من الان توی تخمیرم و ازش گاز خارج میشه فقط یکم بوی ترشیده میده کمه البته این طبیعیه؟
@حسینگونجون5 ай бұрын
سلام وقت شما بخیر ویدو شما را دیدم عالی بود
@vahidmetro7 ай бұрын
بسیار عالیه و تشکر از زحمتی که کشیدین فقط یه نکته بسیار مهم وجود داره که با اجازه از استاد عزیز عرض میکنم میتونه کیفیت کار رو خیلی بهتر کنه و به استاندارهای دیستیلرهای معروف برسونه و اونم اینه که موقع تقطیر با استفاده از ریجنت باتل و توری مسی خیلی از ترکیبات سمی رو مثل اتر و الدئیدها رو گرفت ولی در مرحله بعد عبور بخار از لوله مسی و تقطیر بخار الکل به مایع در مجاورت مس ترکیبات سمی دیگه ای رو مثل سولفات مس به مایع اضافه میکنه که حتی گاهی رنگ مایع رو کمی به سبز یا آبی نزدیک میکنه و عملا هشدار وجود ppm بسیار زیاده ترکیبات سولفات مس هست و چون ما در کار خانگی ابزار اندازه گیری نداریم لذا بهتره که بجای استفاده از کندانسورهای مسی از کندلسورهای شیشه ای (پیرکس) و یا استیل با گرید غذایی استفاده کنیم و یا دیگه حداقل از استیلهای ۳۰۴ یا ۳۱۶ استفاده بشه. شاد و سالم باشید
@zahhak90757 ай бұрын
موافقم منم از مش مسی و کندانسور پیرکس استفاده میکنم
سلام من با همین فرمول درست کردم خیلی عالی شده. البته یکماه نیم طول کشید تا اماده مصرف بشه. ولی مرحله عصاره گیری ذرت و جو نصف روز طول کشید والبته انزیم الفا.ضمننا من بجای مالت جو از بلغور جو استفاده کردم و نشاسته خوبی هم پس داد
@zararagh42797 ай бұрын
باریکلا 🌹👏
@amirAnsari-cy4ti5 ай бұрын
میتونیم جای مالت جو تو تمام مشروبات بلغوره جو استفاده کنیم؟
@HamidMoradian-w4v5 ай бұрын
@@SaeedVafaiedizghandi سلام مخمر رو چقدر باید بزنیم
@HamidMoradian-w4v5 ай бұрын
سلام دوست عزیز نسبت آنزیم آلفا چقدره یعنی چقدر باید آنزیم بزنیم
@amirAnsari-cy4ti5 ай бұрын
@@HamidMoradian-w4v داداشی اگه خودت جو رو تبدیل به مالت کردی دیگه نیازی به آلفا آمیلاز نداری. آنزیم آمیلاز تو خود مالت جو فرآوانه
@YousofBakhtiari3 күн бұрын
چقدر این ویدیو رو دوست داشتم ۵-۶ بار تا حالا دیدم عاشق این ویدیو شدم😂
@alimogaddam25037 ай бұрын
آقا واقعا خسته نباشی....۴ماه زحمت واسه ۳۵ دقیقه ویدیو واقعا کار سختی هست و فقط با عشق میشه اینطور کارها رو پیش برد حالا تو هر رشته ای که بخوای فعالیت کنی.دم شما گرم و آرزوی سلامتی و بهروزی دارم براتون .❤❤❤
@zararagh42797 ай бұрын
کامنتت حالمو خوب کرد،مرسی از توجه ای که داری،برام ارزش داری🌹🍷
@RezanikColiwan7 ай бұрын
دم همگی گر م م م ❤❤❤❤❤❤❤@@zararagh4279
@Aras_turan7 ай бұрын
آرزوی کامبیزی دارم
@RezaSheikholeslami-xv1rd6 ай бұрын
سلام وقت به خیر ممنون از توضیحات ریزوکاربردی شمافقط لطفاً راجع به تهیه ویاساخت قفل هواتوضیح بفرمائیدباتشکر
@amir_ghane7 ай бұрын
مرسی از ویدیو کامل و زیبات رفیق❤
@abdolalifartash25764 ай бұрын
معلم بزرگی هستی .عشق را در وجود وبیان شما دیدم مطمئنم شما بقدری به ریزه کاری اهمیت میدهید دست به هر کاری بزنید بهترین معلم خواهید بود وشاگردان شما هم بهترین خدا نگهدارت..
