Торт СНИКЕРС ☆ Это БОМБА!!!!

Потрясающий Торт СНИКЕРС (вес примерно 1700 гр)
Шоколадный бисквит • Идеальный ШОКОЛАДНЫЙ б...
Все необходимое можно приобрести по ссылкам ниже
КОД на скидку - осень2022
Кольцо 18 см tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Кольцо 16 см tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Кольцо раздвижное tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Арахисовая паста с кусочками арахиса tortomaster.ru/catalog/orekho...
Мешки tortomaster.ru/catalog/meshki...
Желатин tortomaster.ru/catalog/agar-a...
Шоколад tortomaster.ru/catalog/den-ma...
Какао tortomaster.ru/catalog/kakao-...
Рецепт бисквита (18 см)
4 яйца 1с
щепотка соли
120 гр сахара
65 гр муки
35 гр какао
25 гр крахмала
Нуга-суфле (16 см)
45 гр белка
щепотка соли
100 гр сахара
30 гр глюкозного сиропа (меда)
45 гр воды
6 гр желатина (180 блюм) + 30 гр воды
50 гр ореховой пасты/орехов
Карамель:
100 гр сахара
100 гр сливок 33-35%
Для начинки:
100 гр арахиса
120 гр карамели
Шоколадный крем:
300 гр сливок 33-35%
300 гр сливочного сыра
50 гр сахарной пудры
200 гр шоколада 70%
Сливочный сыр и сливки Чудское Озеро clck.ru/ahit8
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
VK yuliyasmall
Rutube rutube.ru/channel/8654402/
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
KZbin / yuliyasmall
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама [e-mail]

[@dariaheit4502]

!Внимание! Если у вас не получился крем (шоколад стал крупинками в креме), то нужно поставить на водяную баню миску с кремом, растопить шоколад в нем (помешивая, нагреть массу до 43-45), затем накрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник на минимум 4 часа. После всего взить снова крем до пышности. Процесс приготовления удлиняется, зато мы спасаем неполучившийся крем и продукты!

[@anastasia11.08]

Кстати идея отличная! Или второй вариант - 100% Греем сливки ~ до 55-60°(не кипятим!, заливаем сливками шоколад, через минутку пробиваем блендером. Затем накрыть эту массу в контакт и на часа 4 в холодильник. Своего рода Ганаш получается. И потом эту прекрасную шоколадную массу взбиваем вместе с сыром и сахарной пудрой🫶

[@user-lz8qx7bk2x]

Есть проще вариант, добавить немного крема в шоколад, растопленный, перемешать, добавить ещё, а потом ввести в общую массу

[@user-vo5pq1qm3d]

Спасибо огромное!❤❤❤

[@dariaheit4502]

@@user-lz8qx7bk2x да понятно, есть несколько вариантов, чтобы упростить жизнь. Я писала о случае, когда вот дело сделано уже и нужно понять, как все исправить)))))

[@user-od6sp9fd4f]

Подскажите, можно ли использовать молочный шоколад?

[@user-ck5de2xr4g]

Ооооххх, как же аппетитно выглядит! Буду готовить однозначно! Спасибо за рецепт, Юлия😊

[@JulijaSalnikova]

Для меня этот торт-фаворит! Самый удачный, на мой взгляд, вариант торта-сникерс!

[@user-gg6kx4sg6t]

Слюнки побежали, нежнятина такая. Спасибо!

[@user-wx2rf4tx9j]

Юля, Ваш канал единственный, которому я доверяю на 150%! Спасибо за рецепт! Очень ждала "Сникерс"!

[@user-cr4oi4ym9w]

Оленька, спасибо. Не теряйтесь так пожалуйста надолго. Вы нам очень нужны.

[@user-uu7gz5lx6e]

Юлечка, спасибо огромное🙏❤❤❤

[@speed_sovik]

Вы просто чудо 💐 спасибо Вам большое за эти бесценные знания 💜

[@marinas-jk8ug]

Ну что за чудо наша Юлечка! Я наедаюсь тортами, только даже смотря рецепты на видео))) буду готовить однозначно!!!❤

[@user-zv1xc1we7l]

Как же я люблю Ваши видео! ❤❤❤ Хочу, чтоб Вы никогда не забросили это дело😁🥰

[@user-rk5uw6vz8b]

Благодарю Вас, обязательно приготовлю 🌷

[@marsel2448]

Очень красивый разрез!

