Забытый рецепт ТОРТ "СЕНАТОРСКИЙ СТАРИННЫЙ " Классика советской выпечки

[@ninp445]

Пришлось законспектировать ваше видео. ТОРТ СЕНАТОРСКИЙ СТАРИННЫЙ ДЛЯ МЕРЕНГИ: 4 белка 250 г сахара 150 г грецких орехов 2 ст.л. крахмала ДЛЯ ПЕСОЧНЫХ КОРЖЕЙ: 260 г муки 80 г сливочное масло 3 ст.л. сахара 0,5 ч.л. соли разрыхлитель 1 ч.л. 50 мл сметаны 2 желтка ванильный сахар или ванилин ДЛЯ КРЕМА: 200 г сливочного масла 2 желтка 200 г сахара 3 ст.л. крахмала какого? 400 мл молока ванилин МЕРЕНГОВЫЕ "ГНЁЗДА": 1. Для меренги - взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. 2. Грецкие орехи крупно порубить, прибавить 2 ст.л крахмала, перемешать. 3. Ореховую массу прибавить к взбитым белкам, перемешать, fold in лопаткой. 4. Двумя чайными ложками выложить меренги на выстланный пергаментом противень, формируя гнёзда-лепёшки произвольной формы (примерно 24-25 штук). 5. МЕРЕНГИ выпекать при t 110°С примерно 70-80 минут. Подсушенные МЕРЕНГИ остудить. ПЕСОЧНЫЕ КОРЖИ: 1. В миску с мукой прибавить сливочное масло комнатной температуры, быстро перетереть в крошку, не давая маслу таять, прибавить ванилин или ванильную эссенцию, рыхлитель, сахар, щепоть соли, два желтка, сметану. Замесить песочное тесто. Обернуть пищевой плёнкой, оставить на 30 минут в холодильнике. 2. ПЕСОЧНОЕ тесто разделить на две равные части, каждый раскатать в круглый пласт толщиной 0,5 см. *Раскатывать можно сразу на пергаменте, для того, чтобы удобно было переносить на противень. *Придать круглую форму коржу можно при помощи круглой крышки от кастрюли. Диаметр готового коржа будет примерно 23-25 см. 3. Обрезки теста от круглого коржа слегка отдалить ножом, оставив на пергаменте. КОРЖ и обрезки теста перенести на противень, выпекать в духовке при t 180°С примерно 15-20 минут до румяного цвета, время выпечки может зависеть от особенностей духовки. 4. Второй КОРЖ выпекать таким же способом. ДЛЯ ЗАВАРНОГО КРЕМА: 1. В небольшом количестве холодного молока (части указанного в рецепте) развести крахмал. 2. В сотейнике смешать оставшееся молоко, сахар, прибавить оставшиеся два желтка, прибавить разведённый крахмал, ванилин или ванильный сахар, хорошо перемешать и нагревать на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения, не допуская кипения. 3. Готовый крем горячим сразу накрыть пищевой плёнкой прямо по поверхности: это предотвратит подсыхание и появление жёсткой плёнки на поверхности. Полностью(!) остудить. 4. Для завершения приготовления КРЕМА, сливочное масло комнатной температуры взбить до пышной пены, продолжать взбивать, постепенно добавляя заварной крем небольшими порциями. В итоге получится крем консистенции густой сметаны. Оставить крем при комнатной температуре. Когда МЕРЕНГИ, КОРЖИ и КРЕМ готовы СОБИРАЕМ ТОРТ 1. На песочный КОРЖ выкладываем часть КРЕМА, распределяя его по всей поверхности ровным слоем. 2. Сверху выкладываем круглые МЕРЕНГИ таким образом, чтобы все пустоты были заполнены: для этого некоторые меренги ломаем на небольшие кусочки. На один КОРЖ уходит примерно 8 целых меренг. 3. Поверх МЕРЕНГ снова выклыдывем слой КРЕМА. 4. Сверху выкладываем второй КОРЖ, покрываем КРЕМОМ, выкладываем МЕРЕНГИ, покрываем КРЕМОМ, используя весь без остатка, покрывая как поверхность, так и стенки торта. 5. Украсить торт сверху можно крошкой из оставшихся меренг, обрезков песочного теста. Готовый торт охладить не менее 8-ми часов, дать хорошо пропитаться.

[@kulinarnyye_retsepty]

СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! 🎂🎂🎂 За прекрасно изложенные материал!👍👍💝 Многие спрашивают про рецепт мне приходиться его дублировать всем кто пишет. Закрепилась вашу запись в самом начале комментариев, вы очень многим помогли. Большая Вам Благодарнось!🙏🎂🎂🎂

[@ninp445]

@@kulinarnyye_retsepty Не за что. Люблю делать подробные записи, публикуйте на здоровье.

[@Варда-щ3ы]

@@ninp445 Спасибо вам большое.Как говорится готовый рецепт в рот положили😄

[@ЛюдмилаГрачева-г2с]

@@ninp445 Здорово! Как хорошо вы все систематизировали ( ну и словечко🤣) У вас сайта нет? С такими записями? Или книги?

[@ТатьянаБуткова-ю5з]

Когда то готовила Графские развалины, обязательно попробую Ваш, спасибо 😘

[@ЛюдмилаАстахова-ф5р]

Впервые попробовсла такой торт сразу после свадьбы у родного отца и мачехи моего мужа. Не понравилсч, покащался приторным. В какой то раз она нам вручила с собой. По дороге зашли в гости к друзьям и аогда проголллались, вспомнили про торт и вот тогда то я и заценила эту вкусноту и на следающий день я побежала учиться его делать. А было жто в 73 году и с тех пор наикаждый праздник и др он у меня на столе к чаю. Сколько звалебныж слов я за него получиоа и всегда вспоминаю добрым словом вторую мою свекроаь, которую я тоже звала мамой, Анну Васильеану. Царствие ей небесное. Еще Птичье молочко яу нее тоже научилась печь. Вкумснее не ела, а уж про пироги с капустой ни у кого лучше не было. Кулинарка была она от Бога. Простое пюре, но оно ьыло натвкуснейшем, как и грибочки и все остальное.... Очень мне повезло .... Спасибо ей. Всему научила меня....

[@kulinarnyye_retsepty]

Благодарю вас за обратную связь! Очень интересная и трогательная у вас описана история! С удовольствием окуналась в то время! Птичье молоко очень люблю, готовлю всегда по одному стандартному рецепту на безе(белки) сливочное масло и сгущенное молоко. Может ваш рецепт гораздо вкуснее, если можно расскажите кроме этих трех продуктов может что то есть еще. Я бы с удовольствием попробовала. Я иногда думаю, почему запоминаются именно те старые вкусы когда пробовал что то давно, возможно из-за того оно было вкуснее что продукты были другие, натуральные и вкусные. Спасибо вам большое! Мира и добра!

[@Теле2Теле2-е1о]

А рецепт есть птичьего молока? пришлите пожалуйста))

[@Котенька-о5н]

Делитесь и вы теперь секретами. ждём рецепты.

