I discovered all the secrets of delicious borscht! Now my husband carries me in his arms...

I spied a recipe from a popular chef! Friends, I want to share my experience with you so that you not only taste it, but also enjoy this divine aroma.
This is not just a dish, but a real work of art, created from the heart and for the soul. Watch, cook, enjoy with us.
Chef's borscht - • Принципы приготовления...
For the broth:
2 liters of water
300-400 gr. meat ribs
1 onion
half a carrot
1-2 pieces of celery root
For frying:
2 tbsp sunflower oil
1 onion
half a carrot
1 beet
1 bell pepper
half a liter of fruit drink with tomatoes (I shared the recipe), you can add pureed tomatoes
Morse - • Помидоры на зиму так Б...
5-6 pcs. medium sized potatoes
200 g cabbage
clove of garlic
dill
salt, sugar to taste
"thrills" - optional!
#cuisine #first courses #cookingborscht #marsstomato #redborscht #borschtrecipe #food
Don't forget to rate, comment and of course share this video with everyone who shares our mutual love of cooking. Bon appetit!
Our sweet ones, we hug you and press you tightly to your heart.
Your words of gratitude are like a breath of air for us. Love and be loved.
We thank all channel sponsors for their financial support in the development of the channel! Prosperity and Peace to you!
▶ Link to sponsorship - / @yxtukyxnya
▶ My Telegram - t.me/yxtu_kyxnya
▶ TikTok - www.tiktok.com/@annakucheryav...
▶ VK group - club201620450?
▶ I'm on Facebook - / 164928268439697
▶ My Instagram
/ yx_tu_anuta
↜↜↜↜↜↜↜↜
-Our playlists:
🍗Holiday menu - • Праздничное меню
🍳Breakfasts - • Завтраки
🍭YUMMYS - • ВКУСНЯШКИ
🥔Miracle - potatoes - kzbin.info?list...
🥞Pancakes, pancakes - • Блины,блинчики,оладьи
🍝When there is no time for DINNER - • Когда нет времени на У...
🥗Vegetable dishes - • Блюда из овощей
🥐Lenten recipes - • Постные рецепты
🍮Sweet pastries - • Сладкая Выпечка
🍞I bake bread and flatbreads myself! - • Хлеб и лепёшки пеку сама!
🍲FIRST COURSES (soups, borscht) - • ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,бо...
Porridge, pilaf - • Каши,плов
🍤Fish dishes - • Блюда с рыбой
🥧Pies, pies - • Пироги,пирожки

[@user-jv5eg3oc3c]

Дайте каждой хозяйке одинаковые ингредиенты и борщ будет у всех разный !

[@yxtukyxnya]

Это точно 🤗

[@user-ow4xe7ji6f]

Я с таким мясом тушу картошку. Сначала поджарить это мясо- ребрышки, лук порезанный и морковку, все поджарить , потом в кастрюлю, добавить обязательно лаврушка , пусть все покипит, потом забросить картошку порезанную , посолить , перчить и пусть тушится до готовности! Я люблю борщ чистый без Сметаны! Она портит вкус борща. И также люблю много капусты в борще, картошку в борще не очень люблю поэтому забрасываю целиком а потом нужно размять ее. Борщ получается супер! Так делали в нашей семье… ещё помню прабабушка на сале зажарку делала- таких вкусных борщей как в нашей семье я нигде не ела. Я с Донбасса . И горжусь этим!

[@user-ev2xn3ln2f]

Я когда пишу, я не говорю, кто я по профессии. Я техники-технолог приготовления пищи, повар 5разряда. Работала в свое время в кафе и ресторанах. Уж борщей я наварила будь здоров как много..Сейчас я на пенсии., уже давно. Так вот что я хочу сказать, у каждой хозяйки свой вкус, и каждая хозяйка считает ,что ее борщ вкуснее.Вот я смотрю как другие варят борщ и диву даюсь .,что только туда не пихают, и рассол от помидор или огурцов, а потом начинают ,, выравнивать вкус,, при помощи сахара и соли, Зачем? Морковь сладкая, свекла, сладкая, вот вам уже сладость, а балансируйте с помощью томат пасты. Далее капусту закладывайте в самом конце приготовления, это после томат пасты. Варить ее надо до состояния альденто , небольшой хрумкости, не переваривать.И еще, подскажу свою хитрость. Лук берите 3-4 штуки на вашу кастрюлю. Будет вкуснее, томат пасту обжаривайте 2=3 минуты не больше. Кости берите ассорти -говяжьи, свиные .

[@cvetvokne]

Как на производстве допускались непроверенные овощи ? Это же не правильно по технологии, но конечно нравится многим , но это другое. Насчёт сахара согласна, морковь , лук, свекла - достаточно. Даже не рискну так варить капусту, по сути вообще не варить. Лучше салат сделаю .

[@user-kb6gp3kt2f]

Я убедился в том, что у всех хозяек борщи отличаются друг от друга, но все они вкусные и съедобные, сам люблю готовить и понял, что потребителей моей продукции интересует конечный результат, а не технологический процесс.

[@strocach9527]

Мы любим наваристые борщи без всяких -разных альденто,.У всех поваров профессионалов все борщи одинаковы все в отдельности плавает ,это уже не домашний, а столовский борщ..А на видео именно тот самый борщ .👍

[@strocach9527]

@@cvetvokne правильно зачем борщами заморачиваться ,проще сгрызть одну кочерыжку .И вся семья сыта 😁Главное время сэкономили и без затрат

[@user-hk9wk1wo6j]

Ну и это так же ваш рецепт, который другим может показаться нн таким😉

[@user-oz8li5ph3p]

С такими рёбрышками что не приготовь, всё будет вкусно! Вы умничка! Супер жена!

[@user-kg7qm4dt6l]

Я тоже люблю готовить с ребрышками борщ, плов, суп рисовый

[@nochka-niar]

Да некоторые и из рёбрышек могут мутную баланду приготовить.

[@user-mt5lv2cs6d]

Анечка вы солнышко , настолько позитивный человек ! Все горит в руках . Прекрасная хозяйка . Процветания вам !!!

