Завтрак Королей. Яйца Бенедикт с голландским соусом.

  Рет қаралды 1,784,546

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

Күн бұрын

Пікірлер: 2 900
@acidfreetube
@acidfreetube 2 жыл бұрын
Спустя неделю после просмотра решился сделать) ни разу не пробовал в ресторанах, поэтому сложно сравнить, но по ощущениям попал во вкус) понравилось самому, и жена с сыном в восторге. Спасибо, шеф! 👏🏻
@chefemel
@chefemel 2 жыл бұрын
Молодец что решился!!! 🥳
@punishment4u
@punishment4u 3 жыл бұрын
Переживала за желтки больше, чем за свои отношения) Самый душевный кулинарный канал на Ютубе, после просмотра действительно хочется самому приготовить))) Такое ощущение, будто сидишь с папой на кухне, а он с тобой всякими примудростями делится
@ЛюдмилаДонцова-в3ы
@ЛюдмилаДонцова-в3ы 3 жыл бұрын
Всё так-мастерски, но есть с ножа, помогая ножом облизывать его диковато
@MasterSergius
@MasterSergius 3 жыл бұрын
@@ЛюдмилаДонцова-в3ы а другие дикари палочками кушают, а некоторые вообще руками. Как жить страшно
@alekb6146
@alekb6146 3 жыл бұрын
это не отношения, если за них ещё и переживать нужно
@ВиталийКозицкий-ш2г
@ВиталийКозицкий-ш2г 3 жыл бұрын
Иногда вкусная еда, дороже чем невчёмные отношения...))))))
@punishment4u
@punishment4u 3 жыл бұрын
@@alekb6146 развелась уже)
@evgeniydeus8137
@evgeniydeus8137 4 жыл бұрын
Чет мне в 12 ночи позавтракать захотелось...
@nesamuyly4shii
@nesamuyly4shii 3 жыл бұрын
сижу в 3 ночи, завтракаю борщем)
@lanabirr797
@lanabirr797 3 жыл бұрын
@@nesamuyly4shii борщь тоже вкусно...;-)
@gutierrezgarciarita
@gutierrezgarciarita 3 жыл бұрын
вот блин да
@bul_gacova
@bul_gacova 3 жыл бұрын
Я в час ночи теперь не засну
@СветланаТокарева-я9з
@СветланаТокарева-я9з 3 жыл бұрын
Наши люди.Как говорила моя бабуля-хлебушек будет сниться.и мы шли накухню поночи и сальце,лучок,хлебца,а иначе неуснуть..😁
@sergeylegonkov8052
@sergeylegonkov8052 2 жыл бұрын
Как же долго я морочился с голандезом, и это первое видео по которому я сделал его с первого раза! Обожаю подход Василия!
@AntoMart
@AntoMart 9 ай бұрын
не пизди
@ВиталийЗиноватный-в7з
@ВиталийЗиноватный-в7з 3 жыл бұрын
Осознал что смотрел без перемотки, редкость. Очень приятно что нет дорогих и сложно доступных ингредиентов. Можно потратить пол часа времени на приятный завтрак своих близких.
@YES_GRAND
@YES_GRAND 4 жыл бұрын
К такому завтраку надо выходить в камзоле...;) Спасибо за рецепт!
@konstaninvolodin2463
@konstaninvolodin2463 4 жыл бұрын
такой завтрак должны подавать в камзоле))))
@YES_GRAND
@YES_GRAND 4 жыл бұрын
@@konstaninvolodin2463 в тарелке гораздо удобнЕЕ 🎄☃️😀😀😀
@TheKashak
@TheKashak 4 жыл бұрын
@@YES_GRAND в семейках тоже норм)
@YES_GRAND
@YES_GRAND 4 жыл бұрын
@@TheKashak слишком много яиц на кухне - тоже неправильно... бггг...
@TheKashak
@TheKashak 4 жыл бұрын
@@YES_GRAND яйца сильный аллерген,точно)
@temirleo
@temirleo 4 жыл бұрын
Это гастрономический театр, смотрится на одном дыхании! На мой вкус это оскароносный выпуск 👍
@MilaAdamovich
@MilaAdamovich 8 ай бұрын
Да, он явно такой человек
@anahitbadalyan3357
@anahitbadalyan3357 4 жыл бұрын
Как я Вас люблю!!! Спасибо KZbin, что однажды предложил мне видео этого замечательного человека!!!
@РиммаПанина
@РиммаПанина 3 жыл бұрын
Мы должны Вам присвоить звание Народный повар !!! Все заряжает на позитив!!!
@tetyanaborysenko5394
@tetyanaborysenko5394 Жыл бұрын
❤❤
@Vedagor_Sartan
@Vedagor_Sartan Жыл бұрын
Передать титул! Шефа всея Руси!!!
@твойхозяин-б3м
@твойхозяин-б3м Жыл бұрын
подлизать умеешь
@СеваКеримова-л9д
@СеваКеримова-л9д Жыл бұрын
Однозначно!!!👍👌
@kimbula
@kimbula 10 ай бұрын
Мозг сначала найти в своей головушке. Или в аренду возьмите.
@irinamarkova5583
@irinamarkova5583 4 жыл бұрын
Василий вы лучшее лекарство от стресса и и короновируса! Это не завтрак, а шедевр! Слушать вас и смотреть одно удовольствие! Иногда смотрю только с целью поднять настроение, Василий заряжает отличным настроением!
