Закуска из окуня-лучшая в мире! Попробуйте и забудьте о ресторанах!

[@1tm317]

Как же вам повезло! Обожаю окуня, считаю его одной из самых сладких белых рыб. Нам же на Оби не повезло, весь бассейн вплоть до Карского моря заражён описторхозом. Это по словам гидробиолога которому я склонен верить.

[@zaudindurmenov523]

Судак тоже очень вкусный они одного семейства вроде. Белое, нежное, вкусное мясо

[@АлёнаАносова-г3щ]

Спасибо! Обязательно сделаю!

[@СергейПотов-е1о]

Обожаю эту рыбу,пробовал во всех вариантах,но с маслом это как праздник +серый хлеб,без всякого бухла.

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Без бухла- особенно ценно!😎

[@FORESTCRAFT51]

А в таком виде пробовали.....в 10:30 kzbin.info/www/bejne/qJ7GlZR6brlpkJI

[@Alex-ki5hg]

Бухло! Только бухло!😂

[@Melamori3000]

серый хлеб пекут из серости?

[@ОлегГолоднов-б1н]

@@Alex-ki5hg и ни какой рыбы.

[@ВалераЗелинский-ф6к]

Спасибо большое, супер , мы в Карелии тоже так делаем , очень вкусно.

[@Нескучай-о7т]

Еще раз посмотрел с удовольствием.

[@Vovulchik]

Привет из Нижневартовска 🤝

[@VASYA_DAVYDOV_FISHING]

Приветствую. Великолепный рецепт. Подписка. Лайк от меня. Быть Добру!

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Благодарю!

[@ЮрийМонькин-в8д]

Речной окунь чистый , а вот в прудах и в старых карьерах часто бывает с червями . По этому окуня ловлю в проточной воде - в реке .

[@ДмитрийКобев]

Классный закусон получился, спасибо!

[@АндрейКозлов-к2ф]

Здравствуйте, вы сделали как автор, вкусно? Тоже хочу сделать, но пока сомневаюсь

[@zaudindurmenov523]

Привет из Сургута. Приятного аппетита

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Сургуту привет! Спасибо!

[@anatoliyermakov9986]

никогда не писал не удержался так как окунеед по жизни. Разделываю окуня без ножа голыми руками для ухи. филирую : рассекаю на ломтики не снимая с кожи потом одно движение и ссыпается такой бефстроган.все отходы от филе хорошенько промываю и в окуневый компот( юшка с специями) .вроде всё. Не хвоста не чешуи!) коллеги.

[@ГригорийШевчик-г4ж]

А если побрызгать слегка уксусом, часа через два посолить и заправить овощами и перчиком можно есть сразу и без холодильника. ХЕ называют корейцы.

[@Hynter86]

Рецепт, хороший, а самое главное аппетитный! 👍👍👍

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Спасибо!

[@ALEX-ZOLKIN-FISHING]

Привет дружище отличный рецепт 😋 и вкусняшка 👍

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Благодарю!

[@некитакатьев]

Не кого не слушай. Вкусная вещь получается . Кто боиться пусть не есть. лайк

[@life-sanek]

Очень круто 👍 надо взять на заметку👍

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Благодарю за отзыв!

[@user-olgakotlova123]

Здравствуйте, автор! Шикарный рецепт, спасибо большое Вам!!! Окуня очень люблю в ухе. Надо будет попробовать обязательно испробовать такую закусочку! Я сама из Вагая Северного, я знаю, что окунь и щука - это чистая рыба. Я с людьми некоторыми разговариваю, они вообще не едят речную и озерную рыбу. Говорят, она же заразная. Так и хочется им ответить, что сами вы заразные. 🤣🤣🤣А некоторые говорят, что даже не знают, как чистить, например, карася. Блин. Люди, которые живут в Тюмени (я в Тюмени живу) не умеют чистить рыбу!!! Я вообще рыбу люблю больше, чем мясо. Рыба и полезнее намного, чем мясо. Спасибо Вам огромное, здоровья, успехов и много новых и полезных видео!!! 🤗🤗🤗

[@_Romanovski]

Недавно купил несколько мелких окушков на жареху. Один был заражен красным тонким червем. Штук семь выковырял из мяса, из под шкуры и на внутренних пленках. Зараженность на сиверах и в той же Кубани - две большие разницы.

[@user-olgakotlova123]

@@_Romanovski Иван, я не знаю. Может быть. Я рыбу в магазинах не покупаю, беру только у знакомых рыболовов. Я рыбу нигде не ела, кроме Тюменской области, поэтому не могу ничего сказать по этому поводу.

