【ゆっくり解説】日本を支配する⁉「小麦」とは何者なのか？を解説/人間は小麦なしでは生きていけない生物になったのか？

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9 ай бұрын

小麦粉を使った食べ物、と聞いて何を思い出すでしょうか？パン、ピザ、うどん、ラーメン、パスタ、お好み焼きなど、我々が主食として食べている料理の他にも、クッキーやケーキなどのお菓子にも小麦粉は使われています。小麦は我々の食生活に欠かすことができない存在で、もはや人類は小麦に支配されていると言っても過言ではありません。小麦とはいったい何者なのでしょうか。
今回は、小麦と人類の出会いや、日本での歴史、小麦が小麦粉になるまでの過程など、小麦について詳しく解説していきます。
【ゆっくり解説】日本を支配する⁉「小麦」とは何者なのか？を解説/人間は小麦なしでは生きていけない生物になったのか？
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#ゆっくり解説 #ゆっくり #生き物 #いきもの

Пікірлер: 223

@FREEDOM-vv3wu 9 ай бұрын

パン食べてもお腹が空きます。やはり米に限る（何の話や）

@user-kh6lb2cg9v 7 ай бұрын

玄米を発芽米にして、美味しいパンやホットーケーキが簡単に家庭で作れますよ❗️玄米で麺類やお好み焼き、たこ焼きも簡単に作れます。米農家さん応援のためにも、お米を食べて欲しいです。栄養価も玄米なら抜群です‼️

@hatohato8649 9 ай бұрын

個人的にはどうもグルテンに弱い身体だったようで、グルテンを摂る量を最小限に減らしてからはすこぶる快調です。最近はグルテンフリーな粉ものも増えてきたのでとてもありがたいですね。

@user-wn8rb4jc6b 8 ай бұрын

グルテンフリーではないけど､健康維持にはライ麦粉から焼かれた黒パンも悪くないですよ。ライ麦の全粒粉とか特に良いみたいです｡

@TUUKUU 8 ай бұрын

コムギという植物がどうやって成立したのかを世界で初めて解明したのは日本人の植物学者です。　北大出身の木原均博士　で　麻布高校の校長先生も務められました　ノーベル賞級の研究だと思うが　当時は戦争中だったため　不可能でした

@ayamasets 9 ай бұрын

最近はオーツ麦(エンバク)をよく食べてます。元は雑草だったのだが小麦に擬態できた種が、だんだん高栄養素を身に付けて、コムギを越える穀物に成り上がったというのが面白い。

@user-kj2vc8qz5r 7 ай бұрын

オーツミルクめっちゃ好き、優しい甘みがある

@ayamasets 7 ай бұрын

@@user-kj2vc8qz5r うんうん、オーツ麦＋ミロ＋牛乳＋オリゴ糖をおやつにしてます。毎日快腸。

@user-bu7md8gy4q 7 ай бұрын

子どもの頃、我が家でも秋播きの小麦を栽培していたことを思い出します。冬に麦踏を経験した記憶があります。しかし今ではすっかり途絶え、麦を栽培している農家は皆無になりました。一方で主食のコメの方も政府の生産調整でがた減り、米価の低迷や高齢化もあって、かっての水田農家も激減、田んぼは原野に戻りつつあります。今では日本の食料自給率は３８％と言われており、これでは何かあって輸入が途絶えると（例えば、台湾危機）、国民が飢えに直面することにもなりかねません。かって、経済好調の頃は、工業製品の輸出で儲けて食料は輸入すればいい、という考えが一般的でしたが、日本の経済力がガタ落ちとなった今では、安閑として居られる状態ではなさそうです。主食のコメ、麦は少なくとも自給自足する備えと、輸入が途絶えても数年は持ちこたえられる十分な備蓄が必要です。

