За зиму съедаем и до весны не хватает: 7 проверенных способов заготовки крыжовника на зиму без варки

👉 Еще больше рецептов в нашем Telegram канале: t.me/seichaspr...
Подписывайтесь, обсуждайте и готовьте вместе с нами 😉
Варенье:
• Крыжовник - 1 кг
• Сахар - 1 кг
• Апельсины - 2 шт
• Мята - 2-3 веточки
Компоты:
• Крыжовник - 1/3 банки
• Сахар - 250-300 г
• Лимон - 2 кружочка
• Мята - 1-2 веточки
********************
• Крыжовник - 1/3 банки
• Сахар - 250-300 г
• Апельсин - 2 кружочка
*********************
• Крыжовник - 1/3 банки
• Сахар - 250-300 г
• Веточки вишни (20 см) - 2-3 шт или 30 листиков
Спасибо, что доверяете и делаете заготовки на зиму вместе со мною!
#крыжовник #заготовки #рецепт
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - www.youtube.co...
✔ Жми на палец вверх! 👍
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
👉 С Вами была Марина Кириллова
Канал "Сейчас Приготовим"
Присоединяйтесь ко мне в соцсетях:
▶️ Яндекс.Дзен | zen.yandex.ru/...
▶️ Telegram | t.me/seichaspr...
▶️ Вконтакте | letscoo...
▶️ ОК | ok.ru/letscook
▶️ KZbin | / letscookwithme
Cейчас Приготовим! - это канал, посвященный рецептам домашней кухни. Большинство рецептов из простых и доступных продуктов, которые точно понравятся вам и вашим близким.
Сейчас Приготовим! - это канал, который сможет разнообразить ваше домашнее меню. На канале вы всегда сможете найти какой-нибудь новый рецепт или идею для семейного ужина, торжества или просто быстрого завтрака / обеда / ужина.

[@veraukhanova1755]

А ещё очень вкусно получается крыжовник с малиной и крыжовник с бананом

[@СветланаКизлова-й6щ]

Привет с нижнего Новгорода! Благодарю Вас! Прошлый год делала по Вашему рецепту. Мне все очень понравилось. А с апельсином в мясорубку всех первей схомякали. И компотик даже с дачи не успел уехать) очень рада,что год назад попала на канал!

[@DelaiKakNado]

Вы умница, я смотрю вас как повар и любуюсь, что есть у людей в голове мозг а не маргарин, спасибо что помогаете обычным домашним поварам ❤ спасибо вам и успехов в вашем деле 🙏🙏🙏

[@ЕкатеринаЯстребцева-э2ч]

Для чего там апельсин? Я свой крыжовник перекручиваю на мясорубке и слегка добавляю сахар,совсем немного. Переливаю в 0,5 бутылочки и в морозилку. Получается по вкусу как киви. Очень-очень.

[@Likucha-o2z]

Добрый день! Случайно попала на Ваш канал…., и заинтересовали Ваши рецепты с крыжовником….., обязательно приготовлю…. Спасибо за Ваш труд! ❤Что делитесь своими авторскими рецептами!🫶🫶🫶

[@НадеждаСоболева-л7ь]

В прошлом году делала крыжовник с апельсином на заморозку,это вкуснятина необыкновенная!

[@СветланаСарапова]

С лимоном попробуйте,намного вкуснее.

[@Равиля-ш7ф]

Молодец , кратко , лаконично и очень вкусно , давно искала такие рецепты

[@РаисаСавчук-ы1у]

Спасибо, все очень понравилось. Крыжовника у меня очен много. 5 сортов, а кустов 7. Очень люблю крыжовник. Сегодня одн с половиной куста обобрала и набрала 9литров и 750гр. Завтра снова собирать буду. Думала,что сделаю только Махито и джем, а тут и вы попались мне на глазок. Теперь и заморожу и с вишнёвым листом закатаю. Есть крыжовник и зелёный и розовый и Африканец( черный) Здоровья вам крепкого, подписалась и лайк.

[@ИннаКозырева-у5л]

4акая умница мне бы такую сноху

[@ЖаннаТютюгина]

Здравствуйте. Напишите, пожалуйста свои сорта крыжовника. У меня не урожайный, да и замерзает цвет весной 2 года подряд.

