自分で育てたバジルで作るガチなペストジェノヴェーゼ【Pesto Genovese】

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Marco Macri

Marco Macri

Күн бұрын

詳しい作り方は7月24日18:00投稿のメイン動画をご覧ください!
▶使用材料 (1人分)
塩 
松の実 5g
にんにくスライス 3枚
バジル 20g
EVオリーブオイル
リングイネ  100g
パルミジャーノ 10g
パスタの湯の塩加減は水1Lに対し塩8gくらい入れています。
▶マルコも使用しているパスタマシーン
MARCATO パスタマシン アトラス 150 [並行輸入品]
 amzn.to/3ivgyPG
▶マルコも使ってるおススメの調理器具
フライパン 遠藤商事 業務用 TKG キャスト フライパン 21cm 本体アルミニウム合金 取っ手アルミニウム合金 AHLW602
 amzn.to/3r9HGs8
チーズおろし器 Microplane おろし器 正規輸入品 31.8×3.5×3.3cm ブラック プレミアムシリーズ ゼスターグレーター MP-0611
 amzn.to/3s8JpNM
レードル AG 18-8 スープレードル 120cc 50120
 amzn.to/3r9Q8HU
フライパン&鍋セット アイリスオーヤマ フライパン 鍋 6点セット 26㎝ 20㎝ IH対応 シルバー ステンレス製 3層構造 SP-SE6
 amzn.to/3Hl1xdG
※私は↑のセットを購入してどの鍋・フライパンも使いやすく愛用していますが、24㎝の鍋だけも売っていました。
アイリスオーヤマ 両手鍋 24cm ガス火/IH対応 食器洗浄対応 お手入れ簡単 ステンレス/シルバー SP-P24
 amzn.to/3AHwVQV
▶マルコも使ってるおススメの食材
日欧商事 モノグラーノ・マット スパゲッティ(箱入り) 500g ×2個
 amzn.to/3sdOIwi
イタリアの塩 MOTHIAモティアSALE integrale FINOフィーノ(細粒塩)1kg
 amzn.to/2YjjhEk
イタリアの荒塩 MOTHIAモティアSALE integrale GROSSOグロッソ(荒塩)1kg
 amzn.to/3ActYpN
セモリナ粉 パイオニア企画 デュラムセモリナ粉 800g
 amzn.to/3A68I4U
全粒粉 パイオニア企画 全粒粉 800g
 amzn.to/3EFo8A4
ペペロンチーノ DROGHERIAドロゲリアPeperoncino intero 40g
 amzn.to/3uL3xGn
スパゲッティ2.2mm マンチーニ スパゲッティ 2.2mm 1kg 
 amzn.to/3A7a0MR
リゾット米 竹本農場 石川県産 国産カルナローリ (イタリア米) 白米 1kg
 amzn.to/3iySOdk
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@kyo_nanitabeyoo
ーーーInstagramーーー
@kyo.nanitabeyoo
ーーーー連絡先----
kyo.nani.tabeyoo@gmail.com

Пікірлер: 218
@user-sf4pv1om4m
@user-sf4pv1om4m 2 жыл бұрын
最近この人のモノマネしながら炒飯作るの好き
@Rich_sboooooo
@Rich_sboooooo 2 жыл бұрын
wwww
@user-sk7ov2ko7s
@user-sk7ov2ko7s 2 жыл бұрын
パスタちゃうんかい笑
@user-hv3qt2jk1b
@user-hv3qt2jk1b 2 жыл бұрын
最近愛込めてんの草
@user-te3zs8fz7o
@user-te3zs8fz7o 2 жыл бұрын
最後に吃好喝好って言わなな
@user-qo1hl6xd1d
@user-qo1hl6xd1d 2 жыл бұрын
マンテカトゥーラって叫びながら炒めてるの想像したら草
@neither6848
@neither6848 2 жыл бұрын
食べようとしたけど理性保って手引っ込めてるの好き
@scrap1509
@scrap1509 2 жыл бұрын
手掴みはえぐい笑笑
@TheEminem3160
@TheEminem3160 2 жыл бұрын
@@scrap1509 手にフォーク持ってるで
@tohjifan-qd7zv
@tohjifan-qd7zv 2 жыл бұрын
@scrap1509
@scrap1509 2 жыл бұрын
@@tohjifan-qd7zv ミッケ
@tejita-OK
@tejita-OK 2 жыл бұрын
かわいい❤️
@user-fp1qr1br6d
@user-fp1qr1br6d 2 жыл бұрын