[@OOlgaB]

Прощай, спокойный сон! Слюнки текут 🤤! Юля, спасибо, Вам за чудесный рецепт!!! 👏🏻👏🏻👏🏻Обязательно попробую сделать такой же 🎂

[@user-tf5go6fo1t]

Юленька, огромная благодарность, за Ваши рецепты, колоссальный труд и нереальную красоту:) Всегда боялась выпечку, но решила рискнуть и мой первый тортик после вафельного, со школьных год, стал Сникерс! С такой подачей как у Вас он не получиться не мог! Ещё раз благодарю!

[@user-xj3qy9ik7h]

Благодарю, этот рецепт в копилочку! 😉

[@elalazarashvili4967]

Выглядит просто супер🙌. Очень хочется побыстрее его попробовать. Спасибо 🙏❤️

[@kikomilanobeauty-blog9825]

Огромное спасибо за рецепт, торт получился прекрасным! Обожаю ваши рецепты❤️

[@user-re9pk9fp2d]

Юлия, торт превосходный! Теперь ждем Твикс в Вашем исполнении!

[@user-rg9qt7yd1z]

Это действительно бомба,спасибо.

[@user-wj3or2jv8t]

Юлечка, спасибо вам большое

[@user-qn8nw7nl9w]

Очень вкусно выглядит!!! К лету хотелось бы увидеть тортик в виде ананаса в вашем исполнении 🌴🍍🍍🍍😋

[@user-ti9ur4sc3r]

Торт потрясающий, пройти мимо невозможно, беру на заметку. большое спасибо за рецепт.

[@user-bm8co6no4b]

Юлия, Вы - кладезь идей и вдохновения! Спасибо Вам большое за столь подробную информативную подачу материала! Удачи Вам!

[@user-qp2ph1qm8g]

Благодарю Вас за видео! Вы прелесть. Вас так приятно слышать. Всех вам благ.

[@user-pq5fm9yq8v]

Готовила еще в том году в подарок на день рождения, завтра тоже буду готовить. Другие рецепты даже не рассматриваю, родным и друзьям ну ооочень понравился торт!!! Лучший рецепт и очень легкий🤍

[@user-rp1ih7yb3k]

Спасибо большое,все получилось.Красиво и ооочень вкусно.

[@user-ui6se5uq6m]

Юлечка спасибо большое вам за ваши шедевры!

[@user-pq9te9sd3q]

Спасибо Вам Юля!!! Миллион рецептов в интернете, а Ваш ОГОНЬ!

[@user-zp9wp6vi8v]

Этот торт вызвал полный восторг у всех, кто его пробовал! Заготовки для него делала заранее, и все получилось очень быстро, и оооочень вкусно!!!

[@kate_852]

Обалденный разрез))) И наверняка, очень вкусный тортик! Обязательно приготовлю) Благодарю за рецепт 🌼

[@galinazhelezova692]

Ура! Наконец-то! Дождалась в вашем исполнении)

[@kexbrsun]

Юлия, спасибо за знания, за красоту. Жаль полночь, а то бы пошла печь...но может на днях и сделаю, спасибо🥰

[@zinolyaa]

Юля, огромное спасибо за рецепты. Благодаря вам нахожу новые, готовлю их и наслаждаюсь как процессом приготовления, так и вкусом. Благодаря вам оттачиваю кондитерские навыки. Спасибо вам огромное ❤️

[@YuliyaSmall]

Рада быть полезной❤️

[@user-vp8yo1cx9d]

Юленька! Ну какая же вы рукодельница❤❤❤

[@user-fy9rw6ue6e]

Ничего не получилось у меня,бисквит не поднялся,карамель под сливками свернулись, крем как вода получился😩

[@user-rs2yh5qv3b]

Юля, это реальная "бомба"! Торт невероятно вкусный! Спасибо Вам огромное за рецепт

[@liudmylasvishchuk6729]

Огромная благодарность за удачный рецепт! Здоровья, удачи, новых идей, творческого вдохновения!

[@user-ye2rw1fd7p]

Торт просто офигенный! Я делала другой вариант торта сникерс, но этот превзошёл мои ожидания! Очень и очень вкусно! Особенно нуга. Огромное Вам спасибо за рецепт👍

[@olganorge973]

Боже, я не знаю за что хвататься. Тут тесто стоит на симиты, пока замешивала тесто смотрела макаруны, дальше увидела ленивую чабату и вот торт сникерс😍 что Вы делаете😉 я все хочу прям здесь и сейчас❤️❤️❤️

[@user-qp2vt2po3l]

Умница. Быстро и доходчиво. Благодарочка!

