〈 職人吹水〉 42蚊食潮式大眼雞 番茄薯仔魚湯 簡單易做 Fish and Tomato Potato Soup

職人吹水湯水甜品糖水頻道 • 職人吹水 湯水,甜品,小食,糖水頻道

[@meisze62]

又是母親日常滚湯。超好飲。而父親好小心幫我地班化骨龍起大眼雞起皮一人半條十湯送一碗飯。回想己經半個世纪回憶。其實星星D片很多時都是我的吹淚。當我看到你濕刀切薯仔我媽是一样方法。

[@singsingkitchen]

我成日都講 烹調煮食 係分享懷念和回憶

[@173scp2]

因兩吃，魚快煎,快滖留魚的味。薯茄加多些可補味不足。如再加洋葱湯味更之濃。主持好有心思及聰明做法。👍

[@大記佬]

大哥！你唔係吹水，你係實干家👍我地學到唔少嘢，多謝大哥！🙏🏻

[@singsingkitchen]

🙏

[@leungok623]

丶

[@yanzionly]

最鐘意呢d視頻，不廢話，直入主題，加油

[@hicandy0701]

背景有屋邨細路嬉戲聲，想起自己以前讀書的時候。好有住家feel 👍

[@winnietong419]

早晨，師傅，這是㒁對家人最簡單有益的湯，小朋友最愛，做法真的容易，多謝您🙏🏻🙏🏻

[@singsingkitchen]

😋😋

[@zidaneaudrewhuburn1905]

因我自己一人自住，此餸好岩我，簡單又快，更可一餸三食，有湯，有肉(魚), 有菜(蕃茄，蕃仔). 今晚會煑此味餸，謝謝星星兄。

[@singsingkitchen]

👍😋

[@蛋爸日誌]

Hi，星星，我系澳門嘅網友，我已經成功跟你學做出幾樣餸，而且味味都俾屋企人贊好正，多謝你一直以來嘅無私分享。我現在整海南雞，星洲米，蒸排骨，基本都唔成問題。

[@singsingkitchen]

睇到留言好開心 感謝澳門網友收睇及支持

[@cleanchingho2345]

師傅早晨，介紹多尐簡單餸菜給我們普通人家煮。謝謝你。祝吉祥健康。

[@singsingkitchen]

感謝

[@sandywong2077]

謝謝大哥，看到很想吃呢！今晚就學做。🤤

[@靚女六十後靚女]

早晨星星師傅！留番1碗比我🍚，太多回憶！👍👍👍😊

[@singsingkitchen]

靚女你好 留返一碗畀你

[@peterstang]

嘩嘩!!呢個有湯有餸真正精彩.鍾愛食魚的朋友更加喜歡.

[@singsingkitchen]

大眼雞好好食

[@fivecown]

謝謝分享，又學到野啦！😍❣️

[@manhoncheng7754]

簡單易學，多謝師傅

[@singsingkitchen]

晚安

[@singsingkitchen]

👍

[@terribleterry7327]

由頭到尾我都唔見師傅落D鹽及糖調味嘅？

[@be1217]

早晨！星師傅，童年回憶又嚟啦！不過而家就好少飲到，因為大眼雞貴咗好多🤣🤣🤣！但今次要買嚟試下，真係好耐冇飲，謝謝星師傅！

[@singsingkitchen]

快啲試下

[@be1217]

謝謝師傅！

[@raymanasseh1]

多謝星哥👍又學到野

[@SherlyHOSHERLY-wg4mj]

星星師父，我買了番茄，馬鈴薯，仲有大眼魚，可以煮湯

[@sofongtong5920]

超級正，下次試做👍👍

[@singsingkitchen]

有湯有餸一定正

[@didicheung5355]

個魚湯煲得巧令👍 ⛧⛧謝你分享👓🎥

[@singsingkitchen]

🙏

[@wachim4723]

幾時煮香港羅宋湯

[@singsingkitchen]

👍

[@yuchuentong9596]

咁簡單一湯一餸，加碟菜煎幾隻荷包蛋，一餐慳皮又抵食，正呀😋

[@singsingkitchen]

😋😋

[@小女人-e7w]

師傅成日教到我一D煑食上的小撓門🙏🏻👍🏻

[@singsingkitchen]

👍

[@kwanms8071]

原來要炒吓啲番茄薯仔，又學到野🖒個湯真系冇得頂👏謝謝分享☕

[@kwanms8071]

@Vivien Duckie 我今日冬瓜粒湯撈烏冬算🍷

[@carolpun28]

@@kwanms8071 我都係而家至知要炒下啲蕃茄薯仔 我阿媽會放嚿豆腐來煲🤤

[@carolpun28]

@@kwanms8071 都係你醒食烏冬 今日好熱呀🌞

[@kwanms8071]

@@carolpun28 我有時都落豆腐🍷

[@carolpun28]

@@kwanms8071 我揾吾到可生食豆腐想買涼拌🍻

[@katharineyang5979]

星星師傅 成品色香味俱全啊🤩🤩🤩 我都好想學羅宋湯啊!🙋‍♀️ 屋企人都唔多識吐魚骨 期望以後有起骨魚扒或者無咩碎骨嘅魚料理☺️☺️☺️

[@singsingkitchen]

👍

[@gisellalee8565]

超想學羅宋湯 !!!! 網上有好多羅宋湯教學片，但好想睇星仔教煮 !!!!

