Zakwas na żurek. Prosty, domowy, sprawdzony przepis. Jak samemu zrobić dobry zakwas? MENU Dorotki.

  Рет қаралды 728,709

Menu Dorotki

Menu Dorotki

Күн бұрын

Bardzo dokładny przepis jak zrobić doskonały zakwas na tradycyjny domowy żurek.
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
1 litr ciepłej, przegotowanej wody
120g (1 szklanka 200ml) mąki żytniej pełnoziarnistej typ 2000 (razowej drobnej)
3 listki laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
3 ząbki czosnku
#menudorotki #kanałkulinarny #menu

Пікірлер: 292
@annastanisz4032
@annastanisz4032 6 ай бұрын
Zakwas z Pani przepisu, robiony przeze mnie pachnie pięknie w całej kuchni. Żurek będzie jak ta lala, na święta wielkanocne, a to juz tuż, tuż...2024. (W poprzednim roku dodawałam skórkę z chleba i nie wyszedł, po prostu skisł) Dziękuję Ania z Chicago. Radosnego Alleluja.
@leszek1443
@leszek1443 4 жыл бұрын
Jak miło Panią słuchać. Lubię patrzeć na to co Pani robi - czysto, schludnie, profesjonalnie. Jestem domowym kucharzem z zamiłowania, ale uczę się i zdobywa wiedzę od takich osób jak Pani.
@alinaskora4408
@alinaskora4408 2 жыл бұрын
Dziękuję za przepis, żurek na pewno będzie smaczny.A.
@Ag.nieszka
@Ag.nieszka 4 жыл бұрын
Bardzo fajnie Pani tłumaczy przepisy, w dodatku jest Pani bardzo sympatyczna.
@barbarastein2656
@barbarastein2656 2 жыл бұрын
👏👏👏🍀🍀🍀😋
@marolidecor2050
@marolidecor2050 6 жыл бұрын
Wspaniała dykcja, idealny podkład muzyczny. Bardzo przyjemnie się słucha i ogląda. Profesjonalny filmik i przepis. Gratulacje.
@Halsza1
@Halsza1 Жыл бұрын
Bardzo dobre filmy z radami i przepisami Pani Dorotko. Szczęśliwego 2023 roku.
@reginaosuch9031
@reginaosuch9031 3 жыл бұрын
Swietnie! Dzięki! Dodam, ze takim żurkiem można zakwaszac inne zupy, które wymagają kwaskowatosci, np. czerwony barszcz. Zdrawiam Dorotkę i wszystkich oglądających ten filmik i czytających te komentarze.
@grzegorzg4917
@grzegorzg4917 7 күн бұрын
Oglądam kilka filmów i nagle jak zawsze pojawia się Dorotka, która wszystko tłumaczy jak Pani Profesor na uniwersytecie od A do Z . Teraz wszystko wiem, dziękuję za podpowiedź Pozdrawiam serdecznie 😊😊😊😊😊
@jagodajagoda1590
@jagodajagoda1590 3 жыл бұрын
Kolejny raz robię żurek wg Pani przepisu. Zgadzam się z wieloma osobami tu piszącymi. To najlepszy żurek jaki do tej pory jadłam. Dziękuję za przepis na zakwas. Serdecznie pozdrawiam :)
@Damian124lm
@Damian124lm 4 жыл бұрын
Pani Dorotka jest cudowna ! :) w polsce brakuje juz takich cudownych kobiet ;)
@zosiaz8171
@zosiaz8171 2 ай бұрын
naprawdę?
@Damian124lm
@Damian124lm 2 ай бұрын
@@zosiaz8171 tak ;)
@marcinburzynski9668
@marcinburzynski9668 3 жыл бұрын
Obejrzałem odcinek tydzień przed Wielkanocą. Dziękuję za przepis! Mam nadzieję będę miał pyszny, wielkanocny żurek i trochę polskiego smaku świąt w dalekiej Afryce :) Pozdrawiam.
@agnieszka2717
@agnieszka2717 4 жыл бұрын
Wygląda apetycznie a smakuje zapewne wybornie. Czas porzucić żurki sklepowe🙂
@sabby7890
@sabby7890 2 жыл бұрын
jak ja kocham żurek. piję sobie piwko, normalnie słucham metalu, imprezuję. ale ten zakwas zrobię, zrobiłem żurek na takim ze sklepu i jest przeciętny (dobry, ale nie taki idealny). bo oprócz imprez trzeba dobrze zjeść pozdrawiam!!
