ЗАТИРКА (затируха) на молоке. БЫСТРО! ПРОСТО! СЫТНО!

  Рет қаралды 298,754

Ukrainian Food Recepies And Willage Vlog

Ukrainian Food Recepies And Willage Vlog

5 жыл бұрын

Готовим затирку на молоке.Вкусная и быстрая еда на любое время суток и для всех возрастов.
___________________________________
Р Е Ц Е П Т :
1.Молоко - 1л.
2.мука - 1 стакан.
3.яйцо - 1 шт.
4.Соль,сахар,масло - по вкусу.
___________________________________
Все видео с моего канала вы можете найти на сайте dom.odesa.in

Пікірлер: 779
@user-bu8rh1fb1v
@user-bu8rh1fb1v 5 жыл бұрын
А нам мама готовила не так. Яйца - это было слишком дорого, поэтому затиралась на воде. А потом эту затируху на сухой сковороде обжаривала и в молоко. И готовое блюдо получалось не как каша, а как суп. И этот неповторимый вкус поджареной муки в молочном супчике. Обалдеть, ностальгия накатила, нужно приготовить
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Спасибо! Приготовим по вашему рецепту!🌺
@user-we2fm4yi8r
@user-we2fm4yi8r Жыл бұрын
И затирали, круто, а не на так.
@user-ib3zr6tu2m
@user-ib3zr6tu2m 5 жыл бұрын
Долго искала такой рецепт,мама готовила в детстве,спасибо моя хорошая за память от мамы!Помню только название Затирка
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Очень рады, что были полезны) И вам спасибо, что зашли на огонек)
@user-zk7fh8qb5c
@user-zk7fh8qb5c Ай бұрын
Спасибо, но , к сожалению, сейчас ни макарон, ни муки хорошего качества НЕТ!
@user-kf7wd1kn2g
@user-kf7wd1kn2g 5 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, 41 год прожила, а вижу впервые такое чудесное и нежное блюдо! Обязательно приготовлю для сынульки. Благослови Вас Господь!!! Вы добрые и восхитительно милые люди!!!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Спасибо! Приготовте,вкусно и недорого.Мира и добра вам!
@user-wi7cy5lf5k
@user-wi7cy5lf5k 4 жыл бұрын
Какое интересное блюдо. Я не видеда, и не мдвшала о таком бдюде. Спасибо большое. Я обязательно приготовлю.
@user-io3vl9tb7j
@user-io3vl9tb7j 10 ай бұрын
А мне 43 и впервые узнала. Приготовлю сыночку😊
@user-bo7rq7is3c
@user-bo7rq7is3c 5 жыл бұрын
Помню себя совсем маленькой девочкой в далёкие советские времена и моя бабушка готовила такую затирку. Знали в те времена как готовить простые, вкусные и полезные блюда и были здоровыми.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
В те времена изобилия продуктов такого не было, вот и придумывали, чем семью кормить)
@user-ez3rg3qd7l
@user-ez3rg3qd7l 5 жыл бұрын
И я вспомнила бабушку свою которая тоже готовила нам самую вкуснючую затирку 🤗спасибо за видео . Обязательно приготовлю . Очень люблю затирку 😍
@user-zw8ld9gj8p
@user-zw8ld9gj8p 4 жыл бұрын
И моя бабушка Ивченко Ольга Ильинична ,тоже готовила как супчик на воде ,вкуснотища 🤗🤘🙃.А жила она тоже в Одесской области Ивановский район хутор Ленина 👌☝️👍
@lubakisileva8656
@lubakisileva8656 4 жыл бұрын
. Он
@user-ty4vb1kb5u
@user-ty4vb1kb5u 4 жыл бұрын
👍🌹
@user-on7dx2no9t
@user-on7dx2no9t 5 жыл бұрын
Вкуснее приготовленного дома, а особенно нашими бабулями и мамулями, ничего нет. Спасибо, за такие казалось бы простые блюда.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Вам спасибо!
@toloknjanka68
@toloknjanka68 5 жыл бұрын
Ой, как всё по-доброму... Аж до слез. Бабушка готовила. Картофелину отварит, разотрет прямо в воде, и туда затируху. Вкусно.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Это, наверное, супчик- затирка.
@user-fe6bo8zn3h
@user-fe6bo8zn3h 3 жыл бұрын
@@LesSadOgorod У меня мама готовила именно супчик затируху на курином бульоне, только затируху ещё обжаривают на сухой сковороде. Крупные фракции в суп, а мелочь всегда просила у мамы оставить, так вкусно Сейчас иногда просто обжариваю и ем сухую затируху, только жарю уже на масле , а лучше на смальце. Ещё мама перетирала ,а вернее раскатывали ладонью, шарики получались упругие. Спасибо за рецепт, варится куриный бульон, пошла готовить затирку 👍🤗😄🙋
@user-pr4zl9un5g
@user-pr4zl9un5g 10 ай бұрын
Всем вкусно, а мне обычно.
@senaboba1218
@senaboba1218 5 жыл бұрын
А мне папа все говорил про zacirka. Вон она какая. Нужно будет ему приготовить. Ему 85, пусть детство вспомнит. Спасибо за рецепт. 😍
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
И вам спасибо!
@user-je7iu7oy1q
@user-je7iu7oy1q 2 жыл бұрын
Здорово!
@saogo2380
@saogo2380 Ай бұрын
Можете ошибиться. В Украине, например, "зАтирка" это нечто иное.