[@Eagle-Owl7468]

А описторхоз? Страшная вещь!

[@user-olgakotlova123]

@@Eagle-Owl7468 Здравствуйте! Описторхоз бывает только в отдельных видах рыб. В окуне его нет. В морской рыбе его тоже нет.

[@ВалерийСтарцев-я7я]

В Астраханской области весь окунь поражён гельминтами .

[@МихаилБобровников-ц7к]

хорошее начало - прямо на рыбалке 2 дня в морозильнике!

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Михаил, Вы можете не замораживать🙂

[@dgonxaisting2526]

но тогда есть вероятность проглотить паразита!!@@Рыбныеблюдарецептыстарожила

[@aqwaakva7755]

Подписка и Лайк. Ассалам алейкум с Қазақстана

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Здравствуйте! Благодарю!

[@СотникКазак-ц8п]

А я делаю чикамасов по дедовскому рецепту. В круто посоленный кипяток опускаю веник укропа, а потом кладу окуней, у которых предварительно вырвал жабры с центральной кишкой. 7-10 минут (в зависимости от размера окуня) варю. Затем выкладываю на блюдо. Шкура отделяется очень легко, а мясо вкусней раков.. 😁

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Тоже интересно. Надо попробовать. Как назвали блюдо? Если мне понравится, можно - сделаю видео, и сошлюсь на Вас?

[@СотникКазак-ц8п]

@@Рыбныеблюдарецептыстарожила Понравится однозначно.. 😁 Конечно сделайте видео.. Очень просто и очень вкусно. А если уже остывших окуней разобрать, мелко нарезать луковицу и добавить немного майонеза - все забудут за остальную закуску.. ✌️

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Благодарю! Как назовем блюдо?

[@СотникКазак-ц8п]

@@Рыбныеблюдарецептыстарожила "Чикамас по-казачьи".. 😁

[@СотникКазак-ц8п]

@@Рыбныеблюдарецептыстарожила Кстати и рыбный пирог с так приготовленным окунем будет очень вкусен.. Не зря у нас даже песня есть " Ой, да сладка рыбица чикамас.." 😁

[@fanveta]

Котофей сразу вышел из комы :)

[@ЯрославКравченко-н1х]

Отлично! Очень много окуня ловлю. Обязательно буду готовить.

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Ярослав, не пожалеете!

[@ОрыбалкевЮрге]

Абсолютно согласен по поводу чистоты окуня! Всю жизнь его в любом виде употреблял (в том числе и в свежем) и за много лет ни какой заразы (даже проверялся специально)! Так что кушайте окуня!

[@НиколайНИКОЛАЙ-в1п]

Котяка ассистент!))

[@MIHAIL.34]

Зачетно.Палец вверх и подписка, вдруг чего нового узнаю🤔🤔🤔 Я как рыбак с 30 ти летним стажем так не делал. Ну похожее это хе. Рыбу готовлю сам, и только ту что поймал лично. И только свежей, никакой заморозки. Покупную ( морскую) не готовлю( супруга готовит), может поэтому и вкус другой.🤔🤔🤔🤣🤣🤣🤣 Спс вообщем.попробую, как горбачей поймаю. Или трофейных судаков.дуиаю хуже не будет( семейство окуневых все же)

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Михаил, благодарю за отзыв!

[@СергейМельников-ч8ъ]

Также делаю, но ещё добавляю Приправу для маринования и пряного посола сельди "Приправыч" и сок лимона. Вкусно!)

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Отлично!

[@ГалинаЛушкина-к1п]

У нас сейчас окунь идёт,ловим . Спасибо большое за рецепт .

[@Судоводитель-о2и]

Привет из Тобольска!

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Очень приятно!

[@НиколайНиколай-ш1ф4е]

Классная закуска я два года назад начал делать по вашему рецепту только я ещё добавляю по вкусу соевый соус унаследовал на Иртыше кстати окунь тоже считается чистой рыбой

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Николай, да! Окунь наш- это прелесть!

[@Изжизнистаффбуля]

Это вы в Астроханской области не видели.... Весь в точках, а под кожей свернувшиеся червяки.... 🤮

[@minimaltechno2985]

Кошка-помощница 😁

[@Никитос-и1х]

У нас в Молдавии окунь очень грязный. Много больной рыбы в принципе. Может у вас она и чище, но не стерильная точно. По этому такими блюдами баловаться нужно осторожно. Недавно наловил окуней хороших, месяц в морозильнике, потом только чистить и жарить. Но за видос спасибо, интересно было посмотреть.

