正直、もう普通の炒め方には戻れません。【米消滅鶏キャベツ】が旨すぎる件について

動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【本当に美味しい鶏キャベツ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しい鶏キャベツ】
鶏もも肉　　300g
キャベツ　　1/4個（250gほど）
にんにく　　1片
バター　　　10g
砂糖　　　　大さじ1
酒　　　　　大さじ1
味の素　　　4振り
味噌　　　　大さじ2
片栗粉　　　小さじ1
醤油　　　　小さじ1
塩胡椒　　　適量
サラダ油　　小さじ1ほど
★味変でタバスコ
鶏もも肉300gに味噌大さじ2、砂糖大さじ1、酒大さじ1、味の素4振り、おろしにんにく1片を混ぜて15分つける
キャベツ1/4個250gはボウルに入れバター10gのせラップし600w1分30秒チンし塩コショウ、醤油小さじ1、片栗粉小さじ1を混ぜておく
少量の油で鶏肉を焼き、こんがり焼けたらキャベツを入れざっくり混ぜ完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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[@deepcolor9083]

この人の料理は簡単なのが良いわ しかもめっちゃ美味いし

[@user-ik5ck9is4n]

冒頭のセリフ、『スタッフに日頃の感謝を込めて焼肉奢ります』って言ってますね(難聴)

[@y-mo6833]

至高の焼肉の方が美味そう

[@MM-kh6ex]

味付けベストでしたー！ リュウジさんのレシピとは違いますが、舞茸が少し残っていたので加えましたが美味でした☺️

[@cho1939]

さらっと作ってるけどリュウジさんならではのいろんな工夫が詰まったレシピですね。 9:20 本当にリュウジレシピで作ると料理下手でも失敗が少ない！ 例えば至高のジャーマンポテトはじゃがいもを予めレンチンするから、火の通り加減に失敗したことがないです。自分で適当に作ってたときは、じゃがいも料理は生煮えだったり火を通しすぎたりで難しいと感じていました。 料理上手な人目線の経験や勘に頼らず、初心者でも美味しくできるよう理論的に計算し尽くされたレシピを教えてくれるから、本当に助かります。

[@muchakv3]

ほんとそれ！レパートリーは増えるわ、失敗知らずだわ、美味しいわで、料理がメッチャ楽しい！

[@user-sm1rv5cy6v]

一番驚いたのはレンジで計3分ほど加熱するだけで出来るブリの煮付けかな。レンジ料理は他にもあるけど、あのブリ煮付けはレンジで3分なんて信じられないくらい旨かった。

[@user-lw9tb3bd9j]

料理したことないのにリュウジさんの動画みると「自分でもできそう」って思わせてくれるの不思議… 概要欄に書いてあります。ってパパっと次々いくのではなくちゃんと口頭でも伝えてくれて、料理の説明してる時はハキハキと聞きやすく分かりやすい！適当と思わせておいて実はとっても丁寧で本当に料理してみたくなります！！もうします！料理！

[@AWS_Channel]

リュウジさんの動画を見て概要欄に材料書いてないチャンネル見ると腹たつようになりました笑 いつもスーパーで足りない食材を確認してます

[@user-po3wn9sd2c]

やっぱりリュウジさんってほんと分かってる！ ぜっっったい失敗したくない、てか失敗出来ないのよ！！リュウジさんのおかげで家族みんなの夕飯への期待がすごいから（笑）

[@user-um5qw4ev9y]

料理番組や本などでは当たり前のように省かれてしまいがちな(だけど食中毒を防ぐ意味ではとても重要な)「鶏肉を扱った後のまな板は一度洗ってください」などの注意喚起、ありがたいです！ それ以外にも「なぜこの過程が大事なのか」の説明をきちんとしてくださるので、リュウジさんの動画は、料理に慣れてない人が参考にしやすいんだなと感じます。 ありがとうございます！

[@soup_tamago]

いつもレシピと分量をざーーーと本文に書いてくれてるのがすごく助かります…！料理を作る前に動画見て作りながら忘れたところと細かい分量を確認できるのがとっても良い😭ありがとうございます！

[@user-js8zt9hv9c]

いつも作りながら観てるのですが りゅうじさんがお酒を飲んでいる間に動画に追いつくことができるので、これからもどんどん呑んでください！

[@ahmedbutt5535]

I don;t speak Japanese but been watching 10 of your videos a day....been to Japan twice and crazy about eating/cooking the cuisine....love your channel bro....cheers from Canada!