@MilaAdamovich
@MilaAdamovich 8 ай бұрын
Сам по себе завтрак -пища богов, ну и повар приятный собеседник, явно ему всё это действо в кайф
@mgamer2595
@mgamer2595 4 жыл бұрын
Негодяйский повар, как же вкусно он готовит при этом, жадно пожирает свои шедевры! Великий, божественный маэстро. Изначальный, цельный человек, блестящий мэтр, духовный русификатор-сибиряк, гуру кулинарии...
@ОксанаГлотова-н5р
@ОксанаГлотова-н5р 4 жыл бұрын
Mихаил раздольский Gamer а вы - гуру пера😎
@tenebraecrow
@tenebraecrow 4 жыл бұрын
Эээ...
@ЭрикаРяничев
@ЭрикаРяничев 4 жыл бұрын
Ой, да ладно.. что ж так распыляться?
@mgamer2595
@mgamer2595 4 жыл бұрын
@@ЭрикаРяничев КулинАрию, просто необходимо различать м кулинарИей, мсье, но я серьезно опасаюсь, что я".. же суи ту сель, пур ле момон,,", - одинок в этот момент, в своем мнении среди этого кагала домашних хозяек и поваров третьего разряда из кулинарного132 СГПТУ являющихся местными гуру гурманства, в отличие от нашего героя, который вполне достоин быть le professor Kордон Блю в Париже и учить великому кулинарному искусству. Не путайте божий дар с яичницей, блогер вы несчастный)))
@ЭрикаРяничев
@ЭрикаРяничев 4 жыл бұрын
Какая бестактность и снобизм! Выучил пару фраз на французском?! Блогер несчастный!
@EAlexEva
@EAlexEva 4 жыл бұрын
Чистый холестерин, съеденный с таким чистейшим наслаждением, холестерином не считается и идет на пользу.)))
@Svetik753
@Svetik753 4 жыл бұрын
Со-вер-шер-нно с Вами согласная!
@YuriIlyin
@YuriIlyin 4 жыл бұрын
Организм сам вырабатывает весь холестерин. То, что в пище, там кот наплакал и никак не влияет на уровни в крови. Дебилы какие-то до сих пор дурят народ.
@jovanigiorgio6385
@jovanigiorgio6385 4 жыл бұрын
читайте современные исследования по поводу холестерина и яиц - они практически безвредны.
@EAlexEva
@EAlexEva 4 жыл бұрын
@@jovanigiorgio6385 Так не в яйцах и дело
@A1eqsey
@A1eqsey 4 жыл бұрын
@@jovanigiorgio6385 ничего, подождём несколько лет и яйца снова будет есть архивредно более 2 в неделю))
@ЛарисаКрасавкина
@ЛарисаКрасавкина 4 жыл бұрын
С таким аппетитом рассказано, прям запахи бекона с рыбкой чуююю. Шедеврально подано. Не просто шеф-повар, но и шеф- едок. Спасибо!
@alina9875
@alina9875 3 жыл бұрын
все прекрасно, то как вы готовили, объясняли, советовали, но то как вы ели, это вообще отдельная вещь 🤤😆
@hedonist8611
@hedonist8611 4 жыл бұрын
Супер!!! Соус получился с первого раза, обалденный 😋 жена была в шоке, вкуснее чем в ресторане.
@kobaltovyj-kuporos
@kobaltovyj-kuporos 4 жыл бұрын
Блин я чуть слюной не захлебнулся,пойду яишенку с докторской пожарю))
@MilaAdamovich
@MilaAdamovich 8 ай бұрын
Это не то
@natamaeva
@natamaeva 4 жыл бұрын
Дааа! Мало того, что красиво приготовлено и подано, но и, как вкусно съедено! Восторг!
@Mozartnab
@Mozartnab 4 жыл бұрын
Готовил впервые и соус и яйца пашот, все получилось с первого раза идеально, спасибо за столь подробный рецепт!
@Ajajajajajaja-u8l
@Ajajajajajaja-u8l 2 жыл бұрын
@@Lion_510 Ок.
@olegm.1246
@olegm.1246 2 жыл бұрын
Всегда с удовольствием смотрю как Василий готовит, у него так легко и весело это получается. Но как он ест свои шедевры!!!!!
@amy-lillian6135
@amy-lillian6135 Жыл бұрын
Огромное спасибо за видео, я влюбилась в бенедикт, все время его брала в кафе, это самая настоящая зависимость, а соус - я всегда думала что это какойто невероятный жидкий сыр. Очень удивилась 😂 прям сразу три загадки разгадал 1.вид хлеба 2.как варить пашот 3.как делать соус ❤❤❤
@MilaAdamovich
@MilaAdamovich 8 ай бұрын
Завтрак королей..
@АмангульАмангуль-м7щ
@АмангульАмангуль-м7щ 4 жыл бұрын
Я наверное не столько из-за рецептов смотрю, сколько из-за самогО Автора видео. Он так увлечённо рассказывает, что-то там "колдует" над столом и плитой. Очень Жизнерадостный, хочется Его с Утра смотреть и Настроение хорошее обеспечено!
@ОляАлекс-т2ы
@ОляАлекс-т2ы 4 жыл бұрын
Обожаю вас смотреть! Чувство что я впадаю в добрую, семейную, уютную обстановку! Такое доброе чувство из детства.
