ŞOK KOLAY MANTI ! (MUTLAKA İZLEYİN)

Bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Mantılar açılmıyor fakat içleri suyla dolarak pişiyor. Puf puf kabarıyor. Lezzeti çok güzel. İddia ediyorum artık hazır mantı almaya ihtiyaç duymayacaksınız.

[@karamelkahvefali]

Elinize sağlık çok güzel olmuş

[@serifekuzey6391]

Ben Kayserili olarak degisik manti yogur hamuru kes bezi al sonra aç ister patatesli ister etli yap pişir üstüne tereyağ dök yemede yanında yat

[@orgu__terapim58]

Allah mılyon kez razı olsun güzel kardeşim

[@ZeynepKaya]

Teşekkür ederim beni izlediğiniz ve beğendiğiniz için. Allah sizden de razı olsun

[@kezbanasik1701]

Elinize sağlık çok güzel oldu ne o küçük küçük mantılarla uğraşmak bence böyle daha iyi ben bazen yapıyorum

[@zeynep6300]

Bende deniycem

[@arzutaser4473]

Bir kayserili olarak cok cok beyendim tabi bizim mantimiza benzemez ama cok pratik elinize saglik

[@semiyasemiya3925]

Gercekten elerine salik cok guzel oluyor

[@asenabozkurt3866]

Ablacim güzel yapmissin fakat cok kalin acmissin hamuru yinede ellerine emegine saglik

[@naimedag448]

Tebrik ederim çok güzel görünüyor ve taktik süper

[@muhittinkaya5420]

faydalı tariflerin devamı ev hanımlarına destek olacaktır emeğine saglik

[@dudualparslan9964]

Çok güzel çok pratik yapmışın ellerine sağlık ama o ne kadar un öyle

[@ZeynepKaya]

Erişte keserken de yapışmasın diye unluyoruz. Mantı süzülünce un suyunda kalıyor.

[@durdaneeskerova3635]

Cox gozel bundan sonra sizi izliyecem .

[@muminekaramanlar7884]

Ayyyy akliniza fikrinize ellerinize sağlık hanimefendi ne çabuk olan pratik manti kayseri mantisiyla uğraşmaya degmez maşallah hemen yapmak istiyorum saygilar sağolun😋😋😋😋😋😋🙌

[@koeln-tz8wt]

Mümine Karamanlar zaten kayseri dışındakilerde beceremez

[@seherburada6103]

koeln 3881 sizin mantınızda doğru düzgün et yok , emeğinize saygı duyarım fakat böylesi çok daha lezzetli.

[@fatmasanl4587]

Bunu denicem güzel fikir tşk ederim 😊

[@nilgunyalcn2275]

Elinize emeginize sağlık tesekkurler

[@merveaslanmutlu2391]

Çok pratik bir fikir Teşekkürler

[@rabia.melek223ruzgar5]

çok güzel olmuş

[@esan3675]

Gecen canim cekti. Hamileyim iki üç saat acip bukmekle ugrastim. Bileydim a böyle yapardim daa😂🤗

[@gunelismayilova8122]

sag ol ellerine saglik

[@aysetopal468]

Pişerken açılır gibi ama güzel görünüyor

[@tabiihayatm5387]

Yapacağım inşaallah

[@dilekaymelek5265]

Aklima gelmedi degil ha... Ama acilir mi diye endise ediyordum, acilmiyormus, süper

[@birguldemir7749]

cok mantikli gercekten tsk.

[@kadriyeulucay2526]

Ellerine sağlık güzel oldu sağ olasın iyi geceler Allah a emanet olun hoşçakalin

[@aysaydn8898]

Hamuru bükene kadar kuruturum diye yapmıyordum. Çok iyi fikir. Teşekkürler.

[@aygusahiner5404]

Merhaba cok güzel oldu yanliz bişey sorucam ben patetesli yapsam acilirmi acaba acil cevap verirseniz çok sevinirim teşekkür

[@ZeynepKaya]

Neli yaparsanız yapın açılmaz. Bıçağın zikzaklı tarafıyla keserseniz açılma olmaz.

[@go-batu825]

Çok beğendim Ellerine sağlık

[@pratikoyuncu7128]

Gerçekten pratikmis elinize sağlık

[@sabriyeaydemir5990]

cok kolay ellerınıze saglık artık uşenmeden yaparız

[@bezduztrack5411]

hmm değişik..elinize sağlık.bide yesek ii olurdu

[@ugurluquilling]

Valla çok beğendim. Süper fikir mis. Ellerinize sağlık... Teşekkürler...

