【種のプロが教える！】種の保存方法・保管方法～すべての種の保存に応用できます！

[@tanehyo]

動画をご覧頂きありがとうございます！ 種兵チャンネルでは種のことや苗のこと、栽培についてや実験など 初心者からプロまでお役に立てる動画を目指しています。 また、種兵では種のネット販売もしています。 概要欄にリンクを貼っておきますので是非お立ち寄りください。 この動画が少しでも役に立ったと思ったら高評価とチャンネル登録をお願いします。 動画の感想や「こんなこと教えて欲しい！」「こんなことやってみて欲しい！」など 動画制作のリクエストがありましたらお気軽にコメント下さい！

[@mahiro1213..]

大変参考になりましたありがとうございます

[@tanehyo]

参考頂けたようで何よりです！ 半策

[@吉澤敬子]

とても分かりやすい説明をありがとうございます。初めての家庭菜園なので、勉強になりました。

[@tanehyo]

参考になったようで何よりです！初めての家庭菜園とのことで、 成功できるよう祈っております！ 半策

[@nuichannell]

今回も、物凄く勉強になりました。さっそく二回折ってクリップで留めて、タッパーにいれて常温で保管しました。ありがとうございました。

[@tanehyo]

いつもコメントありがとうございます！ お役に立てたようでよかったです！早速実践頂いて感謝です。 半策

[@jago999]

わかりやすい説明でテンポも良く、とても参考になりました❗️ ありがとうございました😊

[@tanehyo]

コメントありがとうございます！ 参考になったようで何よりです！今後ともよろしくお願いします！ 半策

[@拓也佐々木-k3i]

こんばんは、購入した種は、缶かんの中にありますね。我が家も余った種は、アブラナ科キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー冷蔵庫のなかにあります。翌年も種まき出来ますね。

[@tanehyo]

コメントありがとうございます！ 冷蔵庫へ保管する時も種の湿度には気を付けて下さい。また、冷蔵庫から種を取り出すときも結露には十分気を付けて下さい。 半策

[@ふうり-k6l]

なるほど〜、とても参考になりました。

[@tanehyo]

コメントありがとうございます！ お役に立てたようでよかったです！ 半策

[@drktomy5012]

おはようございます。 大変参考になりました。 密閉という事で、フードセイバーで真空パックしてもいいですか？ 種も呼吸すると聞きましたが。

[@tanehyo]

真空パックにしても問題ありません。 種も呼吸しますが、呼吸させることが種の劣化につながります。 高温、多湿の環境で酸素が供給されることによって種はよりたくさん呼吸をすることになりますが、呼吸をさせない環境にすることによって種の寿命は長くなります。 実際に昔用いられた方法ですが、種苗メーカーで真空状態にして保管することもしていたそうです。 半策

[@りくかいくう-t4l]

半策さんスゲー! 最近見始めたばかりですが、情報量がスゴすぎます。 何回も見ちゃいます! 年末にネットで購入した紫や赤のブロッコリーの種が、夏植えで期限が蒔時前でした。 オイオイって感じ。 DAISOやCAINZとかカーマで買う種は、蒔時に販売してるのに残念でした! 蒔時を無視してイイですか? トウ立ちしますか? 未開封を冷蔵庫に入れてますが、その後に常温保存にしたらダメですか? 半策さんのその情報量は、どのように学んだんですか? 質問ばかりで、ごめんなさい。 御活躍を期待してます!

