ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ И КАРТОШКИ НА СКОВОРОДЕ - рецепт от Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Реклама. ООО «ЛЕРУА МЕРЛЕН ВОСТОК»
Рубрика «Картошка»
Запеканка из куриной грудки с картошкой на сковороде.
6 кусочков
Цены актуальны на ноябрь 2022 года
Ингредиенты
Картофель 600 г (16 р.) («Глобус», 1 кг = 26 р.)
Филе куриной грудки 300 г (106 р.) («Перекрёсток», 850 г = 300 р.)
Моцарелла 150 г (132 р.) («Ашан», 280 г = 247 р.)
Лук шалот 1 шт. (31 р.) («Глобус», 250 г = 154 р.)
Куриное яйцо 1 шт. (8 р.) («Ашан», 10 шт. = 78 р.)
Подсолнечное масло 15 мл (2 р.) («Перекрёсток», 1 л = 120 р.)
Грибы белые сушёные 5 г (44 р.) («Ашан», 40 г = 349 р.)
Орегано сушёный 1 ч. ложка (11 р.) («Глобус», 7 г = 15 р.)
Соль
Перец
Соус:
Сметана 20 % 3 ст. ложки (22 р.) («Ашан», 300 г = 90 р.)
Петрушка 15 г (10 р.) («Ашан», 1 кг = 700 р.)
Аджика 1,5 ч. ложки (1 р.) («Ашан», 190 г = 38 р.)
Итого: 6 кусочков = 383 р., 1 кусочек = 64 р.
Приготовление
1. Картошку и моцареллу натереть на крупной тёрке. Разбить куриное яйцо, добавить орегано, мелко нарезать лук.
2. Замороженное филе куриной грудки натереть на крупной тёрке и замешать с картофельной массой. Посолить и поперчить, добавить сушёные грибы.
3. Запеканку обжарить на подсолнечном масле. Когда картошка внизу поджарится, перевернуть запеканку.
4. Уменьшить огонь и накрыть крышкой на 15 минут. Затем дать прожариться без крышки 1 минуту, чтобы ушла лишняя влага.
5. Соус: сметану перемешать с аджикой. Добавить нарубленную петрушку.
Сервировка
6. Запеканку положить на тарелку и разрезать на порционные кусочки. Выложить сметанный соус и украсить зеленью.
Приятного аппетита!

[@user-qv9kr5fk5u]

У меня у одного дома нету сушёных грибов?) (лайкните у кого тоже нету, что бы мы знали друг друга)

[@user-tv2lz3mm7p]

А лук-шалот , типа, есть?

[@Good_lynx]

Грибов нет, есть грибной порошок

[@user-qv9kr5fk5u]

@@user-tv2lz3mm7p но лук то можно заменить на репчатый

[@user-ou3ci1xv8m]

Грибов нет. Шалота нет. Что делать🤔. Или не делать?

[@user-sc6yl6rr4j]

Сушёных нету, есть солёные и замороженные 😃

[@user-wn5tm7hn9x]

Спасибо за быстрый рецепт, без заморочки, да ещё на сковороде !!! С повседневными продуктами ! Можно готовить в любых условиях ! Супер !!!

[@user-zm5wv2ye2t]

Александр,а как насчёт новогоднего меню для встречи 2023 г.закуски,салаты,горячее,десерт.Меню для дома...и для встречи на природе....шикарный ваш снеЖный барс...я думала что внутри))) нелетто... Удивительно,шикарные выступления...Браво...красавчик)))

[@Nikilasha]

У меня глаза округлились, когда увидела терку и мясо 😲 удобно очень, если совсем нет времени, особенно после работы пришла, и чтобы не ждать разморозки (если с утра забыли вытащить ) хоп хоп и готово 😀 наверно можно и в духовке запечь, тоже неплохо будет мне кажется 😉 Спасибо большое за рецепт, Александр😎✌

[@LenaLena-dc4vv]

В мою голову не приходило натереть мороженую грудку на тёрку - мне об этом Задорнов на концерте рассказал 😁 Правда

[@user-fh9gu9nz8n]

Мне нравится, что Саша направляет на инициативу. Сразу, что то хочется приготовить.

[@user-td8xk5uu9n]

Рецепт просто шедевр. Спасибо Александр. 👌👍

[@olegsbor]

Уже лет 5 делаю такого плана запеканку, с разного рода вида мясом, можно и колбасу и ветчину...