「じぶんでそだてたバジル」から全て愛おしい
@EPOLlS
@EPOLlS 2 жыл бұрын
毎回思うけど笑顔が素敵すぎる
@zenzero121
@zenzero121 2 жыл бұрын
早よ食べたすぎてボナペティートの後のスマイルを忘れかけたけど思い出してニコッ!が可愛すぎるよ
@user-oi4um6jp4k
@user-oi4um6jp4k 2 жыл бұрын
こんなに心地の良い「お待ちどおさま」を聞いたことがない 最高
@user-gk2nr8qr6w
@user-gk2nr8qr6w 2 жыл бұрын
このチャンネルでマンカトゥーラをマスターしてから以前よりも家パスタが美味しくなった 今までは菜箸でグルグルしてた
@user-zy9kt6zd2q
@user-zy9kt6zd2q 2 жыл бұрын
今日も愛を込めてくれてありがとう
@pyo1692
@pyo1692 2 жыл бұрын
あの笑顔を守りたい #彼がランチ作ってくれた ってハッシュタグ付けたいw
@user-py6bw4ye1c
@user-py6bw4ye1c 2 жыл бұрын
最近この動画の影響で愛を込めてご飯の上にめざしを置いて一気に掻きこむのにハマってるわ
@kaorudoi2687
@kaorudoi2687 2 жыл бұрын
ジェノベーゼパスタの中で1番好き
@Summer_Kun
@Summer_Kun 2 жыл бұрын
この人のshortを見るたびに本当にイタリア人ってパスタ好きなんだっていう感動を得る。
@user-kn5dt6tv9h
@user-kn5dt6tv9h 2 жыл бұрын
自分で食物を育てて、料理をするって最高ですね
@user-db7nt4sw5x
@user-db7nt4sw5x 2 жыл бұрын
こっち向いてくれるの好き
@moshmateakkie6133
@moshmateakkie6133 2 жыл бұрын
バジルって意外と普通に売ってるの最近知った 台所に置いてると凄くいい香りする
@user-ru1gs6mm1w
@user-ru1gs6mm1w 2 жыл бұрын
途中こっちを見てくれるの困る 好きになってしまう
@LOVE-el5kj
@LOVE-el5kj 2 жыл бұрын
いつも素晴らしい動画ありがとうございます✨ 誰かに美味しい食べ物を食べて欲しいという気持ちが、いつも動画全体に表れていて楽しく勉強させて頂いてます🙇‍♂️
@istimirantspica
@istimirantspica Жыл бұрын
イタリアのものってシンプルで洗練されてておしゃれだなぁ。とても美味しそう
@harunari7520
@harunari7520 2 жыл бұрын
マンテカトゥーラを定期的に聞きに来てる民からすると、言ってくれないの悲しい
@panfes_everyday
@panfes_everyday 2 жыл бұрын
なんかバジル育ててることすら愛おしい🥲💓 ジェノベーゼ大好き美味しそう😭
@wandbee72198
@wandbee72198 2 жыл бұрын
市販の奴がどれだけできた奴なのかがよくわかる…すげぇうまそう
@rvg7520
@rvg7520 2 жыл бұрын
最強のシェフだわやっぱり
@kyo.nani.tabeyoo
@kyo.nani.tabeyoo 2 жыл бұрын
皆さんご視聴ありがとうございます! 詳しい作り方はこちらのメイン動画をご覧ください! kzbin.info/www/bejne/qnnMc6ejqs95eM0 ▶使用材料 (1人分) 塩  松の実 5g にんにくスライス 3枚 バジル 20g EVオリーブオイル リングイネ  100g パルミジャーノ 10g パスタの湯の塩加減は水1Lに対し塩8gくらい入れています。 ▶マルコも使用しているパスタマシーン MARCATO パスタマシン アトラス 150 [並行輸入品]  amzn.to/3ivgyPG ▶マルコも使ってるおススメの調理器具 フライパン 遠藤商事 業務用 TKG キャスト フライパン 21cm 本体アルミニウム合金 取っ手アルミニウム合金 AHLW602  amzn.to/3r9HGs8 チーズおろし器 Microplane おろし器 正規輸入品 31.8×3.5×3.3cm ブラック プレミアムシリーズ ゼスターグレーター MP-0611  amzn.to/3s8JpNM レードル AG 18-8 スープレードル 120cc 50120  amzn.to/3r9Q8HU フライパン&鍋セット アイリスオーヤマ フライパン 鍋 6点セット 26㎝ 20㎝ IH対応 シルバー ステンレス製 3層構造 SP-SE6  amzn.to/3Hl1xdG ※私は↑のセットを購入してどの鍋・フライパンも使いやすく愛用していますが、24㎝の鍋だけも売っていました。 