知る人ぞ知る【本当に美味しい】フランスの家庭料理『鶏肉とピーマンのピリ辛煮込み』

[@harumied661]

これエグかった。生ハム忘れてソーセージ、白ワインコルク抜きなくて料理酒で代用してもアホほど美味かったわ

[@crispychris2147]

もう別の料理ですやんw

[@piondayo]

最後に爆笑させていただきました😂 3回も見返してしまうくらい。 素敵な話し方もいい感じです。

[@GeorgeLABO]

アザース！

[@codtetrisexpertlevelgamer3231]

うちのお婆ちゃん(お婆ちゃんのお爺ちゃんはスペイン人です)もそれを月一回作ります。鶏肉を焼いた油にだいたい鶏肉のサイズと同じサイズにカットしたジャガイモを焼いてます。凄く美味しいです😁あたいと弟の為に最後にダイズパイナップルと半分に切ったゆで卵でお皿の周りをドレスアップ お婆ちゃんがいいうてます、ハムの代わりにanchovyも良いですって

[@GeorgeLABO]

アンチョビも最高ですね👏

[@kurocooking]

2年後、フランスで修行してきます！！ シェフの動画はいつも参考にさせていただいてます。家庭料理をもっと知りたいです、色んな地方の料理の投稿これからも楽しみにしています。

[@yayuyo14]

今頃は修行中ですかね🤔

[@pandamanchi]

作ってみました。びっくりするほどおいしかったです。見た感じちょっと酸味が強いかなと思いましたが、全然トマトにまけることなく野菜が甘くまろやかに仕上がりました。我が家の定番メニューにします。

[@hirokosamoto]

城二郎さんおはようございます😃 早速作ってみました！ とても簡単で美味しく出来ました✌️クタクタになったパプリカの甘味が絶妙なソースでした❗️

[@GeorgeLABO]

有難うございます！

[@りらっくま-j6v]

インフルエンザの長男看病と下の子2人の嵐に疲れはててジョージさんの動画を現実逃避に観ていました😢 急に「美味しいおつまみで美味しいお酒飲みたい！！！」って力がでなくて起きっぱなしだった洗い物を片付け、あるだけの材料と代替えでこの時間から作り… お陰さまで深夜の至福のひとときを一人で過ごすことができてます❤ 夫の仕事柄インフルかかったらダメなので夫は避難… 常にワンオペ、さらにワンオペな私の癒しです❤ ありがとうございます✨

[@GeorgeLABO]

引き続きどうぞお楽しみに！

[@Ricky-bw6lm]

こんばんは。今回もトマトで白シャツ、追い込んでますね。さすがです！

[@GeorgeLABO]

追い込まないと本領発揮出来ないので👏

[@超バカタレakaバカタレ超]

バスク地方って名前かっこいい ファイナルファンタジーとかのフィールド名にありそう

[@hais4906]

作ってみましたが、優しい味で食べた時の満足感もあって最高でした。 今後もこういった料理を紹介頂けると嬉しいです。

[@たなかたなけ-p1m]

本当に所作が綺麗だなぁ

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨

[@おれだよおれおれ-v6m]

8:34 綺麗だなぁ（）

[@zenkawasakl3653]

にゃんて美味しそうにゃピーマンパプリカ香り大好きで作ってみにゃいと😍

[@aoshiba]

肘はぶつけたけど綺麗だなぁ

[@shantaezon3618]

In Jamaica, we call it Brown Stew(ed) Chicken! We would eat with hot rice

[@harleyhexxe9806]

You have to watch out for those sneaky counter tops Chef George! This recipe, like so many of the others you've shared, have taught me new techniques for preparing meats and vegetables that I've been using for years, and all have been delicious! Arigato Chef George San! 🙏👍

[@狐さん-h4b]

簡単だしやってみよーと思っていた最中の肘！笑わせてもらいまして、控えめに言って最高です

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨ご参考までに！

[@カイエンダグラス-b4l]

肘ぶつけたトコでビール吹いたw 面白過ぎるんですけど😂

[@ちいめろ-y2b]

真似しやすいように細かい注意点まで言いながら作ってくれるのめちゃくちゃいい

[@summer_of_kinchou]

バスケーズ！ フライパン一つで出来て良いですね👍

[@GeorgeLABO]

ご参考までに！

[@jtmdajp]

