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1番大きな刺身。
21:28
大きな包丁が大量に修理されます。
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Мясо вегана? 🧐 @Whatthefshow
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「子どもがチャンバラ⁉︎」ボロボロになったプレミア本焼き包丁ー玄海正国
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Жазылу 58 М.
刃付け屋
Күн бұрын
Пікірлер: 122
@ニトロボンバー
Жыл бұрын
やっぱ教育って大事ですね。
@gudegude6614
Жыл бұрын
子供の手の届くところに包丁があったのか••• 傷ついたのが包丁だけで不幸中の幸いですね
@hatsukeya
Жыл бұрын
本当ですね。
@山田太郎-n2n1p
Жыл бұрын
富士山とお月さんの模様入りの包丁って初めて見た。かっちょええなあ。
@hatsukeya
Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@dameookami
Жыл бұрын
ここまで直せるものなのか…、やはり本物の職人さんは素晴らしい。
@hatsukeya
Жыл бұрын
ありがとうございました!
@shalcanroom
Жыл бұрын
美しすぎる・・・! 今までは包丁はあまり興味なかったけど、これ見ていい包丁が欲しくなってきた。
@chiisanakobito5831
Жыл бұрын
先日広島から刃付け屋さんにお邪魔した者です。 短い時間でしたが工房の見学や色々お話など伺うこともでき、自分にとってとても幸せな時間になりました。 他のスタッフさんの対応も皆さま非常に感じが良く、とても気持ちのいい買い物でした。 本当にありがとうございました。
@hatsukeya
Жыл бұрын
こちらこそありがとうございました!説明が不慣れでなかなか難しい買ったと思います。申し訳ありませんでした。 今後ともよろしくお願いします🙇🏻♂️
@user-ingu-gu-momo
Жыл бұрын
自分はフランス料理なので洋包丁ですが 普段使いのペティでも少し欠けただけでショックなのに こんな上物があんな欠け方されたら 子供の前で泣いてしまう笑
@hatsukeya
Жыл бұрын
正直資産価値もあるので、呆然としてしまいます🙂
@1jz182
Жыл бұрын
わろとるやんけw
@Dcupikawaibo
11 күн бұрын
子供が遊んだにしては欠け以外の傷が無さすぎるw プロはこんな欠けの包丁でも綺麗に仕上がるんだよな 凄すぎる
@hatsukeya
10 күн бұрын
ありがとうございました!
@たま-j7k6b
Жыл бұрын
富士掛り月、表が満月で裏が三日月になってるの初めて気づきました。粋で素敵すね。 お子さんが怪我なく、何かを学べているといいですね。 投稿ありがとうございます。
@hatsukeya
Жыл бұрын
こちらこそありがとうございました😊
@鴨谷周
Жыл бұрын
管理責任の問題は我々大人で当然ですが、ただただ叱る、怒るではなく何かを学ばせるようにするのは難しいですね。
@六無斎-x4k
Жыл бұрын
ガキは叱るものです。理屈で説くものでありません。ガキは理屈抜きに骨身に染みるほど叱り飛ばされて初めて人間になるのです。そこを分かってないアホ親が多過ぎます。
@六無斎-x4k
Жыл бұрын
理屈を言われて理解できるのはガキではありません。ガキのうちは全身全霊を込めて叱り飛ばすのが親の役目です
@鴨谷周
Жыл бұрын
@@六無斎-x4k 通用すればよいですね。
@大介くん
Жыл бұрын
最後の試し切りで食いついた瞬間ほとんど音がしないぬるっと感すごすぎる
@hatsukeya
Жыл бұрын
ありがとうございます😊😊
@yuta3985
Жыл бұрын
え、 う、うそやろ こんな喉から手が出るほど欲しい 玄海さんの本焼きを 子供が、、、 にしても 山脇さんとこの鏡面は他とは一線違うなぁ
@hatsukeya
Жыл бұрын
ありがとうございます!精進します😊
@shi--man
22 күн бұрын
何度見返しても美しいなぁ
@hatsukeya
21 күн бұрын
ありがとうございます!