[@ПионаКалзан-л9с]

Спасибо за рецепты! Как раз крыжовник поспевает

[@ИннаМужедова]

Большое спасибо за рецепты.Люблю крыжовник.Заготавливаю на зиму.Среди ваших есть новые.Возьму в копилку.Еще с вишневым листом можно варить крыжовниковое варенье.Только ягоды надо наколоть и залить сиропом ...Получается очень вкксно!А вам,хозяюшка,всего доброго!!!

[@ИраЛебедь-г9ф]

Спасибо за интересные рецепты.

[@НинаМушанова-л6ж]

Спасибо за рецепты!

[@Тамара-ш2ф]

Благодарю, ещё ни разу непробывала и не слышала о таком рецепте приготовления крыжовника с апельсином. Супер, буду пробывать в этом году.

[@НадеждаЕ-ш2ш]

Спасибо большое! Всё просто замечательно!

[@ЕвгенияИванова-э5я]

Как же у Вас все вкусно и легко. Жаль,что поздно узнала и познакомилась с Вашими рецептами. Но что- то ещё наверное успею сделать. Просто влюбилась в Ваш канал. Вы - волшебница! Браво!

[@НатальяТугай]

Спасибо....

[@СветланаБрункова-я8ь]

Я очень люблю пюре из зелёного крыжовника 1 кг + 1-2 шт банана + сахар по вкусу. Я беру 300-400 гр. сахара. Храню на верхней полке холодильника или в морозилке. Получается нежное, кислинкой желе с ноткой банана. Мммм вкусняшка. Этот способ подходит только для зелёного крыжовника. Из красного получается гадость.

[@seichasprigotovim]

спасибо, на следующий год попробую. Вкусно еще крыжовник с киви

[@ОльгаКозлова-н1ф]

Вы даже говорите неправильно крУжовник

[@СветланаРочева-к6э]

Что Вы цепляетесь к словам, не нравиться, проходите мимо.

[@СветланаРочева-к6э]

Спасибо Вам огромное , обязательно сделаем. 😊

[@ТамараРябинина-ф5у]

спасибо что делитесь с нами интересными и проверенными рецептами 💯👍

[@ЕленаЕлисеева-с6ж]

пасибо за такие нужные рецепты заготовок из крыжовника.

[@ПлатоваОльга-л2ш]

Делала по первому способу т.е. заливала пюре .это ооооочень вкусно! Спасибо за рецепт ❤. В этом году буду делать также, но и другие варианты попробую.

[@Lenchik_chijik]

Как красиво и вкусно выглядит

[@Elena-w2w9p]

Спасибо!

[@ГалинаИванова-т4з]

Спасибо огромное!!! ❤❤❤

[@АнастасияКукушкина-г8д]

Класс 👍 спасибо

[@ольгагапоненко-ъ7щ]

Какие все чудесные рецепты! Спасибо! ❤❤❤

[@Елизавета-в7т1и]

Да, очень похож зеленый крыжовник на киви. Можно поробовать из этой массы сделать пастилу. Спаибо за рецепты

[@МаринаАлексеева-б6ц]

Вы очень приятная женщина. Хочу поделиться с Вами своими рецептами. С вишневыми веточками я делаю сок из чёрной рябины, которую предварительно замораживаю минимум на неделю. Так уходит терпкость. Выжимаю сок из рябины и смешивают с яблочным соком. Если год не яблочный, то Развожу просто водой. Вишнёвый листья надо заготовить заранее. Лучше всего заморозить. Из крыжовник делаю пастилу в дегидраторе,предварительно удалив косточки через сито.

[@НатальяАндрейчикова-т5й]

Добрый день! Попробуйте ещё крыжовник с бананом. Очень вкусно!

[@ИраЛебедь-г9ф]

А можно подробнее?