鶏肉などの細かい下拵えだったり勉強になりました

[@GeorgeLABO]

良かったです♪

[@ImagePower358]

パプリカをピーラーで剥いてたのは初めて見ました。 色々やり方はありますけど、 僕はパプリカの表面をバーナーで真っ黒に炙って水にひたしてから皮をとる派です。 しかし染みておいしそうです。

[@macron__]

バスクといえばガトーバスク一時期何故かずっと作ってた笑

[@GeorgeLABO]

美味いですもんね

[@hekineko]

美味しそうですね～ スパゲッティーの上にかけたり、ペンネ入れても美味しそう。作ってみたいと思います！

[@マヤカシ]

昨日のディナーで作ったところ、おかわりいただきまして今日も作ります。最高なレシピでした！ 今日は、ナスやズッキーニなどをいれて、少し変化球でいってみます！

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに♪

[@KK-em1hm]

バスク地方について説明してくれて良かった。 危うくバスクはスペインだと思ってたのは勘違いだったのかで終わるところだった。

[@GeorgeLABO]

ややこしい地方なんです

[@nortak3171]

本当に食材を大切に扱ってらっしゃるのは、素晴らしいです。勉強になります。

[@nortak3171]

ピマンデスパレットのかわりに かんずりでもいいですかね

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨引き続きどうぞお楽しみに！

[@toshikoy8955]

こんばんは〜🎶バスク地方の家庭料理、いいですね〜👍❣️懐かしの香辛料を使い、旅気分かな。明日早速作ります🙌　楽しみ😉

[@GeorgeLABO]

ご参考までに✨

[@toshikoy8955]

大変美味しゅうございました✨　ジョージさんレシピは最高です!

[@cocotan8034]

うわ、おいしそすぎる!スパイシーなフレンチってあるんですね。南の方だからですか？絶対作ります！一味唐辛子で代用できるなんちゃら…って買えるかなー？バゲット大好きだし。あとGeorgeさんグレイのお皿いつも使用していますがそこも素敵。それと笑いが入っていてクスッとなります。

[@anfo447]

絶対作ります！ 「何故そうするか」を詳しく説明してくださるので、おもしろいです。勉強になります。 最近ショートのコメントとか大変だとは思いますが、頑張ってください。 応援してます！！

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います！ 引き続きどうぞお楽しみに✨

[@たなかぱぶ郎]

うぉーーー久しぶりに、アップ後1時間以内に観れた😂 めちゃうまそうすぎます

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨引き続きどうぞどうぞお楽しみに！

[@Mとも-k1z]

今まさにピーマンの収穫時期で、今年は初めてパプリカも作ってみました。玉ねぎもあるのでマンネリを打開しつつこの料理作ってみたいと思います‼︎ 美味しそう🥰 いつもベストタイミングでレシピ出していただけるので助かります。😄ありがとうございます❣️

[@GeorgeLABO]

おー！それは良かったです✨ ご参考までに！

[@井塚文江]

本日お昼のタイムセールで鶏もも肉がお安いんです！ お買い物に行く予定だったので、作ってみたいと思います。 その他の材料はありまーす。 いつもありがとうございます。

[@GeorgeLABO]

ぜひご参考までに！

[@ti1502ger]

パプリカをピーラーで剥くのを初めて見たわ、早速今日作ってみます。

[@GeorgeLABO]

ご参考までに！

[@どすこい-b4m]

調味料は塩のみなのにバカ美味かった。肉を豚や牛にして再挑戦します！

[@GeorgeLABO]

あざマース！

[@momoyann2]

これはいい。試してみますね夏にいいですね

[@長尾和明]

これは間違い無く旨しっ‼︎ですよね‼︎ 城二郎さんの料理人としての技術の高さ、経験値の深さやセンスに改めて脱帽すると共に魅了されました‼︎

[@GeorgeLABO]

有り難うございます✨ 引き続きどうぞお楽しみに！

[@hiro-hl6vx]

今作ってみました。 火加減ミスってピーマンと玉ねぎ焦がしたけど、それでもめっちゃ美味しかったです✨

[@kkj8554]

いつも投稿ありがとうございます。参考にさせて頂いています。 今日の晩ごはんとして一味唐辛子でやってみました。家族からけっこう好評です。

[@阪本義一]

