吱吱作响的磨刀声｜磨利器

家里的菜刀、剪刀对很多人来说都是坏了就丢的消耗品，很难想象在这个年代还有人将剪刀和刀拿去磨，继续延长它的价值。
谭永坚儿子谭佛豪是永利车剪的第二代和第三代传人，在怡保的一家店里，继续提供磨利器服务。「来找我们的大多都是理发店、裁缝、餐厅等等，因为剪刀和菜刀对他们来说都是必需品。」即便这个行业看起来很「夕阳」，但谭佛豪父子认为，只要这些行业还在，磨利器这个行业就能生存下去。
磨刀和剪刀并不是想象中那样，拿一块磨刀石，反复磨利两面即可。谭永坚解释，利器若是崩了、弯了都能修回去，就连自己磨坏了的菜刀和剪刀也可以用磨的技巧修复。谭佛豪以崩了的刀为例，指需要先将刀打至平整，之后再磨均匀，最后才磨至光滑。
做了超过50年，谭永坚认为磨剪刀的难度比磨刀更大，因为剪刀有交叉的位置，需要确保剪下的时候能对到角度，因此在磨剪刀时需要反复测试，直到找到两边的对齐的最佳位置为止。「磨剪刀平均需要10-30分钟，看剪刀本身的情况，若情况很糟糕，就要找到两边的平衡点才可以。」
谭永坚笑说，如今不止专业人士会来磨刀，一些家庭主妇也会来寻求磨刀服务。「现在的人懒了，不想自己磨就拿来给我们磨。」磨利器的价格葱5令吉至上百令吉不等，全看利器种类以及损坏程度。对于值不值得花钱来磨，谭佛豪则认为，一把高品质的剪刀可能要价上百块，那么花点钱来磨，还是很值得的。
对于这一行的未来，两人都抱着乐观的态度，虽然目前没有扩展做大的计划，但谭佛豪不抗拒。「或许以后会这么做（买更多机器，扩展生意）也不一定呢！」

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很喜欢一句：现在的品质会越来越差，因为他们要快速淘汰，最后你用两下就丢掉买新的，他才有生意做