【職人技】30年魚を捌き続けた男の”超特大”20㌔のブリ捌いてしゃぶ×2にしたら過去一番で美味しかった。How to prepare large fish

[@謎の板長]

かずくんの捌いた魚を 食堂はまかにで食べれます。 g.co/kgs/rHuK3W

[@エア彼氏]

魚屋さん 小降りの出 刃でデっけえブリを処理 さすがです

[@YM-bv1ll]

すき引き綺麗やなぁ

[@ゆゆ-v1j]

パッと見マグロかってくらいでっかい…… 職人の魚捌きは無駄がなくてずっと見てられる

[@荒井孝二-d8n]

スノーピークの焚き火台が使いやすくていいですね👍

[@急一]

ユニフレイムのソロ焚き火台がおすすめ。 風の影響あまり受けませんしいいですよ。 あっ、いつも素晴らしい動画ありがとうございます。(笑)

[@laylamajdalani6471]

Concerning this big fish, the sisors is very little

[@謎のウフフマン]

クオリティの高いブリに素晴らしい捌きと料理で、観てて凄く気持ちの良い動画でした。 ご馳走になりたい（笑）

[@あいも-r4v]

ハラミの脂の入り方最高ですね🤤

[@すきまデュマ-f8e]

プロの仕事は見てて気持ちいいね 包丁も切れるんだろうなあ

[@skyline5217]

柳橋や！目の前のエニタイムとローソンで わかった！

[@広瀬昌樹]

すき引きなかなか見事ですね。

[@hobbyvideosnchannel18]

職人技最高です　板長の一人焚き火動画を見たいです　何時かお願いいたします。

[@rikipetra7934]

Aku tak tahu soal ikan....tapi kelihatannya sangat enak

[@yousuke9249]

包丁さばきがいちいちかっこいい！渋い

[@bambino999]

ヒデさん、この方の捌きが楽しみで楽しみで。 今日もお見事でした。 主さん、いつも素晴らしいお魚動画ありがとうございます。

[@舩津秀幸]

ありがとうございます🙇‍♂️

[@이니S]

@@舩津秀幸 삼치

[@かぴかぴ-x5u]

すごく美味しそう😊いつも動画楽しみにしてます！ 魚をお店に買いに行ってみたいなといつも思ってます☺️

[@舩津秀幸]

是非お越しください🙇‍♂️

[@tsukasakanai1296]

絶対美味いやん😋

[@user-mw3rk9wv7v]

すき挽きうますぎぃ〜笑

[@user-gsjwkfbdj41]

お婆ちゃんへ 今年も冬になったら鰤送ってください。 　　　　　　　　　　愛しの孫より

[@もっちぃ-q9l]

しゃぶしゃぶやばすぎです いいサイズ釣れた時に食いますけどレベチすね

[@gkurokawa1552]

うっっわ飯テロだぁ、、

[@山田太郎-p3c9v]

デカいなぁ　久し振りにカマの刺し身が食いたくなった

[@katsuyukikataoka4944]

梳き引き上手い

[@まいく-c7e]

めっちゃ住吉

[@tamtam8593]

ブリしゃぶ最高ですね〜！

[@城後圭汰]

すきびきがめっちゃ気持ちいい！

[@謎の板長]

気持ち良かったです✨

[@SatoDaidokoro]

20キロサイズのブリは流石に捌いた事ない😮

[@神宮司カオル]

捌き方がうますぎ👏😍

[@釣りパパ-h4g]

ワサビも良いけど、柚子胡椒で食べてみたい。 ヨダレが・・・

[@hakase3305]

すきびきってピーラーで出来るらしいよ

[@TT-ly3jq]

日本人の魚の捌き方って異次元らしいね

[@マッスー-o9f]

ソロの焚き火台だったらユニフォームのファイヤーグリルがオススメです！ 実際私愛用しております！

[@舩津秀幸]

まさしく、自分が欲しい焚き火台✨ コメントありがとうございます😊

[@YT-ru1rq]

この時期の生わかめ美味しいですよね！！ 鰤も美味しそうです。

[@mr.5567]

アオリイカやタコが見たいです！

[@TheGuardian214]

ヒラマサもやって

[@あいあいも]

これは凄いサイズですね… ヒデさんお疲れ様です ここまで脂が乗ってると加熱した方が美味しそうですねー

[@舩津秀幸]