[@tanehyo]

ありがとうございます！内容の濃さにおいては他の同業ユーチューバーを圧倒していると自負しております。 種は春まきのものはだいたい１月頃、秋まきのものは７月頃にメーカーで種の更新が行われます。なので、ネットでは年中販売していますが、更新直前のタイミングでは有効期限が間近のものになってしまいます。これは仕方のないことなのです。有効期限が切れたからと言って、すぐに発芽が悪くなるものではありませんので、安心して良いかと思います。まき時は守るようにする方が失敗が少ないです。有効期限が切れても次のまくタイミングでまくようにしましょう。 有効期限が長いものが良ければ１月、７月を過ぎてから種を購入するようにするとよいと思います。 弊社も種をネット販売しておりますのでよければ一度お立ち寄りください。 種をネット通販で購入するときのお店の選び方なども今後動画にしたいなと考えています。 僕は実はこの業界にきてまだ６年程度になります。その前はサラリーマンでした。 僕が苗の生産を新規就農で始めたのですが、分からないことだらけで独学で色々学びました。 種はどうやって保存するのがいいんだろうという疑問があれば勉強し、接ぎ木はどうやってやるんだろうと思っては勉強する。父親から教えてもらったりもしました。 そうやってだんだんと知識を付けていきました。 ちなみに、サラリーマン時代には東海市に住んでいましたよ！ 半策

[@りくかいくう-t4l]

@@tanehyo 返信ありがとうございます。 1月や7月に更新するんですね。 オトクな情報ありがとうございました。 ちょっと焦りすぎたかな?反省! もうすぐ93歳になる母がしてる畑の手伝いをしていて、珍しい野菜を育てたかったんです。 母が、もう畑はやれないとか言うので頑張るしかないです! 若い頃から花が好きで、種を蒔いて芽が出て大きくなり花が咲き実を結ぶ。感動しますよね! しかしながら野菜には無知で、たくさんのYou Tubeをみて勉強してますわ! 半策さんみたいにもっと学ばなくてはなりませんね! 東海市はお隣さんですよ! なんか親近感わきますわ! 四日市のほうが寒そうなイメージあります! トラック運転手をしてたので、なんとなくですが! さらなるご活躍を期待してます! ありがとうございました!

[@はんだ-n4d]

いつもプロ視線の解説で勉強になります。 実践されてて問題は無いと思いますが、乾燥剤を使用して保管すると種に含まれている微量な水分も吸い取ってしまいそうですが良いのでしょうか？ それすらも無い状態の種の方が延命出来るのですか？ 他の方の書き込みで脱酸素剤も良いとお答えされてたのでAmazonで購入して同梱してみようと思います。

[@tanehyo]

コメントありがとうございます！参考頂けたようで何よりです！ 種子の殻はとても丈夫にできています。なので、欠けていたり種皮に傷などが無ければ、乾燥剤を使用しても種に内包されている水分までは失われませんので問題ないと思います。 もし種に内包されている水分が完全に失われても発芽すると思いますが、播種後に種が急激に吸水してしまうと種子の急な膨張により細胞が傷んで発芽に影響がでることがあります。スイートコーンの種子などがその例です。 半策

[@gallygally5235]

とても丁寧に種を取り扱いされているのですね。 感心しました。 家庭菜園しかもプランター栽培のみな私としては、余った種の取り扱いは廃棄しかなさそうです。 今年買って余っているのは、枝豆、とうもろこし、ほうれん草、キャベツ、チンゲンサイです。 もっと小ロットで販売してくれれば無駄が無いですが、物流を考えると無理ですね。 いっそのこと特殊コーティングで一粒10円で絵袋なしでネット通販のみなんて素敵かも？ ここで質問、種を撒く際に選別して撒かれてますでしょうか？ 個人的には種の見た目で直感を信じて選んでます。 選定基準があれば教えていただきたいです。

[@tanehyo]

コメントありがとうございます！ 種を小分けして販売することも考えたこともありますが、膨大な数の品種を小分けすると管理が大変になりすぎるのと、トラブルがあった時の責任の所在があいまいになるため、やってないです。需要はあるとは思いますが、、、 種をまく際には選別はしていません。種苗店で販売しているちゃんとした種は、すでにメーカーのあらゆる選別・検査の工程を経て袋に入っています。なので、基本的には選別は不要です。ただし、まくときに欠けていたり割れている種は使用していません。 半策