@bogdanbisek8180
@bogdanbisek8180 4 жыл бұрын
Dzień dobry, bardzo dziękuję za piękne przepisy, proste, eleganckie, pozdrawiam Panią
@jagodajagoda1590
@jagodajagoda1590 9 ай бұрын
Korzystałam już z kilku Pani przepisów i wszystko wyszło świetnie. Bardzo dziękuję za cenne porady.
@irenagolebiewska494
@irenagolebiewska494 5 жыл бұрын
Przemiła Osoba Pani Dorotka!Ogladam i słucham z przyjemnościa I zainteresowaniem.Bardzo profesjonalne prowadzenie,miły spokojny głos i ładna poprawna polszczyzna.Gratuluję i obserwuję z zainteresowaniem Pani eleganckie ruchy i urodę! Pozdrawiam
@robertwiszniewski4839
@robertwiszniewski4839 Жыл бұрын
I znowu jesteśmy! Co kilka miesięcy wracam do tego przepisu. Pozdrawiamy!
@zygmuntmalarz2504
@zygmuntmalarz2504 4 жыл бұрын
Jak to mówią dobry żurek nigdy nie jest zły. Pozdrawiam i dziękuję za fajny przepis.
@katarzynakaminska1305
@katarzynakaminska1305 3 жыл бұрын
Pani Dorotko, dziękuję za przepis i przekonała mnie pani do zrobienia pierwszego zakwasu na żurek ;)
@maagosia8286
@maagosia8286 Жыл бұрын
Zaczynam ponownie swoją przygodę z żurkiem, udaje mi się dzięki Pani przepisowi 😊
@anetabondyra2068
@anetabondyra2068 7 ай бұрын
Bardzo dobry filmik, dokładnie wytłumaczony. Będę próbować. Dziękuję
@adamhoownia6663
@adamhoownia6663 3 жыл бұрын
Dziękuję Pani za ten przepis , jestem miłośnikiem żurku a dzisiaj pierwszy raz robię zakwas.
@mariannalinkiewicz1889
@mariannalinkiewicz1889 4 жыл бұрын
Dziękuję Pani bardzo za przekazanie zasad zrobienia domowego źurku oraz podanie z jakich składników należy go zrobić ć
@alinaplak1457
@alinaplak1457 4 жыл бұрын
Potrawy na Boże Narodzenie przygotowałam wg Pani przepisów, zrobię to samo na Wielkanoc, co prawda tym razem tylko dla domowników. Wszystkiego dobrego!!!
@jadwigajedrych7731
@jadwigajedrych7731 3 жыл бұрын
Bardzo lubię panią oglądać słuchać i tak profesjonalnie pani to nam przekazuje że nie muszę patrzyć kilka razy żeby można było to wykonać pozdrawiam
@kanikula22
@kanikula22 Жыл бұрын
Super dzięki. Zawsze wiem że na Panią można liczyć. Pozdrawuam
@arturroo3320
@arturroo3320 6 жыл бұрын
Montazysta. Wrzucaj więcej scen "które wam nie wyszło" 😉 Super wyszło 😊
@franek40213
@franek40213 3 жыл бұрын
Pani Dorotko jest pani przepiekna.
@gmiernik
@gmiernik 5 жыл бұрын
Naprawde bardzo milo sje panjom oglonda. Dzjekuje za rozwionzanje mojej niepewnosci. Oglondam durzo rurzne pszepisy ale nie lubje jak podane som skladniki ie: szklanke monki, szklanke mleka itd.... bo ja nie wjem kturom szklanke mam ich durzo w rurznych rozmjarach...od maluch do durzych. Bardzo pozdrawiam super kanal, super przepisy bardzo od A do Z wytumaczone poprostu by tszeba troche popracowac rzeby je spiepszyc All the best and best wishes!!👍🙏🌷💐🌸🌺🌹
@ulam3374
@ulam3374 4 жыл бұрын
Przepieknie opowiedziane i pokazane
@Jolawu1
@Jolawu1 3 жыл бұрын
Właśnie nastawiłam zakwas. W zeszłym roku tak samo. Żurek wyszedł pyszny. Dziękuję, pozdrawiam. Udanych Świąt Wielkanocnych 2021! 😊
@MK-KR
@MK-KR 6 ай бұрын
Ponownie wszystko się udało. Dziękuję, pozdrawiam. MK🫡
@mariuszchile
@mariuszchile 5 жыл бұрын
Super! Mieszkam w Chile i dotychczas przygotowywałem żurek z papierka... Za chwilę przygotuję żurek z Twojego przepisu, zobaczymy czy mi się uda :)
@mariuszchile
@mariuszchile 2 жыл бұрын
@@szymondobrzynski2786 dziękuję bardzo 🙏🏻
@MP-di4ru
@MP-di4ru 4 жыл бұрын
Pani Dorotko, zakwas rewelacyjny! Zrobiłam zakwas wg Pani instrukcji i wyszedł przepyszny żurek. Zawsze robiłam z takiego zakwasu jak używam do chleba, ale ten jest jeszcze lepszy. Proba generalna przed Świętami zaliczona na 5+! Dziękuję bardzo.