[@user-bk7nl5ei4m]

ЧТО ХОРОШЕГО В ЭТОМ БОРЩЕ ?! ТОЛЬКО РЕБРЫШКИ !

[@strocach9527]

@@user-bk7nl5ei4m а что вас ещё удивит, в этом безумном мире?

[@user-ry8cz9sg8g]

Ну как же Вам Аня с Серёжкой не поставить лайк, обязательно нужно поставить лайк таким людям, за ваши прекрасные рецепты, простые но очень вкусные рецепты, я в этом даже не сомневаюсь👍

[@yxtukyxnya]

благодарим вас 🤗 🤗 🤗

[@user-gv1em9oh2j]

@@yxtukyxnya и не только за рецепты - ЗА НАСТРОЕНИЕ ПОЗИТИВА КОТОРОЕ ВЫ ПЕРЕДАЕТЕ..После просмотра..приготовила ваш борщик..2 тарелочки от души были съедены..Спасибо Вам за Ваш Труд и вкусные рецепты!💐💐💐

[@lampa79]

Я так же готовлю, только красной фасольки добавляю. Привет с Кубани!!!

[@yxtukyxnya]

❤️❤️❤️

[@user-vp1rn8xj2z]

Да , борщ очень вкусный ... Но я готовлю немного по - другому . Вернее - в основном так - же , только овощи для зажарки ( лук , морковь свеклу и перец ) делю на две части и из одной части делаю зажарку , а другую часть добавляю прямо в кастрюлю . И получается тоже очень вкусно ... Но я люблю " вчерашний " борщ ... Приятного всем аппетита !

[@user-dt1sc2ve6t]

Согласен с Вами, вчерашний борщ - лучше, это однозначно! 👍💯

[@yxtukyxnya]

Благодарим Вас 👏😇 за обратную связь, нам так приятно, что вы готовите вместе с нами и делитесь своими рецептами и идеями 💯👍

[@elenababenko9539]

- куме, ви вчорашній борщ полюбляєте? - ага! - то приходьте завтра! 😊😊😊😊❤❤❤❤

[@lampochrf]

у меня бабушка с донбасса какие у нее борщи были необыкновенные каждый день у нее новый борщ дед любил так вот бабушка варила борщ исключительно на свинине и обязательно должна быть сахарная косточка зажаривала кусочек сала чуть растительного душистого масла и обязательно маленький кусочек сливочного масла на этом жарила лук морковь свеклу и обязательно свой соус из помидор и никогда не добавляла уксус борщ был настолько великолепный язык проглотишь я всегда просила добавки мясо она всегда варила крупным куском но сколько я не пробовала варить по ее ни разу у меня не получился такой борщ как у бабушки ее уже давно нет но осталась память еще помню болгарский перец она не добавляла после ее борща никакое второе блюдо не требовалось было очень сытно

[@katerinachi4a418]

Свëклу отжимаю, жмых тушу с зажаркой, в конце выливаю сок свекольный, два булька и выключаю. Попробуйте, ярко-насыщенный цвет и вкус))

[@mamaace6759]

Точно! Я так тоже готовлю больше 40 лет, только при обжарке я добавляю ку кусочек сливочного масла и крышкой борщ не закрываю, так настаивается!

[@mamaace6759]

@@Marina-iu2gx вас и не заставляют это делать, если вам есть, что делать можете заняться своим делом!

[@yxtukyxnya]

Благодарим ❤️

[@Marina-iu2gx]

@@mamaace6759 я не вам писала , адвокатша...

[@user-og5xv9lm3g]

Всё то же самое, только свёклу варёную натереть на тёрке и загрузить за 4-5 минут до готовности. Всё вкусно и цвет обалденный, попробуйте.

[@user-wm8rx7nu7l]

Для яркого,насыщенного цвета нужны пропорции. На 600 гр свеклы 150гр капусты. И да, свежая зелень съедает цвет, мы ее тушим со свеклой. И любим кориандр добавлять. Ребрышки чуть обжариваем перед варкой.

[@yxtukyxnya]

💓😍😇

[@user-lm7fm1uc3k]

Я также делаю, свёклу отвариваю заранее в кожуре , чищу, натираю на тёрке и в конце добавляю в борщ, обжаривают только лук с морковкой

[@user-fj5qz6fu2l]

Морковь и свеклу вместе не обжаривают.

[@user-ep9kd5qi3x]

@@user-fj5qz6fu2l да, вкуснее, когда всё пассеруется по-отдельности, и потом уже, при тушении, смешивается.

[@user-mm2xk3xq5q]

Пока смотрела приготовку борща,так запах через экран,чуть слюнями не подавилась❤❤❤😂 Респект симпатичной хозяюшке❤ Пусть у вас всё будет ОК❤❤❤❤

[@yxtukyxnya]

благодарим вас 🤗

[@user-qc1gu4wn3p]

Вы прямо зажигаете в наших серцах любовь ко всему окружаещему ❤❤❤ Так дай вам Бог благополучия во всём 👏😇 Успехов вам во всём

[@yxtukyxnya]

Заряжайтесь позитивом ♥️ И будте Счастливы и Здоровы 👏😇

[@user-jj8rx2dg2p]

И😂могтортт

[@user-xd7qd5vi8g]

Люблю борщ в любом варианте,ваш борщ несомненно вкусный и от вас исходит позитив на весь день,спасибо.

[@user-km8lq2yk4r]

Да, настоящий украинский борщ, не хватает только фасольки.

[@user-hq6tl3ls8r]

Чтобы борщ был более оранжево-красный нужно в зажарку после добавления буряка добавить столовую ложку уксуса или сока лимона. А еще я при варке мяса кладу пару очищенных картофелин которые позже уже в виде пюре добавляю в борщ для насыщенности. И еще: мелко рубленный чеснок толку в ступке с такде мелко нарезанной мякотью сала, и посыпав солью.

[@user-oq2rr4wt4p]

А сахарку?