[@user-ir5qj7xo4s]

Юлия, спасибо большое за рецепт! Сделала на днях. Все в восторге!🌷

[@oxanaozkan]

Это невероятно! Торт получился божественным❤️❤️❤️. Впервые встретила видео, где мастер делится всеми нюансами! У меня впервые получился сливочный крем такой текстуры, какой не могла добиться долгое время. Низкий вам поклон и крепкого здоровья! От всего сердца благодарю!

[@almirasyrtbaeva8101]

Блин так ждала от Вас этот рецепт !😇👍❤️Как раз есть повод !Здоровья Вам !

[@YuliyaSmall]

Благодарю🙏🏼☀️

[@Kseniya_Ksu]

Ну всё как всегда вовремя. Давно хотела модернизировать свой сникерс и тут ваше видео. Как же вовремя! Спасибо, обязательно опробую с нугой, думаю заказчики оценят!

[@guzelmahmudova7861]

Спасибо большое за рецепт . Обожаю ваш голос могу сидеть часами и слушать вас .

[@user-qn6qp9dw5s]

Приготовила Сникерс на день рождения .это точно бомба!!!я давно уже делаю торты и стала такой превередой .но в этом торте мне понравилось всё.я такой вкусноты ещё не пробовала.спасибо огромное за мк .теперь это мой любимый торт

[@user-xi8cq1bp2i]

Юлечка, приготовила получился красивый, вкус как шоколадка! Второй раз готовить не буду, но огромное спасибо научили делать шикарный бисквит, суфле и карамель и крем, все получилось божественно!!!

[@user-ki5up1ul1l]

Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!

[@irynalopa8082]

Юля , вы волшебница, всё получилось, спасибо вам.

[@user-rc9rs1me9i]

Юля, спасибо вам огромное! Люблю ваши торты, пеку по вашим рецептам, думаю о вас с благодарностью за ваш труд... Будьте здоровы и счастливы!

[@YuliyaSmall]

Благодарю 🤗🙏

[@zebunnisotuichieva4386]

Спасибо большое за рецепт, торт получился очень вкусным 😍 Немножко перестаралась с карамелью конечно, но на вкус тортика не сильно повлиял😁

[@user-yc9qd7fu5t]

Шедеврально! Спасибо, буду пробовать! 🔥🎂😍

[@user-ye7gc7ip7y]

Спасибо! Всё очень понятно. Сделаю ваш вариант. Ещё раз, спасибо!

[@user-wg5pn2yw3n]

Юлия, огромное спасибо за рецепт, готовила различные вариации этого торта, этот действительно БОМБА!!! ВЧЕРА все мои уже "искушенные" тортами гости были в восторге!!!!

[@svetlanaryabtseva4956]

Я приготовила торт по этому рецепту после того, как изучила отзывы под ним. Правда, бисквит решила испечь масляный, поскольку он не требует пропитки. Комментируя отзывы тех, кто остался недоволен рецептом или у кого что-то не получилось: 1. У меня тоже после добавления арахисовой пасты и желатина белковая масса осела и стала жидкой. Но в морозилке всё схватилось. Вышло так, что нуга у меня хранилась в морозилке до сборки торта порядка 4-х дней и не замёрзла. При разрезании торта и дегустации: её структура пластичная, сама нуга на вкус нежная и точно такая же, как в одноимённом батончике)) 2. Орехи в карамели, конечно же, размокают. Но я не представляю, как можно сохранить их хрусткость, если они вмешиваются в жирную полужидкую массу. Тем более, что на вкус это никак не влияет. 3. Взбитый крем после добавления шоколада тоже получился с небольшими вкраплениями застывшего шоколада, что тоже мне показалось вполне естесственным химическим процессом, не влияющим на вкус готового изделия. Тем более, что он весь ушёл на прослойку и никак не испортил внешнего вида торта, а для вырвнивания я готовила другой крем. Итог: рецепт для любителей шоколада и орехов очень даже достойный. А тем, кому "сложно, дорого и долго" нужно довольствоваться либо магазинными десертами, либо что-то совсем незамысловатое готовить. Юлии в очередной раз спасибо!