[@BETULYILDIZ-qy4ps]

Çok mantıklı ve kolay elinize sağlık

[@marifetullah81]

Elinize saglik guzel gozukuyor eminim tadida guzeldir. Bu Italyan usulu 'ravioli' oldu.

[@gulluornek7722]

Meryem 81 türkcesi manti oluyor sekil önemlu deyil malzemeler ayni pisirmede ayni

[@nebs6027]

Farketmez ..Muhim olan lezzet bence . Kolay gelsin..

[@PSBackparadies]

Nefis gözüküyor ellerine sağlık Canim 😍 Bizim kanalımızdan selamlar 😊P&S Backparadies ❤

[@cgdmylmzmete]

Cok begendim gercekten pratikmis. Bisey sorucam bu videoda ilk kez mi yaptiniz bunu yoksa surekli yaptiginiz bisey mi yani ilk kez yapacak olanlar zorlanirmi ? Sizden cvp bekliyorum ondan sonra yapicam. Bide hamurunda ne var aciklamaya yazarsaniz sevinirim. Iyigunler ✋😘

[@ZeynepKaya]

Bu yöntemi ilk çocuğum 7 aylıkken falan mantı özlemi çekerken düşünüp oluşturmuştum. Küçük çocukla mantı yapmak zordu fakat bu yöntemle kolay oldu. Bu videodan önce yapmaya başlamıştım. Bu video ilk deneyimim olmadı. Fakat yufka açmayı biliyorsanız zorlanmadan yapabilirsiniz ilk sefer de de. Mantının hamurunu 1 veya 2 yumurta, un, tuz ve su koyarak kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir hamur olacak şekilde hazırlıyorum. Ölçü veremiyorum çünkü kişi sayısına göre göz kararı hazırlıyorum. Döner bıcağın zikzak kısmıyla keserken mantı kendi kendine kapanıyor. Pişerken de hiç açılma olmuyor. İzlediğiniz için teşekkür ederim.

[@cgdmylmzmete]

Zeynep Kaya cevabiniz icin ben tesekkur ederim. Manti yapma fikri olusturdunuz kafamda aksine hic düşünmüyordum. Cok ugrastirici olduğu icin yapmiyordum ama bu sizin yonteminiz cok hoşuma gitti en kisa zamanda deneyip fikrimi buraya yazicam

[@ZeynepKaya]

ÇÏĢĐÊM MĘŤĘ mutlu olurum.

[@sakinetasliyurt4552]

Oy güzel çok pratik bir mantı olmuş ama malzemeleri ve ölçüleri vermemissiniz

[@ZeynepKaya]

Ben yöntemini anlatmak istemiştim sadece. Göz kararı yaptığım için malzeme veremiyorum.

[@burcu10122012]

Sakine Tasliyurt Manti tarifi heryerde var zaten

[@mistikaahmedova9801]

Əlinize saglig güzel oldu☺

[@bugrasoylemez3228]

Harika bi teknik👌 eline emegine saglik cnm😍✋

[@muminekaramanlar7884]

Dün yaptim cok güzel oldu iyiki varsınız cok tesekkurler Sağolun🙌👍❤❤❤

[@businesslady.A]

Mümine Karamanlar, Merhaba. Hanımefendi, yani sahiden hamur açılmıyor mu? Kenarları falan hamuru kesdiğinde kapalı kalıyor mu yani??

[@onlynisa825]

@@businesslady.A bir yıl olmuş ama cvp vermemiş

[@nurayparlak5005]

Elinize sağlık . Hamurunuda anlatırmısınız hiç yapmadım denemek istiyorum püf noktalarınız nelerdir

[@ZeynepKaya]

Mantının hamuruna un, tuz, onun çokluğuna göre yumurta ve su koyup kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert olacak şekilde hamur hazırlarız. Yalnız ölçüyle hiç yapmadım hep göz kararı yaptığım için ölçüyle anlatamıyorum. 1 kilo una 1 yumurta koysanız yeter mesela. Çok yumurtalı bir hamur değil yaptığımız. Tuzu da kendi damak tadımıza göre ayarlıyoruz. Bu videoda yöntemi göstermeye çalıştım. Küçük çocuklarımdan dolayı mantı yapamıyordum pratik nasıl yapabilirim diye düşünürken bu yöntemi deneyerek buldum. Vakit kazandırıyor. Bu yöntemin püf noktası o döner bıçağın ağzının zikzaklı olmasıdır. Bu zikzak bıçak hamurun güzel şekilde yapışmasını sağlıyor. Pişerken içine su doluyor fakat açılmadan pişmesini sağlıyor. İçine su dolarak pişmesi ise yaprak yaprak olmasını yapışıp hamur gibi olmadan pişerek lezzetini artırıyor. İzlediğiniz için teşekkür ederim.

