【自宅でできる！】本当に美味しいクリームパンの作り方（How to make the Japanese cream bun）(難易度★★)

[@pandukuri]

ブログにレシピとポイントまとめました！ 是非こちらもご覧ください(^^) myhomebread.com/%e3%81%82%e3%81%b5%e3%82%8c%e3%82%8b%e6%bf%83%e5%8e%9a%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%a0%e3%83%91%e3%83%b3%e3%81%ae%e4%bd%9c%e3%82%8a%e6%96%b9/

[@kuma56bear1]

アメリカ在住です。日本のようなパンは売っていないのでこちらのチャンネルはクックパッド並みに参考にさせていただいてます。夏休み中、上の子2人が義親戚の家に滞在してるので会いに行くついでにクリームパン作りました。1つも破裂せず本当に美味しかったです！

[@さばんな-u8u]

私も海外在住です。引っ越してから圧倒的にこういうパンを作ることが増えました！作れるようにしてくれるの本当にありがたいですよね〜😊

[@frogchef.melon704]

日本語！！

[@佐藤愛-g9e]

子供の大好物のクリームパンを作りたいと思い、こちらの動画を見て、生まれて初めてパンを焼きました。 家族も美味しいと食べてくれて胸がいっぱいになりました。 今は保育園登園を自粛中なので少しでも楽しくお家時間を過ごそうと思い、家で眠っていた材料で無事に作ることがでしました。 最初は音を出して動画を再生していなかったのですが、いざ出して聞いてみたらとても優しいお声で驚きました。 お陰で焦らずパン作りに加え、カスタードクリームまで作ることが出来ました。 今は他の動画も見て勉強中です。 また一つ楽しみが増えました。

[@如水-m8x]

明日作ってみます❗️ 自分用目次 0:55 生地作り 7:44 カスタードクリーム 11:46 一次発酵終了 13:20 成形 15:31 二次発酵 16:18 焼成

[@みるきぃここあ]

サクサク作りたいので助かります!

[@kuma56bear1]

友達の家に行くので手土産に作らせて貰いました🙏 アメリカではこういうパンは売ってないので大好評でした！

[@user-iy9my3br2n]

キッチンの台そのままでこねこねしてる、、 めっちゃ綺麗なんだろうな...

[@小池芳美-y7n]

本当に助かっています。パンを作ろうと思ったらまず完全感覚ベーカリーを見ます。

[@たかちゃん-j9n]

孫の朝ごはんに、作っています❤上手く焼けるといいなぁ〜😊👍完全さんの動画楽しい〜🎵

[@mitchp5591]

美味しく出来ましたー! 生地が手にくっつきすぎて途中で諦めそうになったけど,頑張って作りました。子供に美味しい〜と言われて また作ってみるぞーという気になりました。

[@pandukuri]

やったー！ それは嬉しいですね(^^)！

[@もも花-i3s]

子供が小さかった頃、 おやつにクリームパン焼いたりしたなぁ........と思い、 久しぶりにこちらのレシピで作ってみました。 懐かしさの中に新しさもあり、 完全感覚ベーカーさんのお陰で 良い経験が出来ました。 これからも動画拝見しながら 作ってみたいと思います。 ありがとうございます！

[@kawaipartners1635]

この形のクリームパンが焼けたら幸せだろうなぁ♫ やってみます！

[@kaoruraban5638]

毎度の事ながら説明が素晴らしい。パンは苦手かも…と思い始めてた私を後押ししてくれる、ありがたい存在。このパン生地は娘も大絶賛！いつも有難うございます。

[@蘭丸水産]

オススメで出てきて なぜか寝る前に見てしまうようになった笑 見ていてすごく気持ち良いし 深夜の飯テロになる、、、

[@hamstersdailylife4938]