[@user-st7je4ui8o]

Торт очень сладкий,много везде сахара и пудры

[@mikkorri]

​@@user-st7je4ui8o ну так регулируйте сахар по своему вкусу

[@annatre4467]

Чтоб комочков шоколада не было.я в растопленный шоколад добавила 50 мл сливок от общих300 ,размешала получился ганаш ,потом эту массу в крем добавила и не было комочком

[@user-ru1jn3kr1g]

​@@annatre4467 при якій температурі розтопленого шоколаду ви добавляєте вершки?

[@user-qr5oz2rl8q]

​@@user-ru1jn3kr1g охолодити шоколад до температури 30- 32 *

[@user-ws5yp7kx9t]

Это просто бомба. Благодарю Вас за Ваш труд. Подписка, лайк и мое сердце ❤

[@mashasany9352]

Огромное спасибо!!! Приготовила сестре к дню рождения!! Просто наслаждение!!!)

[@user-sb5si3sd3l]

Юля, огромное вам спасибо 😃Я уже некоторое время планировала сделать сама Сникерс с нугой, как и должно быть. А у всех только шоколадная прослойка. А рецепт от профессионала это просто подарок! Хотела себе на день рождения приготовить красный бархат, но теперь однозначно только Сникерс!! Ещё раз благодарю🤗😌

[@user-gd2hk3il4c]

Спасибо за очень хороший рецепт . Торт не приторный ,идеально схож с батончиком сникерс. Однозначно добавила в свой рецептурный блокнот. Ещё раз огромное спасибо, что делитесь достойными рецептами.

[@elenaelena8629]

Бесподобно, Юля! Как впрочем и всегдааа! ✌👏👏👏👏

[@user-vf5ed5pp6q]

Спасибо вам за рецепт! Очень вкусно получилось. Гости остались довольны )

[@user-us9kx7gq8m]

Юлечка, спасибо вам огромное за ваш труд! Особенно за то, что не оставили канал, в свете последних событий, как некоторые популярные видеоблогеры. Это мой самый любимый канал! Удачи вам! 🥰

[@YuliyaSmall]

Благодарю🤗

[@Zulechka83]

Согласна! Я только из-за этого канала на дзен подписалась. Боялась потерять :)

[@user-yr9os8dd4f]

@@elviraschwez7963 Вы имеете ввиду канал Выпечка и кулинария?

[@cakegourmet]

Вы случайно не делайте торты на заказ?

[@user-ct1zn8kk2q]

@@YuliyaSmall скажіть будь ласка, а на двохярусний торт ця начинка витримає, якщо вона буде першим ярусом?

[@Mariya.Ne-Masha]

0:00 - 0:28 вступление 0:29 - 0:55 бисквит 0:56 - 3:33 нуга 3:33 - 6:07 карамель 6:08 - 6:26 возвращаемся к бисквиту 6:27 - 8:22 крем 8:22 - 8:38 про арахис и карамель 8:38 - 10:16 сборка 10:20 - 11:15 выравнивание и украшение 11:15 - 12:11 конец

[@Lisa-hq4pn4sl8u]

Большое спасибо! 😊

[@user-cl6yn6hd2u]

🎉

[@user-je6zp8ti9c]

❤

[@user-hj6mn6ev3g]

У вас золотые ручки продолжаете в том же духе, вы умница.

[@Kiramka]

Спасибо!!! Торт действительно 💣

[@user-ik4gi1pm8s]

Спасибо за рецепт! Приготовила всё от А до Я. Получилось просто волшебно. Во мне видимо пропадает кондитер. Ваш рецепт на столько подробный, что вопросов вообще не возникало при готовке! Спасибо! Уже получила отзывы от всех кто пробовал, сказали, что вкуснее ничего не ели!

[@larisakrasnikov7562]

Спасибо огромное,Юленька!) Как всегда шедевр!!!

[@user-qn6or7rc7z]

Спасибо за видео. Классный торт!!!

[@user-vd2by3is1c]

Нереальный!!! Благодарю за рецепт!!!

[@Lisa-hq4pn4sl8u]

Только что попробовала нугу, отщипнула кусочек из морозилки. Какая вкуснятина, это что- то новенькое! Торт собирать через 4 дня, как дождаться 😊😋🔥 Карамель сделала с сиропом глюкозы,не стала рисковать. Представляю, как обрадуется семья такому тортику

[@user-ys1ml9rw1b]

Робила все за рецептом, окрім бісквіту, все вийшло дуже смачно та збалансовано, дякую!