@natanja8131
@natanja8131 5 жыл бұрын
Не выкидывайте сито не в коем случае, это же МАМИНО. Как только возьмёте сито, так и МАМУ вспомните, как и сейчас. А то что оно прохудилось, так его и отремонтировать можно, самое главное что сито не порвано. А новое если купите , так оно может поломаться быстрее чем старое. Ведь раньше всё делали на качество а сейчас всё на количество делают. Так что берегите МАМИНО сито и вспоминайте её.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Вы правы! Уже Иван Афанасьевич подлатал сито. У меня и скалка мамина, возьму в руки и сразу себя маминой доцей ощущаю.... Спасибо вам!
@aureliasernii5856
@aureliasernii5856 5 жыл бұрын
Золотые слова. Читала и плакала.
@user-zr9xr4wb5m
@user-zr9xr4wb5m 5 жыл бұрын
Можно ремонтировать.... Мамины вещи--это самое-самое сокровенное... У меня слезились глаза....
@loraseagullmix4119
@loraseagullmix4119 5 жыл бұрын
@@aureliasernii5856 И я чуть не заплакала...ведь мамы у меня нет с 14 лет, девочки....
@theapplelemon495
@theapplelemon495 5 жыл бұрын
Правда ваша, милая женщина, ремонтировали, латали бабули наши!
@user-ox7os7oc4e
@user-ox7os7oc4e 5 жыл бұрын
Точно так же моя мама и бабушка варили затируху в моём детстве,в 60-70 годы. И уплетал я её с удовольствием всегда,так она мне нравилась, тем более что и молоко,и яйца были домашними. Бабушка держала и корову, и кур своих. Сейчас очень редко жена варит затируху, много стало других продуктов и макарон в частности. Но глядя на вашу затируху,детство сразу вспомнилось. Спасибо!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Да, со временем вкусы меняются, обилие в магазинах потихоньку вытесняет мамины и бабушкины рецепты...
@milkameow9797
@milkameow9797 5 жыл бұрын
Но забыть вкус ,,детства,, нельзя, нет нет да что то хочется приготовить или пшенку на молоке или клецки на курином бульоне, все равно вкус детства ярче, все было ароматнее и вкуснее.
@petimatismailova1606
@petimatismailova1606 5 жыл бұрын
Я эту затеруху хоть шас покушала бы. Вы такие добрые люди
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
)))
@user-cy8uz2eo2n
@user-cy8uz2eo2n 3 жыл бұрын
Ну неужели кто-то помнит еще это блюдо из детства......!!! НИЗКИЙ ВАМ ПОКЛОН!!!!!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
)))
@user-kr2xz7np1g
@user-kr2xz7np1g 3 жыл бұрын
В далеком детстве, кнашему приходу из школы, бабуля делала затируху из вчерашнего супа, в котором уже не было мяса. Вкуснее той затирухи ничего не было. Это сладкое воспоминание детства, спасибо, напомнили, обязательно сделаю.
@user-eo8ir2ec1h
@user-eo8ir2ec1h 5 жыл бұрын
Неожидала увидеть этот рецепт. Моя мама тоже так делала. Спасибо вам, вспомнила детство и мамочку.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Любимое блюдо моего детсттва!
@galinashewcenko41
@galinashewcenko41 Жыл бұрын
Самый лучший и любимый мой канал! Будьте здоровы, добрые люди!
@user-wd8od4nm1e
@user-wd8od4nm1e 5 жыл бұрын
Здравствуйте ! Большое спасибо за рецепт затирухи ! Моя бабушка и мама так замешивали затерку , только варили нам супчик на воде с картошечкой. Обязательно так приготовлю своему внуку на молочке ! Будьте здоровы ! Будем рады ещё вашим видео рецептам . Спасибо .
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Думаю,внуку понравится и он будет просить ещё.Спасибо!
@_tete_a_tete_
@_tete_a_tete_ 5 жыл бұрын
Добрый час Вам, Марина! Мои мама (ей скоро будет 90) и бабушка тоже готовили и супчик с картошечкой на курином бульончике, и молочное. Тоже вот вспомнилось всё и сердце ёкнуло... И сколько нам тогда для счастья надо было? Бабушка румяное яблочко натрёт фартуком своим до блеска-и уже счастливы! Супчик вкуснющий сварит просто с затиркой- радовались до беспредела... А сейчас всё куда-то на запад смотрят... Моя бабушка делала наивкуснейшие соусы и одним из многих был бешамель, но она никогда его так не называла... Сейчас же всё завуалировано какими-то высокопарными названиями... Забывается часть собственной культуры-очень жаль! Счастья Вам и ещё много хороших воспоминаний! Недаром же говорят, что стоит жизнь проживать интересно, в радости, счастье, в любви, добре, мире, чтобы было что вспомнить в глубокой старости...
@user-fc6ju3jd3f
@user-fc6ju3jd3f 5 жыл бұрын
Точь,точь моя бабушка замешивала так,ой как вкусно. Спасибо Огромное,что напомнили обязательно надо приготовить
@theapplelemon495
@theapplelemon495 5 жыл бұрын
Точно, не молочную, а супчиком, точно!