@neuro-cover
@neuro-cover 4 жыл бұрын
Знал ведь с самого начала что никогда это готовить не буду но оторваться от просмотра было невозможно..
@ДенисАнимисов
@ДенисАнимисов 2 жыл бұрын
Шеф-повар Василий Емельяненко, спасибо вам большое за ваши ролики. От вас я узнал несчётное количество тонкостей в готовке, какие бывают ножи, почему нужно солить почти всё, как организуется работа в ресторанах и т.д. Я почти отучился на повара и могу искренне заявить, что вы учите нас тому, чему в колледжах не обучат никогда. Когда я готовлю, я пользуюсь вашими фишками и чуточку прибавляю свои, от чего всем нравится готовка и меня хвалят. Раньше я бы никогда не подумала, что я полюблю поварское дело, но теперь... это одно из моих самых любимых занятий. Всё благодаря вам)
@ДмитрийЖихорев-ъ9ш
@ДмитрийЖихорев-ъ9ш 4 жыл бұрын
Наконец-то мы решились повторить этот рецепт! Благодаря вашему наглядному примеру и совету, получилось с первого раза) СПАСИБО!
@salena858
@salena858 4 жыл бұрын
Учи нас, Вася!!!🤗🤗💋💋💋 Я стала классно питаться и кормить своих домочатцев!!!👌👍Любим тебя!!!💖💖💖
@АлександрЛобов-б8ъ
@АлександрЛобов-б8ъ 4 жыл бұрын
Аминь)
@nedelina2009
@nedelina2009 4 жыл бұрын
"Домочатцы" это те, что дома чатятся?😂
@Eugene_NW
@Eugene_NW 4 жыл бұрын
@@nedelina2009 они самые 😂 просто в других местах у них нельзя походу... 😂
@ИринаВасильева-о9э
@ИринаВасильева-о9э 4 жыл бұрын
@@nedelina2009 класс!!!!!
@KoshKiss
@KoshKiss 4 жыл бұрын
Смотрю, восхищаюсь и думаю: как же повезло вашей жене! Всем бы в дом такого шеф-повара!
@ЛарисаЛуцевич-у3х
@ЛарисаЛуцевич-у3х 4 жыл бұрын
Да.Это точно! У меня муж тоже обожает готовить. И хорошо это делает. А чтобы такие мужчины получались- нужно мальчиков воспитывать не по принципу кухня- это женская работа! Бабушкин стереотип от которого давно уже пора избавится.
@psyvd25
@psyvd25 4 жыл бұрын
Иди попробуй заставить повара ещё и дома готовить
@АндрейКоромазов-я6н
@АндрейКоромазов-я6н 4 жыл бұрын
Лариса Шевлякова , повара дома не готовят. Эт , что отстоял смену на кухне, приходишь домой и ещё смена?
@АндрейКоромазов-я6н
@АндрейКоромазов-я6н 4 жыл бұрын
Klara Budneva , и ещё желательно мужа порноактера?
@ДенисАдамович-й5ц
@ДенисАдамович-й5ц 4 жыл бұрын
и мужа дворника, чтобы дома убирать самой не надо было))
@svitlanaazovska978
@svitlanaazovska978 4 жыл бұрын
БОМБА!!! КАК ХОРОШО ЧТО Я ВАС НАШЛА! Это просто ШИКАРНЕЙШИЙ КАНАЛ И ОБАЛДЕННАЯ ПОДАЧА «МАТЕРИАЛА»! СпасИбо!!!!!
@dfghjasdfh7968
@dfghjasdfh7968 2 жыл бұрын
Спасибо за то, что рассказываете классику, всегда было интересно приготовить попробовать. Также ОЧЕНЬ замечательно, что рассказываете ПОЧЕМУ вы делаете именно так, логику так сказать. Без понимания почему именно так, хорошо не приготовишь
@Kolovrat_Rusi
@Kolovrat_Rusi 2 жыл бұрын
Это да, рецепты это для ленивцев, кто тупо копирует повара, не понимая зачем то зачем это, главное принципы приготовления и фундамент знаний тех или иных процессов термообработки и сочетания продуктов. И тогда сам уже рецепты выдумываешь и можешь приготовить, что угодно, еще Лазерсон и борщ в таком же ключе контент снимают
@ploxer1
@ploxer1 3 жыл бұрын
Почему только любимого радовать? Любимую тоже нужно!)... Спасибо за ролик.
@elix635
@elix635 3 жыл бұрын
У меня почти все мои знакомые женщины и девушки не едят сырые яйца. И пашот не для них, мол микробы....
@АлександраМухоморова
@АлександраМухоморова 4 жыл бұрын
Я так переживала, чтоб у вас желтки для Голландского соуса не свернулись))
@apocalipticas
@apocalipticas 3 жыл бұрын
А я переживал, что яйцо пашот свернется 😆
@Деревенскаяжизнь-ч8л
@Деревенскаяжизнь-ч8л 3 жыл бұрын
С пятой попытки получилось! Они сворачивались!
@apocalipticas
@apocalipticas 3 жыл бұрын
@@Деревенскаяжизнь-ч8л Не надо долго варить, только свернется белок и вытаскивать можно сразу на салфетку.