@ADLyoutube7 ай бұрын
از هر دقیقه ویدیو لذت بردم دمت گرم👌
@کاوهگلشاییАй бұрын
بسیار عالی از برنامه خوبتون سپاسگزارم خدا قوت
@Sinsin123347 ай бұрын
معتبر ترین رسانه ایی که تا حالا دیدم ❤❤❤
@zararagh42797 ай бұрын
شرمندم نکن خدایی
@Sinsin123347 ай бұрын
@@zararagh4279 برادر دشمنت شرمنده انقدر زیبا و جذاب و با علمو دانش کیلپو اجرا میکنی ادم کیف میکنه از بقیه پیج ها و رسانه ها معتبر تری رسانه زیاد هست اما معتبر مثل شما توشون کم هست
@yuosefmemari2 ай бұрын
از زرت تازه استفاده کنیم بهتر نیست؟
@ianisian99424 күн бұрын
حاجی پشمام 🤯 واقعا دمت گرم. من طبق این آموزش پیش رفتم امروز عرقشو گرفتم، از ۶۰۰ گرم ذرت شکسته که از پرنده فروشی گرفتم و ۶۰۰ گرم مخلوط جو و گندم جوانه زده ۰.۵ لیتر عرق ۴۰ درصد گرفتم که چون یکم کدر بود دو آتیشش کردم. باورم نمیشه از نیم کیلو ذرت نیم لیتر عرق داد بدون اضافه کردن هیچ شکری. دمت گرم با آموزشات. نمیدونی چقد حال کردم و خوشحالم از دسترنج خودم. تازه من خیلی عرق خور نیستم، عاشق درست کردنشم
@mosifara16607 ай бұрын
سلام و درود به شما و همه هموطنای خوبمون، ممنون بابت تلاش هات واسه ساخت این ویدیوهای عالی و بینظیر ، امیدوارم همیشه هر جا که هستی حال دلت خوب باشه و جیبت پرپول هموطن عزیزم وقتی این ویسکی عالی رو درست کنم اولین پیک به سلامتی خودته که بهمون اموزشش دادی❤❤❤
@arshiahabibihabibi60792 ай бұрын
درمجموع 🎉🎉🎉🎉ممنون ازاینکه وقتت رو گذاشتی بااینکه این وقت گذاشتن بلاخره یه روزسودمیده بهت❤❤❤❤❤
@wordfreefreeword44697 ай бұрын
عشقی داداش عشقی بخدا دمت گرم تواین سختی روزگار ما ایرانیها دیدن کلیپهای اموزشتیت کلی بهمون انرژی و انگیزه میده و زندگی ایران رو قابل تحملتر می کنه❤❤❤
@zararagh42797 ай бұрын
قربون قلب تمیزت مرد
@wordfreefreeword44694 ай бұрын
@@zararagh4279 کارت درسته مشتی بخدا که یدونه ای ❤️❤️❤️❤️
@mortezajabbari-ly5gxАй бұрын
با درود ، دوست ارجمندم بسیار عالی و با گفتاری زیبا و دلنشین توضیح دادید. ❤
@احمدمقدمنیا7 ай бұрын
بسیار عالی زکریا پشت وپناهت❤
@Jamil-fy2zi7 ай бұрын
چه عالی از کارخونه هم بهتر شد نوش جونت انرژی بشه بچسبه به بدند اگر ایدین نمیشد ما چکار میکردیم داداش عالی بود
انرژی که نمیشه گفت البته..چون این زمانه خود انرژی هم انرژی نمیشه.بعدشم انرژی جذب شدنیه چسبیدنی نیست البته.
