Зачем варить вареное? Приятный маринад для разморозки креветок.

Многие из нас, покупая в магазине уже вареные креветки, с упорством достойным лучшего применения начинают их повторно варить. Что делать категорически не стоит. Как отличить уже вареные креветки от невареных? Очень просто, достаточно всего лишь посмотреть на саму креветку. Если креветка красная - вареная, если белая то нет. За исключением одного вида креветок, которые красные от природы. Красные от природы только креветки аргентино лангустино. Все остальное повторно варить категорически не рекомендуется. Достаточно просто вскипятить воду и кинуть туда размораживаться креветки, а чтобы креветки были вкуснее, то можно сделать этот простой маринад, который придаст креветкам приятный вкус. Ну а если вы желаете разнообразить свой вечер оригинальным соусом, то советуем просмотреть наш ролик про соус для креветок на основе васаби и сгущеного молока.
• Соус из васаби и сгуще...

[@_meow2264]

Проварили бы специи, имбирь, лимон, особенно лавровый лист В идеале около получаса А только после этого закидывать креветки А ещё лучше в навар этот добавить душистый перец горошком, перец горошком , кориандр Выварить все по максимуму И креветки закидывать в этот навар не на 10 минут, и уж точно не на 20 минут А на 3 минуты максимум !!! Текстура ведь креветок теряется, попробуйте на пару минут закинуть в такой отвар и поймёте о чем я говорю) А соус советую ну реально топ : Майонез, две трети от мазика кетчуп Махеев Чили (обязательно его ибо он даёт неповторимый вкус с остринкой) лимон 1-2 чайная ложка, горчица обычная половина чайной ложки Соус может побороться с основным блюдом на самом деле, получается импровизированный соус 1000 островов, но он так хорошо подходит именно к креветкам Попробуйте данный рецепт и я уверен будете в восторге, уже пару недель так ужинаю с Prazacka svetly lezak “extra chmeleny” 😋

[@vladislavtimofeev8091]

Я варю 5 минут и 5 минут оставлю остыть для бульона. Бульон делаю такой же как для раков. Столовая ложка соли на литр воды, укроп семена, лавруха перец, получается очень вкусно