Заварной банановый крем для торта. Custard cream.

[@юлияарутюнян-в6ж]

Большое спасибо автору за этот рецепт.сделала сегодня.очень вкусный,нежный,вкус как будто мороженое с бананом,очень банан чувствуется,в меру сладкий,то что нужно.я ещё добавила немного ванили и если есть,обязательно добавляйте в этот крем немного цедры и сока лимона.ооочень пикантный становится,как будто вкус банана ещё усиливается.обчзательно попробуйте

[@КаринаКаримова-э7у]

Сделала только что этот крем😊получилась вкусняшка,вместо крахмала добавила муку))) буду добавлять его в рогалики😉спасибо огромное за рецепт 😘

[@seraima]

Олечка! В крем лучше использовать муку, а не крахмал, поскольку мука забирает влагу и не отдаёт назад, а вот крахмал воду как забирает,так и отдает назад и если торт большой и должен стоять в холодильнике, то не исключено, что со временем торт на основе крахмала потечёт и расквасится. Лучше немного муки, это самый надёжный и верный стабилизатор кремов для торта и к тому же,не так вреден,как крахмал.

[@katerinemay9077]

Спасибо большое за рецепт) Получается очень вкусный крем. Но для меня оказался слишком сладкий. Второй раз приготовила на 75 гр сахара и без масла. Больше понравилось))

[@СветланаКруголь-д6л]

Спасибо за рецепт,очень вкусный крем получился!!!

[@ГаляМирошниченко-ю3б]

Спасибо вам, милая девушка!!!! Вчера как раз делала, потрясающе!!! Какая вы умничка!!!!!!!

[@kristinak8498]

добрый день, спасибо за рецепт, это как раз то, что я искала, обязательно приготовлю этот крем по Вашему рецепту)

[@Ксения-г8л9е]

Вы просто молодец 👍👍, рецепт простой и мега вкусный

[@АллаГзиранц]

dzrastvuyte' tolke sechas ya gatovila vashe krem i mne ochen panravils bio ochen vkusniy; Super. spasiba za recept...

[@gotovimvkusniashki]

Здорово! Спасибо, что готовите)

[@Naelonny]

Здравствуйте, можно использовать его для выравнивания? Или так сильно не густеет?

[@gotovimvkusniashki]

Здравствуйте, думаю, для выравнивания не подходящий вариант.

[@artcakes7223]

Добрый день! Очень хочу сделать крем! Но хочу спросить,какой крахмал используется и не будет ли он чувствуется? Можно ли добавить грамм 20?

[@ЛизаФокс-г9т]

Очень интересный рецепт. Мои домашние не принимают никакой другой крем, кроме сгущенки с маслом, а мне хочется чего-то нового попробовать. Порадовало то, что вы объяснили, как сделать так, чтобы крем не потемнел, потому что именно этот вопрос волновал. Думаю, что воспользуюсь этим рецептом, потом напишу результат. Только скажите, пожалуйста, подойдёт ли он для медовика?

[@gotovimvkusniashki]

Думаю, подойдет. Удачи.

[@ЛизаФокс-г9т]

@@gotovimvkusniashki , Благодарю)

[@Inzhu3]

А что если нету сливочного масла?? Без этого никак?

[@Марина-ь1ч5щ]

Здравствуйте! А этот крем сможет хорошо пропитать коржи?

[@Aminka_Kristinka]

Что значит один банан?

[@АнастасияГайтерова-щ3г]

Здравствуйте! Сколько хранится такой крем?

[@gotovimvkusniashki]

Здравствуйте! Так как крем на молочной основе, хранить его больше 4-5 дней, не рекомендую.

[@alidjonkosimov2113]

можно ли крахмал заменить чем ни будь другим

[@gotovimvkusniashki]

Можно заменить мукой.

[@ll-ge8pp]

Здравствуйте, а обезательно мука или надо именно крахмал?

[@gotovimvkusniashki]

В принципе, крахмал можно заменить мукой.

[@ll-ge8pp]

@@gotovimvkusniashki Спасибо огромное 😘

[@nurlykuzdikbay4138]

Чем можно заменить сливочное масло?

