【作りやすいレシピ】ジュワッとあふれる!はちみつバターパン(難易度★★★)

  Рет қаралды 61,048

完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ

完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ

Күн бұрын

Пікірлер: 58
@mikiyohashi3062
@mikiyohashi3062 2 жыл бұрын
貴方の動画拝見させて頂いております。老夫婦ですが、主人がパン作り🍞🥐🥪をしてくれて居ます。初めたばかりな時はあまり上手く出来無かったのですが、初めて1ヶ月たった今では、食パン🍞が上手に焼ける様になり貴方の動画を参考にさせて貰いた成果の玉藻のです。私がパン3食パンでも良いので、主人がオーブンも買い換え道具も揃えてパン作りに励んでくれて居ます。応援させて貰いで居ますので、頑張って下さいね☆
@さーやかしこぎ
@さーやかしこぎ Жыл бұрын
パン作り初心者🔰です。 最近パン作りにはまって仕事が休みの度に作ってます。 この前、初めて二斤の角食パンが成功しました。🎉 今回のパンは、さつまいものペーストがあったので蜂蜜とバターを半分にしてさつまいもに混ぜて中に包み焼きました。 さつまいもがバターを吸収して、 さっぱりとして甘いとてもいい味になりました。❤ 完全感覚ベイカーさんの本も購入していろんな製法を駆使してパン作り頑張ってます。 これからも頑張って下さい。
@pandukuri
@pandukuri Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 作ってくださって嬉しいです♪ これからも頑張りますね!
@mamapiku0170
@mamapiku0170 2 жыл бұрын
お料理教室で人と対面で教えるようになったからか最近の動画は細かく丁寧になってる気がします!優しさが増してる感る!進化が止まらないですね👍
@hatunakayama6433
@hatunakayama6433 Жыл бұрын
材料も揃っていたので、すぐ作りました〜‼️ とーっても美味しい‼️‼️ 主人も絶賛のパンでした🌟毎朝、このパンでもいい〜というくらい気に入ってくれたようです♪ それに捏ねるの大好き❣️ まとまってくるのがわかるようになってきました。 上達してきたかな〜😊 ベーカーさんのおかげです〜感謝、感謝です♪
@夢見る華子-q4y
@夢見る華子-q4y 2 жыл бұрын
作ってみました😄 フワフワのしみしみジュワジュワで悪魔的な美味しさでした❣️
@ねこたねこ-n7d
@ねこたねこ-n7d 2 жыл бұрын
こんにちは。還暦のおばばです。動画を見始めて3年。ベイカーさんのおかげで色々なパンが焼けるようになりました。でもベイカーさんのような綺麗な仕上がりになるのはたまにです😅 教室が近ければ通いたいくらい。食事パン・お菓子系パン、毎回、基本とポイントを丁寧に教えてくださりありがとうございます。
@user-kp6yd2ki3r
@user-kp6yd2ki3r 2 жыл бұрын
メッチャ解りやすかった‼️ 繋がりが出来てからのコネかたこれでイイのか⁉️って思ってたし 第一発酵ではチャンと膨らんでるから大丈夫だよね❗って思ってたんだけど ホントに合ってる⁉️って悩んでたんです。
@MS-bk6bv
@MS-bk6bv 2 жыл бұрын
お家にあるもので、すぐに作れるパン嬉しいです😍 室温発酵は、今の時季に最適ですね。 早く作って、コーヒーと一緒にいただきたいです! いつも、ありがとうございます😊
@yuka6898
@yuka6898 Жыл бұрын
感覚ベイカーさんでいつもお世話になってます♡ありがとうございます! レシピがいつも分かりやすく、聴きやすいです!久しぶりに菓子パン作りたくてこちら作りました♡ めちゃくちゃ美味しくできてモチベ上がりました!! これからも応援してます♡
@pandukuri
@pandukuri Жыл бұрын
こちらこそコメントありがとうございます!嬉しいです☺️ 美味しいレシピをたくさん届けられるようにこれからも頑張ります!
@maya-uc4hr
@maya-uc4hr 2 жыл бұрын
再編集ありがとうございました😊 お休みなので、作ってみたいと思います🥰
@enigura1015
@enigura1015 2 жыл бұрын
蜂蜜とバターのパン美味しそうですね。 手間が増えるのですが蜂蜜とバターを混ぜたモノをバターシートにしてパートフイユテやフイユタージュラピッドなどパイ生地にしてグラニュー糖ふらずに焼いたらさくさく優しい甘みのクイニーアマンとか出来るのかしら、甘みなら季節的にお芋やカボチャとか合わせたらほっくり+さくさく…など色々と応用が利きそうなレシピで参考になりました。
@buonobuono4634
@buonobuono4634 2 жыл бұрын
左の合いの手が絶妙すぎます😄見てると簡単そうなんですがそれがなかなか‥🙄 材料は揃ってるのでまたチャレンジしますよ〜🤗