[@ОленькаБ-л2й]

​@@ИраЛебедь-г9ф😊ффффффффф ййй😊

[@WGyWolTa]

❤в этом году решила сделать крыжовник,так,как делала черную смородину 5 стаканов ягод заливала 3 стаканами воды,кипятила 15 мин,а потом добавляла 7 стаканов сахара и кипятила еще15 мин. Закручивала и под ,,шубу,,. Только когда варила крыжовник,я заливала не водой,а напаром вишнёвого листа,получилось вкусно,но сладко,крыжовник надо брать кислых сортов,а у меня такого нет. А вот крыжовник с апельсинами использовала как начинку для пирога,добавляла на 1 стакан начинки 1 стол лож крахмала.,сверху- можно посыпать кондитерской крошкой.

[@ЛюбовьГусарова-б8с]

Если крыжовник сладкий, добавляйте лимон, если кислый-апельсин. Получается превосходно! Делаю так уже много лет.

[@WGyWolTa]

@@ЛюбовьГусарова-б8с у меня совершенно другой рецепт при котором нельзя добавлять ни лимон не апельсин.не получится крыжовник в желе с ароматом вишни. В такой рецепт можно добавлять желирующие ягоды- смородину,малину,крыжовник.можно даже ,,ералаш,, из ягод сварить,с лимоном может не застыть желе. Я один раз пыталась сделать желе для торта из киви- не застыло.

[@ritacat4624]

Спасибо за ориги нальние идеи: просто и легко.

[@ЛарисаЯковлева-р1л]

в чем вы увидели оригинальность? не поняла

[@АлаНасевич]

Спасибо большое за рецепт ❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍🌹👍👍👍👍👍🌹😇😇😇🌹🌹

[@Lenchik_chijik]

Крыжовник больше всего люблю из садовых ягод

[@ЛюдмилаПорядина-з9п]

Вкуснятина!

[@НадеждаСараева-з9й]

Делала прошлым летом компот из ягод ежевики. На литровую банку стакан ежевики и стакан сахара, залить кипятком и закатать. Хранила в погребе. Ничего не взорвалось. Всё отлично хранилось. Тоже из ягод от облепи делаю морс. Вкуснятина!

[@seichasprigotovim]

на литровую банку стакан сахара немного?

[@АлевтинаВИЛКОВА]

Завидую сколько много крыжовника!

[@АннаЛевина-к2з]

Спасибо Вам!

[@Likucha-o2z]

С меня подписка!❤

[@user-rh4lc6yu9w]

Мне в такой компот с апельсином понравилось еще дрбавлять мяту и веточку базилика

[@ЛарисаПолле-м8д]

Очень хорошие рецепты. Один вопрос, какая машинка закаточная?

[@КлиентКлиент-ю7м]

БлагоДарю. БлагоДарю. БлагоДарю.

[@СветланаАбрамова-ш3к]

Я тоже так компот делаю, мои домашние называют этот компот мохито

[@mariaklassen311]

Спасибо вам, попробую ❤

[@СветланаГончарова-д4н]

Спасибо за рецепты Скажите почему нельзя растворить сахар в кипятке, а нужно сыпать в банку?

[@ЛюбовьГусарова-б8с]

Всё можно, так проще!

[@ЛебедьБелая-й8е]

Можно Посоветую ..вМесто Мяты В Компот Вишнёвые веточки...Будет вкус вишни...Это из Варенья из ,,Крыжовниковое варенье ПоЦарски ,,....

[@ВалерияБаранова-и2у]

Благодарю

[@НаталияЕвтушенко-о2у]

Я так клубнику делаю. Все хорошо, если ягоды свои. Покупать в этом году дорого. Были заморозки, много пропало.

[@seichasprigotovim]

у нас в этом году, хотя были сильные морозы, много очень красной смородины и крыжовник есть

[@ЛюбовьГришенко]

❤❤❤СПАСИБО!

[@ИринаПатрина-в8г]

Подскажите,если морозить крыжовник ягодой,то бывает ли горечь со шкурки? Как то морозили сладкую желтую сливу(алычу),то оказалось,что после варки в компоте и варенье шкурка оказалась с горечью,были в шоке!

