〈職人吹水 〉 簡單方法 臘味糯米飯 人人做得到 / 多人份量都可以/ 禦寒暖笠笠/

p/s 天氣驟 臘味糯米飯唔少得 今次超簡單方法,可當作大型烹調 感謝支持職人吹水原創影片
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[@tsoingorwong5771]

謝謝星星師父的教導昨晚我跟你學整成功了非常好食🙏🙏

[@Season178]

方法簡單易做，多謝星星師傅無私的分享，好鍾意你的頻道。👍🏻

[@kaychan9225]

真係好容易做，啱啱照你做法，味道超級好，多謝星星！

[@chunchan8715]

多謝星星師傅教煮我至愛 嘅生炒糯米飯👍🏻👍🏻👍🏻🙏🙏

[@633JC]

第一次整糯米飯, 簡易版好簡單易做, 味道也不錯, 謝謝星星師傅

[@jinmyli1961]

整完食光光, 好好味

[@shingjessica3289]

今日跟住做， 好成功。 粒粒糯米， 干爽， 味道剛好。 謝謝師父。

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@sst5144]

多謝師傅！原來都有簡單版作法 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@singsingkitchen]

👍🙏

[@alanlee2953]

多謝大厨，好正！

[@lisachen1598]

我煮了無數次的糯米飯永遠都係不是太軟就係太硬。自從按照師傅這個做法後，真係超級容易兼好吃，軟硬適中！謝謝師父

[@singsingkitchen]

👍😋

[@checkmanliang7490]

支持職人吹水詳盡分享。

[@singsingkitchen]

🙏

[@ltw6669]

多谢分享

[@jennyngdynamic]

最鐘意食，係我童年回憶。

[@singsingkitchen]

🙏

[@jafief2811]

星星師父， 想問下，有冇火鍋豉油做法 係屋企打邊爐 成日都好咸， 感謝師父

[@weschan2005ify]

呢個正😂簡單👍

[@MRMRCHU]

師傅, 建唔建議咁樣蒸完翻鑊炒返香同乾身?

[@myleung1205]

thx for sharing

[@brianchoi6821]

臘味糯米飯原來咁多方法整👏🏼👍🏼

[@singsingkitchen]

較為簡單做十人份量都冇問題

[@seiko77]

靚靚足料糯米飯 暖胃好味認真盞 處理材料無話煩 花生鋪面開始嘆

[@singsingkitchen]

衷心感謝

[@AndyF.-kq1cq]

走生炒的生炒糯米飯!!哈哈哈!!

[@alvinlee140]

Thank you for showing this rice

[@singsingkitchen]

🙏👍

[@mfvmfvs]

溫馨提示： 糖尿病人食糯米飯前，要先食多一點疏菜類或菇菌類（如冬菇、木耳、金菇等等），然後才吃適合自己份量嘅糯米飯，咁就可以及有效地利用纖維阻礙糯米飯嘅升糖速度，其實只要配合換算及適量進食，糖尿病人一樣可以享受美食，不過要謹記：少食多滋味！（糯米以100克計：含75克碳水化合物，升糖指數即GI值為98）。

[@genoasingyingnam]

感謝提供正確資料提示，呢D先係堅料（因為營養師都係咁樣教我哋飲食），唔似得越X越X無料扮有料，求其抄襲網上資訊就當自己識嘢！

[@mfvmfvs]

@@genoasingyingnam 唔使客氣，飲食相關嘅資訊一定要正確先可以發表，否則等同害人！

[@genoasingyingnam]

@@mfvmfvs 100%認同👍👍👍

[@singsingkitchen]

🙏💪

[@singsingkitchen]

👍

[@cc-ul4sz]

用電飯煲煲飯模式可以嗎?

[@chloeling395]

星星師傅好多時教的方法真係係屋企都做到，唔需要太複雜的步驟👍🏻👍🏻

[@singsingkitchen]

👍😋 簡單家中做

[@nenylei1422]

Obsessed and looks absolutely delicious, ready to add on my plan meal week for next week just after my 6 day of fasting. Thank cause its sound heavenly YUMM!!