@آرشپاجایی5 ай бұрын
آیدین جان دستت درد نکنه ،خسته نباشی ،هم چیزی یاد گرفتم و هم لذت بردم
@nader-sc9gt7 ай бұрын
بابا خیلی مردی استاد زکی کارت درسته که یک آموزش حرفه ای و کامل به ما میدی اگه بشه کمی هم اموزش انواع مزه برای شراب و ویسکی هم برامون بزارید کف کردیم از بس ماست وخیار خوردیم 😅
@zararagh42797 ай бұрын
شراب که مزه نمیخواد،ویسکی هم شکلات،میوه خشک بادوم در نهایت نوشابه مشکی،اما ویسکی رو کم و خالی بخورید این همه پاره شدیم که طعم خوب پیدا کنیم توشمزه نریزید دیگه مشتی ،الکل پایین درست کن که بدون مزه راحت باشه برات.
@mrmmdfree7 ай бұрын
سلام عزیزم این توک زبونیت خودش ادمو مست میکنه حرفای شیرین بانوک زبونی سلطانیه،داداش من آبجوهام خلط میشن چیکار کنم ظاهرش زرد و خوشرنگ نمیشه سیاه میشه بخدا تمیزوهمه مراحلی که گفتید رعایت میکنم؟مرسی❤❤❤🎉🎉
@araz-tb9lz6 ай бұрын
سلام دوست عزیز مزه ویسکی کاکایویی
@hamidrezakhanban79446 ай бұрын
ممنون از ویدئوهای خوبتون، لطفا در مورد مقدار سرگلی که باید دور ریخته بشه هم توضیح بدید.
@mehdirahimi12817 ай бұрын
⚠ مهم! چرا سرگل رو باید دور ریخت؟! نقطه جوش متانول (سمی) حدودا ۶۵ درجه سانتیگراد و نقطه جوش اتانول حدودا ۷۸ درجه است بنابرین متانول که الکل سمی است سریعتر تبخیر میشه و زودتر از دیگ بیرون میاد و با فرض اینکه مقداری از الکل خروجی ممکنه متانول باشه پس بهتره سرگل رو بیرون بریزید. البته یه راهکار دیگه که به نظرم منطقی میاد اینه که شعله رو طوری تنظیم کنید که دمای دیگ در شروع حدودا ۷۰ درجه باشه تا ابتدا تمام متانول ها از دیگ خارج بشه و خروجی رو دور بریزید و دما رو بیشتر کنید تا اتانول هم شروع به تبخیر کنه. به نظرم منطقی است که اگر شعله رو طوری تنظیم کنیم تا دمای دیگ حدودا ۸۰ درجه ثابت بمونه محصول خروجی فقط اتانول با درصد ناچیزی آب باشه. 🤔
@zararagh42797 ай бұрын
مرسی،با اجاق برقی راحتتره ،اما گازی یه مقدار سخته،ولی مرسی از اطلاعات خوبت🌹❤️
@mehdirahimi12817 ай бұрын
@@zararagh4279 عشقی داداش، خیلی حال کردم با آموزشات ❤️
@RezaSheikholeslami-xv1rd6 ай бұрын
❤❤سلام وقت به خیر ممنون از توضیحات ریزوکاربردی شمافقط لطفاً راجع به تهیه ویاساخت قفل هواتوضیح بفرمائیدباتشکر
@The_msv7 ай бұрын
با اجازه آقا ایدین دو سه تا تجربه رو میگم دوستان هم استفاده کنن . همونطور که آقا آیدین فرمودن. پوست پرتقال یا لیمو سنگی خاستید بزنید. همون یک چهارم پوست پرتغال یا اگه لیمو سنگی باشه همون یک چهارمش هم طعم رو منتقل میکنه به محصول هم عطر. تجربه دوم : وقتی پوست پرتغال یا پوست لیمو سنگی رو کَندید اگه بزارید یکی دو روز خشک بشه بعد بریزید تو محصول تلخیه کمتر و طعم و عطر ملایمتر میگیرید. منظورم اینه که عرقت تند و تیز نمیشه بوی محصول. تجربهی سوم : عرقتو ساده بخور تا اینکه بخوای دوتا پرتقال پوست بکنی همینطور تر بندازی تو عرقت که مثلا زودتر آماده بشه. برادر اگه پوست پرتقال یا لیمو سنگی زیاد بزنی اونم خشک نباشن بعد دو روز بری عرقتو بخوری حالت بهم میخوره. انقدر که بوی تند و تیز و طعم تلخی میگیره. آیدین جان فوق العاده ای ❤