@reikoamano102 Ай бұрын

戦争になればそれだけで食糧輸入が途絶えるという危険があります。戦争だけは回避したい。

@user-os9vq3rv7w 9 ай бұрын

そう言えばドイツでは白い三悪として小麦、塩、砂糖を摂り過ぎないよう注意していてパンもライ麦パンが流行っているって聞いたことが有ります。

@sato-lk4ei 9 ай бұрын

白い三悪なんて、なんの科学的根拠ないと思いますよ。そういうのをフードファディズム（食品や栄養が、健康や病気に与える影響を過大に評価したり信じたりすること）というそうです。雑誌とかが食品への健康不安を煽って購買させようするやり方ではないでしょうか。ユーチューブでもそういうコンテンツあります。いずれにしてもどんなものも取りすぎれば体に悪いとは思いますがね。

@user-os9vq3rv7w 9 ай бұрын

雑誌とかは関係無いですね。これは随分前に私の職場に来たドイツ人に聞いた話で、その時頼まれて一緒にライ麦パンを探した時に、理由を尋ねたら、昔は経済的?にそれらの入手性が悪かったが栽培技術や経済の向上で入手しやすくなった時に反動で過剰摂取となり、その諌めとして言われるようになったとのことです。ただ塩や砂糖はともかく小麦なんて、じゃあフランス人はどうなんだい、って思ったのですが。これは日本では東北地方が以前は塩分取得量が多かったのと通ずるのでしょう。気候的に保存のため塩分が多くなったのが主としてもイザベラ・バードも指摘していますが明治10年位の東北地方では塩の入手性が悪くて苦しんでおり、その反動で塩分を多く摂るようになったことも要因の一つとして挙げられています。そして過剰摂取について色々言われ現在ではそれ程、確か日本平均に対し＋12％位にまで下がっていたはずです。

@sato-lk4ei 9 ай бұрын

@@user-os9vq3rv7w そのドイツ人が何者なのか、私には知りようがありませんが、なぜそのドイツ人が言ってることがもっともだと思ったんですか？塩分の取りすぎが体に悪いことはだいたい誰でも知ってると思いますけど。"白い"食品が悪いみたいなのはよく雑誌とかで聞くので、例えば雑誌でという意味合いで、そういう考え方はフードファディズムなんじゃないんですかという意図です、もちろんそのドイツ人もフードファディズム入ってんじゃないかとも思います。砂糖についてはどうなんですか？

@user-os9vq3rv7w 9 ай бұрын

白い三悪は1930年にはアメリカにおける3白の禍として我が国に紹介されている事はご存知の上で言っているのですか?因みの三白は白パン、白砂糖、粉ミルクだそうです。これをもじって粉ミルクのかわりに塩を入れているだけでしょう。アメリカという糖分の異常に過剰摂取している国の上ですが、CDCもアメリカ心臓学会も砂糖の摂取量を減らすよう勧告しているしWHOも2003年だったかな全エネルギー摂取量の内、砂糖は１０%以内とすべきとの勧告を2014年にいきなり5％以内に減らし一時期話題になっていますよ。

@hukuuchi 9 ай бұрын

そもそもドイツは昔からライ麦パンが主流で小麦の白パンはここ100年くらいの話。　日本とそう変わらない歴史なんよ。

@KOKI-cy3ph 8 ай бұрын

温暖な九州では、米の収穫後に小麦を植える二毛作なんだよね。冬が寒かったり雪が多いところは、二毛作は難しい。武蔵野台地は水利が悪く、水田には向かなかった。江戸に近いことから野菜を作り、収穫後は小麦を植えていた。それが、武蔵野うどんとも言われている。山梨県に行けば「ほうとう」、群馬県に行けば「おっきりこみ」がある。茹でるのではなく煮込むので、手軽な日常食となった。