アイリスオーヤマ 両手鍋 24cm ガス火/IH対応 食器洗浄対応 お手入れ簡単 ステンレス/シルバー SP-P24  amzn.to/3AHwVQV ▶マルコも使ってるおススメの食材 日欧商事 モノグラーノ・マット スパゲッティ(箱入り) 500g ×2個  amzn.to/3sdOIwi イタリアの塩 MOTHIAモティアSALE integrale FINOフィーノ(細粒塩)1kg  amzn.to/2YjjhEk イタリアの荒塩 MOTHIAモティアSALE integrale GROSSOグロッソ(荒塩)1kg  amzn.to/3ActYpN セモリナ粉 パイオニア企画 デュラムセモリナ粉 800g  amzn.to/3A68I4U 全粒粉 パイオニア企画 全粒粉 800g  amzn.to/3EFo8A4 ペペロンチーノ DROGHERIAドロゲリアPeperoncino intero 40g  amzn.to/3uL3xGn スパゲッティ2.2mm マンチーニ スパゲッティ 2.2mm 1kg   amzn.to/3A7a0MR リゾット米 竹本農場 石川県産 国産カルナローリ (イタリア米) 白米 1kg  amzn.to/3iySOdk
@user-un3ep5ny1m
@user-un3ep5ny1m 2 жыл бұрын
さぁ!のとこからキタァ!って感じ
@nya5736
@nya5736 2 жыл бұрын
おまちどうさま、の優しボイス好き
@snow_lettuce
@snow_lettuce 2 жыл бұрын
ジェノベーゼがこういう料理であることをこの動画で知ったのに加えて、バジルソースとはこういうものであることも知りました。 今までこういう料理に触れたことがなかったので全てが新鮮ですね
@hirohime888
@hirohime888 Жыл бұрын
何より楽しそうなお顔を見ているだけで、日本人にはない愛を感じます💖 美味しそ〜
@EML-DRIVE
@EML-DRIVE 2 жыл бұрын
絶ッ対美味いやつ
@user-qi5mb2hh6u
@user-qi5mb2hh6u 2 жыл бұрын
日本語上手すぎる… 今度作ってみよ!!!!
@sobadango
@sobadango 2 жыл бұрын
ベランダ菜園のバジルでジェノベーゼ作るの、本当に美味しくてハマってます。
@Miko-mx6ww
@Miko-mx6ww 2 жыл бұрын
マルコさんの笑顔は地球を救えるかも?
@vi6832
@vi6832 2 жыл бұрын
笑顔が素敵ー!癒される✨そして美味しそう🤤
@さざく
@さざく 2 жыл бұрын
火を消してが意を決してに聞こえてなんかおもろい
@OBNGR
@OBNGR 2 жыл бұрын
自分で葉っぱを育てるのは良いですよね!
@user-ei6zq1tn2r
@user-ei6zq1tn2r 2 жыл бұрын
バチクソうまそう
@Komagome-jp
@Komagome-jp 2 жыл бұрын
美味そー! お店開いてほしいくらい!
@ripusiron3966
@ripusiron3966 2 жыл бұрын
確かになんでお店がないのか不思議です! もしかしたらKZbinで広く認知されてからお店を開く作戦なのかもしれません🤔
@DaDaDaDaaaaa
@DaDaDaDaaaaa 2 жыл бұрын
俺が一番好きなやつ
@mossan_harumai
@mossan_harumai Жыл бұрын
いつもと違う温度感も好きよ❤
@Wildness_boy-.-YASEI_no_Oisan
@Wildness_boy-.-YASEI_no_Oisan Жыл бұрын
この頃くらいの落ち着いた感じが好きだな
@user-jq1kf9rz3e
@user-jq1kf9rz3e 2 жыл бұрын
もう彼の代わりに自分でマンテカトゥーラ言ってまう
@南-n1b
@南-n1b Жыл бұрын
ガチのジェノベーゼこの間初めて食ったけど美味すぎて感動した
@user-jr6do5xx9f
@user-jr6do5xx9f Жыл бұрын
バジルとパスタの相性は最高ですまじで
@morimoritaberucats
@morimoritaberucats Жыл бұрын
本当にどの料理も美味しそう、なによりマルちゃんの笑顔が癒し 多幸感で仕事の疲れ吹っ飛びます笑笑
@user-yo2zc3qq5o
@user-yo2zc3qq5o 2 жыл бұрын
食べたくて動いちゃうのあり
@ponderion3mimu
@ponderion3mimu 3 ай бұрын
明日休みだから久々に作ろっと…
@cityfanmanchester504
@cityfanmanchester504 2 жыл бұрын
本当に素敵!めちゃくちゃ好き!さっそく真似しました!
