〈職人吹水〉 鬆軟豬扒點樣醃 蔥油 豬扒 茶餐廳味道 蔥油製作重點講解 Pan-fried Pork Chop

[@tomchan5494]

蔥油豬扒 材料: 豬扒--三件 青蔥-兩棵 乾蔥-一粒 醃料: 生抽, 老抽,幼鹽, 雞粉, 砂糖, 胡椒粉, 生粉, Step: 1. 簡豬扒 要凍，顏色粉紅，有肥肉 2. 解凍 一盆水+兩茶匙鹽，解凍30分鐘 3. 處理蔥 切頭，去”衣”，浸水10分鐘，用廚紙印，再等乾水 4. 處理豬扒 清洗3-4次，用廚紙印，再等乾水，剪筋 5. 醃豬扒 生抽-1茶匙 幼鹽-1/4茶匙 雞粉-1/2茶匙 砂糖-1/2茶匙 胡椒粉-適量 生粉-1湯匙 清水-2-3湯匙 全部搞混，塗上豬扒，再加1湯匙油搞混 6. 切蔥 蔥白切細粒， 青蔥切大粒(約半指頭大)，分開備用 乾蔥切細粒 7. 炒蔥油 多油落鑊，最細火，落乾蔥，炒至微金黃色，再放蔥白，保持細火(用無香味，可調至中火) 有香味後，加入豬油一舊，較至中至大火，豬油溶化後熄火，稍為放涼。 8. 青蔥調味 加1/4茶匙鹽至青蔥，拌勻，加入放涼後的熱蔥油 9. 煎豬扒 細火，先熱鑊，再落大量油，油熱後放豬扒。 豬扒有骨一方向鑊中心，三塊攤平，加至中火。 將鑊向不同角度傾斜，令所有豬扒表面均被熱油剪封，鎖住肉汁。 要有耐性，煎扒途中鑊不停不同角度傾斜，令豬扒均勻受熱，骨位熟透後，將豬扒轉向，肥膏一面向鑊中心，煎肥膏部分 全程保持中火，一面熟透後反面再煎。 如豬扒”撓起”，可剪斷筋位，同時用鑊剷壓向豬扒，令豬扒貼向鑊面，均勻受熱。 豬扒煎至硬身，即可起鑊。 10. 淋上蔥油，加生抽及老抽，配白飯即成

[@singsingkitchen]

感謝詳盡食譜

[@meichuntsui8631]

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[@cookieho7247]

我在美國我喜歡食豬扒 但我不會煮 今天我👀到你的教…好開心 我有機會 食豬扒多謝

[@cmstaff9129]

N

[@麻畑ドラゴン]

唔使聽廢話！good

[@sihappy7014]

好多謝星星師傅嘅分享，我老公以前話我煮野好難食，佢辛苦工作後，返到屋企食嘅嘢總係冇鑊氣，佢曾經向我表示不滿。不過我睇星星師傅嘅頻道，學識咗好多嘢，跟足你嘅教學煮，你嘅咖喱牛腩，洋蔥豬扒，黑椒薯仔炆雞球，炒陳村粉，蕃茄炒蛋，西蘭花苗炒煙肉等等等等，好多我都試過晒，而家老公都話我煮野好食咗好多好多，多謝你呀師傅🥺🥺😭

[@singsingkitchen]

睇到你留言我都好開心 有時間煲老火湯

[@sihappy7014]

@yangqiong li 我同星星師傅講的，唔係你😌

[@Marius-fl8bo]

挽救婚姻 :)

[@yuq4798]

辛苦你咯 😅老公要茶餐厅标准要求住家送，预祝你“毕业”了就可以开翻间茶餐厅～～

[@iluabo6218]

你老公期待大廚水準，咁叫佢再努力工作，請個私人廚師啦！

[@ChuChu-Jupy]

我住在英國，見到你的蔥油豬扒，實在好懷念回味啊! 一定要試煮。你教得好詳細呀！非常感謝你製作的 channel。繼續努力，我會 send 比朋友

[@yinho5897]

睇到好想食，多謝師傅

[@mimilam671]

謝謝星星師傅！跟足你的方法去做, 實在太好味喇😋! 豬扒又淋又入味, 個葱油醬簡直一流！！正！

[@michaelchan5676]

師傅的教授好成功，指示簡單易明！重點講解清晰，跟做一次便成功！唔100%成功都有80%相似。多謝🙏師傅！

[@singsingkitchen]

🙏

[@ieongau7195]

..

