【戦略が大事】国立市でなぜ飲食チェーンが続かないかを解説〔後編〕

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【会社、KZbin経歴】
2012年5月『居酒屋ぶちえらい』開業。
2017年9月『ワイン酒場ぶちバル』開業。
2018年12月『大衆酒場しんさく』開業。
2019/11/20　ぶちえらいチャンネルスタート
2020/01/04　登録者数100人突破
2020/04/10　登録者数1000人突破
2020/05/05　登録者数5555人突破
2020/07/03　登録者数6666人突破
2020/10/16　登録者数7777人突破
2020/07/20　メインチャンネルを「藤村典史の飲食経営塾」に改名
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#飲食店経営#居酒屋経営#ぶちえらい#開業#ぶちバル#大衆酒場しんさく#集客#国立市#居酒屋#山口県#経営者

[@user-dl2lf6us5v]

藤村さん、お疲れ様です😸 大変勉強に成りました👍リサーチ力大切ですね👍これからも色々な情報宜しくお願い致します😸コロナに負けず頑張って下さい👍😸

[@nurinuri.kaikai]

私が行ってる大戸屋は店内も料理も完璧なので大戸屋には良いイメージしかないけど、やっぱり店舗によって色々あるんですね〜

[@user-ul5bu8gh4z]

そうですね。店舗にと言うか、フランチャイズによって全然違いますね。 大戸屋単体に関しては最近元気なんですよね。売上も戻ってきて調子いいんですよね。

[@user-wz2hl9vn4u]

地元でも外食チェーン店が撤退した例があります。 ビッグボーイが家系ラーメンになり、ステーキ宮がステーキあさくまになり、ステーキガストがしゃぶ葉になりました。 ハンバーグチェーンやステーキチェーンは、割合長くは持たないのが定番になっています。 吉野家やすき家、松屋は、割合長く持っています。

[@kajika310]

岩手県民ですが、近所のいきなりステーキも1年しかもたなかった（笑） 長くても良いので、解説シリーズたまにやってほしいです😄

[@user-st1jz3te2c]

チェーンが国立で続かない理由の解説になってなくて草

[@立川小平]

マニアックで面白い！王将と高倉町は調子いいよね。

[@user-ul5bu8gh4z]

国立市民しか面白くない動画です

[@tabuchinchannel]

東小金井駅前のはなまるうどんがマックに変わったのも天ぷらとおでんの先選びにあったんでしょうか？

[@itkwayback2751]

一橋卒です。学生時代に友達と夕飯に行くなら安くて大盛りのロージナ、つり舟、すた丼、インドカレーエベレストの4択でした。

[@user-wt1hn2ch7w]

飲食店3店舗してるものです。 ときわ亭のフランチャイズしようか迷ってますがどうですかね？

[@user-nj6mr9go9r]

サブウェイ バーガーキング 三崎港 ペッパーランチ 王将 立川にないものが生き残ってるイメージがあります。あとは国分寺や立川と比べて一定時間無料駐輪場が少ないので、自転車では行きにくく客足が来なくなる原因もあるのではないかと思いました。