自分用 カスタードの材料 卵黄（M）3個 上白糖　70g 薄力粉　30g 牛乳　300g バター　20g クリームパン作りました！！ バターと卵たっぷりの生地はこねるのに苦戦しましたが、カスタード作りや成形がとても楽しく作れました。 クリームも飛び出さず、隅っこまでたっぷり詰まっていたのが良かったです。 実は8個は二人暮らしで多いので、生地を半分にして感覚ベーカーさんのシナモンロールのレシピも併せて作りました。（シナモン・カスタードともに半量にしたら良い感じでした！） どちらも卵を塗ったおかげで艶もあり、味もすごく美味しかったです！

[@山田佳代-k2v]

ベイカーさんの手は魔法使いみたいです。いつ見てもお見事。見ていて気持ちいい✨

[@reikonakashima4929]

今回卵の黄身を消費したくてクリームパンを作りました。初めてでしたが、とても分かりやすい動画と説明で大成功でした！生地が本当にイースト菌の匂いがしないのでクレームをとても美味しく感じました😍ありがとうございます😊

[@Fight.1524]

いつも拝見し、挑戦しています！ 最初はモッチリなのか、ゴッチリなのか分からないほど、硬い食感のパンばかりでしたが、最近は自画自賛ですが、腕が上がってきました。 家族みんな、美味しいね〜と喜んで食べてくれて嬉しいです… …が‼️、なんと主人が糖尿予備軍ということで、食事療法をする事になり、大好きな菓子パンを制限するように言われました😭 そんな主人に食べさせてあげられる菓子パンを作りたいです。 レクチャーお願いします🙇‍♀️

[@kokokaed]

前からつくってみたかったクリームパンつくってみましたー特に成形の所本当に参考になりました。とても美味しく上手に可愛く出来ました。ありがとうございます。

[@マカロンロンロン-g9h]

初めまして。パン作りを始めて ２週間ですがベイカーさんの動画のお陰で美味しいクリームパンが 出来ました‼本当にありがとうございます。これからも応援しています！

[@海省エギング]

色んな料理作ってきましたけど、 パンだけは上手にいきません。 でも、あなたの動画みたらやってみないと気がすまない。 すごいなー。っていつもみてます。 今回のクリームパンは成功させたいなー。 フランスパンのバケットのは 何となく出来たけど、 大成功させたいです。 いつもありがとうございます。

[@ynyn6757]

相変わらず癒しボイス

[@ふだもん]

クリームパンに初挑戦中です😻 失敗しない事を願って待つばかり👏🏻👏🏻

[@yk0091]

カラスのパン屋さん大好きでした

[@kenjiokamura5371]

焼きたてのクリームパンは至福でした。もちろん冷めても美味しいし家族に大好評。失敗のしにくい割合で初心者さんにも是非トライしていただきたいです。ごちそうさま。

[@user-gk9vl7qs4e]

声がいいので頭に入りやすい

[@erimwa]

いつも、癒されてます☺️ クリームパン作ってみました！おいしくかわいいクリームパン✊ができました！ありがとうございます♪

[@mikuma9457]

成形の時に横からのアングルで見せてくれているのでとってもわかりやすいです。 今からつくってみます。

[@nuts731]

形は多少いびつですが、美味しくできました。手作りカスタードって、余計な物が入っていない感じでいいですね。定番のこの形にも意味があることを知り、勉強になりました。

[@user-uq8fc8sr2v]

声にいつも癒されています。クリームパン作ってみました。生地が甘くて最高です。冷蔵保存と冷凍保存を試してみました。戻す時の温度設定に試行錯誤しました。冷蔵、冷凍で保存してもおいしい解凍方法も、機会があれば教えてください。　台風14号の影響で、今日もパンを作ります。

[@mao5634]

作った特権で焼きたてを食べましたが外はちょっとカリッとしてて、クリームがたっぷりで美味しかったです😊 皮が薄くてすぐクリームにたどり着くのも魅力的でした😳 家族には明日の朝ごはんにしてもらいます🥰