@user-wn8xv7gg9g 5 ай бұрын

以前、都下の山村地区に住んだことがありますが、田んぼの無い農家は今のように普通にご飯(米食)を食べれなかったようです。

@sktakezo 25 күн бұрын

「生地が膨らんで泡が吹き出していた」これを美味しいって気付いた人が今日まで繋がってるのすっご！！

@user-eg5hg5pq8c 7 ай бұрын

極論、玄米と味噌（大豆）食べてると、大概の栄養素が補完できるのに、小麦に執着する必要がない。

@yokon6799 9 ай бұрын

日本はきっと品種改良や収量アップをやり遂げてくれる、、、と期待したいですが、問題は「誰が」ですよね。農業従事者の平均が70歳になろうとしています。「平均が」70歳ということは、日本の国産食品は大勢の80歳、90歳の労働に支えられているということです。。。

@ychagama. 9 ай бұрын

料理の解説は聞いているだけでお腹が空いてくる…

@user-le4zg4ni4z 9 ай бұрын

岸辺露伴の麦に洗脳される小説読むとより怖くなる。

@amies2370 8 ай бұрын

私は中国やタイ、ベトナムの米粉めん類が好きなのだけど日本人も米粉製品をもっと食べるようになると良いね。焼き米粉めんはモチモチしていてけっこう美味しい。ラーメンとかうどん風にもできると思うよ。

@mogeru1 8 ай бұрын

ベトナムのバインミーに使うフランスパンは米粉をブレンドしてますね。自分もやってみたけど結構多めでもパンになりますね。

@user-uw4vt9ym1k 9 ай бұрын

小麦のアミノ酸スコアは37、米が65と言われている。米の場合は大豆と組み合わせると物凄くバランスの良い100になる。麦食の文化は動物性タンパク質が無いとバランスが取りづらいだろう。米と大豆なら永久にビーガンも可能かもしれない（カツオの出汁ぐらい欲しいけどね…）

@200xpentium5 9 ай бұрын

いくら栄養的に良くても美味しくないと食べる気になりませんもね... 下手したら自殺原因が自国のメシマズが最上位になる日が来るかもしれませんし...

@user-bd7gc5mt2l 9 ай бұрын

@@200xpentium5 妄想　乙

@jougen2 9 ай бұрын

植物からはコラーゲンが摂取出来なくて人体で自己生成も出来ないのでヴィーガンやると50年寿命が縮む覚悟が必要です。

@200xpentium5 9 ай бұрын

@@user-bd7gc5mt2l 妄想して何が悪い

@user-bd7gc5mt2l 9 ай бұрын

@@200xpentium5 一人でしてね　それだけ

@KOKI-cy3ph 8 ай бұрын

中国南部は稲作文化だけど、北部は小麦文化圏なんだよね。だからラーメンが生まれ、饅頭という蒸しパンが主食になっている。大阪ではお好み焼き・たこ焼きといった、粉もん文化がある。また戦時中は、「すいとん」という料理が食べられていた。たしかに水で溶いて、匙で入れるだけなので簡単である・・・

@200xpentium5 9 ай бұрын

日本は米と大豆と塩に魚介類があれば栄養面について他の部分で頑張れば健康的に暮らせるが欧米人はそうでは無い｡欧米では米が育つ土地は少ないからね日本人もやっぱりうどんや素麺を食べたいが今の日本の技術では米粉でうどんや素麺を作る事も値ははるが容易いもし,小麦が今以上に高くなるなら米粉の方が安上がりになるだろう... また,小麦を日本使用に遺伝子組み換えや品種改良で栽培を効率化する事も可能かもしれない

@2990117 8 ай бұрын

しかし未だに小麦を用いた製品が中心って事は、それが1番だということを証明してる米粉パンにしても、未だに大豆肉と同程度の代替食品の域を出てない

@mtrnrkbc 9 ай бұрын

日本は自給率が高い米を米紛にするか、小麦を日本の気候でも大量収穫出来る様に品種改良していく必要が有りますね。温かい地域だと米のシーズンが終わった後、次の田植え迄、小麦の栽培を行うと良いんだよ。

@nh-hs6yq 9 ай бұрын

米粉の利便性と経済性がアンマッチなんでしょうか。。。お米を食べようとか、**の物産を食べようとか、刹那的な考え方ではないほうにシフトしていかないとですかね。北海道や東北は稲作は以前不適でだったけど、今は一大産地でもありますし。粉もんも好きですけど♪