奥さんから野菜をいっぱい取れるご飯。リクエストを受け作ってみました！野菜がいっぱい食べれて最高に美味しかったです！　 ラタトゥユを食べてる感覚。 一味のピリッと感が食欲をそそりますね^ ^

[@dobby442]

一味唐辛子持ってなかったからガラムマサラでやったけど何故か美味かった😂これからもよろしくお願いします！！

[@zenkawasakl3653]

ピーマンパプリカ香り大好き🤭これはつくらにゃいと凄く美味しそうだ😍

[@saia1869]

暑くなってきたのでスパイシー料理いいですね 下処理も動画も小ネタのリンクもすべてが丁寧で見てて楽しいｗ そろそろシェフを招いておもてなしシリーズが恋しいです！！

[@GeorgeLABO]

あ、あれですね またやります！

[@yumi-jr5ln]

パプリカも皮をむくと食感も変わるんですね👍 参考にさせていただきます👍

[@GeorgeLABO]

ご参考までに！

[@にゃん太-q9c]

肘はいつか絶対やると思いましたｗ とてもおいしそう！ 真似させてもらいます

[@GeorgeLABO]

肘、やっちまいました… 是非ご参考までに✨

[@しゅももも]

とても美味しそうでした。 トマトを使うのに白シャツと言うのも驚きです。

[@GeorgeLABO]

チャレンジしてます👏

[@MS-bd8in]

お肘お大事にしてください🫠🫣　ちなみにめちゃくちゃ笑ってしまいました🤣😂

[@GeorgeLABO]

盛大に肘鉄決めてしまいました・・

[@azct9031]

白飯に乗っけても美味そう

[@アラレちゃん-q5c]

辛ピーマンとかを入れて、さらに辛くして、海醤とかを少し入れて、中華料理ぽくしたり、スイートバジルを入れてイタリアンぽくしたり色々バリエーション増やせそうですね！美味しそう！

[@GeorgeLABO]

他にも色々出来ますね👏

[@ちん-d8n]

実際の料理ももちろん美味しいんだろうけど この人シズル感演出するの天才的やな

[@GeorgeLABO]

そんな恐縮です

[@celeste2002bianco]

めちゃくちゃ美味しかったです！仕上げの辛味調味料は赤い柚子胡椒を使いました。ありがとうございます！！

[@sionn908]

めっちゃうまそう これは作るしかない 所作が綺麗なのでより美味しそうに見える気がする

[@GeorgeLABO]

有難うございます！引き続きどうぞお楽しみに♪

[@未希田村-t6r]

動画楽しみにしてま〜す😄 仕事で疲れてるのに動画お疲れ様です😁

[@GeorgeLABO]

あざます！

[@isodog3]

今週末はこれを作りたいです。 ありがとうございます～

[@Cantalopf.ちゃんねる]

妻に作ってあげて『うまぁ～』と言ってました。素敵なレシピのおかげです。いつも動画共有ありがとうございます☆彡(あと、話し方や一部おもしろい部分も大好きです。笑)

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！！

[@saussikawaguchi949]

昔は生ハムを焼いたら意味なくね？と思っていた時期が有りました。でも良い味が出ますよね。辛味の有る料理や煮込み料理には甘口のワインも美味しいですよ。

[@GeorgeLABO]

そうなんです、でも生ハム焼くとめちゃ味でます

[@momopero7984]

「ちょうど私ん家〜」の小芝居、何気に大好きです。😁 パプリカの皮、剥いたことなかった😅 料理によって考えて、やってみようと思います。

[@GeorgeLABO]

私の小芝居にお付き合い頂き嬉しい限りです

[@q-to8052]

8:34 見てる分には、サイコー😂 お大事に

[@GeorgeLABO]

いやー、痛かったす👏

[@おかだ-d9r]

どうしても食べてみたくて材料一部足りなかったけど適当に代替品をつかって作ったらめちゃくちゃ美味しいのが出来上がりました✨ レシピ守ったらもっと美味しいんだろうな…!! 今度再チャレンジします😋

[@GeorgeLABO]

それは良かったです✨引き続きどうぞお楽しみに！

[@越前リョーマ-z7b]

フランスにもバスク地方があることを知らなかった！ にしてもうまそやなー

[@さりす-w5c]

このデカいピンセットみたいなトング？ 使いやすそう😊

[@哲拳]