@zararagh42797 ай бұрын
قربونت مرسی اینقدر وقت گذاشتی راهنماییمون کردی واقعا ممنونم و دیقیقا درست هم میگی ،شاد و سلامت باشی داداش🌹🙏
@The_msv7 ай бұрын
❤😍😍😍❤️
@Fereydoonhozhabry2 ай бұрын
جوز هندی هم استفاده میشه
@rash.m_jalal3 ай бұрын
چقدر با عشق درست شد چقدر جالب تاحالا نمیدونستم ویسکی به این صورت درست میشه دمتگرم نفست گرم❤❤❤
@nimabehzadi55256 ай бұрын
درود بی پایان واقعا بسیار ممنون از اطلاعات که بدون هیچ چشم داشتی در اختیار جامعه ایرانی قرار میدید سپاسگزارم از لطف شما
@ArzhangPourmand-mi9xr9 күн бұрын
باسلام خدمت دوست گرامی من چند وقته کلیپ های شما رو میبینم تصمیم گرفتم که چند تا از نمونه ها بسازم البته باکمک ویدیوهای عالی شما.درایران حالا نمیشه به خرید بیرون اطمینان کرد .ممنونم
استاد مسئلتون برای تقطیر لوله استیل جای مس میشه استفاده کرد.
@HamidMortazavi-ht6rn11 күн бұрын
پسرخاله از نشاسته فوق تصفیه هم میشه استفاده کنیم برای بهتر شدن یا بیشتر شدن قند و الکل
@HamidMortazavi-ht6rn11 күн бұрын
؟؟
@کیانوششیرشکار2 ай бұрын
درود بر شما چطوری از پوست میوه بلوط داخل محصولات میتونم استفاده کنم؟
@MohammadGalaviАй бұрын
با سلام ببخشید بجای مالت جو چقد آنزیم آلفا میشه استفاده کرد ممنون میشم جواب بدین با تشکر❤❤❤❤
@HasanGhorbani-rf4sjАй бұрын
سلام آقام زکریا پشت پناهت از جو مرک میشه استفاده کرد
@rezapourazimazar83646 ай бұрын
درود فراوان ، اولش خواستم رد بشم ولی نوع بیان و ملزومات کار شما انقدر با برنامه بود که تا آخرش رو دیدم و نهایت لذت رو بردم ، درگیرمون کردی بد ، دمت گرم ❤❤
@MohammadRaeisi-po6nu14 күн бұрын
سلام جناب آیدین خان یسوال داشتم؟ اگه بخوایم از آلفا بجای مالت استفاده کنیم بعداز یکساعت ونیم که کار آلفا تموم شد و ملات ما آب زیادی نداشت میشه اب اضافه کنی؟؟ از قند ملات کم نمیشه؟؟
@jalilrohani3 ай бұрын
سلام خسته نباشیدطرزتهیه مشروب باعرق مار روهم میتونیدبزاریدخیلی جالبه 😊😊😊
@MahdiMashaldarastane2 ай бұрын
چقدر تمیز و دوست داشتنی کار انجامم میدید
@مجیدرضایی-ي5و5 ай бұрын
با درود بر آرین عزیز عرق چقندر یا ملاص چقدر میشه آموزش بدین ممنون
@ardeshirmhoseyni93247 ай бұрын
سلام داداش دمت گرم میشه با توت هم درست کنی یا بهمون بگی چطوری درست کنیماللن فصلش هست
@اکبرچاپاری2 ай бұрын
سلام خسته نباشی با آسیاب دستی های سنگی قدیمی میشه خرد کرد
@N.0.1_1.0-4 ай бұрын
دمت گرم واقعا خیلی وقت گذاشتی هم واسه ویدئو هم اصل مطلب.