[@pandukuri]

焼きたてのパンは最高ですよね！ 私も焼けたらいつもついつい食べちゃいますね😁

[@Re-cy9bv]

とてもわかりやすく、参考にして、本日朝からつくってみたら、大成功！ これからも、参考にします！ いままでも、みてきましたよ！

[@吉野とうこ]

今日この動画を参考にクリームパンを作りました！ 母からもパンがフワフワで美味しいねと言われました☺️☺️ いつも完全感覚ベイカーさんの動画にお世話になってます！ これからも応援してます🙇‍♀️

[@pandukuri]

生地褒められるのは、レシピを作ってる側としては嬉しいです♬ これからもよろしくお願いします(^^)

[@吉野とうこ]

完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ 返信ありがとうございます…😭😭💗

[@fumika585]

初めて作ってみましたが生地が軽くて本当に美味しく出来てびっくりです！！！ ありがとうございます☺☺☺

[@みぺ-x8t]

作ってみました！ ぷくぷくに膨らんで可愛くできました😍❤ お店に売っているようなパンが作れるなんて、ほんとにすごい🥹 次はチョコクリームパンにチャレンジしてみます✊

[@pandukuri]

作ってくださりありがとうございます☺️美味しくできて私も嬉しいです！！チョコクリームパンもぜひ作ってみてください♪

[@kikopika]

今日つくりました❤️ 今まで作ってきたクリームパン の中でダントツで生地が美味しかったです！！モフっと歯切れがよくて❤️買ったら高いパンが沢山できた気分で嬉しいです😆

[@prussianblue1707]

昨夜作ってみました❣️成形にもたつきましたが、ベイカーさん同様に皮が薄く作れてクリームたっぷりで美味しかったです。朝食にクリームパンを食べれて幸せ👍

[@アンナサラサ]

以前クリームパン作ったんですが上手くいかず💦この動画で勉強します！いつも説明が丁寧でわかりやすいです！これからも動画楽しみにしてます！

[@小島郁恵-i7d]

可愛いクリームパン出来ました！お店で買うとなかなかアツアツには出会えないので嬉しかったです。おいしかったです

[@んけ-d5j]

凄いクリームたっぷりですね！ 自分で作った時にたっぷり入れたつもりが焼いてみたら意外と少ない?と思うことがあってクリーム後入れしてたのですが、このやり方でやってみます☺️

[@安田美奈子-s6l]

焼くときオーブン入れるときに行ってらっしゃいって言うの私も言ってしまいます笑

[@aimi12]

今日作りました🎶家族から「クリームが甘さ控えめで美味しい😆また作って❗」と言われました😄✨素敵なレシピありがとうございます💕これからも動画楽しみにしています😄🎶

[@pandukuri]

2回目作るともっと綺麗に手際よくできるので、もっとクオリティ上がりますよ♬

[@aimi12]

@@pandukuri　　パン作り楽しいです😍💕次回はもっと手際よく出来るように頑張ります😄✨返信ありがとうございます😄

[@たったかひまわり]

他の方のコメントで寝る前に観ると書いてありましたが、その気持ちがすごくわかります。ベイカーさんの声の効果かな♪パン作り以外でもお世話になっています😅

[@tk-vy6rv]

作りました♪美味しかったです♪

[@pandukuri]

ありがとうございます！嬉しいです✨

[@ltakahashi3802]

I was nervous about making these, but it was easy! Delicious! And the custard centre is wonderful.