@АлексейАлексеев-в3ц6б
@АлексейАлексеев-в3ц6б 4 жыл бұрын
Наконец-то завтрак, а то с 31-го ничего не завтракал...
@Реактивныйсухарь
@Реактивныйсухарь 4 жыл бұрын
только обедал?
@СаломонВиего
@СаломонВиего 4 жыл бұрын
Только пил))
@ТимурКоуров
@ТимурКоуров 4 жыл бұрын
Только закусывал))
@АлинаДз
@АлинаДз 4 жыл бұрын
😂😂😂👍
@Sotona_666
@Sotona_666 4 жыл бұрын
3:52 - Таким образом было изобретено множество вкуснейших блюд. Когда что-то куда-то случайно "ускакало")))
@messerdoe396
@messerdoe396 4 жыл бұрын
Аналогичные мысли возникли!)
@ОлесяСеменовна-п4ц
@ОлесяСеменовна-п4ц 2 жыл бұрын
Уже 2 года готовлю по этому рецепту👏👏👏 Просто супер! Спасибо большое!👍
@МаринаМаштакова-ъ8р
@МаринаМаштакова-ъ8р 3 жыл бұрын
Спасибо за талант! Каждый ролик-это ваш бенефис Василий! Под занавес полный рот слюней!! Пойду готовить! Браво!! Удачи во всем!!
@ВладимирНикулин-р3р
@ВладимирНикулин-р3р 4 жыл бұрын
Шеф, с Новым годом! Пока я делал соус по нидерландски, подданные королей съели гренки, шмякнув на них по куску вареники с салом и ага.
@СергейЖирнов-и2ю
@СергейЖирнов-и2ю 4 жыл бұрын
Шеф, попробовал! Это бомбище!
@mishanv931
@mishanv931 4 жыл бұрын
Зоуз па-ниандертальске это гуд! Малаццы тут фсе! И аффтар и ребьзя, кто пафторил!
@mishanv931
@mishanv931 4 жыл бұрын
@@ignat0761 как и твоего коммента, блэть))0 Мнение егната песдец как важно)))
@chiq18
@chiq18 4 жыл бұрын
@@ignat0761 отменили название для всей страны. Регион ГОЛЛАНДИЯ(как область у нас) никуда не делась, соответственно соусы, сыры и тд остаются голландскими :)
@chiq18
@chiq18 4 жыл бұрын
@@ignat0761 округ, регион, область - территориальная единица. Сыры - кто-то упоминал в комментариях, что как теперь ГОЛЛАНДСКИЙ СЫР называть.
@alexjucov2147
@alexjucov2147 4 жыл бұрын
Василия и всех зрителей с Новым годом!!! Ура-а-а-а-а!!!
@talat3909
@talat3909 4 жыл бұрын
Спасибо и вас с Новым годом и Рождеством!!!🎁
@sunshine9999sun
@sunshine9999sun 4 жыл бұрын
Василий, с вашим каналом жизнь светлее 🤗👩‍🍳💪
@elenabalabanova8376
@elenabalabanova8376 Жыл бұрын
Смотрю и слушаю Василия,как театр одного актёра. Просто браво!
@СветланаМ-с7ш
@СветланаМ-с7ш 3 жыл бұрын
Василий...Вы прелесть. Как всё понятно,доступно и с лёгкой иронией.Очень Вы нашей семье нравитесь.
@La_novia_de_Stirlitz
@La_novia_de_Stirlitz 4 жыл бұрын
сделала все по рецепту. ребята, это божественно!! Василий, спасибо!
@apocalipticas
@apocalipticas 3 жыл бұрын
Может обменяемся завтраками? Я вам приготовлю на завтрак хашбраун с хрустящим беконом, а Вы мне яйца пашот😉
@La_novia_de_Stirlitz
@La_novia_de_Stirlitz 3 жыл бұрын
@@apocalipticas ох.... сижу на работе, прочитала ваше сообщение и теперь не могу перестать думать о хэшбрауне с беконом 🤤🤤🤤
@apocalipticas
@apocalipticas 3 жыл бұрын
@@La_novia_de_Stirlitz ну а так в чём проблема? Если у двух людей есть что-то общее, то почему нет? Я ещё джаз люблю)
@SuperBerenika
@SuperBerenika 3 жыл бұрын
Ну и как вам соус? Ну просто яйца и масло, ничего особенного. Все блюдо все равно растеклось по тарелке. Лучше сделать в виде салата))
@SergeyGorki
@SergeyGorki 4 жыл бұрын
Я очень вредный критик...Но тут Шеф молодец, приготовил что-то приятное и глазу и желудку!😋👍
@PoyxyVsem
@PoyxyVsem 3 жыл бұрын
Василий! Только что приготовил это чудо. Вместо бриош использовал ломтик пасхального кулича. А в голландский добавил японский сливовый уксус. Все получилось почти как у вас! Это не блюдо, это музыка! Огромное спасибо)
@nadiadewitt9246
@nadiadewitt9246 3 жыл бұрын
Василий, я делаю голландский соус так:масло растапливаю отдельно и оно ждёт своей очереди. 2 желтка, столовое вино, 1 чайная ложка лимонного сока, отжимаю из лимона. Взбиваю. Когда эти ингредиенты взбиты до белой пены, ставлю на водяную баню и теперь добавляю понемногу растопленное масло. Взбиваю, добавить соль перец на свой вкус. Вы, конечно, профи, а я нет. Но такой завтрак я готовлю хорошо. У вас получилось супер, но масло надо растопить предварительно и обязательно 🍋 лимонный сок, выжатый из лимона. Мы учимся у Вас, ну чему-то можно поучиться и у нас. Спасибо за Ваш канал! Приятного аппетита!
