舞茸いいですね〜 私はしいたけで唐揚げ作ってました!! しいたけも美味しいですよ!!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨椎茸もいいですね😊
@Eiko1215
@Eiko1215 2 жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 コメントありがとうございます!! ゆかりさんからのコメント嬉しいです♡
@未来未来-f8m
@未来未来-f8m 2 жыл бұрын
初めて舞茸の唐揚げを作って見ました!めちゃくちゃ美味しくてお弁当のおかずにもしました!また唐揚げシリーズ是非出していただけたら嬉しいです!!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗また色々ご紹介しますね☆
@Taka-yr9hb
@Taka-yr9hb 2 жыл бұрын
チャンネル登録させてもらいました。 とても美味しそうです。他のキノコの唐揚げもありますかね?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨えのきの唐揚げレシピもあります☆ kzbin.info/www/bejne/Z5PYk2ehrLqLeqc
@mami4475
@mami4475 2 жыл бұрын
美味しそう!明日早速買ってきて明後日お弁当に作ります!お弁当に入れてしなってしまわないかちょっと心配。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨お弁当にいれると少ししなってしまうと思います🥲
@mami4475
@mami4475 2 жыл бұрын
お返事嬉しいです、ありがとうございます。 お弁当に入れて感想聞いてみます!
@j.jtakahashi1546
@j.jtakahashi1546 2 жыл бұрын
Look so good ❤
@めろん棋士
@めろん棋士 2 жыл бұрын
このキノコはどのタイミングで洗ったらいいんでしょう? 多々あるお料理の動画でいつも分からない疑問です。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨キノコは洗わなくて大丈夫です^ ^ 洗ってしまうと、水っぽくなってしまい、きのこの風味や味わいが逃げてしまいます🙇‍♀️
@rainbowcream9012
@rainbowcream9012 2 жыл бұрын
ちょうど今日、無農薬舞茸が届いたので作ってみました!🎊✨ キノコの中で一番大好きな舞茸💕💕😍 本当にザックザクで美味しかったです!❤♪ 旦那くんも、鶏肉と違って重くないし、美味しいね💡✨と大喜びで食べてくれています!🎉✨😃 ありがとうございます❤♪💎
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@orangemisanga6023
@orangemisanga6023 2 жыл бұрын
舞茸の天ぷらは好きでよくしますが 唐揚げという手があったんですね ザクザクの食感美味しそうです 今度色々なきのこで作ってみたいと 思います (o^^o)💓
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨ザクザクで美味しいので、ぜひ作ってみてください😊
@nro大好き
@nro大好き 2 жыл бұрын
ゆかりさんが、作る料理レシピを見ながらお勉強させて頂いてます。 今日、舞茸の唐揚げを作りました😊 すごく美味しかったです。(๑´ڡ`๑)
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@親方ライダー
@親方ライダー 2 жыл бұрын
天ぷらと思いきや唐揚げですか? コレはご飯のおかずになる前に晩酌で無くなってしまいそうです😂 因みに今頃気付いたんですがフライパンが先生と全く同じでした!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗フライパンも同じなんですね😊
@はなのイチゴ
@はなのイチゴ 2 жыл бұрын
舞茸って洗わなくていいんですかね? どなたかご存知の方教えてください。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨洗わなくて大丈夫です^ - ^
@梅ちゃんヒロ君
@梅ちゃんヒロ君 2 жыл бұрын
プクプクプクの言い方❗
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨口癖ですね😂
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