[@trofimv919]

Рецепт птичьего молока! Просим!

[@linakhmel4401]

Однажды решила побаловать своего парня, состряпала торт из 3х бисквитных коржей, промазала коржи обычным кремом из сгущёнки, взбитой со сливочным маслом, засыпала тёртым орехом сверху через дуршлаг, и только хотела его позвать, а он в это время спросил, как торт называется, а я кричу "Серёжка!", ему так понравилось, что я не стала разубеждать...он ещё друзьям хвастал, что есть торт имени его 🤣

[@sveta-konfeta59]

Как хорошо, теперь у вас есть семейный торт "Сережа"!

[@dawletmalham4082]

👍👏.

[@Наташа-и9э6п]

Милые женские хитрости👍♥️🌷

[@НадеждаНадежда-в3ъ]

Какая милая история .счастья вашей семье😊🎉

[@gahonsufieva4463]

😂😂😂

[@3005-batut]

Нравятся мне эти дебаты - как в детской песочнице: "а это надо так, а меня мама учила вот так, а ты дура, а ты сама дура..." Человек рассказывает, как ОНА готовит. Она! При этом говорит: "кому интересно..." Она не предлагает всем делать,как она, не призывает переименовывать её рецепт, да и не ждёт, чтоб её охаяли или обсмеяли, не собирается обсуждать, полезен или вреден сахар в этом креме и т.д. Много полезных мелочей услышала у Ирины, многое сама делаю так же, многое делаю пр-своему. Даже дала внучке посмотреть этот ролик - она только начинает свою "кулинарную историю". Автору спасибо за скрупулёзность и внимание к мелочам, которые влияют на качество выпечки. Жду новых рецептов и записей ❤😊

[@ПолинаСергеева-я4о]

Если проф.,то есть у Алекс.Селезнева технология приготовления и все тонкости объясняет. А так: сборники гост рецептур и к ним же технология приготовления(все отдельные книги). А так,конечно у каждого свои рецепты. И тоже не знаю чего народ так беленит.... но смотрю и гост рецепты с требуемыми технологиями могут грязъю облить.

[@_sf08]

Ахах, какой классный комментарий! Посмеялась от души насчет песочницы!

[@ОльгаГейнц-м6к]

В 70е годы прошлого века этот торт назывался "Графские развалины"🥰 Он ооочень вкусный!!! Большое спасибо за то, что напомнили рецепт.

[@nataliakostyuk9322]

Графские развалины готовятся и сейчас, но грецкие орехи кладутся в крем и никаких коржей не присутствуют в торте и собирается он в виде "горки" так, что обычно сверху кладется самая маленькая безешка. Так меня много лет назад научила печь этот торт мама, печем и я, и моя сестрёнки его именно так. Крем немного другой. И порция - это 8 белков, торт обычно готовим на 1,5 или две порции. Торт получается царским:) Торт готовят, продают и в частных кондитерских нашего города.

[@ОльгаГейнц-м6к]

@@nataliakostyuk9322 Вы правы, что-то я напутала,.. Ностальгия по тем временам сбила с толку😂💖💖💖

[@springspring8413]

А у нас торт по такому рецепту назывался "Полёт". Впрочем, название не столь важно -- важен очень вкусный торт , приготовленный по *этому* рецепту, -- из доступных продуктов + несложный, хотя и несколько трудоемкий по времени. Но *вкусняшка-вкуснейшая требует жертв* !

[@Раиса-з2ъ]

@@springspring8413 именно так он и назывался,у меня подружка работала в Москве,в булочно-кондитерском цехе,делала торты,а я любила к ней в гости ездить,я на Таганке жила,а она на Щелковской,у нее всегда что-то было вкусненькое и этот торт они пекли.

[@НаталияНик-ж1ч]

Да, так и назывался, только ещё чернослив измельченный раскладывали между безешек.

[@МартаМиро-ф3ф]

Таааак нерастянуто так доходчиво без лишних охов и вздохов вам респект от нашей семьи дорогая хозяюшка золотые ручки!!!!

[@kulinarnyye_retsepty]

Благодарю!💝

[@МадамГрицацуева-п1г]

Как хорошо, что не написали:"Научила узбечка (турчанка, итальянка, немка, испанка, арабка, кенийка, дамы из племен ацтеков и майя...)" Просто торт из недалекого прошлого!

[@ЛюбовМарценюк-в5в]

Или ,, Графские развалини,, Только форма другая.

[@NoraZhunussova]

Ну наверное надо согласиться что кухня этих народов более самобытная и богатая исходя из истории существования этих народов, и как известно чем древнее культура тем больше словарный запас и интереснее кулинарный запас.

[@МадамГрицацуева-п1г]

@@NoraZhunussova если кухня некоторых народов более самобытная, то только потому, что эти народы были очень закрытые в силу разных причин. В России еще недавно было летоисчисление 7000 с чем-то там, точно не помню. И 1000-летие крещения Руси отмечали. Так что, у Руси очень древняя история. Просто Россия, к сожалению, была всегда открыта для чужеземцев, и, соответственно, не ограждена от их влияния. И Петр1 внес моду на все чужеземное, начиная с одежды и кухни. У нас сейчас уже чуть ли не пицца стала национальным блюдом. Я была в Италии, так там не то что не едят русских блюд, там о них и не знают!

[@NoraZhunussova]

@@МадамГрицацуева-п1г Если что-то отмечали и о чем то говорят в нынешнее время это не значит что это существовало, нужна доказательная база, я имела в виду и центрально азиатскую культуру, кстати она не была закрыта и посему сохранила самобытность, кстати Великий Шелковый путь тому подтверждение.

[@МадамГрицацуева-п1г]

@@NoraZhunussova , ой, не надо со мной спорить на эту тему! Умою на раз! Жаль, что не воочию это происходит, а то бы просто размазала! Знаешь ли ты где Шлиман нашел Трою?! А знаешь ли ты какая часть совсем недавней Армении принадлежит теперь Турции? И знаешь ли ты что такое "Китайская стена" и кого от кого она защищала? И что на территории Китая находят захоронения белых людей в славянской одежде? И что санскрит и древнеславянский язык практически один и тот же язык?! Но самое главное ты не знаешь, что русскую историю со времен Петра писали немцы. А они уж писали сказки какие хотели! Но сохранились древнерусские книги (те, которые все-таки спасли от петровских реформ) и книги иноземных путешественников, которые честно описывали Русь! Они есть в библиотеках разных стран! Просто их прячут, да и не модно сейчас узнавать и говорить хорошее о России! Я бы еще многое могла бы сказать, но не писать! Вообще, чтобы тут хоть что-то написать, надо знать хотя бы всеми признанных исторических персонажей тысячелетней давности, княгиню Ольгу, Владимира Красно Солнышко и др. И если их не знать, то что ты тут мне можешь еще сказать умное?

