How to make Mauritian haleem | Mauritian haleem recipe

hello friends .
Today I share with you the recipe of the Mauritian Haleem .
The haleem or halim is a stew/soup made of meat and lentils, popular in the Middle East , in India and Mauritius. Haleem is a comforting dish, eaten as a thick soup, it is also part of the Mauritian street food.
Its appeal is not a mystery; the explosion of flavors and the slow cooked melting meat are irresistible.
Ingredients
250 g black lentils
200 g of dal gram
200 g red lentils
150 g cracked wheat
300g of chopped and fried onions
200 g of chopped onions
1, 1/2 kg of meat (preferably rib steak)
1 tablespoon of garlic
1 tbsp of ginger
Spices
10 g cinnamon powder
30 g cumin powder
5 g cloves
10 g coriander powder
3 g pepper
10 g turmeric powder
10 split cardamoms
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#mauritiancuisinw #easyrecipe # homemadehaleem
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[@fatmamassoud3423]

Bonjour ! J'aime vraiment vos recette je jamais suivie une recette sur le net et sa réussite si ce n'est pas vos recette . Continuer vous êtes superbe 😘

[@Yummycuisine269_230]

Oooh merci c'est très gentil et ça me fait tellement de bien de le savoir ❤️❤️

[@richardnoor1945]

Humm yam yam cela a l'air super bon. Bravo Yummy toujours aussi Top Chef !!! Super Haleem Mauricien. Merci

[@Yummycuisine269_230]

Coucou merci pour le soutien 🙏❤️

[@summerof6734]

i am trying it today... the familly is eager to taste it! Thank you!

[@magaliecaulee1202]

Bien expliqué et belle voix, et vous nous donnez envie de réaliser ce repas. Merci beaucoup

[@Yummycuisine269_230]

Coucou Merci vous êtes adorable ❤️♥️

[@nanoumandina6670]

Merci pour le partage de ton savoir-faire 🙏🏽

[@Yummycuisine269_230]

Je vous en prie Merci à vous pour le soutien ❤️

[@leanna5435]

Salam yummy I love this recipe god bless

[@pournimatilhoo1600]

C vraiment delicieux .Merci beaucoup de partager la recette

[@Yummycuisine269_230]

Avec plaisir Merci à vous aussi pour le commentaire ❤️

[@maoulidamohamed1247]

Trop appétissant comme toujours 🤩🤩🤩

[@Yummycuisine269_230]

Merci ♥️

[@brunoostertag9275]

Merci pour cette recette , Je voulais faire du halim ! Miam miam ! Marie

[@Yummycuisine269_230]

Ça tombe bien alors

[@marybernduval1301]

Merci pour la recette ça a l'air délicieux

[@Yummycuisine269_230]

Je vous en prie Et oui ça l'est ❤️

[@mrydoolahnundoo6519]

Bonjour, Jai essayé votre recette et c'etait tres bon. La famille a beaucoup aimée. Merci

[@Yummycuisine269_230]

Hello contente de le savoir Merci pour la confiance et pour le retour ❤️

[@madveeanunda3498]

Bonjour merci pour la recette; très bien expliqué merci

[@Yummycuisine269_230]

Bonjour Je vous en prie ♥️

[@jessJrs17]

Merci pour cette recette délicieux ❤

[@Yummycuisine269_230]

Avec plaisir

[@marie-danielleduval101]

Vraiment trop la recette je vais essayer aujourd'hui pour le dîner

[@Yummycuisine269_230]

❤️❤️❤️🙏 merci pour le commentaire

[@sarahbukurally7660]

Looks yummy... Thnks for sharing 😊

[@Yummycuisine269_230]

❤️

[@mariegiseleaugustin3549]

Bonjour Merci pour la recette

[@Yummycuisine269_230]

Bonjour Je vous en prie ♥️

[@cittam.tdominique686]

Merci pour votre recette madame ❤

[@Yummycuisine269_230]

Avec plaisir 🙏

[@annecohendy8766]

Coucou merci pour cette recette

[@Yummycuisine269_230]

Coucou Avec plaisir et merci à vous aussi pour le commentaire ❤️

[@aliallal3470]

Merci votre recette est très détaillée

[@Yummycuisine269_230]

Avec plaisir

[@ivyanicet4645]

je suis tres interessee par vos recettes ,merci de nous les partager.

[@Yummycuisine269_230]

Je vous en prie❤️❤️❤️

[@sacha27D]

Super recette !