今夜11/23に作りました。 大変美味しく仕上がりました。 ただ鶏肉の皮を全部剥いだため、焼いた仕上がりが焦げ付かず？白っぽい色に少し焼けた感じでした。 またチャレンジしたいと思います❤

[@チョビビッグ]

こんばんは〜🤤ヤバい💦超が付くくらい旨そう〜丁寧に作れば何とか作れそう👍チャレンジしてみます💪パリパリの鶏肉のソテーは絶品でした😆👍

[@GeorgeLABO]

是非ご参考までに！

[@しんちゃんねる-q8m]

ジョージさんこんばんはですわ。今回のお料理作りやすそうですね。明日早速作ってみようと思います。8：40の所　声出して笑ってしまいましたｗ

[@GeorgeLABO]

是非ご参考までに！✨

[@takeshimae79]

良い料理ですね‼️賄いで頂きます♪

[@わたさん-v3r]

ワインといきてえ うまそうすぎふ

[@GeorgeLABO]

あざます！

[@STPlemon]

こういうの待ってた！作って家族にドヤ顔するんだ！

[@GeorgeLABO]

ご参考までに！

[@nt3801]

これも美味いっすね！ 何がってそこまで調味料多くないのに素材の味だけで旨み感じるとかリスペクト半端ないです☺️

[@矢野航平-m7h]

そろそろ南仏料理の季節ですねー😁

[@GeorgeLABO]

です👏

[@quicksapphire]

エスプレット唐辛子も入手して作りました。とても美味しですね！トマト、鶏油と生ハムのダシでこんな味が出せるのですねー。

[@hkv8227]

コレは作ってみたい… 美味しそう😃✨

[@GeorgeLABO]

是非ご参考までに✨

[@こちゃび]

30万人おめでとうございます🎉㊗️🎊 ほんとに⭐️ めでたい🐟

[@くろねこ-p2x]

今もも肉買ってあるんです。これ、試そうカナ…(空腹)。

[@GeorgeLABO]

是非👏

[@assdasdfgh6762]

バスク地方というと自分はスペインが浮かんだのでスペインの方にも同じ様な料理があるのかな？と思ってしまいました。 とても美味しそうだったのでチャンネル登録します。

[@GeorgeLABO]

有り難うございます✨ ご参考までに！

[@emem5278]

色合いがすごく鮮やかでキレイな料理ですね。確かに色的にトマト感が強そうなイメージですが、タイトルからもピリ辛ってあるので、めちゃめちゃ興味がそそられます😃 ところで、ひじ、大丈夫ですか？まさか城二郎さんの動画で爆笑するとは思いませんでした（ごめんなさい🤣🤣）

[@GeorgeLABO]

肘は完全にアウトでしたが料理はセーフです(どや

[@yumehalu]

ほう〜バスク地方ってどちらの国にもあるんですね😊あ、うちの冷蔵庫パプリカ入ってたわ☆

[@GeorgeLABO]

最高す☆

[@anitaszeto9660]

Bravo 👏 ❤️👏

[@김호윤-s5c]

今日、作って見ました。 おかげで美味しい食事でした。ありがとうございます。 鳥もも肉以外のおすすめの他の食材もありますか？

[@中田田中-t6j]

愛用品リンクめっちゃ面白いんだが笑

[@GeorgeLABO]

照れますな☆

[@るるさん-q3n]

城二郎さんのフランス郷土料理、特に大好きです。チャレンジしてみます！！ ヒジ大丈夫ですか？笑

[@GeorgeLABO]

肘はアウトです(どや

[@東海林寿典]

おおーー！最高に美味しそうですね😍 🌶バスクの唐辛子試してみます🌶

[@コロたん]

パスタにも合いそう。

[@GeorgeLABO]

あいますね

[@そげキン]

調味料の紹介ありがとうございます。 ご飯にも合いそうですね。 肘、大丈夫ですか😅

[@GeorgeLABO]

肘はアウトです(キリッ

[@荒谷秀一-b4w]

生ハムが無かったのですが、夏野菜をレシピより更に足して、調理してみました。 鶏と野菜の旨味だけでワインがめちゃ進みますね‼️ 次回は生ハム入で再チャレンジします💕

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに！

[@pa2029]

うっまそ。おはだけおはだけ🤸🏽‍♂️野菜もたっぷり摂れるし最高の品ですなぁ。。ナスも入れたりなんかしちゃいたいなって思ったのですが合いますかね？？

[@GeorgeLABO]

茄子合いますね!