@kingkobra6302
@kingkobra6302 2 жыл бұрын
A mnie po 3 dniach czosnek zapleśniał na zielono . Czy Ty przelewamy deskę i nóż do czosnku gorąca woda ?
@kamilahoderna7446
@kamilahoderna7446 5 жыл бұрын
Potwierdzam zakwas na żurek z menu Dorotki jest pysznie idealny szczerze polecam jest rewelacyjny + do tego ugotować żurek według wskazówek Dorotki świetne połączenie a w rezultacie żurek pyszny 😁👏👏👏👏
@joannaradawiecka3190
@joannaradawiecka3190 5 жыл бұрын
Zakwasy zrobiony. Dziękuję za przepis.
@malgorzata123
@malgorzata123 2 жыл бұрын
Witam serdecznie.Jakiś czas temu zrobiłam zakwas i już nie kupuję w sklepie bo smak i zapach Pani zakwasu jest cudowny.Robie z podwójnej porcji bo daję dzieciom też.Pozdrawiam i idę robić zaczyn.
@kingkobra6302
@kingkobra6302 2 жыл бұрын
Pani Dorotko pozdrawiam serdecznie . Z rodzina staraliśmy się zrobić zakwasie na żurek gdyż w USA jest on oczywiście nie do dostania . Trzeciego dnia była i pianka i zaczął się robić żółtawy . Cóż kiedy zauważyliśmy ,ze czosnek w słoiku pokrył się zielona pleśnią . Zaznaczam ,ze wysterylizowalismy zarówno słoik jak i łyżkę ale nie pomyśleliśmy żeby przelać nóż , deskę do krojenia i ten nieszczęsny czosnek gorąca woda . Myśle , ze dobrze by było ,żeby Pani przypomniała ludziom o tym drobnym acz uciążliwym zajęciu bo musimy teraz zacząć wszystko od początku .
@dawidekpoland493
@dawidekpoland493 5 жыл бұрын
ktos kiedys zapomnial o wodzie z maka...i tak powstal TRADYCYJNY zurek synu ,zycie...:)
@marekmoszczynski9434
@marekmoszczynski9434 5 жыл бұрын
Świetny przepis i super film.Pozdrawiam.
@tierfreundin2976
@tierfreundin2976 6 жыл бұрын
Ja jestem wegetarka, ale mimo to zrobie zurek, nie musze jesc z kielbasa, tylko z jajkiem. A czosnek zrobi i tak swòk piekny zapach. Musze zrobic, dostalam smaka. Swietny przepis
@Helena-k6k
@Helena-k6k 4 жыл бұрын
Dziękuję za przepis 💐 na zakwas na żurek 💚❤️💚💙
@karolaoblinska7166
@karolaoblinska7166 2 жыл бұрын
Jest Pani niesamowita miło się Pani słucha.
@MenuDorotki
@MenuDorotki 2 жыл бұрын
Dziękuję 🤗
@Pucatymanianaty
@Pucatymanianaty 7 жыл бұрын
Co jak co ale my Polacy znamy się na robieniu różnego rodzaju zakwasów i zacierów :p
@MenuDorotki
@MenuDorotki 7 жыл бұрын
Dzień Dobry ...to u nas jest chyba w naturze ;-) Pozdrawiam
@coco1761
@coco1761 2 жыл бұрын
Dziękuję pani serdecznie miła pani jest .