[@singsingkitchen]

👍

[@toki70862]

🙈🙈🙈聽到蜆介，突然想學下炸鯪魚球同魚腐。。。點可以好似七喜粥粉麵店，炸到脹卜卜又唔軟又靚。。。thx星星師傅🙏

[@singsingkitchen]

👍

[@kahangwu9390]

早晨師父👍👏🤗😋😋😋😋

[@singsingkitchen]

🙏

[@lr1255]

很懷念大眼魚;在美國沒有大眼魚食，睇見留口水！

[@singsingkitchen]

😋

[@cacosam]

星星好幽默 水滾咁點呀？ 水滾咪熄咗佢囉😂😂

[@singsingkitchen]

🤣🤣

[@sengchio2315]

潮式大眼雞再做埋番茄薯仔魚湯😍😍😍👍👍👍

[@singsingkitchen]

😋😋

[@jiehongwu4982]

原来大眼鸡可以煲湯，多谢星星師傅。

[@singsingkitchen]

😋

[@seiko77]

最鍾意星星煲啲湯，夠濃夠靚！

[@singsingkitchen]

🙏

[@qqkong1213]

又有靚湯飲！😋

[@singsingkitchen]

😋

[@mick9462]

星爺早晨 香港加油

[@singsingkitchen]

👍

[@penneyhk2017]

砧板阵好专业

[@singsingkitchen]

🙏

[@happy14427]

早晨呀 星星師傅

[@singsingkitchen]

晚安

[@elliel.3718]

正👍👍

[@singsingkitchen]

🙏

[@giakhanhau648]

Very good I like it Thanks

[@fatwong7017]

你去邊度買餸？好抵食呀😃👌👍🏻🙏🏻

[@chanallen5216]

非常成功

[@nenylei1422]

This sounds amazing! Definitely saving to try myself. But the only thing I won’t be able to get the same fish😂😂🙏🙏

[@singsingkitchen]

Thank you

[@826fafa]

期待星星師傅煲羅宋湯😍

[@singsingkitchen]

👍

[@jenwong8154]

給我一碗，唔該🤣 喉嚨唔舒服，幾個星期了 這邊沒有大眼雞魚買🤨 為有用其它魚！ 🙏🌟🌟😘

[@singsingkitchen]

冇問題😋😋

[@chuyat8561]

啱晒我生活指數😉

[@singsingkitchen]

👍

[@georgechan34]

Surely professional.

[@samanthacheng9393]

請問啲魚滾得五分鐘會唔會冇咁重魚味

[@singsingkitchen]

想魚湯好味 買多份魚仔滾湯

[@alfredkhew1634]

薯仔去皮后，我知道要放它入水浸泡。却不知切的时候把刀弄湿，可以快速切薯仔而不粘刀。 谢谢星星小秘诀。

[@singsingkitchen]

👍

[@chum897]

師傅早晨

[@singsingkitchen]

🙏

[@瘋清揚]

點解師父成日買嘢咁平？就算旺角街市唔靚嗰啲都50蚊一份兩條，靚啲嗰啲$96斤，秤三條話$130，嚇死喎！

[@First.Of.May.]

我想星星師傳睇吓我o既感想, 希望其他人唔好插我啦!我係差不多時間同時開始睇星星師傳同阿好o既youtube 視頻!兩邊我都有跟吓黎煮, 但日常會跟阿好o既煮法多d! 因為比較簡單!因為我係一個家庭主婦, 但煮左廿幾年, 真係煮到好厭! 但唔煮又唔得, 又唔可以成日黎黎去去果十幾樣餸嘛! 有乜方法可以簡簡單單咁完成任務呢? 而事實上 , 阿好教煮餸o既方法對我地尼類只係想交功課o既人黎講, 又真係快靚正!其實唔知點解你地d粉絲會攞黎比較?一個係為左完成責任, 順便分享吓簡單煮食同一d 一般人煮左幾十年o既心得! 一個係: 煮食係佢o既職業, 當中緊係有好多秘技啦! 如果覺得煮餸過程係一種減壓或享受o既人, 睇星星師傳o既煮法, 一定獲益良多!總之, 每個觀眾有各自o既喜惡同需求, 而且無抵足架! 又唔會話睇左尼個唔比睇另一個o既! 咁究竟互相鬧黎鬧去, 為乜呢?

