جوجه کباب ترش گیلانی مدال طلا به روش یادگار بانوی هنرمند ارمنی‌تبار زاده بندر پهلوی

[@amanamanpour]

سپاس فراوان مهیار عزیز. ما چند هفته ای است با برنامه های شما آشنا شدیم و بصورت fast track تا حالا همه را دیده ایم‌‌. علاوه بر آموزش آشپزی (هم فاخر هم مردمی) عرصه های مربوطه ای را هم که مطرح می کنید: بهداشت، فرهنگ، تاریخ، رواداری اجتماعی و دید باز و.... برنامه شما را به سطحی متفاوت ارتقا داده. همچنان پایدار و سالم و موفق باشید.

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب امان‌پور عزیز خیرمقدم عرض کرده و خوشوقتم که موفق به کسب نظر لطف سرکار شده‌ایم. امیدوارم لایق حفظ رضایت شما باشیم. لطف و عزت مستدام.

[@ehsaniraniani2295]

مهیار عزیز بندر پهلوی رو عشق است. سپاس از زحمات شما

[@foadeslaminia]

درود استاد عزیز، اینکه بدون پیشینه‌ی قبلی، با اشتیاق و خلوص دستورهای اقوامی که روش و مناسک مخصوص به خودشون رو دارند در سالیان دراز فرا گرفتید و با آزمایش و اعمال سلایق خودتون و تکنیک‌های مؤثر فرهنگ‌های مختلف به دستگاه واحد و بهینه‌ی خودتون رسیدید و اون رو ارائه می‌کنید، تنها نشانه‌ی ریزنگری و شخصیت علمی و درجه یک بودن شماست. به عنوان یک مازندرانیِ آشنا و دوست‌دار تمام پهنه‌ی شمالی، به خودم می‌بالم که این چنین هم‌وطن و بزرگتری دارم. بهترین آرزوها برای شما و عزیزانتون، فؤاد.

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب فواد بزرگوار از نظر لطف عزیزتان سپاسگزارم. بسیار خوشوقتم که جمع یاران را منور می‌فرمایید. قربان جنابعالی.

[@fardinkakavand3409]

درود و سپاس. جناب مهیار خان این ویدیو هم مثل همیشه عالی و مفید بود، طریقه ای که شما اموزش میدهید بسیار عالی و کامل هست. سپاس فراوان. پاینده باشید.❤

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به جناب فردین عزیز از توجه و لطف شما دوست گرامی صمیمانه سپاسگزارم. خوشوقتم که افتخار خدمت نصیب شده و امیدوارم پیوسته سلامت و مسعود باشید.

[@fardinkakavand3409]

@@YummyGastronomy درود و سپاس جناب مهیار خان، سعادت بزرگی نصیب ما شده که شما همت به تهیه چنین برنامه های کامل و جذاب و اموزنده نموده اید که واقعا برای یادگیری اشپزی و دیگر مسایل مربوط به امور خانه داری خیلی مفید هست و البته که گویش شیوا و ادبیات فصیح و صدای دلنشین شما برنامه ها را جذابتر نموده و به طور قطع برنامه های شما همتا ندارد. امیدوارم که همواره تندرست و پر نیرو به تهیه این برنامه ها ادامه دهید و همه ما را بهره مند بفرمایید. ❤️

[@mohammadsaeedshirvani2268]

عالی 👌

[@Ռեմա]

مهیار جان مرسی از حوصله ووقتی که برای اموزش اشپزی در اختیار ما می گذارید،به جرات میگم که شما در این راستا نمونه هستی وبی رقیب ......براوو به شما👍👏👌

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم ریما قربان لطف بسیارتان، خوشوقتم که افتخار خدمتمان مستمر است. همواره سلامت و در پناه مهر باشید.

[@Ռեմա]

@@YummyGastronomy سپاسگزارم،سلامتی شما رو خواهانم👍

[@volganashahbazi]

استاد گرامی، همیشه شاد و تندرست باشید❤️

[@YummyGastronomy]

دوست نازنین و مهربان و هنرمند، شما نیز، و همواره از اطلاع از خبر سلامتی شما بسیار شاد می‌شوم :)

[@sirhenrybenjamin]

❤❤❤❤❤❤❤

[@matsat205]

Great cook , ممنون اقا مهيار عزيز پاينده باشيد 👌👌🙏🏻

[@rasoolmohebbi237]

بنده به شخصه نخست اینجا درس زندگی یاد می گیرم و بعد آشپزی،لذت آشپزی در کنار کلام شیوا و دوست داشتنی شما دو چندان میشه،بسیار سپاسگزارم پاینده باشید ❤❤❤

[@cristiannass3945]

ضمن عرض سلام و خسته نباشید، توی کشوری که من زندگی میکنم مرغی که با ذرت تغذیه شده گرونتر است از مرغی که به صورت معمولی تغذیه شده. میخواستم ببینم آیا فرقی هست بین مرغی که با ذرت تغذیه شده با مرغی که به صورت معمولی (فکر کنم گندم) تغذیه شده ؟

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست عزیز سالمترین گزینه البته مرغ ارگانیک یا «بیو» است. ذرت باعث تسریع وزن‌گیری و رشد شده و یک سری مزایای طعم هم دارد. اما خوراک طبیعی مرغ نیست، و معمولا چنین کارهایی یک سری ضررها هم دارد که بنده مطالعه و شناخت کافی از آنها ندارم. سلامت و مسعود باشید.

[@shahnazsharifi9679]

درود فراوان بر شما. اخیرا با برنامه شما آشنا شدم. به جرات می‌گویم قدرت شما در آموزش آشپزی و انتقال تجربه شخصی تان در کمال ادب و احترام به بیننده قابل تقدیر است اولین شف هستید که رعایت بهداشت و حفظ خواص مواد غذایی را در الویت قرار می‌دهید . سپاس از برنامه خوبتان

[@YummyGastronomy]

درودها و تقدیم سپاس بیکران خدمت سرکار خانم شهناز بزرگوار بسیار خوشوقتم که در خدمت هستیم، تصدق مهرتان.

