正直、中華街レベルの旨さです 料理研究家が辿り着いた【至高のジャージャー麺】

[@ちゃんりりか-l4i]

甜麺醤を用意する必要があるだけで謝るリュウジさん。 他の料理チャンネルだと当たり前に『他に何に使うの？この調味料？🤔』みたいなことが多いけどリュウジさんは基本的にどの家庭にもある調味料しか使わない。 ただ面白いからとか最近地上波によく出てるからっていうだけじゃこんなに支持されないと思う。 リュウジさん、どんなに有名になっても庶民の味方でいてください🙏

[@ねずちゃんねる-e6m]

本当にその通りですよね！ それでいてこのクオリティーはまさに天才だと思ってます✨

[@ゆきとう-w6q]

リュウジさんに買わされたもの…味の素、白だし、黒胡椒、一番のやつ、甜麺醤。 リュウジさんとの出会い、プライスレス。

[@Lord-thief_gang-d8x]

どれと一般家庭にあるような調味料で草

[@君主-c7n]

めっちゃ共感した笑 一般家庭でも買えるものだけど、実家で使ったことがなくて使い方分からなかったから買ったこと無かったなぁ。。

[@きとも-e9h]

5:02 上がった火に動じずハイボール飲むりゅうじかっけぇ

[@おみ-y8b]

チューブの甜麺醤おすすめ

[@Lord-thief_gang-d8x]

なぜ？

[@user-fz5x]

why?

[@まちゃおう]

つかいやすいからだよー！

[@ktamadagin]

これは絶対美味い！ 甜麺醤買うので、他にも甜麺醤使う料理の紹介お願いします！

[@yamayama8956]

マーボーできますよ

[@陽-e3p]

野菜炒めに入れても美味いよー

[@やまだたろう-s2w]

回鍋肉!

[@jlm9730]

北京ダック。あと普通にキュウリにつけてかじってもうまいです。

[@お菓子のたると]

聞こうと思ってコメント書こうとしたら既にあるし、皆さんが答えてくださってる。 ここは最高や…

[@Leonardo_Deca_Vinci]

最近、豆板醤も甜麺醤も瓶より使い勝手が良い、チューブで売っているので良い時代になったものです

[@ぱんちん-t8v]

中華料理ってほんと天才よな。　 美味いのばっかり。長ーい歴史の中でいろいろな人が試行錯誤した結果生まれたまさに傑作といえるだろう。

[@タロヒト]

この餡、ごはんの上にかけて卵黄おとして食べても優勝できそう！ あとレンチンした茄子とか！

[@ぼのぺん-g6h]

ジャージャー麺大好物です 本当は中華麺で食べたいところですが送りつけられた素麺討伐に使いたいと思います

[@mitsue4145]

角煮作るのに残ってた紹興酒を日本酒の代わりに、五香粉を胡椒の代わりに入れたらものすごい中華料理って感じになりました。こんなお店みたいな中華を家で食べる日が来るとは‥リュウジさん天才過ぎて恐ろしい！

[@テテらぶ-b5z]

ファイヤーしてんのに欠片も動揺しないの流石料理研究家って感じ 惚れました

[@mojjomojo8180]

甜麺醤、別のスプーンですくって大さじに入れるの目から鱗でした。 今まで、粘りけのある調味料でも、計量スプーンを直接突っ込んでました。

[@hs-zk5ll]

ジャージャー麺自体を今まで食わず嫌いで避けて来たけど 調理過程が美味そうだったのと材料も中華麺以外偶々揃ってたのでうどんで作ってみた なんで今まで食べなかったのか後悔するほどいやほんとに美味かった 別に無くてもいいかと思いながら入れたきゅうりもめっちゃいい仕事してた

[@yazaemon270]

無理やり家庭にありそうなもんで代用しない、一番これがうまいから甜麺醤買えというそういう感じすごい好き

[@TomJerry-nz3qi]

見てすぐに買い出しに行って4人分作ったんですがあまりに美味しくて速攻ハマり😍速攻なくなり 翌日に倍量を作り冷凍庫にも小分けしてストック👌 実は私、ジャージャー麺って食べたことなかったのですがどしてこんなに美味しいものを今迄試してこなかったのかを後悔😅 既に夏バテですが、冷凍うどんはめちゃくちゃ楽だからこちらも買いだめしてこれだけでこの夏過ごせそう😃いつも美味しくて楽しい動画をありがとうございます✨✨✨

[@tah5622]

この前想像でジャージャー麺作って大失敗したところなので、これを参考にまた作ります！！

[@balba03]

マジでこれは至高　今まで食ったどのジャージャー麺よりも美味かった

[@yasunam6352]

これも作りました70品目!! これもうまかったー!! かみさんが韓流にはまっていて食べたい食べたといってたので作ってみました!! ちょっと手間はかかるけどその分最高にうまかった時の気分もいい^^ タケノコの水煮が余って冷凍したのでまた作れます!