[@ЖоржМилославский-э8д]

Так подробно, и без намёка на ,,первым съедается и три года выпрашивала рецепт или научила всех соседей и подруг" Спасибо. Не знал этого рецепта.👌🤗

[@kulinarnyye_retsepty]

Благодарю! Со мною поделился этим рецептом один добрый человек, спасибо ему, и давненько я использую его, все всегда довольны😉

[@katyusha_1184]

@@kulinarnyye_retsepty, ну, что же Вы... Развеяли миф в ответе... Всё-таки, "... рецептом поделился один добрый человек." (Как у многих в названиях..) 😉 А если серьёзно, то безе - моя любимая тема. Люблю всё, что с этим связано😋👍👌Спасибо за рецепт, за отличный МК. Лайк. 👍С наступающим НГ Вас! Здоровья и успехов! 💖🎄❄️☃️❄️🎄💖

[@ЛарисаАрхипова-н6д]

🥰🥰🥰

[@kulinarnyye_retsepty]

@@katyusha_1184 😊 Спасибо вам, с вами приятно общаться, очень😉🌺 Все рецепты к нам приходят от куда-то, у меня чаще всего это книги, я очень люблю кулинарную литературу, особенно серии. Что-то могут люди передать, конкретно этот рецепт передал коллега мужчина это рецепт его мамы 😊 мамы в живых уже нет а рецепт живёт. Это здорово что можно поделиться😉❤🌹 С Наступающим вас, всех благ!🌲🙏🎉

[@natalyakorenkova4514]

@@katyusha_1184 йй

[@ВиолеттаКалайтан]

Я еще не видела такой подачи материала! Все просто, лаконично и доступно! Видно, что человек самодостаточен, она не красуется. Супер! ❤️

[@kulinarnyye_retsepty]

Спасибо вам моя хорошая! С Новым годом вас!🎉🎁🥂 Очень приятно читать такой комментарий! Исполнение желаний, реализации целей, надежду и любовь в душе и достатка в семье желаю в новом году!🥂🌲🎁❤

[@kategokhidze2936]

Вы просто супер💝🎄🎁

[@kot-b]

@@kulinarnyye_retsepty перед нг выпало в реках случайно. Зашла поблагодарить, эттто что-то. Нафигачила один меренговый корж среди безешек (отсадила их красивенько) и он, конечно, Смок, но не испортило общего впечатления. Однако , впредь буду делать (а я буду, прям моё) безешками. Песочку делала без сахара. Восторг. Спасибо ещё раз.

[@ELena-od6tf]

@@kot-b Bы не могли бы написать рецепт песочного теста без сахара? Буду признательна

[@ТатьянаЗаставская-к2р]

Не там видать смотрела

[@olgakrechet646]

Эталон краткости и содержания! Очень редкий случай. Всё по существу. Спасибо Вам огромное! ❤ Желаю успехов 🌸🌺🌻🌹🌷🌼💐

[@user-PUNIA2]

Класс. Очень люблю. Мне 63 и я успела это произведение кулинарии поесть во время СССР.

[@OlgaGracheva-j1z]

Мне 60 и я первый раз его вижу.

[@Ирча-э6ю]

@@OlgaGracheva-j1z "Киевский" - это был элитный торт. Его можно было купить далеко не везде и не в любое время. Помню, в 1977 году в Киеве нам к поезду подруга принесла только половину торта, т.к. в кулинарии целого торта уже не было! Но всё равно было очень вкусно!😊

[@ТатьянаШелест-о8ж]

Торты с безе мои любимые. Киевский торт готовить сложнее. Этот проще, значит это мой рецепт. Благодарю!

[@ВалентинаЧерникова-в6ц]

Это любимый торт нашей семьи, еще с 80тых.Называли графские развалины. Спасибо за хорошую подачу материала.

[@Алёна-л4ъ3г]

Да, точно! И ещё развалины хаотично глазурью шоколадной поливались! Я вообще надо-не надо всегда глазурью стараюсь полить 😂😂

[@behgtcvbd]

Мне кажется в графских развалинах нет Бизе.

[@ЛидияПоликарпоаа]

Это торт наз шапка мономаха​@@Алёна-л4ъ3г

[@ВаляКумова]

Как приятно читать комментарии не злобные, без / подколов/, а блогер посылает сердечко, даже , если его поправили или высказали своё мнение. Всем мира, здоровья, терпения. 🤗

[@user-pb1qh5ht6v]

Как НЕ приятно читать комментарии про оценку злобных и не злобных... Вы бы о рецепте больше думали чем о чужих комментариях. Заходишь отзывы о торте почитать и везде такие находятся... Дизлайки отменили - теперь вы не можете сказать - кто поставил дизлайки теперь мы все про злобные комментарии будем читать🤦‍♀️

[@Надежда-й6в2д]

Он😅

[@Max-ob8gq]

🤗

[@ЛарісаКостина]

Красивый голос,правильно поставленна речь,ничего лишнего !!- умничка !!!

[@Лана-Светлая]

Писать без ошибок научись, "эксперт". И речь неправильно поставлена, такой говор колхозный, ужас.

[@СветланаМатвеева-и5щ]

Две гюрзы столкнулись рото'м, одна шипит другая шыпит.

[@имяфамилия47896]

​@@Лана-СветлаяОо,молодец,умничка! Садись ,5😂

[@Лана-Светлая]

@@имяфамилия47896 , детям своим оценки ставь.

[@НатальяБудзинская-э9ю]

Как не хватает в акеане интернета таких прекрасных кулинаров,ни слова лишнего,с достоинством,а главное назойливо ничего не просит поставить,написать,лайкнуть.Вот именно ей я эти манипуляции произведу!Браво!!!

[@dawletmalham4082]

💯 % . 👍👏💖.

[@ЖеньшеньПомпень]

Океан

[@Всемздоровья-п6ы]

Акеан,может Океан??? Умничка Вы наша😂

[@svetlanawww]

Спасибо за рецепт!Прочитала комментарии и вспомнила свою историю с пирогом для Сережки. Как своему будущему мужу приехала в гости в село и захотели с его соседкой спечь пирог. Попросила его принести 4 яйца. Пошли с ней к соседке купить сметаны, а она продала нам сливки. Я с города не понимала что это. Моему Серёже тоже понравился пирог. Когда поженились я его радовала такими тортам. 🎉🎉🎉🎉По профессии я пекарь. Моя мама говорит что на мне из за тортов надо было жениться, правда? И смотрит на Серёжку. 😂😂😂😂Я его очень люблю и мы уже вместе 27 лет. Всем желаю любви! ❤❤❤

[@anyakovner8149]

❤❤❤

[@anatoliydyachenko428]

Но Может лучше начать с вегетарианства? Нет. Между мясом и прочими продуктами животного происхождения нет никакой моральной разницы. Молочные и яичные продукты тоже подразумевают убийство и причинение животным страданий. На самом деле, если вы откажетесь от говядины и будете получать такой же объём калорий из яиц, то в итоге можете быть ответственны за ещё больший объём страданий и смертей, учитывая, что кур-несушек обычно убивают после одного или двух циклов яйцекладки, а всех птенцов мужского пола убивают сразу после рождения. Гэри Фрэнсион "Ешь, будто тебе не всё равно"

[@svetlanawww]

@@anatoliydyachenko428 наши куры умирт от старости🤣🤣🤣

[@yuliyazykova4539]

​@@anatoliydyachenko428вам не сюда😂

[@zoyashishkina3831]

Прожить 27 лет и остаться с. Акиме тёплыми чувствами - это дорогого стоит, здоровья Вам, любви и согласия!