@AmberMoonteardrop
Жыл бұрын
多分子供が石か何かに叩きつけたんじゃないかな?、 チャンバラだと切っ先近くだけあんな掛け方するのは違和感があるし、 しかし、10年分くらい刃が無くなったのは持ち主も辛いだろうな・・・
@鴨谷周
Жыл бұрын
いつもありがとうございます。今回は、出だしの欠けの原因が強烈で大事な中身が頭に入らなくて、戻し戻し見て、やっと落ち着いて見ようとしたら、出血性ショックのお話で、10回ぐらい見せていただきましたわ。お体お大事に頑張って下さいね。くそ暑い時期なので、今回のように想像力によっては、寒くなる話をまたお願いします。僕は、心のどこかで持ち主さんの嘘を祈ってますわ。子供さんが・・・破片が目に刺さる事もあるし、踏んでも大変なケガですからね。
@hatsukeya
Жыл бұрын
涼しさに貢献できてよかったです。10回もありがとうございました😊
@鴨谷周
Жыл бұрын
@@hatsukeya いえいえ、頑張って下さい。
@kki2936
Жыл бұрын
「お爺ちゃんのこの包丁めちゃくちゃ良く切れるらしいで」 「そこのコンクリートブロックも切れるかな?」 「切ってみよか、エイ!」 こんな感じかな?
@hatsukeya
Жыл бұрын
無事に戻ってよかったです😊
@takasiyamamori1279
5 ай бұрын
奈良の柳生街道に、荒木又衛門が試し切りしたと伝わる首切り地蔵がある。 わたしも子供のころは達人なら石を切れるんだと信じてました😿
@加藤聡志-w4i
Жыл бұрын
いろんな意味で恐ろしすぎる~。 勿体ないなぁ。
@takanoyasu9561
Жыл бұрын
富士掛かり月はとても手に入れたい衝動にかられる一品ですね 本職でない私は購入したい気持ちと葛藤中です しかし、遊びが事故にならなくて良かったですね 仕上がりは経験値が上がるほどに見事さを増してますね 素晴らしい仕上がりです
@hatsukeya
Жыл бұрын
お部屋のインテリアとしてぜひ😊
@graygull771
3 ай бұрын
いやー、いいものを見せていただきました。素晴らしい包丁ですね、惚れ惚れします。まあ、自分にはこれを使いこなす自信がありませんから、猫に小判だとは思いますが。
@hatsukeya
3 ай бұрын
ありがとうございました!
@ポリンキポリンキー
10 ай бұрын
子供さん怪我しなくて良かったですね
@hatsukeya
10 ай бұрын
本当にそう思います😊
@edwinhsugiono
Жыл бұрын
Hi Yoshihiro I think you sharpened my knife it looks like the one in Wu Assasins
@hatsukeya
Жыл бұрын
thank you!
@pinkara6649
Жыл бұрын
いつ見ても "富士掛かり月" は綺麗ですねw
@hatsukeya
Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@Castanetta1073
Жыл бұрын
素人質問で恐縮なのですが、この本焼包丁は「波」のところまで焼入れが入っているわけですか? 背に近い部分まで入っているように見えるのですが、いわゆる刃の部分から波の部分まではすべて同じ硬度を持っていて 極論を言えば、そこまで研ぐまで刃物としては終わらないということになるんでしょうか?
@hatsukeya
Жыл бұрын
はい。刃先から波紋までが刃物として使用できます。
@SuperZunai
Жыл бұрын
白1で全鋼… 包丁ってすごいことしますね。 あれだけ鋼かけてたら、一般人は絶望です。プロってすごい。
@hatsukeya
Жыл бұрын
ありがとうございました!
@hage_jyoutou
Жыл бұрын
小さい子がシンクかなにかの角にガンガンやっちゃったんですかね にしても出血性ショックになるほどの出血、大変でしたね 自分も輸血うけたことありますが、あれって生ものらしくて1週間ぐらいしかもたないんですよね 輸血うけちゃうと献血できなくなるし、恩返しができないのが歯がゆい・・・
@hatsukeya
Жыл бұрын
ありがとうございました!僕もこの前献血初めて行こうと思ったのですが、前日に歯医者行ってたのでダメでした。勉強になりました。
@mh-em8rg
Жыл бұрын
鬼滅の刃よろしくお子さんが石でも切ろうとしたんじゃないかな・・・。 流石にあの欠けっぷりは刃物同士じゃなさそう。
@hatsukeya
Жыл бұрын
もう一本修理不能の包丁があったという、、、、
@六無斎-x4k
Жыл бұрын
救いようのないガキですな
@lisa-ry8nv
Жыл бұрын
白一 水本焼き 鏡面仕上げがこんな状態に💦 価値が分からないって恐ろしい😱 いくら子どもとはいえ非常に危険ですな⚠️
@hatsukeya
Жыл бұрын
あくまで可能性の問題です😅ありがとうございました😊
@lisa-ry8nv
Жыл бұрын
@@hatsukeya 依頼者様の家族さんが怪我なく、包丁が治って元の美しい状態と切れ味になったから良し(´・ω・`)
@jonazanteo
Жыл бұрын
Thank you for the video, did Genkai Masakuni forge a lot of this particular design honyaki, hira is full moon with Mt Fuji and ura is crescent moon with Mt Fuji?