[@shahnazsharifi9679]

پاینده و تندرست باشید

[@مهدیتوکلی-ق4ط]

اقا دست و پنجه شما درد نكنه و طلا بگيرن انرژى خوبتون را. من وقتى برنامه هاى شما را ميبينم بدون تعارف ميرم تو جاده شمال سال ١٣٦٢ -١٣٦٣ جاجرود اول جاده. پنجشنبه ها ظهر با پدر به سمت محمود اباد جلوى غذاخورى موسيو براى ناهار و نوشيدنى مورد علاقه پدر ميزديم كنار. موسيو دوتا پسر داشت كه غذاخورى را اداره ميكردن و خودش فقط پاى اتش كباب ميزد.با اون لهجه جذاب ارمنى به باباى ما ميگفت ناصر داداش اين عرق را برات كشيدم بزار تو صندق ماشين🍺. كبابى كه موسيو ميزد هنوز نمونه اش را نديدم و اون صفايى كه اون غذاخورى كوچولو تو جاجرود سال ٦٣ داشت را هيچ جاى دنيا هنوز نديدم. حدود ٢٠ تا پله ميخورد ميرفت بالا ميشد يه باغچه باصفا با ميز و صندلى هاى خوشگل با روميزى هاى چهارخونه قرمز و سفيد پلاستيكى براى باباى ما با عرق كشميش ناب و براى ما تو سن ٨ ٩ سالگى بستنى و ليمونات و بازى كردن با سگ هاى ژرمن شپرد موسيو بعدشم خواب تو ماشين بابا تا محمود اباد

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست ارجمند خوشحالم که یادآور خاطرات شیرینی برای شما بود. همه چیز خیلی تغییر کرده، اما جوهره انسانیت و معرفت در بین انسانهای خوب هنوز وجود دارد. امیدوارم پیوسته در اوج سلامتی و در آغوش مهر باشید.

[@minooti]

این صفحه یک چنل آموزش آشپزی نیست. ارائه و آموزش یک سبک زندگیست . سبک و روشی فراموش شده از زندگی کردن که انسان برای خود و اطرافیانش ارزش قائل بشه . بعد از اونه که این ارزشها به شکل طعم و مزه ، بهزیستی و بهداشت ، موسیقی و شعر، محبت و عشق و خاطرات و نوستالوژیها برای خود فرد و اطرافیانش متبلور میشه. و اینها موهبت کمی نیست . ممنون برای همه ی اینها.

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب مهدی بزرگوار لطفا سپاس قلبی بنده را از محبت وسیعی که با کلامی زیبا مبذول فرمودید، بپذیرید. خوشوقتم که جمع یاران فرزانه را منور می‌فرمایید. لطف و عزت عالی مستدام.

[@minooti]

🙏🙏💙❤@@YummyGastronomy

[@parsi8326]

درود بر شما از بندر پهلوی به نام درستش نام بردید

[@benzi.official]

شما یک معلمید قربان هزاران عشق تقدیم هنرتان

[@sepidehdaftarifard8437]

مهیار خان عزیز من بتازی با کانال شما آشنا شدم وحقیقتا لذت میبرم از تماشای ویدیو های شما و بخصوص تمیزی وتوجه بیش از اندازه شما بهداشت غذا چون من خودم دقیقا مثل شما هستم و واقعا از شنیدن خاطرات شما از قدیم بقدری لذت میبرم که امروز از صدای ویگن وخاطرات از مادام ژانت اشک ریختم‌از بس احساساتی شدم من ارادت بسیار خاصی به ارامنه عزیزمون دارم وبسیار دوستشون دارم من امریکا زندگی میکنم ‌حتما برمیگزدم به ایران عزیزم برای ادامه زندگی معذرت میخوام‌اگر زیاد شد ولی واقعا لذت بردم از این ویدیوی شما

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به سرکار خانم سپیده عزیز خوشحالم که مورد توجه قرار گرفت، و بسیار خوشوقتم که در خدمتتان هستیم. راستش بنده هم در طوفانی از احساسات ویدیو را به پایان رساندم، و ادامه شب را با ترانه زیبای مهتاب شروع کردم. زحمات بیدریغ هموطنان عزیز ارمنی ما در پیشرفت هنر و علم و فرهنگ در این سرزمین حقیقتا شایسته بالاترین تقدیرهاست. سفرتان امن و مهرتان پاینده.

[@MrRKhayat]

استاد عزیز بسیار متشکرم از توجهتان منظور با عرض معزرت شوسه اشتبا تایپی بوده منظورRelais de Sauce L Entercote می‌باشد امیدوارم روزهای بسیار خوبی داشته باشید به امید دیدار هرچه زودتر قربان ش قربان شما روبرت

[@mhdighasemi580]

در بین بیشتر ما گیلانی ها پختن رب خانگی مرسوم است. خود ما رب انار، آلوچه، نارنج و حتی گوجه رو با میوه های تازه و بدون افزودنی های عجیب تهیه می کنیم

[@AsdAsdf-wz1gl]

کاملادرسته 😊👍

[@manizhe1402]

درود بر شما 🌹 دیدن ویدیوهای شما واقعا جدای از آموزش، حس بسیار خوبی رو منتقل میکنه. خدا همسرتون رو حفظ کنه❤

[@farzaadkhaan]

نوش جان. قدیم بیننده‌ی یک کانالی بودم به نام BBQ Pitmasters. یک پیرمرد جوان‌دل با صفای امریکایی جزؤ تیمشون بود که به لقمه‌ی کباب داغ پای آتیش می‌گفت pitmaster's privilege. نوش جان خلاصه ❤

[@YummyGastronomy]

درود بر دوست عزیزم جناب فرزادخان عجب اصطلاح میزان و رندی! زمانی که رفیق شفیق هم در جوارمان باشد معمولا بهره‌مندی از این پریویلج تا سپیده سحر ادامه پیدا می‌کند. امیدوارم شما و خانواده محترم همگی سلامت و روبراه باشید.

[@farzaadkhaan]

@@YummyGastronomy من اصلاح می‌کنم. کانال یوتیوب BBQ Pit Boys منظورم بود. اون BBQ Pitmasters یک سری تلویزیونی بود.

[@rafikbarseghian912]

Mr Mahyar thank you very much, for this beautiful video and for your warm hearted comments about Armenians, This is Rafik from Los Angeles. Again thank you, if I may say my friend 😊

[@YummyGastronomy]

Barev Baroon Rafik, it is certainly a great pleasure to be considered your friend, and I really appreciate your kindness :) Happy to have you onboard with us, and I wish you all the very best. Genats!

[@grouchymando]

سلام استاد اگر امکانش هست یک ویدئو راجع به تهیه ماست هم بسازید ممنون از ویدئو و آموزش های عالیتون

[@YummyGastronomy]

با تقدیم درودها چشم حتما در زمان مناسب تقدیم خواهد شد.

[@theprmm]

ممنون بابت همه تجربیات ارزشمند که در نهایت دقت به ما آموختید استاد عزیزم قدردان زحمات و محبت های شما هستم نام و یاد شما مثل بانو ژانت عزیز همیشه در شادی های در کنار خانواده و دوستان هست و خواهد بود

[@YummyGastronomy]

درود بر پرهام‌خان عزیز سپاسگزارم که همواره این همه لطف دارید. قربان شما دوست گرامی.

[@arianasefzadeh564]

We use Lebanese pomegranate paste in Canada and it never let me down! Thank you very much for another fantastic recipe. I just wanted to than you for teaching us how to take care of burnt hands. The other day, I burnt my hands and right away I used olive oil. The following morning my hand was healed like nothing ever happened.