[@Lena.Nature]

Еще несколько месяцев назад добавила этот видео рецепт в избранное, и вот наконец-то я его приготовила. Торт замечательный! Правда я уменшила немного количество сахара в крем, и даже на следующий раз думаю еще уменьшить. Но это кому как, кто-то любит послаще кто-то поменьше сахара. (Я лично очень сладкий не люблю). Самое главное, что рецепт классный! Все очень хорошо показано в видео. Родные были в восторге! Большое спасибо за подробный рецепт и за ваш труд!

[@ЭльвираТузмухаметова-о1з]

Приятно слушать речь без ошибок. Умница. Торт вкуснейший.

[@nata19804]

Была одна) тортА сказала)

[@ЭльвираТузмухаметова-о1з]

@@nata19804 оговорилась. Обычно слушать невозможно про то , сколько "ложат грамм"

[@nata19804]

@@ЭльвираТузмухаметова-о1з да бывает)

[@ОльгаМАРТЫНЕНКО-н6и]

Рецепту уже много лет. Раньше собирала торт, как показывает автор. Сейчас делаю еще один корж-безе. На пергаменте рисую круг и выкладываю 1/2часть взбитых белков и хорошо выравниваю. Из второй части белковой массы делаю безе, его укладываю так же, как автор ролика. Время выпечки корректируйте по своей духовке.Украшаю как показано в ролике. Коржи и безе можно испечь заранее. Торт вкусный. Еще делаю вместо песочных коржей бисквитные. Удачи всем.

[@kaminskaya2225]

Я поддерживаю вас в ваших нотках дополнения к рецепту, бисквитные коржи с Бизе, наверное будут вкуснее, сем песочный корж ! Автору ролика лайк и подписка! Молодец все четко и ясно!

[@Irba55]

Ольга, поделитесь рецептом своего бисквита 🤗, потому что «мой» уж очень отдает яйцами 🫤,а так хочется испробовать ваш вариант торта . Заранее вам благодарна

[@ОльгаМАРТЫНЕНКО-н6и]

@@Irba55 , сегодня занята. Напишу рецепт завтра.

[@angelmilstein2693]

А такие коржи пропитываются или становятся мягкими ? Ведь крем с большим количеством масла. Я пробовала такой торт с бисквитным коржом. А меренговый корж от торта Эстерхази. Получился торт очень вкусным. И мягким. А тут коржи похожи на печенье. Торт с песочными коржами и слоем меренги, вместе запекаются. Очень меня привлекает, но пропитываются ли они.

[@ТаняНаумова-ъ9э]

@@kaminskaya2225 полностью согласна

[@НаталияИвановнаСкоромная]

Спасибо за мастер-класс. Здоровья Вашим рукам.

[@a1aoceandrive221]

Ваш рецепт этого торта - лучший на Ютюбе👍👍👍

[@kulinarnyye_retsepty]

Благодарю!🎂💐💐💐💝

[@lybovmushenko5935]

Спасибо за рецепт. Быстро, чётко, без тягомотин. Нетоторых посмотришь по 20-30 минут и готовить охота пропадает. 👍🌹

[@Ulyanap]

Посмотрите "кулинарим с Таней", там ещё короче. Я по её рецептам многое уже приготовила.

[@lybovmushenko5935]

@@Ulyanap Спасибо. Мне она тоже нравится!

[@РашельБерк]

В верхнем правом углу есть значок настроек. Нажмите и выберите скорость воспроизведения ×2 ! Или другой режим. Видео будет быстрее.

[@lybovmushenko5935]

@@РашельБерк Спасибо!

[@ПетроваЕлена-щ7г]

​

[@ЛюдмилаЩербаненко-е1л]

С огромным удовольствием смотрела и слушала. Редкий случай, когда ничего не раздражает. Сегодня буду готовить, завтра угощать детей и внуков. Спасибо, Ирина !

[@madinaahmetova8093]

Расскажите , как получилось?

[@VasilisaGavrilina]

У соседского мальчика в 4 года преддиабет. Добрая бабушка торты пиццы и пироги готовит.

[@olgarohner7907]

​@@VasilisaGavrilina????????!!!!

[@gemansvetlana5163]

Добрый день! Скажите пожалуйста, торт вкусным получился? Чувствуется, что классный, но немного смущает его рассыпчатость, что скажите?

[@Ольга-с9с5з]

​@@VasilisaGavrilinaне говорите чушь

[@hatiko48]

Красота,как точно,кратко и просто,спасибо,говорят же,краткость сестра таланта.Я когда смотрела другой рецепт,чуть не взбеленилась,показа на 4 минуты ,,мастерица,,растянула на 16,все руки свои показывала.Кошмар.слава богу,что есть такие как вы,ни одного лишнего слова и движения.Спасибо,что бережете наше время.Забыла,рецепт-то ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ.❤🎉😊

[@ЕленаАбшаева]

Краткость- сестра таланта! Спасибо за рецепт 👍

[@user-mvm.1808]

Графские развалины это когда одни безешки и грецкие орехи. А это именно Сенаторский. И всем напоминал Киевский. ❤️

[@valentinabondarenko5383]

Я добавляла в крем ещё кофе растворимый.

[@Котенька-о5н]

По разрезу подумала: Киевский. А название прочитала "сенаторский". Наверное схожи чем-то

[@ЛарисаГавриленко-ь3ю]

Умница,торт супер,ролик супер,все конкретно,быстро,без лишних слов.Спасибо

[@tatianaM65]

Ровно 40 лет назад на нашей свадьбе было 2 таких торта, купленных в магазине "Север", г. Ленинград. Он назывался "Свадебный". Говорят, что если до торта дело дошло, то праздник не удался😊. Но несмотря на то, что стол ломился от всевозможных блюд, от этих тортов не осталось ни крошки. До сих пор вспоминаю. Спасибо за рецепт, на юбилей испеку

[@qqq9134]

Нет пропорций ингридиентов.

[@plage9365]

Спасибо за Вашу историю 🌻🌻🌻🌻🌻

[@tatianaM65]

​@@qqq9134 всё есть, под названием видео есть описание и ингредиенты

[@ИринаСалтыкова-л9э]

Да, до перестройки в нашей семье был такой торт.Только еще была прослойка в пустотах между меренгами из распаренного чернослива.А в семье подруги туда заливали черносмородиновое кислое варенье.И оба эти торта назывались "Графские развалины", были очень вкусные и кислинки от наших добавок очень были к месту. Спасибо за чудесный ролик и пошаговое раз'яснение.Всех благ, тезка!❤

[@OlgaGracheva-j1z]

Графские развалины не имели песочных коржей. И крем делали из масла и сгущёнки с вареньем.