[@Yummycuisine269_230]

Merci ❤️🙏

[@yvettelebrun7897]

Merci pour votre recette j'aime

[@Yummycuisine269_230]

♥️♥️

[@lekhrambolaky9633]

Top recette

[@SpevilleLadyna]

Jadore cette recette❤

[@Yummycuisine269_230]

❤️❤️

[@faithnto5985]

Awesome delight Weldone

[@Yummycuisine269_230]

Thanks for the support Really appreciate you 🙏

[@juliomarianne8420]

Merci pour votre recette

[@Yummycuisine269_230]

Avec plaisir 🥰

[@andreherbu9803]

Nice way of doing the haleem!°

[@Yummycuisine269_230]

Thank you ❤️

[@user-hl4wb8yb5u]

recette super appétissant j'ai hate de le faire

[@Yummycuisine269_230]

❤️❤️❤️❤️

[@StellioVictorine]

Merci pour vos Atuce suis de lilemaurice c,est delicieux je l,ai essayer c,est mapremiere

[@Yummycuisine269_230]

Hello Merci pour vôtre retour et bravo pour cette réussi 👏🏼👏🏼

[@alfredsteve47]

Hmmmmm . Top👍

[@Yummycuisine269_230]

Merci ❤️

[@gaetanheerah1275]

Yummy!!!.jadore

[@Yummycuisine269_230]

Merci ❤️

[@chantalduprat3839]

Merci pour les recettes

[@Yummycuisine269_230]

Avec plaisir ❤️

[@polo08vw44]

Too good!

[@Yummycuisine269_230]

Thanks ❤️

[@user-yd4tq7mx1u]

tellement bon 😋

[@Yummycuisine269_230]

Merci

[@judithrouge6159]

J'aime bien votre recette

[@Yummycuisine269_230]

Merci

[@sounitahurkoo1921]

Looks yummy

[@Yummycuisine269_230]

Thank you ❤️

[@DoriaSaid-gk5mh]

J’aime bien cette recette j’ai veux le faire mercie

[@Yummycuisine269_230]

❤️❤️♥️

[@ambrosejeanalain2752]

Super top

[@Yummycuisine269_230]

Merci ♥️

[@gaetanheerah1275]

Vos recettes sent supperbes

[@Yummycuisine269_230]

Merci ❤️

[@sabrinaratsizaonen2144]

J’adore haleem

[@Yummycuisine269_230]

Moi aussi ♥️

[@latelierdekristel]

Ohhhh ça a l’air très bon:)

[@Yummycuisine269_230]

Oui C'est très bon 🥰

[@latelierdekristel]

@@Yummycuisine269_230 bravo pour vos recettes ! J’adore ! J’ai récemment sorti un livre de cuisine mauricienne qui est maintenant disponible à Maurice dans les BookCourts ! Il s’appelle Easy île Maurice si jamais vous le voyez :)))

[@Yummycuisine269_230]

@@latelierdekristel super pour le livre !!! Je vais voir où je peux le trouver ❤️❤️ J'aime aussi ce que vous faites 👏🏼👏🏼👏🏼🥰

[@jeanfrancois7349]

Trop top

[@Yummycuisine269_230]

Merci

[@chumroowazira8804]

Bonsoir, j'adore vos recettes, elles sont délicieuses. Vous avez oublié d'écrire dans les ingrédients le piment. Merci beaucoup.

[@Yummycuisine269_230]

Bonsoir C'est bon c'est rectifié Merci pour le soutien ❤️

[@yvesvirginie2852]

Great recipe, thank you a million times for this. Used to eat this on the way home from school at the Rose-Hill bus transfer back in the 1980s. Do you know the recipe of the 'sauce' that is also sold with the haleem? Could be wrong as I think it is based on vinegar.

[@Yummycuisine269_230]

Hi thanks for your heartwarming comment The sauce is only vinegar or lemon which I've already added in the preparation

[@yvesvirginie2852]

@@Yummycuisine269_230 shkran👍

[@annaboyer948]

Très bon

[@Yummycuisine269_230]

Merci ♥️

[@user-vt9jm5mc9r]

Yummy

[@Yummycuisine269_230]

❤️❤️🙏

[@rasikakhadun9066]

👌

[@mimi-ic7hu]

Bonjour, Nooooon mais c'est la recette que je cherche partout. J'en mangeais sur la plage 😂 même si on me déconseillait mais c'était tellement bon et bien piquant. Après je ne sais pas si c'est exactement la même chose vu que vous dîtes qu'il y en a plusieurs version en fonction des personnes. Merci!

[@Yummycuisine269_230]

Coucou Sisi c'est la même chose et ça a le même goût puisqu'il n'ya que la methode qui change . L'autre methode c'est de bouillir le blé à part et de l'ajouter en fin de cuisson puis laisser cuire pendant quelques minutes avant de servir . Mercir pour le commentaire et ravie de vous lire 😘

[@nicolascensoriste7745]

Sur la plage de grand baie je crois

[@mimi-ic7hu]

@@Yummycuisine269_230 encore merci pour la recette !

[@rishtybussoopun3540]

Good job

[@Yummycuisine269_230]

Thank you ❤️

[@sabnc]

Bonjour merci pour la recette et l explication Pour la viande c est de la viande de bœuf ? Merci

[@Yummycuisine269_230]

Avec plaisir♥️

[@Anne-wo1jl]

Super. Et si on met les epices achetés, on met combien de cuilleres sil vous plait?

[@Yummycuisine269_230]

70 à 100 g devrait suffir ça dépend si vous l'aimez très epicé ou moins epicé

[@nadiadandjee6214]

Je suis une fan inconditionnelle. Hâte d’être à ce week-end pour essayer cette nouvelle recette !