[@YummyGastronomy]

Thanks for sharing this valuable tip Arian jan, I'd used it many moons ago in MTL and it really was much better than the Iranian factory made ones available back then. Glad it wasn't serious, and indeed it works like magic. Cheers!

[@آرشآرین-ف4ض]

هم چیز در بهترین حالت خودش هست در کلیپ های شما و ایکاش پیپ نمیکشیدید

[@ahmadrezamoattar1254]

امیدوارم همیشه پاینده باشید آقا مهیار، بزرگمرد و جنتلمن ترین 👑👌🏻✅✅✅

[@omidghobadiha4599]

U rock buddy😍😘

[@demiskoucharian6890]

وقتي يكي بلده ديگه كاريش نميشه كرد. كارت درسته مهيار جان. ٢٠ كم مياره.🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺

[@YummyGastronomy]

درود بر دمیس جان عزیزم قربان محبت پهناور و لطف بی‌پایان رفیق نازنینم. امیدوارم همگی سلامت و سرحال باشید.

[@ShahinMasoumi-gc7vt]

درود به شما اولین بار بود طرزتهیه مرغ ترش گیلانی را دیدم برایم خیلی جالب بود روح مادام ژانت و ویگن عزیز شاد واقعا وقت طلاست به امید روزهای خوش برای شما و خانواده عزیزتان ❤❤❤شادی استرالیا

[@aliirani1971]

سلام ممنون و عالی هستین عالی،،، فقط زمان ویدیوهاتون یکمی زیاده با تشکر.

[@upsounds.]

مگر چه قدر میتواند یک انسان فرهیخته و پخته باشد.. جای اینچنین محتوی گرانقدری در تلویزیون مردم خالیست… خیلی خدارو شاکرم که با شما هم عصر هستم و شانس دیدن شما رو خداوند بهم نعمت داده.

[@YummyGastronomy]

درودها و تقدیم سپاس بیکران از لطف عزیزتان. سعادت و اقبال بلند بنده است که در خدمتتان هستیم. نیک‌بخت و کامروا باشید.

[@mohammadmousavi7297]

فوق العاده بود جناب مهیار،ممنونم از شما فقط سوالم دارم از شما که مرغ رو قبل از مصرف نباید شست؟ یا با شستن هم باکتریهاش از بین نمیره؟ ممنون میشم که پاسخ سوالمو توضیح بفرمایید.

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب موسوی عزیز همانطور که در ویدیو هم به عرض رسید، لطفا از منابع و اطلاعات تقدیمی در متن دیسکریپشن استفاده بفرمایید.

[@erinfernando7889]

بی نظیر بود استاد گرانقدر❤️ زنده باد گیلان، زنده باد ایران و ایرانی گرامی باد یاد روزهای زیبا و درخشان ایران 💚🤍❤️

[@hastam-qn3jd]

عرض احترام و ادب دارم استاد گرانقدر مهیار عزیز ، که مو به مو از ابتدای شروع فعالیت جنابعالی در کانال یامی گسترونومی افتخار شاگردی حضرت عالی را دارم ، بنده نه طرفدار حکومت ج.ا هستم و نه طرفدار باقی آقایان و بانوان اپوزیسیون و همچنین آقازاده های گرامی از قاجار تا پهلوی و از پهلوی تا ج.ا، لذا عاجزانه تقاضا دارم از حضرت عالی که اتفاقا فرمودید از گذاشتن نظرات سیاسی و مذهبی بپرهیزید از بعضی از موضع گیری های حضرت عالی گله مند باشم و به عنوان فرزند کوچک شما درخواست داشته باشم طرف خوب یا بد مسائل ایران نباشید ، چرا که همه چیز از دیدگاه اینجانب و احتمالا بعضی از مخاطبان شما به جد عالیست و یا حکمت بر اینست که بشر با آزمون و خطاهای بسیار در طول تاریخ سر به گریبان باشد و این در حالی که بدی فقط در درون عده ایست که چنین راه بدی را برگزیده اند ، و الا آشپزی همانا چیزی میشود که خطا در آن وجود ندارد که این ایده کاملا اشتباه است ،چرا که خوب است که میتواند همیشه رو به تعالی برود و بد همواره بد میماند ، تشکر دارم از شما استاد گرانقدر و همچنین انتظاری ندارم که شما مطابق میل بنده یا برخی هموطنان خاص عمل کنید ، آرزوی توفیق و سلامتی دارم برای شما و خانواده محترمتان

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست گرامی از نظر لطف سرکار سپاسگزارم اما کاش نظر خود را کمی صریح تر و واضح تر و کوتاه تر بیان می‌فرمودید. فعالیت جناحی و جانب‌گیری در شرایط کنونی که قطعا کاملا فاقد منطق و فایده است و فی‌الواقع ابتدا بایستی یک سری مسائل خیلی ابتدایی تر حل و فصل گردد. اگر بنده نام محل تولد یک دوست عزیزی را مطابق آنچه در شناسنامه ایشان مندرج بوده بازگو می‌کنم، صرفا امانت‌داری در تعریف ماجرا مد نظر بوده و اگر افرادی آنرا به دلخواه خود تعبیر کرده و زنده باد و مرده باد و ... می‌فرمایند، مسئولیت آن با بنده یا شما نیست. حتما اگر با وضوح بیشتری طرح مسئله بفرمایید، بهتر قادر به تقدیم پاسخ خواهم بود.

[@amirreza_g]

ما در گیلان رب انار ترش به این کباب میزنیم که به شکل طبیعی خودش ترش هست. انار ترش رو از باغ خودمون میچینیم و رب اش رو خودمون درست میکنیم که رنگ اش به حالت قرمز کمرنگ/صورتی مات/یا در نهایت جیگری کمرنگ در میاد (با توجه به رنگ آب انار) و اصلا تیره نیست. بافت اش هم مثل عسل میشه، هم از نظر غلظت و هم از نظر یکدست بودن؛ و اصلا مثل اون متریالی که در بیرون میفروشن و به شکل خمیر شل هست یا داخلش دونه دونه هایی دیده میشه نیست. من با دوستانی که در مغازه ها این مدل رب ها رو میفروشند گاهی صحبت میکنم و همیشه ازشون شاکی هستم که این چه رب اناری هست که دست مردم میدید؛ پاسخ شون همیشه اینه که توریست‌ها (غیر گیلانی‌ها) رب انار ملس تر و تیره رنگ تری رو دوست دارن و اونی که ما در خانه برای خودمون درست میکنیم، هم از نظر رنگ و هم از نظر ترشی خیلی زیادش، فروش خوبی نداره براشون. من دیدم که حتی توش آرد یا کدو پخته شده هم میریزن برای اینکه رب یه بافت خاصی پیدا کنه! برای همینه که زیتون پرورده ای هم که در خونه های شمالی دیده میشه رنگش به قرمز میزنه و با مدل بازاریش که متریالی سبز رنگ یا خاکستری رنگ میشن متفاوت هست. همچنین دقیقا طبق گفته شما خیلی از ما گیلانی ها در خانه از سبزی ی«چوچاق» برای مدل گوشت این کباب استفاده میکنیم و روی مرغ کمتر استفاده میشه. البته ما هم در کباب ترش، و هم در زیتون پرورده از چوچاق استفاده میکنیم. چوچاق رو وقتی در حال خرد کردنش هستید تا سه تا خونه اونورتر عطرش میره. چیز خیلی عجیبی هست :)