[@るんるん孫ちゃん記録]

こんばんは😊クリームパンすっごーーーく美味しくできました😊パン生地もめちゃめちゃ美味しくサクふわ😍カスタードも美味しい💖焼きたては最高でしたが翌日も美味しかったです😍

[@清心-u9d]

動画ありがとうございます。 先生の人柄に惹かれますね〜。応援してま〜す♪

[@nurse2439]

カラスのパンやさん❗絵本好きだったなー🤗

[@rocioacevedo6098]

Me gustó el relleno de crema pastelera y la forma del pan pero la manito tiene 5 dedos lo voy hacer te saludo desde Ecuador

[@Familyof4lovefoodjapanese]

とっても美味しくできましたー🙂 素敵なレシピありがとうございます❗️

[@きのこ-i5c]

今日作りました！！！ 流石にクリームが多すぎたのか、全部溢れました笑笑 でも、クリームがたっぷり入っていて家族から好評でした！！！

[@lapoire3710]

こんにちは。 カスタードたっぷりむちむちクリームパンになりました🤤笑 軽い仕上がりでとても美味しかったです☺️

[@fbhjbdgnnnii89]

今二次発酵待ちですが成形が難しすぎて、多分クリーム溢れるな…って悲壮感溢れる気持ちでまってます（うまい）

[@pandukuri]

いろいろ溢れ出しそうですね😩

[@rs.5574]

ぜひ検証して頂きたいのですが、食パン(山型)でワンローフ〜超ペラペラに伸ばしてクルクル巻きまくって型に詰めた生地ではどのような違いがあるのか知りたいです！

[@なお-y6g]

先日作りました😋 実家の両親に持って行ったら 美味しい！と大絶賛でした😆 生地もバターたっぷりで、カスタードクリームもちょうどいい甘さで美味しかったです！ 今度はオーバーナイト法のクリームパンに挑戦しますね😋

[@pandukuri]

他の人に喜んでもらえるのって嬉しいですよね😆

[@すろりー]

作りました！！初めてパン作ったんですが成功して嬉しかったです！！ 家族にも好評でした！！美味しかったです！！ありがとうございました！！

[@Aqua3J7]

焼き上がり、思わずふぅふぅしちゃいました🤣美味しそう❣️

[@あーさん-w7z]

今クリームパン2次発酵中です。こちらの動画を見るようになって失敗しなくなりました。今度、湯種か中種を作ってすぐ使える方法のパンの作り方を教えてほしいです。

[@pandukuri]

なんて嬉しいコメント(^^) これからもわかりやすい動画作れるように精進しますね♬

[@neco-o6b]

今日作ってみました〜！！！出来立てを食べたのですが、クリームとろとろあつあつで、パン生地の表面もさっくりしていて、パン屋さんのクリームパンの味がしました、、、！（笑）自分で作ったとは思えないぐらいほんとうに美味しかったです！🥐 温度がちょうどよかったのか、生地もうまくまとまってこねやすかったです！

[@まる-c8s7f]

このレシピで作ってみました！ パンもさっくりしていて、カスタードクリームも濃厚でとっても美味しくできました！ありがとうございます😊❤

[@happy0123happy]

いつもベーグルを作る時に参考にさせて頂いています。次は何を作ろうかと思っていましたがクリームパンに決定です！

[@MollyKisner]

美味しいそう！明日、彼氏のために作ってみだいと思います！綺麗なビエデオを作ってくれてありがとうございます。

[@keikook3819]

イースト臭についての説明は、目からウロコでした。

[@youme5945]

このレシピでさっき作りました！ でも2次発酵前に生地こねる時にベタついてしまってあまり綺麗な形に出来ませんでした😢気温が高かったのかなあ。 4つはクリームパン、もう4つは中にウインナーを入れて作ったらどっちもめちゃくちゃ美味しかったです！！家族も大絶賛でした！ 絶対また作ります！！！

[@killbillu]

クリームパン作りましたーーー！😊🌸いい感じになってて、凄く美味しくできました！ありがとうございます！🙇🏻‍♀️

[@nagatsuki6855]

今からパン作ろうと思ってバター買ってきたところなのでこれ作ろうかな♪🥰

[@優梨伊原]

丁寧に教えてくださるのでとってもわかりやすいです❤️❤️ 他の動画も見させてもらっています✨✨🥺

[@Nana-dl7wf]