@user-jm9yx4ph9e
@user-jm9yx4ph9e Жыл бұрын
最近見始めたんですが、ペペロンチーノ作る時動画のレシピに似せてマンテカトゥーラもやったらめっちゃくちゃ美味しく出来ました!💗💗💗💗
@user-id1oe9nv6w
@user-id1oe9nv6w 2 жыл бұрын
私もつい先日ベランダでバジル水耕栽培を始めました!(土で育てるよりも虫が出にくいそうです) まだ芽が出て2cmくらいしか伸びてませんがw 収穫できるようになったら一番最初にこのレシピでジェノヴェーゼを作りたいと思います~! レシピありがとうございます~
@user-fj5ib1gx6u
@user-fj5ib1gx6u 2 жыл бұрын
はージェノベーゼ大好き メイン待ちきれないよ
@-_-kurimupan
@-_-kurimupan Жыл бұрын
喋り方が好きになっちゃって最近よく見てるけどお料理すごいおしゃれだし技もすごいしマジでめっちゃ癒されるしお腹空くし可愛い♥♥♥♥♥♥
@joshyam4026
@joshyam4026 2 жыл бұрын
パスタとパスタソースは文化なんだとわかりました。
@Siberia-s
@Siberia-s 2 жыл бұрын
バジル育てていたので、メイン動画が楽しみです!
@user-cy1qd4fm3l
@user-cy1qd4fm3l 2 жыл бұрын
この人の話し方癖になる笑
@user-jp3vr2ul8e
@user-jp3vr2ul8e 2 жыл бұрын
間違いなく美味しい
@doeskotu
@doeskotu Жыл бұрын
愛だけ込めて作ってくれ
@MarioFujita
@MarioFujita 2 жыл бұрын
バジルでかっ!こんなに大きくなるの?すごい!
@alchemist1124
@alchemist1124 2 жыл бұрын
毎度毎度うまそーなパスタだわ
@user-tx2mn8nx9p
@user-tx2mn8nx9p Жыл бұрын
イケメンだなぁ
@Miffymen
@Miffymen Жыл бұрын
他の葉物でジェノベーゼソースって出来ますか?紫蘇の葉は聞いた事があります。例えばクレソンとかパクチーとかパセリとか色々な香草でジェノベーゼソースを作って食べて欲しいです♫
@user-nr9fo2ec3c
@user-nr9fo2ec3c Жыл бұрын
あかん香りが想像できて食べたいが過ぎる
@kartblakey
@kartblakey 2 жыл бұрын
喫茶店でイヤホン忘れたから無音で見てるけど、愛を込めてだけは口パクでわかる。
@user-ev4cz7zh6o
@user-ev4cz7zh6o 10 ай бұрын
柔らかいバジル選ぶときにこっち見る顔イケメンすぎる
@やらしでチュウ
@やらしでチュウ Жыл бұрын
この、生の香草を絡めて食べる発想のパスタ好きすぎる
@user-xd5cs1uw5q
@user-xd5cs1uw5q Жыл бұрын
パスタの中でジェのネーゼが一番好き
@LP750-SV
@LP750-SV 2 жыл бұрын
最高に美味しそうですね❗️ 私の家でもバジルを育てているので、ジェノベーゼパスタ🍝にしようと思います❗️
@とっちゃん-i9o
@とっちゃん-i9o 2 жыл бұрын
毎回思うけどやっぱり本場のスパゲティ🍝は美味そうですね!😮😮
@godaiti3375
@godaiti3375 2 жыл бұрын
わーっ!!!ついに自家製バジル!!!!
@dn948673
@dn948673 2 жыл бұрын
もーー絶対美味しいやつやん!!!!!!!!
