这玩意儿凭什么皇帝都说好（紫苏饮子） Chinese people say：drink more hot water！丨曼食慢语

为了找到三千贯，一口气刷完《梦华录》大结局，三娘得杀猪6000年才能赚到啊！宋代打工人太难了吧！急得我连夜翻阅古籍，终于找到了它，宋代宫廷及文人雅士间风靡一时的熟水，做法简单却雅致，不仅解渴还养生，今天，跟着我学做官家钦点熟水前三甲，如果一不小心穿越到宋代，卖紫苏饮子搞事业吧！
-------------------------
新浪微博：@Amanda的小厨房
微信公众号：amandatastes

[@李碧真-n2s]

老師追求真相答案的決心與認真讓人佩服。

[@shuchunkelley6798]

配服妳的研究精神。讓大眾明白古代歷史上的傳統飲品。如何取得過程。感謝妳。👍👍

[@陳亞瑟-s3u]

很有質感的一集，女主角博古通今很有才華！

[@user-mp5vw4xg1x]

可太愛你了!是的!宋朝誒!就是為了修仙! 這些都是比較平涼的飲品。是為了擺脫身心的煩躁! 現代人的生活恐怕沒有這功夫來品一啜水了!

[@hellen7534]

電視劇裡出現了「紫蘇飲」，然後看了你的作法。一本著名日本兒童繪本「小企鵝去外婆家」作者是工藤紀子，那本書裡有詳細的用紫蘇葉做夏日飲料的方法：採摘、煮水、放涼，再加入汽水，顏色紫紫的很漂亮！裡面還講了其他孩子們可以一起動手做的夏日甜品。 或許這些中國文化曾傳到日本，日本人改進又傳承的很好👍

[@lillian8033]

是的确传到了日本。抹茶也是，宋朝开始冲茶叶替代了抹茶，成为了更流行的饮茶方式，但抹茶传到日本之后一直作为主流的饮茶方式流传到了今天。

[@Gourmetraveler]

日本的茶道跟和菓子借鏡很多宋代茶飲，包括紫蘇茶飲日本也有⋯⋯而且已經商品化做成各種茶包。就連日本首都東京也都借名宋代開封府（昔稱東京）

[@dandan1686]

不是借鏡，是照抄，還有唐宋沒有日本那種和菓子

[@danawen555]

@風間博士 1000訂閱挑戰 保留个屁，巴掌大一个小破地儿，做个寿司都能当什么寿司之神，笑掉大牙。有小礼而无大义的中华文化衍生物里的残次品

[@koikunau9489]

@風間博士 1000訂閱挑戰 杭州可不是汴州

[@user-hu4bz1db4e]

@@dandan1686 你完全不懂日本茶道吧！而且既然唐宋沒有和菓子，還說什麼照抄XD

[@user-hu4bz1db4e]

東京古稱江戶，19世紀才改名，跟宋代開封府沒有關係，東京是指相對京都的東方京城，而且宋代開封府主要名稱是汴京...東西南北京只是地理位置上的通稱。

[@tatias6629]

好喜欢这期，带有好奇心去思考然后用心做视频给我们，真的看着就是一种享受；虽然闻不到是什么味儿的。

[@guichen6485]

Amanda可不可以多做幾道她們的果子 菜餚 酒 呢🥺🥺 出了我一定交功課！

[@aliswyn]

真心佩服，对于这种知识的渴望和分享。谢谢。而且视频拍得很好，真的棒。

[@user-yq9wh7hu3q]

沈香熟水真的很棒（我是用懶人泡法的）。下次來試試紫蘇熟水。謝謝博主分享👍

[@linlei1904]

这还是个普通的美食栏目吗？简直美食上下五千年

[@Mlsongful]

真的！！實在太厲害了❤

[@abdallahalhaddad3463]

Is This The Simplified Chinese Language Or The Traditional Language ?

[@andygum1996]

@@abdallahalhaddad3463 simplified

[@abdallahalhaddad3463]

@@andygum1996 Thanks

[@user-yl1to4we1i]

謝謝分享， 我今天按照你的方法做出來了，整個客廳都充斥著紫蘇的味道， 我覺得我家的客廳變成了紫蘇園~

[@maggie14411331]

好有趣，謝謝阿老師替大家做實驗~~

[@workdaygourmet]

终于可以解决为了整烤肉和茶泡饭买的、意外种得很好叶子多到不知道拿来干嘛的紫苏了！

[@金东-w6k]

Amanda要是在宋朝开个酒楼 那就没赵盼儿什么事了 哈哈哈

[@LotusPrayer2]

説的好

[@lanachristy]

沉香熟水的做法常見於煙燻雞尾酒/威士忌的方式，不過沉香的味道肯定跟歐美的味道不一樣。好想試試！

[@angeliqueroux3017]

For Eng viewers, this is perilla leaf (or red shiso leaf), also sometimes called beefsteak plant. :) It's not actually from the sesame plant.

