Засолка сельди в банке (Настоящий бочковой засол)

Сельдь домашнего посола в банке, похожа на рыбку настоящего бочкового посола.
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @kalninanatalia
****************************************
Рецепт:
Сельдь - 5-6 шт.
Для рассола нам понадобится
- 2 литра воды
- 6 столовых ложек соли
- перец горошком и лавровый лист (по жеанию).
Возможно вам понадобиться видео «Как разделать сельди на филе» • Разделка селедки на филе
****************************************
Рекомендую посмотреть:
1. Тыквенный сок без добавок. Самый лучший рецепт • Тыквенный сок без доба...
2. Шоколадная паста. Самый вкусный рецепт. • Шоколадная паста. Самы...
3. Медовый торт с манным кремом. Очень вкусный рецепт торта! • Медовый торт с манным ...
4. Печеночный салат. Вкуснейший салат из печени! • Печеночный салат. Вкус...
5. Торт без выпечк за 10 минут. Вкусно и просто! • Торт без выпечки за 10...
6. Салат "НА ТРАВЕ ДРОВА". Очень вкусный салат. • Салат "НА ТРАВЕ ДРОВА"...
7. Праздничная закуска "Елочные шары" • Праздничная закуска "Е...
8. Домашние чипсы. Вкусно и недорого. • Домашние чипсы. Вкусн...
9. Пицца в микроволновой печи за 10 минут • Пицца в микроволновой ...
10. Салат «Диёр» Самый вкусный салат. • Салат "Диёр" Самый вк...
11. Сгущенное молоко в домашних условиях. • Сгущенное молоко в дом...
12. Моем раковину из нержавеющей стали. • Моем раковину из нержа...
13. Моем пластиковое окно и возвращаем белизну • Video
14. Разделка селедки на филе. • Разделка селедки на филе
15. Салат с сельдью даже вкуснее, чем обычная "Селедка в шубе" • Салат с сельдью даже в...
16. Творожный торт без выпекания. • Творожный торт БЕЗ ВЫП...
17. Нежные котлеты из говядины. Вкусно и Просто! • Нежные котлеты из говя...
18. Нежнейший крем сыр для бутербродов. Сказочно вкусно!
• Нежнейший крем сыр для...
19. Тушеная сельдь в сметане. Очень сытно и вкусно! • Тушеная сельдь в смета...
20. Быстрое слоеное тесто в домашних условиях. • Быстрое слоеное тесто ...
21. Сочный пирог с курицей из слоеного теста. Потрясающе вкусно! • Сочный пирог с курицей...
22. Йогурт без йогуртницы и специальных заквасок. • Йогурт без йогуртницы ...
23. Фруктовый салат с йогуртом. Очень вкусно! • Фруктовый салат с йогу...
24. Десерт из кукурузных палочек. Быстро, просто и вкусно! • Десерт из кукурузных п...
25. Морковь по-корейски. Обалденно вкусный рецепт! • Морковь по-корейски. О...
26. Картофельные драники в вафельницы. Быстро и забавно! • Картофельные драники в...
27. Вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить на праздничный стол • Рулет из лаваша. Ориги...
28. Торт без выпечки на скорую руку А-ля "Тирамису" • Торт без выпечки на ск...
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Моя группа ВКонтакте: club108...
Моя Группа в Одноклассниках: ok.ru/interess...

[@АндрейРыбалкин-н6ц]

Лайк скорее по привычке. На 2 части соли попробуйте добавить 1 часть сахара -селёдка будет упругая. Тузлук лучше кипятить и потом остудив заливать в банку. Если нет приправы для пряного посола,то кроме лаврушки и перца горошком добавьте гвоздику,кориандр. Ну и в заключение совет - попробуйте такой вариант: на 2л воды,4ст.л.с горкой соли,2ст.л.с горкой сахара,специи по-вкусу и...стакан соевого соуса. Вкус будет как бы подкопчёный.🙂Удачи и процветания Вашему каналу.

[@АндрейРыбалкин-н6ц]

@@dimonfisherman6044 рассол в огурцах,а в рыбе тузлук

[@ВалентинаСиняковская-у6у]

По возможности надо избегать сахара, он и так во всех продуктах

[@ТатьянаКривцун-б9ъ]

Это будет маринад, а солить без приправ.

[@МаксимРозин-в9ш]

Всем здоровья!!!