[@YummyGastronomy]

درود بر امیرخان عزیز از توضیحات مفید و مبسوط سرکار بسیار ممنونم. بنده در نوجوانی زمان زیادی با خانواده‌های اصیل و پرجمعیت گیلانی سپری کرده و کاملا به فرمایشات سرکار آشنا هستم. این وضعیت اسفناکی که متقلبین ایجاد کرده‌اند برای هیچکس خوب نیست و دست آخر هم بیشتر دودش به چشم خودشان خواهد رفت. به امید روزی که درستکاری و راستگویی و شرافت، دوباره در سرلوحه روابط اجتماعی ما قرار گیرد و به سمت رفاه و آسایش حرکت کنیم. تی‌جانو قوربان :)

[@cuckoo_is_singing]

به به زنده باد ایران امیدوارم روزی مردم دنیا با غذاهای اصیل ایرانی اشنا بشن

[@taranomkabodian7491]

👍❤

[@amirahmadmosaferi1551]

Very nice ❤

[@YummyGastronomy]

Thanks 🤗

[@mehdijaafari1108]

با سلام و و قت بخیر بسیار استفاده کردم . متشکرم بابت مطالب ارزشمندتون. در خصوص وقت شناسی فرمودید کاش در مورد توجه بیشتر با زبان مادری هم بفرمایید. با اینکه مطالب این کانال عمدتا فارسی هست نظرات رو دوستان به زبان انگلیسی بیان می کنند❤❤❤

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب جعفری عزیز برخی از دوستان عزیزمان متولد ایران نیستند، برخی هم ۵۰ سال یا بیشتر از ایران دور بوده اند. ما به هر نحوی که ایجاد ارتباط برای عزیزانمان راحت تر باشد، با افتخار در خدمتشان هستیم. مهرتان پاینده.

[@aryansateei]

عزیز بزرگوار، مهیار خان، چند هفته ایست که با کانال شما آشنا شده ام. شاید به خاطر عشقی که انتقال میدهید است، نمیدانم ولی ما را که در آشپزی حسابی راه انداختید،، پاینده باشید.❤

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب آرین عزیز خیرمقدم عرض نموده و خوشحالم که به خانواده یامی گسترونومی پیوسته‌اید. امیدوارم در حفظ حمایت ارزشمندتان، لایق ظاهر شویم. لطف و عزت مستدام.

[@shivakarimi6222]

شما بسیار فرهیخته هستید. حوصله و صبر در زندگی خودتان جاری است

[@nnki9875]

استاد مهیار لطفا آموزش تاکو مکزیکی هم بزارید مرسی

[@saeid6992]

استاد عزیز ممکن است از کشور های دیگر هم کار شمارا تماشا کنند لطفا از پیشبند و کلاه مخصوص حرفه ای ها استفاده کنید چونکه شما از آلودگی ومیکروب صحبت کردین ممنون از آشپزی خوب وتوضیحات مبسوطی که دادید

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست گرامی اغلب مردم کشورهای دیگر عقلشان بیشتر از این است که در آشپزخانه خانگی خود را به ریخت مضحک موش سرآشپز در بیاورند تا مردم به آنها بخندند:) سلامت و مسعود باشید.

[@hamed.shakiba]

با سلام جناب مهیار خان بزرگوار از بابت اموزش و توضیحات حضرتعالی بسیار بهرمند شدم منتهی مراتب اجازه بدید از اینکه با احترام از شهر و زادگاه من نام بردید صمیمانه تشکر داشته باشم من بچه غازیان بندر پهلوی هستم و سالهاست که نرفتم به دلایل شخصی و اما از زنده یاد ویگن عزیز گفتید و اینکه سلطان جاز لقب ایشون بود و شما هم اشاره کردید ایا دلیل این رو میدانید قربان ؟ با سپاس از لطف شما

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب شکیبا از مرحمت سرکار صمیمانه سپاسگزارم. بنده هم چند سالی است که از این محله زیبا و پرخاطره دیدن نکرده‌ام. زنده‌نام آقای ویگن اولین فردی بودند که با گیتار روی صحنه ظاهر شدند و ملودی‌های پاپ ایرانی را با سازهای غربی اجرا کردند (از زمان کافه شمیران) و این لقب را کسب کردند. البته شباهت تیپ و لباس ایشان به الویس (سلطان راک اند رول) هم بی تاثیر نبود. سلامت و مسعود باشید.

[@mahdi.ax2530]

انرژی بی نظیری که از شما میگیریم. نشانه ی انسانیت‌ و فهم بالای شماست.الحق که عالی هستید.

[@mehr-sepehr]

درود بیکران با سپاس از مهیار گرامی فوق العاده بی نظیر خیلی از خاطرات گذشته را زنده کردید واقعا رسپی عالی هست با آن marinade که خودش یک معجون است در ضمن آب زیپو😂😂 اگر زغال در اخر کار باقی بماند و اندازه ی آن متوسط یا بزرگ باشد با انبر در آب سرد فرو برده و بعد که خاموش شد و گذاشتید خشک شود می توان دوباره از آن استفاده کرد آن آب را می توان بعد از سرد شدن برای گیاهان استفاده کرد هر از یک ماه اگر زغال روشن شود و بعد به روش بالا خاموش شود در مرحله ی بعد دیگر جرقه نخواهد داشت دوستدار شما از هندوستان

[@shahlazamayeri7367]

درودعزیز مهربان غوغا انجام دادیدیتید قربان اقای گل یکی از دیگری بهتر واقعا بی نظیر من پاستیای الفردو را درست کردم بسیار خوشمزه دست گل شما درد نکند خودم هم کلاس اشپزی رفته ام ولی شما استاد بزرگ و استنایی هستید واقعا نمیدانم چگونه از شما تشکر نمایم خیلی از ر سپی شمارا درست کردم حتی نمیدانم چگونه ازشما قدر دانی نمایم تعلیم دادن شما چیز دیگری است خیلی صبور وارامسخن می رانید واین عین قدرت شمارا میرساند به خانواده گلتان سلام میکنم و همیشه سالم وشاد با پول فراوان وعشق در خانواده وبا بهترترین ها برایتان فدای شماها شمه قربان