[@youlandasu5832]

最喜欢的美食博主和最喜欢的剧联动了

[@cookingwithmimmo]

太棒了，我非常喜歡它

[@ricekuo853]

好認真，會真的實際做出來！

[@jw2178]

就凭这片瓦，我就给你赞！哈哈哈哈哈

[@ImranRazaTech]

Good sharing 😍👍👌

[@qinqinyang8376]

关注几年了，觉得阿曼达是很有趣的人。

[@sarahyuanyuan6004]

太用心了！！！棒棒哒

[@yun-lingho1029]

，有意思，謝謝分享

[@rosaohnerose]

这个发型好看！

[@朱樱樱]

曼老师的衣服看起来很舒服，方便告知什么牌子吗？谢谢

[@whuvir]

这么多年，一直漂亮！

[@Aprilwind69]

用烤箱烤紫苏可以吗？

[@sunyun3146]

你越来越漂亮了！

[@Thatgirlxi]

下集是不是应该出菓子了吧？哈哈 三伏天快到了，能出集三伏天合适吃的吗

[@Zhishan929]

😂😂😂 瓦都出来了

[@AY-cu1tg]

奶綠是我的最愛，請問Amanda可不可以教我在家怎麼做呢？十分感謝🙏

[@hoggie5225]

沉香熟水打碎做茶包會不會太濃了些

[@xiaoliyang-pk8tv]

还听说有紫苏糯米姜茶，可以刮肚油，不知道味道怎么样，

[@mengtingyan2714]

烟熏水，太厉害了

[@juliatian727]

让我想到TF香水五木沉香，的确贵😄

[@ZZZjjz]

好闻吗

[@juliatian727]

@@ZZZjjz 千人千香，不适合新手，药味

[@LotusPrayer2]

如果宋仁宗被冰鎮可樂碾壓爆破過，就嚐不出其他仙氣飄飄的各種飲料吧⋯⋯

[@raindroplee8394]

那种东西可能古人不会喝很多，中医不是讲究不能贪凉么。

[@sorrychou]

眼睛也太好看了吧

[@chimo1456]

打算自己也做一下紫苏熟水

[@maloneast2188]

能否做一下烧饼，就是学校门口放学时用桶考的烧饼

[@maloneast2188]

包括甜的、咸的两种

[@junqongdu4437]

做一个埃塞俄比亚美食英吉拉！

[@ZZZjjz]

古人太会玩了

[@jennyqa4600]

生脉饮，正是夏季喝的

[@dandan1686]

古代用的應該是杭麥冬，視頻裡那種麥冬不一樣，味道也有差別，茯苓要用片狀的或者茯苓卷，丁塊的很難煮透，做這個飲料藥材要確保完全無硫，不然一股酸味很難喝

[@yantimo6000]

南方片状生茯苓菜市都有卖

[@huayang9008]

紫苏分绿色和紫色两种，韩国烧烤包肉的是绿色紫苏。

[@hlpromotionsinternationall1617]

两种不同做法的沉香水有什么不同吗

[@zoedddd5907]

阿老师的衣服好喜欢啊，求品牌

[@ocloudx]

我一直以為我家後園的野草是紫蘇葉，但我家的紫蘇只有視頻中的三份一大小...

[@melafoods9583]

You are very beautiful maim but your recipe is yummy 👌 👏

[@TimingLifestyleTV]

赞

[@jelau9101]

請問葉子放烤箱烘多久？溫度多少？

[@Amandatastes]

60度 1小时左右

[@abdallahalhaddad3463]

Is This Simplified Chinese Language Or It's The Traditional Language?

[@anhongxu5509]

@@Amandatastes 请问紫苏可以晒干吗？

[@museovertze]

請問烤箱烤要把葉轉過來嗎？

[@williamyao9906]

及时点赞

[@anneho3304]

有趣

[@ireneyaw4814]

Pls translate to english your recipes. Thank you

[@deven_12]

점점 예뻐지네요~^^

[@juliachang8096]

那用烤箱要放几度？

[@buddhism_practice]

我知道沉香可去疤

[@JZ223]

跟定妳了！

[@ludwignicolaileung8732]

沉香3万/KG，作为香材30一克还不算便宜？

[@ZZZjjz]

在食材届里很贵😂

[@nongshuzhen]

那《梦华录》里的果子做法跟您之前做的和果子是一样的吗？

[@LotusPrayer2]

開集果子類推，讓大夥穿越一番吧⋯⋯

[@abcd-pc7wv]

👍👍👍💟💟💟

[@anmiriam]

老公出现了吗

[@Jimin...........]

我覺得你該扮古裝才應景

[@junnanliu43]

不了解历史不配看美食节目😂

[@jencao1]

笑死了轻易不要去质疑祖宗

[@Sebastian-wz1wh]

这沉香水的作法好做作😅

[@raindroplee8394]

古代做作的事还有很多～

[@water112230]

水视频

[@DIO.Passenger]

珍貴，所以大陸人去香港將所有沉香樹都偷伐偷運了。

[@LotusPrayer2]

呵呵，你是災難預測隊長？

[@charlesliu8299]

“所有”沉香树，你又懂了。懂王

[@jennyqa4600]

说的好像香港什么都有似的！巴掌大点儿的地方

[@buddhism_practice]

他說的也不假, 香港是盛產沉香, 不過不肯定是什么人偷伐的

[@lillian8033]

沉香最珍贵的是树脂啊 活树才能结香采香 砍了还怎么采啊……