中華料理人が家で作る。最高の炒飯は最初が最大の鍵！！！

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5 ай бұрын

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おっす。おおたきです
今回はみんな大好き炒飯です。
お家シリーズも上げていきますので何卒よろしくっす
とりあえずこれ聞いて高めてください
崇勲-YAKIMESHI
• 崇勲-YAKIMESHI
材料
・ご飯　３００g
・卵　　２個
・バター１５g（無塩）
・小ネギ　1/3ほど
・明太子　１こ（60gほど）
・ニンニク　１こ
・油　大さじ２　足すときは少しづつ
・塩　小さじ1/2
・味の素　小さじ1/4
・醤油　小さじ１
・刻みノリ　適量
ポイント
・ご飯は炊き立てではないものが良い
・油をケチると炒飯はおいしくなりません
・ニンニクは潰してほぐれるほど弱火で香りを取る
おすすめ中華アイテム
▼中華鍋（広東）30cm〜33くらいが良い　山田工業所　ブランドです
amzn.to/3xd8DOJ
▼中華鍋（北京）30cm~33くらいが良い和平フレイズ　コスパ良し
amzn.to/3x43jM7
▼中華おたま（ステンレス）鉄より軽くて使いやすい
amzn.to/3zbXVJy
▼ささら 21cm あると便利
amzn.to/3aqqUyU
▼せいろ（鍋の大きさに合うものを選ぶ）
amzn.to/3N9nj77
▼サンドたわし
amzn.to/3HfFiHy
▼スクレーパー
amzn.to/3vxsfi4
▼天津飯
いろんな情報をアシストしてくれます。料理経験は多分ゼロ
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中華料理系ファミリーチャンネルです、なんやねんそれと思いますでしょう？大丈夫です、僕もファミリーチャンネルの概念が曖昧です。
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Track:Tobu - Zaza - Be Together
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Пікірлер: 210

@kota90125 5 ай бұрын

やっぱりプロだわ同じ材料、同じ道具使ってもこうはならない自信ある

@ax-bear1959 5 ай бұрын

鉄鍋から煙立たせたら一度火を止める米がパサついてるなら油をたす自力で気づきを得づらいコツがふんだんにあってすごくタメになってますとに中さんの動画を見て、油も具材なんだと意識が付きましたね

@shomin_bansyaku 5 ай бұрын

ケンタッキー動画からとにかくさんの動画に夢中です！　いつもありがとうございます！

@user-masaruG 5 ай бұрын

とにちゅうマジで家庭に寄り添ってるから好き。的確なレシピに対して、ある程度雑な調理過程踏んでくれるのホント助かる

@potatomusyamusya 5 ай бұрын

友人氏とのわちゃわちゃトークほんと面白いw このシリーズ好きなので続けてほしいです🙏

@tak2332 5 ай бұрын

新作待ってました！作ってみます

@user-akdduebzmu 5 ай бұрын

家庭でできる食事をちゃんと解説して説明してくれる。非常に好感が持てる。今回のチャーハンも明太子以外でアレンジできそうで良き

@user-ik7qy3ot7j 5 ай бұрын

責めたサムネすぎて興奮して立っちゃいました❤ 素敵😍！！！！！ふざけてる様に見えて中身めちゃしっかりしてて愛してます。

@survival-i 5 ай бұрын

相変わらず美味しそうですねそして美味しそうにお酒飲みますね❤

@sitakefukafuka 5 ай бұрын

今回も最高～

@wadadon4649 5 ай бұрын

美味しそうな炒飯ですね！

@user-sc3gh6ey6o 5 ай бұрын

サムネの「おまえのはまずい」好き

@buzzi-rk9pd 5 ай бұрын

待ってたよ(笑) 沙羅曼蛇のくだりからトニT 最高です今まで1回も買ったことないけど買いたい(笑)

@mloop1970 5 ай бұрын

さすがの鍋さばき！かっこいいっすね！！

@tem8982 5 ай бұрын

作ってみたらめちゃくちゃ美味しかった。作るのも簡単。前のチャーハン動画も同様だったけど、ご飯の量に対しての油や塩の分量を守ることが味に直結するのでご飯の分量もレシピに書いてくれてるのすごい助かる。

