增強免疫排毒必學蔬菜湯【哈佛蔬菜湯】進化版，常備湯品好處太多！Daily Anticancer Vegetables Soup | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

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🌸食譜：
其實幾年前就知道「哈佛式蔬菜湯」，這次會重拾食譜堅持每天喝，是因為年前和一位抗癌成功的老朋友見面，不只是抗癌成功吸引了我，主要是她氣色狀態都超級好，連斑都沒了，太不可思議了！ 她每天餐前都喝一碗蔬菜湯，幾年了還在持續當中。
「哈佛式蔬菜湯」主要是把四季都盛產的高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜，熬煮成蔬菜湯，不必加任何調味，就是最棒的湯底。還可以加入當地應時蔬菜，甚至加入味噌、海帶芽、豆腐、豆皮（自製豆皮請參考…），就變成一鍋保留完整營養的味噌湯啦！加入咖哩粉還可以變身湯咖哩！
清腸胃時我自己會拿來取代一餐，或平時當早餐或喝一小碗當作餐前湯，或是打成泥變蔬菜濃湯也好喝。甚至煎個荷包蛋跟方便麵一起煮，就是一碗更健康的方便麵囉！
營養滿滿又實喝的哈佛式蔬菜湯，全家都值得來上一碗，趕快做起來吧！
📌詳細文字食譜🔗
reurl.cc/l9jDnE
📌影片小撇步
1.原本食譜說煮20分鐘即可，但我覺得煮25-30分鐘紅蘿蔔才夠軟。然後再次提醒植化素要經過加熱才煮的出來，不需怕煮喔！
2.也可以用調理機打成濃湯給牙口不好的老人、小孩。當嬰幼兒副食品也可以。
👩🏻‍🍳 食材 Recipes
｛基礎哈佛式蔬菜湯做法 ｝
高麗菜100克
洋蔥100克
紅蘿蔔（連皮）100克
南瓜（連皮）100克
水1000克（原版建議1L我覺得太多可以減少至700克湯頭更甜些）
🌸可以加倍份量一次多做些起來放冰箱冷藏，想喝時熱一下即可
｛蔬菜湯變化版做法｝
基礎版蔬菜再多加入
番茄
木耳
菇菌類
想加入自製豆皮、豆腐、肉類、海鮮也都可以自行變化調整
｛Basic Harvard University style veggie soup｝
Ingredients: Cabbage (100g)
onion (100g)
carrot with skin (100g)
pumpkin with skin (100g)
water (originally it's 1L, I find it too much. 700g will make the soup sweeter)
🌸Make more and fridge it. Heat up when you want to drink again
｛Variation｝Add these (and any ingredients you like) to the basic soup : tomatoes
black fungus
mushrooms
tofu skin
tofu, meat
seafood.
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蔬菜湯 #抗癌蔬菜湯 #哈佛蔬菜湯

[@leizhang4044]

我结婚后就开始做蔬菜汤直到现在已经吃了35年以上了，我们已是70左右没有任何病，我的做法是将市场里能买到的所有蔬菜和海菜加上四个大苹果煮烂然后打成浆不加任何调料然后装入小盒冷冻每天早餐一人一盒加热

[@glaciery4214]

請問什麼是海菜？然後打成漿後只加熱，不用兌水，是濃湯嗎？

[@leizhang4044]

@@glaciery4214 海菜就是海里的植物，如海带之类当地容易到手的，只要机器转得动对不对水都随便，汤厚薄个人喜好

[@glaciery4214]

@@leizhang4044 謝謝回覆

[@annalee3684]

请问您多久煮一次？装入小盒冷冻可以保存多久？谢谢

[@leizhang4044]

@@annalee3684 我们每天吃一般三个星期吃完，几十年已习惯了，这几天太热也没力气做，就暂时买30种蔬菜的饮料自已加萍果香蕉一起打成汁喝

[@nancykung4506]

主婦和廚師一樣，背負著照顧他人健康的使命，不是只重視美味而以健康為代價。你的用心和創意可以幫助到無數的人，非常感謝您。

[@lilyyin4272012]

想到我媽把家人照顧得全都病厭厭的就絕望

[@rubylian1505]