@user-rz4zl1dt2u
@user-rz4zl1dt2u 5 жыл бұрын
Примета нехорошая не голодное время
@user-ro6ov1kl7z
@user-ro6ov1kl7z 5 жыл бұрын
Спасибо вам за затируху,моя бабушка готовила нам такую же,только реже она была,как молочный супчик с сахаром и маслом,вкуснотище была,спасибо ,что напомнили мне моё детство
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
На здоровье❤
@user-hi5dm9rw3h
@user-hi5dm9rw3h Жыл бұрын
В детстве было самое любимое блюдо! Варила мама суп и на молоке! Как же это вкусно было! Спасибо вам!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Жыл бұрын
🙋🌻
@_tete_a_tete_
@_tete_a_tete_ 5 жыл бұрын
Добрый час Вам и мир Вашему дому! Интересно, интересно! Посмотрела Ваше видео и сердечко сжалось... Как же всё в это жизни переплетено... Мы по национальности немцы. Моя бабушка родилась в конце 19 века (1897) в Черниговской области, было там село Калчиновка. Моей маме скоро будет 90. Так вот когда я была малой, моя бабушка мне готовила затеруху, чему и мою маму научила. И видела уже у вас, как делаете, как вы говорите, болгарские штрудли. Так вот мама моя тоже так тесто растягивала, на руках (кулачках), а потом на столе, предварительно смазав эти коржи дополнительно, разогретыми молотыми выжарками. И, как вы уже сами знаете, штрудли сворачиваются в штрудель, так и моя мама, конечно же, делала. К великому сожалению, недаром было замечено, что все эти работы очень трудоёмкие. Мы уже, конечно же, нехотя учились таким вещам, т.к. дети шестидесятых-семидесятых-это уже "движуха", типа мы продвинутей :-))) Я всегда уже любила готовить, стряпать, а делать зимние заготовки - так это вообще бальзам для души. Замуж выходили уже не по обычаю "за своих", а вроде как по любви-старшая за советским болгарином, вторая за "мишлинга"-мама немка, папа-украинец, я вышла за русского, а младшая сестрёнка за русского немца. Так что можете себе представить, что у нас было на столах. Да к тому же, что бабушка родилась в Украине, она внесла много чего украинского. Зять болгарин, его мама дала нам возможность познакомиться со вкусами Болгарии. Моя мама много блюд готовила типично немецких, конечно, а как же? Это часть наших корней, и от этого совершенно никуда не деться. Вот теперь уж 27,5 лет живём в Германии, и тут мы уже готовим столько много новых блюд, имеем подруг из разных национальностей-не передать... Дай Бог вам здравия на долгие леты! Низкий вам поклон за то, что берёте себе время на то, чтобы ознакомить и молодых людей с тем, что где-то уже давно вымерло-часть культуры! Так держать! (пишу с маленькой буквы всегда, т.к. имею в виду хозяюшку, хозяина, вашего сына (либо деток)
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
И правда переплетено, я украинка и штрудли делала на соде или на дрожжах, а муж болгарин, у них по другому. Немцев у нас тоже много, есть целые сёла. Правда с каждым годом всё меньше. И вам мира и здоровья вашей семье!:-):-):-)
@tatjana648
@tatjana648 5 жыл бұрын
Наша мама в детстве нам варила такую затируху...Я даже и не знала как ее варить.
@theapplelemon495
@theapplelemon495 5 жыл бұрын
Точно, только не все знают и называют наши выжарки любимые, - шкварками!
@user-zf5kw1ot4c
@user-zf5kw1ot4c 4 жыл бұрын
Спасибо вам за такой рецепт.На скольких людей он навеял воспоминаний. Воспоминаний детства и тепла наших мам,бабушек.Жили в те времена не богато,но дружно и дети росли в любви ,но и строгости. Нашему поколению пришлось пройти через многое, а дети наши и внуки пусть будут счастливы.Мира им и нам всем и здоровья!!! С большим уважением к вам ,дорогие наши друзья.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Спасибо, взаимно!
@elenaslonoff2976
@elenaslonoff2976 4 жыл бұрын
Какие же вы молодцы.. комментариев не хватает..в России тоже галушки делали..даже без мяса...память о детстве. Здоровья вам и всего-всего..
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Спасибо вам!💕
@user-rn1il4sq1f
@user-rn1il4sq1f 5 жыл бұрын
Моя бабушка готовила зАтирку с потрошками,а вот такую затИруху первый раз вижу. Я думаю что это вкусно,у Вас все блюда хорошие. Лайк.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Затирка с потрошками,картошкой и паприкой?И лука побольше полукольцами?Так это ж болгарская "затируха", "триханца" называется.
@user-ct1bu1bo1i
@user-ct1bu1bo1i 5 жыл бұрын
Людмила Максименко Раньше потрошки были вкусные. А сейчас их есть противно. Печень больная у кур, питаются антибиотиками и кормом отвратительным. Печенка у них больная и не съедобная толком. А какая может быть печень у больного животного? А что бы была хорошая нужно кормить как раньше.
@user-qn2zu7gu4b
@user-qn2zu7gu4b 5 жыл бұрын
Мы замешиваем так и сильно не растираем, делаем кусочки побольше, подсушиваем-обжариваем на сковороде, не просеиваем, мука прожаривается до золотистого цвета и варим в молоке. Затирка получается ароматной, вкусной! Так делала бабушка Ефросинья, так делала мама и так теперь делаю я. Мы- белорусы.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Обязательно попробуем, спасибо белорусам🙋
@user-wf2hh6ut2l
@user-wf2hh6ut2l 5 жыл бұрын
...замечательный вы народ...добра вам и мира..!