いつも詳しいレシピありがとうございます✨ 完全感覚ベーカーさんのレシピを参考にクリームパンを作ってInstagramに投稿させて頂きました😊✨

[@アーリー生]

昨日富澤商店で甘納豆かったので、抹茶の生食パンを今日明日でがんばりまーすっ！ バターの種類で味って変わりますか？？

[@ありがとう-r3x]

先生の動画、本当に良く分かります。本業もパン職人さんですか？

[@アコあこ-j6c]

説明に説得力があります✨バカなあたしでも分かりやすい😆ありがとうございます🎵

[@pandukuri]

わかりにくいところがあればいつでも質問くださいね♫(^^)

[@アコあこ-j6c]

@@pandukuri ありがとうございます✨こんな世の中になり、手作りの有りがたさ改めて感謝です😌✨

[@ayukoma7176]

ずっと作って見たくて初めて挑戦しました。がクリームが多かったのか、しっかり閉じたのに口が開いてハンバーガーみたいになってしまいました。でも味はとっても良くて子供たちに大好評でした。また挑戦します。

[@鶴友美]

ベイカーさん捏ねる時の手付きがパン職人顔負けですね👍 これからも頑張ってくださいね～☆

[@山本恭子-y5m]

今日 クリームパン作ってみます‼️

[@ミッフィーちゃん-p5v]

ベイカーさんこんにちは！ ①生地のベタつき ②形成終盤に伸ばすと、縮んでしまうこと③焼き上がり時間が経つとシワがついてしまいました。 どうすれば良くなりますか？？教えていただけると嬉しいです！

[@aay6157]

基礎なはずなのにクリームパンは作ったことなくて初めて作ってみました✨ 美味しく出来上がって大満足です！！

[@resin62776]

どうぞ〜がクセになる！

[@アーリー生]

そしてクリームパンも、、、おいしそ♡

[@渡部雅恵]

こんなの作れたらいいなぁ と思いながら見ていました。 とてもおいしそうですね！！ 黒で覆われた字幕のせいで、画面が見えにくいのですが、そう思うのは私だけでしょうか？

[@饒平名友一-o8y]

ありがとうございます　感謝します

[@uk3025]

作ってみました！バター入れる前の最初のコネるときに、半端なくベチャベチャしちゃって、収集つかないかと思いましたが、なんとか完成しましたー🙌

[@ぴよリーナ]

U K 私も分離したみたいになっちゃってダメかと思ったんですけど、大丈夫でした笑

[@uk3025]

ぴよリーナ ですよね！これは失敗だ…と思って、私は手に何度か粉まぶして、コネコネしてたら何とかなりました笑

[@1545515]

16:19のところ時間が英語だと220℃の11分になってます！

[@かぶかぶ-u1l]

坂本ゆうすけ 恐らく日本と他ではオーブンレンジのW数が違うから表記も変えてあるんじゃないかな

[@kohshi7730]

今見ながら作ってます🙂💕楽しい～😁

[@ドカパンダ]

はじめまして！ベイカーさん いつもパン作りの参考にさせて頂いてます。ありがとうございます 最近　クリームパンを作ったのですが　中のクリームが焦げてしまいました。 なぜなんのかわかりません。クリームの冷やしが　足りないからですか？

[@nanakohirosawa8518]

今日作ってみます！ スタバ風スコーンはすっかり我が家の定番おやつになりました！

[@kanamakisbilingualdiary8312]

いつもいつも見ています！ 登録者4万人突破すごいですね！ 作り方、分かりやすくて、動画も見やすくて、大好きです！ バイリンガルなので、英語の翻訳が時々かわいい間違いしてて笑える😂 海外の友だちにもシェアしてます〜♡ これからも応援し続けます📣

[@pandukuri]

ありがとうございます(^^) 英語も感覚で入れてるので、もしかしたらほとんど間違ってるかもしれないですね！笑

[@okayudayo]