[@hataliyabaranyuk4098]

Я тоже кладу в бульон целую картошку чтобы потом её размять!👍👍😊

[@user-kl7ot7nt7i]

Обязательно добавляю уксуса или лимонки в свеклу отдельно или в зажарку. Также перетираю зелень с чесноком.

[@user-wc5qv6pb1m]

@@user-kl7ot7nt7i Краще бурячок обжарити з цибулькою та морквою Нашо той уксус класти !!!

[@user-kl7ot7nt7i]

@@user-wc5qv6pb1m в борще должна быть кислинка. Поэтому многие добавляют уксус совсем немного..

[@user-mt5lv2cs6d]

Анечка вы наше солнышко . Настолько позитивный человек . Хозяюшка отличная . Всех благ вам ребята и процветания ❤

[@yxtukyxnya]

Мы зажигаем ваши сердца на позетив и благополучие чтоб Вы были счасливей и будни были светлее 💘❤👍

[@olgakulemzina7838]

Всегда в борщ добавляю свежую капусту и немного квашеной. Вкус прекрасный и никакого уксуса. Свеклу выбираю бордо, темную.

[@yxtukyxnya]

Благодарим Вас 👏😇 за обратную связь, нам так приятно, что вы готовите вместе с нами и делитесь своими рецептами и идеями 💯👍

[@user-tw1ox7on1s]

Борщ супер. Немного переварили конечно свеколку. Я до кипения и сразу выключаю. Борщ остаётся ярко красный. А вот высказывание это по поколению наверное😊мой папа ему 84г до сих пор маме моей говорит. Ты бы ещё сама сверху села😁😁😁😁😁Удачи вам. Спасибо за борщ. Крепкого здоровячка, мира и добра 🙏🙏🙏🙏🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️

[@yxtukyxnya]

Благодарим Вас 👏😇 за доверие ♥️и хорошие, добрые пожелания в коментариях 😜💯👍

[@user-tn1fg2mu7u]

Я тоже с Донбасса и борщ такой же варю, а если есть ещё чуток староватого сала, то толку его в ступке вместе с чесноком.Спасибо Анечка и Серёжа вам за позитивчик! С наступающим вас Новым годом! Мирного неба, крепкого здоровья , хорошей погоды в доме!

[@yxtukyxnya]

Благодарим 🥰❤️‍🔥Всегда пожалуйста 🥰рады делиться рецептами

[@user-ko7nz7mn8o]

Аня из Донбасса? Я думала она кубанская казачка....

[@user-bj6ng8xz2b]

Не знала, что Аня наша, с Донбасса. Хотя говорит по нашему и готовит отлично. Правильно говорят: машина должна быть немецкая, часы швейцарские , а жена с Донбасса .а​@@user-ko7nz7mn8o

[@user-sv1fo5vb1i]

​@@user-ko7nz7mn8oпричём тут Аня к Донбассу??? Она с Украины.

[@user-co7ps7jr5c]

Ничего нет вкуснее борща с ребрышками.Благодарю!❤❤❤❤❤😊

[@user-tw1hp3hi5j]

Молодцы ребята 💓☝️👏💪👍👍👍

[@user-fs8eh1bo4x]

Это, практически, мой борщ. Одно отличие - свеклу мелконатертую обжариваю отдельно и добавляю в самом конце после зажарки. Цвет получается насыщенный и не меняется 2-3 дня, ну пока не съели. У меня есть еще одна фишка, которую я позаимствовала в кулинарной книге Алии. Нашинкованную капусту добавляю в зажарку и немного все вместе тушу буквально 2-3 минуты. Получается как-будто добавили немного квашеной капусты.

[@yxtukyxnya]

Благодарим Вас 👏😇 за обратную связь, нам так приятно, что вы готовите вместе с нами и делитесь своими рецептами и идеями 💯👍

[@user-nn2iy5vs4p]

Суперский борщик!!!!Главное с душой приготовленный .Ребятки вы молодцы, 👍😊🙌

[@user-yz3bz1oy8k]

10:52

[@narineminasyan6450]

💋💋💋💋👍

[@user-tata411]

Ребята, а вы к новому году реально станете миллионерами! Так держать!😊

[@yxtukyxnya]

Благодарю вас, друзья, за поддержку, добрые и хорошие пожелания! Благодарю вас, за внимание и возможности! Всех благ вам и вашим семьям! Миру Мир!

[@user-vd3xc7bk1l]

Сегодня видео о приготовлении борща гораздо приятнее смотреть, чем все остальное… Всем добра!❤🙏🕊️

[@yxtukyxnya]

Благодарю ❤️

[@user-wm1dj9sr4i]

Спасибо Анечка за вкусный и аппетитный борщ. Сергею за прекрасный ролик. Всего вам доброго ребята.❤❤❤

[@yxtukyxnya]

Благодарим Вас♥️ 👏😇. И желаем Вам счастья , здоровья и долголетия 😜💯👍

[@Nellie8866]

Дописываю, если сварить борщ с квашеной капустой, мнеикажется, будет вкуснее. И если в зажарку со свёклой добавить немного уксуса, до добавления в кастрюлю, то цвет борща будет насыщенно-бордовым. Уксус не ощущается в борще.

[@Nellie8866]

@@user-xp7en5zi7g не знаю, не пробовала.

[@user-xp7en5zi7g]

А если в семье есть человек с проблемами ЖКТ, то вместо уксуса можно использовать сок половины лимона , эффект будет тот же. .

[@user-hr9ym1fj7g]

Здесь кисльій томатньій морс

[@viktorf8291]

И что это за борщ насыщенно бордовый? 😏

[@user-xp7en5zi7g]

@@user-hr9ym1fj7g Но есть любители кислых - кислых щей и кислого борща.Я сейчас ничего , кроме томата и тех овощей , которые хочу , ничего в борщ не добавляю, но свёклу готовлю по - своему: никто не может понять, как получается вкусно.

[@user-km2vz2gb1g]

Спасибо , Анеечка. !! Мне так нравится , что вы не затягивайте процесс готовки. Четко и быстро. !