[@wkiddone]

ん～、いいセンスだ！

[@GeorgeLABO]

照れますな

[@KENTOSI]

Looks amazing :-) Ça a l'air délicieux! Vraiment bien fait chef, comme d'habitude :-)

[@杏ちゃんねる-c9z]

まじ美味い🍴 鶏肉料理で1番美味いと思った！！ 味付けシンプル（塩）、素材の旨さ際立つ、最高です！ このような料理を色々と知りたいです！！

[@うえぴろ-e4g]

暑くなってきたんでお酒も進みそうで美味しそう。作ってみます！！

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います！

[@hasta_la_vista_1970]

城二郎さん✨カッコいいのに意外とお茶目さん🤣✨💪

[@GeorgeLABO]

いやー、困っちゃいますね

[@takanuts7]

珍しい鶏もも肉料理がないかなと思って初めてチャンネル覗きました！ パプリカの皮を剥かどうかを考慮したことがなかったので発見でした。 最後まで面白く拝見させていただきました！他の動画もチェックさせていただきます！

[@kakeru9807]

夏にもピッタリで美味しそうですね😆 フライパンどこのものか知りたいです！

[@mama-mo2bp]

肘…大丈夫ですか？ 我が家は鶏肉大好きなので週末に作ろうと思います♪

[@おかき-q1r]

いつも美味しそうなご飯見させてもらってます！ 1つ質問なのですが、なんてまな板使ってますか？また気軽に買えるおすすめのまな板とかありますか？

[@GeorgeLABO]

まな板今夜紹介します👏

[@Mimiky_1028]

最近イタリアの豚加工品軒並み入らなくて悲しいです〜😭😭 美味しい生ハム入ったら絶対作ります👏👏

[@GeorgeLABO]

ご参考までに！

[@crepuscule6280]

バイオンヌ……生ハムかぁ…… 生ハムってパルマしか思いつかなかった(笑) ネットで調べて、あったら買ってみます

[@satosato00]

ピーマン、パプリカたっぷりでバスクっぽいですね。エスペレット村の唐辛子ですか。バスク地方の唐辛子はあまり辛くないという話なので試したことはありません(好みが激辛寄りなので)。でも美味しそうでした。いつも通り鶏もも肉の掃除が丁寧ですね。フランスの生ハムをほとんど知らないので、あまり高くないお勧めがありましたら教えてもらえませんか。

[@GeorgeLABO]

高いですがピエールオテイザは最高です

[@satosato00]

@@GeorgeLABOさん、ありがとうございます。が、ちょっと調べたところ、ピエールオテイザって入手性が悪そうですね。いつか食べてみたいものです。

[@utsumiyoshio5615]

いつも美味しそうな野菜…どこで入手してるか気になる。近所のスーパーでこんな美味しそうな野菜入手できぬ。気になってしまうZE⭐︎

[@コンカツ40歳]

同じスーパーでも場所によって結構質が違うので、回ってみると面白いですよ

[@公ハム公]

調味料はイオン系 食材は関東東海地方ならSEIYU が質がいいと自分は思ってますね

[@GeorgeLABO]

野菜達は意外と近所の八百屋とかスーパーうろうろしてるZE☆

[@utsumiyoshio5615]

大⭐︎感⭐︎謝⭐︎だZE⭐︎

[@かりぺろ-z9d]

めちゃくちゃ美味しそう💓 コレ、もうこの時間に作ってる人いるんだろうなぁ(笑)

[@GeorgeLABO]

居てくたら最高す✨

[@MIKI-oy4ym]

めちゃくちゃ美味しそうな香辛料…！っと思ったら肘が…🤣笑 お味知りたいと思って、ピマンデスペレット買いました✨届くの楽しみです😆♪

[@GeorgeLABO]

肘やっちまいました…！ ピマンデスペレット、是非ご賞味あれ✨

[@kaomomono1096]

もう、たまらないです。でも料理の名前は覚えられそうにないです。

[@GeorgeLABO]

そこは覚えましょう えーと 何だっけ

[@user-hk1hj4vz5d]

トマトペースト抜きでやると味はどれくらい変わりそうですかね？

[@ruan_kun]

今日のご飯にします🤩

[@GeorgeLABO]

ぜひ✨