中華鍋のお手入れ。メンテナンスはコレで決まり

[@ゆうぼ-z6g]

お玉の柄は何cmのを使っているのですか？ だいぶ前に買った中華鍋は、扱いがよく分からず空焼き不足と使用後に 中性洗剤でゴシゴシやって油コーティングを切らしたため見事に錆らかして捨てました。今はこうやってKZbinで 勉強が出来るのでありがたいです。もう一度鉄鍋買って高熱で炒ったチャーハンを作ろうと思っています。

[@smk_kitchen]

お玉も鉄鍋と同じ山田工業所製の物です ■サイズ：φ120mm 柄長340mm 容量260cc 240g でした！ 錆びても削れば復活しそうですがステンレスの方がいいかもしれませんね〜✨ 高温で炒めたチャーハンは絶品ですもんね。 是非もう一度作って下さい！！！

[@smk_kitchen]

item.rakuten.co.jp/areyakoreya/0206200/

[@Naka-y6x]

このお玉ってメーカーなんですか

[@smk_kitchen]

お玉も鉄鍋と同じ山田工業所の中華お玉（中）サイズになります！！！ 山田工業所 鉄 パイプ柄 中華お玉 中 [楽天] #Rakutenichiba item.rakuten.co.jp/areyakoreya/0206200/?scid=wi_ich_iphoneapp_item_share

[@Kinonekkok]

このガスコンロはメーカー、お値段、どんな物をお使いですか？教えていただけますか

[@smk_kitchen]

kzbin.info/www/bejne/eoDSaIupaJ2skLM こちらの動画の概要欄に載せてあるのでご覧下さい。

[@Kinonekkok]

@@smk_kitchen ありがとうございます😊

[@smk_kitchen]

お手数お掛けします💦

[@musikame2930]

電磁調理器の上に乗っているのはなんですか？すごいコンロですね。どこで売っているか教えてください。

[@smk_kitchen]

家でも本格中華。ハイパワーコンロ kzbin.info/www/bejne/jYS4hWuiZb94mZY こちらの動画の概要欄に詳細が載ってありますのでよければご覧下さい！

[@ggmp135]

親指包丁でやっちゃったやつ？

[@smk_kitchen]

そうです😭

[@elsbroekhof2133]

Waiste water

[@smk_kitchen]

interesting

[@zhehujiang678]

油を戻すとき、お玉で反対側の取っ手を支えないと。

[@松田清隆]

プロはさすがっす👍