@user-fw9sx9qx1d
@user-fw9sx9qx1d 2 жыл бұрын
この時間帯にこんなおいしそうなの、、、 食べたい!!
@夢見る華子-q4y
@夢見る華子-q4y 2 жыл бұрын
編集&再アップお疲れさまです😇
@mikiyohashi3062
@mikiyohashi3062 2 жыл бұрын
いつも美味しそうに焼き上がり素敵ですね😊
@ともみゅん
@ともみゅん 2 жыл бұрын
使わなきゃのりんごがあったので、角切りの焼きリンゴも入れて作ってみました! とってもおいしかったです🍎 蜂蜜バターのみのものも食べたいので、またすぐ作ってみます!💪
@yui1247
@yui1247 2 жыл бұрын
やばー!罪なパンですね✨ 絶対作ります! ここまで捏ねを丁寧に説明してくれる動画は他にないですよね😊
@pandukuri
@pandukuri 2 жыл бұрын
ありがとうございます! 世界一わかりやすいパン動画を作るように心がけています😊
@爽子-e2u
@爽子-e2u 2 жыл бұрын
めっちゃ美味しそう😆 最近、パン作り🍞に目覚めて😄 参考になりました😂 今度の休みにこのパン🍞作ります✨
@直-d9d
@直-d9d 2 жыл бұрын
うわ!タイトルだけで美味しそう⤴️
@みえっち
@みえっち 2 жыл бұрын
お疲れ様です。 ちょうど蜂蜜買ってきた所なので作りたいと思います🤤 蜂蜜バター美味しそうです🤤✨️
@福井典子-d8y
@福井典子-d8y 2 жыл бұрын
最近パンの勉強サボってる私。でもやはりちゃんとやらないといつの間にか色んなパンの事を忘れてしまうかもだからちゃんとお勉強します。これからもお願いします。
@yoshie928
@yoshie928 2 жыл бұрын
絶対今度つくります!
@369himawari2
@369himawari2 2 жыл бұрын
めっちゃ美味しそう😋 お土産に良さそ 早速作ってみます
@翔-c2y4g
@翔-c2y4g 2 жыл бұрын
ヤバすぎる!🤤 ありがとうございます。
@ゆな-f8i6o
@ゆな-f8i6o 2 жыл бұрын
トン半分♪トン半分♪ですね👍🏻
@靖代阿部
@靖代阿部 2 жыл бұрын
美味しそう🤤
@みなも真澄
@みなも真澄 9 ай бұрын
6つのうち3つほど中にキリのクリームチーズを追加で入れて食べる時おい蜂蜜したら最高に美味しかったです
@pandukuri
@pandukuri 9 ай бұрын
それは美味しそうですね♪私もやってみたくなりました!
@迷子-n9e
@迷子-n9e 2 жыл бұрын
茅場町のベニヤのはちみつパンみたい❤
@kk-fj5ou
@kk-fj5ou 2 жыл бұрын
ノアさん目当てで登録しました 可愛いです😍
@miyuzou
@miyuzou 2 жыл бұрын
なんて背徳的な😱作ります😆牛乳ってかわりに豆乳でもできますか?
@yoshimikato8616
@yoshimikato8616 2 жыл бұрын
作ってみました! かなり生地がやわらかくて、途中でメゲそうになりましたが、頑張りました! 形はイマイチですが(笑)、味は抜群に美味しかったです! そして、半端ない背徳感が…(笑)
@mayadabee2652
@mayadabee2652 2 жыл бұрын
絶対有罪だーー
@sabby-
@sabby- 2 жыл бұрын
悪魔のパンだ!!😆
@mse3172
@mse3172 Жыл бұрын
こんにちは!一次発酵についてですが、フィンガーテストの穴が塞がり切らなければOKというのは、多少穴が押し戻っても、塞がらなければ大丈夫ということでしょうか。それとも、ズボッと開けた穴がそのままの形を維持している状態が望ましいのでしょうか。いつも悩んでしまい、、、教えていただけたら嬉しいです🙇‍♀️
@pandukuri
@pandukuri Жыл бұрын
なるべくそのまま穴が残ってるのが望ましいですね😆😊
@mse3172
@mse3172 Жыл бұрын
@@pandukuri ありがとうございます🙇‍♀️そのまま残るように発酵時間とるようにします。 そして今回、6個中5個が、中身が何もない状態になってしまいました😭💔ジュワジュワとはほど遠く、中身なしのパンに、、、流れ出ないように下はしっかり閉じたつもりなのですが、、、閉じ方がそれでも足りなかったのか、逆に上の切り込みが浅かったのか、、、何かコツがあったら、リベンジしたいので教えていただけたら嬉しいです🥲
@平村みやびこ
@平村みやびこ 2 жыл бұрын
いつも楽しく拝見させて頂いてます。 最近、バターの代わりにマヨネーズを使っている方の動画を見ました。ベーカーさんはいつも、実験をするので(笑笑)油脂の代わりにマヨネーズやサラダ油等等で実験をしてもらえたら嬉しいです😄 自分もやってみましたが、プロでは無いので焼き上がりの膨らみ方や、発酵した時の発酵の足りなさ等等? パサパサした感じかな? ちょっと分かりませんので、専門家の方から見てどうなのか 教えて頂きたいと思います🙏 たまーにマーガリンを使う時がありますが、冷めたらちょっと臭いが気になります。私だけかな? 宜しくお願いします。