@user-qn2zu7gu4b
@user-qn2zu7gu4b 2 жыл бұрын
@@nadezhdagorbachova4880 бабушка называла зАтирка, а не галушки, как бабушка называла, так и я называю)))
@user-km5dc5qb6o
@user-km5dc5qb6o 4 жыл бұрын
Да, помню я эту затируху нам в детстве бабуля часто готовила... Мы ели ее со сливочками.. А готовила она ее на воде. Но самое главное, что очень запомнилось, это лепешки печеные в печи, после выпечки хлеба, из специально оставшегося теста... Это было просто мегавкуснятина, бабуля их мазала сливочками и яйцом, и вверх лепешек был очень воздушным пузырями и таял во рту... Как они назывались не помню.. Но мы их очень любили кушать со сливочками, или с черной икрой. Икры и мяса белуги у нас было изобилие... Икра хранилась в специальных деревяных небольших бочках, так же и мясо белуги посоленое, из которого и пирогли пекли, и борщи варили, а остатки коптили, чтоб мясо рыбы не стало старым. И так жил почти весь поселок, мясо говяжье было дороже чем мясо белуги, т.к коровы были кормилицей. Мясо ели в основном баранину, козье, куриное, гусей, индюков и пр. Поселок и по сей день этот существует.. На реке Урал. Но как там сейчас уж 38 лет не была... Хорошие были времена... Сады яблоневые вокруг поселка стояли, бахчей куча, подсолнухов поля и кукурузы... Детвора никогда голодными не были... Шкодили... И яблок наедимся, и кукурузы надербанем... Осудите..., поделом наверное.., но идти домой так не хотелось, а кушать хотелось.. Вот и находили выход.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Спасибо за воспоминания! Они у всех нас так похожи... У нас называли " коржі на чиріні" ,это дно печки. Самый вкусный хлебушек, припудренный золой... Яблоки, бахчу все дети таскали из колхозов и воровством это не считали. И всего было вволю... Куда подевалось?..
@user-py3mg5bu1l
@user-py3mg5bu1l 4 жыл бұрын
Мамина затирка,всё детство с ней .🙏Спасиба Лариса за воспоминания из детства,Мама часто готовила и с петушком и с молоком,как же это было вкусно.В молодости и цвета ярче и еда вкуснее!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Вам спасибо!"
@user-jx6my7tm5c
@user-jx6my7tm5c 5 жыл бұрын
спасибо Вам! еще в далеком детстве готовила моя бабушка,взяла в блокнот,и как память и как затерянный рецепт.Вам благополучия и моя подписка.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Значит,мы работаем не зря...
@user-bm6lw1bb9d
@user-bm6lw1bb9d 5 жыл бұрын
Мая бабушка родилась 1903 году тоже готовила суп с затирухой.Жила в деревне времени не было делать лапшу. А тут быстро и вкусно. Варила только не молочный суп.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Бабушки много знали...
@user-jj3ft8yd2m
@user-jj3ft8yd2m 5 жыл бұрын
Елена Шешеня,Моя тоже в 1903 году родилась и варила затирку-суп...а я маленькая балда спрашивала-ба,а ты помнишь революцию 1905 года?
@user-rk3sf8eo1r
@user-rk3sf8eo1r 4 жыл бұрын
Спасибо!!! Наконец-то вспомнила что это такое. В начале 50-х меня бабушка тоже кормила затирухой, только чаще на воде.Еще готовила заваруху, только слово и помню. Кстати, мы жили в Сибири и я была уверена,что это исключительно сибирская еда для бедных.Спасибо за прекрасное видео,которое разудило приятные и немного грустные воспоминания.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Преклоняюсь перед Вами! Пишете грамотно, владеете компьютером, духом бодры и доброжелательны! Кстати, Людмила Зенкова, судя по фамилии, Вы случайно не болгарка?
@user-rk3sf8eo1r
@user-rk3sf8eo1r 4 жыл бұрын
@@LesSadOgorod Я-русская,родом из-под Иркутска, просто очень давно (1962г., мне было 13) мы переехали в Молдавию, через несколько лет- в Украину и уже больше полувека живу под Одессой.А с компьютером я на " Вы".Удачи Вам и здоровья!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Спасибо, значит супруг болгарин.
@user-lx5ev9gk1c
@user-lx5ev9gk1c 4 жыл бұрын
Мне бабушка готовила, ох и вкусно было. А как готовить незнала, спасибо за рецепт.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
На здоровье!💓
@user-jb6qi7ob4z
@user-jb6qi7ob4z 5 жыл бұрын
Как же любила в детстве бабушкину ЗАТИРУХУ!!!Вкуснотеево!!!Спасибо за добрые воспоминания о золотом времени,в кот.посчастливилось жить.Здоровья и благополучия вашей фамилии и новых(или старых,подзабытых),рецептов!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Огромное вам спасибо за добрые слова, нам очень приятно! Вам тоже здоровья и процветания :)
@user-id5qg4rm6s
@user-id5qg4rm6s 3 жыл бұрын
Молодцы пенсионеры, ну, прям во всем молодцы. Просто, доступно. И никогда не ноют, как молодые блоггеры, помогите, перечислить денежку, хочу то, хочу се. Сама сидит дома и дешёвый трикотаж халявный нахваливает и ничего больше. А тут всегда, что то новенькое. Спасибо Вам за все.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
Благодарим сердечно, прекрасного дня!
@user-dv2uk9lu3o
@user-dv2uk9lu3o 3 жыл бұрын
Спасибо Вам, напомнили нам деревенской детство, и сейчас не откажусь от этого блюда, здоровья Вам, всего хорошего
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
Спасибо !💓
@user-sw3qh7pj3g
@user-sw3qh7pj3g Жыл бұрын
А нам бабушка готовила в детстве, мы так её любили, затирка и готовила вроде бы как и Вы, спасибо Вам большое за этот рецепт!!!