[@Hikikomori_king]

ガジュマルの場合はいかがでしょうか？ イチジクの種子の年数と同じと見てもいいですか？

[@tanehyo]

ガジュマル種子の知見はあまりないですが、調べてみたらイチジク属とのことなので、イチジクの種子に準ずると僕は思います。 半策

[@Hikikomori_king]

@@tanehyo イチジクの種子、保存期間と調べても情報皆無なんですがご存知ないですか？

[@tanehyo]

申し訳ありません、イチジクの種子の寿命は分かりかねます。 半策

[@miko-sn6ql]

とても参考になりました、ありがとうございます〜質問なのですが、開封前の紙袋の種の保管の場合そのままジップロックに入れて、乾燥剤（水分を取る）と脱酸素剤を入れると良いでしょうか？ でも、種も呼吸をしているので、脱酸素剤は入れないほうが良いのでしょうか？？

[@tanehyo]

コメントありがとうございます！ 開封前の絵袋の保管はアルミ包材とプラ包材の場合はそのまま冷蔵庫に入れていいですが、紙包材タイプのものはおっしゃるようにジップロックなどに入れて空気をなるべく抜いて、保管すればよいかと思います。乾燥剤や脱酸素剤も入れるとなお効果は高いです。種も呼吸しますが、呼吸させないことが一番種の寿命は長くなります。低温度、低湿度、無酸素が一番呼吸が少ないです。逆に高温、多湿、開放されていると種の呼吸が早まるのでより劣化が進むと思ってください。実際の種の保存方法として真空にしたり窒素や二酸化炭素を充填するといったことも昔からされているそうなので、無酸素でも問題ないと思います。 半策

[@miko-sn6ql]

なるほどです〜酸素が無いと種が死んでしまうのかと思っていましたw ありがとうございました！

[@岩崎大輔-p6r]

今回も密な内容でしたね、大変参考になりましたっ‪(*ˊ ˋ*)‬ 冷蔵庫に乾燥剤と一緒にジップロック入れて保管はやっていましたが、出した時の結露のことは考えていませんでした。 前室に近い条件の場所を考えます。 ちなみに半策さんは冷蔵庫から取り出してどれくらい時間たってから種袋を開封していますか？ 今後は播種するだろう日の前日夜くらいには出そうかなと思ってます。 種袋いつも2つ折りで説明が見えなくて困ってましたが下からあけるんですね。 二十日大根の種を何回も今シーズン開封していましたので、シーズン中は常温にしておけば良かったです。 ありがとうございました😊

[@岩崎大輔-p6r]

あと今回スナップエンドウのスジナインという品種をネットで購入しまして、こちらが家庭菜園レベルにはけっこう高額でしたので、来年は自己責任で自家採種して栽培しようと考えています。 半策さんは自家採種はやられないでしょうか？もしやっていましたらコツ等教えていただきたいです。 苗屋さんにこのようなことを聞くのは失礼なのですが、ごめんなさい^^;

[@岩崎大輔-p6r]

そういえば去年家庭菜園1年目で知り合いから古い種をいただきましたが、保管方法が開封しっぱなしの高温な場所で保管されていて期限も切れていました。個人的に自分の種じゃなく愛情がなかったのもあり、敷地の端に埋めましたがやはりほとんど発芽しませんでした。 保管方法はすごく大事ですね！！

[@tanehyo]

参考頂けたようで何よりです！ 僕は冷蔵庫から出して１時間程度で使っています。僕の場合、多少結露してもすぐに使い切ってしまうので！ 半策

[@tanehyo]

僕は自家採取はやっていないですね！ 自家採取したものは品種の品質の担保ができないので、苗屋では使いません。 「F1とは」の動画がありますのでそちらを参考にしていただくと理解できるかもしれません。 半策

[@tanehyo]

その保管方法だと種がかなり傷んでる可能性がありますね！ やっぱり種の保管は大事ですね！ 半策