@KalynaRos
@KalynaRos 4 жыл бұрын
Вас нужно смотреть как аперитив)) p.s. и просто незаконно так вкусно кушать!)
@Superwolker1987
@Superwolker1987 4 жыл бұрын
Спасибо вам за ваше творчество, всегда радуете вкусными блюдами, я конечно редко готовлю то же что и вы, у меня рецепты по проще, но вы меня реально вдохновляете пробовать новое в приготовлении старых всем известных блюд.
@ОксанаСамойлова-х1в
@ОксанаСамойлова-х1в 4 жыл бұрын
Сколько раз делала с уксусом и всегда яйцо кислит, потом забила на уксус и стала делать без него и всё отлично получается
@ОксанаСамойлова-х1в
@ОксанаСамойлова-х1в 4 жыл бұрын
Spelanky ясень пень 🤦🏼‍♀️
@Caimansa
@Caimansa 4 жыл бұрын
@@ОксанаСамойлова-х1вт.е. ясен пень не было идеи
@ВалерийШабуров
@ВалерийШабуров 4 жыл бұрын
может уксус палёный? :D
@ТатьянаШи-я9о
@ТатьянаШи-я9о 4 жыл бұрын
Я добавляла чайную ложку уксуса, не понравилось, а без уксуса - отлично!
@advcycling
@advcycling 4 жыл бұрын
Надо было с вином белым, он говорил же
@Fimuch
@Fimuch 3 жыл бұрын
это потрясающе вкусно! попробовал впервые в штатах, теперь сам дома готовлю иногда. спасибо за слив воды с яиц, бесили сопли )
@yoursleep9735
@yoursleep9735 3 жыл бұрын
Я упал в обморок на несколько минут .... Вы самый крутой шеф повар!
@галинашумкова-ч7ш
@галинашумкова-ч7ш 4 жыл бұрын
Спасибо большое ! Это не кулинарные советы , это театр одного актёра ! Браво !!!
@АннаНежинская
@АннаНежинская 3 жыл бұрын
Василий, ну как, ну как вы остаётесь в такой прекрасной форме??? Яйца Бенедикт, бефстроганов, сырники, бургер. Да я тут скоро сама как бриош буду, с маслом и с сахаром))
@ТатьянаАхметшина-б4ь
@ТатьянаАхметшина-б4ь 2 жыл бұрын
Смотрю как любимый сериал,пересматриваю.Спасибо за труд,желание поделиться
@Angry_IVAN_
@Angry_IVAN_ 3 жыл бұрын
Сегодня приготовил по этому рецепту, всё получилось идеально. Спасибо большое за то что вы есть, и что рассказываете как приготовить такие вкусные блюда!
@oliviasobolevskaya917
@oliviasobolevskaya917 Жыл бұрын
Василий-волшебник! Мой любимый повар!!!!!!!!! Маэстро!!!!!! Очень благодарна за утку, готовила по Вашим правилам, получилось божественно!)))) снискала славу на всю округу))) огромная благодарность профессионалу высшего класса и обаятельному человеку!
@ДмитрийСмиренский-и5г
@ДмитрийСмиренский-и5г 4 жыл бұрын
А уже миллион! :) Смотрю, Вася, твой давнишний ролик и замечаю, что ты давал рецепты как шеф, а теперь как ресторатор, вальяжнее и гламурнее, без спешки. Удачи, Василий!
@ivanponomarev4018
@ivanponomarev4018 4 жыл бұрын
Чтобы яйцо пашот не прилипало ко дну - на дно всегда кладут блюдце) Спасибо за рецепт - супер!
@ptnhpnh
@ptnhpnh 4 жыл бұрын
Да, есть такое. Сейчас еще можно использовать стеклянную посуду для этого, если плита позволяет.
@A1eqsey
@A1eqsey 4 жыл бұрын
чот и так ни разу не прилипало, даже не пыталось прилипнуть
@tanidarova7440
@tanidarova7440 4 жыл бұрын
Я ВИДЕЛА ЯЙЦО ЗАЛИВАЮТ В ПОЛИЭТЕЛЕНОВУЮ ПИЩЕВУЮ ПЛЕНКУ И ЗАВЯЗЫВАТЬ И ОПУСТИТЬ В КАСТРЮЛЮ С ВОДОЙ
@КоротыгиноВерхнийпруд
@КоротыгиноВерхнийпруд 4 жыл бұрын
Чтобы слить воду с яйца, разбиваете яйцо на шумовку и потом шумовкой же опускайте в меееедленно кипящую воду. Воронку делать не надо, уксуса не надо и ничего не прилипает. Яйца пашот получаются идеальными
@Икснейм
@Икснейм 4 жыл бұрын
@@tanidarova7440 к чему капслок? Воспринимается как крик, если текст пишете заглавными буквами
@Александр-д2с1о
@Александр-д2с1о 4 жыл бұрын
Сцуко чуть слюной не поперхнулся , прелестно просто прелестно.Счастливчик тот Бенедикт с яйцами 👌👍
@_I_am_Lucy
@_I_am_Lucy 2 жыл бұрын
Василий, пламенный привет из Франции! Благодарю за Ваши видео ! Часто готовлю по ним - особенно люблю французскую кухню. Уже много раз готовила французам по вашим видео - всегда хвалят, говорят что даже лучше чем в ресторане😉👍
@aipi6341
@aipi6341 Жыл бұрын
Василий, благодарю за искусство! Столько настроения от ваших роликов и вкусно поданных рецептов!