[@nurayparlak5005]

Zeynep Kaya teşekkür ederim vakit ayırdığınız için

[@ZeynepKaya]

Rica ederim sevgiyle kalın

[@zelihasahbaz312]

Bayildim bu fikrinize supersiniz hemende abone oldum basarilarinizin devamini diliyorum

[@selmaduran7921]

Mükemmel. Bıçakla kessek olmuyor mu

[@ZeynepKaya]

Bıcakla yada pizza bıçağının düz tarafıyla yaptığınızda açılmalar oluyor. Zikzak olmalı bıçağın ağzı.

[@selmaduran7921]

@@ZeynepKaya tşk ederim

Süper tarif ellerinize sağlık 👍👏🌹

[@nebs6027]

Icinin tam olarak pismesinden emin olmak icin belki mantilari haslamadan once bir iki catal batirmak bence iyi fikir gibi

[@ZeynepKaya]

Emin olun pişiyorlar hiç bir şey yapmanıza gerek yok.

[@birgarip3428]

Neden pişmesin ki? Normal şekil de yapıp kapattığımızda da içi pişiyo 😊 Bu arada yapanın ve bu güzel ve pratik bilgiyi bizimle paylaşan bayana teşekkürler 👍🏻😊

[@sakinetasliyurt4552]

Teşekkür ederim zeynep hanım

[@ZeynepKaya]

Rica ederim Sakine Hanım.

[@haticeataalkn9985]

Kilo ne kadar acaba

[@sevgiozturk399]

Vah vah pek unlu calisiyorsunuz bu hamur piserken suyunu düsübemuyorum😃

[@aysegul9165]

Elinize emeğinize sağlık arkadaşlar yapıp deneyen var mı hamurlar açılmıyor mu

[@basakgozde3776]

Pratik ve kolay ellerine sağlık cnm bnm 😉😉

[@sivas-hc6nv]

Ben iki beze açıp üştuste koyuyorum👍

[@jasminkajaca8617]

Super 👍👍🤝🤝🤝❤❤❤

[@calsansaat1071]

Maşallah

[@gulercicek4981]

Hamura ne katiniz yumurta su tuz un

[@ZeynepKaya]

Hamura yumurta, su, tuz ve un kattım sadece

[@semrakayacan9243]

Düz bıçakla kessek açılır mı acaba

[@ZeynepKaya]

Evet açılmalar çok fazla oluyor düz bıçakla kesince.

Keyifle izledim piserken acildimi acaba?

[@ZeynepKaya]

Memnun oldum. Hiç açılma olmadı. Pişerken özellikle uzun uzun göstermek istedim açılmadığını. Bıçak zikzak çizerek kesiyor ve bu kesim şekli açılmasını önlüyor.

[@ДжахидЗейналлы]

Ağıllı fikirdir.

[@oguzhan1477]

Acilmiyormu ablacim??

[@ZeynepKaya]

Açılmıyor

[@nebs6027]

KULLANDIGINIZ aparat her mutfakta sart.. Gozleme yada cig borek filan yaparkende kullaniliyor. Cok tesekkurler Manti yaparsam herhalde bu yontemden baska kapatma sekli dusunemem.. Turk kadinlarinin omru mutfakta geciyor . Baska islere zaman kafi gelmiyor. Pratik tarifler herkeze lazim. Tesekkurler.

[@zerrinaslanturk4394]

Erzurum mantisina benziyor

[@kadirzeynepsalman3202]

oaparatı nerden bulabiliriz

[@ZeynepKaya]

Züccaciye veya marketlerde bulabilirsiniz.

[@chandelierchandelier9600]

kac kisilik bu iki kisiyeyeter mi?

[@ZeynepKaya]

Bu bir kişiye çok iki kişiye de az olur. Küçük oğlumla bana anca yetti :)

[@chandelierchandelier9600]

anladim tesekkürler:)

[@sudenazakat2924]

ya emrinize sağlık ama cokkk unlu oldu

[@ZeynepKaya]

Unu suda kalıyor. Unlamazsak keserken sofraya yapışıyor.