[@Yummycuisine269_230]

Coucou C'est très gentille Merci pour votre soutien ❤️❤️❤️ Tenez nous au courant du resultat

[@nadiadandjee6214]

Bonjour Hanane, testé et approuvé !

[@Yummycuisine269_230]

@@nadiadandjee6214 Bonjour Trop contente 😍 merci pour le retour ❤️❤️🙏 Pouvez vous commenter en commentaire pour que je puisse l'épingler s'il vous plaît 🙏🙏🙏? Là c'est en réponse et je ne peux pas l'épingler . Des bisous

[@jordanaarmoorgum8938]

Merci pour votre recette, je voudrais savoir si on achète les épices halim du commerce combien de grammes faut il mettre dans la recette ? Très bonne continuation à vous 😊

[@Yummycuisine269_230]

Je vous en prie Tout est écrit sur le paquet d'épices Ça vous indiquera la quantité et tout le reste 😊

[@MaireStephanie]

Bonjour c'est top halim❤❤😂😂😂😂😂

[@Yummycuisine269_230]

Merci ♥️

[@prisilaapplasamy5811]

Miam miam

[@Yummycuisine269_230]

❤️❤️

[@au-vert6560]

Merci

[@karimgoolamalee784]

😍😍😘😘😘

[@Yummycuisine269_230]

🥰🥰🥰🥰🙏

[@fezkorimbocus6289]

I would like to know if u r Mauritian or comorian ur cooking are great very well explained do u live in mauritius do u take orders let me know thanks

[@Yummycuisine269_230]

Hello I already answered you previous comment. Let's say I'm both 😊 Comorian and mauritian . And yes i live in maurituis and yes we do cater if required. Contact us on our Facebook page yummy cuisine et pâtisserie for more please. Thank you

[@2005xynul]

Merci bien ...

[@Yummycuisine269_230]

Avec plaisir

[@diovanacbienjoliecparoleen9475]

👍

[@baboulayedoucoure4586]

Bonjour peut on remplacer le cannelle par un autre épice merci. Recette sympa

[@Yummycuisine269_230]

Coucou Toutes les epices citées sont importantes dans la recette mais si vous n'en n'avez pas Vous pouvez utiliser du garam masala à la place

[@Yummycuisine269_230]

Merci pour le commentaire ❤️

[@baboulayedoucoure4586]

Merci beaucoup pour la réponse

[@tileb]

Il suffit de ne pas en mettre mais ce ne serait plus du halim 😅

[@aniellelevasseur3404]

Combien minute pour la cuisson?

[@stephannathan5192]

🇲🇺❤️

[@Yummycuisine269_230]

❤️❤️❤️🇲🇺🇲🇺🇲🇺

[@nicolascensoriste7745]

Topissime ! C’est de l’agneau ?

[@Yummycuisine269_230]

Oui 😊 😍

[@gleglegook9359]

😋😋😋😋😋😌🙏👍

[@Just_Milia]

C'est très nutritif avec tt les légumineuses...

[@Yummycuisine269_230]

Oui ♥️

[@kiranrhl5935]

Madame comien oune laisse tempo soufflé pou la viande et pou lentilles ?

[@Yummycuisine269_230]

Hello depend lor tempo Si un bon tympo ki kuit vite 2 à 3 cout assez pou lentilles et pou la viande 4 à 5 coûte 😊

[@JhaneswareeCharitar-jn6dw]

Est-ce-que on p faire à la boulette de viande

[@Yummycuisine269_230]

Bonjour Non on ne peux pas

[@chellumbensabine9994]

Si on n'a pas de ghee ? Que mettre a la place, svp ?!🙏🏾

[@Yummycuisine269_230]

Vous pouvez utiliser de l'huile ...

[@chellumbensabine9994]

Super, merci de m'avoir répondu 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾

[@Yummycuisine269_230]

Je vous en prie

[@fezkorimbocus6289]

ARE u mauritian or comorian I like ur recipies do u live in mauritius n can u cater if required

[@Yummycuisine269_230]

Asalam alaikum Let's say I'm both 😊 And yes i live in maurituis and yes we do if required. Contact us on our Facebook page yummy cuisine et pâtisserie for more please. Thank you

[@StepahnyMootoo]

Bonsoir conman ver a lum

[@StellioVictorine]

Merci pour votre halim c,est yummy

[@sybillechevalley8271]

Le Sel.. Pas Les Selles.....

[@Yummycuisine269_230]

Mon Dieu !! Je viens de voir ça 😢 Cette traduction est tout simplement une blague pas drole😢 Merci de mavoir fait la remarque je vais rectifier ça ❤

[@medgeeiyapah3745]

Merci pour la recette

[@Yummycuisine269_230]

Merci ❤️

[@kiranramkissoon2877]

Looks yummy

[@Yummycuisine269_230]

Thank you ❤️

[@ElsaBowen-hb8wd]

Merci pour la recette

[@Yummycuisine269_230]

Avec plaisir ♥️

[@mariamrumjan4302]

Merci pour la recette

[@Yummycuisine269_230]

Avec plaisir

[@lai-hong-tingjeanmarc5869]

Merci beaucoup pour la recette

[@Yummycuisine269_230]

Contente que ça vous ai plu