[@7777Tati9]

Добрый день с Украины! Наташа много лет уже подписана на ваш канал,спасибо вам,вы душевный и простой человек,и думаю с огромным и добрым сердцем,поэтому и блюда у вас получаются всегда красивые,и вкусные,моя бабуличка которая меня воспитала всегда молилась перед тем как готовить,и говорила что только с любовью в сердце приготовленная пища получается всегда вкусной.Спасибо вам огромное!готовлю по вашим рецептам,вы всегда рассказываете просто,быстро и очень приятный тембр голоса у вас 💞 С наступающими вас Новым годом и Рождеством Христовым! Всех благ вам,здоровья,сил,мирного неба и храни Господь вас и ваших родных.Мирного неба всем,всем.💕🙏

[@vishenka7723]

Здравствуйте, Наталья! Неоднократно уже так получалось, что ищу в интернете рецепт какого нибудь блюда или заготовки, просматриваю варианты и останавливаюсь на Вашем. Вот и сегодня искала рецепт зосолки сельди и опять Ваш рецепт оказался и проще и приемлемее. Нравится и то, что ваши видео не занимают много времени, всего 2-3 мин., что очень важно. Всё локанично, доходчиво, ни одного лишнего слова. Спасибо Вам и за рецепты и за труд!

[@ТатьянаМикитенко-п9б]

Какой замечательный канал!Я в восторге просто!!!Ничего лишнего коротко и всё придельно ясно!И столько новых интерессных рецептов!!!Просто супер👏👏👏

[@RODGER13091976]

Лаконично , по делу . Спасибо . А то я в шоке от видосов длительностью по 12 минут о том как солить селедку )))

[@ЕленаДунай-ч2з]

Наталья, спасибо большое за рецепт!!! Селедочка получилась очень вкусная!!!

[@ЕленаВлади-е5и]

Сегодня пробовали селедку по вашему рецепту..Ну ооочень вкусно！Спасибо за рецепт

[@ЕленаЕлена-ж6э]

во вторник засолили(18.12.2018)сегодня пробовали(23.12.2018)действительно малосольная и очень вкусная!!!большое Вам спасибо!!!много чего пробовала по Вашим рецептам в частности печеньку с яблочками ,очень понравилось спасибо большое! с наступающим НОВЫМ ГОДОМ ВАС И ВСЮ ВАШУ СЕМЬЮ!!!КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!!!

[@Светлана-у5м8к]

Я тоже солю сама,мне продавец ларька дала рецепт, пока ни подводил на литр воды пять ст.лож.соли и всё.через сутки готово.ваш рецепт надо взять на заметку заметку.хочу с лаврушкой и с перцем ❤

[@СветланаПолуденная]

Селедка, получается очень хорошая. Только так теперь и готовлю. Вне сравнения с магазинной. Если нужна более малосольная, на 3 день вынимайте из раскола, и всё. Спасибо за рецепт. Всё гениальное, просто.

[@gentianamountain9428]

Более малосольная - это как? Солонее соленого?😀😀😀

[@СергейДьяченко-н7у]

Так же солим весеннего Ельца,только в рассол добавляем ложку,полторы сахарного песка.рецепт очень хорош.лайк.

[@НатальяГендрикова-б3в]

Спасибо, Наташа. Как всегда просто и без выпендрежа👍👍👍🤣🤣🤣.

[@ОльгаМайер-й1ы]

Необыкновенная получилась селёдка!!!!Я начала есть на 4 сутки .Очень вкусно

[@ВитязьМарков]

Селедка получилась отличная!!! Держала в рассоле 3 суток. Спасибо!!! И с наступающими Вас праздниками!!!))

[@svetlanabeltyukova2187]

Вы делали все как в рецепте? И жабры не удаляли?

[@Lena31-8]

Спасибо, сделала, очень вкусно, вытащила на 3 день она была в меру солёная если чуть раньше вытащить то будет малосоленая делала на 1 кг сельди, здоровья вашим рукам!

[@ЕленаМалыщицкая-ж7р]

Солила сельдь на Новый год. В 3-х литровую банку положила 3 крупные сельди/около1кг300г/, рассол: на 2л воды - 6 ст. ложек соли и 2 ст. ложки сахара, перец ,кориандр, лавр. лист. Засолила 27-го декабря. 31-го делала "шубу". Селёдка была совсем малосолёной. Я сомневаюсь, что по вашему рецепту на второй день можно есть. Минимум 4-5 дней.