[@louisalai4959]

超級多謝星星師傅教醃豬扒技巧 ，煮咗十幾年飯先知道要加水去醃，連瘦豬扒都唔乾唔柴。老公一直都鍾意我煮嘅大部份菜式 ，唯獨我一煮瘦豬扒佢就投訴，但唔想佢成日食肥膩嘢。我照住你教咁煮，老公勁讚。家住Vancouver , 呢個幾月嚟因疫情數字上升，餐廳不能做堂食 ，只做外賣 ，我最鍾意食港式茶餐廳 ，但家附近沒有好食，想自己煮， 係KZbin 發現你個channel 有好多茶餐廳菜式 睇完覺得師傅你好有料 ，講解得好清楚， 即時subscribe ，會繼續支持你！

[@Calvin_T]

咩肉食都要食水嫁

[@donaldkwong3082]

星星師傅最值得尊重嘅係，佢從來唔扮大師傅，一分一意過D堅料比D用黎揾两餐嘅新手，一D大路食材，佢好比心機，好細緻咁教佢地，做舖同家用嘅分別，一個好有飲和食德嘅師傅，多謝星哥。

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@donaldkwong3082]

唔好意思，點解D字碼走晒樣，可能係個KEYBORD出問題，SORRY

[@donaldkwong3082]

手機睇又冇事喎，

[@fjoarfra]

星星真係好有心，又有正規技術！敬佩

[@elainekwan3494]

感謝🙏🏻星星師傅！我同工人都係唔識煮餸嘅人，尋晚我同工人姐姐睇住你嘅教學整蔥油豬扒，成功煮到茶記味道，似模似樣，連我老公食完都讚好👍🏻話期待我下一道菜

[@gladysma308]

多謝星星師父無私分享！ 從來煮豬排都失敗：變柴皮！ 但昨晚照師父的醃法醃, 今午煎煮, 好稔好滑！超讚！

[@singsingkitchen]

👍😋😋

[@yanxicheng8763]

師傅連放菜板都要教埋，好仔細又細心，多謝師傅！

[@gladysma308]

9:08 醃料單, 9:47 1/5 tsp baking soda 16:55 secret, add lard 17:18 葱油 19:12 煎

[@singsingkitchen]

多謝留言

[@faustinalin]

謝謝師傅無私分享！我住在加拿大安省一個在大湖邊的城市，和香港時差12小時，和你們日夜掉轉。我每隔一兩天就搜尋你的食譜來學習，昨天剛做了香茅豬扒和泰式甜酸醬，我個仔食到嘴舐舐，多謝晒！ 下星期又要試做這個蔥油豬扒啦。

[@singsingkitchen]

感謝

[@小B.Kr8s]

You are not alone, 師傅喺全世界都有Fans，加拿大係其中一個最多外國fans嘅國家～

[@vw113]

我啱啱睇到呢條片, 啱啱屋企有雪藏豬扒, 我叫工人姐姐跟住你的方法去加鹽水去走D雪藏味, 跟住學你的方法爆爆香啲蔥, 工人攞出嚟的時候, 賣相係好好, 真係好好味, 我老公從來都唔鍾意食雪藏豬扒, 今晚佢都食唔出啲豬扒原來係雪藏嘅, 連啲蔥油汁都撈埋。 我以前從來唔識煮餸, 我以後要學你呢個方法拎走啲雪藏味, 我哋今晚能夠食到咁美味嘅豬扒真係好開心呀！

[@singsingkitchen]

🙏🙏🙏

[@toro0927]

非常同意隔行如隔山,曽經聽個一個大學生講雞扒係雞胸黎我同條友講返雞扒係雞脾改成即場改隻比佢睇即場O哂咀

[@tyjiang879]

複製左星星師傅幾道茶記風味招牌菜，令到一個遠在國外嘎廣東人可以係屋企炮製出傳統風味， 意義重大， 我都希望可以將廣東菜嘎文化傳承比下一代，繼續支持星星🤙🤙🤙

[@yydeig_37A]

謝謝廚師！我正需要，看完馬上去做；可否在視訊頻道上教我們‘如何煎好「菲立牛排」？’，再度感謝！😊

[@kenlee224]