[@user-sm1rv5cy6v]

世界が落ち着いたら是非また日本にお越し下さいませ。

[@ahmedbutt5535]

@@user-sm1rv5cy6v Arigato my friend. I am translating from Google - それは私の喜びです！

[@kitchu-pu]

スタッフ一同の試食タイムが好き。 口に入れた瞬間、「ん〜っ！」の合唱。 その第一声に料理の美味しさが伝わってきます。

[@diobrando5971]

切り方までしっかり教えてくれるやはり料理動画はリュウジさん一択

[@takehiro3958]

作りましたが普段米取り過ぎよくないので一杯だけにしてるのですが、これはおかわりしました。 本気で美味かったです

[@user-kf9ms9uo1p]

大変美味しくできました🌸ご飯が進み、家族は喜んでくれて私も嬉しくなりました。ありがとうございました。また見まーす🌼

[@user-vy2qf7zi4q]

いつも参考にさせてもらってます。お砂糖から～は洗い物的にもそうですが、昔からの【さしすせそ】的にも順番としては正しいんだなと改めて実感できますね。

[@ao-zo5zf]

今日作りました！ 美味しすぎて旦那さんが子供が遊んでる間に半分以上食べちゃって😂 タバスコも美味しい美味しいと喜んでました！ 明日また倍量で作ってあげようと思います❤️

[@user-nv6zc3vb1h]

作りました！米が無限に無くなるし、タバスコ掛けたら酒もなくなるし、リュウジさん一生ついて行きます！

[@kannazuki500]

これめちゃくちゃ美味しいです。 先に味付けしてから炒める炒め料理は初めてです。 鶏肉の味つけの味噌は、大さじ2は私には多かったです。次回は大さじ1.5くらいにしてみます。 これは個人の好みです。

[@Sara_Penguin]

今晩作りました！ キャベツはシャキシャキ、鶏は味が染み、家族にも大好評でした。 美味しいと言われる度に「リュウジさんレシピだよ」と返していたら、今日は「美味しい。リュウジさんレシピでしょ」と言われました😆✨

[@user-ry2fn2yp9x]

いつも通り氷を溢しまくり ハイボールまで溢れさせ キャベツさえも脱走させる そんなリュウジさんが大好きです！

[@user-pq4pb6fj2g]

キャベツが無くて白菜で作ったけど、美味しかったです😃これはもう、お店の味ですね😊ビールが進んで最高のレシピです🎵リュウジさん、スタッフの皆さん、ありがとうございました🍀

[@user-sm7hj8iq7c]

りゅうじ様は食の神様です。 物価高も大丈夫破壊力半端ありません🎉

[@user-wq3kx7bf6p]

早速作ってみたらとても病みつきになる味で美味しかったです！ あまり料理に慣れていない者ですが結構簡単に作ることが出来ました

[@mnks8368]

りゅうじ様様❤です。 ほぼ毎日KZbin見て献立決めて作ってます。息子たちにもメチャうけです。ありがとうございます♪

[@sukechan7762]

ほぼ鶏肉にしか味付けされていないのに、出来上がると しっかり全体に味が付いていて美味しかったです‼️ 調理前の野菜のレンチンは必須ですね😃

[@lilyay4054]

作りましたーーー‼️ バターの味と香り‼️キャベツシャキシャキ！！！ めっちゃ激うまは❤❤❤ いつも野菜炒めるとキャベツがクタクタになってしまいますが、このやり方だと失敗なしです👍

[@user-pq5je8hs7j]

私も計量スプーンとかはサラサラからベトベトへ計ってます。粉や粒→液体→半液体(味噌や豆板醤など)ってやっています。 その方が計量スプーンをいちいち洗ったり水気がなくなるように拭いたりの手間が減りますよね。