感謝上主！今天第一次看到您的片子，聽到您分享的蒜頭湯後本來也產生了興趣，後面聽到您說“耶穌愛你”的一句問候，暖哭！後看到您分享這款蔬菜湯，先生癌症，屬於比較難搞的類型，我不懂醫學的問題，無法在治療方案上給他意見，但一直很想在飲食上照顧好他。謝謝分享！

[@user-hu5nl4wy6x]

食材簡單家裡隨時有 立馬煮真的是太好吃 再加一片鱸魚🐟更鮮甜美味 謝謝分享

[@user-yj4rj4ld3b]

我很喜歡老師的課程很棒健康啦

[@lankhong8082]

生病時我常吃，身體很好，人比生病前更美，健康

[@user-oq8hm7np3q]

我好喜欢喝蔬菜湯，今天总于学会怎麼去搭配食材，谢谢老師

[@lilyyin4272012]

堅持吃了一段時間 感覺吃到好膩 生無可戀湯 但對身體好排毒養生 會維持年輕 就想堅持下去了

[@user-rz1ln6wi8s]

非常認同排毒作用 我會用我的方式處理， 異曲同工之妙 煮熟再有果汁機 稀釋誠懇肯定我會天天喝的。 用吃的我不能接受 好東西也要有吃下去的決心。

[@user-yw8ni5si1w]

謝謝老師細心講解、這一道美味排毒餐、我要做給家人及朋友分享、愛你老師

[@loverental2706]

真是太感謝您了! 我之前吃過一陣子, 真的需要堅持, 謝謝您教我們另外加些別的蔬菜, 我檢查出有脂肪肝, 所以要努力喝這個湯去脂肪肝, 感恩不盡!!

[@kongkathy6646]

我试过了Vivian，非常清甜好喝，营养丰富，感谢🙏

[@user-ij3js5cn9l]

健康又好吃！尤其是最後那個辛拉麵 太棒了！

[@alison6583]

木耳清血管食譜+1 感謝老師精細講解！

[@user-jq9zf3yp8t]

這款我有跟著煮 加柴魚醬油變湯麵底也很讚

[@user-ft6ds2cg2j]

很健康的飲品、感謝分享。

[@littlep510269]

老師謝謝您，我真的不知道有這種東西，很謝謝您分享給大家！

[@fukiko217]

好媳婦

[@user-qi8bc9dk4b]

最優質的美食教學，老師美、音樂美、食材優、用詞優。看節目很享受。

[@dreamchefhome]

😘😘😘

[@user-df8mh9lt5u]

非常感謝🙏老師的指導教授。感恩。

[@user-ri4jk2ij3k]

謝謝老師的分享🙏

[@user-qe7mq3pl6v]

老師的變化版都很厲害,從以前的滷肉飯,佛跳牆到現在的蔬菜湯都好厲害 而且都很好吃 重點是價格親民 不會讓大家難以跟從啊!!!

[@lincheng5399]

太巧了！正開始為女兒做月子，這麼好的蔬菜湯，再加上靈活運用的技巧，給了我好多的靈感，謝謝你的巧思！

[@user-rn2oy9nr6h]

不藏私的分享，感謝妳！

[@annelai6683]

好像找到一道我現在就可以自己煮來吃的料理了！感謝老師的分享，我也覺得這湯很棒。🙏 希望我們能變得更健康！

[@akao1398]

木耳清血管食譜+1 感謝老師精細講解!👍

[@rz684521311]

木耳食療+1 謝謝Vivian❤️

[@a0958567168]

感謝分享 長知識了 感謝主

[@mukulai3736]

冬天做成藥膳湯也不錯

[@dreamitbig8219]

哇!!! 真的是太棒的分享了!!! 感謝您!! 那個辛拉麵的版本真的是超讚的! 不然基本版的，我可能撐不過3天....

[@sindykoh1240]

👍😍😘我超爱喝汤，原来有那么棒的养颜养生日常能找到的菜来煮，很谢谢你分享 👍😘 一定收藏煮起来汤👍

[@naichunchang5522]

板主美麗口條又好，讚！家也美又優質

[@dreamchefhome]

😘😘😘

[@kongkathy6646]

谢谢Vivian！很棒的蔬菜汤，马上试起来🌹。

[@cosmos540718]

已煮來喝，真好喝，很鮮甜

[@user-dd2ed1yr3w]

木耳食療+1,感謝老師

[@appleli4368]

謝謝分享喔👍🏻加油💪🏻

[@pinkpig6019]