@user-fn3112ux4t 9 ай бұрын

二毛作、それできるから安城あたりで麦畑が広がってますよ

@2990117 8 ай бұрын

残念ながら米粉では代替出来ないものが多すぎるので

@user-wn8rb4jc6b 8 ай бұрын

ちなみに北部九州の福岡では､室町時代から米＆小麦の二毛作やってました。それ故に福岡ではウドンや蒸し饅頭とかの小麦粉料理が発達した。ちなみにウドンの発祥地は四国・高松市ではなく､福岡市内の承天寺という禅寺です｡それを悔しく思った高松市の製麺機製造会社の低能な経営者が「ウドン製麺技術は弘法大師空海が日本に持ち帰った」とか果ては取り返しの付かない「ウドンの発祥地は韓国」とか全く無根拠なゴミ主張を吐き出し､結果的にそれを見た韓国のネット民が「日本はウドンのロイヤリティを韓国に支払え」とか言い出した(驚)｡もはやバカ丸出し(笑)｡尚､現在の中国南部福建省にも温飩(ウントン)と言うウドンと全く同じ麺が有ります。

@nanaphidel1276 8 ай бұрын

@@nh-hs6yq 不適でだった → 不適だった

@kench113 5 ай бұрын

おもろい動画をありがとうございます。参考にした文献等があれば教えていただけないでしょうか？

@reikoamano102 Ай бұрын

パンはほとんど食べません。依存性があるという説は多くの友人の食生活を見ていて納得します。今後、世界的に小麦が不足するようです。これだけ世界で食べられる小麦が不足すると餓死者が出るという危機論も。

@user-vl8zd1cd9c 8 ай бұрын

ノート片手で見るとなると、何ページも消費することになるだろうね。凄い情報ありがとう。

@kmax210 8 ай бұрын

小麦は欧米の主食（パン、パスタ）、アジアの主食は米と麺食（饂飩、ラーメン、餃子）です。芋はドイツ等の寒冷地の主食ですが、澱粉料理、サラダ、煮物、焼き物に展開されています。。トウモロコシはアンデスの主食ですが家畜飼料にも展開しています。いずれも穀類で各種のメニューに展開され重要な炭水化物食品です。

@izumitauchi5909 8 ай бұрын

トウモロコシは中米(現メキシコ)で品種改良され主食になりました。アンデス高地はジャガイモの原産地で寒冷なヨーロッパに持ち込まれ定着しました。ブラジル原住民はマンジョカ芋を主食にしていました。

@user-wj6je9tu1v 9 ай бұрын

飼い殺されて食べられる一生を送るって意味では不憫な生物だけど、今地球上を支配してる生物とズブズブに深い関係になってるって考えるとマジで大成功してる生き物よな。

@katotasa2079 8 ай бұрын

日本の小麦は世界一世界の小麦の多くは日本生まれの品種が基に成っている。この日本発の小麦はノーベル賞を受賞している。

@user-xz3vr3zl9b 7 ай бұрын

日本の品種改良の技術はすごいですよね。他の作物も実は日本生まれの品種ってこと結構ありますし。

@ytbprem592 Ай бұрын

どなたがノーベル賞もらつたんですか？教えてもらうとありがたい。

@TheMrDekka 8 ай бұрын

うどんは柔らかくクタクタに煮て、ふわりと出汁の香る掻き卵の餡が絡んだものが好きだけど、外食ではあまり食べられないのよね。風邪をひいた子供に作ってあげる料理だからなのだろうか。

@user-wt8we2rn3z 8 ай бұрын

日本人に小麦は合わないってよく言いますがそもそも白米自体が日本人がよく食べるようになったのも明治時代以降でしょうし...兵役とか製糸場だと白米が食えるが誘い文句でしたし。水団やうどんで食べる人の方が多かったのでは？とか思いますな。米がそんなに好きじゃないので麺や芋で主食にしてます