[@chiyomif19670425]

毎回、グラスから氷が豪快に溢れるの。好きです。今回のレシピやってみようかな。

[@user-yk7km6qz4g]

今日作ったー！ めちゃくちゃ美味しかった！ 彼に作ったら最初に美味しいと言ってから、うん、うんって言いながらかきこんで夢中で食べてくれた🥰

[@user-py1xr6wq1i]

バターをあいつと言うワイルドさが好き😘

[@user-ue1nr6wu9j]

今更ながら、ようやくこの鳥キャベツを作ることができました！(一人暮らしで、仕事の関係でなかなか作れなかったんです笑笑) めちゃくちゃ簡単なのに、めちゃくちゃ美味しかったです！朝ごはんの簡単なものぐらいしか作れない私でも作れました！ リピ確定ですね！また作りたいですー！

[@aokyoutobe]

最後の飲みタイムに良いこと言ってる！ 表に出てくるレシピは料理研究家がたくさん失敗した積み重ねですからレシピ通りに作るのが良いのよく分かります！

[@sheena0929]

私も大さじ洗うのめんどいから粉系先にはかります☺️

[@user-mg1gz1qk8k]

葉野菜の炒め物は難易度が高いので、以前の白菜炒めからの今回のキャベツ炒めレシピを上げて いただいて大変感謝です🤗　　そして、片栗粉といふものは本当に偉大であります✨

[@azktn]

炒め物を作るのがニガテなんですが美味しくできました！ いつもどうしても炒めすぎになったり味がしないバリバリになったりヘタクソなんですが、 慌てたり強火じゃなくても美味しくできて満足です。

[@yoshiyukisekiya7655]

全員集合のシチュエーション大好き！

[@ayacoco1237]

これって絶対美味いやつやん😋 キャベツ丸々一個予備有るから今日の夕飯やな👍 1つ毎回不思議やねんけど、冒頭は呂律回って無いのに材料紹介や作り始めると普通に喋ってる（笑） 流石👏料理人やわ。

[@user-px3po1gu1f]

ラーン！シンイチィ〜〜 って最初なに言ってるか分からなくて巻き戻したけど、蘭と新一ね(笑)このシリーズ(？)好きです。

[@user-qh9vd4bm2m]

やっとやっとやっと作りました！！！！！！！！ めちゃくちゃ美味しくてびっくり！！！！ これにネギを加えて、味変ラー油も美味しかったです！

[@cocoa3833]

何て言ってるかわかんないとこ最高！お料理美味しそうすごい助かってます。

[@user-wy8qd6zn6b]

これマジでうまい

[@e55rfe]

鶏肉とキャベツがあったらリュウジさんのレシピでけいちゃんをよく作ってたけど次はこっちを作ってみます。

[@user-wm9gl6zu7u]

わーーっ彩りが春らしくていいですね☺️美味しそう🎵作りますね🎵

[@daisy-je4hd]

砂糖を先に測る件、気づいて無かったん⁉️って驚いてたら小3の娘が 「いつも酔っ払ってるからね〜。」ですって。 納得。

[@user-oy3vo4rb1j]

とても美味しく出来ました。材料も調味料もごく普通なので、尚の事感動します。バランスと調理法が良いのだと思います。２回作りましたが、２回目は（他でも書いている方がいますが）豆板醤を加えてみたところ、こちらもいけますね。我が家の定番がまた一つ増えました。有難うございます。

[@user-li4gj6tj8d]

氷がどうこぼれるか毎回楽しみ

[@user-sf9sn3vc3d]

今日作りました。 本当に美味しかったです。 ありがとうございます。

[@maikel0101]

メニューに困ったらリュウジさんのレシピに助けてもらってます。ありがとうございます！

[@mirachaan9264]

レシピ通りじゃなく。。豚こまを使って作ってしまいました！！😭 でも！！ めちゃめちゃ美味しかったです😍😍😍 いつもキャベツを食べない子供もパクパク食べてくれました😆 いつもリュウジさんのレシピにはめっちゃお世話になってます🙇‍♀️

[@user-md2rt3mz1e]