[@MariiaCasini]

Спасибо за краткость,ясность...и вкусность....🎈🎈🎈

[@werawera2837]

Спасибо за идею солить в банке Ну просто огромное спасибо А то что её можно хранить в морозилке и вовсе открытие Успехов вашему каналу!!!

[@NataliSK]

Про морозилку согласна, отличная идея!

[@MRX...00]

Кориандр добавьте еще ,будет огонь! Да и сахар!

[@igorduachenko9872]

А если ещё мяту,перец душистый,кориандр,кордамон,перец чили,то вообще ГОСТ:)))))

[@АлександрЛуференко-и5щ]

3 ложки соли и 1 ложка сахара на литр.Чтобы специи лучше раскрылись, добавляю 1 ст. ложку раст. масла на 3 литра воды без запаха и довожу до кипения.Заливаю холодным конечно же.

[@valiadomanchuk9631]

Даю 4 соли, 2 сахара, 1 горчицьі, специи, на 1 л

[@ЕленаКоролик-й5э]

Наталья, спасибо большое за рецепт, селёдка получилась просто класс

[@отчистогосердцапростымисловами]

Кто похвалит меня лучше всех, тот получит сердечко от НК

[@ЮлияСкурихина-х4г]

Рецепт очень понравился, через два дня получается очень малосоленая, а вот на третий день просто "огонь", сделала 3 штуки на третий день ничего не осталось. Спасибо большое.

[@натальябойко-и7о]

Спасибо за все рецепты,Вы большой молодечик,здоровья и удачи,радуйте и дальше такими хорошими и нужными рецептами.

[@Martemjanova]

Спасибо. Быстро, просто и ясно!!! Рассол сделала, рыбу залила. Жду вкуснятину!!!

[@tatianababad6201]

Спасибо, уже не первый раз делаю по вашему рецепту, самая вкусная селёдочка🙏💖

[@СветланаКоролева-ш2к]

Наташенька,вы Молодец!!! Давно подписана на Ваш канал! Хозяюшка!!!

[@MilaSkvortsova04...]

Хочу поблагодарить вас, Наташа, за этот рецепт! Селедка действительно получается суперской! И такой простой рецепт и теперь получается экономно, т.к. тратили такие деньги на одну малосольную сельдь, а теперь за четыре свежих селедки, но засоленных по вашему рецепту. Огромное спасибо, благодарю от души!!!

[@БорисМелоусов]

Да, точно, я присоединяюсь и поддерживаю. Ещё есть где разгуляться с специями по вкусу, но чёрный горошком/душистый и лаврушка - это оптимально конечно. Спасибо РS! Почитал комменты, улыбнули, интересно живут люди, насыщенно, всякой ерундой интересуются, спорят. Гордыня во всех проявлениях, чудаки!🤔

[@Yuli4e4ek]

Здравствуйте! Вы на какой день уже её едите?

[@MilaSkvortsova04...]

@@Yuli4e4ek через два дня, получается малосольная и очень вкусная!

[@Yuli4e4ek]

@@MilaSkvortsova04... Спасибо! А то несмотря на то, что я любитель молосольной, мне на 2 и даде на третий показалась сырой( может от размера сельди зависит) а может ложки у меня мелкие)))

[@MilaSkvortsova04...]

@@Yuli4e4ek Дело вкуса и может действительно мало соли кладёте! Я кладу ст. л. с очень большой горкой соли!

[@tatianabayramova8585]

Наташа, так неожиданно наткнуться на Ваш столь давний рецепт😊

[@РаисаАлексеевна-д4ъ]

Спасибо за рецепт, селёдка получилась просто супер! Малосольная, как мы любим, всем рекомендую)))

[@linda1110]

Набрала в поиске "солить сельдь", ничего не понравилось, только время потеряла. Набрала в поиске "Калнина, солить сельдь" и сразу рецепт по делу. Коротко, просто, ясно!!! ❤

[@ТатьянаТарсинова]

Наташенька (разрешите Вас так называть) , принимайте мой отчет. Селедка получилась,как нельзя лучше. И в меру соленая, и пряная. Давно собиралась посолить, каких только рецептов не на закладывала,но все не решалась. А вот Ваш подкупил сразу. И просто , и быстро просто суперр. Всей семье очень понравилась рыбка и все в один голос заявили ЕЩЕ !!!!!!!!!!!!!!!