[@user-fe2ci1mv5g]

Я по такому рецепту готовлю всю свою сознательную жизнь и без всяких шеф поваров

[@LonexChat]

я тоже всю жизнь так готовлю, как мама научила 40 лет назад ,думала все так готовят😊

[@yxtukyxnya]

Умничка 💓

[@user-yw2tc6ug5i]

Ну и молодец! А они показали свою работу..

[@user-yf2cg5eo2l]

Только так и готовим . Но я этот настоящий борщ называю зимним .

[@Megy2012]

Я делаю всё точно так же(бабушкин рецепт), но обязательно добавляю в обжарку овощей с подсолнечным маслом и кусочек сливочного масла. Попробуйте, очень вкусно.

[@yxtukyxnya]

Благодарим, обязательно попробуем 🤗

[@user-op1dc6wj4g]

Какой умнятина. Рецепты хорошие, семья дружная, пëсель прекрасный.

[@marynalohinova543]

​@@user-ew9ux1iv7jЧого б це???

[@yxtukyxnya]

Благодарим ❤️

[@7-Oksi]

Мы на Донбассе все насыпаем борщ суп не важно что … суржик и нет в этом ничего плохого и Обожаю когда так говорят , кто где живет так и разговаривает ❤

[@user-ul5nd9bo5l]

Я живу в Воронежской области и у нас насыпают. 😄 И балакають. 😄

[@yxtukyxnya]

😇❤️🤗

[@user-ev1vg7md7y]

Наливают - это только руские, у них всё "первое" потому и зовут "жидким"))) И щи руские как вода после мойки кастрюли после борща, только наливать ( причём свиньям в корыто))) А как можно налить настоящий украинский борщ, густой и наваристый? Только насыпать!!

[@user-ub2iw1zv6p]

В ростовской области тоже насыпают,варим также,ещё горькую целую перчину кидаю,капусту в конце, только чтоб кипнула!

[@user-yf2cg5eo2l]

​​@@user-ub2iw1zv6pПривет землякам , вот этот борщик наш , только мы больше любим бульон на "пчёлке " говяжей , хотя и со свининой хорошо , главное мяска "щедро".

[@user-zc8iz4km8u]

Супер хозяюшка! Позитив 😊 и доброжелательность.Приготовила с душой,с радостью делится.Спасибо.

[@yxtukyxnya]

Благодарим ❤️❤️❤️ Берите себя и своих близких 💓

[@user-sl6fy8zv3y]

Отличный борщ Анечка, но у каждой хозяйки свой секрет приготовления борща и это здорово❤❤❤

[@yxtukyxnya]

Да ,кулинария- это творчество 👏😇❤ И я желаю успехов в приготовлении вкусных блюд 💯👍

[@user-st9tp3fw6t]

Спасибо,Анечка! Я тоже сначала картошку кладу.Борщ аарю такой же,а еще одну картофелину целиком,потом толеу.И еще кусочек старого сала в ступе с чесноком и зеленью перетираю. Дочь говори,что это прошлый век...А сами с зятем любят мой борщ. Очень нравится ваш канал.Удачи вам с Сережей.Мира нам всем❤❤❤

[@user-st9tp3fw6t]

Я с Кубани

[@yxtukyxnya]

Благодарим Вас 👏😇 за обратную связь, нам так приятно, что вы готовите вместе с нами и делитесь своими рецептами и идеями 💯👍

[@user-kt9dy6vi7d]

Увидела рёбрышки и захотелось их в духовку, да с чесночком. Борщик суперский. Анечка, спасибо за отличный позитивный настрой.

[@yxtukyxnya]

На здоровье вам ❤ И вашим родным и близким 👏😇💯👍

[@larysasnitkoagareva8363]

Я и без мяса варю очень вкусный борщ! Правда, всегда с фасолью. А сметану в тарелку большую ложку!😄

[@user-mz2eh9ug5k]

Научите с фасолью пожалуйста, если можете 🙏?? Честно сказать, не умею, С Уважением и Благодарностью Вам за ответ, Светлана спрашивает и пишет.

[@user-tu7wg9ku1b]

Замочи фасоль на ночь, в кастрюлю вода, потом фасоль,картофель и дальше как всегда, поджарка и т.п.

[@user-ez1948]

Я тоже варю без мяса и с фасолью, если есть грибы - и их добавляю 😊🍜🌞

[@user-yc9nb3ij9k]

А я квасолю варю заздалегідь,вона у мене розфасована по кульочкам лежить в морозилці.. і як кидаю зажарку в борщ,то тоді із одного пакетика у кастрюлю добавляю готову квасолю. Так вона не розвалюється дуже.Бо у мене було таке,що квасоля повністю розчарувалася,коли я її кидала із картоплею, хоча то теж смачно було.

[@user-yc9nb3ij9k]

Розварювалася,а не розчарувалася.Ото пишу одне,а у мобільному інше видає

[@user-yb3wq5lf9f]

Вау какие рёбрышки приятного вам аппетита.Вы молодцы так держать😊😊😊

[@yxtukyxnya]

Кулинария- это творчество и мы хотим, творим ну или вытворяем ❤😜💯👍

[@user-cy4ib1jb3v]

А моя бабушка в конце заправляла салом, в остальном также. Спасибо за аппетит! Всех благ. Привет из Донецка.

[@yxtukyxnya]

Благодарим Вас 👏😇 за доверие ♥️и хорошие, добрые пожелания в коментариях 😜💯👍

[@user-ys3ux5fj9o]

Вот только сварила борщ, но без мяса, получился супер. Борщу дает аромат и вкусноту корень сельдерея. Я его тру в фарш для котлет, котлеты божественнве. Попробуйте и чеснок в борщ дает запах мяса. Очень веусно. А ребра тушу с луком, морковкой, делаю тесто как на манты, только нарезаю квадратиками, отвариваю из в воде, процеживаю. И вот это отварное тесто, сверху ребрышки.... Очень вкусно.