[@samsad1296]

Сливочное масло можно заменить крем сыром, будет очень вкусно

[@Немонемо-ш9р]

Растительным,вопросы глупые просто.

[@meilin478]

А как быстро этот крем темнеет?

[@ЕленаИванова-н2ж6ы]

Здравствуйте крахмал 30 Грам сколько ложек и каких?

[@gotovimvkusniashki]

Здравствуйте. 30 гр. крахмала - это 3 столовые ложки.

[@Алекс-ч7ц7х]

А крахмал какой использовать?

[@gotovimvkusniashki]

Предпочитаю кукурузный, но сойдет и картофельный.

[@Алекс-ч7ц7х]

@@gotovimvkusniashki Спасибо

[@ЕленаЗарецкая-м3ф]

Получится этот крем,если не добавлять сахар?

[@gotovimvkusniashki]

Да, получится.

[@alenakochurko4027]

Здравствуйте. сделала крем по вашему рецепту, но он расслоился. Почему? температура масла и заварной основы была одинаковая.

[@gotovimvkusniashki]

Здравствуйте. У меня один раз такое было: купила я масло новое, а крем расслоился. Как оказалось, в масле были растительные добавки. Заварные крема могут расслаиваться из-за того, что масло плохого качества.

[@alenakochurko4027]

Готовим Вкусняшки!Спасибо

[@alidjonkosimov2113]

а можно этот крем для тех у кого диабет

[@gotovimvkusniashki]

полагаю, что сахар нужно заменить сахарозой.

[@АлияПайзулаева]

У нас не загустел но крем просто бомба 😉

[@ЕвгенияМамедова-о3в]

Аналогично, думаю, что был большой банан. Ну вернее у меня загустел, но при добавлении банана превратился в очень жидкий

[@ТаМа-э3р]

Здравствуйте. Чем заменить крахмал можно?))

[@gotovimvkusniashki]

Здравствуйте. Можно мукой.)

[@ТаМа-э3р]

@@gotovimvkusniashki муки так же как и крахмала , 30 гр. ?))

[@gotovimvkusniashki]

@@ТаМа-э3р пробуйте так же, 30 гр.

[@ТаМа-э3р]

@@gotovimvkusniashki спасибо большое, попробую😊👍

[@Milla-fz3hc]

а им можно украшать капкейки

[@gotovimvkusniashki]

Lyudmila Fox можно, только сам крем может таять на капкейках....

[@ЛюбовьШколина]

У меня крем не стал гуще 6ч в холодильникеоснова сварила была нустая

[@piskagrys_]

а почему не густеет?

[@gotovimvkusniashki]

Возможная причина - крем мало варили или не достаточно крахмала. Точнее сказать не могу, надо видеть процесс приготовления.

[@ЮрийП-с9ъ]

Зачем все так усложнять

[@artlena6068]

Спасибо!!!!Рецептик очень хороший=)😊😊 Загляните и вы ко мне .

[@alfredpennyworth4014]

Приготовил все по вашему рецепту, очень вкусно, но теперь с туалета не слезаю

[@ОльгаКропивницька-н5ъ]

А у меня банан потемнел….

[@seraima]

Олечка! Ваши рецепты очень интересные и новаторские! Но я умоляю вас,бога ради, пощадите себя и своих близких, уберите из рациона молоко, масло, сметану! У нас нет в магазинах сливочного масла, молока и сметаны! Это всё пальмовое масло, для нас его делает компания Эфко. Я очень вкусный крем шарлот для тортов делала на основе магазинного масла, теперь буду его убирать из всех своих рецептов после просмотра фильма о продукции в наших магазинах. Сегодня буду делать шарлот на основе банана, лимона и заварного крема, никакого больше молока и молочных продуктов! Если уж очень надо, покупайте лучше у частников, но никаких маркетов! В маркетах только фрукты и овощи и то с оглядкой можно брать!

[@yourproblem808]

А чем можно заменить крахмал???

[@gotovimvkusniashki]

Мукой, 40 - 45 грамм.