[@singsingkitchen]

😋🙏

[@Radio_FM_3123]

Don't eat carbohydrate right after fasting, it might cause problem because the body is extremely sensitive to insulin after fasting. Search for "Dr Berg", he has a lot of info on fasting.

[@huipingcai4790]

@@singsingkitchen 。

[@denisewong5405]

請問可以用飯煲蒸嗎？時間多少？

[@keichow9271]

省力小油好味甘香糯米飯🍲正呀😋😋😋🤩🤩🤩多謝星星師傅分享👏👏👏祝你身體健康🌻🌻🌻👏🙏🙏🙏🥳🥳🥳

[@singsingkitchen]

🙏

[@teobeeho8783]

9😊

[@kitsiu8349]

謝謝分享，我就最簡單，用電飯煲將所有材料糯米一煮，跳掣再焗一陣，就上枱，這是懶人做法！

[@singsingkitchen]

👍

[@helenayoung1175]

中招😮，以為用電飯煲煑，最後我都是用電飯煲煮😢

[@carmanc5608]

請問用了雙重份量，應該蒸幾耐？

[@Mickey-Destination-]

馬上做～🥡

[@KobeJv]

電飯煲煮可以嗎

[@amytse1556]

多謝師傅教導,會按照你教法試做.🙏

[@vincentlai2558]

多謝師傅 詳盡講解 . 方便時間懇請師傅重做一次 香檸雞. 原因數年前拍的短片 質素 及講解方式 沒有近期的那麼詳盡

[@singsingkitchen]

👍

[@whoeverwhoever400]

師傅，可唔可以講解下點解出門炒餸用大勺而不用鍋鏟呢。

[@singsingkitchen]

遲啲搵一集講下專業 廚師 技巧

[@hyyau1662]

真係好簡單易做，糯米連浸都唔駛浸，隨時想食可以煮，謝謝你好介紹🙏🙏

[@singsingkitchen]

😋👍

[@queenie1955]

星師傅嘅(幻想版)😁生炒糯米飯賣相好靚喎👏👍即刻要買材料整嚟食😋😋😋

[@singsingkitchen]

🤣🤣😋👍

[@hohinho6367]

生蒸糯米飯

[@jennyyeung6400]

請問係咪用新糯米？

[@yannyyan2030]

😋😋😋

[@jolam8124]

🤤

[@danielkoo8341]

👍👍👍

[@TimothyYue]

多謝星星師父無私的分享。 另一個成功的製作。女兒不吃臘腸冬菇， 都吃了兩碗飯。

[@singsingkitchen]

多謝留言

[@amigoleung6034]

支持

[@wingyanbettyyoung1997]

糯米包皮喺邊度有得買

[@stephenlee2440]

👍👍👍👍👍👍

[@christinathouvenin9254]

So delicious this steam sticky rice , new for me add peanut and eggs to complete so attractive meal 😋 Thanks for showing us , one of my favourite dish winter time 👍👍🙏🙏

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@kwanms8071]

臘味糯米飯、羊腩煲、蛇羹🍷

[@singsingkitchen]

關小姐你好 🙏 今晚去食蛇羹

[@mandytong3118]

較快咗😂👍🏻

[@34pochufriend97]

師傅今集語速快咗，觀眾倍感安慰😆

[@34pochufriend97]

今次學到撈豉油汁水蒸✌， 晏啲要試下煮畀屋企人食

[@singsingkitchen]

簡單易做方法 水份唔好太多 用作大型 烹調 都可以

[@34pochufriend97]

🙏收到~ 失手好閒，做多幾次， 直至得手🌞

[@seiko77]

今次又學到新整法！

[@cychan4508]

@@singsingkitchen 咁大碟一個人食唔哂

[@jackl6390]

I like sticky rice with Chinese sausages but all your videos on this topic have the rice steamed. Can I use a rice cooker to do it? I always screwed up the water/rice ratio. Can Master Sing Sing help?

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@jackl6390]

@@singsingkitchen Any comments from the master chef?