@user-ej5er3df3p
@user-ej5er3df3p 5 жыл бұрын
Спасибо большое!Вспомнила как бабушка делала в далеком детстве, а рецепт я не знала, Очень благодарна вам за рецепт.Дай вам БОГ здоровья.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Спасибо! Взаимно!
@user-li5hc8in1y
@user-li5hc8in1y 5 жыл бұрын
Спасибо вам большое,как в детстве побывала.Бабушка так готовила нам.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Здоровья Вам!
@user-fi9gw7kj5w
@user-fi9gw7kj5w 5 жыл бұрын
Спасибо Вам!Моя прабабушка готовила мне в детстве такую затируху.Теперь я тоже попробую.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
На здоровье:-)
@user-lc3ku7eu7b
@user-lc3ku7eu7b 5 жыл бұрын
Спасибо большое Вам! Вы напомнили мне о блюде,которое моя бабушка любила. А бабушка рождена была в 1909году. В семье было 16детей! И всю жизнь она помнила,а иногда готовила "за'тирку" ,как воспоминания с детства(аж до 82х лет!).Спасибо Вам!
@irinairina933
@irinairina933 5 жыл бұрын
Nado je, I moia babulia 1909 goda, v semie 16 detei I umerla v 82 goda.. Vot tolko zatirku ona mne ne delala, a iz bliud svoego detstva varila mamaligu I eshe pomniu suxariki s chesnokom I podsolnechnim kubanskim maslom. Vkusno!👍
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
Традиционные рецепты)))
@user-zr4mv6ys2r
@user-zr4mv6ys2r 5 жыл бұрын
Не слышала о таком блюде. Спасибо большое и приятного всем аппетита
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
И вам спасибо! Приготовьте, вам понравится :)
@user-ix4tm3gx9t
@user-ix4tm3gx9t 5 жыл бұрын
у нас бабушка делала немного по другому, в печку ставила прожаривала , а потом заваривала кипятком, добавляли, лук, масло , нам очень нравилось.Надо сделать затерку, спасибо что напомнили.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Интересный рецепт, спасибо!
@user-wv1jh8wv5l
@user-wv1jh8wv5l 2 жыл бұрын
Какой теплый, сердце согревающий и такой душевный у вас канал! Вечером смотрю, слушаю вас, читаю комментарии и ваши ответы и будто зашла на огонёк к близким людям. Сердечное спасибо Вам за теплоту, что вы так щедро дарите! И конечно, спасибо за замечательные рецепты!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 2 жыл бұрын
Вам спасибо , всего Доброго!
@user-wr1nd9er1t
@user-wr1nd9er1t Жыл бұрын
Я на этой затирухи выросла ,самое любимое лакомство было.
@user-ro8nl2er1v
@user-ro8nl2er1v 5 жыл бұрын
Я и сейчас,когда приезжаю к маме,она готовит для меня мою любимую затируху😊
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
У мамы все самое вкусное...
@user-th9nu6zb8h
@user-th9nu6zb8h 5 жыл бұрын
Спасибо за видео,я вспоминала как моя бабушка готовила затируху. Завтра приготовлю себе такую(мечта детства)Супер!!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Спасибо! Это было и мое любимое блюдо в детстве:-)
@user-db2kp2do1f
@user-db2kp2do1f 5 жыл бұрын
Ой,браво,ой,с благодарностью к Вам,бабушка в деревне делала нам,городским,на лето приезжали,и на молоке и на бульоне,да с квнышами,с русской песке,да с каймочком....умммм,Чудо!!!!!Благодарю за возврат в детство,а я ведь внуком ни разу не сделала,теперь исправлюсь.
@user-ol1ib7qx6v
@user-ol1ib7qx6v 5 жыл бұрын
Ой,как я рада,когда увидела как вы это делаете,моя мама так делала в моем детстве и не могла найти рецепт,помню только что было очень вкусно!Спасибо вам пребольшое!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Спасибо! Я тоже всегда детство вспоминаю когда готовлю затирка:-)
@user-nu9tl8ms3q
@user-nu9tl8ms3q 5 жыл бұрын
Как же я давно такое ела!!!!!!!Вкус детства,мамулечка моя готовила,спасибо большое,обязательно приготовлю,а то ведь некого и спросить уже как готовиться...затирка
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Приятного аппетита!
@user-mb7xl9bw5m
@user-mb7xl9bw5m 3 жыл бұрын
Спасибо! Воспоминания детства! Бабуличка нам готовила! За уши не оттянуть! Вкусно очень,родом из детства!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
Вам спасибо!
@user-we7yl9kh7h
@user-we7yl9kh7h 5 жыл бұрын
У нас в Беларуси в школах молочный суп ''затирку''дают,вкус детства
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
И сытно,и желудки у детей в норме.Думаю,это правильно.А у нас в школе в советское время почему-то санстанция запретила.
@user-we7yl9kh7h
@user-we7yl9kh7h 5 жыл бұрын
@@LesSadOgorod старший не любит её,а средний и в школе кушает и у бабушки
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Это нормально.На вкус и цвет товарищей нет.
@user-eo2zh8bk7o
@user-eo2zh8bk7o 3 жыл бұрын
Скоро у вас как у нас в России будут с приводные самыми душевыми блюдами детям кормить, как Лукашенко сбросите так и прийдут "наши" или ещё кто
@user-rc6ge4ti4e
@user-rc6ge4ti4e Жыл бұрын
@@user-we7yl9kh7h лена это белоруская поливка самое вкусное из молочных супов
@user-us5rr6rf2j
@user-us5rr6rf2j 4 жыл бұрын
Добрые милые простые люди. И на душе сразу тепло и уютно. Как будто в детство попала. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍💐⚘🌷🌼🌻🌺🥀🌹🌾
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Спасибо, нам приятно...
