棗泥酥皮月餅，內餡香甜不膩口原來要這樣配！

中秋節要到啦～～
預祝大家
中秋節快樂！
平常即使不是中秋節
培仁也會做酥皮月餅當點心
如果不用管血糖的話
一次真的能吃好多顆！
內餡用棗泥跟紅豆泥各半的比例
吃起來一口接一口
既有棗泥香，但又不會跟純棗泥一樣有點膩
還會有點豆沙沙沙的口感
綿密香甜
而培仁的酥皮不是一顆一顆包
是一次包四顆
擀好再折
才切成四塊
如果多做多練習
就也可以一份分兩份，也就是一次包六顆～
就比一顆一顆做酥皮節省時間拉！
推薦給大家
預祝大家中秋節快樂～

[@user-xm3dx1zk4d]

讚讚

[@user-to4ct1ej3c]

老師我最喜歡看你的笑容。

[@belindawang7487]

老婆婆手艺实在太牛👍！

[@hong09135]

照著老師的方式去紅棗核，真的快速又輕鬆，受益匪淺，老師實在太聰明了！！🎉多謝老師詳盡的解說和分享~❤

[@laroseveggiekitchen8717]

感恩❤分享！真正用心推廣素食！天然食材太棒了👏做的真好，好有食慾啊！我会尝试這个食谱！真心點贊👍

[@user-ox9qj6hc6g]

真開心說的明白又清楚讚

[@user-wd6gt1gg6u]

我在日本 家裡兒子吃全素 照老師的方法 （用椰子油） 作出 兒子說超好吃棗泥豆沙核桃月餅 ！ 謝謝老師 的教導 簡單 快速！ 不嚕囉！

[@freechina-8964]

棗泥加核桃 特別搭👍👍

[@hselii6204]

今天才看到影片，已是中秋了，謝謝老師辛苦了。這樣平時不是中秋節也可以吃得到月餅，自己做。

[@user-gc8cv9uf3n]

謝謝培仁老師的分享！老師太厲害了包鳳眼果切開真的很像蛋黃，好美！

[@lingc9092]

培仁妈妈吃酥饼的样子，看起来就好好吃。每次看您的视频真有看见妈妈的感觉。谢谢分享❤

[@MAMA-gl6sl]

謝謝支持～～很開心🥰

[@user-rh2nh2lc4o]

中秋快乐！

[@pinkbear0912]

❤好可愛的培仁媽媽！真心喜歡妳的分享

[@MAMA-gl6sl]

謝謝喜歡～～～🥰🥰

[@user-vb1zp9bg4r]

培仁媽媽真聰明，棗泥兌紅豆👍；蘋婆也是個好主意，可是很少見啊😢，請問，還能用什麼東西來替代呢？😊

[@user-wp7ti8lu7e]

謝謝培仁老師的分享與教學感恩

[@Sharon980328]

好特別的擀皮方法～下次也要來試試看～層次真的太美了😊

[@user-tx1un9nl6x]

蘋婆真的很像蛋黃，太厲害👍

[@user-eq5gx3dc2m]

好厲害的老師

[@Liuyingchieh]

好精彩

[@RuRu-eh6jv]

👍👍👍

[@user-qd4jv8rr2w]

培仁媽媽您好，感謝您分享素食烹飪😊 請問調理機是何品牌，那裡買的到呢，謝謝您

[@timkeung2855]

👍

[@user-fr5zs9bt8s]

老師，海茸頭怎麼做才不會太腥味，謝謝您老師

[@user-uc1pl9ru3l]

請問蘋婆哪裡買？

[@user-ke1ev8mn6i]

可以不放杏仁粉嗎不敢吃

[@wami2953]

我也怕那個味道，但是烘培用的沒味道。

[@eddie2570922]

烘焙用的杏仁粉是Almond，不是南杏，味道不重

[@MAMA-gl6sl]

可以不放唷，但是它的味道不是一般杏仁茶那種味道，主要是因為素的沒有奶蛋跟豬油，讓皮增加一點香味

[@wami2953]

請問大姐，不用豬油，無水奶油，起酥是靠杏仁粉嗎？

[@MAMA-gl6sl]

我有放油唷，就用一般植物油，油皮有確實把油酥包裹在中間就會起酥～

[@user-yq3vv7zl4r]

我都用一般的沙拉油做，已經做30幾年了，比較方便取得的油品！

[@wami2953]

@@MAMA-gl6sl 🌹👍祝您中秋佳節愉快，多吃一些月餅(因為您很苗條，有本錢吃🤭)

[@user-pb6vb7ic7z]

手藝好，吃下去真的會肥歐。

[@user-ll8sp6qf2f]

甚麼是蘋婆？

[@MAMA-gl6sl]

是夏天的一種果子，通常會放在菜裡

[@user-gj2ff5kt1k]

@@MAMA-gl6sl 請問您, 在那可買到, 沒聽過這果名 , 菜場好像沒看到過

[@yuenyeelee1257]

生鏽鐵鎚，真衛生 吃素就是多油，真健康 全是白糖，怪不得糖尿病