今日動画見ながらクリームパン作りました😀いつもクリームが出ちゃったり、カスタードクリームがイマイチな感じで、成功したことなかったのですが、初めて大成功いたしました😭嬉しい！！！ちょっとズルしてホームベーカリーで一次発酵までお任せしてしまいました😂が、とっても美味しく焼きあがりました！焼き立てはクリームがトロトロで熱々で美味でした！成型時のカット！今まで中身が見えないようにカットしていたんですが、それが破裂の元だったとは。。。為になる動画ありがとうございます🤗チャンネル登録いたしました👍

[@pandukuri]

チャンネル登録ありがとうございます(^^) ホームベーカリーはズルではないですよ！ 無理のない範囲で楽しくパンを作るのが一番なので♫ 今後ともよろしくお願いします(^^)

[@キイロガオ]

前回作ったら失敗してしまいました。 破裂して内ジョバァーて出てしまったので再チャレンジしたいです‼️

[@あやもりさき]

クリームパン作りました。切れ目が多くなってカニみたいに❗クリーム作る自信がなくマーブルシートを使って。卵塗るのけちったので見た目が違う👀‼️でも味は美味しくできたした。

[@かこ-k3j]

いつも参考にさせていただいています😁 焼いたらちょっと生地が硬くなってしまいましたどうしてですか⁇教えてください。

[@emudou_hitori]

リクームパン好き

[@なしななし-b4x]

いつも拝見させていただいています ほかの動画もですが特に食パンや検証動画を自分のパン作りの参考にしておりました こちらのクリームパン、サムネを見ただけでもよだれが出てきてしまいます 菓子パンだと確かにミルクの風味や卵の風味があるほうが美味しいと感じてるかもしれない！と思いました ここからはもしできたらなのですが、リクエスト？をしてもよろしいでしょうか？ 最近自分は腰をいためたので、前ほどコネができなくほったらかしパンばかりになっています バリエーションが自分にはないなと思っていたので こんなこともあったのか！という新しい発見があるレシピを見せていただけたらうれしいです これからも動画をたのしみにしております！

[@ピーチピーチ-k2y]

カスタードクリームの材料も概要欄に載せてもらえると助かります〜。

[@tcchim6370]

いつもエデュケーショナルな動画ありがとう。リクエストですが、アンコを使ったパン/デニッシュで何かありませんか？ドライアップしちゃってアンパン以外ちょっとですよね。それと、質問コーナーとかしないの？

[@なみ-d9z]

油分が多くべたついたままだったからか、成形のときに生地をきつく閉じても離れてしまい、二次発酵のときにぱっくり開いてしまいました😭どうしたらいいんでしょう😢

[@ごま男-x1p]

十勝野酵母ってどう違いますか？どんなパンに仕上がりますか？

[@cana6890]

最近ベイカーさんの動画にハマってパン作りをしています☺️我が家のオーブンが小さくて6個の分量で作りたいのですが、その場合はレシピの横の%を参考にしたらいいんでしょうか、、？

[@pandukuri]

％を全て2倍にしたグラムで作るとちょうど６個分の大きさになりますよ！ いつも作っていただいてありがとうございます😊

[@佐野くん-t4t]

自分用 7:41 クリーム 11:44

[@マリーゴールドオレンジ]

焼く時、オーブンは余熱したほうがいいですか？

[@bakerschannel1530]

チャンネル登録者4万人、おめでとうございます!! 本当に凄いですね!!継続は力なり、私も頑張ります(^-^)

[@pandukuri]

内橋さん、コメントありがとうございます(^^) わたしもよくチャンネルを見させていただいて、見事なパンにいつも感動しています。 もっといいパンをといい動画を作れるようにこれからも頑張りますね！

[@l_rabbit3922]

ナンカレーとか ナン作ってください！ もっちり系と ハード系！