疲れました💦

[@pipitakuchan2023]

本当に美味しそう！皆さんの包丁さばきがとても素晴らしいです。

[@rosa-td6us]

我が家に一人ほしい技

[@謎の板長]

ですね✨

[@user-zero_yokohama]

おぉ、これは美味そうだ。腹減ってる時に見るもんじゃ無いなこれ絶対美味いぞ、ゴクリ

[@謎の板長]

ありがとうございます

[@user-zero_yokohama]

いえいえ、魚が大好きなので本当に美味そうで、丁度寝る前に観てたのでラ−メン 食べてごまかしました!😀

[@zinnsei.buttobikunn]

ヒラマサじゃなくてブリやと！？ このサイズは初めて見るわ😳

[@謎の板長]

でかいですよ✨ウマウマでしたよ✨

[@平山商事]

いろんな方の『すき引き』を拝見しておりますが、 このヒデさんは先にヒレをハサミで切り落としてからすき引きにかかる。 ヒレを残したままでは必ず作業の妨げになるにも関わらず他の方々は事前に処理をなされない。 そう言った作業を見ていると『何故⁇』となる。 なるほどそんな彼らの仕事はその程度でしかない。 いつもこのヒデさんの仕事を見ていると安心して見ていられるし、つい時間の経過を忘れてしまう。

[@舩津秀幸]

ありがとうございます🙇‍♂️

[@平山商事]

@@舩津秀幸 様 ヒデさんから直々のご挨拶、誠に光栄に思います🙇🏻✨ カズくん共々、これからも応援しております✨✨

[@TheGuardian214]

めっちゃ身が綺麗やん

[@samtu5862]

Yummy❤❤

[@bobtabob1570]

なぜかわからないけどサムネイルから九州の香りがして気づいたら開いてしまってた。

[@seinundzeiten]

The Eskimos also have the same tradition of eating raw fish in creative ways...

[@donkatsuchannelcebu7328]

wow..very nice right Japanese also Love raw fish

[@kamalimohammadlrangolestan1189]

سوکی کارت عالی،عالی👏👏👏 عجب دقت و ظرافتی !👌 چه ماهی دم زرد با حالی،فقط خیلی چربی بالا،!!!👌 من محمد هستم. از ایران ،گلستان، علی آبادکتول . لذت بردم ازسبک و روش مستر سوکی👍 ایران شهر من سفر کن تماس بگیر اینجا ماهی یاد داریم . من عاشق ژاپن و کره هستم . فقط بخاطر فرهنگ. ادب، هنر ، و تکنولوژی شما، اگر ممکن است آدرس بدهد منو دعوت کنید بیام از نزدیک ببینم

[@user-ub1xf2li6s]

はい、来ました！安心して見れるすき引き！見事です！ 脂乗ってめちゃくちゃ美味しそうなブリのしゃぶしゃぶいいなぁ🤤 刺身も美味しそうだけど、しゃぶしゃぶだとサッパリ食べれそう💦

[@謎の板長]

美味しかったです☺️

[@舩津秀幸]

ありがとうございます🙇‍♂️

[@apprenticeship1]

うわ～これうまいに決まってる。ほんで、まぐろ並みの大きさのぶりだな。

[@謎の板長]

旨かったです。

[@kaorutomomatu4018]

見てて気持ち良すぎるすき引き…… 熟練職人技ってやっぱり 見惚れる……✨

[@舩津秀幸]

ありがとうございます🙇‍♂️

[@Jobs_Aier]

i loving it :)

[@tiradechdechreangpipop2590]

น่าจะเร่งตั้งแต่ลอกหนังชั้นนอกแล้ว…!😅 เอฟซีคับ😁

[@aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa]

「マグロかよ」て突っ込みたくなるレベルでデカくて草

[@舩津秀幸]

このサイズの養殖ブリは初めて捌きました🐟

[@しかじかかくかく-r9m]

初見ですが、鰤しゃぶを美味しいと思った事が有りませんが、これくらいの厚さなら旨そうな気がします。

[@謎の板長]

美味しかったです☺️

[@hkv8227]

すき引きの精度がハンパね〜😊 お腹側の真っ白なところが美しい〜 あー美味そう…

[@舩津秀幸]

美味かったみたいですよー

[@hkv8227]

@@舩津秀幸 さん わぁ😃✨ ご本人ですか！ 勉強させて頂きます🙇

[@舩津秀幸]

これからも、よろしくお願いします🙇‍♂️

[@bigmuff65536]

ヤマハのシンセサイザー位あるな。

[@らっくまこり]

動画で呑める！

[@舩津秀幸]

飲んじゃってください🍺

[@masrur8869]

Adakah lowongan pekerjaan di sana?