[@АртемПоляков-ц5ж]

Привет из ХМАО Белоярский )

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Приветствую!☺

[@романРрр-ж4з]

Кошкин в главной роли

[@КириллСвит]

Кошка молодец! 😅

[@покраскакрыш68]

Делаю так уже несколько лет , мясо окуня ,плотное с приятным запахом . Класная штука только кончаеться быстро .

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Да, заканчивается быстро))

[@ВадимЗамковой-о6е]

Да, блюдо классное, бывает готовлю, но не отом! Салат "Индигирка" Кто бывал Якутии, поймёт. Смотреть ролик, а перед глазами "Инднигирка". Автору спасибо, Класс!

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Вадим, благодарю за отзыв! Сам 12лет жил в Якутии, но это блюдо стал делать только в ХМАО))

[@Судоводитель-о2и]

Литр выпиваешь и перед глазами Якутск.

[@АндрюхаМалыш-я1ъ]

Надо попробовать как Хе делают, сверху рыбы чеснок и лук залить кипящим растительным маслом. Так минтай делал, но думаю окунь не плох будет

[@lexaku2543]

Согласен, окунь одна из самых вкусных рыб!!! Вот по этому Котейка на видео ну прям весь измучался!))))

[@igoro2475]

Дай коту рыбки !

[@aleksandrkolobashkin5772]

Рецептик супер🔥

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Благодарю за отзыв, Александр!

[@СВЕТЛАНААСТОРИЯ]

Как вариант 👍, только у меня в основном получается работать с рыбой после заморозки, так как объёмы не маленькие. Спасибо 🤝

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

После заморозки безопаснее...

[@ВладимирНиколаенко-и8т]

На ДВ это блюдо называется тала. Можно добавить свежие огурцы нарезанные брусочками и уксус по вкусу. ДВ

[@АндрейЛьвов-п8о]

Сеня, есть более быстрые способы разделки окуня. Глаза б мои этого не видели. Рецепт простой и вполне жизнеспособный. Лайк.

[@АлександрИсаев-п9ф]

спасибо за рецепт

[@ВладиславАндрейкин]

Делаю тоже такое блюдо. Вместо соли использую корейский соус и еще добавляю соевой пасты и ложку яблочного уксуса собственного производства.

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Тоже вариант...👍

[@ЮраШинкарюк-п8ц]

Лайк однозначно за труды.и за ловлю окуня.Как вы ловите и в каком количестве видел и не раз.У нас раньше на Волге и на Ахтубе не попадались окуня с паразитами.А вот последние года появилась эта гадость.Красные червячки скрученные в колечко.Есть и в брюшке рыбы а есть и между мышц.Так что всегда приходиться всю тушку распотрошить прежде чем жарить или варить.Но этот рецепт обязательно надо попробовать.А то на днях филейник Трамонтину получил с Озон.

[@agaogo3329]

всю процедуру делаю одним филеровочным ножом. Начинаю с легкого надреза под передними плавниками и доводя нож до позвоночника у верха головы, а потом придерживая за голову одним движением вдоль спины к хвосту снимаю филе со шкурой. Со шкуры мясо также снимается одним движением ночиная от хвоста. Хвостовая часть придерживается вилкой. Ребра срезаются до снятия мяса со шкуры, а уже с готовой тушки мяса вырезаем полоску поперечных костей. Очень вкусно получается с оливковым маслом и острым перцем+сок лемона, а в соль добавить щепотку сахара

[@user-cat119]

Даже кота не угостил, жмот! Он так ждал:(

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Не ест он икру😊

[@IvanBaranov-g2d]

Добрый вечер. А как это блюдо делается на рыбалке, на скорую руку?

[@ДмитрийБеззубенко-н9л]

И еще стопарик коньячку кубанского с винзавода СТАРОТИТОРОВКА от ЛАРИСЫ. И ШИКАРДОС!!!!!!!

[@spinning5693]

Особенно понравилось вступление и разделка окуня, а также нарезка овощей

[@RP-uu2rq]

У нас на севере это блюдо называется Сугудай, готовится и северных пород рыбы.

[@bulattcudenov8848]

Да!!! Меня от такого блюда за уши не оттащищь, сам ловлю ,солю всяко извращаюсь. Окунь это такая рыба хоть как готовь короче бомба

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Главное-чистая рыба...