@kn-bk7rx 8 ай бұрын

小麦粉の汎用性は異常よな白米はおかずへの適応力も最強だけど

@reikoamano102 Ай бұрын

「おかずへの適応力最強」は確かに。

@roroship 8 ай бұрын

みんな米食ってくれよぉ。減反政策と転作で小麦増えてるよ。しかも硬質小麦も増えてるし。おいら麦の検査より玄米検査の方が好きだから、もっとやらせて！

@2990117 8 ай бұрын

別にウチらは食べたいものを食べたい時に食べてるだけなので、それをイデオロギーで選び始めたら、それは健全な食文化じゃ無い

@user-pi6qc6qv9c 8 ай бұрын

今、日本人は米食に戻す運動を始める時でしょう⁉️ 国民病と言われる花粉症などは明らかに小麦のグルテンが原因です。因みに私はひどい花粉症でしたが、徹底的にグルテンフリーを実行したら、全く症状は無くなりました😃

@user-jg9zu5wt4u 8 ай бұрын

日本の麺の元が中国でいう餅から来たのは意外でした。空海さん（でしたよね）が持ち込んだお菓子がうどんの元とは情報内容が混沌しそうですよね。

@user-co6in4ct3s 9 ай бұрын

米食べるなら胚芽米か雑穀米や麦ごはん等を白米食べるなら一食100gおにぎり一個分位が無難

@KOKI-cy3ph 8 ай бұрын

貧乏人は麦を食え！という発言でバッシングを受けた大臣がいた。それは麦飯なのか、「すいとん」なのか分からないが・・・米＝年貢で、あまり食べられなかった。逆に年貢が集まる江戸では、白米が豊富にありました。当時は「おかず」が少なく、栄養不足で脚気＝江戸わずらいが増えた。

@mitism889 9 ай бұрын

冬は雨が降りやすい気候か。と言う事はヨーロッパの冬は意外と温暖なんだな。雪ではなく雨なわけだし。雪が降っても翌日には溶けてるって事か。日本の北海道以外の小麦産地は太平洋側なのも合点がいく。

@shoichikobayashi1349 8 ай бұрын

朝ラーメン、昼ベーグルパン、夜パスタを食べた結果、腸閉そくになりました。死ぬところでした。原因は小麦のグルテンだと思います。

@mima983 7 ай бұрын

安土の頃に、宣教師向けに国内でパンが作られていたけどそれを作っていた村では主食だった話まで掘り下げた話はあまり聞かないね

@kumapoh 9 ай бұрын

博多区の承天寺に饂飩発祥の地みたいな石碑あるよねー😮その近くの蕎麦うどん屋に週2位でお世話になっております😙

@MooAri640 8 ай бұрын

あの日人類は思い出した〜♫

@lr3036 8 ай бұрын

うどんは平安時代に遣唐使として参加した空海（弘法大師）が持ち帰ったと言う説もある。そのためかどうかは知らないけど、長崎県上五島のうどんは他では見られない【細い麺】になってる