參考了星星師傅的教路，成功做出美味的葱油豬扒，延續了“零”失敗複製。謝謝星星師傅的秘訣。用泡打粉好像比用鷄蛋更好的控制。今天豬扒能夠做到鬆軟多汁，味道適中。放在一般茶餐廳水準中，説不定也可以矇混過關。

[@gigic150]

多謝星星師傅，我人在倫敦，今日特然好想食蔥油豬扒蛋飯，上KZbin一查就發現到你嘅教學分享，謝謝你無私嘅分享🙇🏻‍♀️

[@singsingkitchen]

英國網友您好 睇到你留言都好開心

[@Tamtam-un1zr]

星星師傅的分亨，果然又吹得又容易學識！好嘢👏近半年看了你的影片，成為了你的粉絲及廚藝大躍進！在這好多謝星星師傅

[@singsingkitchen]

🙏

[@ellaleemanyi]

好詳细，對於家庭主婦來講實在好實用，好多謝星星師傅

[@singsingkitchen]

🙏

[@linsuen8777]

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[@kitchingching3880]

星星師傅教整豬扒教得好長細，我每次都慢慢睇住嚟煮，每一個過程都講解得好清晰，多謝星星師傅分享入廚心得🙏🏻

[@saupun3651]

。

[@graceyuen2900]

師父真的很細心，連抹邊及工作上遇到危險問題也一一解釋👍

[@singsingkitchen]

誠實回答💪💪

[@candice6286]

多謝星星師傅分享！一步一步慢慢講解，令這個被稱地獄廚神的人，跟住做，都煮到好味餸菜。多謝晒，祝你身體健康

[@winnielee3205]

星星師父你好，很感謝你利用工作以外的時間，教曉我們很多寶貴的烹飪知識，令我們一家人食得又好又健康，感謝🙏🙏❤❤💯💯💯👍👍

[@zpig520z]

最鍾意呢種帶肥豬扒, 一口豬油一口酥正到爆炸

[@Jennifer-oe2qq]

我们住在英国，当朋友来吃饭时，我们做了很多次这道菜。 它总是能激起我们的食欲。

[@singsingkitchen]

👍😋😋

[@skc6520]

星星師傅 真係好畀心機耐性做片，好難得，每條片都係珍貴烹飪教材，值得大家收藏同分享。 跟住 師傅 方法煮食两年幾 ~ 我從厨房初哥到依家成為 '一家之煮'。 謝 ⭐⭐師傅！

[@singsingkitchen]

🙏🙏💪

[@hp7865]

啱啱食飽飯，睇完星星師父啲蔥油豬扒又肚餓了。

[@samanthalam6045]

星星師傅早晨，自從學識星星師傅的各樣煎豬扒的做法，真開心家人都常常想食煎豬扒，真係要多謝師傅的分享教導！🙏🙏

[@singsingkitchen]

🙏

[@Eric-qo5ls]

多謝星星師傅分享！ 今時今日好多人都急功近利，師傅講得啱，*行家一出手便知有沒有* 👍🏻👍🏻

[@singsingkitchen]

職人吹水五十多萬訂閱 facebook 和 大網絡超過十萬人訂閱 當中都係好多 業界人士 感謝大家支持

[@faustinalin]

謝謝師傅無私分享！我遠在加拿大安省一個在大湖邊的城市，和你們時差足足12個小時，和你們日夜調轉。我差不多每隔一天就搜尋你的食譜來學做，昨天剛學會了香茅豬扒和泰式酸甜醬，我個仔食到嘴舐舐，多謝晒！

[@singsingkitchen]

加拿大網友您好

[@faustinalin]

@@singsingkitchen 你好！你們快中午，我已晚上十一點多，要去瞓覺了！再三多謝啦！

[@yvonneleung265]

今日照住整，全家人話好食，多謝星星師傅❤

[@echizenyaharumi2962]

星星師傳好乾淨！ 重點我現在已明白！謝謝！

[@kiukiu1204]

之前整過幾次豬扒都失敗,睇完呢條片,再試下整, 好好味啊, 完全係我係茶餐廳食開嘅味道.. 多謝星星師傅詳細教導, 支持你

[@aliceleung8051]

