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Жазылу 34 М.
ぶちえらいチャンネル【飲食店経営塾】
Күн бұрын
Пікірлер: 44
@ARIA.Sicilia-Osaka
4 ай бұрын
修行時代、常連さんとばかり喋ってたら師匠に「常連さんより一見さんと喋れ!」って言われした。 一見さんと喋って心掴んで常連さんにするねんって。 常連さんと喋るのは簡単です。一見さんと喋ってファンにするには技術がいります。血液と一緒でどんどん新しい血を入れていかないといずれ先細りになると学びました。
@ぶちえらいチャンネル飲食店経営
4 ай бұрын
いい師匠ですね!
@優しい世界-x1q
4 ай бұрын
すごく素敵な考え方ですね
@jj6022
4 ай бұрын
こういうぶっちゃけ動画良いですね😆
@mahabama
3 ай бұрын
やべぃお店に会われたんですね。 常連がのさばってるお店っぽいね。
@wootanbo
4 ай бұрын
いいタイミングでおすすめ出てきたなー 今夜はぶちえらい行こうかな
@relloy1754
4 ай бұрын
孤独のグルメみたいに一見がぶらっと個人店入って あんな優しい世界が繰り広げられるの 本当フィクションと言うか勝手な妄想だよなと思ってます。
@ぶちえらいチャンネル飲食店経営
4 ай бұрын
ですねw お酒飲む店で食事だけのお客さんって嫌われがちなので…。特に1人客とかは。
@佐々木喜美代
4 ай бұрын
そこの店の人がこの動画みてたらおもろいっすね
@洋洋-h3t
4 ай бұрын
マジで面白かったですw お疲れ様でした!
@井伊亜
4 ай бұрын
オーナー見てるだろうにここまでぶっちゃけるって相当頭にきたのは分かったw
@ぶちえらいチャンネル飲食店経営
4 ай бұрын
たぶん見てないですねー
@さらなりビット
4 ай бұрын
全部ムカつきますけど、僕が1番ムカついたのは最初の「ぶちえらいで嫌な思いしたんすよねー」ってとこです、、いりますこれ? マジで言わんでいい情報言うやつがホントに無理です。特に初対面の同業に言われた時点で無理ですね😢
@ぶちえらいチャンネル飲食店経営
4 ай бұрын
しかも10年前という…。どんだけ根深いんだよって思いますよねえ。
@takuyanakajima3498
4 ай бұрын
よく我慢できましたね、、、
@casvaldai2028
4 ай бұрын
相手が愛想笑いしかしてないのに気付かず、俺が俺で俺でさーみたいに聞いて聞いてと面白くない昔の武勇伝みたいなのを語る人には私が話の間に入って流れをぶった切る時はありますが (そうすると女性はスマホをいじったりして話しかけるなオーラをだします) それでも更に話しかけるような人には注意することもありますね。うちの店をキャバクラと勘違いしてそうな本当にごく稀な例ですが。
@サニーレタスうまいど
4 ай бұрын
今までで1番面白かったっす😂
@無駄親方
4 ай бұрын
一見のくせにズケズケと調子に乗んなっ!て感じなのですかね。 常連に支えられているから常連が不快にならないように 新顔に対して必要以上にピリピリするのかもしれませんが、 そんな面倒...繊細な店主のお店は客としてしんどいっすね。
@花村-b5g
4 ай бұрын
その店 究極のナルシスト店主ですねー😂 視察にきたと思い込んで強気アピール😂 で店主はその自分独自の空気を作ってお客さんにイヤな空気送ってますねー🎵 まっそうそう店でお客さんは逃げて行くw👍️ それナンパです🎉 初のお客様にあなたのとこ知ってますよてきに京都では会話しないすけどねー😂
@lagita
4 ай бұрын
常連客、この小さなコミニュティを守る!というバイアスなんですかね。
@澤口司-z5g
4 ай бұрын
僕の知り合いの飲食店経営者は、鳶職出身なので、毎日スタッフ怒鳴りまくってますよ。
@カポネアル
4 ай бұрын
ナンパの基準が人それぞれなんでしょうね めんどくさいやつにあたっちゃいましたねー😂お疲れ様っした!
@紫天女-z2z
4 ай бұрын
個人店は店主や常連が雰囲気作ってると一見は入りずらいから食べ物屋もチェーン店がいいんですよね。 余計な会話もしなくていいし気を遣わないのがいちばん👍
@jk-qe6hp
4 ай бұрын
良い店だとは思わないし、行きたくもないですが、自分の好きなように仕事して生きてて羨ましくもあります 常にお客さんに気を使い、必死に商売をしている自分の方が間違ってる気もするなー
@ぶちえらいチャンネル飲食店経営
4 ай бұрын
それで本人が満足してるならその人にとっては正解ですよねー。
@4t961
4 ай бұрын
その店主、店が流行らない原因は客のナンパにあるって勘違いしてるのかな? 自己中はほぼ治らないので、今の状態が幸せなのかもしれないですね。
@エクサカイン
4 ай бұрын
あまりにバカな店主で、私も経験がありますが変な店には近寄らないのが一番ですね。
@林孝至-q8c
4 ай бұрын
これもある意味尖ってる店なんでしょうねー😅
@sunameri1818
4 ай бұрын
一見さんと常連さんを上手く繋げられたらいい店になるのにー
@ぶちえらいチャンネル飲食店経営
4 ай бұрын
多分その店は一生かかっても無理だと思いますねえ。
@冨永城司
4 ай бұрын
藤村さんが上げるこういった動画は面白い!
@cybercybaba7031
4 ай бұрын
こう言う人に常連客になってもらわんでどーすんの???って感じです。 しかしお金払って、お気の毒でした。
@akira.sawada.
4 ай бұрын
Google、食べログの口コミが気になります。 その店主さんは、見てないと思いますけど。
@ynobu4228
4 ай бұрын
あー、あのお店かな あの先生が行かなくなるって余程だね😂
@ぶちえらいチャンネル飲食店経営
4 ай бұрын
お察しの通りです👍
@shws0610
4 ай бұрын
ただあなたのことが気に入らなかっただけなのでは?
@ぶちえらいチャンネル飲食店経営
4 ай бұрын
自分がやまぴーだったら…とはよく思います。
@京太郎-k9p
4 ай бұрын
🎉🎉🎉😂おもしろかったです
@ytb1327ks
4 ай бұрын
ある種の「プロ」がよく行く店だったのか?でもその場合なら、男でなく女を諫めるよ。羨ましかったんだろうか。個人的な理由で、かみさんや子供と仲たがいしてるとか?知らんけどw
@ぶちえらいチャンネル飲食店経営
4 ай бұрын
僕も色々考えたんですけど、最初的に「知らんけど」ともなりましたねー。
@井口健一-j2f
4 ай бұрын
しねーよ…笑w 最高です‼️
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