[@user-pq2vt1zu8k]

Люблю чеснок - колбасой пахнет (из мультика)

[@yxtukyxnya]

Самое главное, всё в жизни делать на позитиве и в хорошем настроении и всё обязательно получится и будет нам всем Счастье🥰

[@user-oc5pc6es6d]

Раньше варили и никогда не сливали первую воду, и был очень вкусный борщ. А сейчас сливают , а некоторые по два раза сливают. У вас , ребята, все вкусно!😋

[@yxtukyxnya]

Всё дело в мясе мы когда вернулись жить в село словно вкусы изменились !! и стало больше энергии тут вам курочка Яичко и мяско живое .. коровка молоко ..масло сметана сыр творог и тд даже свинина вкус другой

[@user-rh8wg7ip7h]

@@yxtukyxnya и верно- сами знаете, что да как вырастили а затем полопали! 😋

[@user-dp9rk4tr2f]

Сейчас сливают первый бульон потому, что животных на мясо неизвестно чем кормили, это раньше сено, силос, овощи сырые...

[@user-el6js5ch4b]

Все чудесно, взяла для себ кое-какие нюансы. Но хочу добавить свои три копейки. Чтобы цвет не менялся, а оставался насыщенным, надо зажарку класть в самом конце и уже не кипятить! И не надо никакого уксуса. Кто кислое любит, может использовать квашеную капусту. Короче, сколько хозяек, столько и рецептов.😊

[@yxtukyxnya]

😄😛❤💯👍 В кулинарной книге более 500 разновидностей борщей 👏😇💘 Я просто показываю А выбор за вами ❤💯👍 И благодарю вас за доверие и ваше мнение 🌷

[@user-bn7xq9zo8h]

Почитала комментарии! Главное чтобы когда готовите было хорошее настроение 😊 спасибо!

[@yxtukyxnya]

Есть золотое правило в семье чтобы не произошло..Применяй его *Я излучаю и притягиваю в свою жизнь Гармонию Радость и Любовь* 💘 *Я Люблю и Любима* ❤👏😇💯👍 Главное что Вы чувствуете какие эмоции в это момент 🌷

[@user-db5rj2yd3v]

Ребята вы как всегда на высоте, поднимаете отличное настроения, вас очень приятно смотреть. Сергей будьте здоровы. Молодцы.

[@yxtukyxnya]

Мы зажигаем ваши сердца на позетив и благополучие чтоб Вы были счасливей и будни были светлее 💘❤👍

[@YaUmmati-kw9hj]

Какая вы классная женщина ❤❤❤👍👍от вас прямо идёт доброта🥰Дай Бог вам долгих лет 💐

[@user-xq3yk6qx8t]

Борщ вкусный , это точно. У нас на Кубани добавляют пастернак для аромата, а ещё сала кусочек растолочь с чесноком, совсем немного в конце вместе с зажаркой. И тоже насыпаем в тарелки и суп и борщ. А компот наливам😂

[@yxtukyxnya]

Благодарим Вас 👏😇 за обратную связь, нам так приятно, что вы готовите вместе с нами и радуете своих близких 😜👍

[@user-wr6df5xi3k]

Про обмывание сковородки. В наших городских условиях это не только использование всех вкусов прижарочки, но и отложенная встреча с сантехником😜

[@yxtukyxnya]

О ,верно заметили .Экономия прежде всего 🥰💓😇😁🎈

[@user-qy7qp6wp5p]

Анечка молодец, такая шустрячка, а борщ замечательный, приятного аппетита вам 😊😊😊

[@yxtukyxnya]

Благодарим Вас♥️ 👏😇. И желаем Вам счастья , здоровья и долголетия 😜💯👍

[@nochka-niar]

Да, да, Анечка! Морс по твоему рецепту получился обалденный. Борщ действительно получился очень вкусный! Я его так и обозвала - Анин морс😅

[@sofiya-76mir]

Анечка, морс - вкуснотища!!! Сделала мало, до борща не дошел😅

[@yxtukyxnya]

Друзья, мы хотим от всего сердца поблагодарить вас за то, что вы есть у нас, за вашу надежность, доброту и душевное тепло 😍😇😉

[@yxtukyxnya]

Благодарим ❤️

[@user-gt3fh8iz9b]

Мы тоже так варим, но как Анюта подает рецепт это очень вкусно.

[@yxtukyxnya]

😄 благодарим вас 🤗

[@user-lg5qo2gw1m]

Я рецепт видела от шев повара в 90 х годах , и до сих пор так готовлю борщ...Мясо варю вместе со свеклой , предворительно помыть хорошенько , потом вытаскиваю , как мясо приготовлю , далее как щи только уксус добавить , чтоб цвет не терялся , варишь , и зажарку , в конце сырую одну свеклу тру на терке , заливаю немного бульоном , и настаивается мин пять ..Далее тру варенную свеклу ,чеснок не обязательно , зелень , выключаю чтоб не кипело , выкладываю варенную свеклу , приправы , зелень , и выливаю бульон настоеный со свеклой сырой , и чутка ложку сахара ...Яркий красивый бордовый борщ 👍

[@TatyanaTatyana-zq3px]

Борщ готую на телятині... Мені дуже подобється як ви готуєте...Селеру додавати треба завжди, сушену на зиму запасаю, додаю до томату, закриваю в банки. М'ясні страви полюбляють селеру. Сьогодні реберця запікали в духовці, купили в Польщі. Холодцю наварили. Вже захотілося.

[@yxtukyxnya]

🫶👍

[@user-kp6lm5xk7k]

Для яркого цвета надо в самом конце добавить натертую свеклу заранее отваренную в кожуре. У меня даже замороженная такая всегда лежит. Цвет дает ярко -бордовый.

[@user-ok9lt7fz1t]

А я почему-то не люблю бордовый цвет борща, это совсем другая история для меня. Люблю красный, томатный. Картошечка светлая. Ну, у каждого свой вкус.

[@yxtukyxnya]

У каждой хозяюшки свой рецепт 😇😍💓

[@user-jl4qu1hz6d]

Это больше будет похоже на свекольник

[@user-wf3uh8wv7s]

Немного бледноватый я люблю яркий борщ!

[@yxtukyxnya]

👍

[@user-zg8fx2ge7m]

Я люблю хрустящую капусту, всегда в конце кладу её.