@barbarakrzaczkowski3061
@barbarakrzaczkowski3061 11 ай бұрын
Dziękuję bardzo za przepis na pewno zrobię bo co swoje to swoje pozdrawiam serdecznie 😊
@sawomirpiszczek680
@sawomirpiszczek680 Жыл бұрын
Pani Dorotko. Gatuluję urokliwości i receptury na ciekawy zakwas żurkowy. Osobiście dodawalem oregani, lub majeranku. Ale są różne smaki😉! Pozdrawiam też radością i weną na ciekawe receptury😘!
@MrStanRod
@MrStanRod 3 жыл бұрын
Pani czyściutka …. Miło się ogląda i uczy. Dziękuje za przepis dzięki niemu ugotowałem zupę mojego życia ….
@kingkobra6302
@kingkobra6302 2 жыл бұрын
Czy z tego przepisu na zakwas wyszedł panu smaczny żurek ?
@KrystynaN-ts6lk
@KrystynaN-ts6lk 6 ай бұрын
Kiedyś jak miałam małe dzieci robiłam bardzo często zakwas na żurek ale ze skórką chleba .Nie robiłam kupę lat ,a teraz zrobiłam według Pani przepisu zobaczę czy mi wyjdzie.Dziekuje.Dam znać co mi wyjdzie.
@MenuDorotki
@MenuDorotki 6 ай бұрын
Dzień Dobry Pani Mam nadzieję, że z własnego chleba na zakwasie ta skórka... Niestety dziś nie każdy kupowany chleb jest na zakwasie. Mam nadzieję, że się uda. Trzymam kciuki i pozdrawiam serdecznie
@wanda11aa
@wanda11aa 4 жыл бұрын
Wydaje się być Pani wesołą i ciepła kobietą , pozytywnie nastawioną do życia . Tak trzymać - żurek bardzo lubię ale ten ze sklepu to czasami dno albo w większości dno a przepis oczywiście wykorzystam - pozdrawiam .
@malgorzataczujko3195
@malgorzataczujko3195 4 жыл бұрын
Dziekuje! Wiedzialam ze kiedys znajde dobry przepis na zrobienie zurka w domowych warunkach!Mieszkam w Belgii, a tu nie ma tego!
@OskarGor
@OskarGor 4 жыл бұрын
Oglądając czuje w nozdrzach ten intensywny zapach mmmm
@magorzatatota2071
@magorzatatota2071 7 жыл бұрын
Robię zakwas identycznie jak Pani Dorotka :) jest pyszny żureczek potem.
@MenuDorotki
@MenuDorotki 7 жыл бұрын
Dzień Dobry Pani Małgorzato ;-) Miło mi, że mamy podobne gusta smakowe ;-). Ja już żurek zrobiłam na jednym z zakwasów i właśnie przygotowuję film do publikacji. Może i żurek podobnie Pani robi ;-) Pozdrawiam serdecznie ;-)
@stanisawjazgar544
@stanisawjazgar544 3 жыл бұрын
Śliczna Dorotka i super przepis.POZDRAWIAM.
@marcingrenda7560
@marcingrenda7560 5 жыл бұрын
Za przepis dziękuję. W końcu mogę uraczyć żurkiem znajomych za granicami Polski. A pleśń to inaczej grzybnia i nie ma nic wspólnego z bakteriami ;)
@MK-KR
@MK-KR 6 ай бұрын
Bardzo dziękuję.
@renia8822
@renia8822 9 ай бұрын
Zaraz będę robiła, dziękuję za przepis.
@wadysawszostak904
@wadysawszostak904 7 жыл бұрын
Nie obieraj czosnku tylko zgnieć go a łupiny będzie łatwo oddzielić.
@BASIAP48
@BASIAP48 2 жыл бұрын
Jak to dobrze, że Pani jest...