[@YummyGastronomy]

درود بر دوست گرامی سرکار خانم شهلا تی فدا، از محبت بی‌پایان شما صمیمانه سپاسگزارم :)

[@kasrakharamin2499]

تمام 36دقیقه ی ویدیو لذتی داشت که قابل توصیف نیست درود بر دوست خوبم مهیار ♥️

[@noorihossein]

یک خواهش از شما داشتم. ممکنه در خصوص استفاده از دیگهای سنگی اطلاعات لازم ارایه بفرمایید.؟ ارادتمند شما حسین نوری

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب نوری عزیز از لطف سرکار بسیار ممنونم. ظروف سنگی گزینه‌های سالمی برای پخت خوراک نیستند، مگر هرکدام را به آزمایشگاه برده و از عدم وجود فلزات سنگین سمی و دیگر مواد مضر در سنگ اطمینان حاصل کنید. سلامت و مسعود باشید.

[@Louie_ChowChow]

ای کاش میشد من در کنار شما یک شب زیبا با این کباب های بی نظیر و نوشیدنی خنک مورد علاقه می‌بودم. شما بهترین هستید عمو مهیار دوستداشتنی 😍❤️

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست نازنین امیدواریم شرایط مساعد برای دیدار با همه دوستان عزیزمان فراهم گردد. قربان محبت سرکار.

[@minanaji1644]

یادم رفت،روح مادام ژانت عزیزمون خیلی شاد🙏❤️

[@parisaidi4302]

درود بر شما....من سپاسگزارم که هم آگاهی میدین و هم خوراک های خوشمزه را آموزش میدین ...خداروشکر که شما هستین ...پاینده ، تندرست و پیروز باشید.

[@حسینعلیجانی-ك9س]

دست گلتون درد نکنه، ما همون اولش لایک میکنیم و نظرمون رو میگیم، دیگه به ته ویدیو نمیرسه❤

[@siamakgarmroudi4779]

Oh Wow, it looks absolutely amazing, looks so shiny, juicy and tender, I love sweet and sour taste and your joojeh kabab has checked all the boxes, thank you again for another superb recipe, I’ll definitely try it this weekend. Also thank you for the memories and words of wisdom 🙏💕🌷

[@YummyGastronomy]

Siamak jan, glad you enjoyed the video, and thanks for your intelligent comment. I'm sure you'll enjoy this beauty!

[@مهدیتوکلی-ق4ط]

دليل اين پر حرفى و خاطره تعريف كردن من اين بود كه هروقت برنامه هاى شما را ميينم بدون استثنا ميرم تو جاده جاجرود تو غذاخورى موسيو با بابام كه اون روزا جوان بود و خوشحال و اون كباب و اون غذاى ديوانه كننده كه هنوز مزه اش زير زبانم هست . پدر من امروز در سن ٨٦ سالگى در بستر بيمارى هست ، موسيو هم سالهاست كه از دنيا رفته و حتمن دوتا پسر موسيو يه جايى تو اين دنيا شاد و خرم هستند. اقا هروقت برنامه درست كردى مطمعن باش من منتظر برنامه شما هستم كه برم جاجرود با بابام به ديدن موسيو . ممنون اقا

[@YummyGastronomy]

با درود مجدد اختیار دارید جناب توکلی عزیز، بسیار لذت بردم. امیدوارم سایه عزیزشان سالها بر سرتان گسترده باشد. این‌گونه سفرها، واقعی و مجازی آنها همه لذت بخش است. تصدق مهرتان.

[@suy3287]

انشالله خدا پدرتو سالم برات نگه داره داداش

[@maryambabaei6198]

استاد عزیز واقعا بی نظیر و درجه یک هستید هیچ حرفی برای گفتن باقی نمی ذارید حقیقتا از دیدن هنر شما لذت میبرم در ضمن فن بیان بسیار عالی دارید درود بر شما 👌👏

[@yoyoakrami2025]

بهتر اسمشو بزاریم شاعر اشپزی کارت درسته بخصوص حرف زدنت❤❤

[@Ali-vc9yi]

سپاس فراوان استاد عزیز . واقعا کارتون درسته ،عالی و علمی بود . و اینکه شباهت ظاهری شما به استاد فتحعلی اویسی (خاصه نقش کلنل در ناخدا خورشید)برام جالب توجه بود . همیشه سلامتی و طول عمر باعزت برای شما استاد عزیز خواستارم ❤❤❤

[@m.k9968]

درود برشما مهیار خان گرامی جمله طلایی (مرغ سالم بوی زهم نداره!)

[@Homemadefood444]

سلام شما خیلی خیلی قشنگ غذا رو آموزش میدهید خیلی صبور از اینکه اینقدر با حوصله هستین ممنون من و. همسرم خیلی از کانال شما لذت میبریم👌🙏

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست گرامی از لطف هردو عزیز سپاسگزارم. سلامت و مسعود باشید.

[@Homemadefood444]

🙏🙏

[@amintaghizadeh6699]

درود و سپاس بی پایان جناب آقای مهیار استاد عزیزم. دست مریزاد. 👌👌👌👏👏👏👏 💐💐💐💐💐💐💐🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️

[@marziyeh_1370]

انتظار داشتم بوی اون کباب خوشمزه ، شمپت خان رو بیاره تو کادر ولی نیومد ، عجیبه😄😂

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست گرامی ایشان چند مرتبه در لبه دیوار کنار من ظاهر شدند. مشغول رسیدگی به وظایف خود به عنوان سلطان جنگل بودند :)

[@marziyeh_1370]

@@YummyGastronomy درود بر شما استاد گرامی . بالاخره عزیزدلمو پیداش کردم ، دقیقه ۲۷:۳۷ استتار کرده و پشتش به دوربین هست . از بالا داشتن نظارت میکردن :) عاشقشم

[@YummyGastronomy]

قربان مهرتان، هم اینک در بغل بنده لم داده مشغول خرخر کردن هستند :))

[@moeinzarei3635]

درود بر استاد مهیار بزرگ، شاید این جمله را زیاد شنیده باشید، اما خواستم تآکید کنم که شما استاد بزرگی هستید. نه تنها در بخش آشپزی، بلکه در زندگی. لطفآ به مسیرتان ادامه بدهید و امیدوارم شما را بیشتر و بیشتر ببینیم و یاد بگیریم ...

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب معین عزیز از مرحمت سرکار صمیمانه سپاسگزارم. قربان جنابعالی.

[@امیرصانعی-ن9ب]

استاد شما ساکن تهرانید؟؟

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست گرامی متولد تهران هستم اما فعلا موقتا در تهران هستیم.