[@user-ty8ir1pz1d]

Я тоже, но Аня долго не варила и добавила кислоту, морс с за жаркой, капуста будет альдэнтэ

[@user-jd5cp1mw2c]

А мне больше нравится мягкая капуста, а то такое ощущение, что как будто борщ не довареный.Когда жила с родителями, то ела хрустящую, отцу так нравилось.Когда замуж вышла, попробовала у свекрови борща с мягкой капустой и уже 32 года так варю, как она.

[@yxtukyxnya]

Кушайте вкусно и полезно 🤗🥰. Радуйтесь каждому мгновению жизни 🥰

[@user-fl4fd8yo5f]

Чтобы борщ был не оранжевым надо отварить свёклу и натереть её на тёрке выложить в борщ. Дать настояться 5-10 минут.

[@yxtukyxnya]

🥰😍😉

[@nochka-niar]

Это прям мой борщ. Всегда так варю!

[@yxtukyxnya]

Подружка 🥰

[@user-yf2cg5eo2l]

И я.

[@user-vq3rg2py4k]

Анечка,борщ супер!У нас тоже была такая собачка и когда мы ей давали еду,то ушки закрепляли канцелярской резиночкой, получалось,как пальмочка на голове!Итак ушки при еде не пачкались!Мира и здоровья вашей семье, радости, успехов, благополучия и процветания!

[@yxtukyxnya]

Благодарим ❤️.За закрепление ушек отдельная благодарность 💓. Обнимаем 💓

[@user-sq9sb8ld3m]

Всем доброго времени суток, готовлю борщ точно также, только без болгарского перца, не люблю его варёного, только в свежем виде, только в зажарку добавляю немного сливочного масла , когда почти готова зажарка, у шефа Ивлева посмотрела на канале, а так как у вас всё, мужу 👍 нравится!

[@user-gv1em9oh2j]

Искренняя,открытая женщина Аня с веселым помощником Сережкой!Сейчас это большая редкость.Спасибо за рецепт,подписка!Очень вкусный борщ получился-2 тарелки без перерыва были съедены. Удачи и развития Вашему каналу - Вы лучшие❤!

[@yxtukyxnya]

Благодарю, что оценили борщ по достоинству 👍 Счастья, здоровья и мира ♥️

[@user-uy3ty3tn6u]

Да борщ дуже смачний .Анічка у вас дуже гарні очі.Я бажаю вашій сім'ї щастя здоров'я і минулого неба

[@yxtukyxnya]

Дякуємо! Нехай Господь береже вашу родину і нас всіх❤️

[@user-vg6xo2eb5z]

Меня научила свекровь варить борщ! Я сама первый раз такой кушала в 1987 году,приехав в гости к ней на Украину. Муж говорит,что никто так не сварит борщ как я! Мне очень приятно! Гости спрашивают, а борщ есть??? Это мой секрет!!!

[@Natalia-ch7to]

Анют, я сама бабушка уже, но варю перец в борще, срезав только зелень в верху, чтобы семена не высыпались, проколов несколько раз по бокам. Потом вынимаю, снимаю (можно не снимать), шкурку и растерев или порезав, как хотите, сам перец, опустить его обратно. Прокипятить. Семена выбрасываю. Сохраняется запах перца больше. Это мне, в своё время, подсказала бабушка соседка. Запах больше именно от семян. Ну а пёсик ваш прелесть. Умничка. Молодец хозяйка, научила. 😊

[@yxtukyxnya]

Как бы сильны мы не были, поддержка увеличивает наши силы! Она, как глоток свежего воздуха.🥰 Благодарим за поддержку!

[@user-op5td1xb2v]

Откуда узнали мой рецепт борща😅? Мы на Кубани такой борщ готовим. Кубанский борщик приготовили♥️🔥🇷🇺

[@user-nv9sb7wm1s]

Настоящая хозяюшка!!! Золотые ручки!!! Дай бог вам здоровья!!!

[@yxtukyxnya]

Нам очень приятно что вы с нами 🥰🥰🥰

[@user-uv3yd2yk1u]

Я вот все время думала почему в детстве бабушка варила ну очень вкусный борщ.Вот недавно поняла .во первых варили в печке .в во вторых был большой кусок мяса или целая курица .Я обычно делю курочку на 4 части .Вот недавна сварила с целой домашней курочкой .Вкусно как в детстве получился .Так что вы молодец мясо побольше и борщ классный .К стати .морс тоже делала .Класс.Спасибо большое за рецепт и позитив .❤❤❤

[@user-jp9tz1kg3w]

В скороварке получится как в печке ,главное , не выпускать пар принудительно , а подождать , пока давление в скороварке само упадет , тогда открывать .

[@user-uv3yd2yk1u]

@@user-jp9tz1kg3w Ещё раз спасибо! Скороварка есть .но я там только мясо тушу .а особенно зайчика .муж охотник .ну очень вкусно получается .А вот за борщ слышу в первый раз .Обязательно сделаю .А вам Мира и любви 💘.

[@yxtukyxnya]

пожалуйста 🫶

[@user-ko7nz7mn8o]

Борщ и постный может быть вкусным, без мяса, по моему всё дело во вкусной зажарке....

[@user-yw2tc6ug5i]

Анечка, не обижайтесь, мы любим, когда бурячек соломкой и капуста не такая измельчённая!..😀😉😋😋

[@yxtukyxnya]

дело вкуса!

[@Matilda334]

ШИКАРНЕЙШИЙ БОРЩ!!!👍💥👏🤗❤🎉

[@user-ku6ww2jz8t]

Борщ признаю только красный,вот то красота

[@user-ei1vr5kr6r]

А этот какой !?)

[@user-ku6ww2jz8t]

@@user-ei1vr5kr6r оранжевый

[@yxtukyxnya]

🙃💖🥰

[@555odissey777]

Обычный столовский борщ. И он будет вонять свеклой. А чтобы этого не было, её нужно чуток меньше и обжаривать до прозрачности отдельно от остальных овощей на постном масле. Капуста в зависимости от времени года, или от состояния капусты ( молодая - старая) бросается последней, молодая - закипела, борщ готов, старая - 4 - 5 минут обычно. Ну и никто не отменял листик лаврушки в самом конце. А так ничего, это классический рецепт. Однако лайк за усердие.