多謝星星廚師，我個仔話我煮嘅嘢好食過出面嘅餐廳，多得你無私嘅教導！

[@陌上聽風來]

8:40 最重要猪扒要吸乾水，才可以醃。 醃料：生抽一茶匙，幼鹽1／4 茶匙，雞粉半茶匙，砂糖半茶匙， 胡椒粉適量，生粉一湯匙，蘇打粉1／5茶匙，清水二至三湯匙。 最後落少少油。 此醃料份量是視頻中三塊猪扒之份量。補充：猪扒先用淡鹽水浸30分鐘。

[@陌上聽風來]

13:43 蔥油做法。要留意蔥白及蔥綠段大細不同。加乾蔥1粒。 15:08 真正開始油鍋炸蔥。1.乾蔥. 2.蔥白. 3.放猪油. 4.熄火. 17:06 等炸油稍微涼些。 “這時才在“ 蔥綠段落鹽 1／3 茶匙，拌勻，倒入炸蔥油。 最後加生抽老抽各一茶匙。(蔥油太滾燙，蔥綠段會變色.)

[@陌上聽風來]

19:10 （1）猪扒再落少少油。 （2）小火落猪扒；也可用平底鍋煎，容易煎。 （3）然後用中火慢慢地煎。平底鍋可以多少少油。可剪一下猪扒之邊緣。 （4）完成煎猪扒後，落蔥油在猪扒面。

[@paulheung7152]

@@陌上聽風來 多謝重點講解清晰

[@paulheung7152]

@@陌上聽風來 多謝

[@k7aldragon]

隔行如隔山真係講得冇錯，真係充唔到嘅，以前啲人黎見工，講到自己做左幾耐幾耐，我睇佢接兩張單舖張枱布已經知佢大概做左幾耐，呃到我老細呃唔到我，行家一出手便知有與無

[@singsingkitchen]

多謝留言 現實社會係好真實

[@rankura]

說得對

[@leelee2233]

@@singsingkitchen 師傅，請問猪扒醃製幾耐時間先可以煎？

[@34pochufriend97]

@@leelee2233 食譜裡梳打粉份量唔多，將醃料走鹽 醃過夜最正。

[@mK-yb8rq]

幾好喎 蔥油豬扒 色香味 好正

[@chengcheng2537]

我好喜欢吹水师表演：欣赏了饮技，也学识了粤语！

[@samcheng9511]

佢讲嘢黐黐哋脷根咕喎，咁都好學🙄

[@amyleung7903]

星星師傅， 唔洗介意d惡意批評 我好鍾意整嘢食 但唔係好識 跟足你煮 真係好好味 越來越鍾意煮嘢食 謝謝你

[@singsingkitchen]

感謝支持

[@shingau5132]

絕對認同,以前的老師傅,學師打荷水枱,獲尾都要十年,呢D就是功底,現在所見,華而不實,單是一個油泡田雞扣,暫時未見過一個控制火侯似樣的

[@singsingkitchen]

多謝留言分享

[@NTK.1516]

每睇一次；讚一次！

[@ceci6380]

我老公時時話工作辛苦都冇下屬甘好享受～食三送一湯！唉！ 今曰要好好學豬排，早三十年學到師傅手艺便好！師傅，您好有貢献！謝謝分享！👍👍👍師傅好掂

[@kyle641127]

今晚試咗呢個蔥油豬扒，我老婆都話正(不過冇落豬油，如果唔係應該仲正)！多謝星星師傅。(我以前啲蔥總係黃唫唫，味道怪怪的)

[@amyxi4468]

星师傅你的手世加上清晰的讲解👍真是想吾好吃都几难😋抵封你做烹煮偶像。

[@charleswong198]

星星師傅，為何醃豬扒不用疏打粉可用蛋白代替，它們有甚麼相同的地方？🤗

[@chitchit4217]

做得超靚，見到都學流曬口水， 睇完先知道原來有秘訣

[@dgsghre5474]

我最近移左民, 常常睇你頻道學煮餸, 一解思鄉之愁

[@singsingkitchen]

🙏😋💪

[@楊施敏]

請問星星師傅，鹿根煲乜野保膝蓋，買左唔知煲乜，請教你。

[@kwoklue6295]

謝謝你，星星師父的細心詳細教導.祝你身體永遠健康！

[@fionafang6284]