[@謎の板長]

ヒラメです。

[@masrur8869]

@@謎の板長 there open job career?

[@raul-m1w]

無知ですいません、このケースですき引きするメリットって何でしょう？

[@浩二松村-w5h]

こぶしの板さんに聞いて見れば！４切れ、４切れ、８切れ盛り。 「考えられない！」って言うでしょうね。 道場六三郎に聞いて見れば！ あの「刺身盛り」

[@謎の板長]

2246でいきます🎵

[@foodmaker0310]

why cut a fins before oroshi??

[@設定七]

今更ながら、、、サムネ、なんで読むんw

[@とんとん-f4c]

富山の薬売りのおじさんは地元のぶりは脂がキツ過ぎて好みじゃないと言ってました。脂ののったぶりは赤身の方が美味しい。

[@浩二松村-w5h]

せっかくのお刺身が、４切れ。４切れ。８切れ。 和食では、考えられない。本山葵がもったいない！

[@岡本さとし-h2l]

内臓や皮は食べられないのでしょうか？

[@謎の板長]

捨ててるのは鱗です鱗は食べれません 皮はとても美味しいですよ☺️

[@岡本さとし-h2l]

@@謎の板長 返信、有り難う御座います。よろしければ、内臓や皮のその手の調理もKZbinにあげていただければ、幸いです。(^-^;)

[@さん純-n7x]

養殖の内臓・皮は厳しいですな。

[@岡本さとし-h2l]

@@さん純-n7x すみません。(^-^;)

[@singles6995]

こんなん切れ味刀レベルの 包丁じゃないと嫌になりそう

[@СевеРоссиЯниН]

Мне всегда было интересно.Зачем блять шкерить рыбу, если ты будешъ снимать филе со шкуры!??????????

[@shinopanda]

倍速しないで生のまま動画再生したかったです。倍速だと楽しみがなくなります。

[@おかじぃ-d3j]

血空いとるだけでぐんと上がるのに

[@kenno0326]

目が濁って居るので(^^♪しゃぶしゃぶですね(^_-)-☆

[@謎の板長]

ウマウマでした🎵

[@bakainblack]

編集の小気味よさ！

[@ポケット-m9f]

わかってしまえば誰がどんな魚捌いても一緒ですね。みな同じ。

[@謎の板長]

人類みな兄弟☀️

[@あゆり-i5s]

養ぶりにしてもほんとでけぇ。

[@183どすこい]

腹ボテではないけど 若干細く見えるね

[@謎の板長]

とても肥えてましたよ☺️

[@1年前2週間前7分前19時]

これで細いってどういう目してんの

[@yasutaji7609]

ホントにコレ　サムネの20キロ？？ そこまで大きくは見えないのだが

[@平山商事]

いつも思うのですが、かなり高額な魚ばっかり仕入れますねぇ〜💦

[@laylamajdalani6471]

Stop speaking😠😠😠😠😠😠😠 and work only.😡

[@존버왕중왕]

회는 한국 사람이 더 잘 뜨네.... 존니 미숙해보임. 쓸개도 터친듯 요리의 다양성은 인정

[@粗品-p8l]

すきびきってなんの意味があるの？ どうせ皮引くでしょ？

[@dameotoko7975]

市場の動画は最高! 調理の動画はいらん

[@カルピスと下敷き-i2d]

じゃあ、観なければ？？

[@ザック-y8m]

⁠@@カルピスと下敷き-i2d動画見た感想に見なければは面白いなwwwww

[@業務用伶蔵子]

​@@カルピスと下敷き-i2dうん、どっちもいい。

[@airt1015]

またマグロ！？もうすぐ滅亡の魚 ,最低

[@謎の板長]

こちらはブリですよ。

[@airt1015]

マグロはとても美味しいの魚 世界一,消えるは悲しいよ

[@mateimon7433]

ぶりとマグロのの違いを理解してね。これマグロじゃないんで