[@АнжеликаПопова-к3з]

Селёдка получилась отличная, очень вкусная, держали в банке трое суток, спасибо Наталья❤

[@ВікторМарініч]

Спасибо за рецепт с сельдью. И за совет как и сколько сберегать. 👍 Все четко по взрослому. 👍 Здоровья успехов сударыня. 🍒🍓💓

[@СветланаМарт-и7ч]

Вы такая молодец...быстро,чётко...все рецепты хорошие.

[@отчистогосердцапростымисловами]

Ну -ну

[@ИванИванов-п7д4м]

Мечтал только о ТАКОЙ ЖЕНЕ - по этому до сих пор холостой и хожу. Где вы девчата с такими талантами ---покажитесь и сразу в ЗАГС.

[@Валера-ф1ц]

Присоединяюсь.

[@tetyana8940]

Полно...только многие ищут 3 в одном .А это уже единицы .

[@zch7076]

Рядом

[@ЕкатеринаСвиридова-ь8щ]

Очень просто и вкусно. 👍 Солили крупную салаку. Спасибо! 🥰

[@Марина-ъ2о9п]

ОГРОМНОЕ СПАСИБО! СПАСИБО ЗА ТО ЧТО НЕ ПОБОЯЛИСЬ ВЫЛОЖИТЬ НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕЙ СЕЛЕДКИ. СПАСИБО ЗА ВМЕНЯЕМЫЙ РЕЦЕПТ. Это же невозможно найти. Как только не изголяются над бедной селедкой. Как они потом едят её 👀? Наверное выбрасывают, идут в магазин и покупают.

[@ЛюдаСинільник]

ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ вкустно. Спасибо. Рекомендую - не пожалеете👍

[@ЕленаПавлова-з6ф]

Спасибо за рецепт,быстро и без заморочек 👍👍👍

[@ПикаловаТатьяна-н8в]

Самый лучший рецепт из найденых мной в интернете ничего лишнего👍👍👍

[@Malim894]

Здравствуйте Наталья спасибо за рецепт.

[@Lara-lu1hf]

Просто и чудесно! Спасибо, Наталья! Вы кудесница! Здорово! Прям слюнки потекли.😂🤣😂👍🏻🎄🎁🎉

[@irinabocharova9469]

Спасибо за рецепт! Очень актуально сейчас. Так как в магазине покупать опасно, не понятно как и чем они её делают. Спасибо ещё раз за рецепт.

[@МарияКотова-ф5х]

Запомнить всем, фабричный засол, на 10 л воды 2 кг соли, травы они тоже при нас кипятили, сахар не клали, мы торговали Сельдью и запомнили рецепт, прямо из цеха, брали все на ура

[@Виталина-н6л]

Скажите пожалуйста, что именно кипятили?

[@АйтенАбдуллаева-з2ь]

Какая Вы мастерица!

[@Markk-o8t]

Добрый день! Вы указываете в рецепте 6 ст ложек соли, на видео кладёте их с большой горкой, так получается 12 без горки? Я запутался в рецептах, почему не указать соль в грамах??!! Указывйте точные пропорции!!!

[@LucynaLucyna-qf3si]

Хорошо что без сахара. Нам нравится. А вот душистый перец и гвоздику не ложу. Только чёрный перец горошек и кориандр и тогда вкусно

[@СветланаМитрофанова-м5ъ]

Спасибо за рецепт, сегодня пробовала рыбу , очень вкусно.

[@valeriyorishko1408]

Все способы испытал и остановился на одном литр воды Сто гр соли Сто гр сахара специи по вкусу!!!три дня,обязательно сутки должна провисеть в низ головой вот только тогда ВЫ обалдеете!!!!!!

[@valiadomanchuk9631]

Сахара многовато будет

[@AlexeyEvpalov]

Интересный рецепт. Спасибо за идею.

[@ВераМальцева-ъ7ц]

Добрый день. С наступающим новым годом . Как я люблю ваше видео, кратко, ясно и без заморочек, и нечего лишнего. Спасибо огромное вам. Вы супер

[@candriaua3444]

Очень вкусная получилась селедочка!Будем делать еще! Спасибо за рецептик!