[@LettyLeung-tm5bg]

是否一定用碟蒸？用個煲或碗蒸可以嗎？

[@keichow9271]

呢個有科學根據嘅，因為個碟範圍闊同淺，令到米嘅受熱均勻😁🌟師父同唔同意呀😁🙏

[@AAA-in9bp]

為什麼蛋皮那麼早煎定，何不飯熟了吃前才煎？

[@thomashe2496]

Yum

[@singsingkitchen]

🙏

[@thomashe2496]

@@singsingkitchen 🙏🙏

[@ayhchau7519]

睇完先知原来唔系真係炒嘅🤣仲以为蒸熟咗d饭之后仲要炒添

[@jackl6390]

There are several requests for confirmation whether cooking this dish with an automatic rice cooker is ok. Master Sing Sing please give some advice. Not everyone has the time r patience to steam the sticky rice. Thank you

[@singsingkitchen]

🙏

[@jackl6390]

@@singsingkitchen With al due respect, that is a very pathetic reply.

[@Angelinachau]

@@jackl6390 haha, I watched his other video where he used a rice cooker. But it was actually more work because he had to check on the rice every 10 minutes and add water as needed!

[@jackl6390]

@@Angelinachau I thought Master Sing Sing was an expert!

[@999067800]

糯米飯速成法

[@singsingkitchen]

人多食就啱曬

[@corneliuslau8094]

星星，多謝介紹簡單版。我再懶啲，請問直接用電飯煲可以嗎？

[@singsingkitchen]

🙅‍♂️

[@34pochufriend97]

電飯煲反而懶唔到，煮完嘢後好難洗得乾淨，疏氣通道窿罅位近乎洗唔到，留有氣味之餘，仲有機會滋生細菌。

[@corneliuslau8094]

明白，唔該

[@corneliuslau8094]

我真係試左用電飯煲嚟整，啲細路問有冇得返碗。希望個飯煲唔大味。下次要煮重米先。

[@34pochufriend97]

@@corneliuslau8094 間唔中/如有需要，仲有個懶懶哋清潔方法，照平常般洗完飯煲後，可再放清水煲幾分鐘，借用蒸氣通通佢。 屋企人食得開心，自然忍唔到手再煮😂 均衡飲食原則下，推介星星師傅之前嘅 木耳山楂羅漢果茶，啱晒~

[@sfwqf]

正確來講應該叫臘味蒸飯，炒都講唔上，不過勝在簡單易做，師傅勁。話好食既人係未試過同生炒擺埋一齊比較。不過已經好過我樓下間鋪，蒸檽米白飯，蒸左一碟臘味物體，58元一碗，買左就係你面前撈埋佢，我都唔知點叫呢碟野，只係知佢門口寫住生炒糯米飯。熟炒都無，臘味撈檽米飯，做飲食但唔尊重自己既出品，我以後唔幫襯，希望佢快摺埋唔好影響極個飲食業。香港就係成日有呢d怪獸餐廳。

[@yannyyan2030]

星星片末講生炒糯米飯只屬戲言，而且生炒和熟炒也拍過教學影片，相信大家也懂得分辨。 帶出相同道理，如果你樓下店舖只賣28元一碗就合理了。 不再幫襯係最佳做法。

[@singsingkitchen]

KZbin search職人吹水生炒糯米飯 參考下

[@mayphan2872]

這份量可以多少人吃

[@meowchan4038]

師傅用電飯㷛取代蒸可以嗎？ 我用日本陶㷛

[@singsingkitchen]

🙅‍♂️

[@fungyup]

今日整左，老婆食完暖到訓著左

[@singsingkitchen]

👍😋😋

[@kwokkeung55]

師傅🙏希望你揾次 教下我地用刀吖👉🔪 唔該⭐⭐師傅🙏🤣😹

[@singsingkitchen]

已經做過 KZbin search 職人吹水 磨刀

[@abcfreehkhk359]

哈哈哈！賣相不甚好看

[@janetlee8973]

😘😘👏👏👏👍👍👍😄🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@bbbbb7355]