[@ムスカリ-p7e]

最近あまり食欲の無かった母が、美味しいとパクパク食べていました。良かった。

[@blueskyath777]

甜麺醤は高くないし、スーパーに売ってるし、割と普通に家庭にあると思います。 王道のジャージャー麺ですね。食べたくなりました。

[@ぽた-e2g]

ジャージャー麺死ぬほど好きなんだけど家族はわかってくれない。。小学校の時食べた時からずっと好き

[@ぴぴ星]

回鍋肉よく作るから甜麺醤は常備してますー

[@ak-6917]

毎回真面目な事言い始めたと思ったらお酒飲むための口実ww

[@ゆり-t3y]

ラー油、ごま油 小さじ２分の１づつでも美味しかったです👍 トウチジャンも好きなので何か 至高レシピ お願いします🙏

[@猫おばかぁちゃん]

わかる!! 肉焼いて呑む。味付けして味見して呑む。出来上がって呑む。食べ終わって呑む!! おばちゃんは最後に花椒かけて食べるのが好き!!

[@近藤健-b5m]

いろんな料理のKZbin見てるけど、やっぱりリュウジさんが一番面白い!!酔っぱらい最高!!

[@twilightstar5535]

これはもう10回以上作ってます🍀ほんとに美味しくて大好きな味！ こんなレシピを教えてくれるリュウジ、最高‼️

[@ケロ-e4t]

これは即座に作らなきゃですねー タケノコの食感良さそうです 昨日は至高の炒飯でした 相変わらず旦那が唯一食べる家炒飯

[@ちゃんもん-j3q]

お酒飲む建前言う時めちゃくちゃスラスラ言えてるとこ好きです🍺

[@もんめ-j9k]

サンジが「バーカ　炎が恐くて　料理人(コック)が務まるかよ」って言ってたの思い出しました。 りゅうじさんも海賊になれそうですね。

[@mnanana955]

一皿で栄養満点にしたい　っていうの嬉しいです🥹🤝

[@hoppingjawer]

美味しくて何回も作ってます！ 長ネギがない時は玉ねぎで代用する時もありますが、それも美味しいです ご飯にも合うんですけど、やっぱり麺が一番美味しい

[@MokacreamS2]

元々韓国のジャージャー麺は玉ねぎがたくさん入ります！

[@TAE5TVXQ]

昨日の夕食に作りました！ やばい美味しかったです… 本当ずっとこれでいい… リュウジ先生の凄いところは、海外産の安いお肉でも美味しく出来上がる所。 全主婦の味方… あと最後食べたあとの感想で視聴者に作らせてしまう所。 ありがとう、キュアハイボール

[@ゆり-j6n]

最後の 「見てくれればいいから〜もうね〜とりあえず…飲みたい。」 って笑 毎回動画最後のベロベロのリュウジさんのコメントも好き！笑

[@tadagaya]

オープニングがシラフなだけで最近はもう切る前に飲んでるんだよなぁ🤔

[@みなと-k7k]

最近、調理開始タイムが表示される親切仕様にしてくれる編集スタッフさんも好き

[@如月アキト]

甜麺醤で「ゴメンなさい買ってきてください」って庶民に優し過ぎない？(惚れる)

[@kar1ntou]

2年前の動画にコメント失礼します。あまりにも美味しかったので。 このレシピ通りに作ってホンマに美味しかったです。生しいたけがなかったので干ししいたけをお湯で戻して刻んで入れましたがそれでも十分最高でした。 また作ります！絶対！！

[@user-zk1bz2gn2j]

美味しかったです! 中華屋さんを超える味! 倍量で食べてしまいました。

[@naotoc2257]