謝謝老師細心精闢的講解😘😘 想要木耳清血管的食譜+1

[@user-ks9ke1wo6i]

聽Vivian的旁白好可愛,好像跟朋友在聊天一樣,而且很富知識性，覺得受益良多。 謝謝你拍了這麼多的各式各樣的料理影片、並且不斷的更新變化、 每次要煮東西的時候、我一定先到youtube搜尋要煮的東西、用你的版本先試試看、 第一次作總是手忙腳亂、感覺在戰場上一樣、煮完又更餓了…..精神消耗太多吧⋯⋯哈哈哈 謝謝你用心製作影片 、我還是會繼續保持看你的影片喔！加油！加油！我們一起加油！

[@favorlove]

辛拉麵真的太厲害了

[@ritatsui6901]

😁真係好好有營養易煮👍

[@martinelo5895]

讚耶！謝謝分享 解說得真細心 最近我媽確診 可以煮給她喝 而且好簡單喔😊

[@shuchulochiang4878]

謝謝分享這個特別的素湯。我會去做。

[@user-fw1cd3yn2j]

超棒，謝謝分享

[@chain6618]

謝謝老師分享！木耳+1

[@ritachiang8753]

高麗菜 南瓜 洋蔥 紅蘿蔔 番茄 菇菌類 花椰菜 木耳 生物酵素清潔劑 小蘇打粉 滾了之後燉25分鐘 再加花椰菜。

[@joywu8291]

沒喝完拿來打濃湯超讚的

[@nefertitiwu]

木耳湯 +1 ，謝謝🤗

[@user-rm8hb6nr3g]

+1非常需要清血管的食譜 婆婆小中風... 謝謝主婦~

[@u9693021]

謝謝老師分享，想再了解木耳清血管食譜!

[@AnS-gk4yo]

今晚就來做個喝喝∼

[@shiue1976]

好養生又好美味！謝謝老師！最後的一道我以為是酸辣湯，結果竟然是莘拉麵~😂

[@siruliu1028]

谢谢分享那么好的食谱～

[@yafengtang7494]

喜歡💕 木耳食譜+1

[@user-if8op9ui7n]

超級讚，希望以後可以出更多的健康食譜。

[@a00335577]

如果要稍微有點香氣，我建議洋蔥先炒到半透明或焦糖化，菜湯也會比較深色。

[@aa-yp1op]

打成濃湯更好喝也適合給牙口不好的長輩喝!

[@user-gz3uu8ef7d]

好捧的疏食湯

[@yaliwu5325]

木耳清血管食譜+1，謝謝老師😊

[@sofu1688]

木耳+1!謝謝您

[@LukeChang]

好用心

[@riaria3648]

Vivian, this is so good and easy. thank you for sharing.

[@dreamchefhome]

😘😘😘

[@LivingEurythmy]

清楚的解說. 木耳清血管食譜+1, 謝謝

[@lilychang8660]

我大笑了！你看看辛拉麵也可以做到很健康的喔🤣🤣🤣🤣👏👏👏👏感謝主給你的恩賜

[@ShaoYuanYuan]

我對那個可以在瓦斯爐上煮的透明杯杯很有興趣

[@yueh-ning5309]

謝謝分享，簡單好懂～～

[@jhaomingwang6535]

木耳清血管十1謝謝美女老師

[@user-ih4dh3bg2s]

太棒了，感謝美女老師

[@user-hi7ht2od4x]

好喝

[@user-xo8xl2ho7p]

木耳清血管食譜+1 謝謝您,立即想試蔬菜湯

[@yuanjungtsai772]

感謝🙏！哈利路亞讚美🎉主耶穌感恩主耶穌的恩典健康蔬菜食譜阿們！

[@a761500432]

對黑木耳有興趣~~好喜歡健康料理分享!!!!!!(更喜歡辛拉麵邪惡版)謝謝老師 超級開心

[@priscillachia590]

木耳清血食谱+1， 谢谢老师详细讲解。

[@user-mp1oc2yu1n]

木耳食譜+1，謝謝！

[@angel00233]

清血管食譜+1感謝您

[@tsuzuki1218]

木耳+1 謝謝老師

[@user-bd5kd3yz1h]

木耳清血管食譜+1 謝謝老師！

[@user-cw1bm1cd8u]