[@امیرصانعی-ن9ب]

@@YummyGastronomy سکونت اصلیتون کجاست

[@YummyGastronomy]

ببخشید، شما؟؟

[@padeshahi.parlemani]

با درود.رب آلوچه کاملا مزه رب انار را تغییر میدهد.انار ترش میانکاله بسیار عالی است .به شرط عدم تقلب. و انار ترش جنگلهای شمال از آخر مهر تا نیمه آبان در بازار موجود است . فقط انار ترش جنگلی اول رسیده بسیار ترش است و در آخر آبان انار جنگلی شیرین تر میشود. انار ترش جنگلی شمال در جای دیگر نیست‌.و مزه اصلی است

[@RavandeRavande-se3wj]

سلام بر خان اشپزان لطف کنید سس یا رب تمبرهندی رو به روش خودتون اموزش بدید مشتاقانه منتظرم عزیز بزرگوار

[@گیتی-د7ه]

آقا مهیار من شیفته لحن کلام و شخصیت شما هستم بعد آشپزی بی‌نظیر تون❤

[@alirezah393]

جناب مهیار گرامی سلام عرض می‌کنم. چند روز پیش یک ویدیو دیدم در مورد طرز تهیه ماست کارخانه‌ای که چیز جالبی به نظر نمیومد و بعید می‌دونم که در آینده دیگه ماست کارخانه‌ای بخرم. اگر شما ماست خانگی درست می‌کنید ممنون میشم که طرز تهیه اون رو هم آموزش بدید. با سپاس.

[@samtar3852]

مهیار عزیز بسیار ممنون از این ویدیو بسیار جذاب سوالی دارم که به این ویدیو ارتباطی نداره و پرسش این سوال با وجود این همه غذاهای جذاب که شما آموزش دادید مقداری شجاعت میخواهد آیا شما کالباس و سوسیس استفاده میکنید؟ و اگر استفاده می‌کنید خودتون درست میکنید یا از بیرون میخرید محصولات که در امریکا هست طعم جالبی نداره گفتم شاید خودتون درست میکنید و اگر امکان داره آموزش بدید ممنون میشم.

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب سام عزیز صرف نظر از گزینه‌های ارزان قیمت سوپرمارکت‌های زنجیره‌ای، اگر از فروشگاه‌های تخصصی کوچکتر اروپایی خرید کنید قطعا طیف وسیع و کیفیت عالی خواهید یافت که هرگز در ایران وجود نداشته. بنده به دلیل خطرات مسمومیت جدی ناشی از عدم توجه دقیق دوستان به مسائل بهداشتی و کنترل دقیق دما و زمان، نسبت به آموزش این موضوع مردد هستم. قربان جنابعالی.

[@samtar3852]

@@YummyGastronomy بسیار ممنون و متشکر

[@ysaf9598]

استاد مهيار گرامي ممنون از بذل اينهمه بزرگواري و متانتت پاي آموزشت نشستن حقيقتاً ارزنده و لذتبخشه سلامت و شاد باشيد 🙏🙏❤

[@YummyGastronomy]

درود بر شما سرور گرامی از نظر لطف عزیزتان سپاسگزارم و ضمن عرض خیرمقدم، بسیار خوشوقتم که جمع یاران را منور می‌فرمایید. تصدق مهرتان.

[@imanalavi5346]

درود وسپاس بیکران به شما . فقط لطف کنید طرز تهیه کباب ترش را نیز آموزش دهید بسیار ممنون خواهم شد . شاد و سلامت باشید . 🌹🌹🌹🌹

[@Mir_Tohid]

درود استاد عزیز. سپاس از شما و تشکر از تیم کانالتون بابته زحماتتون. عالی و فوقالعاده. کانال شمارو برا برخی دوستان که معرفی میکنم ، بدونه استثنا این جمله رو میگم : حال و هوا و نگرش و اجرای اقای مهیار برام نشان از ارامش عمیق و لذت از لحظه به لحظه زندگی رو داره نشون میده که ایشون به این درجه رسیدن. خلاصه اینکه ، حال و هواتون موقعه اجرا هر ویدئو اثر و نشانه های داشتن اصالت رو میده. پایدار باشین

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب میرتوحید بزرگوار از نظر لطف سرکار صمیمانه سپاسگزارم. خوشحالم که در جمع یاران فرزانه هستید و بر افتخارات ما می‌افزایید. پیوسته سلامت و کامروا باشید.

[@حسینعلیجانی-ك9س]

❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥اینم برای آتیش بازی عالی و دیدنی

[@aliazad1566]

عالیجناب مهیار عزیز وقت همنفسی با شما در ایرانشهر بزرگ مایه سرور و زندگی ست. 🤘

[@padeshahi.parlemani]

خال واش یا کوت کوتو به صورت خشک شده تهیه بشه آلودگی کمتری داره. چون در بهار خال واش هست .معمولا بیشتر اوقات شمالی ها خشک میکنند و در سال استفاده میکنند

[@mahnaztadayon9527]

ممنون مثل هميشه عالي جناب مهيار عزيز ميشه لطف كنيد در مورد تهيه دوغ كغير و ساور كرافت و سوردو هم ويديو تهيه كنيد ممنون و سپاسگزار

[@mahnaztadayon9527]

تهيه خانگي اين موارد خيلي بهتره باز هم سپاس

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم مهناز گرامی حتما برای جلب نظر عزیزتان تلاش خواهد شد. ساوردو اما خیلی پر دردسر است و رفع هزاران ایراد دوستان به طریق کامنت ابدا میسر نخواهد بود، و مناسب افرادی است که چندین سال تجربه کار با خمیر داشته باشند. مهرتان پاینده.

[@z.a.r.777]

Yummy Yummy 😋 looks absolutely delicious. Thank you for sharing 😊

[@YummyGastronomy]

Most welcome 😊

[@vahidmarali9305]

شیش تا فیلم سینمایی میدیدم قد اون بخش آتیش بازی این ویدیو بهم حال نمیداد

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب وحیدخان عزیز از لطف شما دوست خوش سلیقه سپاسگزارم. حقیقتا سکانس دلنشینی بود، خصوصا برای ما فرزندان ایران‌زمین و عاشقان آتش :)

[@saeedrabani5283]

رحمت به شیری که خوردی.. دمت گرم آقا جان یاد بگیریم بندر پهلوی درست نه اسم جعلی انزلی که واسه ما ننگه انزل نام شهری از ایران باشه

[@icedearth1217]

استاد گرانقدر مثل همیشه عالی و گیرا سپاس از وقتی که میگذارید از فیلمبرداری حرفه ای و با کیفیت و اموزش پخت غذاهای مختلف و همچنین یاداور شدن مباحث مهم و انظباطی در روابط اجتماعی که بسیار بسیار باارزش هست شیمی جانَ قوربان😍

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به شما خوشحالم که مورد توجه قرار گرفت. تی فدا!