[@ларисаодесса-з3э]

Не поверите, но в классических "Графских развалинах" в креме нет не сгущенки, не варенья, а есть 4 желтка, 1 стакан сахара, 2 столовых ложки какао и 300 гр мягкого сливочного масла, @@OlgaGracheva-j1z и само собой никаких песочных коржей. А слои крема и меренг пересыпаются большим количеством резаного чернослива и грецких орехов, чернослив дает отличную кислинку. 40 лет уже пеку этот торт каждый Новый год, до сих пор не надоел.

[@lawburo]

Графские развалины тор другой совсем, без песочных коржей.

[@ЛюбовьГоликова-г2у]

Пеку такой торт давно, только делаю из Бизе коржи и обязательно каждый слой промызываю не только кремом но и делаю тонкую сеточку из кисленького варенья, можно просто клюкву растереть с сахаром, во первых кислинка очень украшает вкус торта, во вторых это просто очень красиво ярко красные вкрапления.

[@AmneziaAztec]

Жорж Бизе передаёт музыкальный привет..

[@MamaMara]

​​@@AmneziaAztec, 😉😉😉

[@Valentina_Osipova]

Но это уже получается другой торт.

[@Natalivryblevskai]

Фу,ну нах там варенье 😢

[@nelligrubman4845]

Мой муж ждет этот торт уже 30 лет. Я его делала на Новый год перед эмиграцией. Потом было не до торта привыкание , обживание нового места, дети , короче не до этого. И вот чудо, мой торт и рецепт тоже. Кто то написал, что название этого торта было Графские развалины. Подтверждаю. Урааааааа, спасибо вам за помощь порадовать мужа долгожданным тортом. Очень кстати.

[@VasilisaGavrilina]

Торт называется Сахарный диабет, Давление, Инсульт. И счастливая вдова.😅

[@ИРИНАДУНАЕВА-с3р]

​@@VasilisaGavrilina все это будет потом!А сейчас мы испытаем райское наслождение!Кстати,не хотите не присоеденяйтесь😂

[@СветланаПрилепская-к9ч]

Верно , это торт "" Графские развалины !"" Но , в нём ничего особенного нет , как технолог заверяю , этот торт относится к безостаточному производству , подкупает своим названием , впрочем , что и говорит само за себя , ни нарезать , не откусить , весь разваливается ...

[@nelligrubman4845]

Здравствуйте,Светлана! Я с вами не согласна, мы этот торт и нарезали и аккуратно поели . Вы же не кушаете все это тоннами и тем более каждый день! Нужно получать удовольствие в жизни ( конечно не только в этом наслаждение, но и это исключать не нужно). Я понимаю Вас как профессионала, но дайте людям возможность пробовать и самим решить делать или нет. Спасибо что отозвались.

[@ЛюбовьЛюбовь-б4л]

​@@VasilisaGavrilinaна смеялась от души, спасибо, до слез

[@СветаЛукьянчикова-в7ъ]

Благодарю за видео, рецепт напомнил " Графские развалины". Да какая разница, как назвать, Полет" или по- другому, самое главние это Творение, Созидание! А Торт Великолепен," язык проглошиь"! Всем здравия и творческих успехов!

[@natalybodrov919]

Интересный рецепт! Спасибо! Должна сказать, что объяснения по приготовлению во всех рецептах на этом канале подробные и сняты четко. Чувствуется, что автор уважает зрителей!

[@whiteman7085]

Так точно Лайк за коммет

[@ВалентинаМоисеева-д3щ]

Да ,похож на графские развалины,только без коржей и еще шоколадной глазурью поливается с верху

[@veterBTC7]

Я тоже обратила внимание на очень красивую речь ...голос приятный,ничего лишнего,все по делу ❤

[@Kayk-jv8dg]

Я сама кондитер , но как вы все ловко и доходчиво рассказываете! Торт типа Киевского знаменитого , ооочень вкусный , умничка!

[@kulinarnyye_retsepty]

Благодарю! Вдвойне приятно получать комментарий от кондитера! 🥰 Спасибо вам большое и успехов во всех делах!❤🍰🌺🌺🌺

[@ОльгаСелич-е9ъ]

Ни с каким тортом он не перекликается,и никакой не напоминает! Сам по себе торт изумительный! Рецепт отлично подан! Огромное спасибо Вам! Сделала,очень вкусный))) Здоровья и успехов Вам!🎉

[@ЕленаМачуха-м4с]

Четко по делу без лишней воды. Супер❤

[@Viktoria1417]

Ела такой, но сама не готовила, теперь появилась возможность сделать такой шедевр. Спасибо вам большое за отличный ине слишком сложный рецепт!❤

[@ГалинаКовалева-х3и]

Благодарю вас. Да, я тоже помню его как,, Графские развалины". Ооочень вкусно. 🤝👍💯😋😋😋

[@kulinarnyye_retsepty]

Пожалуйста!🎂💐

[@СЛюбовьюизРоссии-й6ш]

Я впервые так внимательно все посмотрела и впервые очень захотелось это сделать, потому что он напомнил мне вкус киевского советского торта, который мы каждый год в советское время привозили по 3-4 штуки из города Киева, там украшение сверху еще кремом цветеым было, и орехи арахис, но я думаю они похожи, во всяком случае этот может себе позволить сделать любая хозяйка, было бы желание ❤Москва❤

[@Zanoza987]

А мне этот торт напомнил Киевский торт! Там тоже внутри такое крошиво- месиво хрустящее!!! Обожаю!!!!!!!

[@VasilisaGavrilina]

Торт называется: лишний вес, давление, суставы, сахарный диабет.😅

[@greenland757]

Тоже подумала про Киевский торт при посмотре...При чем, в 90- е гг. нельзя было достать тортов никаких...У нас была такая возможность и доставали именно Киевский

[@greenland757]

​​​@@VasilisaGavrilina хочу вас разочаровать) Диабет (второго типа) - зарабатывают химическими добавками, концентратами в консервах, а никак ни сахаром и углеводам. Как диабетик второтипник горы перелопатили инфо...

[@linsylinsomnie3479]

​@@VasilisaGavrilinaи что вы все такие вумные сторонники очень полезной пищи делаете в кулинарных блогах? Не иначе как получаете удовольствие, обсирая авторов

[@LanaAlekante]

Тоже думала, если крем разделить и в оду половину добавить шоколад с какао - будет « Киевский»

[@МаринаВитальевна-ю7е]

Спасибо огромное! Я этот торт, по Вашему рецепту, готовлю третий раз! И каждый раз получается восхитительно!

[@ТамараАбрикосова]

Благодарю Вас!!! Какое счастье, что есть интернет!!! Забытые рецепты находишь и радуешься, как ребёнок любимой игрушке!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊

[@ЕленаСергиенко-б3г]

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!🌹🌹🌹

[@user-iw5lt1cy6e]

Прекрасный рецепт и прекрасная подача материала. С праздником!!!!!