[@ЛюдмилаНилова-ъ9в]

Вы молодец, столько вкусняшек из крыжовника заготавливаетн, но у меня вопрос, когда делаете "махито" - заливаете один раз кипятком или все же надо два раза. Я компотв заливаю два раза и они стоят всю зиму в подвале не взрываются, а один раз побаиваюсь

[@seichasprigotovim]

я заливаю один и укрываю теплым одеялом. Храню все заготовки в квартире, у меня на даче нет погреба

[@buhojcusun1171]

Я тоже два раза всегда заливаю компот, на один раз не получается🤷

[@ПульхерияДраникова]

Кадр крыжовник + апельсин и этим залить ( вкуснее) можно апельсины чистить а можно хорошо промыть и с цедрой. Кто, как любит. Попробуйте и так и так.

[@Эльмра]

Под цедрой мезга или по другому как то это горчит . Надо цедру и дольки очишеные

[@ОльгаКомарова-ч8к]

Спасибо

[@КошкаМышкина-щ3ж]

Всё прекрасно! Но для меня препятствием к воплощению этих замечательных рецептов является одно "НО"... Нет места в морозильнике..

[@ИринаДанилова-щ6д]

Купите морозильную камеру. Я купила вертикальную. Очень удобно. Всё влезает.

[@КошкаМышкина-щ3ж]

@@ИринаДанилова-щ6д у меня есть морозильная камера, но тоже занята.

[@ЛюбовьРахманова-й7б]

Ну и вкус у вас по поводу сахара!!!! Зачем столько и для кого? Ищем витамины, да там в любом возрасте загнешься от сахара.

[@СветланаОрдина-щ1г]

Только что смотрела видео про красную смородину. Там даже слова такие же😂. Кто у кого слизал?!

[@allachannel4827]

Люблю киви,поэтому он у меня всегда в морозильнике,предварительно измельчён в блендере.

[@ГалинаНикитонова-ю7ж]

Апельсин с кожурой?

[@СветланаПетельникова-и3щ]

Мне горчило, я б удалила

[@ЕленаБерёзкина-у1ю]

Как я завидую людям, которые любят крыжовник! Для меня он всегда очень кислый. А, ведь, он такой полезный!

[@НаталияЕвтушенко-о2у]

Он разный. У нас был розовый, сладкий.

[@ЕкатеринаЯстребцева-э2ч]

Сорта разные. У меня зеленый сладкий.

[@shustr213]

Почему нельзя сахар размешать в банке чистой поварëшкой? Или заранее в другой таре размешать? Спасибо за ответ

[@СветланаЧернова-й6м]

Ребята,сколько же холодильников или камер нужно поставить,чтобы все сохранить без сахара?Раньше ели все и не думали,мама готовила варенье,повидло, и мы,дети намазывали на хлеб и ели с молоком,чаем….Сейчас мне 73 и ничего.Есть нужно в меру и все будет хорошо.

[@СветланаДергачева-е3р]

👍👍👍👏🌹🌹🌹🙋‍♀️

[@НадеждаКлюжева-в6о]

С апельсином я делаю, но мне не нравится апельсин с кожурой, поэтому использую апельсин без кожуры

[@evgeniyariabtseva3869]

А у нас 3 огромных куста и мы все съедает с куста😂

[@seichasprigotovim]

у нас 5 и мы не съедаем

[@user-Helga424]

Веточки горчат,теперь только листья добавляю

[@Таковаселяви-з7в]

Сахар бывает и несладким тоже надо иметь в виду

[@natalyabulatova2498]

Народ, когда перестанете портить ягоды сахаром. Вы же в морозильнике храните. Я убрала сахар, и столько хронических болезней ушло.

[@lemon_style]

Когда же вы перестанете пихать свое мнение везде, особенно там, где его не спрашивают. Человек делает так, как ему нравится, так, как ему вкусно. А вы создайте свой канал и там транслируйте свою точку зрения сколько хотите. Бестактность и хроническая невоспитанность таких, как вы, просто вымораживает

[@ОльгаАнненкова-ю5ъ]

Сахар делает любую замороженную ягоду упругой. Попробуйте слегка присыпать сахаром перед заморозкой ягоды клубники. И сравните после разморозки с клубникой , замороженной без добавления сахара. Удивитесь!