@nihatsakan85896 ай бұрын
سلام وقتتون بخیر اقا ایدین ببخشید میشه همینو با عرق سگی درست کنیم ینی عرق سگیو بوشو بگیریم بعد همین کارو روش انجام بدیم
@hamidrezazaresadabadi4 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤خیلی دقیق و کامل توضیح میدید وبا اون نوع گفتارتون خیلی باحاله😂😂
@shahin_1371Ай бұрын
به هرحال واقعا عالی ممنون داداش خسته نباشی❤
@TaghiKashi3 ай бұрын
سالار فقط میتونم بگم دمت گرم اینقدر گرم که شورت بدخواهات بسوزه خیلی حال کردم امیدوارم همیشه شاد و تندرست باشی❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@omidahangar.67747 ай бұрын
سلام با عرق کشمش بخوام درست کنم اسانسی که با هاش جوربشه مزش چی استفاده کنم ممنون میشم جواب بدین
@Khaledsalehi166 ай бұрын
آیدین جان ولک از آبادان یه دمت گرم خاص وایوالله به شما کاکای خودمون میفرستیم ایول
@ershadsalehi73947 ай бұрын
Slm vaghteton bekheir va khaste nabashid Lole mesi bara khonak kardan migan kheili mozer hast harcheghadr ham beshorin baz solfate mes hamrash miad In dastanesh chie ? Mamnon🙏🙏
@zararagh42797 ай бұрын
در بعضی شرایط نه تنها مضر نیست بلکه لازمه،تحقیق کنید
@ershadsalehi73947 ай бұрын
@@zararagh4279 bale migan bayad bashe ama to ghesmate khoroji to marhale akhar migan nabayad bashe Yani shoma mifarmaid okeye ?
@Mostafa-xx528 күн бұрын
نوش جونت ممنون از زحمتهایی که میکشید
@mohammadshahbazi60417 ай бұрын
سلام عرض ادب میتونید ب جای وانیل و پرتقال دانه جونیپر وگلیسیرین خوراکی اضاف کنید
@MasuodRezaie-u3r3 ай бұрын
دمتگرم واقعاکه به جوونامون طرزتهیه مشروبات سالما آموزش میدی اینکارا عشق میخواد عشق به ایران وایرانی.
سلام و عرض ادب آیدین خان میخاستم بدونم چطور با ی روش طبیعی مانند چوب بلوط و ویسکی میتونم ی روش برای سبز کردن رنگ عرقم استفاده کنم.نعنا استفاده کردم اما زرد و قهوه ای شد .ممنون میشم راهنماییم کنید آیدین جان
@Fereydoonhozhabry2 ай бұрын
از چوب وشاخه خشک شده نعناع استفاده کنید، رنگ سبز میده
@مهدیخلیلی-ف4ز6 ай бұрын
دمت گرم مشتی خان، فقط این دماسنج داروخونه بايد بگیرم درسته
@ashnaye_gharibe4 ай бұрын
سلام،برای صاف کردن و گرفتن نرمه ذغال آیا میشه از همون فیلتر یخچال استفاده و رد کرد؟ با تشکر
@اکبراکرمی-ت9ت7 ай бұрын
سلام چیپس رو چجوری تهیه کنیم و برای تهیه این ویسکی که توضیح دادین هم چیپس وهم چوب بلوط لازمه❤❤❤