@pume95 5 ай бұрын

とに中のKZbin友達におすすめしたらもう知ってました…さすがです

@kaye_ran 4 ай бұрын

美味しそうですね、シェフ。共有していただきありがとうございます。🙇‍♀️

@user-pz4nu4su8w 5 ай бұрын

このチャンネルを見つけてから中華を作るのが楽しいです👍

@MAI-mm5yy 5 ай бұрын

いつも勉強させていただいてます。餃子は冷凍庫に常備してます。ご馳走様でした。

@user-zx5gp7se9y 5 ай бұрын

タラコ好きなので嬉しいレシピでした！ありがとうございました。あとラーメンレシピも知りたいです。それと麻薬卵みたいな日持ちする常備食や洋風料理の中華アレンジ（麻婆カレーとか）レシピも。

@user-yk5vn6yc6c 5 ай бұрын

開幕3分間茶番、クセの強い友人草家庭用コンロでこんなのできたら最高すね

@15khyab97 4 ай бұрын

本当に毎回面白くてニヤけながら見させてもらってます🤣 面白くて料理も上手なんて最高です🤩 今回のツボは、卵を混ぜてる時の白身と卵白が混ざり合う様にです🤣🤣🤣 黄身はどこに行ってしまったのでしょう😂 これからも応援しますので頑張って下さい😄

@rooney4401 5 ай бұрын

滑舌悪くなるところで笑わされちゃいました

@kakkybox 5 ай бұрын

手大丈夫ですか?!お体大事になさってください

@yy-rd4ov 3 ай бұрын

確かにありそうでなかった明太子炒飯！初めて聞いたわ！作ろ。友達との空気感最高だね

@JUN-wo1gy 5 ай бұрын

サラマンダーさん、カメラ上手なってますやん😁

@Otonesu 4 ай бұрын

美味しそう！！開幕のやり取りがw

@FSVTMR34 5 ай бұрын

サムネも編集もめっちゃ良くて倍おもろい

@user-bt6eh3xy5k 5 ай бұрын

チャーハン素敵です～

@BELLW00D3 5 ай бұрын

全人類待望炒飯動画、昔上げた炒飯のレシピずーっと使ってる、鉄板すぎる

@Sakunuts08 5 ай бұрын

うおおぉーーサラマンダーさんだ！久しぶり！

@mayumayu8266 5 ай бұрын

面白いから登録してしまいました。

@user-xz7dg6xo6x 5 ай бұрын

サムネの狂気に満ちた顔好き大事なポイント教えてくれるのも好き

@MrSocchan 5 ай бұрын

鉄鍋と鉄がぶつかる音に黒板キーッみたいな鳥肌立ってるの俺だけか😂！？

@croissantaro 5 ай бұрын

やっぱり腕前は本物だ

@tadano-fandayo 5 ай бұрын

大三元炒飯って語感も字面もいいな

@be7428 5 ай бұрын

かっこよくいこうとして噛んだり調子乗った発言した後ちょっと後悔してたりするの好きｗ

@user-rc4uk6pc9k 4 ай бұрын

眼鏡かけた瞬間に佐野史郎が出てきて大爆笑でした😂www

@user-tr5lj6do2p 5 ай бұрын

トニチュウTシャツで北海道を歩きたいお土産で某一筋Tシャツで大瀧さんの店でチャーハン食べたい🤣

@user-no6fb1xj5u 5 ай бұрын

お二人ともお疲れ様です。手、火傷ですか？お大事になさって下さい。

@Kimura_Naoki 5 ай бұрын

調理開始までに動画の1/3使ってるの好き

@ytksbgbdtt 5 ай бұрын

チャーハンを作る動画の米を殴る瞬間がたまらなく好きです

@user-ey4mj1ix1o 5 ай бұрын

tシャツ欲しいっす！

@user-pq2ol6bu8b 5 ай бұрын

サムネの攻撃力高くて好き

@user-cg2hc8rk9w 5 ай бұрын

トニチュウTシャツもすごく欲しいんですが、エプロンに刺繍されてると嬉しいです！

@msssm69 5 ай бұрын

サラマンダーニキ好き

@user-br5rs5tx9i 5 ай бұрын

サラマンダーさん声いいね

@nS-jz9ou 2 ай бұрын

テフロンのフライパンで作ってみて欲しい

@-aki-gtck 5 ай бұрын

なんでだろw完成間際にジョージさんがちらつく笑

@streetfamous7 5 ай бұрын

とにT欲しいですｗそれ着て店行きますｗ

@9yng 5 ай бұрын

手の火傷が痛々しい。。。お大事にしてください🤟🥹🤟

@user-lx1wq8pz4h 5 ай бұрын

家中華シリーズ参考になるから最高味の素の容器がすごいでかくて草　やっぱ料理人なんやなって...