@Shachinya
@Shachinya 4 жыл бұрын
Василий!Это волшебно,сказачно!Но готовить подобное буду только себе-любимой,потому что для семьи-это мрак...
@АлександрКлепиков-ш8к
@АлександрКлепиков-ш8к 4 жыл бұрын
Смотрю после 2068 года, изоляцию так и не сняли. Вы держитесь)))). Очень крутой рецепт 48 лет ем.
@iiiiiiiiii999
@iiiiiiiiii999 3 жыл бұрын
Не выдумывай, в 2030 запретили куриц выращивать, чтобы бороться с глобальным потеплением. И рыбу можно купить только по QR-коду на животные продукты. Если социальный рейтинг позволяет. Теперь Тараканьи яйца бенедикт с китайским соусом книги рецептов от Греты Турнберг. Но тараканы нынче редко появляются, обычно черви или мухи. :)))))))
@ЕленаШинкоренко-р1ы
@ЕленаШинкоренко-р1ы 4 жыл бұрын
Посмотрела ваше блюдо на сон грядущий, и так захотелось кушать,вы очень аппетитно кушаете
@ИринаХолодкова-б3е
@ИринаХолодкова-б3е Жыл бұрын
Спасибо Василий! Я давно искала этот рецепт. Но ты еще и секретиками поделился! Огромное дзякуй (спасибо на белорусском языке)!
@МашаКлимова-н2к
@МашаКлимова-н2к 3 жыл бұрын
Из домашних яиц получается всегда идеальное яйцо пашот. Жидкость сливать не надо. А так вообще по рецепту очень круто получилось! Мы с мужем теперь поклонники Василия.
@tsokol335
@tsokol335 3 жыл бұрын
Спасибо за подсказку)а то у меня одно получилось вроде ,а второе фигня какая-то
@leksxuk1887
@leksxuk1887 4 жыл бұрын
Как то с карантином перерыв сделал в просмотре роликов от Василия, но уже начал наверстывать и просматривать по несколько штук за раз! Обожаю видео от Шефа!)
@ІгорТкачук-о8ш
@ІгорТкачук-о8ш 4 жыл бұрын
Мммм...очень красиво выглядит!!! И не сомневаюсь,это абалденно вкусно, спасибо за красивую еду и аппетитные видосики!!! Всегда смотрю с большим удовольствием
@elenavegas7558
@elenavegas7558 4 жыл бұрын
Мда, таких названий и не слышала! Это видео в топ! Как Василий вкусно рассказывает и объясняет, показывает!
@ИринаБогославская-ь4у
@ИринаБогославская-ь4у 2 жыл бұрын
Я за зож, но это же шедеврально 😄 и не только вредно, но и полезно. Смотреть и слушать вас отдельное удовольствие✨
@mashi6388
@mashi6388 3 жыл бұрын
наконец-то идеальный рецепт для этого блюда! и яйцо и соус. давно искала его. отдельное спасибо про Тольятти. сейчас только ленивый не ругает этот город... респект)))
@trudogoliki121
@trudogoliki121 4 жыл бұрын
Интересный рецепт. Вроде ничего сложного, но многих поставит в ступор соус.
@alitaangel5526
@alitaangel5526 4 жыл бұрын
А мне поиск хлеба :D
@vremyasest
@vremyasest 4 жыл бұрын
Соус поставит в ступор криворуких лентяев!!!☝️
@НатальяБагайскова-э8ъ
@НатальяБагайскова-э8ъ 4 жыл бұрын
Спасибище🤩
@ФатимаРуслановна-й5е
@ФатимаРуслановна-й5е 2 жыл бұрын
Не сложно,кто не делает,а только ест))
@IrinaKydr
@IrinaKydr 4 жыл бұрын
Это полезный холестерин! Василий, даст ист фантастиш! Ну прям что доктор прописал, бегу готовить.
@lanasv7976
@lanasv7976 4 жыл бұрын
Это самый шедевральный завтрак! Спасибо большое!
@HViktoriya
@HViktoriya 2 жыл бұрын
Жаль, что нельзя поставить ещё один лайк! Уже третий раз пересматриваю, рецепт, конечно, из серии - полдня готовишь, 5 минут ешь, полдня моешь посуду. Однако, вспоминая, как это вкусно нам подавали каждое утро в отеле на Гили Траванган, надо решиться, собраться с силами и сделать. Ещё раз спасибо за настоящее кулинарное шоу!
@tanyakasyanova6483
@tanyakasyanova6483 2 жыл бұрын
Сразу прониклась уважением, так как не все знают, что бриошь - единственно правильный хлеб к яйцам Бенедикт. Спасибо, шеф! Очень порадовали!