[@Наталья-ч5е4й]

Попробуйте в рассол добавить ещё 1ч.л корицы порошок или 1 палочку корицы, только рассол нужно прокипятить минуты 2 и остудить! Дня через 2 рыбка малосольная, через 3 чуть соленее, корицей рыба не пахнет, но вкус обалденный)))

[@Надежда-о2с8ж]

Наталья, воспользовалась Вашим советом с добавлением корицы, результат просто супер!!!!👍👍👍😋 Теперь так буду делать всегда! Спасибо большое 🙏

[@valiadomanchuk9631]

Винимаю жабрьі, даю соль, сахар, горчица и специи

[@натальяДмитриенко-е7я]

Соль с горкой или без?

[@Наталья-ч5е4й]

@@натальяДмитриенко-е7я соль без горки

[@Blasova]

Я тоже корицу добавляла!

[@ОльгаДенисова-ж3ш]

Для более пряного посола хорошо добавить семена кориандра , предварительно немного раздавить.

[@ЮляПолищук-т7б]

Очень вкусно, как и все Ваши рецепты спасибо огромное Вам

[@АлександрШолохов-я7б]

Благодарю вас!очень удобно отмерять ингридиенты ложками!особенно,когда нет весов

[@ТатьянаЖабина-й6р]

Нас давно научили на 10 кг сельди 1 кг соли, вскипятить рассол, остудить до холодного, солить 2-3 дня, получается малосольная, рыба под гнет, рассола только чтобы рыбу покрывал

[@НадеждаПрокофьева-д4ф]

Умничка, всё ясно и доступно.

[@ЛюбовьПанина-э9я]

Наталья, спасибо за рецепт! Первый раз делала, вкуснятина👍 Сегодня еще купила сельдь

[@kalninanatalia]

😍

[@Магдалена-р5х]

Спасибо за рецепт. Я люблю засаливать рыбу без внутренностей и голов, чтобы затем не выбрасывать, а можно было покормить котиков и собачек. Скажите, пожалуйста, на сколько нужно меньше соли в таком случае?

[@businesslike4370]

Я тоже отрезаю голову и вытаскиваю внутренности селедки перед засолкой. Делаю рассол из расчёта 1 ст. ложка соли (без верха) на 1 рыбку. В рассол добавляю лаврушку, перец горошком и гвоздику. Выдерживаю пару часов на столе, затем в холодильнике - 3 суток.

[@natashafedotova8121]

Наташа!Я очень много перепробовала рецептов засолки сельди и сухим и в рассоле.Ваш рецепт мне очень понравился,делаю теперь по Вашему рецепту.Супер!Лайк!

[@ЛарисаКарпачева-о7х]

спасибо наташа как всегда четко и по делу

[@safiabudanbaeva5919]

Этот рецепт у меня с 90 годов, нашла в старой тетрадке. Вкусный очень, всегда и солю,но не добавляю гвоздику, не нравится

[@businesslike4370]

Я в конце кипячения в рассол добавляю лавр, перец и гвоздику, затем остывшим рассолом заливаю селёдку (тоже в трёхлитровой банке). Да, это реально вкусно.

[@valiadomanchuk9631]

Еще винимаю жабрьі, даю сахар, горчицу

[@businesslike4370]

@@valiadomanchuk9631 Горчицу сухую кладёте, сколько?

[@valiadomanchuk9631]

@@businesslike4370 на 1 л, 1 ст л

[@valiadomanchuk9631]

Сухую

[@businesslike4370]

@@valiadomanchuk9631 спасибо, попробую с горчицей в следующий раз.

[@Lnw6211]

Только что засолила сельдь таким способом. Пользуюсь с момента первого опубликования. Ничего лишнего .все в норме. Спасибо.

[@katyaorchid]

Сегодня засолили, а завтра пробуем? Или послезавтра? Не поняла ее подачу. И не получится ли слишком солёной, если полежит несколько дней. Хочу попробовать, но страшно засохатить

[@Lnw6211]

@@katyaorchid Мне нужна селёдка через 2 дня. Я не убираю в холодильник. Будет самое то. На 3-4 день остатки разложу по пакетам и в морозилку. Используем по надобности. Ещё ни разу меня этот рецепт не подводил !

[@katyaorchid]

@@Lnw6211 спасибо, попробую обязательно.

[@ВикторияСулима-т3ч]

спасибо большое Наталья,очень вкусно получилось.