@トト_かかおまめ 5 ай бұрын

投稿あっすあっすすすす、、

@stnk7925 5 ай бұрын

IHでも美味いチャーハンの作り方を教えて欲しい

@user-hy1xx9vi8q 5 ай бұрын

とに中というワードが今後いっぱい出てきそうだ

@gorillandgorilla 5 ай бұрын

ドレッセの「ｯﾃﾞｯﾃﾞ〜」だけ繰り返すのしんどいってwww

@YO-og1lk 5 ай бұрын

オレも寸胴あるのに鉄なべ持ってない！コレからもテフロンで頑張る！

@nikodakedo-ikko 5 ай бұрын

次は、ＩＨクッキングヒーターで作る美味しい炒飯やってー！！

@shinkato812 5 ай бұрын

tシャツ欲しいぞ！！

@user-kh9cg5zw6t 5 ай бұрын

掛け合いになると面白さ半減なのうける

@eringi9315 Ай бұрын

ここ見始めて自分も中華鍋買いました

@kanatheFG 5 ай бұрын

見始めて5日くらいです。ドアラと同じくらいはまってしまい、毎日見てます。

@tonityu 5 ай бұрын

その調子で全部見ましょう！

@nuichos 5 ай бұрын

・元ブロッコリー草・右手首の火傷痕エグっ・後ろの調味料のとこにサプリ混じってるの草

@KenKen-ss3tl 5 ай бұрын

盛り付け畳みかけますね🤣🤣🤣

@user-rr4dc4mq9q 4 ай бұрын

換気扇が綺麗になってるwww そういえば、誰か汚いってカキコミあったなぁと記憶が

@user-cb7hn6nm3h 5 ай бұрын

白身と卵白ってなん？笑大好き

@Iekei-ramen 5 ай бұрын

あいそさんの料理も見たい

@janneshima714 5 ай бұрын

この動画を仕事の同僚に見せつつ、私も元ブロッコリーさんレシピを真似て作り食べて頂きたのですが、ウンマっ！って言われて超幸せでした。リクエストなんすけど、過去に上げてらっしゃった焼きそばの動画のリメイクとか、違う味の焼きそばの動画見てみたいなと。。。是非ともご検討のほど。。。

@user-ho7gi2wf2q 5 ай бұрын

Tシャツまじで欲しい、、、

@user-sz4ei4kq9x 5 ай бұрын

手の火傷の痕が料理研究家じゃないことを物語ってる。

@user-qh3ry8ic5b 5 ай бұрын

動画のバリエーションが多くてよきなのよね

@ashidamanadayo 5 ай бұрын

まずは中華鍋購入しなきゃ…

@KoRo_56 5 ай бұрын

なんか5、6年前のKZbinみたいな雰囲気感じて好き

@user-zk2oz1ob8i 5 ай бұрын

火が弱まらないコンロいいな。

@tbird6529 5 ай бұрын

元芸人くらい面白い人だなと思ったら元芸人だった！

@Chun_small 5 ай бұрын

トニ中Tシャツほしいやで

@user-jw1uy3ez8e 5 ай бұрын

愛すべきブロッコリーとサラマンダー

@user-zd7bo8xy1q 5 ай бұрын

この人の動画は飯の作り方より喋りを聞きに来てる作り方は何も入ってこない

@tonityu 5 ай бұрын

もっとわかりやすくせねば

@voiceofmoon2 5 ай бұрын

火加減や油通しなど気になっていた部分が解説されてて助かります家族みんな料理するので、家庭で本格的な油通しをしたい(野菜炒めや酢豚などで)と思っているのですが・ザーレンやオイルスクリーンの下で油を受ける缶は、どんなものが使えますか？高音で内側のコーティングが溶け出したりしませんか？・油通しで余った油は、その日中に消化しなくてはいけませんか？

@tonityu 5 ай бұрын

ステンレスのポットがいいですよ！油は香りが悪くなってきたり（悪臭）やけにとろみがついてきたら捨てましょう。それまでは使えます

@voiceofmoon2 5 ай бұрын

@@tonityu ありがとうございます！早速取り入れます！