Запечений МІНТАЙ Під Цибулево-Морквяною Шубкою Доступна Риба Дієтичний Рецепт | Смачно з Грубичем

Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: bit.ly/2U2iWyZ
Сьогодні підемо по класиці. Мінтай - це звук здалеку, з минулого, коли «дерева були великими» і дні довгими-довгими. Тоді я не дуже полюбляв цю рибку з дитсадочкових, шкільних і піонертаборних їдалень. І вдома у нас її досить часто смажили. Тепер, коли сам виріс, мінтай їм не часто, під тиском дружини, яка спонукає до її приготування. І правильно робить, бо людям 50+ рибу треба їсти ледь не щодня, принаймні, утричі частіше за червоне м’ясо.
Оскільки для приготування риби з овочами особливих кулінарних вмінь не треба, то я сміливо засукав рукави і взявся до роботи. Запечений під цибулево-морквяною шубкою мінтай можна приготувати відносно легко, швидко і у будь-який день. Страва вийде соковита, ситна і корисна.
Ось список необхідних харчів:
Мінтай заморожений - 350 г
Морква - 70 г
Цибуля ріпчаста - 70 г
Майонез - 1 ст ложка
Сметана - 1 ст ложка
Олія - 1 ст ложка
Сіль - до смаку
Перець чорний мелений (або інші прянощі) - до смаку
Вода - 150 мл
Для подачі зелена цибуля - кілька пер
На моєму каналі багато рибних страв. Зокрема, раджу переглянути ролик про рибу у соляній скрині • РИБА У СОЛЯНІЙ СКРИНІ ...
Якщо у вас є зауваження, пропозиції та цікаві кулінарні ідеї, не соромтеся, пишіть у коментарях! Буду вдячний безмежно.
Я в соцмережах:
Фейсбук: / nejnich
Інстаграм: / kgrubych
#минтай #риба #соус

[@user-nelly5os3m]

Дякую за рецепт.Подобаються ваши рецепти.

[@kostya_hrubych]

дякую!

[@liubovmarceniuk5814]

О, рибки на всю сім'ю! Класна рибка океанська. Ви так гарно розповідаєте!

[@kostya_hrubych]

хто на що вчився))) дякую!

[@nataliastepanenko735]

Клас. Смакота. Та ще й дієтична рибка , бо запечена. Дякую за рецепт.

[@kostya_hrubych]

на здоров"я!

[@user-hh1hd1dg2l]

Гарно виглядає треба спробувати.Лише лайк!

[@kostya_hrubych]

неодмінно спробуйте!

[@user-zr9ly2ux5k]

Мінтай на даний час дороговат. Але рецепт чудовий!

[@kostya_hrubych]

от і я про те ж. Дорогуватий, не те що колись. Але що дешево? Карасі хіба що дрібні. Так там половина луски.

[@user-md5ln9vx2z]

Дякую за цікавий та смачний рецепт!

[@kostya_hrubych]

на здоров"я!

[@JaliceSong]

Готую без сметани, до посту. Та замість води, сік; наприклад мандариновий. Дуже смачно!

[@kostya_hrubych]

можна й без сметани. По всякому можна. Мандариновий сік кажете? Цікаво. Сам би не допетрав)

[@ihorveremieiev4018]

Дякую за це рецепт. І якраз четвер - рибний день.

[@kostya_hrubych]

не забув?

[@user-bq1dt5tj7u]

Дякую, що ви з нами.

[@kostya_hrubych]

це я вам дякую!

[@413x6]

Дякую за рецепт

[@kostya_hrubych]

прошу!

[@user-bq1dt5tj7u]

Гарно вам дякую.

[@kostya_hrubych]

будь ласка!

[@valyamakarenko1954]

Так апетитно розповідаєте, дякую за смачний рецепт!

[@user-pk3ut9mh4d]

Привіт!!!Рецепт супер,колись продавався мінтай гарячого копчения така смакота,

[@irynapisapia583]

Ми в Франції їмо мінтай свіжий. Дякую за рецепт

[@irynapisapia583]

Краще з соком помідоровим

[@valentynavolhova3316]

Очень аппетитно Спасибо за рецепт.

[@mariaboyko1169]

Доброго дня Костю. Гарну страву ви сьогодні приготували. А хто сказав , що М интай погана риба? Усе приготовлене з вмінням і любов'ю, смачне і корисне. Чорна ікра , також колись була їжею найбідніших верств населення, а тепер до чого доросла?. Спасибі , що показали зиму, хоча на мить .Як скучили за нею !!!!

[@kostya_hrubych]

Я не казав, що мінтай погана риба. Так склалося історично, що у нас до неї зневажливо ставилися, бо була розповсюджена і дешева. А зараз стала дорогою. З Америки мені написали, що у них у середніх і південних штатах то вобще дефіцит і ледь не делікатес. Все відносно

[@mariaboyko1169]

@@kostya_hrubych Ото ж бо.

[@user-xe8uz8th3d]

Смакота... Дякую з ідею. Приготую не одмінно

[@kostya_hrubych]

ти можеш! Дякую, що завітав!

[@user-qs2gf1zh1l]

Ще трохи, й буде сотня!

[@kostya_hrubych]

яка сотня? Ви про що?

[@user-qs2gf1zh1l]

@@kostya_hrubych про підписників, вірю, що в цьому році сто тисяч буде😀

[@liubovmarceniuk5814]

Оператору ,,залік,,! І зиму показав.

[@kostya_hrubych]

йому буде дуже приємно! Дякую!

[@user-or8td6cu2u]

Ніж не підходить,малим не зручно працювати.

[@ritusikmargaritka8204]

Минтай,Аляска, может на Аляске её и много вылавливается,но в центр. и южных наших штатах фиг её купишь,вообще нет, редкость, наверно в Украину вся экспортируется.., на англиском pollock fish

[@kostya_hrubych]

да, неужели в США есть дефицит? А у нас будь ласка!