[@user-hk2nl2bj3g]

Юля,спасибо большое за рецепт,торт и правда БОМБА 👍Очень вкусный !!!

[@arturgross1013]

Спасибо большое за рецепт супер ❤

[@user-le4kz5vw9y]

Сникерс, который мы все так ждали именно в Вашем исполнении!!!👏👏👏 Юлия, не устану говорить ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТАЛАНТ И ТРУД! БЛАГОДАРИМ, ЧТО ДЕЛИТЕСЬ С НАМИ ТАКИМИ ПРЕВОСХОДНЫМИ РЕЦЕПТАМИ!!!❤❤❤ Всех благ Вам, здоровья и благополучия! Очень любим Вас и Вашу семью!!! Талатливая, красивая, жизнерадостная, светлая и добрая, просто лучшая!!! 🤩

[@YuliyaSmall]

Татьяна, благодарю за добрые слова🤗❤

[@liliya16.]

Просто супер!👍🥰какой красивый разрез! Такой красивый торт приготовить хочется и уверенна, что он на вкус такой же превосходный!!!! Очень много готовлю по вашим рецептам! Спасибо за все ваши старания!👍

[@YuliyaSmall]

🤗☀️

[@user-hu8pv8ti6w]

спасибо Вам за обалденный рецепт!

[@user-hv2fy4ls8n]

Юличка, большущее спасибо за рецепт!!!как всегда очень чётко и тщательно обьяснено.безумно понравилось🤩🤩🤩🌺🌺🌺👍👍👍СПАСИБО

[@user-dx4cp5ww3g]

Юлечка, спасибо Вам огромное, очень ждала рецепт этого торта именно в вашем исполнении. Обязательно сделаю, спасибо🙏💕

[@YuliyaSmall]

🤗❤️

[@user-rl3kc5if9u]

@@YuliyaSmall за какое время можно сделать нугу?( за сколько дней )

[@milasorg]

Юля,как можно такую красоту и вкуснятину на ночь глядя выставлять!🤐🤐🤐 Всё прощай диета!🙃😉 Спасибо за рецепт, торт будет обязательно приготовлен.В ваших рецептах я всегда уверена 💯👌

[@YuliyaSmall]

Буду ждать отчет😉

[@milasorg]

Обязательно будет))

[@user-mx5yp3bv6h]

И моя диете пока

[@milasorg]

Отсчёт: Вчера торт был сделан и испробован. Очень вкусный 👌😋 и как Юля сказала в меру сладкий. Нуга очень вкусная, наслаждение когда её ешь. Отдельное спасибо от моего сына и мужа. 😉

[@user-ws5ds3mg4s]

@@YuliyaSmall здравствуйте, скажите, торт достаточно стабильный получается для транспортировки?

[@user-cx6uu9uo8r]

Шикарное видео по всем параметрам. 👍Спасибо 💞

[@user-bt8he2tz9v]

Спасибо вам за ваши видео

[@user-pm4zd2ls6j]

Бомбический торт получился, Юля! Спасибо! У моего мужа и дочки день рождения в один день - 14 мая, думаю приготовить именно это тортик🥰

[@user-nz7tm1yo2m]

Ха! У моих тоже в один день - 27 мая. И тоже решила этот торт готовить)))

[@user-pm4zd2ls6j]

@@user-nz7tm1yo2m класс!

[@user-js8yn7vp8s]

Юлечка! Вы - супер! Спасибо, Пользуюсь многими Вашими рецептами. Они отличные! Отдельное спасибо за то, что не политизируете канал. Поэтому мы с Вами. 💐👍👏👏👏

[@katerynasogolova8250]

Война - это не политика. Это десятки и сотни раненых и убитых каждый день с обеих сторон, сотни покалеченных и убитых детей, десятки женщин, рожающих в подвалах и станциях метро, сотни детей, оставшихся сиротами в этой войне, МИЛЛИОНЫ с поломанными жизнями. Это политика???!!! А десятки разрушенных городов, поселков и сёл - это политика???!!

[@user-kq7jv7gm7l]

А что е прлитизировать?? Тут рецепты и еда.

[@user-lm3ky4ed4h]

Очень вкусный торт,теперь наш самый любимый, спасибо большое!