@phoenixwar
Жыл бұрын
Nice job!!
@hatsukeya
Жыл бұрын
thank you!
@ねじまきどり
Жыл бұрын
本物の包丁使って子供が遊ぶってw 包丁が勿体無いより危険すぎて 親何してるねん、って思う。
@kurukuru586
Жыл бұрын
ヒラに見える紋様で値段は察しましたが酷い、子供には鉄拳制裁ですね でも子供がチャンバラできるって事は死傷沙汰になりかねなかったので不幸中の幸い
@hatsukeya
Жыл бұрын
何事もなくてよかったです😊
@syatiking
Жыл бұрын
もう一本あったってマジでチャンバラしたんか⁉️ 危ない所か死ぬで、、、
@hatsukeya
Жыл бұрын
ゾッとしますね
@mura2suu544
Жыл бұрын
子どもがチャンバラ⁉︎」ボロボロになったプレミア本焼き包丁 子供の未来が想像できる親の親から再教育
@パンジャンドラム-n9g
Жыл бұрын
普通の霞包丁でもここまでされたら腹立つのに水本焼きの柳とかマジで子供でもガチギレの案件、子供じゃなかったら殺意沸くレベル。
@水月みつき
Жыл бұрын
子供が遊んで、鬼滅の伊之助みたく、石ぶつけてギザギザにしようとしたのを、 あとから親が見つけたとかかな、、、どっちにしてもこわい(・_・;)
@arlbatross
Жыл бұрын
しょうがないことだと思うんですけど、子供が遊んだにしろ嘘ついてるにしろ、せっかくここまで綺麗に使ってるんだから保管も丁寧にね...
@火力のないウイルス職
10 ай бұрын
うわぁぁぁあ(´;ω;`) 本焼き包丁が見るも無惨な姿にぃいいw これは素人では… 直せても余程の時間と根気がない限り完璧には直せそうにないですね( ߹ㅁ߹) プロの腕、凄まじい 素晴らしい仕事を拝見しました
@hatsukeya
10 ай бұрын
ありがとうございました😊
@Magwin300
Жыл бұрын
Well done!
@hatsukeya
Жыл бұрын
Thank you 🙏
@creeper-corporation
Жыл бұрын
こういうものを見るときに、「子供が危ないことをしないように、そもそも使わせない」って意見はちょっと違うかなって思う。 どっちかというと「危ないものは危ないものとして、厳しい指導管理のもと使わせる」って風潮になってほしいよね。少なくとも鯵一匹でも捌かせたらそれ振り回して遊ぼうとは思わなくなるけど、ブラックボックスにされている限り何の恐怖感もないもんね。
@hatsukeya
Жыл бұрын
おっしゃる通りです。時間がなかったり、面倒だったり、子供と向き合うことを避けては行けないと思います。私も子どもを持つ身として心に刻みます。
@へっぽこ侍-g9i
Жыл бұрын
何歳くらいの子なのか気になります。 自分は小学生の頃カッターナイフで指4本いっぺんに切り傷になったりして刃物の扱いを覚えました。 本焼きだったら指が無かったかもです…
@hatsukeya
Жыл бұрын
怖い話ですね。
@minami4513
Жыл бұрын
包丁の欠けは、研げば直るけど 問題は子どもの行動ですよね。 何に向かって包丁を振り回していたのか。 相手も包丁を持っていて 包丁と包丁をチャンチャカチャンチャカやっていたのか。 包丁と包丁かチャンチャカやっている分にはけがもなく…ということでいいかもしれませんが ひとたび事故に至れば命にかかわることだから ちゃんとしつけないといけませんよね。 自分たちが子どもの頃のチャンバラごっこだと 折れた枝とかでやっていたこともあったけど それだってケガ(特に目)に至る可能性があったわけで よく平気でやっていたな、と。 しかし、今の子ども達(この子だけ?)って 危ない、ということを知らないんですかね。 怖いですね。