[@СветланаЮрсон]

Сахара реально перебор, опа слипнется 😂

[@buhojcusun1171]

Ну вкуснее людям с сахаром, а без него нет, что пристали?

[@ВалентинаГороднина]

Отключат свет...и выбросите все свои ягоды без сахара!! Не задумывались,,?

[@ИринаМ-щ6п]

Зачем процежевать,если заливаете ягоды с косточками!??

[@Элеонора-в6ч]

Удивительно, что при таком способе приготовления не взрываются банки

[@ОльгаТкачева-к2е]

Всегда так делаю компоты из мягких ягод (смородины,черники...),т е без больших косточек Заливаю 1 раз,сахар в банку,закатываю и катаю банку по столу,пока сахар не растает

[@ЮлияПыжова-я5я]

👍🔥💐💕🙏

[@ЕкатеринаБережная-ч6э]

Не нравится мне с апельсинам9и. Моя знакомая так готовит. Меня угостила, моим внукам понравилось.

[@СветланаКадомцева-э3ш]

А что вам не нравится с апельсинами -компот или перекрученные ,хотела сделать,а теперь сомневаюсь.Если не затруднит ответьте пожалуйста.

[@natalya5401]

@@СветланаКадомцева-э3ш Я так тоже делаю ( с апельсином) всем нравится, не сомневайтесь, если нравится аромат апельсина, то и Вы останетесь довольны.

[@Елена-ъ4ж9э]

Одно и тоже 5 раз в день😮 прощаюсь с вами

[@Ната-ц5ф]

Через руку наливаете

[@ЕленаСоловьева-в4ъ]

Вот не понимаю,почему не варите сироп для компотов? Ведь это прямое нарушение стерилизации заготовок!

[@ДОРОГИ-ц7ю]

Мне кажется, что кампот бомбанет.

[@НаташаГусар-ж9р]

Делаю так со всеми ягодами, только ни грамма сахара. Кому надо, тот добавит. И вообще отказалась от варенья, от слова совсем.

[@Elena-tp4sc]

Тоже пришлось отказаться.

[@TATIANA-gt2zj]

Кислятина ещё та.. это я про свежий, залитый пюре.

[@Анна-ф4э6щ]

Я так поняла, что компот Вы заливаете один раз, а не два?

[@seichasprigotovim]

да

[@marlendeatrich8703]

КрЫжовник

[@ВалентинаОськина-з8т]

Боооже, сколько сахара!!!! Бедная поджелудочная...

[@Анна-ф4э6щ]

Не кладите, кто ж запрещает то?

[@SergeyTikhanov]

Ля. Столько способов и все с сахаром.... Как это понимать, сахар по вкусу, крыжовник и так супер сладкий, а тут получается с килограммом крыжевника нужно ещё в себя кило сахара впихнуть...

[@ОльгаИванова-л8ж2к]

напишите свой рецепт без сахара

[@SergeyTikhanov]

@@ОльгаИванова-л8ж2к я в поисках, но не нашёл его пока. Съели свежим.

[@НатальяК-ч2л]

​@@SergeyTikhanovна заморозку можно и без сахара, но с сахаром вкуснее.

[@natalya5401]

@@ОльгаИванова-л8ж2к Клубника с малиной еще слаще, да только без сахара не сохранятся без заморозки. А замороженные ягоды без добавления сахара теряют свой вкус. Можете и без сахара хранить в морозильной камере.

[@milachka341]

Ну не впихивай сахар. Жри так...

[@ТатьянаАбдуллаева-ь6х]

Убрать семена чтоб залить ягоды с семенами....оч много свободного времени имеете

[@seichasprigotovim]

а вы сначало попробуйте и тогда поймете разницу

[@НаталияЕвтушенко-о2у]

Апельсин нельзя людям с больным ЖКТ.

[@seichasprigotovim]

а крыжовник можно?

[@НаталияЕвтушенко-о2у]

@@seichasprigotovim Думаю, да. Если некислый.

[@Svet--Lana2303]

Боже, сколько "играться" надо....

[@Светлана-ш7м7н]

Спасибо🎉

[@ИраидаПопова-м1п]

Спасибо!