[@marinok_kis]

Обалденный! Супер - шоколадный, сладкая карамель, идеальная нуга. Даже не думала, что получится так вкусно! Спасибо огромное!!!

[@user-hv4nf9yo7t]

Спасибо большое! Можно попросить в Вашем исполнении Ферерро Роше. Пожалуйста!

[@marina_299]

Юля, огромное спасибо вам за рецепт. 🙏Давно хотела сделать торт-сникерс. Но всё никак не решалась. Приготовила по вашему рецепту! Всё супер! Гости довольны и мне так же он очень понравился! 👍Вы большая молодец, что так всё доступно обясняете и показываете! 🌹

[@ariixy]

Подскажите пожалуйста,45 г белка это сколько яиц какой категории?

[@prostosmak]

Рецепт - супер 👍👍👍 Спасибо!!!

[@khavaz7208]

Вот этот торт действительно «Сникерс» Давно хотела подобный рецепт. Спасибо большое!😍

[@user-zj9xp5rw3j]

Юля, торт испекла, он изумительный, испекла на день рождения сватьи, все гости восхищались. Очень многие ваши идеи воплощаю и не по одному разу, всё получается идеально, как же я в свои 55 лет рада, что нашла Вас. Стряпала и раньше, особенно из дрожжевого теста, но сейчас благодаря Вам освоила и более изысканные десерты. Очень и очень благодарна. Юлечка, Вы умница😍

[@YuliyaSmall]

Очень рада! Благодарю за отзыв🤗

[@user-ry3ex6wu1o]

Ольга, на что по вкусу похожа нуга?

[@user-zj9xp5rw3j]

Похожа на нугу в Марсе, только нежнее

[@user-ry3ex6wu1o]

@@user-zj9xp5rw3j, спасибо большое!

[@dinkafit]

Подскажите пожалуйста, этим кремом получится выровнять торт?

[@4ertovka4e]

Юлия благодарю за ваши труды и вдохновение! Этот торт очень впечатлил, сделала два подряд. Делюсь своими заметками, возможно, для кого-то будет полезно: 1. Первый раз при добавлении шоколада в крем, он у меня все же свернулся крупинками, хотя делала как по видео, с пирометром. Во второй раз учла этот момент и сначала в шоколад температурой 30-31 добавила буквально пару ложек крема, перемешала на небольшой скорости до однородности. Потом уже эту шоколадно-кремовую массу добавила в крем и все перемешала тоже на небольшой скорости. Крем - пушка! 2. Пропитки коржей не жалеть. Я пропитывала молоком по 40мл на корж, мне показались суховатыми. Но тут надо смотреть, возможно, я сами коржи пересушила 3. Шоколад у меня был темный 54,5, чуть уменьшила количество сахарной пудры (буквально на 1/4 меньше) - невероятно вкусный крем. Молочный шоколад я бы не стала использовать, темный или горький - отлично балансируют сладость. 4. В тесто для коржей добавила чуть-чуть соды, всегда добавляю ее, когда есть какао в рецепте. 5. Торт для больших сладкоежек. Для меня был немного приторным, во втором уменьшила немного количество карамели в начинке

[@user-ry3ex6wu1o]

на что похожа нуга, скажите, пожалуйста?

[@4ertovka4e]

@@user-ry3ex6wu1o на ореховое суфле или маршмеллоу

[@user-ry3ex6wu1o]

@@4ertovka4e Спасибо!

[@krasnat6966]

Спасибо Вам огромное! У меня такие же проблемы возникли первый раз: воздушный, но очень сухой бисквит, и шоколад крупинками в креме! Ваши советы очень мне пригодились!

[@user-wn5qd1fo1x]

Спасибо, очень своевременный совет, завтра собираю этот торт!))))

[@user-gx3mm8zk9g]

Юлечка, милая, спасибо тебе большое за такие вкусняшки. Это шедевр. Пусть твои рученьки никогда не устают. Огромное спасибо родителям за дочь. Мы тебя любим.

[@mainurkaziz9523]

Какая красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@polinan.9446]

Наконец-то правильный "сникерс", с нугой ❤ кстати, было бы интересно сделать несколько таких тематических тортов, типа picnic, milky way, mars)

[@user-lc4xt5ez3k]

С вами согласна наконец то правильный сникерс. Спасибо Юлечке

[@elya33]

Ещё Баунти)))🥥🥥🥥🥥🥥🥥

[@Svetlana.964]

Да,да! Поддерживаю!!! Юля! Подбор тортов на тему батончиков!