跟著您的視頻一步一步學的，味道超級棒！謝謝

[@saulincheung6626]

豬扒煎得好靚加葱油更加正 讚！師傅好嘢！

[@teddylee3465]

‘’鑊‘’益良多，謝謝師傅指教。

[@shukkinglee9967]

成功整蔥油豬扒😍 蔥油撈飯好好食👍🏻👍🏻 多謝哂

[@irenelo6475]

星星師傅慢慢教真好, 否則追不上, 又記不住

[@singsingkitchen]

🙏🙏😋

[@chihangchang7261]

太好了，本人成日都怕急凍豬扒有雪味同騷味，多謝分享

[@philipchan7695]

星星哥，你廚藝一流啊。多謝分享。

[@singsingkitchen]

😋😋💪

[@gabrielhung1647]

多謝星星師父分享。我想將葱油煎雞扒都會是好好味!😋

[@singsingkitchen]

你好識食 蔥油係萬能配搭

[@Brian_yang]

今日第一次試做，太好食啦，星星哥多謝曬你分享！！

[@anitalailai3516]

真係好多謝師傅教導，因為我不嬲煮豬扒又鞋又硬，要俾心機試做一次

[@lann348]

星星師傅，跟你方法醃豬扒， 但煎時出好多水， 最後食時覺得塊豬扒好乾，請問邊到出錯呢？

[@echotang1303]

謝謝星星的分享，第一次跟住做，屋企人都說好味👍

[@singsingkitchen]

多謝留言

[@chunglui4907]

教程度非常感谢您的权益有種才能够這一定好好老師

[@yuq4798]

星星师傅！ 我家附近老番超市很多靓猪排 多谢分享！ 睇到你教烹饪的视频真系开心🥳 一个会煮 成家都有口福咯！

[@lamdennis9904]

非常經典的茶記快餐，我在 “百分百” 食過，豬扒表面香脆，裡面鮮嫩，葱香，豉油汁惹味

[@elwinchow1850]

感謝師父詳細講述及耐心的師範 大家得益很多

[@singsingkitchen]

🙏

[@taihk44]

實用，人休默。

[@leecheng4044]

見到星星師傅轉左新爐頭同打左燈光 睇落食材食物都吸引左☺️🤓 繼續支持 疫情下 迫住做，但都想努力做個好煮婦😋

[@singsingkitchen]

🙏

[@defnotmarco]

我十年前中學黎左美國，多謝星星師傅可以令我懷念香港茶餐廳風味

[@singsingkitchen]

👍

[@marbong2658]

呃廣告，賣相太差

[@ntong4952]

講解得好好呀，謝謝分享！😊

[@a.vaderchan5147]

多謝星星師傅分享秘技！發覺師傅加左盞燈，拍出來更好賣相！正！

[@popomama6984]

@@TXD_CNBR of

[@yuyeuksze3547]

7

[@micmic9567]

多謝無私分享，好好味！

[@singsingkitchen]

保證你食到餐廳未到

[@kikiarki]

好正呀我已經整到好有茶記味道呀

[@tiffanyzhou206]

从未試過蔥油豬排，今日午餐一試，🉐️咗！✌️ 連我家的奄尖大少也說好好味！😋 他說：better than before ! 👍 皆因以前的猪扒煎完是乾噌噌，依家加上蔥油，整個味道大不同了！多謝🌟🌟大廚的詳細解釋！🌹令我的廚藝長進了不少⋯🤗😄

[@singsingkitchen]

🙏

[@crystalng2732]

謝謝你呀！我剛過加拿大，係你度學咗好多野呀！🤩🥂🙌

[@singsingkitchen]

🙏🙏🙏

[@moktoto8165]

請問如果無豬油，可以用咩代替呀？

[@miumiumcqueen5211]

跟咗師傅做醃豬排，呢次煎豬排好味，因唔食葱所以冇整葱油。

[@gamesir73]

見到星星師傅一雙飽歷滄桑嘅手, 再望下羊悅名對雙手, 再再再望下補豬媽咪媽咪果d水晶手甲, 有d人呢三十幾年係唔駛做架!!!!