@gg_kazu112 8 ай бұрын

日本の製粉業界は、価格の安い輸入小麦を主に使用してます。小麦は政府が一元的に管理して輸入小麦のバーターとして国内産を購入させているのが現状ですね。

@user-oj9xy8tx7v 9 ай бұрын

ゆっくりさん，こんにちは🙌麦米と米を一緒に炊いて食べるといいでしょうね？そば粉…なんですがね，今時期白い花を咲かしていますよ😉

@かなり適当なチャンネル 9 ай бұрын

発酵パンが約5000年前のエジプトで発明されたなんて初めて知りました！

@user-ni8sw2nl8c 9 ай бұрын

もう身も心も小麦に侵食されてるけど最近小麦の製品さわってうっかり目触ると目が腫れるからそのうち食べられなくなるんだろうなって思ってる。

@user-wj2tb2od5i 9 ай бұрын

まあ、食生活から小麦を排除するのはあまり現実的じゃないからなアレルギーや病気等でない限り考え過ぎるのは無駄だと思うんだが

@clabmantol1256 9 ай бұрын

やっぱ米と大豆食うしかねぇわ！！

@ayamasets 9 ай бұрын

肉も食うべき

@JK-pl2tl 9 ай бұрын

小麦粉やべえな… 白い粉… 恐ろしい…

@lr3036 8 ай бұрын

いうて米も挽いたら【白い粉】になるでよ

@sato-lk4ei 9 ай бұрын

強力粉切らしてたから今日買ったわ。ラーメンは嫌いじゃないんだけど猫舌で、自分がガテン系だからと言って周りからラーメン好きそうに見られる不思議。小麦を発酵させたとき膨らむのとあの匂いは好きだね。小麦の倍数体とかの品種の話とかもおもしろくない？調子にのってデュラム小麦でピザ作ってた、そんな時期もありました。

@user-lc5ez8ey2q 8 ай бұрын

小麦アレルギーの人には生きにくい世界になってしまったんだなあ

@Reiwa4KARASU10Age28 7 ай бұрын

いつか‼️国産小麦と輸入小麦の品質の違いと､小麦アレルギーの関わりを説明して頂きたく希望致します❤❤❤

@user-pt5nx6yz4i 9 ай бұрын

うぽつですm(*_ _)m 本当に…砂糖もそうだけど美味しいからね…… ケーキとかクッキーとか… でもパンは米粉パンが好きだな〜うどんも✨

@eagle_rs 9 ай бұрын

突然地元の名前が出てビビった...。😅韮山では当時のパンを再現した｢パン祖のパン｣がお土産で売られてて、出身者はだいたい食べたことがあります！甘くない、少しボソボソした乾パンの様な味で...まぁ、あんまり美味しいものでは無いですが...。

@user-co6in4ct3s 9 ай бұрын

白米も糖質高い上ビタミンB1含む胚芽分そぎおとすから過去ビタミンB1不足で脚気の要因になった事もあり農林水産省のサイトにも白米依存の注意や栄養バランスのとれた食生活推奨されて居るけど実際は各家庭の収入事情で実質的に難しいだろうけどね

@fugaku666 8 ай бұрын

開幕の小麦依存症って医学論文を探してもまったく見当たらないのだけど実在するのだろうか？「小麦依存症運動誘発アナフィラキシー」とアレルギーならよく出てくるけど。

@rainlly 2 ай бұрын

街を歩けばたこ焼き屋、パン屋、クレープ屋、ラーメン屋、、、小麦粉制限したいのに外に出れば誘惑が😨

@loreleylunar837 8 ай бұрын

人が小麦を栽培しているというのは誤解で、小麦が人の知識と行動を利用して自らの繁栄を拡大しているという恐怖。映画化したら面白いかも。

@yucanet 9 ай бұрын

ひもかわうどんをうつのに手っ取り早くモチモチ感出せないかなと強力粉使ったら、中力粉でうつよりモチモチしてて美味かったw

@ukiuki-hikari 9 ай бұрын

小麦が体に悪い話なのかと思ったら違うんですね。小麦は日本人の体質に向いてない（依存性）と聞いたことがあります。実体験ですがパン食にした時、短期間で太りました。米に戻すと体重は戻りました（何度もやってみた結果）。これにより自分には米が合っていると思いまして。他には昔ながらの日本の米農家を救わなくては、とも思っています。

@2990117 8 ай бұрын

もし体質に合わなかったらラーメン、うどん、カレーが国民食になるはず無いんだよなぁ…

@user-wn8rb4jc6b 8 ай бұрын

しかし…現主体の豪州産小麦と今は殆ど入手出来ない国産小麦は､小麦粉を分析すると構成要素が大きく異なるのだが…。又､ドイツパンやロシアパンに使われるライ麦粉は､相当身体に良い影響が有る筈｡

