【煮題Cook 4大食四方】第14集完整版 ｜汕頭滋味鰻魚火鍋｜品嘗溫體豬"促肉"｜張錦祥Ricky｜ 余健志Jacky｜星期一至五晚

#煮題Cook 4大食四方｜星期一至五晚 8:30 PM｜HOYTV 77台
汕頭有什麼值得試?今集 Ricky、Jacky要展開兩大新體驗, 一是"鰻魚火鍋", Ricky吃盡無數火鍋, 就是未嘗過, 甚至未聽過用鰻魚做主題的火鍋, 原來當地人稱的鰻魚是我們認識的"門鱔", 這種魚鮮味很強勁, 香港人一般用來製作魚蛋, 今次用來做火鍋的有廿多斤, 由頭到尾, 由皮到內臟都一一品嚐, 最矚目的畫面可能是"魚鰓"了, 這個當地人視作最滋味的部位, Ricky又如何評價呢? 接下來第二個體驗要犧牲一下睡眠時間, 要半夜出動才可以, 就是溫體豬"促肉", 是當地一個獨得食法, 在白埕市場, 每晚凌晨兩點左右, 就會有新鮮宰好的豬隻運到, 當地人習慣買了新鮮豬肉及內臟, 然後到旁邊的"促肉"檔加工,配上粿條或麵食, 加點菜, 就是給自己睡前最佳獎勵。
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[@faychan1067]

好好拍檔的節目主持呀!好有介绍飲食娱樂氣氛!令人越看越不能停!祝節目長勝將軍!🎉🎉❤❤

[@Mollie99]

潮汕美食真係一流🤤我鍾意街頭D美食

[@shanlee150]

支持2位主持

[@waionpang-lm2fd]

吾知點解-每次看了你們的飲食節目就肚餓很快會😢

[@3starskiwi]

第一間啲“腸粉”爛曬一pat嘢咁喎🧐🫠

[@chichiuhui658]

😍😍😍💪😎👍🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳

[@chiupingho969]

香港根本沒有這樣新鮮的門鱔。

[@chiupingho969]

門鱔是門鱔，鰻魚是鰻魚。

[@tsangrickykahoCh]

30.5.2024 COOK 4 EP14

[@Wm-mo2hz]

Ricky 𤔡何經常貶低香港飲食出品呢！