@beatakoik234
@beatakoik234 Жыл бұрын
Będę robić taki zakwas dziękuję i pozdrawiam
@bozenal7807
@bozenal7807 4 жыл бұрын
Super i bez chemii,pozdrawiam❤️🌺
@zenobiajaroszak6345
@zenobiajaroszak6345 6 ай бұрын
Składniki do żurku
@raftomful
@raftomful 7 жыл бұрын
Właśnie minęła pierwsza doba kiszenia się zakwasu, na razie pachnie delikatnie ale zarazem konkretnie. Tempertaura w kuchni ciut powyżej 20 st. C, już nie mogę doczekać się sobotniego wieczoru jak minie czwarta doba :)
@MenuDorotki
@MenuDorotki 7 жыл бұрын
Dzień Dobry ...i jak wyszło? Pozdrawiam ;-)
@raftomful
@raftomful 7 жыл бұрын
Wczoraj wieczorem, czyli dokładnie po 4 dobach wlałem do żurku pięknie pachnący zakwas, po wymieszaniu spróbowałem, smak cudowny. U mnie śniadanie wielkanocne jest zawsze troszkę później, gdzieś około południa, także nie wiem jak po przegryzieniu się będzie smakował dzisiaj, ale podzielę się moimi doznaniami za jakiś czas. Pogonych Świąt Wielkanocnych dla Ciebie Dorotko i wszystkich "śledzących" Twój kanał na KZbin :) edit: Twój przepis zarówno na zakwas jak i żurek jest wyśmienity, polecam wszystkim.
@MenuDorotki
@MenuDorotki 7 жыл бұрын
Dziękuję ;-) cieszę się i również Wesołych i smacznych (a jutro jeszcze smaczniejszych) Świąt życzę ;-)
@jolantanardy4987
@jolantanardy4987 3 жыл бұрын
Jak zwykłe super przepis.
@bozenaolijnyk6538
@bozenaolijnyk6538 4 жыл бұрын
Ja robie zawsze zakwas sama, ale bardzo dziekuje za ciekawy film...
@jerzygotkowski523
@jerzygotkowski523 5 ай бұрын
Jesteś wspaniała👍🌹🌷🌹
@krystynam.9933
@krystynam.9933 7 жыл бұрын
dzięki.to jest dobry żurek.i prawdziwy
@MenuDorotki
@MenuDorotki 7 жыл бұрын
Dzień Dobry Panie Krystyno ;-) Dziękuję i mam nadzieję, że spadnie dzięki temu sprzedaż proszku do przygotowania żurku ;-) Pozdrawiam Panią serdecznie
@wandamatulinska5314
@wandamatulinska5314 2 жыл бұрын
Pyszny sposób dziękuję.
@filipnapieraa2305
@filipnapieraa2305 7 жыл бұрын
Wiecej tych końcowych filmówki z Dorota bo widać ze kobieta wesoła 🤓
@MenuDorotki
@MenuDorotki 7 жыл бұрын
Dzień Dobry ;-) Dziękuję. Będą oczywiście jeżeli będzie materiał ;-) Pozdrawiam serdecznie ;-)
@elzbietagad5734
@elzbietagad5734 7 жыл бұрын
Zenek Polej u
@danutasepko6416
@danutasepko6416 Жыл бұрын
Dziękuję bardzo pani za dobre rady i przepisy
@mariusjasinski8274
@mariusjasinski8274 3 жыл бұрын
Super dzięki za ten program
@mirosawak5945
@mirosawak5945 3 жыл бұрын
Dziękuję zrobię ten zakwaszenie.
@iwonatomczyk-grzanka933
@iwonatomczyk-grzanka933 5 жыл бұрын
Uwielbiam Pani filmy,a szczególnie końcówki filmów :) Pani uśmiech jest zaraźliwy :)
@b.l.8216
@b.l.8216 5 жыл бұрын
Przekonalas bede robic----- zrobie na swieta ,pozdrawiam .
3 жыл бұрын
Święta się zbliżają...więc na topie, pozdrawiamy Ciebie serdecznie
@Aishakka
@Aishakka 3 жыл бұрын
Na Wigilię był barszcz na zakwasie z Pani przepisu, i cała rodzina się zajadała, na Wielkanoc będzie żurek 😎
@witoldhanas8755
@witoldhanas8755 4 жыл бұрын
ŻUREK JAK ZA DAWNYCH LAT Z PANI PRZEPISU U Mnie W GARNKU DZIĘKUJĘ ZA PRZEPIS PANI INŻYNIER Z POWAŻANIEM POZDRAWIAM ⚘⚘⚘🗼
@MenuDorotki
@MenuDorotki 4 жыл бұрын
Dzień Dobry, i ja dziękuję za miły komentarz.