[@bulattcudenov8848]

Совершенно верно

[@zerofull5291]

Смотрел и старое видео и новое, но только облизываю пальчики. Ни разу не ловил таких огромных окуней и не едал такого деликатеса. Но я не отчаиваюсь. Может мне все таки повезет.

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Должно повезти))

[@zerofull5291]

@@ВадимУйгуров ты вообще о чём?

[@vanes61JIGgid]

Многое пробовал из окуня делать рецптов! Лично мне больше всего окунь нравиться горячего копчения и вяленный!

[@ЛюбовьСимакова-й7л]

А я выбираю ХЕ! А эту пресную рыбу кушать не смогу. Кстати! По-сибирски делаю сагудай! Сейчас в холодильнике из скумбрии. ХЕ и САГУДАЙ похожи, только разница в овощах.

[@tayapilugina6177]

Скажите пожалуйста сколько хранится такая закусочка в холодильнике?

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Недолго-всё быстро съедается)) Дня 3-4 -5 может простоять спокойно

[@irinapak1742]

Попробуйте ещё добавить сок и цедра лимона. Думаю это значительно улучшит вкус! 😊

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Спасибо!

[@МихаилШахов-л9в]

👍 Аналогично готовлю почти вмю рыбу,🔥🔥🔥🔥

[@СветланаДеменцова]

А я делаю котлеты рубленные, очень вкусно

[@АлександрКацуба-щ7м]

На рыбалке 2 часа никто не ждал, сразу под чарку пошло,я тоже закусывал только уклейка была,и каптили и жарили её весной дело было

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

На рыбалке и мы не ждем😁

[@АлександрЮрченко-ж2з]

В следующий раз попробуйте порезанный полукольцами или пером лук замариновать 4 -х № уксусом и после этого объединить с рыбой. Может тоже зайдет?

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Ещё как зайдёт, чувствую!😉

[@ЖивувКалининграде]

я заправку как для строганины делаю, тоже очень вкусно

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Тоже вариант👍

[@СергейШмаков-з3м]

Я думаю что именно надо подсолнечное масло не рафинированное да и пару капель девятипроцентного уксуса тоже вариант

[@vitkis2434]

У нас в Астрахани окунь бывает набит червями красными, свернутыми в спиральки диаметром 5мм, поэтому филе проверяют на просвет, вырезают червей, но кушать уже не охота

[@Efrem_84.]

👍 почти индигирка

[@Argonav-t]

Да, в окуне полно гельминтов. Находиться обычно в ретерной части красные шарики если смотреть на просвет.

[@Sashapodvoh]

Положи туда чеснок, перец черный, душистый, красный острый и сладкий, кариандр, лаврушку, масло. Лук иногда. Кстати я из щуки тоже делаю. Очень вкусно. Говорите вы из ХМАО, а какой город? Я из Сургута

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Саня, Междуреченский, посёлок. 120 км. от Урая. Конечная станция ЕКБ-Устье-Аха.

[@Sashapodvoh]

@@Рыбныеблюдарецептыстарожила Да. У вас там рыба есть. У нас тоже но надо ехать, желательно на снегоходе 😉 а под городом грам на 600 окуня найти можно, а грамм по 400 полно

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

400 грамм-тоже очень хороший окунь

[@Sashapodvoh]

@@Рыбныеблюдарецептыстарожила Самый сковородочный 👍🏻

[@Sashapodvoh]

Хочу дополнить по поводу щуке. Я ее филе сначала солю по вкусу и убираю в холодильник примерно на сутки. Помима того что рыба за это время просаливается из нее соль вытесляет лишнюю воду и мясо получается плотнее и вкуснее. После я вырезаю кости которые находятся в спине и нарезав на кусочки рыбу замешиваю со специями.

[@Борис-щ6р]

Здравствуйте скажите пожалуйста можно этот деликатес сдобрить уксусом?

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Борис, совсем не желательно! Уже другое блюдо будет!

[@ДмитрийБеззубенко-н9л]

РАДУЖНОМУ ПРИВЕТ!!!

[@ekaterinapolovinkina8523]

про болезни рыб можно легко узнать из интернета. информации полно. рецепт супер. но для перестраховки я готовлю такое только из рыбы пролежавшей в морозилке не менее месяца .

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

месяц-это, наверное, крутовато. Вкус значительно теряется...

[@СергейБорисов-я8д]

Интересно, но как то не привычно есть сырую. Филе мягкое получается и как по вкусу, сырым пахнет или нет?