[@rezabartels9256]

شمپلخان همیشه ناظر کارهای daddy هستند. 😆😆😆😂😂🐈‍⬛🐈‍⬛🐈‍⬛

[@farahkh8380]

شما واقعا بینظیرید آقای مهیار عزیز ، مادر و پدر بنده که در حال حاضر در قید حیات نیستند در شهر شهسوار بدنیا آمده بودند و این غذای بسیار لذیذ رو که با عطر و طعم سبزیهای شمال ایران در دنیا نظیر ندارد رو پدرم مانند شما با حوصله وبا مهارت خاصی تهیه میکردند که شما منو بردید به آن دوران شیرین مجردی و خاطرات خوش سفر به شمال زیبای ایران زنده و پاینده باشید زیرا تمامی اموزشهای شما با ذکر نکات کلیدی و مهم برای ما بینهایت با ارزش میباشند خداوند حافظ شما و خانواده ی محترمتون باشد .آمين ❤❤❤🙏🙏🙏🙏

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به سرکار خانم فرح بزرگوار روح هردو عزیز شاد، بنده خاطرات بی‌نظیری از ماه‌های تابستان که در نوجوانی نزد یک خانواده اصیل شهسواری در سبزه میدان و کنار دریای زیبای خزر سپری کردم دارم. با جمعی از بهترین مردم نازنین گیلان در آنجا افتخار آشنایی داشتم و هنوز فرزندان آن خانواده بزرگ را خواهر و برادر خود می‌دانم. پیوسته سلامت و در پناه مهر باشید.

[@fereshtehnejad8608]

با درود بر شما استاد دانا ، با هنر و با سلیقه ❤ تمام صحبت‌هاتون کاملا صحیح ، با دانش بسیار و هنرمندانه هست آشپزی یک هنر بی نظیری هست که خوشبختانه شما دارید و خیلی خوشحالم که با شما آشنا شدم و از دانش و معلومات شما استفاده میکنم 🙏🙏 دست گلتون درد نکنه واقعا بی نطیر بود عالی عالی نوش جونتون در کنار خانواده محترم سلامت و شاد باشید 🙌🙌🙌 روح سلطان جاز ایران شاد ولاک شما را تمام و کمال با صفا کرد عالی عالی بود 🙌🙌🙌👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم فرشته گرامی خوشحالم که مورد توجه شما دوست عزیز واقع شد و از محبت بسیارتان صمیمانه سپاسگزارم. صفای اینجا در وحله اول از وجود نازنین دوستان مهربان، سرچشمه می‌گیرد. همواره نیک‌بخت و کامروا باشید.

[@minabani9011]

درود برشما عمو مهیار بزرگوار ودرود به زنان کدبانو و مهربان شمالی

[@rezabahadori508]

درود بیکران عمو مهیار خیلی دوست دارم عکسی از مادام ژانت ببينيم ما هم مثل شما شیفته این بانو هنرمند و گرامی شده ایم. با سپاس

[@betty3653]

سلامی گرم از سوئد گرم درود بر شما مهیار عزیز و گرامی به به کباب..... چی شود... بریم ببینیم این خوشمزه چگونه اس 🤌🤌🤌🍗🍗

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم بتی عزیز درودی از تهران احتمالا گرمتر تقدیم به شما دوست نازنین. خوشمزه که هست، در حدی که همه کسانی که کباب ترش، گردو، و سبزی دوست ندارند یک سیخ را در ۵ دقیقه تمام کرده و برای سهم بقیه نقشه می‌کشند :)

[@betty3653]

@@YummyGastronomy 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 از دست شما

[@tubadaravand128]

استاد دمت گرم که نکات رو با دلیل میگید و بسیار با شخصیت و با احترام هستید خدا بهت سلامتی بده

[@parvink.hopland328]

Mr dear mahyar YOU are the best on earth!!!! Your knowledge of everything is incredible!!!YOU are real people!!!Thanks for the lovely recipe!!!

[@YummyGastronomy]

It's always my pleasure dear Parvin, so glad you enjoyed the video. I truly appreciate your generous compliment by calling me "real people", as I understand the true meaning. I wish you all the very best!

[@amir.a.at7]

من ۱۸ ساله که کلاً آشپزی رو از شما یادگرفتم 🤍🤍

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب امیر عزیز باعث خوشوقتی و افتخار بنده است. خوشحالم که کسب لذت از این هنر مفید را زود شروع کردید و امیدوارم همواره در مسیر سلامت و پیشرفت باشید.

[@amir.a.at7]

@@YummyGastronomy 🤍🤍

[@ali_paeizan2549]

موضوع جالبی که من در کامنتا متوجه شدم اینه که دوستان در کامنت گذاری از ادبیات گفتاری شما استفاده میکنن و این نشانگر اینه که شما به غیر از اموزش اشپزی ناخداگاه اموزش گفتاری هم انجام دادین و دوستان به شدت از نوع گفتار شما لذت میبرن

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به شما دوست بزرگوار از لطف سرکار بسیار متشکرم. خیلی ناخودآگاه هم نبوده ولی باعث افتخار است که به حضور چنین جمع بی‌نظیری از یاران فرزانه مفختر شده‌ایم. مهرتان پاینده.

[@botpubgnew2104]

درود مهیار جان من دنبال کننده کانالتون هستم ولی موقع هایی که اعصابمم خورد میشه میام ویدیو هاتونو میبینم چون باعث لذت بردن و ارامش اعصاب و روان میشه

[@fariborz59]

اما در کمال ارادتم نسبت به شما با نظر حضرتعالی در مورد نمک هیمالیا و نمک آبی ایرانی یا همون person blue salt مخالفم و بشخصه فقط نمک صورتی استفاده میکنم

[@YummyGastronomy]

درودها و تقدیم ارادت کاملا محق هستید. البته این نظر شخصی بنده نیست و توصیه اکثریت قاطع متخصصان بهداشت غذا و تغذیه است. حتما مستحضر هستید که کادمیوم و اورانیوم و سرب و همه این فلزات سمی هم از معدن بدست می‌آیند، و در نمک معدنی تصفیه‌نشده طبیعی شما هرچیزی ممکن است پیدا کنید. قربان جنابعالی.