[@ludaluba6311]

Спасибо, Наталья!!!😘🌹👍

[@ОльгаБерлина-в6й]

Спасибо большое за рецепт!

[@ИринаЧечет-й3б]

Делала очень вкусная сельдь спасибо за рецепт

[@fab7891]

У меня почти такой же рецепт, но я к 6 ложкам соли добавляю еще 5 столовых ложек сахара и кипячу предварительно в литре воды. Заливаю остывшим рассолом и в холодильник. Этот рецепт я подсмотрела в интернете. Так солят селедку для себя на промысловых кораблях моряки.

[@ladalada8]

Наконец то нашелся человек, который не советовал сахар добавить- остальные как под копирку - в рыбу сахар, в блюда расплавленный сыр, чтоб долго не жили, вот так полезные идиоты и те, кто деньги зарабатывает и кому «настоятельно советуют» те от кого их доход зависит, помогают системе, но не людям быть здоровыми. До недавнего времени не было и близко что бы в рыбу, огурцы и т д добавляли сахар.

[@ЮраБескорыстный]

Благодарю вам за полезный хороший совет

[@ЗдоровьеТворчество]

Ещё добавляют какую-то обалденную приправу кажись кардамон или кориандр,селедка получается шикардос

[@АннаСонина-т4х]

Это будет сельдь пряного посола.

[@НатальяПодобедова-ь5и]

Рецептик понравился,большое большое спасибо

[@ТаисияЧебанюк]

Три ложки соли одна ложка сахара селёдочка супер пробуйте не пожалеете!!!проверенный рецепт очень вкусная малосольные селёдочка!!!!!!!!

[@tissot2102]

А сколько воды?

[@valiadomanchuk9631]

@@tissot2102 1 литр

[@valiadomanchuk9631]

Беру 4 соли и 2 сахара, 1 горчицьі, специи

[@ЮлияАндреева-т5п]

Пробовала солить сельдь по этому рецепту. На 3 день попробовала, рыба не просолилась. Добавила ещё соли. На следующий день попробовала, получилась малосоленая. В следующий раз буду добавлять сразу больше соли. А так рыба душистая.

[@Снежана-з7е]

Супер, супер, спасибо большое...Дай Бог Вам Здоровья!!

[@kalninanatalia]

Спасибо)

[@ТатьянаСлободян-щ2у]

Калнина Наталья вода горяч или холодная?

[@elizavetam.7937]

Молодец!!! Спасибо!!! Очень Полезный Рецепт!!!

[@user-KlenovA]

С уважением! 1 из 3х ложек соли замените 1й ложкой сахара, и будет вам счастье!

[@prof7209]

Эх, до чего ж вкусная селёдочка получилась! Спасибо!

[@kalninanatalia]

очень рада, что селедочка Вам понравилась, спасибо за отчетик

[@натальяДмитриенко-е7я]

@@kalninanatalia Наташа,соли с горкой ложить или без горки?

[@muslima-xw6if3vg9t]

Лайк однозначно! Скажите Наталья,говорят,чем больше стоит рыбка в рассоле,тем соленое будет. А вы что скажете? Я новичок в этом деле. Спасибо.

[@ОльгаКузнецова-н8ф]

Наташа, солю по вашему рецепту уже два года. Очень довольна! Остальные добавки -дело вкуса. Спасибо за простой и результативный рецепт! С Наступающим Вас Новым годом.Счастья вам и вдохновения!

[@lusyagal-2083]

Через сутки рыба ещё будет сырая.

[@katyaorchid]

@@lusyagal-2083 с таким количеством соли не будет.

[@fotosm355s5]

За краткость! Все понятно! Спасибо! Тут одно чудо недавно снесся на 70 мин!!!..

[@СлаваСвирчев]

На один литр воды две ложки соли без горки или 40 Грам и одна ложка сахара без горки или 20 Грам. Солится 2,5 суток, может чуть больше. Дальше селёдку разложить по пакетам, чтобы не пересолилась. Важен вес селёдки. Если не крупная ,то может и за двое суток заселиться!!!

[@ЛюдмилаБорисова-ф2ж]

Все игре диеты лишние соль и все

[@ЕленаАндреева-ъ5г6к]

На 1 литр воды 3 ст.л соли и 1 ст.л сахара, можно чуть меньше сахара. С сахаром рыба получается вкуснее и нежнее. На 3 л. банку нужно 2 литра воды, обязательно немного прокипятить вместе со специями.( лавровый лист, перец горошком, немного кориандра), охладить.