黑木耳食譜+1，謝謝妳

[@user-kv1lw6gi5h]

謝謝您分享，木耳＋1。

[@user-yi8hx3sf9r]

哇 看起來好棒阿 跟我小姑最近常常煮的蔬菜養生湯有點像 我也來煮看看😄 這個湯也可以做成一般火鍋或素食火鍋湯底 因該也很讚吧👍

[@user-xr7lh3yi5w]

認同 我喜歡 謝謝你 素食朋友 可以煮煮看哦

[@alicehsu9479]

謝謝老師，木耳＋1

[@user-lz8hv3gp8u]

謝謝你分享/木耳清血管食譜+1

[@abbyteng7189]

木耳料理+1 感謝分享

[@chinglau3157]

这蔬菜汤很好请下次教一下薯仔的多种吃法谢谢

[@irenemoser88]

這道湯的確非常好吃！只可惜我吃了之後血糖飆到180。可能是南瓜的碳水化合物比較高。

[@JAN-wo9uk]

好讚，一定要煮來吃❤

[@DTT316]

好讚喔！！！ 謝謝老師想要知道木耳的食譜

[@janelin645]

太讚了，請教授木耳清血管湯！+1

[@slowchang3945]

這些我之前經常吃了大約一年,除了番茄.黑木耳和菇沒有放,曾經試過吃了青筋會增多太寒加薑比例抓不準又太燥.並沒有顯著變化,免疫力一樣,但是比例不是按照蔬菜湯的比例製作的,而是當成一般的菜來吃,對我而言提升免疫力反而是薑黃粉更有效,清血管靠洋蔥,這陣子喝超商黑豆漿兩個月感覺效果更好,但沒吃又會恢復,現在我都慢慢嘗試,坊間講的什麼都有奇效,但具體哪種有奇效每個人都不一樣

[@moneyliu0055]

謝謝分享

[@user-bb1ib9im9i]

像這樣的蔬菜湯 我常常煮喔~ 我一樣都會煮很多 因為材料有幾種 所以就是煮很多了。 我吃素 一個人吃兩三天，一天吃一次或兩次😊

[@sundaysunday9351]

謝謝老師

[@user-gi8dj4dr3n]

蔬菜汤变化版本超级实用！木耳清血管食谱+1 做给爸妈吃☺️

[@user-wf5ik5qk4x]

你能給我清血管的食譜嗎！

[@user-wf5ik5qk4x]

謝謝

[@user-wf5ik5qk4x]

十1

[@user-qk3is2ym7u]

+1

[@appleli4368]

謝謝分享喔👍🏻

[@minicutekate]

想要木耳清血管的食譜，謝謝老師，100分🎉

[@user-me6hv8fy2k]

如果沒有加洋蔥 吃全素的人就可以吃 我家也是每天都是煑 疏菜大鍋菜感恩您

[@user-cw3gy3lw9p]

不错不错 看着很好

[@aileenliu5412]

木耳清水管+1 謝謝你

[@mico4939]

我也想要木耳清血管食譜+1～謝謝🙏

[@EE-bq4bx]

vivian老師好厲害，不但有一手好手藝，還有一些營養醫學常識分享給我們，太感謝了！

[@dreamchefhome]

😘😘😘

[@user-nq1zb4yc4e]

請問 老師 不能吃洋蔥 可以加什麼呢？

[@user-nq1zb4yc4e]

請問 老師 不能吃洋蔥 可以加什麼呢？

[@kellyyeung1343]

真的很美味和健康，感恩妳的分享。請問若用苦茶油和蒜薑片炒蕃茄才加入煮湯可以嗎？ 另外，在湯完成前15分鐘可否加入少量枸杞子(20顆)? 請覆因這是為病人煮的湯，謝謝妳🙏

[@user-fw6qo6cg5u]

木耳清血管食譜+1 謝謝分享

[@888huang3]

木耳+1，謝謝老師～耶穌愛妳，我也愛妳喔～

[@terrychen238]

謝謝Vivian❤️ 這影片來的太及時了，等隔離完回家剛好可以煮給生病的媽媽喝，幫助她增強免疫力和排毒，再次感謝🌷 當然木耳清血管食譜+1 是必需需的～～～😁

[@joyzhong2211]

+1

[@user-wf1zi3pi2e]

＋1

[@eagletzeng5302]

木耳清血管食譜怎麼取得呢