翻訳家募集中🤣🤣🤣

[@taiyaki-xd3nz]

これ、キャベツだけで無限に米食える。それぐらい美味い。

[@user-rp1ry5bl1n]

キャベツに下味プラス片栗粉ってこんなの、思いつかないよね。なるほど、炒め物にありがちな、野菜がベチャっとなるってことがなかったよ。 ちゃんと保水して、コーティングして、まろやかなだけど歯ごたえもあってという、サイコーな感じ。さすがです。いつもありがとうございます😊。

[@user-ij7dh1zd7l]

前やってたけいちゃん焼きも美味しかったのでこれも絶対美味しい

[@user-ku3jt7ww8o]

味噌とバターがめちゃくちゃ合う❤❤❤

[@youkoisikawa8390]

今日作りました🎵美味しかった😋🍴💕

[@user-tw8xt7hm9y]

自分でつくるご飯ってどうもおいしく感じられないけど、リュウジさんのレシピで作ったやつは毎回おいしい！！！って感動する。

[@kanazakki]

最初の挨拶のテロップが本当に好き。笑

[@natukonakamura5258]

このキャベツの調理法が最高すぎです。

[@marnie_7513]

味噌の消費に困って試しにこれ作ってみたら美味すぎて衝撃だった、、、、、助かりますありがとう！！！！！！！

[@sinqu3kk]

このレシピ本当にやば旨。 まずキャベツのレンチンが最高のポイント。普通に炒めるだけとは食感がまるで違う。 味付けはもうバター×味噌×醤油×ニンニク×味の素ってのははずしようが無く、残ったタレをご飯にぶち込むだけでネオ背徳飯となる。 リュウジさんの炒め物レシピの中で個人的に間違いなく三本指に入る。

[@user-gg8li9lr9c]

最初はレシピ通り作るけど、そのうちレンジで加熱した人参とか玉ねぎを 絶対に加えたり、豆板醬加えてピリ辛を試したり きっと魔改造するわ あ、先日の米の炊き方レシピ最高でした

[@Masa-es6yi]

ピーマン入れても良さそうだな

[@user-wu8sl3wl6r]

リュウジさん歴２年ほどですが、ほとんどの調味料は粉物から入れて後から液体を入れているので、「よく考えてる入れ方だなぁ」と思ってたら今までは無意識だったんですね😳 無意識で楽できる方法をやってるなんてすごい！

[@kodai-eziputo]

これめっっちゃ美味しかった！！！

[@user-rh9ol9pv2d]

昨日も無限キャベツで寝てしまい 目が覚めたらお腹ペコペコ 夏の間は疲労回復に豚肉ばかり食べていたけど 涼しくなってきたのでそろそろ鶏に戻したい これ全部とご飯1膳は食べすぎですね 美味しかったです　ありがとう

[@user-yi9ly3nr2b]

鶏肉を焼いてる段階で、もう旨そう👍酒🍺の、ツマミに最高だね❗キャベツと炒める事で、また良し👍これからも、応援してます。身体に気を付けて。

[@user-hf7id1vt2u]

りゅうじさんの始まり、お酒の氷をこぼして、お酒もこぼして、大雑把なところが好きです❣️ 今日のランチに、これ作りました〜りゅうじさんの動画見て、いつも細長いすりおろし機使っていて、欲しくなったので、ホームセンターへ買いに言っちゃいました❣️ これからも、簡単美味しいお料理、楽しみにしています❣️

[@user-dt1km2nb4n]

今度キャベツ買ってきて作ってみます！塊の鶏肉の使い方に困ってたので消費できる！！うちは削ぎ切りめんどくさいので、キッチンバサミでちょきちょきしてみます。ケイちゃん美味しそう

[@user-ts4vp9dv4z]

夕飯で作りました‼️美味しすぎて食べすぎた‼️家族からも好評でした‼️ありがとうございます🌟

[@akira531]

今日作りました。めっちゃくちゃ美味しかった！！定番にしたいくらい

[@user-yd5ll4eh3t]

鶏肉に味噌も美味しそうですね❤キャベツにバターも入れて❤材料があるので近くして見ます😊

[@cho1939]