@hn20281 8 ай бұрын

なんだって程良く食べるのが良いと思いますよ。白米だって偏れば脚気に糖尿です。

@ytanaka257 8 ай бұрын

うどん県の人は異論がありそう

@user-xu7jf1hc3b 7 ай бұрын

科学的根拠のない、単なる妄想にすぎない

@user-kd1lx8xl2c 9 ай бұрын

アンパン食べながら見ていてゾクゾクしました^ ^

@hanamoyukimo 9 ай бұрын

ふっくらと炊けたご飯、香り豊かな蕎麦、モチモチの餅菓子やおこわや団子…普段こんなものばかり食べている自分は、小麦の摂取量はかなり低いかも。うどんやラーメン、点心、洋菓子はめったに食べないし、パン、パスタやピザもあまり食べない。比較的多いのはそうめん位。他に自分で天ぷらやフライを作るときに小麦粉を使う程度かな。あとはカレールーに含まれる小麦粉とか。まあ蕎麦にも二、三割は小麦粉が入っているし、全く摂っていないわけではないけれど。そんな小麦摂取の少ない自分は、もはや日本人じゃないのかも。

@Legendary_mapo_tofu 9 ай бұрын

小麦食品は、腹持ちが悪いくてヤバいから、避けるようになった福岡の丸天うどんは旨い🤤

@makhir1285 9 ай бұрын

霊夢の作れる物が凄すぎて、しばらく話が入って来なかった。

@jyankuro15 7 ай бұрын

なんだかんだと言っても、それを創意工夫で生んだ知恵には脱帽だね。

@user-tq1yn3vp3x Ай бұрын

大麦って国産で賄える位栽培されてるけど小麦みたいにパンとか麺類に使えないのかな？

@EnterJ100 8 ай бұрын

小麦毒概論、日本でも流行してますね

@electriclion0107 4 ай бұрын

その昔(唐の時代)、中国で主食とされていたのは外身だけの肉まんのようなものと聞いた事があります。ちょっと想像出来ませんが、ご存知の方いらっしゃいますか？

@どうしおーね 9 ай бұрын

すいとんが好き♡

@nh-hs6yq 9 ай бұрын

具だくさんのすいとんは主食です♪

@user-pb1ug3ni9m 9 ай бұрын

我々が麦を食べるのではなく麦が我々を食べていたんだ！！

@user-dd4dc9cp7z 3 ай бұрын

パン・小麦・抽出油・砂糖・乳製品を摂取しない生活を始めて2年が経過しました。おかげで春先の花粉症が出なくなりました。自宅は農家で米・野菜を栽培しています。野菜も無農薬で栽培しています。 47年間石油会社で働いていたのですが、リタイヤ後の体調も上記の摂取を止めた事により以前にも増して良好になりました。勿論例のワクチン接種も一切受けていませんが、免疫力アップで一切罹患していません。明治製菓ファルマの工場で生産されるレプリコンワクチンは絶対に摂取しないようにしましょう。

@shyrook 8 ай бұрын

ブロッククッキーやチョコ菓子でも最近は「全粒粉」仕様のにハマっている。他にも天かすが好きで麺類以外に味噌汁なんかにも入れて食っている。

@poissonblanc3106 7 ай бұрын

天かすは、発がん性とか、ちょっと心配かな

@user-mj6kh8eu1j 4 ай бұрын

小麦食を断つだけで体調不良が改善する…とは聞くが、パンが好き過ぎてやめられない😢特にデュラムセモリナ小麦を食べると100%糞詰まりします😂

@mangakoji 9 ай бұрын

いやキリスト教が規制されるのは、戦国末期の、1587年の秀吉のバテレン追放令以降。それまではフリーですよ。規制されてないです。また、規制後もオランダ/中国とは通商があります。