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Сергей, сырым не пахнет, попробуйте. Сырое сам не люблю.

[@Лунин79]

так в холодильник, как сделал или всё таки в морозильник?

[@РоманГандин]

Здравствуйте. А из морского окуня можно сделать тоже самое?

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Здравствуйте! Думаю, что нет.

[@daryaborushkova4558]

А можете объяснить, почему из морского нет. Любую морскую рыбу можно посолить.

[@ВасилийКошурников-й9в]

Попробуем

[@terehin42]

Посмотрел , понравилось , взял на Заметку. _ но про Описторхоз ты не прав !!! _ (Как то мне пришлось подловить их , _ занимаюсь рыбалкой ем рыбу) _ Описторхоз не выводится , не убивается от Соли и в Морозилке.!!! - только Тэрмо обработка убивает -Описторхоз.

[@АлександрНовмлинов]

Глубокая заморозка та же термообработка

[@SimpleUser11]

Спасибо вам огромное за рецепт! Скажите, а можно ли по такой технологии засолить другие виды речной рыбы - карася, толстолобика, судака, щуку и т.д.? Особенно беспокоит вопрос обезвреживания паразитов. Спасибо ещё раз!

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Можно, конечно. А вот с паразитами надо быть поосторожнее. В щуке может быть только дифиллоботриоз, он убивается двумя сутками в морозилке, а вот в карасе может быть описторхоз-страшная вещь, лучше не рисковать. Насчет толстолобика не знаю...мясо у него, на мой взгляд, не подходит для соления. А вот судак- пожалуй, пойдет. Он хищник, у него не должно быть описторхоза.

[@SimpleUser11]

@@Рыбныеблюдарецептыстарожила Спасибо вам огромное!!!

[@andreianderson5070]

Карася солят? Впервые в жизни слышу. 😁😁😁

[@federikofileni3129]

@@andreianderson5070 КАРАСЯ ЕЩЁ МОЖНО КАК ТАРАНКУ СУЩИТЬ ТОЖЕ ВКУСНЫЙ СУШОННЫЙ👍👍👍

[@_Romanovski]

@@andreianderson5070 Карася и талуют. Вкуснотища.

[@АндрейИлюшечкин-е5с]

А если добавить уксуса ложку, лаврушку, то получится поебуриха. Так у нас в Севастополе называют такую закусь.

[@user-olgakotlova123]

Поебуриха. Какое интересное название! 🙂

[@zu_wissen]

Получается что вы , Андрей - поебурь!😂

[@ВалерьянШакиров-м3в]

Дружище, я тоже из ХМАО, а ты с какого населенного пункта?

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Междуреченский, Кондинский район

[@alexv.6862]

Дядька! Мне KZbin тебя выдал и виже первый раз. Выдал в поиске по запросу Рецепты. То что ты хорошо и вкусно умеешь готовить - я не сомневаюсь. То что опытный на кухне може также на глаз определить количество ингридиентов - он молодец. Я не молодец. Я обычный человек, который ищет рецепт. И мне хотелось бы знать СКОЛЬКО чего добавлять для получения вкусного результата. В данном случае хотя бы примерно. На глаз - такого понятиия нет.

[@НиколайНосков-п3г]

👍

[@АндрюхаИванов-ъ2щ]

Дорогой друг! В простонародье блюдо называется "ХЕ" готовлю его сто лет! лучшая рыба для хе костлявый весенний язь!!! попробуй откроешь для себя новый мир.....

[@КотМартовский-я8ь]

есть опасность описторхоза

[@АндрюхаИванов-ъ2щ]

@@КотМартовский-я8ь я конечно думаю что опасность напоротся водкой под эту закуску, бывает куда чаще.....

[@КотМартовский-я8ь]

@@АндрюхаИванов-ъ2щ ну если так кушать водку, то и ХЕ не нужно, а когда поймаешь описторхоз тогда и водка на второй план уйдёт)

[@ЕвгенийКим-у8у]

Он принципиально хе не готовит.

[@АлександрВалентинович-ъ8к]

доброго времени суок. а щука подойдёт?

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Добрый вечер! Да, пойдет. Вкусовой оттенок только другой будет.

[@АлександрВалентинович-ъ8к]

@@РыбныеблюдарецептыстарожилаСпасибо\. попробовали.

[@ДмитрийПатракеев-д8в]

Блюдо готовится быстро и прямо на рыбалке... Особенно на скорую руку выглядит: поместите в морозилку на 2-е суток.