@AL-cy4fy
Жыл бұрын
ん〜なんだろう柔らかくて切っ先に傷って事は長くて振りかざすと10mm程度は突き刺さり、砂か何かが… パッと思い浮かぶのは竹の子の1m位の皮がまだ被ってる物とか… 外で放置している木材なんかに叩き付けたとか… ん〜なんにしてもあらら…
@hatsukeya
Жыл бұрын
何かあれば修理どころでは無いと思うので、何事もなかったと思いたいです😊
@OKE_kyu-kenn
Жыл бұрын
あの欠け方は食材を切ろうとした結果では無いと思うな
@ぼぅ-t9y
Жыл бұрын
これって、修理を依頼した人が1番傷ついてますよね。子供さんに怪我が無かったことをお祈りします。
@pigment_of_paprika
Жыл бұрын
「本焼きカタいからいけるやろ!」極太背骨ガツーン のパターンだと信じたい 小さいお子さんは最悪命の危機があるし…
@hatsukeya
Жыл бұрын
想像するのもおぞましいので、そうであって欲しいです😅
@鴨谷周
Жыл бұрын
@@hatsukeya 私もお客様が絡むので失礼な事は書けませんが、ほんまの事言うとその方がよっぽどマシですわ。「俺のは青や、勝負しょうや」等々。
@yoshiyasumoriya6645
8 ай бұрын
包丁は文化財、研ぎは無形文化財として認定。
@ぽるこ-i6b
Жыл бұрын
こんにちは。 お疲れさまです。 凄い事になってますね。 包丁も研師さんも 動脈切れるって大変。 確かにポリ袋にタプンタプンに なると思う。 心臓からの直圧かかってますしね。 病院だったから良かったけど 自宅だと危ない状態ですよ。 看護師さんだったのは驚きですw 合う合わないのはっきりした 職業ですから転職されていても 不思議はないですね。 けっこう、肉体的にも精神的にも 辛い職業ですしね。 う〜ん なんとなく、竹か何かを 試斬した様な刃欠けですね。 引いて接触しながら深くかけて きてる様に見えますし 切っ先にヒケ傷がある様ですし。 (↑エスパーじゃないのでたぶん間違いw) 日本刀(全鋼水焼入れ)と同じ造り (日本刀は両刃蛤だけど) なんて言われると、子供だと 切れ味試したくなると思いますよ。 価値や違い解ってないし。 (´-﹏-`;)
@hatsukeya
Жыл бұрын
危なかったんです😇でも戻って来てよかった😃 お客様にも何事もなくてよかったです😊
@Brazuka119
Жыл бұрын
СУПЕР! ПРЕВОСХОДНО!!!!!! МОЛОДЕЦ,РЕСПЕКТ НАСТОЯЩИЙ МАСТЕР!!!!!
@佐倉-v4e
Жыл бұрын
鏡面かっけー
@hatsukeya
Жыл бұрын
ありがとうございました!
@FPS_SPARK
9 ай бұрын
子供の手の届かないところにおいときー
@FPS_SPARK
9 ай бұрын
怖い大人に育たない事を祈るばかりだね
@Aomurasaki_0516
Жыл бұрын
こんないい包丁をこんな欠け方させるってどうゆう事……。 本当に子供の力でこんな欠け方するのかな……それなりの力で打ち付けないとこうはならないと思うんだけれど……。
@太郎丸鈴木-o9w
Жыл бұрын
恐ろしい これが実感だ 保護者は 何をして居た
@kent454
Жыл бұрын
何もしてない
@おおタヌキ
Жыл бұрын
素晴らしい逸品ですね。 そして 子供の話と、本当にかなりヤバかった病院で死にかけた話の恐ろしい話二つでしたね。 どうか御自愛下さい。(;ω;)
@hatsukeya
Жыл бұрын
ありがとうございました!