@ЮрийГагарин-ж3в
@ЮрийГагарин-ж3в 3 жыл бұрын
Никогда не готовил,сейчас такие вкусняшки делаю жена довольна
@Алексей-я6г4ъ
@Алексей-я6г4ъ 4 жыл бұрын
Крутой завтрак выходного дня!) В будни для такого нужно будет вставать в 4 утра!)
@crossfire8702
@crossfire8702 4 жыл бұрын
Захлебнулся слюнями.)) Пожарил себе хлеб с яйцами. Эконом - пашот))
@abezobrazova
@abezobrazova 4 жыл бұрын
Ага. И на меня иногда такое находит: иду покупаю белый хлеб, обжариваю с яйцом и молоком, да целиком съедаю. При том что к блинам равнодушна, а хлеб вообще не ем. После ваших слов кажется настаёт то самое "иногда" 😀
@ДмитрийБойко-ь4з
@ДмитрийБойко-ь4з 4 жыл бұрын
Я жарю хлеб на гриле. Можно в духовке на решетке. Попробуйте, гораздо вкусней, чем на сковороде.
@abezobrazova
@abezobrazova 4 жыл бұрын
@@ДмитрийБойко-ь4з это разные блюда, на масляной сковородке в болтанке из яйца с молоком - десерт, на гриле уже основное блюдо 😀
@crossfire8702
@crossfire8702 4 жыл бұрын
@@ДмитрийБойко-ь4з просто пожарить я в тостернице пожарю а в сковородке можно яйцом залить))
@ДмитрийБойко-ь4з
@ДмитрийБойко-ь4з 4 жыл бұрын
Я понял. У каждого свой способ яичницы😆😆😆
@СергейТрубников-н7с
@СергейТрубников-н7с 3 жыл бұрын
Готовил на ужин себе с женой. Бомба!!! Спасибо Василий за обалденный рецепт.
@ХихиХохоАпокалипсис
@ХихиХохоАпокалипсис 6 ай бұрын
Самый лучший видос про яйки Бенедикт. Всё по сути. Люблю такое. И есть несколько лайфхаков. Плюс шеф не страдает фигнй типа: растопите мамло... Понятно, что это лучше, но мы все люди, мымне успеваем))) плюс рассказывает в сравнении соусы, темпу сварачивания белка и тд. В общем, мужчина - красавчик. ❤❤❤❤
@Tarkis1973
@Tarkis1973 4 жыл бұрын
Всех с Новым годом! Удачных вам Василий кулинарных путешествий в этом году, а мы все с нетерпением будем ждать следующие ваши ролики!
@gagunmagun
@gagunmagun 4 жыл бұрын
Был в детстве такой завтрак королей,брали в поле на осенней отработке.В большой горбушке белого выберешь мякиш,туда яишницу пожиже а сверху хороший кусок сливочного.Уже в поле сверху хреновины добавишь, очень вкусно с холодным сладким чаем из бутылки.
@victoria_goncharuk
@victoria_goncharuk 4 жыл бұрын
Делаю вариант пашота с рыбой.. Но первый слой на хлебе - мелко нарезанный авокадо.. Это очень вкусно!
@ТатьянаЖуравлева-л8д
@ТатьянаЖуравлева-л8д 2 жыл бұрын
Кудесник, переживала за желтки, Василий всё прекрасно получилось, спасибо за Голландии🌹🌹🌹
@lapushok8623
@lapushok8623 3 жыл бұрын
первый раз видел, что бы так галандца делали, обычно в желтки заливал растопленное масло и в конце доводил до вкуса
@ИринаЗябля
@ИринаЗябля 4 жыл бұрын
Класс. Только вчера готовили кр. рыбой и соус с авокадо, было вкусно. Теперь попробую с вашим соусом, спасибо за рецепт.
@mikhailporokhnavets1783
@mikhailporokhnavets1783 4 жыл бұрын
Василий, и я хочу лайк!!!! Для этого пораньше встал и пишу сразу комент.
@Светлана-ы8щ8ш
@Светлана-ы8щ8ш 4 жыл бұрын
Как приятно, когда мечты сбываются, - я вас поздравляю!!) С началом года! Всего самого чудесного!!)))
@gefest25
@gefest25 4 жыл бұрын
Если в вашей деревне нет бриоша, то в следующем видео, Василий, научит вас его делать. ))
@lilyswan8399
@lilyswan8399 4 жыл бұрын
сдобная булочка, которая раньше стоила 9 копеек , это по сути бриошная булочка . Есть еще итальянский сдобный хлеб панни и по вкусу и по форме наши куличи которые выпекают на пасху.
@old_danuwa
@old_danuwa 4 жыл бұрын
@@lilyswan8399 если я правильно понял о какой булочке речь, то она гораздо жёстче, чем бриошь
@IRINA220370
@IRINA220370 4 жыл бұрын
Lily Swan Паннетоне- это совсем не бриошь. Булочка за 9 коп рядом не стояла возле французских бриошей.
@user-sk9sv6qz7l
@user-sk9sv6qz7l 2 жыл бұрын
Вместо креветок мы взяли сало и картошку вместо авокадо. Спасибо за рецепт.
@СанекРыжиков-д6г
@СанекРыжиков-д6г 3 жыл бұрын
Лучше всех кулинаров на ютубе. Первы за 15 видео, кто сварил красивый пашот. Мое почтение!
