【自家製バター】生クリームを混ぜるだけで完成【 料理レシピ 】

[@kaede-matsuri]

実験みたいで面白いですね。手作りバターいつかやってみたいと思ったのとやっとこさハンドブレンダーを購入したので是非やってみます💪

[@瑞紀西川]

自家製バターパスタ、とても美味しそうです。🍝🤱🍝🤱🍝🤱

[@aos]

おいしですよ〜

[@teletele]

ずっと気になっててとうとうブレンダー買っちゃいました😓できたバターは大好評過ぎて半分以上家族に食べられちゃいましたが今これからパスタ茹でて和えてみます🥰レシピありがとうございます🙏

[@fukuchyan02]

よく見る動画ではペットボトルに入れて1時間振り続けてやっとできる。全部そうなのかと思い面倒だなって手を出さなかったけど、これならすぐできる目から鱗です。やる気出て来ました。

[@ForestaBlu9]

次はぜひ手作り発酵バターをお願いします！(生クリームの発酵でさらに軽やかなオトナの胃腸に優しいバターが食べたいな…イタリアでも発酵バター作っていると聞きましたし)

[@aos]

検討します！胃腸に優しいは大事ですよね😉

[@いけひろ-l6j]

ハンドブレンダー、凄！早！ 思っていたより沢山できるのも驚きです。やってみよう

[@aos]

はい、意外にたくさんできます。密度が低いので軽やかなんだと思います！😁

[@健治伊藤-l8f]

美味しそう❤️

[@nkjmask1983]

手作りバターなんて素敵です！ 数千年前に書かれた本、「聖書」に ミルクをかき回すとバターができ、、、 と書いてあります。 こんなにいとも簡単そうにできるなんて！！ 良いものを見せていただきました。

[@aos]

聖書通りですね😉。是非お試しください〜

[@user-mari0909]

バターやってみます❤️

[@aos]

簡単なので是非！😉

[@christy4257]

昔、ファームアクティビティでペットボトルにクリーム入れてひたすらシャカシャカと振ってバター作ったのを思い出しました。

[@aos]

そういう経験があっての今ですね😉是非！

[@kazuterada7641]

小岩井農場で死にそうになりながら瓶を振って作った私の努力に対して、金で解決する青池さん。

[@aos]

ブレンダーはあった方が何かと便利ですね〜w

[@まーや-d8f]

ハンドブレンダーがなくて、生クリームのパックを ひたすらシャカシャカして作りました。 ものすごく大変だった。

[@cookingwithmimmo]

あなたのレシピをどうもありがとうございました

[@aos]

いいえ、とんでもないです。こちらこそありがとうございます😌

[@mashu0322]

富山弁〜？笑 近くなんだなぁ？とマップ観てみました。 近々、行きますね 作ってみました。そのスーパーに純正生クリームが無くて、近い物で作ったんだけど 固形に成らず💦 今日、再チャレンジしてみますね

[@如月恭二]

スゲー🤣 雪○で市販のバター買っちゃったっすよ🤣 今度からはこの知識活かして、バター使った料理作れますね😂👍 バター消費しようと思うので、アルブッロ試してみたいと思います😊✨

[@TheSnowsnowbunny]

昔この方法でね、シナモンバター作って、無限トーストしてたのを思い出した・・・サーモンとキノコのバターパスタ作るのも最高に美味しいのよね（笑）

[@aos]

サーモン、きのこにバターパスタはこれから美味しい季節ですね。やりまーす！

[@八尾隆之]

このバターは···かねふくの明太子や、香住のズワイガニのカニ味噌とか、入れたパスタ食ったら、気絶するやつですやん🤤

[@MH-nl5ht]

バターはかじるもの😆気持ち、すごく分かります！無性に食べたくなるので、家族に隠れてバゲットに山盛り厚塗りにして食べますが、あの背徳感が堪らないですね(笑)。

[@aos]

そうそう、私も家族が見てない時だけ山盛りに塗ります🤣

[@ようこ-u3e]

簡単で美味しそうで、しかも経済的なのが魅力です♥️使われてるハンドブレンダーはどちらのメーカーのものですか？？このレシピのために買いたいです(笑)

[@aos]

ブレンダーはamazonで適当にポチッとしたやつです😓。3000円くらいのだったと思います！

[@ファク]

普通のミキサーでは出来ないですか？

[@923iche9]

作ってみると生クリームの質も良くわかるんですよね。乳化で誤魔化されてた様々なものがバターミルクの味に出てきて。良いクリームならなんとも良い香り。大学生の頃、ご両親のお里が北海道の友達にアスパラをもらうとこれでパスタにしてました^_^

[@yaekotanaka682]

すご〜💕 ハンドミキサーではできないですか？

[@aos]

できますが、飛散するのでご注意を😆

[@yaekotanaka682]

@@aos アドバイスありがとうございます😊 気をつけてやってみます

[@fishplastic7874]

バター⁈生クリームを混ぜるだけで⁈ イイですねぇ🎶 ハンドブレンダーはありますから やってみます(^▽^)/

[@aos]

やらざるを得まい状況ですね😉

[@epicurean9164]

結局、価格の比較やってないね。多分、買った方が安いｗ　しかし、フレッシュバターは美味しそうで、一度はやってみたい

[@scarlet7387]

「生クリームはもう買わなくていい」待ってます。

[@Urania512]

200ml で 165g もできると、もうバター買う必要がなさそう。消費期限が早いけどフレッシュバターがこんなに簡単に手に入るなんて。太りそう。。。

[@aos]

食べ過ぎは確実に太ります。なのでみんなで食べましょう🤗

[@Ailee_Mat]

生クリームを泡立てすぎたらバターにします（笑）。 以前ホイップの加減が分からなくて分離させちゃいました😅

[@aos]

そうですね！泡立てすぎ他ときはバターですね😉

[@griffon0861]

海外の動画で、冷水のなかで洗うようなことをやってましたが、それはやらなくても大丈夫なのですか？ あれはどういう意味があるのだろう？

[@Urania512]

それはモッツアレラチーズだと思います。

[@griffon0861]

@@Urania512 あれま!そうでしたか。 チーズだったんですね。 勘違いしてました（笑）

[@nanameotoko]

@@griffon0861 横からですが、冷水と思われているのも勘違いで、モッツァレラ作りに使うのは80℃〜90℃くらいの熱湯なんです😊 なので、素手では扱えないので厚手の手袋をはめてモミモミコネコネして滑らかに仕上げていきます🙌

[@aos]

冷水につけるのはすぐに固めるためですね。その方が成形しやすくなるんだと思います😌モッツァレラも熱湯の後、最後は冷水で締めてます。それも固めるためだと思います。