[@kulinarnyye_retsepty]

Спасибо большое, очень приятно! Взаимно и вас с Празноком и всех кто читает и смотрит, мира всем, веры и добра!🙏🎂😉🌲

[@ТамараТяжлова]

Спасибо неожиданно искала и нашла, обязательно сделаю, такое чудо правнукам, благодарю ХОЗЯЮШКА КЛАСС.

[@clarissa8247]

Приятно посмотреть.Обычная посуда,точно такие противени ,как у всех.Никакого пафоса!

[@НаталияПереславцева-ь6э]

Да, я тоже это подметила.

[@trewable]

А при чем тут посуда и пафос. Прежде чем комментировать погуглили бы значение и употребление слова. Вы корове седло приделали).

[@sentyabrinochka7028]

Ложкой вымешивает! Не развивается у меня комплекс от отсутствия кондитерской силиконовой лопатки

[@clarissa8247]

Найдите более подходящее слово.*Золотые*подносы,каждый ингридиент в отдельной вазочке,желательно хрустальной.Про венчики и миксеры я вообще молчу.Каждая хозяйка прям так и готовит.🙄Не видели таких роликов?Значит показуха,более примитивное слово.

[@natachaus4891]

Когда- то давно, дети были маленькие, годы были лихие 90, я сама придумала похожий торт, только коржи были бисквитные, и крем использовала двойной: сметанный и со сгущенкой. Чтобы не так сладко было ,а в моем торте было четыре слоя, я нижний слой коржа промазывала протертой клюквой, на неё Бизе с кремом и пересыпала орешками и т д .Торт был бомба! Ваш великолепный , поскольку Бизе моя слабость, захотелось вот прямо на Новый год после долгого перерыва испечь именно ваш торт! Спасибо за рецепт!

[@ТатьянаАрямкина]

Такой ёмкий этот тортик ! И бизе и кожи и крем... А Вы с ним справляетесь ! Суперски ! И ролик и тортик и Ваше умение !!!

[@ЕленаТуревская-т1б]

А ещё был раньше торт полёт. Тоже оооочень вкусный. Спасибо за этот рецепт.

[@sanalikulova9182]

Умничка, чётко, просто , быстро 🎉

[@Luiza-1975]

Наконец то умный человек готовит крем правильно. Без всяких тонких струек в кипящее молоко))))))) 😋

[@kulinarnyye_retsepty]

Спасибо большое!🙏💐 Для меня это самый удачный способ приготовления крема.😉

[@millibin3046]

@@kulinarnyye_retsepty Еще проще:смешать сахар с крахмалом,влить немного молока, размешать, добавить желтки или яйца, перемешать. Влить остальное молоко и варить.

[@АллаИгнатьева-з2ц]

Прикол ещё тот: влейте в кипящую массу яйца и пусть у вас получатся комки яйца. Хотя у некоторых получается.

[@ЕшкинКот-щ7ы]

@@АллаИгнатьева-з2ц получается у меня без комков,мешать все время и главное---- маленький огонь)))

[@alfiiamansi]

Хахаха, это просто головная боль начинающих кондитеров 😂😂😂

[@КаринаМаглич]

Благодарю за подробный и вкуснейшие рецепт 🎉❤

[@АнтонинаКим-у7ц]

У меня до сих пор сохранилась вырезка этого рецепта из журнала «Крестьянка». Только название другое -«Полёт». Мой самый любимый торт. Внуки его обожают. 🥰

[@НатальяСчастливая-ш1с]

Полётом он и назывался всегда.

[@МИРОСЛАВАРУССКАЯ-и2ж]

вы не поделитесь рецептом именно из журнала

[@silviamorelli5045]

Вы молодец,раз сохранили рецепт с Крестьянки до сих пор.💥👏💐

[@ALYONUSHKA.666]

Полёт с орехами, графские развалины с черносливом. С черносливом вкуснее, не такой приторный.

[@nataly25999]

@@ALYONUSHKA.666 поделитесь, пожалуйста, чернослив в безе добавлять?

[@larisashevchenko5565]

Ирина, спасибо! Вы просто умничка!! Такая хорошая подача видео, спокойная, ненавязчивая, доступная! И рецепт очень хороший, захотелось тоже создать такую красоту!

[@ТатьянаРадионова-з5ц]

Спасибо. А ведь это несложно! И да, что особенно нравится, - лёгкость. Обязательно буду пользоваться рецептом. 👍

[@kulinarnyye_retsepty]

Спасибо Лариса! Очень приятно читать такие коментарии, мне очень приятно! Готовьте всегда с удовольствием! С Новым годом вас!🎉🎂🌲

[@ТорФисенко]

А я делаю немного иначе.выпекаю коржи слегка .и сразу накорж намазываю белково-ореховую массу и снова в духовку подсушиваю безе.перемазываю кремом.у меня вар.сгущкнка с с сл маслом. Ну а все впринципе так же

[@kulinarnyye_retsepty]

@@ТорФисенко Спасибо! Как вы делаете это немного другой вариант торта, но тоже хороший!🎂🌺😉

[@Aliona-01]

С вашей подачей кажется , что всё так легко и быстро!!! Спасибо за рецепт. Готовить не буду. Но получила наслаждение от видео, будто съела кусочек!👍🏻😊

[@kulinarnyye_retsepty]

Спасибо вам! Иногда смотреть тоже приятно😉 Мы все-таки любим глазами.

[@lidiapascari4844]

Замечательная инструкция по приготовлению. Всё так чётко, ясно и без "тягомотины" как у некоторых. Спасибо!

[@kulinarnyye_retsepty]

Пожалуйста!🎂🌺😉🌲

[@nataliaweber4369]

Спасибо за рецепт...обязательно испеку...вас с наступающим новым годом.....Frohe Weihnachten 🎄и всех кто прочитает...💓

[@kulinarnyye_retsepty]

Спасибо и вас! 🙏🎂🎆 И с наступающим Рождеством!

[@nataliaweber4369]

@@kulinarnyye_retsepty спасибо..испекла сегодня...вкусно было...

[@kulinarnyye_retsepty]

@@nataliaweber4369 Он вкусный и сытный за счет крема 😉🎂

[@jelenapaul2566]

И Вам счастливого и волшебного Рождества 🌲, 🌠

[@НаталияСиволапова-у5ь]

Молодец, Вы, Ирина! Просто, доступно и вкусно! Огромное спасибо Вам за рецепт и демонстрацию приготовления этого чудесного торта!👌🥰❤️

[@Нина-н55д]

Огромное Вам спасибо, Ирина. Рецепт отличный, торт супер, а Ваша работа с подачей теоретического материала выше всех похвал!!!!! Очень грамотная речь ( извините, может этот комплимент и не совсем к месту,) не может быть не оценена... Успехов Вам и дальнейшего процветания...

[@kulinarnyye_retsepty]

Благодарю! 🌺Мне очень приятно читать такие коментарии! Готовьте всегда с удовольствием всех вам благ!💝💐🎂

[@НатальяНикульшина-л2ъ]

Комплимент по поводу грамотной речи к месту, очень скучаю по советской культуте общения ,кто из семидесятых - поймет меня

[@saulebakasarina79]

Я из 70х и очень хорошо Вас понимаю! А рецепт торта просто супер👍

[@ЛарисаИванова-ж2й]

Огромнейшее спасибо! Подробно, без лишних слов! Все ясно и понятно!