いつも、参考になるレシピ感謝申し上げます。 至高シリーズ全て作らせて頂いており、毎回楽しみにしております！ 今回も最高でした… 花椒を追加トッピングさせて頂きましたら 一気にお店の味になりました (ジャージャー麺本来とは違うかもですが…) これからも楽しみにしておりますので 宜しくお願い致します！

[@chaboko_chan3355]

ひき肉買ったらこのレシピと至高のポロネーゼ行ったり来たりです。以前からお酒飲みながら作るのが好きなので、飲みポイントも嬉しいです。

[@aquarius201]

豚肉炒めてる時に、急に火が出て普通に対応してるのにビックリ💧 あと、キッチンの調味料多い！！ そして相変わらず裸足王子で👑、 盛り付けたキュウリも美味しそう😋✨

[@yasu1ove]

ちょっと特別な調味料！と言いつつも、身近な場所で買える物だから作りやすい！ ご飯にも絶対合いそうな餡だし、多めに作っちゃって作りおきにしても良さそう😀 今度作ってみます🙌💖

[@MOMO-ps6xc]

こういう旦那さんがいたら毎日楽しそう。

[@annavogel747]

さっき作ってめっちゃ旨かった。また作ろう！

[@ys230]

リュウジさーん ジャージャー麺作ってみました！すっごくおいしくて幸せ感動でした！！！ また作ります、ありがとうございました！ 今は麺なしで味噌だけでビール飲んでますｗ

[@greenray55555]

リュウジさん、はじめまして 材料をそろえておいたので ただ今、夜中に焼酎飲みながら ジャージャー麺作ってます 大好物なんですが中華屋さんでしか 食べられないと思ってたので 教えて頂き大変嬉しいです これからも色んなレシピを 期待しております！

[@K-zr8ch]

私もついに今井美樹ばりの自然体で甜麺醤を買う気になりました。感謝申し上げます。

[@間瀬康平]

ご飯にかけてもめっちゃ美味しいから、無敵だ

[@線六]

山椒入れても美味しそう

[@napo7334]

ジャージャー麺ってお店で食べるものだと思ってました。 甜麺醤を買って作ってみます。

[@chuyoshi]

普段あまり使わない調味料の場合、それを使い切りたいのでいくつかレシピを出してくれると助かります。

[@サバ缶-k1z]

工程が沢山あってめんどくさそうなのに、なぜか作りたくなってしまう不思議

[@fullface1030]

リュウジさんの料理動画は 分かりやすく作ってみたいと思わせてくれて早速作ってみました。 市販のは味が濃くしょっぱいため好きじゃなかったけど、これは味も👍 とても美味しかったです☺️

[@y2yu]

作ってみました〜！タケノコなくてヤングコーンにしちゃいましたけど、美味しく出来ました😊

[@ソングライン-i6w]

質問があります。 そのビッグダニエルはどのぐらいの日数でなくなりますか?

[@古田新太子]

これで、ジャージャー麺が作れる。まさに至高の喜びです。

[@いるか-y4z]

最近給食で食べたジャージャー麺思い出してめっちゃ食べたかったからめっちゃタイミングいい笑

[@chiphone0801]

火あがった時真顔すぎて 『闇のリュウジ』感。www

[@廣木良行]

匂いで飲んでる、っていうシーンとても良いですね。

[@madameworldmadameworld9062]

スゴイ食べっぷりからホントに美味しいんだって伝わってきます！

[@mm.6901]

菜箸で食べてないと違和感を感じるまでに洗脳されましたw

[@yosiyuki33]

炒めた甜麺醤の香りで酒飲むのめっっっちゃわかる

[@kyouthan9335]

このジャージャー麺、何回も作りました❇️高級中華と言うか、艶々に仕上がるので気に入っています🙂❇️

[@konngoukaimanndara]

今日作ってみましたが、旦那から大絶賛されました！

[@ままちょこ-w4i]

ジャージャー麺よりお酒に目が行く😆甜麺醤は最強ですね

[@kunai-amethyst]

みなさん甜麺醤を使わないって言われますけど、中華用の甘味噌の感覚で使われると消費できますよ！ 自分は麻婆豆腐作りのために使っています。

[@hasa_eiri]

同じです。麻婆豆腐は自作なのでいつも甜麺醤使います。美味しいですよね。 甘味噌なのでキャベツ使った味噌炒め物とかもアリですし(*´ー｀*)

[@krnk5415]

シンプルにマヨと合わせて野菜ディップをよくします(*‘ω‘ *)