@stanm4211
@stanm4211 5 жыл бұрын
Swietne i koncowka byla rewalacyjna :-)
@SuperBOGUSLAWA
@SuperBOGUSLAWA Жыл бұрын
jestem twoja fanka mam juz 70 lat i wiekszosc potraw robie tak samo zakwas tak samo tylko ja dodaje jeszcze troszke soli
@dana4740
@dana4740 Жыл бұрын
Dziekuje za przepis. Dzis jest 3 dzien. Wieczorem podejme decyzje, czy koncze, czy czekam dalej :)
@karolinaknap7688
@karolinaknap7688 Жыл бұрын
Końcówki są najlepsze😂
@Люси-н6ь
@Люси-н6ь 4 жыл бұрын
Cudovnie !Dziekuje Pani .jest bardzo uprzejma /
@agamalinowa
@agamalinowa 7 жыл бұрын
no i zrobię ! pyszny ! na święta , a jak nie wyjdzie to wyślę Wam z reklamacją w kopercie :-)
@MenuDorotki
@MenuDorotki 7 жыл бұрын
Dzień Dobry ;-) Przesympatyczny komentarz. Dziękuję bardzo bo mam uśmiech od ucha do ucha ;-) Pozdrawiam ;-)
@malgorzatamakowska9910
@malgorzatamakowska9910 4 жыл бұрын
juz slynny zielarz francuzki Messegue mowil ,ze te rozne fermentowane warzywa i tym podobne ,to wielki skarb. brakuje mi tu we Wloszech zurku zalewajki czy kwasnego mleka wiec dziekuje za przepis, pozdrowienia z Florencji
@teresatesia6427
@teresatesia6427 6 жыл бұрын
Zakwas robi się w kamiennym garku tak jak to nasze babcie robiły a w szkle ma całkiem inny zapach i smak. Stawiało się na zapiecku. Takiego żurku nie będę już jadła jak moje babcie gotowały. Przeżyłam już pół wieku z dużym kawałkiem i jeszcze trochę więc wiem o czym piszę i był taki koziołek wcięty że świerku z laku z czubka i tym się mieszało zakwas a łyżką he he pozdrawiam
@robertsmigiel9582
@robertsmigiel9582 6 жыл бұрын
Teresa tesia tak się robiło nie każdy ma kamienny sloj
@grajur3710
@grajur3710 6 жыл бұрын
wow..Teresa czy moze jestes z mioch stron??Kieleckie kiedys, lodzkie teraz. Podobnie robilo sie zakwas na chleb( nie bylo nas stac kupic chleb w sklepie:(
@metalmartin6.6.6
@metalmartin6.6.6 5 жыл бұрын
Ja na szczęście mam taki wielki gliniany garnek z małym uchem jak na smalec :D i właśnie robię w nim zakwas :) a mieszam zawsze zwykłą drewnianą łyżką :D
@kamilmichaek9447
@kamilmichaek9447 7 ай бұрын
Mmmmm pyszny domowy wygrywa
@krzysztofwitkowski4565
@krzysztofwitkowski4565 7 жыл бұрын
Widziałem jak gnieciesz czosnek. Lepiej Ci w drogę nie wchodzić :) Łapka w górę za to że ładnie odgraciłaś kuchnię na tę okoliczność. Żurku nie zrobię bo wolę barszcz. Pozdrawiam
@AniaDejzi
@AniaDejzi 5 жыл бұрын
Dzięki
@wagades1
@wagades1 5 жыл бұрын
nie mam gumki recepturki ,czy mogę użyć taką zwykłą 😊
@adamosantonio1499
@adamosantonio1499 2 жыл бұрын
Yo 🙋🏻‍♂️. Dzis jade do Goltfood po maka i kisim ☝️💯
@TheDimo4kin
@TheDimo4kin 4 жыл бұрын
вялікі дзякуй за рэцэпт! Заквас атрымаўся выдатным! Сям'і вельмі спадабаўся журек.😊 Шкада, не змог знайсці ў сваім горадзе корань пятрушкі і маяран. прыйшлося імправізаваць.
@zdonekn
@zdonekn 6 ай бұрын
Będę robić w sobotę, żurek ugotuję w kolejną sobotę. Dam znać czy się udało - to będzie mój debiut
@0512Kasia
@0512Kasia 6 ай бұрын
No ja tez:) tylko musze make kupic i jakies naczynie znalezc
@ucjajankowska6204
@ucjajankowska6204 3 жыл бұрын
Spróbuje po raz pierwszy
@Ar3De
@Ar3De 6 ай бұрын
Chcę spróbować zrobić żurek od podstaw pierwszy raz. Wczoraj zacząłem robić zakwas. Czy można do niego dodać zakwasu chlebowego z mąki żytniej 2000, którego używam do pieczenia chleba, żeby przyśpieszyć proces? Jak zwykle, wszystkie Pani przepisy się przyjemnie ogląda i słucha.