[@МираАрхипова-ъ6с]

Хороший рецепт..,очень похож на торт "Полёт" только тами выпекаются коржи из безе...,крем можно делать любой,заварной,кремовый и.т.д. в любом случае будет вкусно..!😊

[@raphaelamartos822]

Никогда на слышала про такой торт. Глядя на забытые рецепты понимаю, откуда берут исходные данные современные кондитеры, а потом весьма дорого продают мастер-классы и курсы. Обязательно приготовлю. Спасибо! Подписалась на ваш канал.

[@dubkvno1092]

В молодости делала такой торт,но крем делала -вареная сгущенка и сливочное масло.Обьедение!Заварной крем на любителя.Спасибо,что напомнили!

[@lika_sorokina]

Тогда желтки пропадают, а так безотходное производство)). Здесь, кстати, не заварной крем, а масляный на основе заварного (т.е. крем «Шарлотт»), а это совсем другой коленкор. На вкус он как сливочный пломбир.

[@НадеждаБеломорская-б7з]

Хорошо бы в крем буквально каплю коньяка или рома, для оттенка

[@ЗульфияНугуманова-э2л]

Спасибо за рецепт, я не кулинар , но по вашему рецепту все получилось и отдельная благодарность всем кто написал комментарии, зачиталась прям, воспоминания 😀и в следующий раз добавлю какую нибудь кислинку в виде варенья или кофе👍🙏

[@НатальяИвановна-б7с]

Как бы мне хотелось вернуться в то время на день.Да да наесться этих тортов из настоящих продуктов!!!👋

[@ЛюбаТурин]

А сейчас эти продукты не настоящие???😮

[@ВалентинаВалентина-ц7е]

@@ЛюбаТурин Нет

[@Dana.D.]

​@@ЛюбаТурин Нет конечно .Продукты того времени ,были ОСОБОГО КАЧЕСТВА И ВКУСА .

[@ЕленаМигунова-б6э]

И я тоже. А помимо тортов ещё и шоколад Сказки А. С. Пушкина, коробки конфет Ассорти до перестроечные, особенно с пралиновой начинкой и ещё много чего.

[@nerminhuseynova3685]

Я то же часто задумываюсь об этом хоть на денечек попасть в то время и насладится вкусом не осталось того вкуса как хорошо что я застала те времена эти вкусы словами не описать и не передать 😢

[@Solenka-cb2ct]

Графские развалины,, старый добрый рецепт, спасибо за исполнение!! Это, действительно, неимоверно, вкусно очень похож на Киевский торт!!

[@MetaJamm]

Вобще непохож. Киевский жирнее намного, хотя наверно зависит от исполнения.

[@ИНСТИТУТОГОРОДНЫХДЕВИЦ]

Графские развалины без коржей, только меренги ...

[@alexnatalimiller6191]

Положила в копилочку, обязательно сделаю. Спасибо за рецепт.

[@lidijanest6116]

Спасибо.Немного есть сходства с Киевским тортом,продаются в России.Разумеется ,это не Киевский настоящий,а российский,но уж очень вкусный.Верх-щоколадный крем с Цветочками.Ох,и вкуснятина. А теперь приготовлю по рецепту Вашему!Спасибо!

[@Lenok1903]

Спасибо за спокойную чёткую подачу материала - ничего лишнего, быстро и понятно.

[@kulinarnyye_retsepty]

Благодарю!🎂💝

[@АннаЗеленькова-я8ж]

Молодец, все быстро, понятно, без пустых разговоров и лишних движений. СПАСИБО!

[@МаринаМанякова-с1ы]

Отличный рецепт! Быстро, конкретно, четко! Спасибо 👍

[@svetlanavolchek7288]

Спасибо, очень интересный торт! Благодарю за МК, все четко и максимально понятно, уже хочется приготовить!)

[@galinagyli3438]

Главный принцип песочного теста чтобы оно было рассыпчатым это то что масло должно быть холодным или даже замороженным

[@svetlanaplaskeeva9942]

Мне тоже торт этот напомнил "Графские развалины" из 70-80-х )))). От себя ещё могу предложить добавить в крем растворимый кофе. Он очень хорошо подчеркнёт сладость безе. Торт довольно трудозатратный. Можно делать в два приема: в первый заход выпечь безе и заварить крем, а на следующий день выпекать коржи, сбивать крем и собирать торт. Спасибо за рецепт!

[@ТатьянаНиколина-ъ9ъ]

Вот НЕТ❗ .... 🤭 .... ✌😂😂😂 никаких завтра❗😋 потому что и безе и крем будут съедены сразу, до коржей дело не дойдёт. Там ТАКОЙ запах ... все сбегаются, и родня и соседи.)))

[@ЗалинаКочиева-ъ4щ]

😂😂😂😂 у меня точно

[@МаринаАкимова-в9ь]

Ой, да прям не говорите. Я за три часа всё сделала. Выпекла, взбила и собрала. Пока сушились безе, сварила и взбила крем, даже раскатала коржи на тефлонах... Так что, процесс не трудоёмкий, отнюдь.

[@olgaborisovna437]

​@@МаринаАкимова-в9ьА безешки не размокли от заварного крема?

[@МаринаАкимова-в9ь]

@@olgaborisovna437 со временем, да. Но не прям раскисают, как в Эстерхази ((торт, а так, пропитываются... На второй, третий, четвёртый день.

[@Лара-ш7м]

Спасибо за рецепт испекла этот торт мои были в восторге, мира и тепла Вам и Вашему дому и процветания канала лайк

[@kulinarnyye_retsepty]

Спасибо большое! Мне очень приятно!😊💐💝 Рада что понравилось рецепт и ваши близкие оценили ваши старания!🌺🌺🌺

[@СабинаГильманова-в5ю]

Благодарю Вас, Ирина, за рецепт и приятную подачу!😚😚😚 Приятно было Вас слушать!😚😚😚

[@Slaviana-h9u]

Спасибо за рецепт, легкость и простоту изложения! Благодаря этому хочется повторить и испечь такой тортик!

[@НатальяВашкевич-ц6г]

Тортик тает во рту! Очень был популярен и любим в конце прошлого столетия! Спасибо вам, что дали возможность вспомнить.....

[@kulinarnyye_retsepty]

Пожалуйста! Мне очень приятно что напомнила о вкусном рецепте из прошлого😉🎂💐

[@nikonluk74]

Киевский, полет

[@anyuka2466]

Все кратко по делу. Спасибо за рецепт. Скоро торжество семейное - сделаю.))))