[@enisekaraca9655]

Ablacığım iyi güzel de suyunu biraz az koysaydın tadı tuzu olsaydı

[@ZeynepKaya]

Mantı bol suda haşlanırsa güzel olur. Tadının azalacağını neden düşündüğünüzü anlayamadım. Mantının suyuna tuz atıyoruz zaten pişerken erime olmasın diye. Su az konulursa mantı tane tane olmaz pişince. İzlediğiniz için teşekkür ederim enise karaca.

[@isminivermekistemeyenizley4114]

eğer içindeki kıyma da çiğ kalmıyorsa süper yöntem

[@ZeynepKaya]

Hayır çiğ kalmıyor. Teşekkür ederim.

[@ugurluquilling]

isminivermek istemeyenizleyici Kayseriliyiz biz.mantılar da hep böyle cigden kıymalı harcini koyariz pişer yani çiğ kalmaz hiç öyle bir durum yasamadik.

[@muhammedcnar8198]

SOK GÜZEL OLMUŞ 😉

[@esraderel1027]

Hamurun icine ne koydunuz eksik bu tarif.

[@ZeynepKaya]

Bu videodaki maksat mantının kolay yolunu göstermekti. Normal mantı hamuru hazırladım. Un, tuz, biraz yumurta ve su var içinde. Göz kararı koydum hepsini ölçüyle yapmadım hiç.

[@esraderel1027]

Zeynep Kaya ama hamurun olculerinde basarili olamazsak yapamayiz ki! Siz pratiklesmisiniz ama olculeri bizim icin olcerek verirseniz iyi olur.Tesekkurler

[@haticetemurbas2938]

Bu İtalya usülüne göre yapılmış. Televizyon da cok kere gördüm. İtalyan pastas yani makarnasıdır bu. Yeni ir icat değil

[@ZeynepKaya]

Hangi tarihte ve hangi kanalda yayınlandı yazarsanız sevinirim. Televizyon programları youtube da yer alan videolardan fikir alınarak ta yapılabiliyor. Ben bu yöntemi bulup yayınladığımda hiç bir yerde böyle bir şey yayınlanmamıştı internette de böyle bir şey yoktu. Aklıma gelen fikirleri yayınlamadan önce araştırmasını da yapıyorum benden önce böyle bir şey yayınlanmış mı diye. İtalyan usüllerini de hiç bilmem. Ayrıca videolarımı başka yerlerde yayınlanırken görürseniz çalındığından şüphe duymayıp haber verirseniz tüm haklarının bana ait olduğunu göreceksiniz. Yayından kaldırma hakkına sahibim kaldırtırım.

[@haticetemurbas2938]

Zeynep Kaya estağfurullah. Tabiki tesadüf bir durum olduğuna kesinlikle eminim. Ben Hollanda’da yım ve bir kaç yıl önce orda bir yemek programında görmüştüm. Yapma şekli aynı olmasa bile görüntü birebir ve onlard bu bıcakla kesiyordu. Kesinlikle tesadüf olabilir.

[@autisticbirsen]

cok buyuk manti

[@ZeynepKaya]

Büyüklüğünü eti dizme sıklığına göre ayarlayabiliyoruz.

[@fatmayucel1995]

Ellerine sağlık kanalınız çok güzel abone oldum sizinde beklerim

[@haticegul5657]

Bıratik olması iyi

[@pinartoz3871]

Etmi kiyma deyilmi o

[@ZeynepKaya]

Kıyma

[@melekatalayhavlukatlamasan3699]

Elinize sağlık Aboneyim. HAVLU YAPIMINDAN FİGÜRLER ve diğer videolarımı mutlaka izleyin tşk abone olalım

[@Fatoscoskun1]

Likeeeeee 🍓 bizden size gelsin 👏 sizi kanalimiza bekliyorum videolarima like yorum yaparsanız sevinirim şimdiden teşekkürler

[@onlynisa825]

Biraz çok büyük oldu gibi

[@ZeynepKaya]

Yakın çekimden büyük görünüyor. Daha ufaklarını da yapmak mümkün

[@djbilicoo]

ulan denyo mantıyı kestikten sonra en az 1 saat buzlukta bekletki mantı mantı olsun. sen hemen kaynayan suya atıyon

[@ZeynepKaya]

Saygısızlık, terbiyesizlik bedava olunca bide insan terbiyeyi eksik almışsa böyle yorumlar çıkıyor ortaya.

[@dilektanugur3262]

Bıraz kalın ve cok ünlü oldu

Bize de şiirini yazmak düştü :)) kzbin.info/www/bejne/qHi8qH-FlMmHftE