Зефир. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!

Яблочный зефир
120 гр яблочного пюре
1 белок (37 гр)
100 гр пудры сахарозаменителя amzn.to/3MaM9lO
лим. кислоты на кончике ч.л
120 гр воды
8 гр агар- агара amzn.to/3rE3WKt
130 гр пудры сах.зам.
Клубничный зефир
120 гр клубничного пюре
7 гр сухого белка amzn.to/3vwXKoP ( можно такой amzn.to/37o5G3O)
100 гр пудры сах.зам
лим.кислоты на кончике ч.л
120 гр воды
8 гр агар-агара
130 гр пудры сах.зам
Мешки amzn.to/3vAF5Zo
Насадки amzn.to/3MhLe36
Кух.машина amzn.to/37CtzEB
Зефир bit.ly/3vrxwE9 bit.ly/3EpIfmF
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5

[@ОльгаШишова-в1я]

Марина, здравствуйте. Замечательный рецепт ! Всех вам благ и крепкого здоровья !❤️👍👍♥️

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное, взаимно! ❤️

[@vanilka5085]

Обожаю зефир! Спасибо большое за рецепт! Здоровья вам и вашей семье!🍎🍎🍎

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное, взаимно! ❤️

[@veravera4921]

Как всегда ,замечательно и вкусно !Чудо-хозяйка!

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное! ❤️

[@МадинаДиамбекова-ь5ы]

Самый лучший рецепт зефира👌👌👌👌👌

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо!

[@tatiananovikova8934]

Марина, желаю вам самых добрых пожеланий, всегда смотрю с удовольствием ваши видео, добрая наша хозяюшка, столько хороших рецептов у вас! Недавно Вы мне даже приснились, хороший был сон. 💤 💖🌺🌷🌸👍🙏😘

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное, мне очень приятно! ❤️

[@lydiajung234]

Ты просто супер,молодец 👍👍👍👍👍👍👍👍

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное! ❤️

[@МаринаШлыкова-щ4щ]

Спасибо Марина за рецепт.Обязательно приготовлю по этому рецепту.Мне понравилось

[@MarinkinyTworinki]

💕💕💕

[@СветланаКоржова-н9х]

Здорово👍👍👍

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо!

[@irinakarl2212]

Спасибо за рецепты Марина...супер👌

[@MarinkinyTworinki]

💕💕💕

[@sanitamone558]

Спасибо Марина ! Вы Маринка - Искусница ! Благодарю вас за прекрасный рецепт !

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное! ❤️

[@ЕленаБанникова-в1л]

Спасибо, обязательно попробую. Вам всех благ Мариночка

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное, взаимно! ❤️

[@galinaditerle8940]

Марина большущее спасибо за рецепт. С недавнего времени начала делать зефир . Сейчас все только по заварной технологии делают . Я искала для себя такой рецепт где не так много сахара используется. Пару раз делала по смешанной технологии. Сегодня вышло ваше видео. Срочно заказываю сахарозаменитель.

[@MarinkinyTworinki]

👍👍👍

[@galinaditerle8940]

​@@MarinkinyTworinki Марина, вчера пришёл захарозаменитель. Сегодня сделала малиновый зефир. Это очень вкусный зефир. Большое вам спасибо за рецепт ❤

[@liliavakul4999]

Спасибо за рецепт! ☺

[@MarinkinyTworinki]

Готовьте на здоровье! ❤️

[@nigorakambarova4531]

Добрая ночь. Время 4.00 ночи. Привет с Узбекистана 🤗! Очень нравятся ваши рецепты. И Ваши объяснения, как приготовить. Всё по простому, понятно даже для новичков. Спасибо за Ваши рецепты 🍓🍒🍓 🌹🌺🌹. А готовили Вы когда-нибудь "белёвскую пастилу" 😋😋😋.

[@MarinkinyTworinki]

Готовила яблочную.

[@ЕленаЛучкина-л2й]

Спасибо за рецепт.

[@MarinkinyTworinki]

Готовьте на здоровье! ❤️

[@shka138]

🙏🌺

[@MarinkinyTworinki]

💕

[@9361]

Спасибо Марина за вашу заботу о нас.Хочу попробовать,надеюсь получится.Если можно информацию о вашем термомиксе.как правильно он называется и его функции,хочу поискать такой же. Спасибо.

[@MarinkinyTworinki]

Thermomix TM6, Vorwerk.

[@ludademidova4249]

Сахар можно пару секунд на турбо измельчать

[@MarinkinyTworinki]

👍

[@natalyadegtyaryova1146]

Молодец, хорошая хозяюшка, удалая .

[@MarinkinyTworinki]

💕

[@nataliastranz6400]

👍💖🌻🌺🌻💖👍

[@MarinkinyTworinki]

💕💕💕💖💖💖🌺🌺🌺

[@galinaditerle8940]

Марина , только с таким сахарозаменителем получается? Или какой нибудь другой можно брать?

[@MarinkinyTworinki]

Можно любой, я беру такой потому что он как сахар, не надо пропорции высчитывать.

[@irinabertram2493]

Здравствуйте Марина. Скажите пожалуйста а какой силы у вас агар агар.

[@MarinkinyTworinki]

Ни чего на упаковке не написано...

[@katjawald4153]

Марина скажите пожалуйста где можно купить такой миксер как у вас?