@ire_91
@ire_91 Жыл бұрын
Постоянно брала такой завтрак на Бали. Как мне показалось, они в этот соус добавляют немного пюре манго - получается бомба. А рядом немножечко размазывают пюре тыквы. Тоже хочу попробовать, но для двоих стоять это делать с утра очень долго, с учетом того, что мой муж вечно ест по 3 яйца 😁
@СергейХ-р7ф
@СергейХ-р7ф 4 жыл бұрын
Готовлю пашот уже давно и как только я не извращался... и воронки делал и пакеты и формочки, первый раз увидел способ с ситцем и это работает, потому что у не свежего яйца белок становится жидким и хлопьев в кастрюльке становится слишком много. Одно яйцо приготовить не проблема, но 4 одновременно - не возможно, а с использованием ситца получается на ура! Никаких воронок а просто аккуратно выливаем «отсепарированное» яйцо и ждём до готовности! Больше 4-яиц одновременно не готовлю ибо велик риск переварить последнее из доставаемых.
@AnnaBarsegova
@AnnaBarsegova 3 жыл бұрын
Думала только гляну, и не смогла оторваться, -- Вы ас, Василий! Всего доброго!
@СергейСаваков-р2к
@СергейСаваков-р2к 4 жыл бұрын
Василий,рад встрече в новом году.сначала лайк,потом смотреть.умничка.
@tetyanabyford6603
@tetyanabyford6603 3 жыл бұрын
Красивые яйца получились, а соус- супер, завтра же на завтрак сделаю. Это необходимый холестерин для жизни.
@ВалентинаОпанасенко-м1э
@ВалентинаОпанасенко-м1э 2 жыл бұрын
ВЫ - ВОСХЕТИТЕЛЬНЫ !!! ДОСТУПНО ДОНОСИТЕ ИНФОРМАЦИЮ, ПОНЯТНО, А ГЛАВНОЕ - ВКУСНО И АППЕТИТНО! ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАВТРА ЖЕ И ПОСТАРАЮСЬ ПРИГОТОВИТЬ. БУДУ СТАРАТЬСЯ.
@ВикторияАстафьева-г3л
@ВикторияАстафьева-г3л 4 жыл бұрын
Вау! спасибо большое! Я видела у Джейми Оливера в видео - он заливал холландес в небольшой термос (термос предварительно обдавал кипятком). И говорил, что так соус сохраняется дольше. Спасибо! Круто! С Новым годом!
@ina8743
@ina8743 4 жыл бұрын
Василий, то, что Вы назвали водой - это тоже белок) в яйце 3 вида белка, разных по плотности.
@hinocka
@hinocka 4 жыл бұрын
Но это не важно, потому что этот белок все равно нужно слить...
@SancheZaac
@SancheZaac 4 жыл бұрын
Тогда было тогда, а сейчас сейчас. Цитаты великих людей. )))))))))
@Снежнаярябина
@Снежнаярябина 4 жыл бұрын
тракия тракия 😂😂😂👍
@user-Alesya.
@user-Alesya. 4 жыл бұрын
Мне зашло это!!!
@Светлана-ы8щ8ш
@Светлана-ы8щ8ш 4 жыл бұрын
@тракия тракия а я Ричарда Гира, - такие высказывания на моё восприятие - в буддистском духе))
@kotborka
@kotborka 4 жыл бұрын
Это вам не это)!
@VarvaraVelikolepnaya
@VarvaraVelikolepnaya 4 жыл бұрын
Тут Вам, не Здесь)))
@Diamondonz
@Diamondonz Жыл бұрын
Приготовил, семейство в шоке. Соус ум отешь!!! Да с готовкой заморочиться надо, но ингредиенты довольно простые. Это бомба!
@tatianahannig2045
@tatianahannig2045 3 жыл бұрын
Я купила этот соус в магазине, хлеб взяла "бриолино", остальное сделала также. Получилось очень-очень вкусно! Спасибо за рецепт!)
@МугиляТемиргазиева-ы5т
@МугиляТемиргазиева-ы5т 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Вася с новым годом! Когда же ты сынок отдыхаешь? Здоровья вам молодым !
Вкусный завтрак I ЯЙЦА БЕНЕДИКТ
12:55
Шеф Вивьен
Рет қаралды 848 М.
Real Man relocate to Remote Controlled Car 👨🏻➡️🚙🕹️ #builderc
00:24
Ice Cream or Surprise Trip Around the World?
00:31
Hungry FAM
Рет қаралды 20 МЛН
How Much Tape To Stop A Lamborghini?
00:15
MrBeast
Рет қаралды 202 МЛН
Яйца Пашот. Тест: С уксусом или без. Ашот. Варим яйца.
8:17
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 975 М.
Эти ЗАВТРАКИ убивают ваше ЗДОРОВЬЕ! //#тибетскаямедицина #докторжимба
13:49
Доктор Жимба (Чжуд-Ши клиника)
Рет қаралды 3,5 МЛН
ТРИ СЫТНЫХ завтрака из яиц
11:58
ВкусВилл
Рет қаралды 283 М.
ЯЙЦА По-Шотландски. КОРОЛЕВСКИЕ ЯЙЦА! Показываю ВСЕ тонкости. Рецепт.
7:57
Это Лучший завтрак для детей. Готовится за 5 минут.
9:11
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,6 МЛН
Real Man relocate to Remote Controlled Car 👨🏻➡️🚙🕹️ #builderc
00:24