[@ЕвгенияЮрасова-я2н]

Вкусно получается? Вы так делаете? Через сколько готова?

[@itend6933]

Подскажите пожалуйста, А сколько можно держать в рассоле?

[@ТатьянаМаккаева]

Как просто!!!!!!🌹⚘🌷

[@ЭллаДаверас]

Спасибо за рецепт. А на 5-6 день она не пересолится? Вымачивать не надо?

[@Alex-bw8lv]

Я, солю так же, но вот что в Тузлук ложу: Соль крупная, Перец чёрный горошком, Лавровый лист, Гвоздика, Перец душистый горошком, Кориандр горошком, Имбирь молотый. Солю Минимум 7-19 дней, так как Тузлук готовиться без кипячения! Рыбка получается очень вкусная!

[@zvezdasirius9373]

шо такое тузлук и поподробней, если можно

[@ЛидияСаенко-о1ъ]

тузлук-рассол

[@ЯнаГурьева-ф8й]

Александр Чибирев вы большой молодец!я большая поклонница и подписчица натальи,но сельдь при ее методе посола считается условно соленой-внутри она кровавенькая и непросалененькая,очень везет тем,кто еще ни разу не травился малосольной рыбой!я всегда солю так как вы и даже дольше-21 день-это по технологии всех рабообрабатывающих заводов для непотрошонной и с жабрами сельди!ведь кто,кроме нас самих позаботится о нашем же здоровье?удачи.да простит меня наталья.

[@ОлегУшаков-п2х]

А после того как рыба просолилась. Сколько она ещё может лежать в рассоле чтобы не испортилась? Если ты её к примеру сразу не съел.

[@ЮлияПояркова-л8и]

@@ОлегУшаков-п2х По кулечкам и в морозилку.

[@АнатолийСмагулов]

Бочка тоже определённый вкус придаёт!

[@МарияЮхман-ц1м]

Самый лучший рецепт!

[@user-KlenovA]

О предпосоле, и посоле, о крови, и большом опыте!!! Солите сельдь, как говорит Наталья (+/-, и не забывайте про сахар). Это морская (а не речная) рыба, поэтому не волнуйтесь про гельминтов и другую неприятность!

[@НатальяЛеонова-ы7м]

Да, Описторхоз- в речной рыбе. А сельдь- морская, даже океанская...Но в ней другие глисты - анизакиды. Их солью не убьёшь, только заморозкой : в контейнерах на траулерах в морозильных камерах- по 2 недели в заморозке - чтобы ниже 18 градусов. А вы уже её покупаете мороженной- и размораживайте и солите- хоть 2, хоть 3 дня.

[@ТатьянаМязина-щ7ъ]

Наталья! Сколько точно должна. Солиться рыба!......спб

[@НадеждаВасильевна-ю2з]

​@@НатальяЛеонова-ы7мшшш

[@timmbcy3639]

Всё гениальное просто! 👻

[@misha19541]

в контейнере надо солить ,лежа , и меньше тузлука понадобится, сверху положить небольшой гнет......и это не бочковой засол.....помню бочковой - привозили в деревянных бочках 200- сот литровых......

[@galina-2591]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Подскажите, правильно ли будет, если на 1 литр воды взять соли 3 ст. ложки (на меньший объем банки . Или на 2 л. воды 6 ст. ложек соли, а количество рассола взять столько, сколько надо.

[@СергейФролочкин-и4ч]

Наталья подскажите пожалуйста, в чём разница между кипячёным рассолом с пряностями или просто такой вариант как у вас?

[@ЛюдмилаПепепелица]

Спасибо за рецепт,получилось вкусно.а после морозилки как использовать? С наступающим!

[@kalninanatalia]

Разморозить и как обычно

[@НаЮс-д2ф]

Благодарю! Просто и быстро.

[@ТатьянаБелая-ю8ш]

Очень хорошие все рецепты , спасибо !!!

[@svetlanabeltyukova2187]

Да..вот у меня вопрос тоже про жабры...их не обязательно удалять или удалять перед засолкой!?

[@ИННАИНА-е6н]

Супер так просто 👍а жабры надо вытаскивать?