@secret7929
@secret7929 Жыл бұрын
Спасибо. Попробую приготовить ❤
@security9940
@security9940 5 жыл бұрын
Спасиба так приятно вспомнить вкус детства
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
Вам спасибо, что смотрите!)
@user-jy6ql9ll3t
@user-jy6ql9ll3t 5 жыл бұрын
Спасибо вам большое за приготовление такого давно забытого блюда-затирка. Когда-то в далекой молодости свекровь однажды сделала мне затирку, варила только на воде, и я помню, что это было необычайно вкусно.Прошли годы, уже давно нет на этом свете моей свекрови, да и мне лет уже не мало, и почему-то все чаще начала вспоминаться затирка, приготовленная свекровью, вот только как ее готовить я не знала.Как же я обрадовалась увидев ваше видео и как вы ловко , быстро приготовили.Еще раз спасибо за видео.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Вам спасибо!
@user-kx9zp5oq2r
@user-kx9zp5oq2r 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт и напоминание о детстве, в деревне летом многие готовили и ели затируху. Вкусное блюдо.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
Вам спасибо
@user-og1df8vd4w
@user-og1df8vd4w 5 жыл бұрын
Блюдо детства, но мы ещё подрумянивали на сковороде, блюдо ароматный и желательно но больше молоко, что бы было как молочный сладкий суп.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Спасибо, попробуем подрумянить!❤
@user-bq1if6gx9k
@user-bq1if6gx9k 5 жыл бұрын
Блюдо моего детства. Обожаю. Но не получается самой сделать. Я даже удивилась, что затеруху еще помнят.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Это просто и получится обязательно!
@user-dj2ef1pk2t
@user-dj2ef1pk2t 5 жыл бұрын
Ещё как помнят. Но, помнят те у кого бабушки готовили затируху. Я живу в Казахстане, и здесь это блюдо не знают. Даже самые старые бабушки. То есть - затируха, это российиское блюдо. Моя бабушка сама родом с Алтая.
@user-cs3xg3yu8h
@user-cs3xg3yu8h 5 жыл бұрын
У меня мама еще делала на простокваши и добавляла картошку было очень вкусно
@lorida302
@lorida302 5 жыл бұрын
Обязательно попробую!!!! Выглядит очень вкусно!!!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Особенно нравится детям...
@user-bb6wx9oq3z
@user-bb6wx9oq3z 4 жыл бұрын
Спасибо большое за ваш классный рецептик. Дай Бог вам здоровья
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Спасибо, взаимно!
@vram276
@vram276 2 жыл бұрын
Супер!!! На мой вкус то, что надо!!!
@user-li6my4tq9u
@user-li6my4tq9u 5 жыл бұрын
Спасибо большое напомнили мне детство. Мне мама делала, вкусно и необычно. Я любила очень на молоке.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
)))
@user-fu7pi5fy7d
@user-fu7pi5fy7d 4 жыл бұрын
Спасибо огромное! Моя бабушка давно умерла, а только она готовила затируху. Попробую приготовлю.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
На здоровье!🔆
@user-dr7wg7zr4j
@user-dr7wg7zr4j 5 жыл бұрын
Как интересно!🤗, на мясном бульоне готовила, а чтоб на молоке даже в голову не приходило😊, попробую! Кашка очаровательная получилась!👍
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Если больше молока налить - получится прекрасный молочный суп.А у мужа болгары готовят затирку с паприкой и картошкой - триханца называют.Тоже очень вкусно и сытно.
@user-cy6ep1pj5c
@user-cy6ep1pj5c 4 жыл бұрын
Просто, качественно и вкусно! Большое спасибо!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
На здоровье!
@user-sy2mw3to5u
@user-sy2mw3to5u 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, наповнивший детство. Тоже готовлю.. Внучка очень любит....
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Вам спасибо и на здоровье! )
@user-fk8yw8ng4t
@user-fk8yw8ng4t Жыл бұрын
моя бабушка тоже нас кормила этой затирухой. Вкус детства. Я сегодня ее сделаю.
@user-qe7cv2oh4w
@user-qe7cv2oh4w 2 жыл бұрын
Здравствуйте, наши любимки! Именно такой затирухой кормила меня бабушка.Спасибо большое за рецепт.Желаю мира, здоровья, счастья, успехов, благополучия, долгих лет жизни Вам и вашим родным и близким
@user-qe7cv2oh4w
@user-qe7cv2oh4w 2 жыл бұрын
🙏🙏🙏👏👏👏🌷🌷🌷♥️
@user-jy5iy8zd7y
@user-jy5iy8zd7y 5 жыл бұрын
Ммм как вкусно!!! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт🌺
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
На здоровье!Думаю,не помешает в "загашнике" такой рецепт.
@user-jx1de5mz1d
@user-jx1de5mz1d 5 жыл бұрын
Первый раз слышала про такое блюдо:)! Спасибо и надо тоже попробовать. Мне кажется, что это вкусно!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Затирку чаще в селах готовили, муку колхоз на трудодни давал и молоко свое. В городе редко делали такое блюдо.