@MenuDorotki
@MenuDorotki 6 ай бұрын
Dzień Dobry Tak, można dodać własnego zakwasu. Pozdrawiam serdecznie
@krystynagawrys5799
@krystynagawrys5799 6 жыл бұрын
witam serdecznie z Meksyku ! czy nie dodaje sie soli pani Dorotko ???
@vivisanchez5393
@vivisanchez5393 4 жыл бұрын
W meksyku macie inna make
@68piotrsurf
@68piotrsurf 4 жыл бұрын
Zrobilem z bezglutenowych płatków owsianych. Wyszlo super
@Joanna777jo
@Joanna777jo 4 жыл бұрын
Dorota! Nie chcę, żebyś popadła w samouwielbiebie :), ale - jesteś niesamowita! W taj systematyczny sposób wszystko przedstawiasz, że... No nie wiem, już mniejsza o samą sztukę kulinarną, ale człowiek zdolny tak szczegółowo uwzględnić/przewidzieć wszelkie wątpliwości, jakie może mieć ktoś, kto po raz pierwszy zabiera się do gotowania, nie może być pozbawiony wyobraźni i empatii. To zabawne: jestem od Ciebie sporo starsza, a kiedy patrzę na Ciebie i słucham Ciebie, uparcie nachodzi mnie myśl ... że chciałabym mieć taką mamę:) ! Uściski serdeczne. PS. Gdyby nie Ty, w życiu chyba nie przyszłoby mi do głowy, żeby zabrać się za samodzielne robienie zakwasu na żurek (!), uważałabym, że to i wielka sztuka, i strata czasu :)
@Joanna777jo
@Joanna777jo 4 жыл бұрын
Ale dlaczego nie odpowiadasz na pytania swoich widzów?! Noblesse oblige!
@MenuDorotki
@MenuDorotki 4 жыл бұрын
Dzień Dobry Pani Joanno To dla mnie bardzo wzruszające przeczytać tak ogromy komplement, że chciałaby Pani mieć taką Mamę... Aż nie wiem co napisać... Dziękuję... Cieszę się, że moje filmy zainspirowały Panią do samodzielnego przygotowania zakwasu. Tak jak Pani słusznie zauważyła przygotowuję je tak, aby nie zostawić żadnych wątpliwości, pytań... by każdy i bez żadnego doświadczenia mógł sam coś dobrze ugotować ;-) I cieszę się zawsze wielce czytając takie komentarze jak ten od Pani ;-) Serdecznie Panią pozdrawiam i jeszcze raz dziękuję za zaufanie P.S. Po świętach przygotuję film z przepisem na zakwas do wypieku chleba (w sumie to banalnie proste, ale wiem, że wiele osób to przeraża). Potem oczywiście będzie film o wypieku takiego chleba na zakwasie... Będzie pysznie i mam nadzieję, że się Pani skusi ;-)
@Joanna777jo
@Joanna777jo 4 жыл бұрын
@@MenuDorotki Nie wiem, czy zwróciłaś uwagę, jak zareagowałam na ciasto na pierogi :) (Może zresztą zaraz zrobię - bo ja i ciasto na pierogi to rzecz niebywała i na samą myśl o tym niecodziennym wydarzeniu rozpiera mnie poczucie dumy! To znaczy, zrobię i zamrożę, bo muszę dawkować emocje. Tamto też zamroziłam i myślałam, że będzie leżeć do święty nigdy - co już samo w sobie byłoby sukcesem przy moim trybie odżywiania się i stosunku do gotowania - ale korciło mnie i po paru dniach wcieliłam w życie drugi etap i zrobiłam pierogi! Ruskie. I coś niesamowitego! - choć posklejałam je średnio elegancko, smakowo wyszły nam (tzn. mnie pod Twoim przewodem) znakomicie. Ale, nie, na samodzielny wypiek chleba nie pójdę! To zbyt kategorycznie przekracza moje ambicje kulinarne - czy raczej ich brak. Chyba że zabraknie pieczywa w sklepach - to będę mieć Cię we wdzięcznej pamięci i kto wie. Zresztą, i tak mam Cię we wdzięcznej pamięci - i już mówiłam, nie tylko ze względów kulinarnych. Dzięki za odpowiedź i pozdrawiam Cię z całego serca. Kochajmy się ! www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=staropolskim+obyczajem+piosenka