[@LO-ic7hq]

補豬媽係邊位

[@B哥-m6u]

照住來做 超好味

[@arthuryu1905]

感謝星星師傅

[@carolmeiyungyung]

星星師傅，好多謝你嘅分享，我今晚試咗整個豬扒同蔥油，我老公尤其鍾意食個蔥油，佢仲問我點整出嚟，哈哈😄，好有成功感，多謝晒星星師傅！

[@singsingkitchen]

👍😋😋

[@phillipchan8056]

多谢星星，你讲解好親切，好似听老友讲嘢

[@yummydog1234]

星星師傅好嘢 我今日跟住你嘅方法做 好食到飛起 多謝你傾囊相授

[@chalresw8403]

岩岩煮完,用返煎豬扒既油撈蔥油一樣好好味

[@singsingkitchen]

識食👍😋

[@alexchee8721]

星星可否教魚腐制作,我在外國的唐人歺館吃过一味鳳城小炒,有魚腐片,虾仁,墨魚片做配料,炒一些時令蔬菜非常下飯希望您能示範一下,感激不盡

[@singsingkitchen]

👍

[@duckduckwins]

I am so glad that I found your channel, this pork chop looks very tasty but simple..I am going to give it a try! :)

[@singsingkitchen]

🙏🙏😋

[@張嘉豪-z5v]

師傅，我學你整雞油炆冬菇，整得好好食😋

[@吴泽雄]

师傅真系细心，学到厨艺，也学到做事的方法心得

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@cc4085]

星星師傅一句 "行家一出手便知有沒有" 真係一矢中的! 同埋廚房內的手尾整潔及職安健好多人疏忽, 好多人可以搞到個工作檯打仗咁款(何如我母親大人😂)… 以前係erb上堂跟職廚行家老師學廚, 就係好注重這些細節位, 首先係教拿刀及交刀手法, 帖板底鋪毛巾等等, 碗碟邊清理呀執馬疊馬果d細位… 看到星星師傅出手便對比到當年無學壞手勢, 萬幸~

[@wongwong465580]

星星C傳，我今天做薑蔥豬扒，但係我未睇你條片呢條片之前做嘅，早到唔湯唔水我下一次再學你咁樣做再試下先

[@singsingkitchen]

試咗再留言👍💪

[@annngan4918]

星星師傅 介紹呢個蔥油豬扒 色香味俱全 睇到都想食😋👍

[@singsingkitchen]

🙏

[@sylviaman6053]

多謝🙏你常常做好多好正嘅食物，💪💪💪我支持你

[@shandichau4376]

C傅，我之前跟你已做過葱油，真係超好味! 今次再加埋豬扒，真係冇得輸呀

[@daisyphun2312]

The best pork chops I ever made! Thank you so much 😊

[@sinyanlai2385]

星星師傅～第一次學整豬扒～好好味呀～好有成功感呀 😁😆🙏🏼謝謝你

[@singsingkitchen]

😋😋

[@regidwight]

This looks delicious. 😋 When marinating the pork chops, I should use either baking soda or egg white but not both, correct? Thank you, Chef.

[@tigerder1]

My opinion if you use both , the meat texture is slightly more smooth and juicy. ( don’t use too much baking soda though, it destroys the natural meat favorite and texture)

[@regidwight]

Thank you for your input. I have used both before when marinating meats (usually pork and beef). They have come out tender and juicy. I appreciate the information about too much baking soda.

[@tigerder1]

@@regidwight Myself would prefer just using CORN STARCH along with some dark/light soy sauce, oysters sauce, bite of sugar and pepper. Add this liquid mixture to meat first by stirring, then add sesame oil to seal up the meat juice. The coating oil also helps easier to brown up 有wok氣without using too much oil and helps prevent pan sticking. The above Corn Starch mixture will be enough to tenderize and add good flavor, to those higher quality meat. ( but for much tougher meat do need baking soda though) I make my brown sauce with the above mixture + water/clear broth too 👌

[@billyip6401]

I have seen your programs for over a year and learned so much of cooking skill. most people think I am a expert but learn it from you channel ( your stundent ). If you can tranlate to other languages whole world can learn Hk cooking

[@billychoy6853]

講到天下無敵～埋位無能为力！

[@apriltsang7029]

未食過葱油豬扒 多謝星師傅🎉😂❤

[@ywy926]

剛剛整左，好味👍👍

[@wongwong465580]

星星C傳，我今天做薑蔥豬扒，但係我未睇你條片呢條片之前做嘅，