[@MarinkinyTworinki]

Ссылка есть в описании под видео..

[@ЛюбовьМарощук]

Доброе время суток. Марина если печь паски по вашему рецепту там у вас получается 2 большие .я хочу сразу 3 порции и вот думаю всё умножать на3.но сомневаюсь насчёт разрыхлителя 45гр. и дрожжей 21гр и ванильного сахара 24гр.

[@MarinkinyTworinki]

Разрыхлителя достаточно 15 гр или вообще не добавляйте....

[@galinaditerle8940]

Марина у меня опять новый вопрос 😅. Сделала зефирчик , а он у меня такой пушистый , как пенный получился. Как ваш на ощупь? Вот думаю , может быть надо агар подольше немного проварить.

[@MarinkinyTworinki]

Нормальный, конечно отличается от магазиного зефира, но не пенный, плотный .Можно больше сироп уварить или немного больше агара добавить до 10-12 грамм.

[@galinaditerle8940]

​@@MarinkinyTworinki только что попробовала, на вкус хороший. Надо будет ещё раз сделать и найти свою ошибку.

[@galinaditerle8940]

​@@MarinkinyTworinki Марина, надо обязательно сахар в пудру перебить? Может быть и это моя ошибка🤔. Я просто сахар взбивала.

[@Маришка-т5ъ]

И у меня не получился,тоже пенный. И не застыл,а осел

[@Маришка-т5ъ]

Я подумала-на магазинное яблочное пюре

[@Strekosa2204]

А можно использовать пюре с сарахом и клубнику замороженную и перетертую с сахаром?

[@MarinkinyTworinki]

Можно, клубнику разморозить, лишнюю жидкость слить...

[@Superstar-dr3ei]

И опять все спят, а она видео на канал заливает. Трудяжка

[@MarinkinyTworinki]

💕

[@angelinatsoy5937]

Здравствуйте Марина Спасибо вам за кулинарные рецепты Желаю вам здоровья , успехов, мирного неба над головой, благополучие в семьях. Хороших подписчиков и процветания вашему каналу. Не подскажите, если нету машинки , а под рукой только ручной миксер? Как это лучше сделать? Спасибо.

[@MarinkinyTworinki]

Сначала взбить белок с пюре, взбивать придётся долго, затем варить сироп и вливать..

[@OSch.]

Огромное спасибо,Марина...Особая благодарность за ссылки на сайт,где можно купить то,из чего и чем Вы пользуетесь..🌷🌷🌷🌷

[@MarinkinyTworinki]

💕💕💕

[@juliapikk4596]

❤

[@MarinkinyTworinki]

💕

[@ТатьянаКарелина-л7г]

Здравствуйте! А если пюре сладкое, нужно добавлять сахарную пудру?

[@MarinkinyTworinki]

Попробуйте взбить, если хорошо взобьётся то не надо, а если не получится то попробуйте добавить на половину меньше...

[@ТатьянаКарелина-л7г]

@@MarinkinyTworinki Спасибо

[@ЛюбовьМарощук]

Или все таки всё умножить на 3

[@MarinkinyTworinki]

Умножайте всё на 3, а разрыхлителя достаточно 15 гр, ванилин по вкусу.

[@ГалинаЧерномор]

вкуснятинка 👍👍

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо! 💕

[@АллаКайдак]

Спасибо за рецепт, надо будет приобрести сахарозаменитель, не всем можно употреблять сахар, просят сделать без него. Вы не пробовали заварной способ? Я давно перешла на него и уже пару лет только так делаю, по-моему, масса преимуществ, особенно для новичков: получается практически всегда, застывает моментально, менее сладкий, и, что самое для меня важное, это не требуется уваривать пюре, без уваривания у меня не получался стабильный зефир в результате. И на вкус без уваривания он получается не как из варенья, а с ароматом и вкусом свежих ягод или фруктов. Ни в коем случае не навязываю свою точку зрения, просто делюсь опытом, я этим делом занимаюсь уже четыре года. Всего Вам хорошего, мирного неба.

[@MarinkinyTworinki]

Да, если пюре жидкое, я делаю заварным способом...

[@yekaterinapanferova1410]

Молодец. Спасибо за видео было очень интересно и познавательно.

[@MarinkinyTworinki]

💕💕💕

[@gulnaramatyanyu4111]

👍👍👍

[@MarinkinyTworinki]

💕

[@raisamarhenko2154]

Спасибо от души, Мариночка.

[@MarinkinyTworinki]

💕💕💕

[@lydiajung234]

Мастер класс 👍👍👍👍😗

[@MarinkinyTworinki]

💕

[@juliab.8200]

😍😘🥰💛

[@MarinkinyTworinki]

💕💕💕

[@ksctyrj7600]

Мариша,у тебя,как всегда,не блюдо,а песня.Это для меня.Без сахара.

[@MarinkinyTworinki]

Готовьте на здоровье! ❤️

[@ЕленаБоровская-л7к]

Здравствуйте Марина! Рецепт отличный! Спасибо вам за то, что поделились. Здоровья вам и вашим близким. Всего хорошего!

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное, взаимно! ❤️

[@ТатьянаПотапова-ш9ф]

Как всегда все на высоте💯💯💯

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное! ❤️

[@nataliyaparacetamol5577]

Спасибо большое 😘

[@MarinkinyTworinki]

Готовьте на здоровье! ❤️