[@yxtukyxnya]

Благодарю 😍

[@555odissey777]

@@yxtukyxnya Да, и не мешало бы его заправить: кусочек старого сала (внутреннего), кусочек чеснока, можно чуток лука, слегка посолить, истолочь в ступке. Без фанатизма, совсем по грамуле. Можно сюда же в ступку и укропа (на любителя). Заправляется борщ, если это борщ, а не щи, вместе с капустой, ну или за минутку до готовности.

[@user-dp9rk4tr2f]

Вот никто, кроме Вас, не уточняет про капусту ( летнюю, зимнюю), а ведь это очень важно.

[@user-vo6uf1pk2v]

Классный рецеп. Спасибо большое. Чтобы свекла сохранила свой яркий цвет можно добавить лимонную кислоту , или уксус в пережарку и туда же сахар.

[@user-ku6ww2jz8t]

Никакой кислоты не надо,просто когда зажарку опустите в борщ крышку нельзя закрывать и борщ красный,закрыл-побледнеет.

[@user-ty8ir1pz1d]

Какая кислота ТАМ МОРС ОН КИСЛЫЙ БЕЗ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ

[@user-vo6uf1pk2v]

@@user-ku6ww2jz8t Может и так. Но если не добавить кислоты на следующий день борьщ уже не будет красный.

[@user-fk3yn7iu9g]

1лавровый листик и 5,6горошин перца, тоже вкусно

[@user-nt8pq7nm6r]

​@@user-vo6uf1pk2vДа о чем вы говорите, и на второй, и на третий, и на пятый такой же красный и без всякого уксуса.

[@ludmila1631]

Здравствуйте, ребята и Мани! Борщ наваристый с рёбрышками получился. 👍👌 Люблю сельдерей добавлять в жареную картошку, попробуйте будет вкусно. Хорошего дня, настроения и вкусных блюд ❤❤❤

[@yxtukyxnya]

благодарим вас 🤗 🤗 🤗

[@milanika58]

На таких ребрышках не может быть не вкусным. Всё свежее и в достатке, да ещё с вашим томатом, ну однозначно вкуснятина.

[@user-iu2dp9fw1q]

Спасибо за вкусняшку это шедевр!

[@yxtukyxnya]

Пожалуйста 😇

[@mamlj12015]

Маленький совет. Попробуйте в борщ использовать уже вареную свеклу. Так вы избавитесь от землистого вкуса корнеплода. Приятного аппетита!

[@yxtukyxnya]

Благодарим за совет 😍

[@tatyanaovoscheeva656]

Когда свекла обжаривается ,землистого вкуса нет.

[@mamlj12015]

@@tatyanaovoscheeva656 есть, потому что вы пассируете свеклу, а не обжариваете.

[@user-tt5py2hi8o]

Борщ на ура, очень аппетитный! За секретики спасибо🙏💕

[@yxtukyxnya]

Мы ценим каждого из Вас и гордимся тем, что мы вместе создаем.

[@user-sr3mm2gr1s]

А моя мама в бульоне отваривает свёклу, разрезанную на 4 части. И это помимо свёклы, которая идёт в зажарку. И борщ получается красивого темно-красного цвета.

[@yxtukyxnya]

Главное,чтобы было приготовлено с любовью

[@user-tn9wt8hg3d]

Молодец, Анюта! Борщ классный, я так всегда варю. Только мы любим с говядиной, но и со свининой варим. Рёбрышки красивые, я бы из них сделала жаркое, сейчас овощей много своих, не магазинных, только придумывай разные блюда. Собачка классная! Ролик позитивный, рецепт отличный, все супер! Всем мира, добра и здравия! ❤❤❤

[@user-xx4iy2kd6u]

С говяжьей грудинкой борщ просто ОТПАД!

[@Marina-iu2gx]

Согласна, а рёбра для другого блюда.

[@yxtukyxnya]

Как бы сильны мы не были, поддержка увеличивает наши силы! Она, как глоток свежего воздуха.🥰 Благодарим за поддержку!

[@user-op1dc6wj4g]

Люблю ребрышки запеченные в духовке, в маринаде из соевого соуса, горчицы, мёда и с много-много розмарина.

[@yxtukyxnya]

Мммм,нужно приготовить 😉😍

[@user-zh5si2mn1l]

Вас всегда приятно смотреть! Куча позитивных эмоций...😂 Спасибо!!!

[@yxtukyxnya]

На здоровье Вам и Вашим близким 💖💖💖

[@eiena2785]

Аннушка вы как солнышко так приятно смотреть ваши ролики, я обязательно попробую сделать блюда по вашим рецептам, спасибо вам большое влагодарю вас здоровья вам и вашей семь !!!!

[@user-ru5wg4hp8n]

Чтобы капуста была хрустящей, сначала в бульон закладывается зажарка, варим минуты три, а потом капусту

[@yxtukyxnya]

👍❤️🙃

[@user-sh7ju6rf8u]

Аня, какая вы молодец. Хорошо дома борщ есть, а то правда бы пошла готовить. По вашим рецептам всё вкусно

[@yxtukyxnya]

В кулинарной книге более 500 разновидностей борщей 👏😇💘 Я просто показываю на канале Ух ты,кухня более 20 разновидностей только борщей А выбор за вами ❤💯👍 И благодарю вас за доверие и рецепт своего творения 🌷

[@evg5]

У нас тоже насыпают.Спасибо,милые друзья!

[@user-lh6sk5jf2c]

Да! Мы тоже насыпаем!

[@user-sl5zf8xz8m]

А соль и сахар тогда наливаем? 🙄

[@yxtukyxnya]

По желанию 😁😇🥰

[@user-ey6ec8dw4b]

Так же делаю, очень вкусно. Я ещё всегда в тарелку добавляю ложечку сваренной отдельно свеклы, натёртой на тёрку - ради свекольного цвета.