@555tonchan9
Жыл бұрын
子供がやった、って多分、嘘だろう。 昔良く、大人はとんでもない失態をしたとき、「子供のせい」にしてた。 良識のある大人だったら、本当に子供がやったら自分のせいにする。 たぶん、庭先で石かコンクリートに落としたんだろう。 もろい刃先だったから「欠け」ですんだけど、平だったら、総鋼で硬いので「ぽきっ」と折れてただろう。 運が良かったね。 城山刃物製作所さんに直してもらったことも含めて。。。 これは、「超一級品」大事にしてください。
@hatsukeya
Жыл бұрын
“山脇”山脇刃物製作所です。お間違えなく。
@yotuva
Жыл бұрын
刃物ってモンハンみたいにシャッシャッシャッシャッシャッキーンみたいなすぐに研いで切れ味最大にならなくてこのくらい時間かかって切れ味最大になるのか
@hatsukeya
Жыл бұрын
あのウロコ欲しいですよね😊
@へっぽこ侍-g9i
Жыл бұрын
一瞬で研ぎ上げられるアイテムがあるとしたらそっちを武器にして戦った方が破壊力があるはずです。
@PophSan79
Жыл бұрын
刃こぼれ原因から尺稼ぎトーク、重い!!w
@kotagoro0203
Жыл бұрын
自分は父親が大工でしつ当時グレてて現場行ってまして更に調子ブっこいて中学生の時に電動手押しカンナで指が2本無くなるという代償を払いました😅 このクラスの包丁でチャンバラって真面目にヤバさを感じます …因みに人を喰った包丁とか昔の牛刀(日本陸軍)のヤツって血曇りが出来てしまいいくら研いでもその雲りは絶対に取れないです…(何故か自分の家に隠すように置いてありました)動物の血液は全然平気なのに人間の血液って不思議です
@hatsukeya
Жыл бұрын
お大事になさってください🙇🏻♂️
@boodoodeedee
Жыл бұрын
真剣でチャンバラは、怒るのを通り越して、冷や汗ものでしたでしょうね。
@hatsukeya
Жыл бұрын
もし我が子だったらと考えると肝を冷やします。。
@入谷-f5b
10 ай бұрын
子供の力でこんなに欠けるって何したのか 鬼滅の刃ごっこで岩でも切りに行ったかな いずれにしても子供の手が届くところに包丁を置いておくって怖い
@sayam2990
Жыл бұрын
こんな代物でチャンバラとか怪我人出なくて良かったよな…
@藤昌-i7j
Жыл бұрын
子供のせいにして実は夫婦喧嘩だったら‥ まぁ、怪我人がいなくてよかったの一言につきる
@ラディアータ紫龍
8 ай бұрын
刀やないんやから ちゃんばらなんてもんアカンて
@ch-mu2de
Жыл бұрын
これは包丁ではなくドスとして使われてそう
@伊藤実-o8m
Жыл бұрын
こんな包丁を、 子供の手の届く所に置いておく持ち主は、 包丁を持つ資格は無い😅 弟子が遊ぶとかだったら犯罪者予備軍🎉 包丁が可哀想だし、 子供が最悪死ぬ😢
@user-fl3dj6si1h
Жыл бұрын
どうせイラついてシンクか魚の骨でもぶっ叩いたんだろ?
@tetsutetsu19
Жыл бұрын
砥の技術や元の包丁は素晴らしいのかもしれませんけど、これを動画にするのは何かずれてる気がする
@beibu3
8 ай бұрын
子供が手にする場所に包丁って… その親は親失格レベルだね。
@okm-w7c
Жыл бұрын
あんま理由言わなくてよかったと思うわ 非難集まるよ
21:28
1番大きな刺身。
刃付け屋
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19:35
大きな包丁が大量に修理されます。
刃付け屋
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Мясо вегана? 🧐 @Whatthefshow
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人是不能做到吗?#火影忍者 #家人 #佐助
火影忍者一家
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😯 Подарила сыну БМВ, но не ожидала такой реакции на машину! | Новостничок
НОВОСТНИЧОК
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BeatboxJCOP
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小刃を付けずに研ぐとヤバい!?小刃有りと小刃無しの違いを比較してみた
JIKKO 實光刃物
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Sharpening Knives: 150 Years of Japanese Craftsmanship
【素潜り漁師】マサル Masaru.
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Rolling A Robusto
Bliss Cigar Co.
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21:27
[Known to those in the know] Visit the legendary knife blacksmith (Mukai Hamono)!!
包丁のこと あれこれ
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超有名鍛冶師が研ぎもするという。
刃付け屋
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出刃包丁をめちゃくちゃ変形させたので疲れました。
刃付け屋
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Making a sheath for a Luger P-08 switchblade. Sheath for a folding knife
Time ReseT
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Restoration of Japanese KATANA Sword - Return of Glory and Power
SkillFullisM
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5 amazing sharpening hacks
JSK Projects
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Sakai Hamono knife sharpener - A professional chef's Deba is amazing!
刃付け屋
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Мясо вегана? 🧐 @Whatthefshow
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