正在幻想緊食這幻想生炒糯米飯

[@cychan4508]

喺街賣28,9元

[@singsingkitchen]

😋😋

[@user-qp8xf3jt2c]

我係宿舍 用你既方法 調教左D豉油水 但佢地唔洛我正左D豉油水 正係洛水蒸 甘不如蒸臘味飯算 搞甘多野

[@singsingkitchen]

🙏

[@ABC-fl5kw]

師傅，好嘢，一天出兩片🙏🙏🙏✌️✌️👏👏👍👍💯💯

[@AS-kt1er]

@@user-sj2bu7fo6b 某某日出十片都喺垃圾片，出嚟托咩。

[@ABC-fl5kw]

@@user-sj2bu7fo6b 媽咪、媽咪，今天去呀活食早餐，比佢哋經理見到我哋將啲黑色粉末加入早餐食物裏面 😭😭😭 佢哋話以後我哋只可以外賣，唔可以堂食 🙅🙅🙅 佢哋啲經理話要取我啲粉末做化驗，檢驗有冇毒性 😭😭😭 仲要問我地索取 "檢驗費" 幾萬元" 😵😵😵

[@34pochufriend97]

@@ABC-fl5kw 🤣咪鬼嚇佢啦，聽谷友講條友喺沙角大塊活專揾啲阿嬋R水吹，當自己大明星好爽yy🤣

[@ABC-fl5kw]

@@34pochufriend97 官員收到粉末物體都報警處理😭😭 佢哋啲經理見到黑色粉末、唔報警，只係問我哋索取檢驗費，已經對我哋好好多 🤭🤭

[@34pochufriend97]

土匪話有好多朋友係做餐廳(大塊活阿嬋) 星星師傅好多業內師兄弟(觀塘廣告片，招乎阿好哥食加重料酸菜魚嗰間🤮) 🤣🤣🤣 條友見有贊助唔使埋單就狅嗌，但俾星星師兄弟加重料，真好彩🤣🤣🤣

[@fryang888]

你將蛋絲同花生擺落個不鏽鋼兜之後就冇左下文？係咪漏左D乜嘢？

[@avahero3478]

睇到尾就知啦

[@chung5360]

證明你唔係忠實觀眾 師傅話齋 識睇一定睇片尾 你都冇睇到最後

[@candy-truth]

生抄會好食好多⋯⋯ 只係蒸熟冇咁好食 🤔

[@sukichan3029]

星星都整過生炒的, 想食咩就煮咩

[@chung5360]

生炒係心機菜色 企喺度炒足幾十分鐘 呢個係簡易方便既方法 用咩方法整 悉隨專便

[@daisyleung7335]

請問300G係幾多人食？

[@singsingkitchen]

二人份量

[@joeyjoey1374]

😋😋😋😋😋😋😋💪💪💪💪💪💪💪💪

[@candycheung5828]

300g 系幾多人份量？

[@singsingkitchen]

二至三人

[@candycheung5828]

好啊，明白

[@jasonx1720]

腊肠腊肉虾米香菇糯米饭。😁

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@user-qp8xf3jt2c]

其實係唔係唔洗 洛豉油水 我正完D人覺得我整黑暗料理甘 唉事但反正D職員都唔會食

[@singsingkitchen]

🙏

[@labtin4436]

生炒？？？？？？明火蒸至啱！！！！！

[@singsingkitchen]

KZbin search職人吹水 生炒糯米飯

[@user-lh1zk3vz6s]

如果用電飯煲得唔得

[@singsingkitchen]

🙅‍♂️

[@soeric9309]

星星師傅你呃人

[@kwanms8071]

唐生

[@ABC-fl5kw]

星星師傅呢碟生炒糯米飯，呃咗師母回家😄😄😘😘✌️✌️

[@tv-sr8uk]

某某條氣唔順！

[@Ash-baby]

第六

[@singsingkitchen]

🙏

[@tv-sr8uk]

第二

[@singsingkitchen]

🙏😋🥈

[@angelawong6327]

👍👍👍