@user-yl1ig6zz5l
@user-yl1ig6zz5l 4 жыл бұрын
Ларочка, я и сейчас готовлю эту затеруху и моя соседка её любит, тоже часто готовит, только не молочную, а суп с затирухой на один желточек. Я люблю, суп сварила покушала и кастрюлю помыла, на второй день это для меня уже не суп. Так что эту затируху, я знаю , сейчас не готовлю нельзя её мне кушать.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Поправляйтесь и кушайте всё по чуть-чуть
@user-yl1ig6zz5l
@user-yl1ig6zz5l 4 жыл бұрын
Спасибо, моя тёска! Ой, как я раньше не любила это имя. Это имя не сельськое, а гарадское, говорили шо зря и як зря, а теперь люблю уже много людей с таким именим. Я у мамы спрашивала, зачем меня так назвали и кто? Оказалось отец, а он городской. Спасибо за чудесные рецепты и огромного вам здоровья и уменья нас учить готовить.
@viktorduster4042
@viktorduster4042 5 жыл бұрын
Слишать слишала, вот уже и увидела чудо затирку!Спасибо!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
Еще осталось попробовать!)))
@valentinanezabudkina2260
@valentinanezabudkina2260 3 жыл бұрын
Ларочка,увидела слово ЗАТИРКА и слеза шибанула...В детстве папа готовил и молочную и суп с зажаркой,любили очень. Родителей уже нет,а все в памяти. Спасибо,все детство пробежало перед глазами. Привет из Донецка.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
Вам спасибо, донечанам - Привет! )
@user-ox9ye5ms9z
@user-ox9ye5ms9z 5 жыл бұрын
Обязательно попробую! Спасибо.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
На здоровье!🌼
@user-ic9gh1xp8f
@user-ic9gh1xp8f 3 жыл бұрын
Спасибо вам большое за рецнпт затирухи.Слышала о таком блюде,но нигде не встречала,как её приготовить правильно.Теперь знаю,мне понравилось,обязательно приготовлю,мы часто готовим на завтрак манную кашу,например,теперь вот приготовлю затируху.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
На здоровье! Спасибо вам!🙋
@tanja.6864
@tanja.6864 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт . Мы сейчас на подобие готовим, так как много других приспособлений . Но затируха это очень вкусно . Приятно было посмотреть ваше видео . Здоровья и счастья вам 😘
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Спасибо! Это вкус детства!😆
@user-tp5lt9km2y
@user-tp5lt9km2y 5 жыл бұрын
Одно из любимых блюд детства. Именно молочная затируха , только с сахарком.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Мы тоже с сахарком любили!
@amazonka8864
@amazonka8864 3 жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт), действительно с добром
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
Вам спасибо и на здоровье! ))
@user-qo7er5gu5t
@user-qo7er5gu5t 5 жыл бұрын
здравствуйте.у нас тоже раньше затирку варили как суп густой с картошкой и луком готовую поливали олией или сливочным маслом.а еще помню бабушка варила рванци тесто тонко раскатывала и отрывала кусочки и в кипящий бульон .спасибо Вам что напомнили о таком простом блюде.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
У вас рванцы,а у нас щипанцы. И вам спасибо!
@user-tg6uw8mt7e
@user-tg6uw8mt7e Ай бұрын
Мама нам в детстве готовила затируху. Было очень вкусно! Я хорошо запомнила это название!!! Но как делать- не помнила. Огромное спасибо за рецепт!!!❤❤❤
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
На здоров'я !
@user-qp3zh5ln9f
@user-qp3zh5ln9f 5 жыл бұрын
Моя бабушка тоже нам готовила ,любимое блюдо детства !!!! Спасибо что помните и знаете ну и конечно делитесь этим рецептом
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
На здоровье!❤
@veraschink40
@veraschink40 3 жыл бұрын
Спасибо, вкус из детства. Ещё моя мама варила эту затируху из кислого молока.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
)
@user-tp4id9tw7i
@user-tp4id9tw7i 5 жыл бұрын
Никогда о нем не слышала, не знала, не пробовала. Надо же как просто! И наверное вкусно. Обязательно так сделаю. Хоть узнать, что за вкус у этой затирухи😊😊😊😊. Молочные продукты люблю...думаю, что понравится. Спасибочки.👍
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Спасибо! Почти как галушки на молоке, вкусненько!❤
@user-jy7bq4ot9l
@user-jy7bq4ot9l 3 жыл бұрын
Молодец! Спасибо за рецепт!Мы вас любим!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
Благодарим сердечно.
@user-bc5wo6db1t
@user-bc5wo6db1t 4 жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт!!!Моя бабушка нам готовила затирку,обжаривала на домашнем маслице лучок и смешивала с затиркой.Как же это было вкусно!!!!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Да-а-а... бабушка вкусная всегда!
@user-bc5wo6db1t
@user-bc5wo6db1t 4 жыл бұрын
Лес Сад Огород Дааа☺️
@user-oh8tk6yz4m
@user-oh8tk6yz4m 5 жыл бұрын
Спасибо! Слышала много раз про затируху, но как делается даже не представляла. Обязательно попробую!))
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Вкусно и не дорого! На здоровье:-)
@user-ig1jx3et2l
@user-ig1jx3et2l 5 жыл бұрын
Молодец вы какая,слышала я про такое блюдо но не видела.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Спасибо!
@user-lk6vn2qf2w
@user-lk6vn2qf2w 5 жыл бұрын
Спасибо большое за идею. Я готовлю затируху но только как суп ( с картошкой, мягком, зеленью), а как кашку даже не предпологала👍👍👍
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Деткам полезно и больше нравится.
@user-kp6go5qh2j
@user-kp6go5qh2j 5 жыл бұрын
Тоже варю такую затируху, помню с детства, это очень вкусно.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Спасибо!