[@umi4649]

ここ見るようになり…太りました…！ 飲んで食べて激太りです！

[@krnk5415]

バズレシピ太らないおかず編 の料理で中和しましょう！

[@こんま-c3g]

酒はハイボールにしましょう

[@user-qq7gf9nu7b]

最近見つけて見始めました！おもしろいくらい飲む🤣こんな楽しい料理動画初めて見ました！！

[@吉正岡田-p7y]

甜麺醤はメーカーにより味が代わります。ユウキ？エバラ×李錦記高い 台湾製が色々な物で美味しいです。北京ダックでも違いが分かります。

[@suu693]

リュウジさんの料理って、調味料も材料もそうだけど、これでも代用出来るかな〜とはなっても結局その材料の方が美味しく出来るからわざわざ買ってしまう。 いつもお世話になってます。笑

[@バナ天]

5:33 シイタケさん入りまーす。 タケノコさん入りまーす。 ネギさん入りまーす。 リュウジさん入りまーす。

[@つぼみ-r5c]

倍量つくりましたがそれでも足りませんでした😂毎日ありがとうございます☺️

[@finkbat7807]

いつも夕ご飯何にしようって悩みから助かってます（何も作った事ない）

[@LL-pp6hg]

なんかおいしいな〜って思って今までジャージャー麺食べてたけど食感が大事なんだな！さすが研究家✨

[@りえ-i7e]

リュウジさんシラフの時よりお酒飲んだ方が楽しく喋ってるw

[@keiko.m0789]

絶対作る！！めちゃくちゃ美味しそう😁

[@りんりんりん-i3g]

麻婆豆腐作ったときに余った甜麺醤の使い道に困ってたから作ってみまーす

[@dolcechanel]

夏に食べたいジャージャー麺美味しそうすぎます🤤 お腹空いちゃいました😂

[@motto205]

麻婆豆腐用に甜麺醤作ったとこだったのでやってみます！

[@UMEMOTO2222]

今日巻き寿司したんだけど、中々難しくて毎回困難してます。💦 巻き寿司シリーズお願いしたいです！！！

[@otone2948]

これ本当に美味しかったです。

[@AM-gp7wb]

この時間にみたらお腹すいてきた…おいしそう食べたい😭

[@いいおお-h2f]

テレビ出演拝見しました。いつもハズレシピを見ているのでとても嬉しく思いました。とてもチーミングで品のある顔立ちに又又ファンになりました。

[@mymy-eo2yj]

甜麺醤買ってきたので、ジャージャー麺以外にも至高の麻婆豆腐とか至高の回鍋肉とかも待ってます！

[@kamekun7538]

今から作ります！その為に買った甜麺醤。。。最初で最後では困るので甜麺醤を使うのレシピを探します（笑）

[@mrlr108]

甜麺醤ってことで麻婆豆腐お願いします自分が一番好きな食べ物

[@KK-se2xr]

作るだけでベロベロになれるというパワーワード

[@まくまくま-f8y]

至高っていつも以上に飲める❗シリーズだと思っていました❗❗最初に見たのが至高でしたから❗❗😄😄😄

[@megtommy282]

めっっっっちゃ美味く作れました❗️ありがとう❗️

[@noA-xz2hv]

あれ、この人こんなにハキハキと話すっけ…？？？？(洗脳済み)

[@ooii4602]

いつもより日本語うまいですね！笑

[@flowerfuture9037]

食べて飲んで全然おふとりにならない❗凄い⤴️⤴️

[@新井テル]

夏にピッタリですね！ 次は汁なし担々麵作ってください！

[@headache1833]

今日の賄いでジャージャー麺作るので参考にします〜

[@はつか-b4k]

香りもそうだけど包丁の切れ味が良すぎて食材切っているの見ているだけでお酒飲めそう

[@村田理-o3o]

てんめんじゃん、使い道ないと思って買っていませんでしたが、勇気出して購入して良かったです😊 自分で作ったと思えないほど、家族にも大変人気でとてもおいしいジャージャー麺ができました りゅうじさんは天才で、努力家だと思います すごいです！

[@uotobi6225]

自炊が楽しくなりました。😊

[@サブレ-f2t]

作ってみました〜！ 美味しかった！😋🍴

[@Rockisnot_Dead]

4連休最後のランチに作った！美味かった！家族にも大好評、ありがとう、リュウジさん！