@ИванИванов-у8у6и
@ИванИванов-у8у6и 4 жыл бұрын
Суп этот вкусный.спасибо девушка! Жаль без перевода смотрю 🙈
@Kevvvinus1
@Kevvvinus1 4 жыл бұрын
Super , wszystko rozumiemy
@holyshit922
@holyshit922 4 жыл бұрын
@@Kevvvinus1 Kiedy byłem dzieckiem chciałem się go uczyć ale mamuśka nie chciała mnie nauczyć chociaż była nauczycielką tego języka W szkole się nie nauczyłem rosyjskiego bo zanim zdałem do piątej klasy wyrzucili rosyjski z programu nauczania Wobec powyższego nie mam pewności że dobrze te dwa zdania przetłumaczyłem Dwa słowa musiałem znaleźć w słowniku ale czy dobrze dobrałem ich znaczenie ? Oto moja próba przetłumaczenia tych dwóch zdań Ta zupa jest pyszna ,dziękuję dziewczyno Szkoda że oglądam bez transferu
@Kevvvinus1
@Kevvvinus1 4 жыл бұрын
@@holyshit922 Ta zupa jest pyszna. Dziękuję dziewczyno! Szkoda, że ​​oglądam bez tłumaczenia , niezle blisko byłes ja nie rozumiem nic a nic rosyjskiego i sprawdzilem to w tlumaczu pozdrawiam
@holyshit922
@holyshit922 2 жыл бұрын
@@Kevvvinus1 faktycznie to ostatnie słowo w twoim tłumaczeniu tych zdań lepiej pasuje
@didmajster
@didmajster 4 жыл бұрын
Nie posiadam mąki typ 2000 a jedynie 720. Czy taka się nada na zakwas?
@Kevvvinus1
@Kevvvinus1 4 жыл бұрын
Nie, żytnia to żytnia , wyjdzie zupa z sfermentowanej maki
@holyshit922
@holyshit922 4 жыл бұрын
Ci na wsi to jednak mają dobrze, żyto zasieją, zetną w okresie żniw , cepami wymłócą , ziarno przesieją i żarnami zmielą byleby się tylko robić chciało Mieszczuchy są skazani na to co kupią w sklepach wielkopowierzchniowych
@ГеоргийМалышевич
@ГеоргийМалышевич 8 ай бұрын
Гарна дівчина!
@patrycjasipika2395
@patrycjasipika2395 4 жыл бұрын
Super dziekuje !!!!
@Tatjana7-7
@Tatjana7-7 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
Jak zrobić zakwas na żurek śląski. Żur, jakiego nie jedliście i na sklepowych zakwasach nie zrobicie
24:10
Spongebob ate Patrick 😱 #meme #spongebob #gmod
00:15
Mr. LoLo
Рет қаралды 21 МЛН
إخفاء الطعام سرًا تحت الطاولة للتناول لاحقًا 😏🍽️
00:28
حرف إبداعية للمنزل في 5 دقائق
Рет қаралды 54 МЛН
The selfish The Joker was taught a lesson by Officer Rabbit. #funny #supersiblings
00:12
She's very CREATIVE💡💦 #camping #survival #bushcraft #outdoors #lifehack
00:26
Rączka gotuje - zakwas żurowy i żur w trzech wersjach
25:16
Rączka Gotuje
Рет қаралды 146 М.
Przepis na Zakwas na Żurek/ Żur Śląski
8:54
Kocham Gotować
Рет қаралды 38 М.
DOMOWY ZAKWAS NA ŻUREK
5:51
DAMIAN KUCHNIA OD KUCHNI
Рет қаралды 95 М.
Jak zrobić zakwas do pieczenia chleba :: Skutecznie,Tv
8:43
SkutecznieTv
Рет қаралды 1,1 МЛН
ŚLĄSKI ŻUR - PRZEPIS - MIREK SZOŁTYSEK OFFICIAL
31:11
Mirek Szołtysek Official
Рет қаралды 62 М.
Leśne grzyby i makaron,brakło mi słów by określić smak/Oddaszfartucha
11:21
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Рет қаралды 649 М.
Spongebob ate Patrick 😱 #meme #spongebob #gmod
00:15
Mr. LoLo
Рет қаралды 21 МЛН