@nellikroneberger7808
@nellikroneberger7808 5 жыл бұрын
Этот супчик вкус моего детства... благодарю вас.. желаю всего самого доброго и светлого...
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Спасибо,но.чтобы благодарить,надо сначала приготовить и попробовать...
@nellikroneberger7808
@nellikroneberger7808 5 жыл бұрын
@@LesSadOgorod сегодня вечером буду готовить...
@valentinanema3142
@valentinanema3142 9 ай бұрын
Мама очень часто готовила нам на завтрак,Мне нравилось.Я рано ушла с отчего дома, рецепта не знала.Благодарю Вас за рецепт,за воспоминания родного дома.❤❤❤
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 9 ай бұрын
Дякуємо вам !🌻
@al.menyashevmenyashev8657
@al.menyashevmenyashev8657 3 жыл бұрын
Пасибо,спасибо огромное!!! Извините,что долго не писила,здоровье не позволяет,но смотрю все ролики.Вы такие шикарные люди,кких редко в наше время,вы из СССР!!!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
Вам спасибо и всего Доброго!
@user-rl3hj7nu2p
@user-rl3hj7nu2p 3 жыл бұрын
Ой спасибо вам большое 🙏моя бабушка тоже мне ее варила я так любила и тоже без сахара ела посмотрела ва и захотелось очень ... пойду попробую сделать ,
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
Приятного аппетита!
@user-dm1xf7sd9s
@user-dm1xf7sd9s 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, получается замечательный молочный супчик!!!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
На здоровье:-)❤
@user-nn1hi3ur9f
@user-nn1hi3ur9f Ай бұрын
Бабушка готовила такой суп Офигенно вкусный 😊 Хотя дома было всё и жили в достатке А оказывается вот какая история этого блюда
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod Ай бұрын
Дякуємо вам за підтримку !
@chaosstar7338
@chaosstar7338 Жыл бұрын
Спасибушки тебе Очень захотелось приготовить
@lox_1000-7
@lox_1000-7 11 ай бұрын
Мне мама такое никогда не делала, но выглядит очень вкусно. Хочу сам такое приготовить, спасибо за рицепт❤
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 11 ай бұрын
На здоров'я!
@vikahramcova4701
@vikahramcova4701 5 жыл бұрын
Моя мамочка нам тоже готовила такую затирку, спасибо что вспомнили
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
На здоровье!🌼
@user-ox3le5qf4n
@user-ox3le5qf4n 5 жыл бұрын
Ой как мой сынок любит эту затируху, я ещё соединяю пшеничную и рисовую муку и очень похоже на рисовую кашу. Очень вкусно, спасибо, рецептов много, но я готовлю так же как и вы только на 800 мл молока беру 1 яйцо.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
У нас рисовой муки нет,а яиц много!
@user-xu4dx1el6p
@user-xu4dx1el6p Жыл бұрын
Как я в детстве любила затируху. Моя крестная мама её вкусно готовила!
@al.menyashevmenyashev8657
@al.menyashevmenyashev8657 3 жыл бұрын
Даже не ожидала,что ответите,ведь видио 2 года назад,огромное спасибо,мне такую затируху бабулечка готовила!!!Всем внукам иправнукам,еще соседские дети прибегали.А тело мужа на работе ,окодо 2 ночи появится дома,так что оно / крепкое,еще раз спа,ибо огромное!!!😄
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
))) Простите, пожалуйста, за шутку, всего Доброго, супругу - Привет!
@user-mq2mv2rw3f
@user-mq2mv2rw3f 2 ай бұрын
СПАСИБО ОГРОМНОЕ
@user-hs7kb8qd4v
@user-hs7kb8qd4v Жыл бұрын
Накiнець Ви появились! Слава Богу, що живi! Я рада Вас бачити!
@mirmir7164
@mirmir7164 5 жыл бұрын
Обожаю такую затируху.В детстве ели!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
)))
@valentina.safo.
@valentina.safo. 4 жыл бұрын
Спасибо моя бабушка суп варила на затирухе,очень вкусно было.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 жыл бұрын
Вам спасибо! ))
@user-js3kx6yd5v
@user-js3kx6yd5v 3 жыл бұрын
Спасибо,вспомнили этот рецепт очень вкусно у нас мама тоже готовила.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
))
@user-rh3lu4ub1o
@user-rh3lu4ub1o 3 жыл бұрын
Спасибо, моя бабушка в селе готовила тоже вкусную затируху на домашнем молоке, но у неё кусочки затирухи получались больше:) . Вкуснятина:))).
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 3 жыл бұрын
))
@Na-Joy-d
@Na-Joy-d 5 жыл бұрын
Как приятно слышать говор родной ♥️👍🍀 огромное спасибо вам ♥️
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 жыл бұрын
Взаимно!
@Na-Joy-d
@Na-Joy-d 5 жыл бұрын
@@LesSadOgorod Удачи и благополучия вашей семье 🍀
MINHA IRMÃ MALVADA CONTRA O GADGET DE TREM DE DOMINÓ 😡 #ferramenta
00:40
Суп с клёцками ( Spätzle). Маринкины творинки
13:26
Маринкины Творинки
Рет қаралды 1 МЛН
Баклава по еврейски /как на свадьбах/ тот самый вкус
17:51
Видео книга рецептов
Рет қаралды 27 М.
I can eat this soup every day. It is so delicious that you will cook it at least once a week.
6:48
Домашна кухня с Дани
Рет қаралды 6 МЛН