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

на рыбалке вместо морозильника водка

[@gidrotyskgidrotysk6435]

Супер быстрое приготовление... 3_ е суток😂😂😂

[@АндрейДемкив-д8т]

Где бы мне такую рыбалку и закуску найти

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Андрей, какие ваши годы!)

[@raelit]

На скорую руку прямо на рыбалке на двое суток в морозилку😂😂😂

[@ОлегДонченко-т7п]

это сагудай и мы делаем это из хариуса наамного вкусней но и оконь тоже очень вкусно

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Олег, хариус - вне конкуренции☺

[@АлександрТкаченко-д5ъ]

ЛОВЛЮ ТАКОГО ЖЕ КРУПНОГО,НО.. "БАРАН"ТАК ДЕЛАТЬ НЕ ДОДУМАЛСЯ,ОБЫЧНО ЖАРЮ, СУШУ. НАДО БЫ ПОПРОБОВАТЬ,ХОТЯ ОПАСНО. С МЕНЯ ЛАЙК...

[@divdiv640]

Почему размораживаете при комнатной? Так в рыбе все прожилки лопаются и мясо становится более блеклым и менее плотным. Обычно в холодильнике размораживают.

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

имел ввиду, чтобы не в микроволновке размораживали

[@АлександрИвановичрыбалка]

Скажите, а можно так готовить другую рыбу? Да, а на счёт чистого окуня, я бы предостерёг, у вас, на Севере, он может быть и чистый, а у нас, на Юге, очень много червивого!

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Конечно, можно и другую рыбу. Мы так готовим окуня и щуку, потому что они самые чистые у нас, в плане паразитов

[@АлександрИвановичрыбалка]

@@Рыбныеблюдарецептыстарожила Спасибо!

[@СергейЛуцев-в6у]

Окунь рыбка вкусная, и не успевает молодь нажраться всякой дряни, он его выбивает.

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Сергей, интересная версия...

[@Алексеич-ж5ц]

Окунь рыба очень долго растущая. Пока вырастет да 250-300гр 5-7лет надо

[@ВладимирЮхно-ж4ъ]

Прошу прощения у автора ролика, но думаю, кто лучше окунь морской или речной это очевидно и это морской.! 👍🤓

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Владимир, ничего не могу сказать про морского, у нас в Сибири он не ловится. Попробуйте!

[@Kap013]

Уютненько. Никто не рает пуканы про паразитов 😊

[@irekgood]

окунь чистая рыба кушайте просто так даже без заморозки и всё будит норм, а те кто не верят пусть лишают себя хорошего блюда)))

[@сергейграчев-ю5п]

Котяру обидели не дали рыбки , он даже ушел от стола и сидит с обиженным видом .

[@АндрейНовиков-р8й]

Пишут кто в Астрахани ловят там больной окунь, а вам спасибо 🙋🏻

[@_TA_57]

уя сё окунь в моем регионе такие попадают раз в 10 лет, едовой считают от 50грам 150-350 грамм это пля гиганты у нас😂😂😂😂😂

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

))

[@ЗинаидаКудрявцева-п6б]

А реберная часть?Тоже в уху?

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Отнюдь: рёберная часть тоже идёт в закуску, и с огромным удовольствием потом обсасывается☺

[@KolinRomeo]

Красава

[@Рыбныеблюдарецептыстарожила]

Благодарю за отзыв!

[@ВикторРеутов-в8с]

Каждому своё. У нас этого нет, у нас Калуга. И в точности до наоборот, сначала замораживают, а затем нарезают - тала называется. Кто пробовал, скажет окунь - отдыхает.

[@ВадимЗамковой-о6е]

Калуга! ☝ По сравнению с Калугой, все отдыхают!

[@_Romanovski]

Приедается и калужатина. Потом хочется другой талы. Кета меньше приедается.

[@ВикторРеутов-в8с]

@@_Romanovski один ньюанс, из кеты, талы не будет. А из калуги уха жирная. А то что придаётся, это точно.

[@_Romanovski]

@@ВикторРеутов-в8с Ничего обидного, но рассмешил. Более 30-и лет ем талу из кеты. Где жил там это самое популярное блюдо на любое застолье. Под себя свой рецепт придумал.

[@ВикторРеутов-в8с]

@@_Romanovskiне смешно, на кетовой жарили напалочках с нам малой пацан был, видимо не прожарил , долго бегал на этом рыбалка для него закончилась. Красная рыба, потому и красная, что её мясо про питано кровью. Естественно если ты с детства приучил свой желудок, то будешь жить.