[@singsingkitchen]

好多謝你又過嚟留言 我不單止教人煮餸 我亦分享 做人要誠實 我哋要有廚藝廚德個人品德 我呢度大部分網友 真人真實 反應佢 刻意唔露樣隱瞞自己身份 對職業廚師廚藝作出挑釁 滋擾 希望你明白 誠實 健康飲食 廚房衛生 家庭和諧 分享嘅重要性 我講要用個 真樣 出嚟面對世界

[@yanyanng9417]

細個時媽媽成日整呢個平民百姓湯，我哋一整就兩條大，我妳鐘意食，到現在已好耐無飲過了，太貴喇🥺🥺

[@singsingkitchen]

😋😋

[@f23680611]

家吓 一件垃圾貨品。都當珍貴貨品 價錢 賣出去 D奸商無處不在

[@fifimo888]

Yummy soup ! Thanks.

[@singsingkitchen]

Thank you

[@AC-pk5qo]

星星師傅可唔可以問下點解唔係煎完魚即刻落滾水滾嘅？

[@singsingkitchen]

下一次做過香濃魚湯 記得繼續收睇

[@annieyeung5163]

好想飲啊，不過自己懶得整！😂

[@singsingkitchen]

😋😋

[@someiyu4132]

師父, 蜆蚧那裡有得買?

[@ichimaskrr7480]

好老公😊

[@ruifenghe2570]

星星师傅，除左大眼鸡，呢个汤仲可以落乜鱼~

[@singsingkitchen]

紅衫魚 大魚 梭羅魚

[@小白菜-i7j]

呢個湯唔需要落鹽嗎？？？

[@singsingkitchen]

根據自己 好味 落鹽就可以

[@gandychen6668]

點解你買嘢可以咁平？

[@hykenny]

剩咗啲湯用嚟煲麥片

[@namsiu5119]

正 😁

[@shunglingmobile3961]

你好，😃😃😃👏👏👏

[@阿玲-b5z]

師父請問你個鑊鏟係鐵鏟還是膠鏟呀，

[@singsingkitchen]

塑膠做 適合220度溫度

[@lykenthk1]

點解唔使落salt and sugar?

[@singsingkitchen]

根據自己口味調教就可以

[@someiyu4132]

請問蒜頭出了芽, 會有毒嗎?

[@choifrancesca]

唔會。 蒜出芽仲可以食

[@adatang7144]

thx

[@faitang2920]

師傅，用42元可煲這個湯，真的有難道，因為三條大眼雞已超出42元，或者你悉魚販，用老友價錢給你。

[@singsingkitchen]

近期 街市好多

[@f23680611]

一條都吾止42呀？。 60文一條细魚咋。2023年計算

[@ningjoyce6918]

星星師傅，大眼雞需唔需要刮麟。

[@singsingkitchen]

🙅‍♂️

[@ningjoyce6918]

大眼雞鱼滚番茄薯仔湯好味不落左胡椒粉都很腥。如果唔怕腥都幾好味，謝謝指教。

[@lindak5606]

Healthy food !

[@singsingkitchen]

🙏

[@jonathanng5218]

如果用立魚仔點整？

[@singsingkitchen]

做法都係一樣 用紅衫魚會比較好

[@jonathanng5218]

@@singsingkitchen 好 thanks

[@f23680611]

@@singsingkitchen 至少平D先 家吓 吾洗買高檔魚㗎！

[@raymondchoon]

👍👍👍!!!

[@singsingkitchen]

😋😋😋

[@chanallen5216]

👍👍

[@woopolly8116]

D魚好似好霉啊師父！

[@singsingkitchen]

有時間帶大家去街市揀下海鮮

[@f23680611]

人哋 30塊錢。3條咋。仲想點

[@vickycheung35]

👍🏻

[@singsingkitchen]

😋

[@chanagnes6839]

我買一條要120元呀

[@singsingkitchen]

我上星期都買咗一條咁上下價錢 大條好食

[@chanagnes6839]

@@singsingkitchen 太貴了

[@stephenlee2440]

👍👍👍👍👍👍👍

[@euleewy]

魚眼好唔精靈 冇問題嗎？🤨

[@singsingkitchen]

🤔

[@incrcolt]

星爺，有個冇著衫嘅男人睇住係煮餸呀！！😂😂😂

[@singsingkitchen]

真實世界唔會有呢啲人🤣🤣

[@incrcolt]

職人吹水 我明明見到好真實喎

[@oipingho6606]

.

[@keungmarkmark8565]

# 1

[@singsingkitchen]

😋

[@李偉榤-k3l]

1睇就知道唔新鲜啦仲影俾人睇😒😒

[@singsingkitchen]

🤔

[@f23680611]

吾係邊到有甘平呀？ 2023年 大眼雞魚 中細型size 都賣60文一條。幾差貴 仲貴過馬友😱

[@makwaiyee600]

又冇變壞到

[@doncapres]

湯沒有調味！

[@singsingkitchen]

根據自己口味加適量鹽就可以