【豬油怎麼做？】豬油好吃清澈的秘訣！

[@張滿足-r8y]

豬油最好是買後大腿批下的那塊油，我曾在殺豬廠一條龍工作，炸豬油最好是買後大腿皮批下的那塊油最好，不要買那大扳油極小扳油，那都是內臟旁的油，我們董娘要吃也都是吃後大腿批下的那塊豬油，清潔又好，其實豬油是平價高級品，他很香又能在人體代謝，菜有用豬油炒香氣就是特別香。以我我會愛用豬油煮菜，其他油品我不喜歡，沙拉油只適合炸不適合煮菜吃，那是吃素在吃的，豬油好處對人的身體好，只要不是買病死豬的產品。我建議人人食用豬油豬肉相關品。謝謝。

[@西姆寶寶]

抽油煙機也很好洗

[@sweemengleong2118]

谢谢!

[@phorusrhacidaeaves811]

其實大豆油油炸也不好😂

[@sweemengleong2118]

谢谢大姐的分享🙏❤

[@babyfoodjuju]

以前外婆教我，是直接熱鍋下油花肉，然後就會狂噴🥲，噴手就算了可以戴手套，可是噴的牆壁跟桌上地上都是就超麻煩，於是最後就好懶得用，現在知道原來可以放點水慢慢煸，下次試試😖

[@apeto123]

好友,太好了。從前在臉書看你煮菜,今天就發現你的頻道。👍👍👍

[@陳曉娟-g2j]

長知識了 感恩

[@chromiumCR24]

哇~真的好清澈

[@黄先生-v8c]

谢谢你的分享。

[@leekinwong4728]

愛珠姐，我沒做過豬油。請問是用大火還是小火來做？謝謝你

[@愛珠私房菜]

中火或中小火試試!每家的瓦斯爐火大小都不同

[@練小葳-z9y]

我剛在炸 我水蓋過豬油水滾後我把水倒掉 我以為是髒水😭😭倒掉之後剩下一點渣，所以才上來搜尋怎麽渣

[@小喵-h9i]

油蔥酥怎麼炸!?🤔🤔🤔🤔🤔

[@葉素梅-u6r]

妙招，還要加水有長知識了👍👍👍

[@pen1703]

謝謝啦

[@温慧娟-v8w]

請問2：1是指？

[@愛珠私房菜]

豬肚的脂肪油2：版油1

[@黃秀卿-e7q]

請問泠凍還是冷藏！

[@愛珠私房菜]

豬油嗎？冷藏

[@黃秀卿-e7q]

@@愛珠私房菜 謝謝🙏

[@nicoles2036]

想請教豬油要先出水嗎

[@愛珠私房菜]

豬油先出水？

[@miketsai7022]

@@愛珠私房菜 過水啦

[@阿倫-m4t]

炸完的豬油渣還有利用價值嗎？

[@oolongtea8888]

炒菜超級好吃

[@西姆寶寶]

豬血湯標配

[@BoBo-0522]

感謝分享

[@fungnote2663]

👍👍👍

[@tanleeteng8718]

开始说是水，为什么是炸 我有点乱

[@田彬-j8d]

煮到後來水分蒸發，剩下的都是油

[@abbyannable]

用詞而已 台灣媽媽通常是這樣說 我也習慣說熬 也有人說煸

[@林憶萍-n4v]

請問平均一斤肥肉可炸出多少重量的豬油？

[@愛珠私房菜]

要看豬油的含油量，有較肥或瘦

[@鄭週榮]

炸 ㄓㄚˊ 豬油

[@秋瓊陳]

以前我媽也是這樣炸豬油，

[@張靜貞-q8s]

素食

[@秋瓊陳]

@@張靜貞-q8s 不方便又貴，都吃均衡就好，我認識3個長素都得癌，

[@gavincheng0394]

爱珠姐越看越美。娶到你的男人真幸福。

[@單戈辜-k5n]

這樣炸不香 而且有腥味