[@user-cb3te1sl4u]

БЛАГОДАРЮ,АЛЕКСАНДР! ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ!Радуйте нас почаще такими оригинальными и простыми рецептами!

[@user-lt6mv8nx8m]

Классный рецепт! Саша- топчик👌Только сейчас себя соскребла с дивана к плите, и на зря😁

[@user-dq7wf1lq8k]

Быстро , вкусно и красиво Спасибо.👍

[@user-tg2qk8sk9s]

Супер. Просто и быстро

[@user-mo1jc9bw5n]

Приготовила, вкусно! Очень. Один минус, руки дубеют. 😁

[@user-lh3rb1qu7x]

Шикарный рецепт.Идем готовить.

[@AlekceiKa]

Да, уже посмотрели по утреннему шоу👍🏻

[@gamerdasher8918]

Крутой рецепт!

[@user-kz5zk4lv7p]

Это МОЁ!!!!!!!!!!! Супер!!!!

[@user-gl3lw4xh1t]

Спасибо,Саша!

[@elenasfood6445]

Люблю готовить и пробовать новые рецепты

[@user-df1hc9wq9h]

Александр, спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать

[@user-yv7vo7lv8y]

Огромное спасибо Классный рецепт

[@user-tx9wf8xk6o]

Обязательно попробую приготовить рецепт супер👍

[@cookingwithmimmo]

Очень хороший рецепт, спасибо, что поделились им 🌸

[@user-tj3ef1rx5h]

Рецепт- Суперррр. Спасибо. 👍👏👏👏

[@user-ob8gk5hz7j]

Умничка

[@user-ii1cr1dq7c]

Спасибо,рецепт огонь,думаю очень вкусно💐

[@user-xz4be9zu6i]

Класс! Пожалуй картофан чем-нибудь заменю

[@zvezda9216]

Это гениально!!! Александр, Браво👍

[@gambinovichplay]

Балдеж !))))

[@user-jx3tl2os1d]

Много чему уже научилась благодаря Саше.Спасибо тебе огромное за твой труд и позитив.☀️❤️

[@user-uw3my2ri4h]

Просто объедение 😋😋😋 Александр, спасибо за рецепт 👍

[@konstantinpirogov502]

Спасибо вам! Учусь готовить по вашим рецептам. Здорово, вкусно, просто, быстро!

[@user-pj8xv6yz5t]

Приготовила. Руки не отмерзли, натерла курицу быстро, ничего к сковороде не прилипло, запеканка не была сухой. У меня не было дома моцареллы, зато был сулугуни. С пылу с жару запеканка форму не очень держала, но буквально через несколько минут, немного подостыв, схватилась хорошо. Остывшая вообще плотная. Думаю с моцареллой была бы нежнее. Немного тяжеловата для желудка, впрочем как и жареная картошка)). Александр, спасибо вам большое пребольшое за ваши рецепты, за простоту подачи материала, это талант!

[@user-yx3qm1rh6w]

Круто

[@user-cm7pi2ui3b]

ПОПРОБУЕМ ПРИГОТОВИТЬ.

[@helena180]

Иду делать!

[@user-bq6pp8dj3v]

А если это запечь в духовке в форме?

[@user-ps3ez3ju8x]

Здравствуйте! Я не смогла натереть грудку на терке , очень тяжело , 💪разморозила и порезала , может есть какой то секрет 🤫как я поняла в комментариях проблем не было , а так очень вкусно ❤

[@user-uc9lw2mq9d]

Делала... Очень сухо получается. Без большого количества сметаны в горле застрянет

[@user-nu8iq9nd4y]

Превосходно😘 но что-то мне не очень понравилась запеканка 🤔 что-то видимо не так сделала🤷

[@Egik-v-tymane]

Кто нибудь ещё сомневается на счет готовности картохи?

[@Exibit23]

Ну если 15 мин под паром, то норм

[@1ol_vl204]

Ого)

[@user-ev3wk4dl5g]

Драник с курицей и сыром!курицу можно заменить колбасой,некоторые любят.

[@eternalrest1725]

Ну да, натирать мясо на терке ведь так приятно и просто, явно проще чем использовать функцию разморозки

[@31obEat]

Ну да, за 5 минут ведь можно разморозить мясо в микроволновке, клоун😁

[@user-ku6bg7qn6n]

Это больше похоже на большой драник,чем на запеканку!