[@user-lc4xt5ez3k]

@@KeiTaiho а какая правильная нуга?

[@user-nx1bf9cn8u]

@@user-lc4xt5ez3k Здесь не нуга, а обычное суфле. К тому же, орехи в такой массе размокают, становятся мягкими. Не понимаю, зачем называть это "нуга".

[@rekmon1177]

Решила приготовить торт по вашему рецепту на день рождения парня, готовила заранее, за 3 дня. Возможно кому-то мой комментарий поможет не совершать моих ошибок. И вот какие замечания я бы хотела добавить к этому видео: 1)Если вы, как и я, впервые готовите нугу, нужно помнить о том, что в белки, которые будут взбиваться, не должно попасть ОБЯЗАТЕЛЬНО ничего постороннего, иначе они не взобьются до пиков. 2)Также очень важно сбивать их сначала на самой минимальной скорости до пенки пивной, потом медленно вводить сахар и также медленно сбивать, после чего включать среднюю скорость, минуты 2-3 взбивать, добавлять растопленный сахар с мёдом и взбивать на средней скорости и только после этого можно переходить на максимальную скорость, только так у вас получится глянцевая консистенция. Равномерное повышение скорости, помните об этом. 3) Последний пункт, из-за которого мне приходилось 3 раза переделывать нугу - лучше не добавляйте арахисовую пасту, используйте только арахис. В магазине моего города продавалась арахисовая паста американского бренда, в составе которой было менее 2% гидрогенизированного растительного масла, сахар, соль и жареный арахис. В первой попытке арахисовой пасты я добавляла согласно рецепту на видео, после добавления пасты у меня сразу же осел крем и превратился в жижу, которая не взбивалась в дальнейшем. Во второй попытке я добавила пол чайной ложки арахисовой пасты и случилось то же самое. Было очень обидно выливать два раза в мусор эту жидкость. В третьей попытке я просто добавила арахис, уже без пасты и всё получилось, воздушные взбитые белки не осели и мне удалось приготовить нугу. Возможно вашу нугу не испортит арахисовое место, но имейте ввиду что всё может пойти не по плану и нужно будет убирать её из рецета.

[@user-xv2qh8pl9w]

Поэтому посмотрите рецепт у Тани,канал называется "кулинарим с Таней"-у неё ВСЕГДА ВСЁ ТОЧНО И УДАЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ!👍Я-не рекламирую её(мне не платят за это😂),а просто от души советую тот канал,по которому я часто сама пеку и готовлю!😉😊 kzbin.info/www/bejne/Zn7Wg5ucndShlas Ссылку именно на этот же торт оставляю…

[@rekmon1177]

@@user-xv2qh8pl9w спасибо что скинули ссылку на такой классный канал)

[@user-fd6ye5yo1q]

согласна насчет ореховой пасты. лучше без нее

[@user-is8oq6nx7w]

Только что вылила нугу в помойку из-за арахисовой пасты(

[@rekmon1177]

@@user-is8oq6nx7w ох, тогда лучше обойтись без неё, чтобы не тратить зря время и нервы как я

[@user-ym6pi9hf8k]

приготовила ! супер вкусно 🤤 спасибо 🙏🏻 и самое приятное , что не сильно сладко…

[@Yulia-yw7ik]

Спасибо большое, такая вкуснотища! теперь всегда буду его готовить🥰

[@vladimiruhov7411]

Юлечка, большое спасибо за прекрасный рецепт . Очень хочу его повторить . И знаю , что у меня всё получится, как и все предыдущие выпечки за , что очень Вам благодарна Привет с Украины

[@YuliyaSmall]

🤗💙💛

[@Nyantaylor]

Именно такой рецепт я и ждала. Ибо ни один рецепт Сникерса не дотягивал до идеала. Спасибо за рецепт, убежала за орешками!

[@maksi9989]

Делитесь результатами)

[@user-bq2kb1os7b]

Юля,это просто пушка🔥На что я не особо уважаю шоколадные торты,но этот очень вкусный. Два кусочка были за мной😍

[@user-wv3cx8pt3e]

Юлия спасибо вам большое, через пол месяца я попробую приготовить бенто торт по вашему рецепту,удачи в продвижении и всего вам хорошего!