[@ТаняПетраш-щ3у]

Спасибо за рецепт. Очень доходчиво. Ничего лишнего, а главное без музикального супровождения❤

[@НинельТретьякова]

Большая Вам благодарность за то, что напомнили рецепт этого торта. Очень своевременно! 💖

[@kulinarnyye_retsepty]

Пожалуйста! Мне очень и очень приятно! С Наступающим вас! 🌲☃️❄🎂😉🎁

[@НинельТретьякова]

@@kulinarnyye_retsepty Благодарю! И Вас с наступающим праздниками Нового года и Рождества! Мира в душе и радости! 😊✋

[@ЛарисаКозлова-ы3ы]

Большое спасибо!!! Пекла его давно сыновьям! А последние годы делаю из безе другую вкуснятину. На большое блюдо слоями выкладываю : -ягоды брусника или клюква, - затем безе , - на безе порезанные грецкие орехи, - затем обливаю (вареная сгущенка и взбитая с 200 гр сливочного масла). И так чередую каждый слой. Сверху посыпаю тёртым шоколадом. Сибирская ягода (брусника, клюква )дают особый вкус такому десерту.

[@kulinarnyye_retsepty]

Лариса Спасибо вам большое! С такими ягодами это вкуснота, кислинка ягодная и безе плюс орешки, это не просто вкусно это ещё и красиво, белое безе с красными ягодами👍👍👍 С Наступающим Вас! Мира, добра и вкусных блюд на праздничном столе!☃️❄🌲😉

[@ОксанаЛадутько-б9ь]

Спасибо Вам огромное ,я 40 лет назад последний раз ела этот торт.И никак не могу забыть его вкус🎉❤

[@ИринаПлахотская-о6ш]

Делала глазурь для куличей,так хорошо взбились белки,сразу захотелось сделать безе,а через день Ваш рецепт в ленте встретился!Конечно же испеку этот старинный торт!Спасибо за хорошую подачу,приятную речь

[@ГалинаМашкина-л9п]

Спасибо, что напомнили мне про любимый и забытый торт 'Полёт '

[@kulinarnyye_retsepty]

Пожалуйста! Мне очень приятно что пригодился рецепт! С Наступающим Вас!🌲❄☃️😉

[@alinaakimenko]

@@kulinarnyye_retsepty Спасибо вам! Очень пригодится в праздник!

[@udaza49]

Очень вкусный торт

[@СветланаБойкова-ь3ъ]

Испекла уже три торта по вашим рецептам. Все получились, все вкусные. Даже подписалась на ваш канал. Спасибо!

[@kulinarnyye_retsepty]

Благодарю вас Светлана!🌺🎂 Мне очень приятно! 💐

[@ТатьянаШилова-ы1э]

Отличный рецепт,вчера испекла этот торт на день рождения сына,и получилось восхитительно!!!Крема достаточно,вкус необыкновенный!Спасибо за рецепт,всем рекомендую,испытано на людях!)))

[@kulinarnyye_retsepty]

Благодарю!🎂💐❤

[@ИринаКалашникова-н6ш]

Оооо, в том году приготовила с вами этот торт - вкус был божественный!!! А потом потеряла видео, не сохранила, а сегодня случайно увидела🙏Ура, буду печь❤ Благодарю❤❤❤

[@ОльгаЦапулина-ь2ф]

Девочки,а ещё проще купить готовые безешки ,( я так делала),испекла бисквитные коржи, также все промазала кремом,добавила орехи. Украсить по своему кто как может. Мои друзья были в восторге ! 👍И свое название придумать😄🤗

[@НаташаБойкот]

Безешки без орехов и оч сладкие

[@фаяя]

Проще мозг иметь, а не полость в черепе!

[@annameier5000]

Я тоже так делала.. у нас продаются безе.. а орехи добавляю... и торт получался замечательный... и не устану повторять похож на Киевский!

[@annameier5000]

​@@фаяя Это вы о себе? К чему такая, злоба и оскорбления.. .. только потому что человек не разделяет вашего мнения...Так это ясно... у вас рептильный мозг... .

[@ЛолаБар]

Нет, готовые очень сладкие. И они без орехов.

[@РаяМансурова-х6с]

Большая благодарность автору, всё понятно,доступно,не навязчиво 🎉🎉🎉❤ успехов вам

[@ТатьянаСмовдир]

Вот 4акая умничка, спасибо огромное Дай Бог, тебе здоровья и миллион подписчиков!!! Испекла, и вся семья с гостями были в восторге!!! ❤❤❤❤ Пусть и у тебя будет удача и изобилие!!!

[@СветланаБатырова-к1ц]

Торт -бомба! Впервые вижу такое бомбическое сочетание теста,безе с орехами,и крема.Спасибо огромное! Счастье вам и вашей семье!💯🔥❤👍👍👍

[@ГалинаИванова-ж6ш]

Хорошо, что не атомная!!!

[@СветланаБатырова-к1ц]

@@ГалинаИванова-ж6ш Ой не дай Аллах!😂🌹🌹🌹

[@MetaJamm]

Да этот тортик и правда хорош. Весть такой воздушно возвышенный)))

[@ОоРо-я1ш]

Как приятно слушать вас . Я не только научилась как испечь эту прелесть. Еще и отдыхаешь от вашего голоса и как вы обясняете. Молодец.👍

[@kulinarnyye_retsepty]

Благодарю!🎂😉

[@ЛарисаПавленко-щ2к]

В мою молодость(77--85)года этот торт назывался графские развалины, бизе чуть-чуть разламывали, как бы придавливали и Щедро посыпались грецкими орехами, их жарили и убили ножом, а поверхность украшали орехами ломали бизе и поливали растопленным остывший шоколадом. Это было произведение искусства. Я пекла на большие праздники, подруги просили им сделать такую вкуснятину и красоту на их день рождения--пекли вместе

[@karieglaza4854]

Сейчас этот торт тоже называют графские развалины . Даже не знаю почему автор видео его переименовала

[@ларисаодесса-з3э]

@@karieglaza4854 потому, что с графскими развалинами тут общего только бизе., а крем и посыпка там совсем другие. Поверьте моему 40 летнему знакомству с графскими развалинами, которые просто со временем прирбрели кучу модификаций, далеких от оригинала.

[@Галн3м]

Графские развалины готовятся без коржей. Они готовятся только из безе. Выкладываются горкой. Отсюда и название.

[@tinawest2771]

Спасибо звучит так вкусно такое ощущение что уже наелись когда смотрели на это чудо!

[@ЕленаМихайловна-е4в]

У меня этот рецепт больше 30 лет. И ,,киевский"торт тоже. Вкуснятина! Спасибо , что напомнили про то время и про торты.

[@irenmainasara6709]

Какая вкуснятина!!!! Надо собраться и сделать этот замечательный торт!!!! Этот день обязательно наступит!! Спасибо большое!

[@3_3_3...]

Какая же это вкуснятина. Спасибо!

[@xX-xc9nu]

Спасибо большое за новый рецепт , ни разу не ела такой торт , надо побаловать семью 😊🙏❤️

[@АльбинаВ-д3ж]

Очень красивый и наверняка вкусный торт. Обязательно приготовлю.

[@grigorianelena9189]

Прекрасная подача рецепта, редко бывают такие видео.