@tcchim6370
@tcchim6370 2 жыл бұрын
流れバターベイカーさんお茶目。はちみつバターコンビ既に激ヤバ(今朝9時)。BTW湯種法使用で窯伸びするパンって不可能ですか?ベイカーさんのせいで湯種法etcに嵌っちゃて止められないw
@米米-b6w
@米米-b6w 2 жыл бұрын
何故かベタベタ生地になりました、切込み入れず、焼いたらアンパンみたいな見た目になり美味しかったです 中身が大量に底から出てたんですが、切込み入れたら出なかったのでしょうか?
@pandukuri
@pandukuri 2 жыл бұрын
切り込み入れると結構吹き出すのは防げますね😊
@池田洵
@池田洵 6 ай бұрын
質問です! このパンを前日の夜作って朝に焼いて食べたいのですが、冷凍パンの動画を参考に、焼く前の生地を冷凍するか、朝まで冷蔵庫で保管しようかと考えていますがどちらがよいでしょうか、、、?
@pandukuri
@pandukuri 6 ай бұрын
次の日であれば冷蔵の方が作りやすいと思いますよ☺️
@ぽこまる-k2p
@ぽこまる-k2p 2 жыл бұрын
卵アレルギーなのですが、卵なしで作れないでしょうか😢
@motoking123
@motoking123 Жыл бұрын
混ぜる前に何度も軽量が間違っていないか確認したのですが、混ぜるとボールの時点でべちょべちょでした、、 春よ恋を使用するとどの動画でもまとまりません。。 春よ恋を使用する時には水分量を減らすべきでしょうか🙇‍♀️
@pandukuri
@pandukuri Жыл бұрын
べちゃべちゃでもまとめられる生地ですよ😊✨もし難しそうであれば好みで水分量を調節してみてください☺️
@asataro6728
@asataro6728 2 жыл бұрын
オーブンレンジが3台並んでる!もしかしてガチ勢ですか?
@pandukuri
@pandukuri 2 жыл бұрын
パン教室をやっているので7台ありますよ〜😊
@山本和美-t1q
@山本和美-t1q Жыл бұрын
概要欄にどこにありますか
@pandukuri
@pandukuri Жыл бұрын
タイトルの下をタップすると出てきますよー(^^)
@HK-ANIKI
@HK-ANIKI 2 жыл бұрын
こんち~ヽ(〃´∀`〃)ノ KKBさん🥳どない~旨そうやなぁ~💞🍯butter最高❗️ほんで🍀可愛い~生地やないかぁ~い🍀ありがとうございます👌股~
@如月らん-k1x
@如月らん-k1x 2 жыл бұрын
( *´艸`)これにアイスも添えて……🤤
@junkoparker8744
@junkoparker8744 4 ай бұрын
小麦粉の健康害は常識になってるので 米粉 やオーツで お願いします))
@pandukuri
@pandukuri 4 ай бұрын
私は小麦粉が好きなのでそれであれば他のレシピを探していただくのが良いかと思います!
Ready in 90 minutes No kneading honey butter bread
13:17
うりぼーちゃんねる
Рет қаралды 637 М.
焼きたい時にいつでも焼ける!冷凍生地の作り方
14:37
完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ
Рет қаралды 99 М.
УДИВИЛ ВСЕХ СВОИМ УХОДОМ!😳 #shorts
00:49
So Cute 🥰 who is better?
00:15
dednahype
Рет қаралды 18 МЛН
One day.. 🙌
00:33
Celine Dept
Рет қаралды 75 МЛН
Amazing work of a baker from 12:30 midnight! Japanese bakery
45:12
パンものがたり Bread Story
Рет қаралды 1,2 МЛН
【自宅でできる!】本当に美味しいクリームパンの作り方(How to make the Japanese cream bun)(難易度★★)
18:21
完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ
Рет қаралды 340 М.
【パン作り】一つの生地でいろいろ動物パン
8:00
Meiのパン・お菓子工房🥖
Рет қаралды 9 М.
【初めてでもわかりやすい】シナモンロールの作り方(難易度★★)
19:02
完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ
Рет қаралды 74 М.
УДИВИЛ ВСЕХ СВОИМ УХОДОМ!😳 #shorts
00:49