飲むくだりを忘れて調理に入ることはときどきあったが 飲むのを忘れず材料紹介を忘れるのは新手

[@Janith3838]

びっくりするほど美味しかった。❤

[@user-gq6vr8qh6p]

今日作ってみました！手軽で簡単なのにめっちゃ美味しくて感動しています😅💗動画も面白くてついつい何回も見てしまいます笑 ありがとうございます！

[@mysk9362]

作ってみました！ 簡単でとってもおいしかったです チンした春キャベツがこんなに美味しいなんて知りませんでした

[@marbutata_4780]

けいちゃんのレシピだとどうしても焦げてしまって難しかったのですが、このやり方だとうまくゆきました。おいしかったです。

[@user-b7mahalo888]

本当に美味しくてリピートしてます!ありがとうございます🌸

[@user-nv9kd7kf7s]

スタッフの租借音が素晴らしい！もも肉とキャベツと味噌って合いますよね♪

[@kataki1998]

昨日さっそく作ってみました 野菜嫌いの子供達から絶賛でした！

[@sayachani]

お肉に片栗粉まぶすとかは見たことあるけどキャベツははじめて！冷凍庫に鶏モモあるしキャベツ最近安くてよく買うので絶対作る❤️

[@user-hw9dk1rq6p]

今晩の献立は リュウジの鶏キャベツ↑これ リュウジのオニオンサラダ リュウジの至高のわかめスープ にします！ いつもありがとうございます！

[@lemon-eo2te]

唐突に何事も無かったかのように通り過ぎた｢らﾞぁンﾞ！！！(クソデカボイス)｣｢ｼﾝｲﾁｨ！(か細い声)｣でここ最近で1番笑いました。

[@user-hq1gj3mp4l]

作ったら最高過ぎました、 ありがとうございます。

[@Surokasu107]

調味料多いから大変だけど… 味は最高🎉

[@hayapiii31]

今日さっそく作ったんですけどめちゃくちゃ美味しかったです🥰いつもありがとうございます🥺🙏😵‍💫❤️

[@user-qr1wt4sw4i]

ニンニク・バター・味噌のコラボはホント素晴らしい

[@salmonduke7824]

ついに炭酸水までぶちまけるようになりましたね。その勢い良し。

[@user-jk1ho3pj3n]

これ作ったけど本当に神レシピ‼️助かってます

[@user-do5sn6ys7o]

うまそう、安い、手間がかからない(これはとても大事)。おっさんでも作れるレシピが最高ですね。

[@user-fs5ww1fm3e]

これは…… もやは 至高レベルですよね！ リュウジさんの説明も丁寧でした！ ありがとうございます。

[@user-un1we3cd4k]

今日作りました美味しかったです！ただ、うちに今あるお味噌が塩分強めだったのでややしょっぱ…ですが飯泥棒としては最強でした！

[@user-bc9nb2ov6d]

アメリカに住んでます。こっちのキャベツはめちゃくちゃ硬いのでどうなるか分からないけど、今夜試して見ます！ご飯が進みそうです！

[@junkofujisawa9050]

今回は缶チューハイ片手に作りました！マジでうまいです！ ありがとうございます😊

[@ryotamo1326]

明日の夜、、、作ります。 けいちゃん、大好きなので、楽しみです。😊

[@hirotaka7560]

やってみました🍺めちゃくちゃ美味い🍺🍺🍺ビールすすむ君ですね🍺🍺🍺ありがとうございますカンパーイ😋🍻😋

[@tekyuki]

これすごくおいしかったです。 味噌ベースが久しぶりで素晴らしい！

[@user-lg8ul8cd7p]

これだいすきです。めちゃくちゃ美味しい！

[@mari-nf7tv]

これ絶対作りたい

[@user-fh1uv4sl2p]

めちゃくちゃ美味そう 米4杯欲しい

[@jjjoooiiinnnn]

弁当に入れました！ 味濃いめのお肉と、キャベツのシャキシャキがあって旨かったです！

[@coco-ye3qd]

美味しそうですね。春キャベツ大好きなので必ず参考にして作ります。ありがとです。