@user-tg3fp8zx7u
@user-tg3fp8zx7u 2 жыл бұрын
いままで「火を消して」って言ってるかと思ったけど「意を決して」って言ってるらしいね。 それだけの覚悟でパスタを作ってるのカッコいい
@user-gktnjp123
@user-gktnjp123 2 жыл бұрын
@竿-d8l
@竿-d8l 2 жыл бұрын
好き
@ピグモンピグモン
@ピグモンピグモン 2 жыл бұрын
毎回盛り付けキレイ
@user-ts3zp2bs8r
@user-ts3zp2bs8r 2 жыл бұрын
自作ジェノバソースって簡単なのになんであんな美味いんやろな
@みぃ-n3p
@みぃ-n3p 2 жыл бұрын
素敵〜🥹💕今年タネから育てたバジルが2回も虫にやられて萎えてましたが、ジェノベーゼ作れるまで頑張ってみます( ; ; )
@ああ-o3l8w
@ああ-o3l8w 2 жыл бұрын
今おじや食ってるんだけど、パスタ食いたくなってきた
@user-vo2we1uq6m
@user-vo2we1uq6m 2 жыл бұрын
すんごい美味しそう(≧▽≦)♪♪♪ バジルも愛を込めると育つの でしょうか?
@user-xq5cq4fw3t
@user-xq5cq4fw3t Жыл бұрын
美味しそうやけどマンテカトゥーラとオイリオエクストラバージンオリーヴァ聞きたかった
@gattayaman
@gattayaman 2 жыл бұрын
おれの中でこの人はおいしいペーストを作る人って認識になってるわ
@AGOAT_GeorgeHanda
@AGOAT_GeorgeHanda Жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しかった 次はジャガイモとかインゲンいれてみようかな
@user-li8nw6ix5i
@user-li8nw6ix5i 2 жыл бұрын
この人のモノマネしながら子供作るの好き
@shim8406
@shim8406 2 жыл бұрын
そこにオリーブオイル使うのもったいないわ
@user-li8nw6ix5i
@user-li8nw6ix5i 2 жыл бұрын
@@shim8406 愛を込めて❤️
@user-fn3wd4lj8r
@user-fn3wd4lj8r 2 жыл бұрын
笑顔がセクシーでたまらん
@user-pr6mb7pn3j
@user-pr6mb7pn3j Жыл бұрын
お上品なジョルジーニョって感じ☺️
@user-lq2fz8ri4k
@user-lq2fz8ri4k 2 жыл бұрын
美味そうすぎる
@tanaicamp
@tanaicamp 2 жыл бұрын
めっちゃ美味しそうです✨
@notaste_gam
@notaste_gam Жыл бұрын
エクストラなんちゃらかんちゃらないと寂しい
@kyo1341
@kyo1341 2 жыл бұрын
ボナペティが1日の疲れをなくしてくれる
@linus8976
@linus8976 2 жыл бұрын
美味しそう
@user-hl2jq2tu2h
@user-hl2jq2tu2h Жыл бұрын
俺も愛を込めて料理したくなってきた!
@sushiro
@sushiro 2 жыл бұрын
最後食べようとした?😂
@user-jb2gc9tq1e
@user-jb2gc9tq1e Жыл бұрын
バジルだけは自分で育てた方がいいよ 安いし新鮮で香りも良くて 好きな分だけちぎってまた生えてきたら無限に使える
@pagman009
@pagman009 2 жыл бұрын
余熱で和えるだけなんだ!勉強になるっ
@Shuuuuuuuumai
@Shuuuuuuuumai 2 жыл бұрын
熱入りすぎたら鮮やかな緑色じゃ無くなるからねー
@tortandt
@tortandt 2 жыл бұрын
バジル育てて見ようかな
@King-of-Pugs
@King-of-Pugs Жыл бұрын
こりゃ美味しいよ。 瓶詰めのジェノベーゼソースって一人前にバジルの葉っぱ1枚位しか入ってない。
@user-kw6ez4uu8d
@user-kw6ez4uu8d Жыл бұрын
これ好きです
@user-sc6nb2tl7e
@user-sc6nb2tl7e Жыл бұрын
バジルは簡単に作れるから育てるのはオススメ
@user-qp7wm7lq8l
@user-qp7wm7lq8l 2 жыл бұрын
美味そー
@hatoneko_29
@hatoneko_29 2 жыл бұрын
モテそう(ドストーレト)
@neither6848
@neither6848 2 жыл бұрын
笑顔きゃわたん
@user-oh2fw4iv4n
@user-oh2fw4iv4n 2 жыл бұрын
さぁ意をけして!!に聞こえた
@horkeysagaken6243
@horkeysagaken6243 2 жыл бұрын
毎回「火を消して」が「意を決して」に聞こえるけどまあまあ意味通ってるから逆にかっけぇって思ってしまう
@mi680so
@mi680so 2 жыл бұрын
この方のマンテカトゥーラの呪いにかかった 火を消して、って言われると前のめりになる様なそんな感じ 最高of最高 ありがとう…
@nmq2640
@nmq2640 11 ай бұрын
かわいい
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