@kiyotan_1759 9 ай бұрын

認知症、調べても調べても全ての先生方、パンを食べていたら、まずやめて下さい、と。何故か突き止めるまでは至っておりませんが😓👽🫧🌸🙇🏻‍♀️⸒⸒✨

@user-cg9wp6rk8b 9 ай бұрын

米🌾

@user-tf7hq3pg3v 9 ай бұрын

偏食は何でも駄目よ、白米も似たような物だし、肉食に偏っても菜食に偏っても駄目、魚食え魚(笑)

@hiioga1932 9 ай бұрын

今年になってパンを焼くようになった。一時毎日捏ねて焼いてたが… 発酵させるってどんな発想なんだろ。酒と一緒…いや全く理解できないドライイーストがないと話にならんもんな…

@tetsu-chan5414 9 ай бұрын

大好きだけど、塩と砂糖が無いと単品じゃ旨くない=身体に悪い３白い粉

@user-ii1rl9fp3v Ай бұрын

小麦粉バーガーなんて揶揄されるグラコロバーガーだって人気商品だもんなぁ…

@kikaiserseasonform 9 ай бұрын

米離れ対策必須！

@balmst3445 8 ай бұрын

中村主水「こんな、味もねえもん食えるか！💢」中村主水って必殺仕事人のオリジナルかと思ってたけど、水戸黄門のスピンアウトキャラだったんだ😳 Monicaが教えてくれた😁

@user-rq1jk9jx1p 9 ай бұрын

若い頃、米国で何度かオートミールとか言うオーツ麦のコーンフレーク状態の物を頂いた事が何度かあります。お世辞にも、どう頑張っても日本人の口には無理です。これを平気な顔で食べていた西洋人の味覚は、米を主食とする日本人とは全く相容れない部分がある事は、厳然たる事実だと私は考えております。

@Shirome7 8 ай бұрын

え、小麦と米の中間みたいで美味しくない？

@2990117 8 ай бұрын

それは単純に貴方の好みに合わなかっただけの話でしょそれを日本人全体の味覚の様に語らないでくれない？

@taiyonoboru1192 8 ай бұрын

小麦アレルギーとか農薬の種類の話かと思った

@uncle-monk 16 күн бұрын

小麦 ↔ 大麦の厳格(?)な違いは？どうもハッキリしませんね。

@user-oz2nr7uu2e 9 ай бұрын

Dr.STONEでやったところだ！

@user-fn3112ux4t 9 ай бұрын

二毛作だよね～

@syuzredsyuzred8507 9 ай бұрын

グルテンは嫌だけど小麦は食べたいってどんだけ依存してんだか😅

@user-sn7vj9lu2z 8 ай бұрын

死ぬほど体に悪いってことも紹介した方がええんちゃうか　しかも遺伝子組み換え小麦とか地獄やでなｗ

@user-bx7fj3hv2l Ай бұрын

うどんで有名な香川県は日本で一番糖尿病の割合が多い小麦は実際に身体に悪い

@user-ih2en4rr4h 9 ай бұрын

減反やめれば良いのに。

@user-ck5vq5ke1p 7 ай бұрын

小麦に依存性があるということは、首是せざるを得ない。粉モン美味いもんなぁ。一日に必ず口にしているな。。パンもラーメンも値上がりしたよなぁ。。。

@user-pd7eh2fy3g 4 ай бұрын

小麦ね穀物界隈ではとうもろこしの5倍米の10倍収穫量がコスパもタイパも悪いらしいね

@plexdoghouse 9 ай бұрын

日本の場合、新石器時代ってのは縄文時代の事な。

@gii_vannile 9 ай бұрын

ありがとうございますわたくしはこの９年間　で小麦摂取　から完全　に　離脱出来ました失った物　は余りにも多過ぎましたが全身の痛み　から解放されまし　た羽根が生えた様に身も心もウキウキです命懸け　の努力の甲斐が　ありました老人　です　がようやっと明日への希望を手に入れましたーーーーーー小学校入学と共にコッペパン　小麦マーガリン脱脂粉乳アメリカ人のお陰様　ですヨ長い旅路の果て　にっ　て　感じ　です 2023/10/15/sun. 10:00 am from Yokohama City Japan