[@fariborz59]

درود مجدد بر استاد مهیار عزیز که بدون اغراق قلبن خیلی دوستون دارم استاد جسارتاً بنده حدوداً بیش از سی سال هست دانش آموز مکتب آشپزی هستم اما شغلم آشپزی نیست و شغلم سالهاست که نماینده علمی شرکت داروسازی هستم فرمایش حضرتعالی در مورد نمکها در مورد نمک دریا که آب فاضلابهای صنعتی و خانگی واردش میشن و حاوی بسیاری از آلاینده‌های صنعتی و خانگی و همچنین فلزات سنگین هست کاملن درست و علمی هست اما در مورد نمک‌های معدنی ، سنگ نمک‌های معدنی سفید (دل نمک) یا صورتی و آبی (نمک آبی سرشار از عنصر کمیاب پتاسیم هست و فشار خون رو بالا نمیره) که میلیونها سال قبل تشکیل شدن و همچنین دارای برگه آزمایشگاه‌های معتبر هستن صادق نیست اتفاقاً نمک‌های صنعتی که در بازار هستن و حاوی ید صنعتی هستن و همچنین برای سفید کردنشون بعد از شستشو مواد شیمیایی بسیار مضر بهشون اضافه شده برای سلامتی بسیار مضر تر از نمک‌های معدنی طبیعی هستن که نهایتاً شاید حاوی مقدار بسیار کمی خاک باشن که که با شستشوی سنگ نمک از بین می‌ره یا بدن براحتی دفعشون می‌کنه هستن

[@niloofarkhalegh1803]

درود برشما. من شخصا عاشق جوجه ترش و همچنین کباب ترش گیلان هستم. بسیار ممنون وسپاسگزار❤️

[@jalehdaee6665]

Wonderful, thanks so much for all you do, can zaffran to be added to the butter for flavor and color. God bless you and keep you safe

[@YummyGastronomy]

Thank you very much for your kindness. Saffron is certainly not necessary nor useful. All the best!

[@daryoushentezari3091]

جناب مهیار عزیز و دوست داشتنی،بسیار لذت بردم مثل همیشه🙏🏻🙏🏻🙏🏻لطفا ابعاد منقل خود را اگر امکان دارد را بفرمایید.🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌹🇸🇪

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب داریوش عزیز ابعاد و توضیحات کامل در این ویدیو تقدیم شده. اگر قصد ساختن دارید بهتر است از ورق استیل ضدزنگ استفاده بفرمایید. قربان محبت شما.

[@m.r6668]

استاد به امید بازگشت روزهای خوش گذشته و رسیدن ایران به دست صاحبان اصلیش

[@sarataheri361]

صاحبان اصلی🤔🤔

[@sarataheri361]

امیدوارم منطورت مردم ایران باشه

[@m.r6668]

@@sarataheri361 اون که صد درصد مردم همه کاره و تصمیم گیرنده اصلی مسائل و نوع حکومت کشور هستند . همه چیز یک ملت مردم اون هستند اما بنده منظورم شاهزاده رضا پهلوی بود که اگه کمی هنوز مثل نسل 57 نمک نشناس نباشیم همیشه مدیون خاندان پهلوی هستیم که ایران ویرانه زمان قاجار رو تبدیل کردن به یک کشور توسعه یافته و آباد اما افسوس که مردم آن زمان نذاشتند کشور راه ترقی رو طی کنه و ایران رو به هزاران سال قبل برگردوندند . البته خود ایشون هم بار ها گفتند که به هیچ وجه دنبال حکومت نیستند اما این رو در نظر بگیرید که این خاندان ایران ساز برای ایران ثابت شده هستند نه مثل این جانی ها که ایران را به ویرانه تبدیل کرده اند . واقعا فاز یه عده که البته تعداد محدودی هم هستند فاز مخالفت و دشمنی با شاهزاده رو گرفته اند این ها همون نسل چپی گذشته هستند . در کل امیدوارم مردم شریف ایران به آزادی برسند و ایران زمین یک بار دیگه به روزهای خوش گذشته برگرده . به امید آزادی ایران

[@امیرباوندپور-ب6ن]

صاحبان اصلی این خاک مردمانش هستند ❤❤ به امید وجود رژیمی که مردم قبولش داشته باشن و برای مردم ایران خدمات رسانی بکند

[@mhamilton4343]

Mr Mahyar thank you so much cooking instructions and yummy food.💯💐

[@naderkarimi9440]

Ba Dorood Besyar ... Tandoroost Bashid ... Sepass Vijeh ... Be Khatere , Eshareh Shoma ( Be Vaght Shenasi )🕝

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به نادرخان بزرگوار قربان محبت عزیزتان. واقعا معتقدم سهل‌انگاری در این موضوع بسیار مهم، مسبب بسیاری مصایب دیگر است. تصدق مهرتان.

[@hamidrezadehlavi3014]

Thanks for the great recipe . God bless you and Long live dear mahyar.❤❤❤

[@YummyGastronomy]

My pleasure 😊

[@ali.mohsenifard]

درود استاد رسپی و تکنیک پخت و توضیحات ، مثل همیشه عالی دست مریزاد ❤ دقیقه 23 تا 24 چشم نواز و جادوی فیلمبرداری و انتخاب موسیقی عالی 👍 خودتان و خانواده محترمتان پیروز و سربلند و سلامت باشید 🙏🌹

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب محسنی عزیز قربان لطف سرکار، خوشحالم که مورد پسند واقع شد. همواره سلامت و مسعود باشید.

[@romeoissavi1757]

درود بر شما از ویدیوهاتون کمال لذت رو میبریم بخصوص همسرم که خودش culinary degrees داره میپرسه اینجا تو امریکا ما pomegranate molasses داریم میتونه جایگزین رب انار بشه یا نه.

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست ارجمند معمولا ملاس به یک شیره تغلیظ‌شده شیرین گفته می‌شود، و به نظرم بهتر است از رب انار که به سهولت در فروشگاه‌های مواد غذایی لبنانی و یا آنلاین قابل تهیه است استفاده بفرمایید.

[@rezabartels9256]

شما واقعان اولین آشپزی هستید که به سلامتی خود و مردم اهمیت خاصی قاعل هستید. خالباش رو پیدا کردیم پونه صحرایی نام دارد. 👍👍👍👍🥰🥰

[@aliym2363]

جناب اسم صحیحش خالواش یا خولیواشه، فکر نمیکنم جایی به جز گیلان بتونید پیداش کنید چون گیاهیه که نیاز به آب فراوان داره و اکثراً در جاهایی که گل نرم و مرطوبی داره مثلاً کنار رودخانه ها بصورت وحشی می رویه

[@rezabartels9256]

@@aliym2363 مرسی از توضیحات شما. 🙏🙏👌👌

[@YummyGastronomy]

با درود و تشکر از لطف سرکار. در خود گیلان هم این سبزی در مناطق مختلف و فصول مختلف، عطر و طعمی متفاوت دارد. شبیه آن در بسیاری مناطق دیگر ایران هم در کنار رودخانه‌ها رشد می‌کند.

[@aliym2363]

با سلام و احترام خدمت استاد بزرگوار، کاملاً درست می فرمایید، من منظورم رو خوب بیان نکردم که شما زحمت کشیدید و توضیح کاملی ارایه فرمودید🙏❤