[@user-wy8th6jx1d]

Анечка, я Ваша подписчица и очень часто готовлю по Вашим рецептам,за что Вас и благодарю. Очень люблю Ваш юмор,позитив и задор! Но, с Вашего позволения, внесу Вам маленькую поправочку: Вы сварили не БОРЩ ,а обыкновенные ЩИ с добавлением свеклы. Настоящий украинский БОРЩ ( а борщ, как блюдо, родом с Украины) должен быть насыщенно темно--бурого, свекольного цвета и придавать запах свеклы! Я сама научилась готовить настоящий украинский борщ,оттачивая свое мастерство методом проб и ошибок,только 3 года назад. А мне 69 лет.Надеюсь,что Вы не обидитесь.Всего доброго Вам и семье!

[@yxtukyxnya]

Благодарим Вас 👏😇 за обратную связь, нам так приятно, что вы готовите вместе с нами и радуете своих близких 😜👍

[@marusja.111]

Прекрасный рецепт. По такому рецепту готовлю уже более 20 лет.

[@yxtukyxnya]

Умничка 💓

[@Irina-pd7fb]

Спасибо большое вам, супер борщ,вкусный и аппетитный,обязательно приготовлю борщ по вашему рецепту👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@yxtukyxnya]

Самое главное, всё в жизни делать на позитиве и в хорошем настроении и всё обязательно получится и будет нам всем Счастье🥰

[@user-vx2oq1ot9s]

Анечка,вы готовите с душой! Не нужно вам советов по готовке.всегда готовлю как ,сердце подсказывает,борщ,всегда обалденный.супер как вкусно вас смотреть.меня очень,огорчает,читать негативные комментарии в ваш адрес,будто бы ,мне написали.

[@yxtukyxnya]

Есть золотое правило в семье чтобы не произошло..Применяй его *Я излучаю и притягиваю в свою жизнь Гармонию Радость и Любовь* 💘 *Я Люблю и Любима* ❤👏😇💯👍 Главное что Вы чувствуете какие эмоции в это момент 🌷 Люди просто очень обижены и их некто не хвалит особенно их родители они не чувствую т любви вот потому и пишут гадости потому что не верят в НАСТОЯЩЮЮ ЛЮБОВЬ ❤💯👍

[@Ta-ux1uy]

И ещё, Вы специй мало кладете, в борщ обязательно перец черный горошек или молотый и лавруша, я ещё для мяса приправу и чеснок молотый кладу. Ну, а все остальное, как у Вас!!!❤❤❤❤

[@yxtukyxnya]

Очень приятно 🥰

[@elenakun9318]

Это точно ! Ночью борщ особенно вкусный ! 😆

[@user-ck1sx4wt4z]

Это факт 😂😂❤❤❤

[@solomka4787]

Все очень умно и аппетитно сделано . А у нас просто любят жареные рёбрышки , а я лично люблю тушёную капусту на ребрышках . Спасибо за хороший рецепт и хорошее настроение .

[@user-jp6jk2bg2m]

Будет кислый

[@Marina-iu2gx]

​@@user-jp6jk2bg2mотчего? 😂

[@yxtukyxnya]

Благодарим Вас 👏😇 за обратную связь, нам так приятно, что вы готовите вместе с нами и радуете своих близких 😜👍

[@alexr6449]

Борщ просто замечательный! Спасибо.

[@yxtukyxnya]

На здоровье 😇💓🥰

[@strocach9527]

Один вид борща вызывает аппетит .А как же это вскуууусно мммннн.

[@glushkova1962]

Посотрела приготовление борща! Все идеально!!! И я так варю борщ! Запах супер!! Красивый, густой, наваристый! Спасибо Ане ща борщ, Сергеб ща видео!!!! Молодцы ребята!!!! Мирного неба и веусной еды!!!! И еще! Заведите себе песика ....Жизнь продолжается! А Мани на Радуге с моим Лордом, наблюдают ща нами!

[@yxtukyxnya]

Благодарю за поддержку ♥️

[@verabelokon7036]

Спасибо большое за ваш забор и рецепты

[@yxtukyxnya]

На здоровье Вам и Вашим близким 💖💖💖

[@user-yv6vr9ui4g]

Благодарю Вас за доброжелательность и доступное объяснение процессов приготовления. Ваше видео смотрятся на одном дыхании и заряжают на позитив и создание вкусноты для близких.

[@yxtukyxnya]

Благодарим Вас ,видим, что в вашей душе живёт СЧАСТЬЕ 🌹 ЛЮБОВЬ 💘 БЛАГОПОЛУЧИЕ 👏😇 Так дай Вам Бог ЗДОРОВЬЯ И ИСПОЛНЕНИЕ ЗАВЕТНОЙ МЕЧТЫ 🥰🥰🥰

[@user-sb3fo3fe9g]

Маничка такая маленькая лапочка. Знаю,что борщ вкусняшка,а как по другому,это ж от сердца идёт.❤

[@yxtukyxnya]

💓💓💓

[@user-xf7vj3xs6y]

Спасибо за аппетитный борщ,а ребрышки красота!

[@yxtukyxnya]

На здоровье 😇💓🥰

[@user-sj6yu4ne5k]

Точно так же варю борщ по рецепту моей бабушки,когда Вы резали укроп и рубили с чесноком,туда так просился небольшой кусочек сала,бабуля рубила.А сама я сало не кладу( муж не ест).Но скучаю именно за бабулиным борщом.Вы очень доходчиво и понятно показываете этапы приготовления,у Вас талант.

[@yxtukyxnya]

Благодарим Вас 👏😇 за обратную связь, нам так приятно, что вы готовите вместе с нами и делитесь своими рецептами и идеями 💯👍

[@user-fp6di9df4s]

Никогда не сливаю первую воду. Мяско готовлю,на медленном огне,долго. А потом готовлю горячее.💋👌 Анечка,Вы умничка ‼️♥️

[@user-hr9ym1fj7g]

От магазинной курятиньі все таки сливаю первую воду

[@yxtukyxnya]

😍🥰💖

[@user-ju1if3pr4e]

Вот в вопросе борща я точно знаю, что вкуснее моего борща не сварит никто. И это не обсуждается. 😊