[@user-yv7vo7lv8y]

в рецепте нет муки

[@kseniaferapontova4714]

оч красиво, конечно, но курицу мы терли минут 20 (это жесть) и уже перехотели вообще что-либо готовить. Потом эта запеканка прилипла к сковородке и при переворачивании половина осталась на тарелке, половина на сковородке (масла добавили много, сковородка хорошая). Но в общем мы не растерялись, все перемешали, остудили и налепили из этого картофельно-куриных котлет.

[@user-hy9gy9xg2o]

Жалко что калорийность не указываете) не подскажите?

[@anatolyjarov3571]

Конечно рецепт хорошой, но тереть замороженную грудку еще то удовольствие. Я начал, и толи у меня крупная терка не та, толи грудка сильно заморожена, в итоге просто мелко нарезал умеющуюся не замороженную грудку, т.к. фарш из картошки и других ин6ридиентов рецепта жалко было выбрасывать.

[@user-jc4of7te4o]

Вы знаете, нет сушенных грибов, а маринованные можно пустить?

[@Egik-v-tymane]

Отмороженные руки по цене запеканки 🤪👍

[@user-ov3tb1zq4o]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@user-yv7vo7lv8y]

Плиз кус кус с мясом и овощами, из мяса лучше с курицей как в марокко или тунисе

[@lionlite]

Даже в мыслях не было так с мясом безжалостно поступить, 😁

[@user-pv6vy9id8u]

А соль то не надо добавить???

[@user-gh9sx6pn8y]

Пора а холодильник

[@Mayers575]

А почему картошку не отжал?

[@user-ev7mb9tq7x]

пока переворачивал небольшая часть осталась на сковороде, написано посолить и поперчить а я что то не видел либо пропустил когда вы посолили и перчили:((( может в духовку поставить допечься так как на сковороде если я продолжу то подгорит:(

[@vgmsu]

А что делать, если грудка свежая?

[@user-nb7dx3qb1n]

Фарш

[@LenaLena-dc4vv]

Заморозить 😁😁😁

[@relaxknitting1617]

В тик токе был рецепт

[@user-qj6vn2lu4p]

сплагители

[@mrZeffka]

А потом Тёрку можно выкинуть)))))

[@ssmm365]

Ахеренный драник

[@ValentinaAlexandrova]

Саша, опять вы очень усталый!

[@user-zw3by4hv6i]

А я бы взяла грибной кубик . Ну нет у меня сушёных грибов.

[@cvetnoemoloko1]

ну не знаю, моё филе после морозилки как камень и так просто не трётся, потратила на это половину времени

[@tociabak]

смешат меня эти нынешние повара "ловите лайфхак"))))лет 30 назад,мы ,еще и слов то таких не знали,а вот мясо та терке натирали и не только курицу)))) а вот в куриную грудку я люблю добавлять жирненькой копченой колбаски(тоже кстати на терку)))))

[@user-ps3ez3ju8x]

Здравствуйте ! Как вы натираете на терке ? У меня не получилось 🤷‍♀️

[@user-bn7nl1no7w]

Ооочень много текста

[@karyvids7407]

Не понравился рецепт 1. Курицу неудобно тереть, руки отмерзли все 2. Прилипло к сковородке, хотя масла было достаточно 3. По вкусу очень посредственно, лучше отдельно курицу с картошкой пожарить или же сделать настоящую запеканку в духовке 🫤

[@user-zv7is4rz7l]

Ребята, снимайте ролики по раздельному питанию. То, что вы снимаете конечно вкусно, но продукты несовместимые. Белки с углеводами смешивать нельзя.

[@mosrip]

Пейте воду и ешьте мёд что уж

[@user-il3mq9fd1t]

Не надо этого делать. Для подобного есть другие каналы.

[@Swetlana-A-user-fe2qb9bo6t]

@@mosrip усугубим ваш точный 👍 совет: пейте дождь, ешьте солнце 😁😁😁

[@mosrip]

@@Swetlana-A-user-fe2qb9bo6t таки да)

[@31obEat]

Тебя кто-то заставляет смотреть? Это канал не для ЗОЖников...

[@MonomahVladimir]

это такой своеобразный гратен ?

[@AntiHype_1990]

Большой драник, вместо куринной грудинки можно добавить свинную копченую мелкими кубиками обжаренную 👍🏻

[@TRAVEL-MODA--ChristinaSmith]

Я одна смотрю💥 и не готовлю так. ❣А думаю- надо приготовить. 🔪🍽 Заходите на мой канал.💙 Готовить не надо, только смотреть😘

[@Vikatumma]

А солить не надо? 😅